Παρασκευαστής ψωμιού Binatone BM-2169

μπορείτε, στις παραπάνω ερωτήσεις
Συγγνώμη αν επαναλάβω τον εαυτό μου.

1. Λειτουργία οικιακού αρτοποιού
- Μου αρέσει αυτό το πρόγραμμα;

- Μπορεί να ρυθμιστεί ο χρονοδιακόπτης για τη λειτουργία οικιακού φούρνου;

- είναι δυνατόν να προγραμματίσετε τη λειτουργία του σπιτικού φούρνου
παρτίδα 1
ανάπτυξη 1
παρτίδα 2
ύψος 2
ύψος 3
φούρνος 0
θερμότητα 30 λεπτά
Σε αυτήν την περίπτωση, η ζύμη θα έρθει πιο γρήγορα ή μπορεί να υπερεξειδώσει;

3. Χρησιμοποιώντας ένα κελί διπλού σχήματος, δεν καίει, είναι φυσιολογικό;

Έτσι, έχουν περάσει 2 χρόνια από την αγορά του "Binatoshi", όπως ονομάζεται εδώ. Τι μπορώ να πω ... Εν ολίγοις: είμαστε ικανοποιημένοι. Λειτουργία - κυρίως, ένα ρολό λευκού ή σίκαλης (ανάλογα με τη διάθεσή σας) κάθε δεύτερη μέρα + ζύμη ζύμης για ψήσιμο. Πρόσφατα μετακομίσαμε σε μια νέα μόνιμη κατοικία, οπότε για περίπου δύο εβδομάδες, ενώ τα πράγματα συγκεντρώνονταν και αποσυναρμολογήθηκαν και εγκαταστάθηκαν, έπρεπε να αγοράσουμε ψωμί στο κατάστημα: ήταν τόσο βασανιστικό να φάμε ...
Για δύο χρόνια, τίποτα δεν έπεσε στον αρτοποιό, δεν κάηκε, δεν έσπασε (3 φορές), ακόμη και η εμφάνιση σχεδόν δεν εξασθενεί - συνεχίζει να μας χαροποιεί με το άψογο έργο του.
Το μόνο πράγμα που έγινε λίγο μετά την αγορά: μόνωσε επιπρόσθετα τα παράθυρα προβολής στο καπάκι με ένα δεύτερο στρώμα γυαλιού: γύρισε τους δίσκους στο περιστροφικό στην εργασία από ανθεκτικό στη θερμότητα διαφανές πλαστικό και τους κολλήσει μέσα στα διαφανή "γυαλιά" στο καπάκι. Μετά από αυτό, η κορυφαία κρούστα στο ψωμί έγινε πιο ομοιόμορφο χρώμα.
Η μόνη ταλαιπωρία που αντιμετωπίζει η γυναίκα είναι η καθυστέρηση ετοιμότητακαι όχι στην αρχή - εξαιτίας αυτού, μερικές φορές "χάνει" τη στιγμή που το ψωμί είναι έτοιμο το πρωί (στο πλυντήριο και στο πλυντήριο πιάτων - καθυστέρηση αρχή - εξ ου και η σύγχυση).
Γενικά, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου δεν είχα καν σκέψεις να αλλάξω σε κάποιο άλλο μοντέλο - όλα μου ταιριάζουν.

Μου άρεσε πολύ αυτό το μοντέλο HP, αλλά υπάρχουν πολλές ερωτήσεις:
Πώς με καταλαβαίνουν στα Αγγλικά και όλα τα κουμπιά;
Πόσο καιρό είναι τα καθεστώτα; (δεν καθορίζεται στις οδηγίες)
Ψήνετε ψωμί Borodino σε προγραμματισμένη λειτουργία;
Είναι τακτοποιημένα τα τρόφιμα - νερό, αλεύρι, μαγιά - είναι αυτός ο μόνος τρόπος, ή αντίστροφα, είναι επίσης δυνατό;
Ποιο χρώμα της HP είναι καλύτερο να επιλέξετε λευκό ή μαύρο;
Ευχαριστώ

Μου άρεσε πολύ αυτό το μοντέλο HP, αλλά υπάρχουν πολλές ερωτήσεις:
Πώς με καταλαβαίνουν στα Αγγλικά και όλα τα κουμπιά;

Κουμπιά στα ρωσικά. Μενού επίσης. Όλες οι λειτουργίες είναι βαμμένες στα ρωσικά.

