Κουζίνα πίεσης Moulinex Cook4Me CE 7011 - μικρό θαύμα 6 λίτρα

αν το κρέας είναι ωμό, τι γίνεται με τον αφρό;

Μαγειρεύω ωμό κρέας σούπα. Όταν όλα βράζουν εκεί, ουσιαστικά δεν υπάρχει αφρός. Ή εγκαθίσταται στις πλευρές του δοχείου πάνω από την επιφάνεια του νερού Μαγειρεύω το τουρσί, όπως δεν άκουσα να βράζει, η κατσαρόλα μόλις έκανε θόρυβο ... 10 λεπτά. μαγειρεμένο το κρέας - ήταν τέλεια μαγειρεμένο, ρίχτηκε στα τηγανητά και τα τουρσί αγγούρια και άλλα λεπτά. έως 10 - η σούπα είναι υπέροχη, τα λαχανικά είναι μαλακά, το κρέας είναι πλούσιο. (Δεν ξέρω αν εξαρτάται από την κουζίνα πίεσης, αλλά το δύοχρονο παιδί μου τρώει ολόκληρη την πλάκα του μόνος του, οπότε του αρέσει - αυτό είναι γενικά ευδαιμονία για μένα)

Γνωρίζω ακόμα τα δημητριακά, αλλά οι σούπες και τα ψητά είναι τέλεια, δεν είμαι πολύ χαρούμενος!

αν το κρέας είναι ωμό, τι γίνεται με τον αφρό;

Ο αφρός θα μαζέψει λίγο στην κορυφή στους τοίχους, μετά θα το αφαιρέσω με σπάτουλα και αυτό είναι

Από την εμπειρία πολύ δραστικής χρήσης αυτού του υπέροχου καρτούν (πολλά πιάτα κάθε μέρα), αποκάλυψα μόνο 2 ελλείψεις σε αυτό: δεν πλένει και δεν καθαρίζει. Με όλες τις άλλες λειτουργίες που έχουν ανατεθεί σε αυτό, το καρτούν αντιμετωπίζει το 5+. Μπορείτε να μαγειρέψετε τα πάντα απολύτως, αν θέλετε - σύμφωνα με έτοιμες συνταγές, αν θέλετε - σε χειροκίνητη λειτουργία (εδώ γενικά οι δυνατότητες είναι απεριόριστες, εκτός από το ότι δεν μπορούν να ψηθούν πίτες).

Συμφωνώ 100% !!! Και εκεί ίσως κάποιος θα δοκιμάσει τις πίτες, περίπου 5 νομίζω ότι θα ταιριάζει

αν το κρέας είναι ωμό, τι γίνεται με τον αφρό;

Αλλά με κανένα τρόπο, δεν το έχω δει πουθενά στο τελικό μπορς ή σούπα, στους τοίχους της κατσαρόλας. Παρεμπιπτόντως, ο αφρός κατά το μαγείρεμα του ζωμού δεν είναι τίποτα περισσότερο από πηγμένη πρωτεΐνη. Και δεν υπάρχει καμία ζημιά από αυτό. Κανείς δεν συλλέγει αφρό όταν τηγανίζει ή μαγειρεύει κρέας, η πρωτεΐνη κουλουριάζει εκεί, αλλά δεν το βλέπουμε και τρώμε τα πάντα με ασφάλεια, χωρίς να σκεφτόμαστε, αλλά τι γίνεται με τον αφρό; Για πολύ καιρό δεν έχω συλλέξει αφρό από ζωμούς, αφού όλα μας εξηγήθηκαν ευρέως στα μαθήματα του Κώδικα Ποινικής Δικονομίας.

SOS !!!!! Το μουλάρι μου έδωσε - ΣΦΑΛΜΑ: 27, τι είναι αυτό;, προσφέρει την υπηρεσία αν συμβεί ξανά !!!!! Μαγειρεύω φαγόπυρο στη λειτουργία καθυστέρησης εκκίνησης, πριν από αυτό μαγειρεύω το κρέας, φαινόταν ότι όλα ήταν εντάξει, απλά φαινόταν ότι δεν άφησα τον ατμό στο τέλος του μαγειρέματος, αλλά δεν ήμουν σίγουρος - δεν παρακολούθησα ... Αλλά το φαγόπυρο - τηγάνισα κρεμμύδια και καρότα το βράδυ, κοιμήθηκα χύθηκε νερό στο γκρουκ, συμπεριλαμβανομένου "Καθυστέρηση έναρξης", το πρωί ξύπνησαν νωρίτερα από το μουλάρι που μαγειρεύτηκε και παρακολούθησαν τη δουλειά της, η διαδικασία πήγε καλά, αλλά στο τέλος του μαγειρέματος η οθόνη εμφανίστηκε "παρακαλώ περιμένετε ..." περίμενε λίγα λεπτά και στη συνέχεια έδωσε ΣΦΑΛΜΑ: 27. Το απενεργοποίησε από την πρίζα, δεν άφησε το καπάκι να ανοίξει και στη συνέχεια πάλι. άρχισε να απελευθερώνει αργά ατμό στην πρίζα - το καπάκι άνοιξε - και εκεί .... νόστιμο κουάκερ !!!! Όμως αναστατωμένος με το ΣΦΑΛΜΑ: 27 Τι θα μπορούσε να είχε συμβεί;

SOS !!!!! Το μικρό μουλάρι μου έδωσε - ΣΦΑΛΜΑ: 27, τι είναι αυτό ;;

Το καπάκι δεν έκλεισε πλήρως. Και ότι το κουάκερ μαγειρεύτηκε - ήταν επειδή η προθέρμανση ήταν αρκετή για αυτό. Η πίεση είχε καταφέρει να αυξηθεί.

[Είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε όλες τις βαλβίδες και τις λαστιχένιες ταινίες, και το πιο σημαντικό σκουπίστε]

Ευχαριστώ για τις απαντήσεις και τον σύνδεσμο, νομίζω ότι η βαλβίδα απελευθέρωσης ατμού έχει κολλήσει (πριν το κουάκερ μαγειρεύω το κρέας στη λειτουργία "ζελατινοποιημένο κρέας" ήθελα να πάρω το στιφάδο - αποδείχθηκε πολύ νόστιμο - το κρέας έλιωσε στο στόμα μου - αλλά μετά το μαγείρεμα δεν έπλυσα το μουλάρι) ομολογώ ειλικρινά, εδώ μάλλον είναι κρέμεται στο τέλος του μαγειρέματος - θα πλένω τα πάντα, θα τα στεγνώσω και θα προσπαθήσω να το μαγειρέψω ξανά στη λειτουργία καθυστέρησης ... Τώρα θα είμαι πιο προσεκτικός για να κλείνω το καπάκι και να το πλένω πιο συχνά. Είναι γαλλική - λεπτή και λεπτή ... Έχω επίσης μια κουζίνα για τη σόμπα και οι οδηγίες το λένε αυτό Είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε όλες τις βαλβίδες και τις λαστιχένιες ταινίες, και το πιο σημαντικό σκουπίστε Ελπίζω λοιπόν ότι αυτή είναι η επίβλεψη μου και όχι ένας γάμος σε κατσαρόλα, αλλιώς δεν θα επιβιώσω - την αγάπησα τόσο πολύ
Και το φαγόπυρο αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, ο σύζυγός μου του άρεσε πολύ και ο γιος μου έφαγε τα πάντα, και αυτός είναι ένας πολύ υψηλός δείκτης για μένα, δεν κατάφερα στη σόμπα και το πιο σημαντικό, έβαλα τα πάντα το βράδυ και το πρωί, ενώ ο μικρός μου γιος ήταν απασχολημένος με τα μεγαλύτερα αγόρια μου, έφαγαν έτοιμο πρωινό και δεν κλαψούσαμε όπως πάντα «maaaaam είμαστε ήδη πεινασμένοι, πότε θα φάμε και δεν φώναξαμε: s-men: σαν τρελός ανάμεσα στο παιδί - την κουζίνα - και τους ηλικιωμένους. Ωχ! Ελπίζω για το καλύτερο ....

[Είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε όλες τις βαλβίδες και τις λαστιχένιες ταινίες, και το πιο σημαντικό σκουπίστε]

Ευχαριστώ για τις απαντήσεις και τον σύνδεσμο, νομίζω ότι η βαλβίδα απελευθέρωσης ατμού έχει κολλήσει (πριν από το κουάκερ μαγειρεύω το κρέας στη λειτουργία "ζελατινοποιημένο κρέας", ήθελα να πάρω το στιφάδο - αποδείχθηκε πολύ νόστιμο - το κρέας έλιωσε στο στόμα μου - αλλά μετά το μαγείρεμα δεν έπλυνε το μουλάρι) ομολογώ ειλικρινά, εδώ μάλλον είναι κρέμεται στο τέλος του μαγειρέματος - θα πλένω τα πάντα, θα τα στεγνώσω και θα προσπαθήσω να το μαγειρέψω ξανά στη λειτουργία καθυστέρησης ... Τώρα θα είμαι πιο προσεκτικός για να κλείνω το καπάκι και να το πλένω πιο συχνά. Είναι γαλλική - λεπτή και λεπτή ... Έχω επίσης μια κουζίνα για τη σόμπα και οι οδηγίες το λένε αυτό Είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε όλες τις βαλβίδες και τις λαστιχένιες ταινίες, και το πιο σημαντικό σκουπίστε Ελπίζω λοιπόν ότι αυτή είναι η επίβλεψη μου και όχι ένας γάμος σε κατσαρόλα, αλλιώς δεν θα επιβιώσω - την αγάπησα τόσο πολύ
Και το φαγόπυρο αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, ο σύζυγός μου του άρεσε πολύ και ο γιος μου έφαγε τα πάντα, και αυτός είναι ένας πολύ υψηλός δείκτης για μένα, δεν κατάφερα στη σόμπα και το πιο σημαντικό, έβαλα τα πάντα το βράδυ και το πρωί, ενώ ο μικρός μου γιος ήταν απασχολημένος με τα μεγαλύτερα αγόρια μου, έφαγαν έτοιμο πρωινό και δεν κλαψούσαμε όπως πάντα «maaaaam είμαστε ήδη πεινασμένοι, πότε θα φάμε και δεν φώναξαμε: s-men: σαν τρελός ανάμεσα στο παιδί - την κουζίνα - και τους ηλικιωμένους. Ωχ! Ελπίζω για το καλύτερο ....

Ανακαλύψαμε επίσης αυτόν τον κωδικό, αλλά δεν αποσυνδεθήκαμε από την πρίζα. Ο σύζυγος έβγαλε το εξάρτημα από το οποίο βγαίνει ο ατμός και ανύψωσε κάπως το σίδερο - ο ατμός βγήκε. και το καπάκι άνοιξε. Αυτό οφείλεται στην πραγματικότητα στο ότι δεν ξεπλύνατε τη βαλβίδα.

Το καπάκι δεν έκλεισε πλήρως. Και ότι το κουάκερ μαγειρεύτηκε - ήταν επειδή η προθέρμανση ήταν αρκετή για αυτό. Η πίεση είχε καταφέρει να αυξηθεί.

ορκίζεται αν το καπάκι δεν είναι κλειστό τελείως. Η βαλβίδα ήταν φραγμένη, οπότε ο ατμός δεν κατέβηκε και sl-αλλά το κάλυμμα δεν μπορούσε να ανοίξει

[Μετά.]

Σας ευχαριστώ όλους για τη βοήθειά σας.
Και πάλι, κάτι πάει στραβά !!!! Η Mula πλύθηκε και σκουπίστηκε (βαλβίδα, καπάκι ... μπολ ... ΟΛΑ) χύθηκε 1,5 λίτρα γάλακτος σε λειτουργία COLD, λειτούργησε κανονικά ΑΛΛΑ στο τέλος άφησε ατμό και εμφανίστηκε στο ταμπλό "ΤΕΛΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΟΥ Παρακαλώ περιμένετε" Περιμένω 40 λεπτά και τίποτα δεν αλλάζει .... Τι συμβαίνει? Τι να κάνω??? ΒΟΗΘΗΣΤΕ ΜΕ ΠΑΡΑΚΑΛΩ!!!! Ήθελα να φτιάξω ψημένο γάλα
Μετά. ... το έκλεισα από την πρίζα μετά από συμβουλές του Timur Shakirov ... κρυώθηκε ... Σχετικά με την ευτυχία ... άνοιξε ... το γάλα έγινε λιωμένο, αλλά η γεύση δεν είναι πολύ καλή, αλλά μου άρεσε ο σύζυγός μου. Ο λόγος (αντανακλάσεις BLONDE) - όταν το γάλα έβραζε, αφρώθηκε, βαλβίδα έφραξε, ψεκάστηκε προς τα έξω (νομίζω ότι θα έριχνα περισσότερα από 1,5 λίτρα, θα υπήρχε ένα σιντριβάνι), αλλά έκρηξε τον ατμό μετά το τέλος του μαγειρέματος, το γάλα είχε ήδη ψηθεί κοντά στη βαλβίδα, νομίζω ή ελπίζω ότι το πρόγραμμα δεν έκλεισε, αλλά η τηγανισμένη βαλβίδα δεν έδωσε πληροφορίες ότι ο ατμός ξεφουσκώθηκε εντελώς Τα ευρήματά μου - τρόπος "ΠΗΚΤΗ" για την παρασκευή ψημένου γάλακτος δεν ταιριαζει
Τώρα νομίζω, τι να μαγειρεύω σε αυτό, για να ελέγξω την κατάλληλη δουλειά του, ή θα γίνει ασθενής της υπηρεσίας επισκευής; !!!!!

Πριν από λίγο καιρό έγιναν οι ιδιοκτήτες αυτού του υπέροχου luntik !!!! Όλα είναι καλά, αλλά το πρόβλημα με το ψήσιμο! Καίει συνεχώς



Συστατικά:

200 g αποφλοιωμένης κολοκύθας.
150-200 g ζάχαρης
2 αυγα;
1,5 φλιτζάνι αλεύρι
4 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
1 κουταλιά της σούπας σκόνη ψησίματος
βανιλλίνη.
Μέθοδος μαγειρέματος:

Για να φτιάξετε πίτα κολοκύθας σε μια αργή κουζίνα, πρέπει πρώτα να κόψετε την κολοκύθα. Αυτό μπορεί να γίνει σε μπλέντερ ή τριμμένο σε χοντρό τρίφτη.
Εάν ο πολτός κολοκύθας είναι πολύ ζουμερός, τοποθετήστε τον σε κόσκινο για να στραγγίξετε τον επιπλέον χυμό. Επομένως, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε έναν χοντρό τρίφτη. Η κολοκύθα στην πίτα δεν χρησιμοποιείται ως γέμιση, αλλά ζυμώνεται με τη ζύμη.
Συνδυάστε το αλεύρι και τη σκόνη ψησίματος σε ένα βαθύ μπολ. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρώσουν. Προσθέστε αλεύρι, μπέικιν πάουντερ και βούτυρο στο χτυπημένο μείγμα αυγών. Ανακατέψτε, προσθέστε τριμμένη κολοκύθα και βανιλίνη, τις οποίες δεν χρειάζεται να προσθέσετε. Καθοδηγηθείτε από το γούστο σας. Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να μαλακώσουν.
Βάλτε το σε ένα λιπαρό μπολ και ψήστε ένα κέικ σοκολάτας για 4 άτομα στη λειτουργία)))
Το βγάζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει.
Λιπάνετε τα πάντα με ξινή κρέμα (400 γραμμάρια κρέμα γάλακτος με ζάχαρη). Αφήστε το να μουλιάσει καλά.

Καλή όρεξη!!!!

Για να αποφευχθεί το κάψιμο των ψημένων προϊόντων, τοποθετήστε το φαγητό μόνο αφού ζεσταθεί η κατσαρόλα.

[Μετά.]

Σας ευχαριστώ όλους για τη βοήθειά σας.
Και πάλι, κάτι πάει στραβά !!!! Η Mula πλύθηκε και σκουπίστηκε (βαλβίδα, καπάκι ... μπολ ... ΟΛΑ) χύθηκε 1,5 λίτρα γάλακτος σε λειτουργία COLD, λειτούργησε κανονικά ΑΛΛΑ στο τέλος άφησε ατμό και εμφανίστηκε στο ταμπλό "ΤΕΛΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΟΥ Παρακαλώ περιμένετε" Περιμένω 40 λεπτά και τίποτα δεν αλλάζει .... Τι συμβαίνει? Τι να κάνω??? ΒΟΗΘΗΣΤΕ ΜΕ ΠΑΡΑΚΑΛΩ!!!! Ήθελα να πάρω ψημένο γάλα
Μετά. ... το έκλεισα από την πρίζα μετά από συμβουλές του Timur Shakirov ... ψύχρα ... Σχετικά με την ευτυχία ... άνοιξε ... το γάλα έγινε λιωμένο, αλλά η γεύση δεν είναι πολύ καλή, αλλά μου άρεσε ο σύζυγός μου. Ο λόγος (αντανακλάσεις BLONDE) - όταν το γάλα έβραζε, αφρώθηκε, η βαλβίδα έφραξε, ψεκάστηκε προς τα έξω (νομίζω ότι θα χύσω περισσότερο από 1,5 λίτρα, θα υπήρχε ένα σιντριβάνι), αλλά έσβησε ατμό μετά το τέλος του μαγειρέματος, το γάλα είχε ήδη ψηθεί κοντά στη βαλβίδα, νομίζω ή ελπίζω ότι το πρόγραμμα δεν έκλεισε, αλλά η τηγανισμένη βαλβίδα δεν έδωσε πληροφορίες ότι ο ατμός ξεφουσκώθηκε εντελώς Τα ευρήματά μου - τρόπος "ΠΗΚΤΗ" για την παρασκευή ψημένου γάλακτος δεν ταιριαζει
Τώρα νομίζω, τι να μαγειρεύω σε αυτό, για να ελέγξω την κατάλληλη δουλειά του, ή θα γίνει ασθενής της υπηρεσίας επισκευής; !!!!!