Πόσο καιρό είναι τα καθεστώτα; (δεν καθορίζεται στις οδηγίες)

Οι οδηγίες αναφέρουν μόνο τον συνολικό χρόνο για κάθε λειτουργία. Δεν υπάρχει συνοπτικός πίνακας της διάρκειας ζύμωσης και ανάπτυξης για κάθε λειτουργία. Ακόμα και ο κατασκευαστής δεν μπόρεσε να παράσχει αυτές τις πληροφορίες κατόπιν αιτήματος ενός από τους χρήστες του φόρουμ μας.

Ψήνετε ψωμί Borodino σε προγραμματισμένη λειτουργία;

Μπορείτε να ψήσετε το Borodinsky στη λειτουργία Home Baker ή να το ψήσετε σε ημι-αυτόματη λειτουργία (όπως εγώ), δηλαδή να παίζετε με τις λειτουργίες χειροκίνητα.

Είναι τακτοποιημένα τα τρόφιμα - νερό, αλεύρι, μαγιά - είναι αυτός ο μόνος τρόπος, ή αντίστροφα, είναι επίσης δυνατό;

Το αλεύρι τοποθετείται σε νερό. Αντιθέτως, δεν το έχω δοκιμάσει ποτέ, γιατί έχω ήδη εξοικειωθεί με άλλο HP.

Ποιο χρώμα της HP είναι καλύτερο να επιλέξετε λευκό ή μαύρο;

Αυτό είναι που σας αρέσει περισσότερο, για παράδειγμα που ταιριάζει περισσότερο στο εσωτερικό σας.

Ευχαριστώ

Παρακαλώ!

Παράξενο, αλλά στις οδηγίες είναι ζωγραφισμένο το μενού στα αγγλικά, αλλά καλά.
Ή μπορείτε να γράψετε τον συνολικό χρόνο για τα κύρια προγράμματα, γρήγορο ψήσιμο και ζύμη.
Ευχαριστώ

Όπως αποδείχθηκε, είναι πιο εύκολο να καλέσετε με τα χέρια σας παρά να τραβήξετε μια φωτογραφία.
Βάρος λειτουργίας 1125/900/2 * 450 γρ
Κύρια 3: 20/3: 15/3: 10
Γρήγορο μαγείρεμα 1:58
Γαλλικά 3: 40/3: 35/3: 30
Ultrafast 1: 59/1: 56/1: 52
Ολόκληροι κόκκοι 3: 30/3: 25/3: 20
Γλυκό ψωμί 3: 10/3: 05/3: 00
Ζύμη 1:50
Ψήστε 0: 10-1: 00 σε βήματα των 10 λεπτών
Jam 1:20
Σάντουιτς 3: 00/2: 55/2: 50

Παράξενο, αλλά στις οδηγίες είναι ζωγραφισμένο το μενού στα αγγλικά, αλλά καλά.
Ή μπορείτε να γράψετε τον συνολικό χρόνο για τα κύρια προγράμματα, γρήγορο ψήσιμο και ζύμη.
Ευχαριστώ

Στην αρχή, αυτές οι σόμπες είχαν μενού στα Αγγλικά και αγόρασα κουμπιά στα Αγγλικά πριν από 2 χρόνια.

Κάνετε ζύμη για ζυμαρικά και πίτσα σε προγραμματισμένη λειτουργία;
Και μπορείτε να μιλήσετε για αυτήν τη λειτουργία με περισσότερες λεπτομέρειες.
Ευχαριστώ. Απαντάς τόσο γρήγορα.

Κάνετε ζύμη για ζυμαρικά και πίτσα σε προγραμματισμένη λειτουργία;
Και μπορείτε να μιλήσετε για αυτήν τη λειτουργία με περισσότερες λεπτομέρειες.
Ευχαριστώ. Απαντάς τόσο γρήγορα.

Φτιάχνω τη ζύμη στη λειτουργία ζύμης, μόνο για ζυμαρικά-ζυμαρικά συνήθως το βγάζω νωρίτερα, τελικά, δεν χρειάζεται να χωρίσει.

Μάλλον σε βασανίστηκα με τις ερωτήσεις μου.
Και ο κάδος εισάγεται στο HP περιστρέφοντας ή ενεργοποιώντας τους σφιγκτήρες. Και μετά λένε ότι με τους σφιγκτήρες δεν είναι τόσο βολικό να βγάλεις τον κάδο - πρέπει να ασκήσεις πολλή ενέργεια και δεν μπορώ να φανταστώ πόσο ζεστό είναι να βγάλεις το ζυγό.

Απλά εισάγεται και όλα, κατά τη γνώμη σας, είναι μάλλον με μια σειρά, ακούω για σφιγκτήρες για πρώτη φορά.
Σε γενικές γραμμές, αν επέλεξα τον HP μου για τον εαυτό μου, σήμερα θα υπήρχαν 2 επιλογές: αυτό το Binatosha (2 φόρμες) ή το εμπορικό σήμα HP (κυρίως λόγω της εξαιρετικής χειροκίνητης λειτουργίας).

Απλά εισάγεται και όλα, κατά τη γνώμη σας, είναι μάλλον με μια σειρά, ακούω για σφιγκτήρες για πρώτη φορά.
Σε γενικές γραμμές, αν επέλεξα τον HP μου για τον εαυτό μου, σήμερα θα υπήρχαν 2 επιλογές: αυτό το Binatosha (2 φόρμες) ή το εμπορικό σήμα HP (κυρίως λόγω της εξαιρετικής χειροκίνητης λειτουργίας).

Ναι, ευχαριστώ, έχω ήδη διαβάσει τις οδηγίες. Μου άρεσε επίσης το Binaton λόγω δύο μορφών. Η ισχύς είναι πολύ μεγάλη για αυτούς, πιθανώς λόγω των δύο λεπίδων. Παρεμπιπτόντως, οι οδηγίες λένε ότι υπάρχουν δύο λεπίδες στο κιτ, όχι 4. Ίσως τώρα παράγουν δύο από αυτά. Αλλά η HP Brand δεν συναντήθηκε στην Ουκρανία.

[4]

Παρεμπιπτόντως, οι οδηγίες λένε ότι υπάρχουν δύο λεπίδες στο κιτ, όχι 4. Ίσως τώρα παράγουν δύο από αυτά.

Οι λεπίδες πρέπει να είναι 4... Ξυπνήστε για αγορά - κοιτάξτε προσεκτικά. Δύο ζεύγη διαφορετικών κουπιών, για ένα μεγάλο κουβά και για ένα διπλό, αυτοί μη εναλλάξιμο!

Σας ευχαριστώ όλους. Φαίνεται ότι δεν υπάρχουν ακόμη ερωτήσεις. Εάν μόνο ένα άλλο - δεν υπάρχει τρόπος εξισορρόπησης θερμοκρασίας πριν από την ανάμιξη - κρίνοντας από τη διάρκεια του προγράμματος.

Σας ευχαριστώ όλους. Φαίνεται ότι δεν υπάρχουν ακόμη ερωτήσεις. Εάν μόνο ένα άλλο - δεν υπάρχει τρόπος εξισορρόπησης θερμοκρασίας πριν από την ανάμιξη - κρίνοντας από τη διάρκεια του προγράμματος.

Οχι.

Ευτυχισμένο το νέο έτος!!!!
Κορίτσια, αλλά μπορείτε να κάνετε μετρήσεις από μια μεγάλη φόρμα - το μήκος φαίνεται να είναι 22 cm, αλλά το πλάτος;
Ευχαριστώ.

[σε προγραμματισμένη λειτουργία;Και μπορείτε να μιλήσετε για αυτήν τη λειτουργία με περισσότερες λεπτομέρειες.]

Για παράδειγμα, φτιάχνετε ζύμη για ζυμαρικά και πίτσα σε προγραμματισμένη λειτουργία;
Και μπορείτε να μιλήσετε για αυτήν τη λειτουργία με περισσότερες λεπτομέρειες.
Ευχαριστώ. Απαντάς τόσο γρήγορα.

Τώρα θα ψάξω για την προγραμματιζόμενη πλάκα λειτουργίας και θα την δημοσιεύσω.