Δεν ξέρω τι συμβαίνει με το multicooker σας, ίσως το πλένατε τελικά; Πνίγω γάλα σε αυτό για 3-3,5 λίτρα κάθε φορά και μόνο σε ζελατινοποιημένη λειτουργία, δεν λιπαίνω καν τους τοίχους με λάδι, τίποτα δεν έχει βράσει ποτέ ... Προσπαθήστε ξανά να αποσυναρμολογήσετε και να ξεπλύνετε καλά, η εξωτερική βαλβίδα έχει επίσης τη μορφή λουλούδι, κάτι που προφανώς έχετε ρολόι καλά, καθώς τέτοια προβλήματα. Και το γάλα, ακόμη και σε ζελέ κρέας, ακόμη και σε σούπα, ή ακόμη και σε γρήγορο μαγείρεμα, μπορεί να γίνει λιωμένο, το κύριο πράγμα είναι να το ζεσταθεί για τουλάχιστον μισή ώρα. Καταργήστε την εγγραφή αργότερα πώς διορθώσατε τα προβλήματα.

Και έχω επίσης πρόβλημα, βοήθεια ή διευκρίνιση τι κάνω λάθος ...
Μαγειρεύω χθες τη σούπα (δεν είναι η πρώτη φορά που συνέβη αυτή τη φορά, δεν καταλαβαίνω) - Μαγειρεύω το κρέας πρώτα, 7 λεπτά, ζεστάνω γρήγορα, βράσαμε και .... 40 λεπτά. απογοήτευση είτε πίεσης, είτε κάτι που δεν ξέρω. Ο ατμός δεν βγήκε, απλά ήρθε σε καπνό και τώρα μετά από 40 λεπτά. το καπάκι άνοιξε, όχι μόνο ότι το τηγάνισμα ήταν έτοιμο, όλα μπορούσαν να φαγωθούν εκεί χωρίς μαγείρεμα. Εντάξει, γέμισα τα λαχανικά, τα έβαλα για άλλα 15 λεπτά. Μαγειρεμένο, και πάλι δεν υπάρχει ατμός, μόνο ένα στάλα και 40-50 λεπτά. δεν άνοιξε ... Το παιδί μου και εγώ φτύχαμε, με απογοήτευση τρώμε ζυμαρικά με κοτολέτα, αντί για σούπα - ακούω, τσακίσματα, άνοιξαν. Γαμώτο - χάσαμε 2 ώρες. Χρήσιμο χρόνο - 7 λεπτά. μαγείρεμα κρέατος και 15 λεπτά. μαγείρεμα με λαχανικά. Ο υπόλοιπος χρόνος στέκεται. Τι συνέβη, πες μου, είναι φυσιολογικό; Πριν από αυτό, μαγειρεύω σούπες, ανοίγουν νάρκες. στα 10-15, και ο ατμός τσίμπησε σε μια στήλη ...

Αμέσως, παρατηρώ ότι κάθε φορά που το αυτί μου, όλες οι βαλβίδες και οι μπάλες, στεγνώνω και σκουπίζω τα πάντα, οπότε δεν υπάρχει απόφραξη. Μετά το άνοιγμα - η βαλβίδα είναι σε κατάσταση λειτουργίας, δεν ψήνεται, δεν δίνει σφάλματα. Το κάλυμμα είναι κλειστό σφιχτά, όλες οι βίδες είναι στη θέση τους. Γιατί χρειάζεται τόσο πολύ να τελειώσει το μαγείρεμα; Βοήθεια...

Δεν ξέρετε καν τι να πείτε, ίσως αρχίζουν να εμφανίζονται σοβαρά προβλήματα ..... τα πρώτα κουδούνια, για να το πούμε. Συνήθιζα να έχω κάθε είδους περιστατικά, μετά να χυθεί το κουάκερ μέσα από τη βαλβίδα, στη συνέχεια η σούπα επίσης όταν μαγειρεύω σε οποιεσδήποτε συνταγές και μετά άρχισα να τηρώ τις συνταγές, κουάκερ σε χυλό, σούπα σε σούπα κ.λπ.ή σε γενικές γραμμές, χρησιμοποιήστε μόνο χειροκίνητη λειτουργία και όλα έχουν διευθετηθεί Παρεμπιπτόντως, στο φόρουμ, κάποιος έχει ήδη περιγράψει ένα παρόμοιο πρόβλημα με το δικό σας. Χμμ ....... αυτή η συμπεριφορά της πίεσης μας είναι ανησυχητική .....

Μην δημιουργείτε σύγχυση. Πρέπει να διατηρήσετε το CF σας, να ακολουθήσετε τα βήματα καθαρισμού και φροντίδας που καθορίζονται στο εγχειρίδιο λειτουργίας και δεν θα υπάρχουν "καμπάνες". Μπορώ να πω με σιγουριά στις περισσότερες περιπτώσεις ότι τα προβλήματα οφείλονται στο γεγονός ότι δεν πλένουν τον βοηθό τους κανονικά όλη την ώρα, έτσι προκύπτουν όλα τα είδη προβλημάτων. Ανατρέξτε στην ενότητα Καθαρισμός και φροντίδα στο εγχειρίδιο χρήσης. Συνιστάται να διατηρείτε τις βαλβίδες καθαρές.

1) Για να αφαιρέσετε τις οσμές των τροφίμων, φυλάξτε το multicooker με το καπάκι ανοιχτό.
2) Για να αποφευχθεί το κάψιμο του ψησίματος, τοποθετήστε τη ζύμη μετά την προθέρμανση ή χρησιμοποιήστε καλούπια σιλικόνης.
3) Πλύνετε το μπολ με συνηθισμένα απορρυπαντικά πιάτων.
4) Για να κάνετε το ρύζι στο πιλάφι πιο εύθρυπτο, χρησιμοποιήστε βρασμένο ρύζι.
5) Προκειμένου να μην πιτσιλιστεί υγρό, γεμίστε όχι περισσότερο από τη μέγιστη επιτρεπόμενη τιμή (σημάδι στο μπολ - μέγ.).

πόσο απλό είναι ... αισθάνεται ότι όλοι οι ανόητοι κάθονται εδώ. Γι 'αυτό γράφονται τα προβλήματα ότι όταν ολοκληρωθούν αυτά τα σημεία, εμφανίζονται δυσλειτουργίες. Εκτελώ ΟΛΑ ΟΛΑ από αυτά τα σημεία υπεύθυνα, αλλά παρ 'όλα αυτά ...

Έπλυσα και τρίβω τα πάντα ..... Δεν καταλαβαίνω γιατί χρειάστηκε τόσο πολύς χρόνος για να τελειώσω το μαγείρεμα; ρώτησε, αλλά ο Timur Shakirov με ρώτησε σαρκαστικά "Ruslana, γιατί μαγειρεύω γάλα σε ζελατίνα;" Αν και δεν καταλαβαίνω επίσης τι διαφορά κάνει σε αυτήν που το έριξα σε αυτό ??? νερό με πόδια ή γάλα;
Μόλις μαγειρεύω πατάτες, τηγανητά κρεμμύδια - η λειτουργία τηγανίσματος λειτουργεί, στη συνέχεια μαγειρεύεται σε χειροκίνητη λειτουργία για 6 λεπτά, στο τέλος του ατμού το άφησα και αμέσως αποφάσισα να ανοίξω το τηγάνι - ΟΛΑ ΕΙΝΑΙ ΟΚ. Αλλά ακόμα δεν καταλαβαίνω γιατί συνέβη με το γάλα ;;;
Ενώ έγραφα ένα τέτοιο σχόλιο από τον Timur !!!! Δηλώνω με όλη την ευθύνη ότι έχω ολοκληρώσει όλα τα σημεία φροντίδας. Θα κοιτάξω περαιτέρω, πώς θα μαγειρέψει ...

[Tumyp]

5) Προκειμένου να μην πιτσιλιστεί υγρό, γεμίστε όχι περισσότερο από τη μέγιστη επιτρεπόμενη τιμή (σημάδι στο μπολ - μέγ.).

Tumyp Γιατί ψεκάσαμε 1,5 λίτρο γάλα στις τρύπες; αν το μέγιστο 4l και αυτό συνέβη; Και ένα μουλάρι πριν από το μαγείρεμα ψημένου γάλακτος σε λειτουργία "COLD" γλείφτηκε και ολοκλήρωσε όλα τα είδη φροντίδας

Ποιος ξέρει πώς να ψήνει μια μπριζόλα σολομού σε αυτό το πράγμα;

Θέλω να μοιραστώ τις παρατηρήσεις μου σχετικά με το «ψεκασμό» του γάλακτος. Κάνω ζυμωμένο ψημένο γάλα σχεδόν κάθε μέρα, πολύ σπάνια κάθε δεύτερη μέρα, οπότε όλοι στο σπίτι τους άρεσε και είναι τόσο εύκολο να το κάνουμε σε αυτό το καρτούν. Έτσι, ο τρόπος λείανσης γάλακτος είναι συνεχώς ο ίδιος. Όμως, το "φτύσιμο ή το φτύσιμο" εξαρτάται από το ίδιο το γάλα. Τι το επηρεάζει εκεί, δεν ξέρω. Όμως, από τη μία οικοδέσποινα γάλα "φτύνει", από μια άλλη όχι. Εάν το κινούμενο σχέδιο αρχίσει να "φτύνει", βάζω μια χαρτοπετσέτα που απορροφά την υγρασία στο σημείο όπου απελευθερώνεται ο ατμός, υπάρχουν τέτοια παχουλή για το νοικοκυριό. Και αυτό είναι, τίποτα δεν πιτσιλίζεται οπουδήποτε, μόλις υπάρχει λιγότερο γάλα.
Εάν απλά πρέπει να βράσετε γάλα ή να μαγειρέψετε κουάκερ, η λειτουργία κουάκερ Millet είναι πολύ καλή για αυτό. Προφανώς, το πρόγραμμα δεν γίνεται υπό υψηλή πίεση, ακόμη και το "φτύσιμο" του γάλακτος δεν ξεφεύγει πουθενά σε αυτόν τον τρόπο. Όμως, το σιγοβράσιμο γάλα για το ζυμωμένο ψημένο γάλα σε αυτήν τη λειτουργία δεν λειτουργεί, δεν γίνεται καφέ.

Και έχω επίσης πρόβλημα, βοήθεια ή διευκρίνιση τι κάνω λάθος ...
Μαγειρεύω χθες τη σούπα (δεν είναι η πρώτη φορά που συνέβη αυτή τη φορά, δεν καταλαβαίνω) - Μαγειρεύω το κρέας πρώτα, 7 λεπτά, ζεστάνω γρήγορα, βράσαμε και .... 40 λεπτά. απογοήτευση είτε πίεσης, είτε κάτι που δεν ξέρω. Ο ατμός δεν βγήκε, απλά ήρθε σε καπνό και τώρα μετά από 40 λεπτά. το καπάκι άνοιξε, όχι μόνο ότι το τηγάνισμα ήταν έτοιμο, όλα μπορούσαν να φαγωθούν εκεί χωρίς μαγείρεμα. Εντάξει, γέμισα τα λαχανικά, τα έβαλα για άλλα 15 λεπτά. Μαγειρεμένο, και πάλι δεν υπάρχει ατμός, μόνο ένα στάλα και 40-50 λεπτά. δεν άνοιξε ... Το παιδί μου και εγώ φτύχαμε, με απογοήτευση τρώμε ζυμαρικά με κοτολέτα, αντί για σούπα - ακούω, τσακίσματα, άνοιξαν. Γαμώτο - χάσαμε 2 ώρες. Χρήσιμο χρόνο - 7 λεπτά.μαγείρεμα κρέατος και 15 λεπτά. μαγείρεμα με λαχανικά. Ο υπόλοιπος χρόνος στέκεται. Τι συνέβη, πες μου, είναι φυσιολογικό; Πριν από αυτό μαγειρεύω σούπες, άνοιξαν ορυχεία. στα 10-15, και ο ατμός τσίμπησε σε μια στήλη ...

Αμέσως, παρατηρώ ότι κάθε φορά που το αυτί μου, όλες οι βαλβίδες και οι μπάλες, στεγνώνω και σκουπίζω τα πάντα, οπότε δεν υπάρχει απόφραξη. Μετά το άνοιγμα - η βαλβίδα είναι σε κατάσταση λειτουργίας, δεν ψήνεται, δεν δίνει σφάλματα. Το κάλυμμα κλείνει καλά, όλες οι βίδες είναι στη θέση τους. Γιατί χρειάζεται τόσο πολύ για να τελειώσει το μαγείρεμα; Βοήθεια...

Όλα λύνονται πολύ απλά. Αυτό μπορεί να συμβαίνει εάν στο καπάκι ένα κομμάτι που κουμπώνει στη θέση του από το εσωτερικό (καλύπτει τη βαλβίδα, ένα μακρύ με τρύπες) είναι κλειδωμένο σε λάθος θέση, η εικόνα σε αυτήν θα πρέπει να βρίσκεται στην επάνω αριστερή γωνία, διαφορετικά, εάν το τραβήξετε σε διαφορετική θέση, είναι δικό του εν μέρει χωρίς τρύπες κλείνει τη βαλβίδα και αποτρέπει τη διαφυγή ατμού.
Εάν όλα είναι εντάξει με αυτό το πράγμα, απλώς αφαιρέστε το μικρό λευκό γρανάζι από όπου βγαίνει ο ατμός από το εξωτερικό και κουνήστε τη χαλύβδινη σφαίρα για να την μετακινήσετε και να απελευθερώσετε τον ατμό. Αυτό συμβαίνει όταν μαγειρεύετε ζωμούς και κουάκερ γάλακτος.

Αν και δεν καταλαβαίνω επίσης τι διαφορά κάνει σε αυτήν που το έριξα σε αυτό ??? νερό με πόδια ή γάλα;

Υπάρχει μια μεγάλη διαφορά για το πολλαπλό: διαφορετικά προγράμματα εκτελούνται υπό διαφορετικές πιέσεις, για το γάλα, προγράμματα όπου τα συστατικά περιέχουν γάλα, για παράδειγμα, κουάκερ κεχρί, είναι πιο κατάλληλα, εκεί το γάλα δεν ψεκάζει καθόλου, αλλά αυτό το πρόγραμμα δεν είναι κατάλληλο για ζυμωμένο ψημένο γάλα. Πιθανότατα, έχει χαμηλή πίεση, γάλα για 30-40 λεπτά. δεν λιώνει (νομίζω ότι χρειάζεται 3-4 ώρες, όπως σε συνηθισμένα κινούμενα σχέδια). Λοιπόν, οι Γάλλοι δεν πίστευαν ότι θα κοροϊδεύαμε τα κινούμενα σχέδια και θα κάνουμε τα πάντα σε αυτό.

Διάβασα όλες τις απόψεις, ευχαριστώ για τις πρόσθετες πληροφορίες, αλλά έκανα το ψημένο γάλα στο ζελέ κρέας, έτσι θα το κάνω. Δεν είχα ποτέ κανένα πρόβλημα με αυτήν τη διαδικασία. Παρόλα αυτά, τείνω να πιστεύω ότι σίγουρα πολλά εξαρτώνται από την ποιότητα του γάλακτος, εάν, με την ίδια φροντίδα του πολυκουζινιού, το γάλα συμπεριφέρεται διαφορετικά ...... Το θέμα είναι να σιγοβράσει στο κουάκερ κεχριού, αν ο χρόνος είναι ο ίδιος μισή ώρα. Από την άλλη πλευρά, το σιγοβράσιμο είναι καλύτερο να δοκιμάσετε και αν απλά πρέπει να βράσετε, τότε είναι πιθανώς καλύτερο σε χειροκίνητη λειτουργία.
Και παρεμπιπτόντως, λίγη συμβουλή για πλύσιμο: μετά από ένα υψηλής ποιότητας πλύσιμο του εσωτερικού καπακιού, διατηρώ πάντα τη βαλβίδα με μια μπάλα κάτω από τρεχούμενο ζεστό νερό στη βρύση για δύο λεπτά, πέφτει έτσι, γυρίζει, κ.λπ. και στη συνέχεια για πρόληψη ρίχνω λίγο νερό σε μια κατσαρόλα και το βάζω στο εγχειρίδιο λειτουργία 5 λεπτών, μου φαίνεται ότι βρίσκεται σε εξέλιξη πρόσθετος καθαρισμός, αν και αυτό δεν περιλαμβάνεται στις οδηγίες.

Ποιος ξέρει πώς να ψήνει μια μπριζόλα σολομού σε αυτό το πράγμα;

Λοιπόν, ψημένο όπως στο φούρνο είναι απίθανο να το πάρετε, αλλά μπορείτε να το κάνετε καθώς πειραματίστηκα με σκουμπρί. Τηγανίστε τη μπριζόλα σολομού σε μια κατσαρόλα σε ελαιόλαδο, πιθανώς 3 κομμάτια θα χωρέσουν, στη συνέχεια απενεργοποιήστε το τηγάνισμα και εδώ πρέπει να καταφέρετε να πάρετε το καρτούν για να συνεχίσετε να εργάζεστε για γρήγορο μαγείρεμα. Δεν θα λειτουργήσει χωρίς υγρό, οπότε πρέπει να ρίξετε αυτές τις μπριζόλες είτε με σάλτσα σόγιας, είτε με μαγειρεμένη σάλτσα, ή νερό με μπαχαρικά, ή νερό + κρέμα, γενικά, μια υγρή μάζα για γεύση. Για σολομό, δοκιμάστε μαγιονέζα + μέλι + σάλτσα σόγιας + λίγο νερό + μπαχαρικά. Μπορεί να υπάρχουν 100 γραμμάρια υγρού συνολικά, καθώς δεν χρειάζεται να μαγειρεύετε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μεταβείτε στη χειροκίνητη λειτουργία και ορίστε 4 λεπτά, τότε είναι καλύτερο να προσθέσετε, διαφορετικά εάν το παρακάνετε με την πάροδο του χρόνου, όλα τα ψάρια θα διαχωριστούν. Γενικά, ο χρόνος πρέπει να επιλέγεται ξεχωριστά για κάθε ψάρι.
Μαγειρεύω το σκουμπρί με αυτόν τον τρόπο και αποδείχθηκε νόστιμο, και ο σολομός ακόμη περισσότερο, νομίζω, αλλά φυσικά είναι ζουμερό στο εσωτερικό, αλλά έξω από την τραγανή κρούστα θα είναι μόνο στο φούρνο. Όσοι θέλουν έναν πιο διαιτητικό σολομό μπορούν να μαριναρίσουν με την ίδια ποσότητα υγρού και να το βάλουν αμέσως στο μαγείρεμα χωρίς να τηγανίσουν. Καλή τύχη !!!!!