Binatone BM-2169
Ώρα προγράμματος
Ζυμώστε 1 / Ζυμώστε 1 3-14 λεπτά
Αύξηση1 / Ανάβαση1 20-60 λεπτά
Knead2 / Kneading2 8-24 λεπτά
Ανεβείτε 2 1-60 λεπτά
Rise3 / Ανάβαση3 20-120 λεπτά
Ψήσιμο / Ψήσιμο 0-80 λεπτά
Ζεστά / προθερμάνετε 0-120 λεπτά

Αφού διαβάσετε αυτό το πιάτο, πάρτε οποιαδήποτε συνταγή, για οποιοδήποτε HP, κοιτάξτε και (η συνταγή) ψήνεται πάντα σε ένα συγκεκριμένο, καθορισμένο πρόγραμμα, το οποίο αποτελείται από ζύμωμα, άνοδο και χρόνο ψησίματος και αποφασίστε εάν αυτή η σόμπα έχει αρκετό χρόνο για αυτήν τη συνταγή ή όχι ... Αυτό έχει αρκετό!
Αυτό είναι όλο! Όλες οι συνταγές, δικές σας!
Περισσότερες λεπτομέρειες: https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

Άλλες λειτουργίες από το Ksyushk @ -Plushk @
Όπως αποδείχθηκε, είναι πιο εύκολο να καλέσετε με τα χέρια σας παρά να τραβήξετε μια φωτογραφία.
Βάρος λειτουργίας 1125/900/2 * 450 γρ
Κύρια 3: 20/3: 15/3: 10
Γρήγορο μαγείρεμα 1:58
Γαλλικά 3: 40/3: 35/3: 30
Ultrafast 1: 59/1: 56/1: 52
Ολόκληροι κόκκοι 3: 30/3: 25/3: 20
Γλυκό ψωμί 3: 10/3: 05/3: 00
Ζύμη 1:50
Ψήστε 0: 10-1: 00 σε βήματα των 10 λεπτών
Jam 1:20
Σάντουιτς 3: 00/2: 55/2: 50
Περισσότερες λεπτομέρειες: Ksyushk @ -Plushk @

Ευτυχισμένο το νέο έτος!!!!
Κορίτσια, αλλά μπορείτε να κάνετε μετρήσεις από μια μεγάλη φόρμα - το μήκος φαίνεται να είναι 22 cm, αλλά το πλάτος;
Ευχαριστώ.

Πλάτος "εσωτερικά" 12 cm.

Ευχαριστώ. Ωχ, και συνεχίζω να διαβάζω για άλλους HP, διαφορετικά διαβάζω σχόλια στο Binatons - γράφουν ότι συχνά καταρρέουν, ότι τα ηλεκτρονικά είναι ανεπιθύμητα. Ανησυχώ λοιπόν - επιλέγω να μην τον εαυτό μου - στους γονείς μου, για να μην είμαι ακραία αργότερα ... Αν και μου άρεσε τόσο πολύ ο Binatonchik 2169, πιθανότατα θα αγόραζα ένα στον κατάλληλο χρόνο.

[προσθήκη]

Ευχαριστώ. Ωχ, και συνεχίζω να διαβάζω για άλλους HP, διαφορετικά διαβάζω σχόλια στο Binatons - γράφουν ότι συχνά καταρρέουν, ότι τα ηλεκτρονικά είναι ανεπιθύμητα. Ανησυχώ λοιπόν - επιλέγω να μην τον εαυτό μου - στους γονείς μου, για να μην είμαι ακραία αργότερα ... Αν και μου άρεσε τόσο πολύ ο Binatonchik 2169, πιθανότατα θα αγόραζα ένα στον κατάλληλο χρόνο.

προσθήκηαργά ή γρήγορα όλα καταρρέουν. Κατά τη γνώμη μου, υπάρχουν πιο ικανοποιημένοι Binatone 2169 από ό, τι δεν είναι ικανοποιημένοι. Το αντίγραφο μου έχει επίσης ένα σφάλμα στη λειτουργία "Ψήσιμο", αλλά αυτό δεν το έκανε λιγότερο αγαπημένο, καθώς σπάνια χρησιμοποιώ τη λειτουργία ψησίματος μόνη μου στο HP, πιο συχνά το βάζω στο φούρνο για ψήσιμο. Η επιλογή είναι φυσικά δική σας, λαμβάνοντας υπόψη ότι αυτό είναι ένα δώρο (καταλαβαίνω σωστά;), Τότε είστε τόσο σχολαστικοί και σωστά έτσι! Αλλά ο φούρνος δεν είναι πραγματικά κακός. Θα το πω ακόμη και καλό

... Το αντίγραφο μου έχει επίσης ένα σφάλμα στη λειτουργία "Ψήσιμο", αλλά αυτό δεν το έκανε λιγότερο αγαπημένο, καθώς σπάνια χρησιμοποιώ τη λειτουργία ψησίματος μόνη μου στο HP, πιο συχνά το βάζω στο φούρνο για ψήσιμο.