[knopa 1]

knopa 1 , γιατί λοιπόν κάποιοι από αυτούς πετυχαίνουν, αλλά καθυστέρησα το τέλος του μαγειρέματος, και όχι μόνο στο ΓΑΛΑ, αλλά και στο ΣΚΟΠΟΣ, το οποίο μαγειρεύω στη λειτουργία "καθυστέρηση έναρξης μαγειρέματος" (έγραψε λίγο υψηλότερα)

Πνίγω γάλα σε αυτό για 3-3,5 λίτρα κάθε φορά και μόνο σε ζελατινοποιημένη λειτουργία, δεν λιπαίνω καν τους τοίχους με λάδι, τίποτα δεν έχει βράσει ποτέ ..... Και γάλα, ακόμη και σε ζελέ κρέας, τουλάχιστον σε σούπα, τουλάχιστον σε γρήγορο μαγείρεμα είναι δυνατή Λιώστε, το κύριο πράγμα είναι να ζεσταίνετε τουλάχιστον μισή ώρα.

Και ο συγγραφέας πετυχαίνει !!!!! ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ΘΕΛΕΤΕ ΝΑ ΚΑΤΑΝΟΗΣΕΤΕ !!!!
Γράφετε "Λοιπόν, οι Γάλλοι δεν πίστευαν ότι θα κοροϊδεύαμε τα κινούμενα σχέδια και θα κάνουμε τα πάντα σε αυτό." - Κανείς δεν χλευάζει το τηγάνι, έχω μαγειρεύει ένα τσεκούρι; Αγόρασα αυτό το μουλάρι για να μαγειρέψω φαγητό και όχι για να θαυμάσω την ομορφιά του, αν και όχι χωρίς αυτό, περπατώ γύρω του και θαυμάζω τη ΒΟΗΘΕΙΑ ΜΟΥ. ΕΛΠΙΖΩ ΠΟΛΥ ΕΔΩ, ΕΧΩ ΤΡΕΙΣ ΑΝΔΡΕΣ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ

knopa 1, Φτιάχνω ζυμωμένο ψημένο γάλα σχεδόν κάθε μέρα, πολύ σπάνια κάθε δεύτερη μέρα, οπότε όλοι στο σπίτι τους άρεσε και είναι τόσο εύκολο να το κάνουμε σε αυτό το καρτούν. Έτσι, ο τρόπος λείανσης του γάλακτος είναι συνεχώς ο ίδιος. Μοιραστείτε πώς παράγετε το ζυμωμένο ψημένο γάλα και σε ποια λειτουργία σιγοβράζετε το γάλα ;;;

[knopa 1]

knopa 1 , γιατί λοιπόν πετυχαίνουν μερικά από αυτά, αλλά καθυστέρησα το τέλος του μαγειρέματος, και όχι μόνο στο ΓΑΛΑ, αλλά και ΣΤΟΧΟ, το οποίο έμαθα στη λειτουργία "καθυστερημένη έναρξη του μαγειρέματος" (έγραψε λίγο υψηλότερα) Και ο συγγραφέας πετυχαίνει !!!!! ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ΘΕΛΕΤΕ ΝΑ ΚΑΤΑΝΟΗΣΕΤΕ !!!!
Γράφετε "Λοιπόν, οι Γάλλοι δεν πίστευαν ότι θα κοροϊδεύαμε τα κινούμενα σχέδια και θα κάνουμε τα πάντα σε αυτό." - Κανείς δεν χλευάζει το τηγάνι, έχω μαγειρεύει ένα τσεκούρι; Αγόρασα αυτό το μουλάρι για να μαγειρέψω φαγητό και όχι για να θαυμάσω την ομορφιά του, αν και όχι χωρίς αυτό, περπατώ γύρω του και θαυμάζω τη ΒΟΗΘΕΙΑ ΜΟΥ. ΕΛΠΙΖΩ ΠΟΛΥ ΕΔΩ, ΕΧΩ ΤΡΕΙΣ ΑΝΔΡΕΣ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ

Έχω επίσης τέσσερις άντρες, η κατάσταση είναι γνωστή σε μένα. Όταν πρόκειται για «εκφοβισμό», μην το παίρνετε κυριολεκτικά. Θέλω να πω, πώς γίνονται όλα στο εξωτερικό; Αν λέει "ζελέ κρέας", τότε σε αυτό το πρόγραμμα πρέπει να μαγειρέψετε ζελέ κρέας και όχι σιγοβράσιμο γάλα για ζυμωμένο ψημένο γάλα, αυτό είναι όλο. Καταφέρνουμε να κάνουμε τόσα πολλά πράγματα.
Όσον αφορά την προετοιμασία του ζυμωμένου ψημένου γάλακτος, έχω ήδη γράψει για αυτό, κοιτάξτε πίσω μερικές σελίδες (σελ. 23, θέση 451).
Όσον αφορά την καθυστέρηση στο μαγείρεμα, έγραψα επίσης αυτό στην προηγούμενη σελίδα (αριθμός δημοσίευσης 497), από το τι μπορεί να είναι και τι πρέπει να γίνει, όλα αυτά έχουν ήδη περάσει. Τώρα δεν υπάρχουν προβλήματα με κινούμενα σχέδια.

Διάβασα όλες τις απόψεις, ευχαριστώ για τις πρόσθετες πληροφορίες, αλλά έκανα το ψημένο γάλα στο ζελέ κρέας, έτσι θα το κάνω. Δεν είχα ποτέ κανένα πρόβλημα με αυτήν τη διαδικασία. Παρόλα αυτά, τείνω να πιστεύω ότι σίγουρα πολλά εξαρτώνται από την ποιότητα του γάλακτος, εάν, με την ίδια φροντίδα του multicooker, το γάλα συμπεριφέρεται διαφορετικά ... ... Το θέμα είναι να σιγοβράσει στο κουάκερ κεχριού, αν ο χρόνος είναι ο ίδιος μισή ώρα. Από την άλλη πλευρά, το σιγοβράσιμο είναι καλύτερο να δοκιμάσετε και αν απλά πρέπει να βράσετε, τότε μάλλον καλύτερα σε χειροκίνητη λειτουργία.

Δεν είναι καλύτερο να βράζετε γάλα σε χειροκίνητη λειτουργία, σε λειτουργία υψηλής πίεσης, το γάλα μπορεί να "τρέχει". Είναι καλύτερα να βράζετε γάλα ή να μαγειρεύετε κουάκερ στο κουάκερ Millet, όπου δεν υπάρχει γάλα που να ξεφεύγει πουθενά. Και για γρήγορη εξασθένιση, χρειάζεστε μόνο κάποιο είδος λειτουργίας υψηλής πίεσης. Σε αυτό το σημείο, πόσο τυχερό είναι, αν το γάλα τρέχει ή δεν τρέχει, τίποτα δεν μπορεί να προβλεφθεί. Γνωρίζω ήδη από ποια ερωμένη τρέχει το γάλα και από ποια όχι (έχω σπιτικό γάλα).

Κορίτσια, για άλλη μια φορά για το πλύσιμο της βαλβίδας, μετά από ένα από το ανεπιτυχές μου βράσιμο κουάκερ στο γάλα (έφυγα), αποσυναρμολόγησα εντελώς τη βαλβίδα, μούσκεμα την μπάλα αποξηραμένου γάλακτος, μέσα στο καπάκι του σαπουνιού (τρύπα για τη βαλβίδα) ΦΡΑΓΜΑ !!! όλα ήταν σε αυτό το γάλα. Μετά από μια ώρα βασανισμού, το στέγνωσα, τα πήρα όλα, το έβαλα να μαγειρεύει Στο τέλος του μαγειρέματος, αρχίζει να απελευθερώνει ατμό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αποσυναρμολογώ και πάλι το καπάκι και ας το πλένουμε και να το καθαρίσουμε ξανά, και μετά παρατηρώ ότι πολλές τρύπες στη βαλβίδα είναι φραγμένες, τις φυσάω με οδοντογλυφίδα, μετά τις έσπασα αρκετές φορές, εν συντομία, καθαρίζω όλες τις τρύπες που είδα, πίεσα το ελατήριο υπό την πίεση του νερού, τη ράβδο με οδοντόβουρτσα με δύο πλευρές. Ως αποτέλεσμα, συλλέγω και αρχίζω να μαγειρεύω ξανά για δοκιμές - Όλα είναι φυσιολογικά, πέφτει όπως συνήθως!
Ίσως κάποιος να χρησιμοποιήσει την ιστορία μου

Όλα λύνονται πολύ απλά.Αυτό μπορεί να συμβαίνει εάν στο καπάκι ένα κομμάτι που κουμπώνει στη θέση του από το εσωτερικό (καλύπτει τη βαλβίδα, ένα μακρύ με τρύπες) είναι κλειδωμένο σε λάθος θέση, η εικόνα σε αυτήν πρέπει να βρίσκεται στην επάνω αριστερή γωνία, διαφορετικά, εάν το τραβήξετε σε διαφορετική θέση, είναι δικό του εν μέρει χωρίς τρύπες κλείνει τη βαλβίδα και εμποδίζει τη διαφυγή ατμού.
Εάν όλα είναι εντάξει με αυτό το πράγμα, απλώς αφαιρέστε το μικρό λευκό γρανάζι από όπου βγαίνει ο ατμός από το εξωτερικό και κουνήστε τη χαλύβδινη σφαίρα έτσι ώστε να κινείται από τη θέση του και να απελευθερώνει τον ατμό. Αυτό συμβαίνει όταν μαγειρεύετε ζωμούς και κουάκερ γάλακτος.

Ευχαριστώ πολύ, έβαλα τη βαλβίδα όπως απαιτείται, ο σύζυγός μου με δίδαξε αυστηρά με αυτή την έννοια, τώρα φοβάμαι να το αναμίξω, συλλέγω πάντα πολύ προσεκτικά το καρτούν. Αλλά για τον αστερίσκο - αυτό πιθανότατα ισχύει! Ευχαριστώ πολύ !!! : τριαντάφυλλο: Είχα επίσης μια τέτοια ιδέα, φοβόμουν απλώς ...

Λοιπόν, ψημένο σαν στο φούρνο, είναι απίθανο να το πάρετε, αλλά μπορείτε να το κάνετε καθώς πειραματίστηκα με σκουμπρί. Τηγανίστε τη μπριζόλα σολομού σε μια κατσαρόλα σε ελαιόλαδο, πιθανώς 3 κομμάτια θα ταιριάζουν, στη συνέχεια απενεργοποιήστε το τηγάνισμα και εδώ πρέπει να καταφέρετε να συνεχίσετε να εργάζεστε στο γρήγορο μαγείρεμα. Δεν θα λειτουργήσει χωρίς υγρό, οπότε πρέπει να ρίξετε αυτές τις μπριζόλες είτε με σάλτσα σόγιας, είτε με μαγειρεμένη σάλτσα, ή νερό με μπαχαρικά, ή νερό + κρέμα, γενικά, μια υγρή μάζα για γεύση. Για σολομό, δοκιμάστε μαγιονέζα + μέλι + σάλτσα σόγιας + λίγο νερό + μπαχαρικά. Ενδέχεται να υπάρχουν 100 γραμμάρια υγρού συνολικά, καθώς δεν χρειάζεται να μαγειρεύετε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μεταβείτε στη χειροκίνητη λειτουργία και ορίστε 4 λεπτά, τότε είναι καλύτερα να προσθέσετε, διαφορετικά εάν το παρακάνετε με την πάροδο του χρόνου, όλα τα ψάρια θα διαχωριστούν. Γενικά, ο χρόνος πρέπει να επιλέγεται ξεχωριστά για κάθε ψάρι.
Μαγειρεύω σκουμπρί με αυτόν τον τρόπο και αποδείχθηκε νόστιμο, και ο σολομός ακόμη περισσότερο, νομίζω, αλλά φυσικά είναι ζουμερό μέσα, και έξω από το τραγανό φλοιό θα είναι μόνο στο φούρνο. Όσοι θέλουν έναν πιο διαιτητικό σολομό μπορούν να μαριναρίσουν με την ίδια ποσότητα υγρού και να το βάλουν αμέσως στο μαγείρεμα χωρίς να τηγανίσουν. Καλή τύχη !!!!!

Είναι ενδιαφέρον, αλλά σύμφωνα με την έτοιμη συνταγή, στην οποία υπάρχει ψήσιμο (όπως το σαρλόττα), δεν θα λειτουργήσει; Φτιαγμένο χθες σε ένα καλάθι για ένα ζευγάρι, τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο. Σε γενικές γραμμές, αποδείχθηκε αρκετά καλά. Πριν από αυτό ήθελα να το κάνω στο καλάθι μόνο στη λειτουργία "Ψήσιμο", αλλά κάπως θερμαίνεται αρκετά αδύναμα μέσα. Μετά από 10 λεπτά, άρχισε να υποψιάζεται ότι δεν θα ήταν δυνατό να μαγειρέψει σολομό με αυτόν τον τρόπο, έριξε μισό ποτήρι νερό και άλλαξε σε γρήγορο μαγείρεμα. )

Και αν προσπαθήσετε να τηγανίσετε πρώτα το σολομό, έτσι ώστε να είναι η κρούστα, και στη συνέχεια σε αλουμινόχαρτο και για γρήγορο μαγείρεμα για 1-2 λεπτά;

Καλή μέρα! Φτιαγμένο ψημένο γάλα σήμερα σε μουλάρι (collider). Φέρνουμε πολύ καλό γάλα - λίπος. Το έκανα στο γρήγορο μαγείρεμα για 30 λεπτά, ο ατμός έπεσε (1-2 λεπτά). Άνοιξε το καπάκι. Το γάλα είχε ελαφριά κρέμα χρώματος. Στη συνέχεια έβαλα ξανά το γρήγορο μάγειρα για 10 λεπτά. Όταν άνοιξα το καπάκι, το γάλα ήταν ήδη πιο σκούρο και η μυρωδιά του λιωμένου γάλακτος. Γίνεται παχύτερο όταν κρυώσει. Η γεύση είναι πιο κοντά στο γκι. Λίπανε τα άκρα της κατσαρόλας με λάδι, για κάθε περίπτωση. Όλα πήγαν καλά - δεν έφτυσα γάλα. Αποδείχθηκε υπέροχο:

Ω, αποπλανείτε με γάλα !!! Πόσα λίτρα γάλα χύθηκε; Και από το κατάστημα γάλα δεν θα λειτουργήσει;

Είχα 2 λίτρα γάλα. Στην έξοδο, 300 γραμμάρια έχουν εξατμιστεί σαφώς. Δεν το έχω δοκιμάσει από το κατάστημα, αλλά έχετε την ευκαιρία. Δοκιμάστε το και θα ξέρετε. Και την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να φτιάξω γάλα σε 3 στάδια των 10 λεπτών. και δείτε τι συμβαίνει. Μετά από όλα, το γάλα θα εξατμιστεί περισσότερο νερό και θα γίνει ακόμη πιο παχύ.

Και την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να φτιάξω γάλα σε 3 στάδια των 10 λεπτών. και δείτε τι συμβαίνει. Μετά από όλα, το γάλα θα εξατμιστεί περισσότερο νερό και θα γίνει ακόμη πιο παχύ.

Εάν για ζυμωμένο ψημένο γάλα, τότε θα πάει σε ένα στάδιο για 40 λεπτά. Το ζυμωμένο ψημένο γάλα αποδεικνύεται τόσο παχύ που μπορείτε να φάτε μόνο με ένα κουτάλι και κολλάει στο κουτάλι, δεν ρίχνει !!! Και αν μόνο για ψημένο γάλα, μπορείτε να αυξήσετε το χρόνο. Μεταξύ του γάλακτος που μαγειρεύεται για 30 και 40 λεπτά, μια σαφής διαφορά είναι ήδη ορατή, τόσο στο χρώμα, στη γεύση όσο και στο άρωμα.

Και αν προσπαθήσετε να τηγανίσετε πρώτα το σολομό, έτσι ώστε να είναι η κρούστα, και στη συνέχεια σε αλουμινόχαρτο και για γρήγορο μαγείρεμα για 1-2 λεπτά;

Το τυλίγοντας ζεστό λιπαρό σολομό σε φύλλο δεν είναι καλή ιδέα, υποθέτω.

Συμφωνώ ... Λοιπόν, κάπως είναι απαραίτητο να μιμηθούμε το φούρνο στα κινούμενα σχέδια ...

Και αυτό είναι για τέτοιου είδους χρήματα; Λοιπόν, σκατά, αυτή η γαλλική τέχνη.

Γιατί είναι χάλια; Σε κανένα καρτούν δεν μπορείτε να μαγειρέψετε πιάτα σαν φούρνο. Ακόμα και τα καλύτερα ψημένα προϊόντα σε ένα πολυκουζινάκι δεν μπορούν να συγκριθούν με τα αποτελέσματα ενός φούρνου, δεν θέλω καν να διαφωνήσω για αυτό το θέμα και κανείς δεν θα με πείσει. Και το πρόβλημα με όλες τις αξιώσεις είναι ότι πιθανότατα όλοι έχουν ήδη ξεχάσει τι είναι ένα multicooker, και αυτά είναι μόνο κουζίνες ρυζιού και κουζίνες, οι υπόλοιποι τρόποι είναι μόνο σχεδιασμένοι για την Ευρώπη, και γενικά είναι απλά ηλεκτρικοί δίσκοι, δεν πρέπει να περιμένουμε θαύματα από αυτά και να ολοκληρωθούν ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΤΗΤΑ, ειδικά από μια κουζίνα.
Ο αετός μας με αυτιά πληροί όλες τις προϋποθέσεις και υπάρχουν πάντα αποχρώσεις και προβλήματα κατά τη χρήση μιας κουζίνας πίεσης σε οποιαδήποτε εταιρεία, διαβάστε διαφορετικούς τύπους κουζίνες πίεσης στο φόρουμ. Ποτέ δεν θα πάρετε ψημένο κρέας και ψάρι όπως σε φούρνο με ομοιογενή κρούστα σε οποιαδήποτε κουζίνα πολλαπλών κουζινών και πίεσης, και όποιος πιστεύει διαφορετικά θα φάει όλα τα τηγανητά ... Αν ήταν τόσο απλό, όλοι οι σεφ και οι απλοί χρήστες θα μαγειρεύουν μόνο στο multicooker δεν θα υπήρχαν σόμπες, ψησταριά, φούρνοι, μηχανήματα ψωμιού ..... Κάθε πράγμα έχει το δικό του σκοπό και δεν είναι απαραίτητο να αντιληφθείτε τις αδυναμίες της τεχνολογίας τόσο βαθιά και τραγικά, απλά πρέπει να προσαρμοστείτε σε αυτήν και αν δεν είστε ικανοποιημένοι με την αγορά ενός άλλου μοντέλου. Η τεχνική πρέπει να είναι χαρά, όχι τιμωρία !!!!!!
παρεμπιπτόντως σχετικά με τα ψάρια, μην το τηγανίζετε, και στη συνέχεια στο αλουμινόχαρτο… το τηγανίζετε, προσθέστε λίγο υγρό και για γρήγορο μαγείρεμα, μην ενοχλείτε τόσο πολύ με τη διαδικασία μαγειρέματος, θα είναι φυσιολογικό ακόμη και χωρίς αλουμινόχαρτο

Γιατί είναι σκατά;

Λοιπόν, μόνο και μόνο επειδή δεν υπάρχει τρόπος ρύθμισης της θερμοκρασίας τηγανίσματος (και γενικά για τη ρύθμιση της θερμοκρασίας). Οι 140 βαθμοί είναι πάρα πολύ σε ορισμένες περιπτώσεις, χτυπάτε λίγο, όλα καίγονται. Εγώ, ως προγραμματιστής, δεν καταλαβαίνω - ποια είναι η δυσκολία να καταστεί δυνατή η ρύθμιση της θερμοκρασίας σε χειροκίνητη λειτουργία (όπως στο ίδιο Redmond); Τα πάντα γίνονται με κάποιο τρόπο άσχημα.

Αλλά δεν το πιστεύω. Μου αρέσει να μαγειρεύω, αλλά μετά (είναι τρομακτικό να σκέφτομαι) περισσότερα από 30 χρόνια να στέκονται κοντά στην ανοιχτή εστία, θέλω να περάσω λίγο χρόνο στην κουζίνα. Ειδικά όταν είστε στο Διαδίκτυο, κάτι σίγουρα θα κάψει. Λατρεύω την τεχνική μου. Από τον επεξεργαστή τροφίμων στη σχάρα. Μαζί της, όλα είναι γρήγορα και απλά. Η μητέρα μου, μέχρι πρόσφατα, ισχυρίστηκε ότι ήταν βολικό για το να πλένει με τα χέρια της, η κρέμα θα μπορούσε να κτυπηθεί με δύο πιρούνια και ούτω καθεξής. Μέχρι να εμφανιστεί το πλυντήριο και ο υπόλοιπος εξοπλισμός. Για να έχουν όλοι τη δική τους άποψη για τα πράγματα. Μου αρέσει το μουλάρι - όλα είναι τόσο γρήγορα και νόστιμα. Και δεν χρειάζεται να μαγειρεύεις για αρκετές μέρες όπως και εγώ πριν.

[εξωγήινο]

εξωγήινο- Εάν είστε πολύ έμπειροι στην τεχνολογία, γιατί το αγοράσατε;

Αλλά δεν το πιστεύω. Μου αρέσει να μαγειρεύω, αλλά μετά (είναι τρομακτικό να σκέφτομαι) περισσότερα από 30 χρόνια να στέκονται κοντά στην ανοιχτή εστία, θέλω να περάσω λίγο χρόνο στην κουζίνα. Ειδικά όταν είστε στο Διαδίκτυο, κάτι σίγουρα θα κάψει. Λατρεύω την τεχνική μου. Από τον επεξεργαστή τροφίμων στη σχάρα. Μαζί της, όλα είναι γρήγορα και απλά. Μέχρι πρόσφατα, η μητέρα μου ισχυρίστηκε ότι ήταν βολικό να πλένει με τα χέρια της, μπορείτε να κτυπήσετε την κρέμα με δύο πιρούνια και ούτω καθεξής. Μέχρι να εμφανιστεί το πλυντήριο και ο υπόλοιπος εξοπλισμός. Για να έχουν όλοι τη δική τους άποψη για τα πράγματα. Μου αρέσει το μουλάρι - όλα είναι τόσο γρήγορα και νόστιμα. Και δεν χρειάζεται να μαγειρεύεις για αρκετές μέρες όπως και εγώ πριν.

Γρήγορο και νόστιμο - χωρίς αμφιβολία για αυτό, αλλά θα μπορούσε να έχει γίνει καλύτερα.
Ελάχιστο κόστος και πολλές φορές μεγαλύτερη ευκολία στη χρήση και λειτουργικότητα.

[όλα]

Γιατί λοιπόν αγοράσατε το Moulinex, αν τα πάντα είναι τόσο άσχημα και δεν είναι καλά μελετημένα; Θα έπρεπε να πάρω μια άλλη αργή κουζίνα!

Μπορείτε να διαβάσετε καθόλου; Δείξε μου το μέρος όπου το έγραψα στο mulinex όλα κακός και κακοσχεδιασμένος.
Το αγόρασα λόγω της λειτουργίας της κουζίνας πίεσης και επειδή μου αρέσει γενικά (αν και η υπηρεσία εγγύησης που διαθέτουν, ειλικρινά, σκατά), επειδή το μαγείρεμα σε αυτό είναι γρήγορο, βολικό και νόστιμο. Αλλά, επαναλαμβάνω: θα ήταν ωραίο να μπορούμε να ρυθμίζουμε τη θερμοκρασία χειροκίνητα. Είναι τόσο δύσκολο να το καταλάβεις;

Μαγειρεύω μια μπριζόλα σολομού χρησιμοποιώντας τα συστατικά -> Fish -> Fillet program, σύμφωνα με την ενσωματωμένη συνταγή.
Ο σολομός αποδείχθηκε εκπληκτικά, αλλά κολλήθηκε στο καλάθι και αρνήθηκε να ξεφλουδίσει.

Υπάρχει ένας πολύ καλός τρόπος, βάλτε το χαρτί ψησίματος στο καλάθι και κάντε τρύπες με οδοντογλυφίδα έτσι ώστε να μην συσσωρεύεται υπερβολικό υγρό, ούτε κρέας ούτε μπαστούνια ψαριού, ελέγχεται

Εν ολίγοις, όπως το καταλαβαίνω, οι περισσότερες συνταγές σε αυτό το πολυκουζινάκι συνοψίζονται στα ακόλουθα. )
Παίρνουμε ό, τι βρήκαμε στο χέρι, κοιμόμαστε σε ένα πολυκουζινάκι και ενεργοποιούμε το γρήγορο μαγείρεμα σε χειροκίνητη λειτουργία για 10 λεπτά. )

(αν και η υπηρεσία εγγύησης τους είναι, ειλικρινά, σκατά)

Από πού προέρχονται αυτές οι πληροφορίες; Έχετε νοικιάσει ήδη τα κινούμενα σχέδια σας για επισκευή;
Η επικοινωνία μου με το κέντρο εξυπηρέτησης προκάλεσε μόνο θετικά συναισθήματα. Αφού λιποθύμησα το "φτύσιμο" του γάλακτος, δεν μπορούσα να ανοίξω το καπάκι, το κάλεσα, ήταν μια μέρα διακοπής, άφησε ένα μήνυμα με μια ερώτηση στον αυτόματο τηλεφωνητή. Τη Δευτέρα το πρωί με τηλεφώνησαν πίσω, ζήτησαν τα πάντα λεπτομερώς για τα προβλήματα, μου έδωσαν το τηλέφωνο. πλοίαρχους στην πλησιέστερη πόλη και ενημέρωσαν. Κατά κάποιο τρόπο, δεν μπορώ να πιστέψω ότι με μια τόσο ενδιαφέρουσα επικοινωνία με τους χρήστες αυτής της συσκευής, η υπηρεσία θα είναι «χάλια».

Εν ολίγοις, όπως το καταλαβαίνω, οι περισσότερες συνταγές σε αυτό το πολυκουζινάκι συνοψίζονται στα ακόλουθα. )
Παίρνουμε ό, τι βρήκαμε στο χέρι, κοιμόμαστε σε ένα πολυκουζινάκι και ενεργοποιούμε το γρήγορο μαγείρεμα σε χειροκίνητη λειτουργία για 10 λεπτά. )

Από πού προέρχονται τέτοια συμπεράσματα; Δεν θα είναι όλα τα τρόφιμα έτοιμα σε 10 λεπτά. Και δεν είναι όλα τα τρόφιμα κατάλληλα για γρήγορο μαγείρεμα. Μερικές φορές απαιτείται πρόγραμμα χαμηλής πίεσης.

.
Το αγόρασα λόγω της λειτουργίας της κουζίνας πίεσης και επειδή μου αρέσει γενικά, γιατί είναι γρήγορο, βολικό και νόστιμο να μαγειρεύω σε αυτό. Αλλά, επαναλαμβάνω: θα ήταν ωραίο να μπορούμε να ρυθμίζουμε τη θερμοκρασία χειροκίνητα. Είναι τόσο δύσκολο να το καταλάβεις;

Είναι δύσκολο να συνειδητοποιήσουμε ότι αν όλα είναι "γρήγορα, βολικά και νόστιμα", γιατί υπάρχουν πρόσθετες, περιττές λειτουργίες ;;; Θα κοστίσουν χρήματα .... επιπλέον .....

Από πού προέρχονται αυτές οι πληροφορίες; Έχετε νοικιάσει ήδη τα κινούμενα σχέδια σας για επισκευή;

Ναι, είχα ένα Moulinex CE 4000 32 πριν από αυτό. Αφού το αδύναμο κινεζικό μαντήλι δεν επέζησε της αύξησης ισχύος (παρεμπιπτόντως, τι ανόητος σκέφτηκε να κάνει σανίδα χωρίς ασφάλεια;), άνοιξα το νεκρό multicooker σε ένα εξουσιοδοτημένο κέντρο σέρβις. Εκεί με ξεγελάστηκαν για δύο μήνες, υπόσχοντας να το "επισκευάσουμε αύριο" (δεν είχαν αυτό το συμβούλιο, είπαν ότι το παραγγέλνουν στην Κίνα). Ως αποτέλεσμα, η υπομονή μου εξαντλήθηκε και μετά από αίτημα έγραψα μια γνώμη για επιστροφή χρημάτων λόγω της μη παράδοσης στοιχείων εντός του συμφωνημένου χρονικού πλαισίου. Επέστρεψαν τα χρήματα, αγόρασαν ένα νέο μοντέλο για αυτούς, και ήδη βρήκαν έναν δικηγόρο και έγραψαν αγωγή, θέλω επίσης να λάβω ποινή από αυτούς.

Από πού προέρχονται τέτοια συμπεράσματα; Δεν θα είναι όλα τα τρόφιμα έτοιμα σε 10 λεπτά. Και δεν είναι όλα τα τρόφιμα κατάλληλα για γρήγορο μαγείρεμα. Μερικές φορές απαιτείται πρόγραμμα χαμηλής πίεσης.

Χοσπάδι ... δεν καταλαβαίνεις τον αστείο; Είναι πλέον σαφές γιατί το multicooker κατασκευάζεται με τον απλούστερο δυνατό έλεγχο και τις ελάχιστες δυνατότητες: το κοινό-στόχος δεν θα κυριαρχήσει πιο περίπλοκο εξοπλισμό. )

Είναι δύσκολο να συνειδητοποιήσουμε ότι αν όλα είναι "γρήγορα, βολικά και νόστιμα", γιατί υπάρχουν πρόσθετες, περιττές λειτουργίες ;;; Θα κοστίσουν χρήματα .... επιπλέον .....

Τι εννοείς "άχρηστο"; Χρειάζομαι. Και όμως, νομίζω ότι υπάρχουν άνθρωποι που θα ήθελαν να έχουν αυτή τη λειτουργικότητα.

[όλα]

Μπορείτε να διαβάσετε καθόλου; Δείξε μου το μέρος όπου το έγραψα στο moulinex όλα κακός και κακοσχεδιασμένος.
Το αγόρασα λόγω της λειτουργίας της κουζίνας πίεσης και επειδή μου αρέσει γενικά (αν και η υπηρεσία εγγύησης που διαθέτουν, ειλικρινά, σκατά), επειδή το μαγείρεμα σε αυτό είναι γρήγορο, βολικό και νόστιμο. Αλλά, επαναλαμβάνω: θα ήταν ωραίο να μπορούμε να ρυθμίζουμε τη θερμοκρασία χειροκίνητα.Είναι τόσο δύσκολο να το καταλάβεις;

Μην αποθαρρύνεστε, μην σκίζετε την καρδιά σας, όπως λένε ....... κανείς δεν προσπαθεί να σας αποδείξει ότι αυτό το μουλάρι είναι τέλειο ... μπορείτε επίσης να διαβάσετε, αλλά δεν σκαλίζετε ... χωρίς προσβάλλει .... Απλώς προσπαθούν να σας πουν ότι γνωρίζετε ότι εκτελεί όλες τις κύριες λειτουργίες του καρτούν που δηλώνεται σε αυτό, αλλά αυτό που θα θέλατε, θα ήθελα, η Vasya από την αγορά θα ήθελε ....... αυτά κανείς δεν χρειάζεται την αγανάκτηση και τη διαφωνία σας, γιατί χωρίς εσάς όλοι καταλαβαίνουν ότι θα ήταν ωραίο να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία. Φαίνεται ότι δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο στην τεχνική κατανόηση, αλλά επειδή δεν το έκαναν, αυτό σημαίνει ότι υπήρχε πολυπλοκότητα, πώς ξέρετε πώς πραγματοποιείται η διαδικασία παραγωγής, πώς η μέγιστη παροχή των λειτουργιών της ηλεκτρικής συσκευής επηρεάζει την τιμή κόστους κ.λπ. Γενικά πιστεύω ότι οι κατασκευαστές ήθελαν να μεγιστοποιήσουν παραδώστε τους χρήστες σε βάρος των ενσωματωμένων συνταγών και σκεφτείτε τα πάντα για εμάς, αλλά η κουζίνα και οι συνταγές τους δεν είναι πολύ κατάλληλες για εμάς, επομένως προσαρμόζουμε τον εαυτό μας όσο μπορούμε και όλα λειτουργούν πολύ καλά. Προσωπικά, πιστεύω επίσης ότι ήταν δυνατό να το θυμάμαι ....... δεν θα ήθελα μόνο να προσαρμόσω τη θερμοκρασία, αλλά πολύ περισσότερο ... αλλά τότε θα ήταν απαραίτητο να αναφέρω χρήματα και να αγοράσω πραγματικά ένα cookie ή τον Όρσον. Και δεδομένου ότι δεν πωλούν την Orson στην Ουκρανία, ο κούκος είναι επίσης περιοδικά, τότε προσωπικά εγκαταστάθηκα σε αυτό το μοντέλο και μαγειρεύω καθημερινά για την ευχαρίστησή μου. Και πάλι, είμαι βέβαιος ότι αν αγοράσετε ένα μπισκότο, τότε θα ήσαστε δυσαρεστημένοι με τη μεγάλη απελευθέρωση ατμού μετά το μαγείρεμα ... αυτό δεν είναι το 1-2-3 λεπτά μας, αλλά όσο και τα 15, όπως κατάλαβα από κριτικές χρηστών. Επομένως, η υπερβολική ταχύτητα στο μαγείρεμα αντισταθμίζει πλήρως ορισμένες από τις αδυναμίες της κουζίνας πίεσης και αυτό πρέπει να ληφθεί ως γεγονός.
Και για το γεγονός ότι τα κινούμενα σχέδια πρέπει να είναι φούρνος, σίγουρα το κάνατε γέλιο ....... δεν χρειάζεται να υπερβάλλετε τόσο πολύ, καλά, πραγματικά, από πού το πήρατε. Το Multicooker ψήνει ιδανικά μόνο μπισκότο και παρόμοιες μπισκότες πίτες, κατσαρόλες και όλες οι άλλες συνταγές είναι μόνο μια αμυδρά εμφάνιση του φούρνου. Αλλά το ίδιο, το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό και το πιο σημαντικό είναι νόστιμο. Οι άνθρωποι μας είναι μια χαρά, καταφέρνουν να κάνουν ό, τι θέλουν στο φθηνότερο multicooker ... Και οι άνθρωποι απλά πρέπει να επιλέξουν το σωστό μοντέλο σωστά και οικονομικά.
Δεν πετύχατε το 100%, αλλά εξακολουθείτε να είστε ικανοποιημένοι με τις βασικές λειτουργίες, οπότε απολαύστε το. Και αν αρχίσουμε να φρικάρουμε γιατί και τι δεν υπάρχει σε αυτό το μοντέλο ..... καλά, ποιος είναι ο γιατρός μας ..... κανείς δεν μας ανάγκασε να αγοράσουμε.