Και πώς εκδηλώνεται αυτό;

Και πώς εκδηλώνεται αυτό;

Το συζητήσαμε πριν από λίγες σελίδες. Οι οδηγίες λένε ότι η λειτουργία ψησίματος, ο χρόνος μπορεί να αλλάξει από 10 λεπτά σε 1 ώρα σε βήματα 10 λεπτών. Αλλά το ψήσιμο μου δεν αλλάζει, είναι σταθερό για 1 ώρα. Αλλά δεν με ενοχλεί.

Δεν έχω γράψει ούτε αυτό στις οδηγίες, οπότε είναι περισσότερο ένα σφάλμα εντολής, όχι μια σόμπα

Δεν έχω γράψει ούτε αυτό στις οδηγίες, οπότε είναι περισσότερο ένα σφάλμα εντολής, όχι μια σόμπα

Βέβαια, έχεις μια σόμπα που είχε βγει πριν από πολύ καιρό, ίσως δεν υπήρχε κάτι τέτοιο σε αυτό. Και στις τελευταίες κυκλοφορίες, το Baking πρέπει να ρυθμίζεται, αλλά δυστυχώς, δεν ρυθμίζεται σε όλα τα αντίγραφα.

Σήμερα είδα αυτό το μοντέλο ζωντανά - σε λευκό. Και το δικό μου θέλει ένα μαύρο, αλλά πρέπει να το φτιάξετε πριν από τις 10. Όμορφη, αλλά τόσο ογκώδης στην εμφάνιση. Έχω το Panasik 254 και φαίνεται λιγότερο. Ο κουβάς κοίταξε δύο μορφές - βαριές - αν και φαίνονται τόσο άσχημες. Τα πριτσίνια στο κάτω μέρος του κάδου ήταν μπερδεμένα - δεν επηρέασαν την ακεραιότητα του κάδου και την ποιότητα της επικάλυψής του. Δεν έχω τέτοια στον Panas - δηλαδή από έξω είναι, αλλά δεν υπάρχει κουβά μέσα. Η Aurora τα έχει επίσης - είναι ακόμη διαφορετικού χρώματος από τον ίδιο τον κάδο. Ενδιαφέρον - ίσως αυτός είναι ο κανόνας για τα μη ακριβά μοντέλα HP.

Τα πριτσίνια στο κάτω μέρος του κάδου ήταν μπερδεμένα - δεν επηρέασαν την ακεραιότητα του κάδου και την ποιότητα της επικάλυψής του. Δεν έχω τέτοια στον Panas - δηλαδή από έξω είναι, αλλά δεν υπάρχει κουβά μέσα. Η Aurora τα έχει επίσης - είναι ακόμη διαφορετικού χρώματος από τον ίδιο τον κάδο. Ενδιαφέρον - ίσως αυτός είναι ο κανόνας για τα μη ακριβά μοντέλα HP.

Ο ειδικός πήγε και κοίταξε τα τακούνια της. Τους έχω καλύψει με ένα αντικολλητικό στρώμα, όπως ολόκληρος ο κάδος, και στις δύο βάζες. Και πώς μπορούν να επηρεάσουν την ακεραιότητα, να ρέουν με την έννοια ότι μπορεί να κουβά; Ο καθένας μπορεί να το κάνει αυτό.

Και πώς έχει η HP το δικό της βιβλίο συνταγών - όλα λειτουργούν ή χρειάζεστε αποδεδειγμένες συνταγές; Όπως συμβαίνει με τις αναλογίες, διαφορετικά δεν είναι πολύ καλές συνταγές για άλλα μοντέλα - μερικές φορές δεν υπάρχει αρκετό αλεύρι, τότε υπάρχει πολύ νερό.
Ευχαριστώ

Και πώς έχει η HP το δικό της βιβλίο συνταγών - όλα λειτουργούν ή χρειάζεστε αποδεδειγμένες συνταγές; Όπως συμβαίνει με τις αναλογίες, διαφορετικά δεν είναι πολύ καλές συνταγές για άλλα μοντέλα - μερικές φορές δεν υπάρχει αρκετό αλεύρι, τότε υπάρχει πολύ νερό.
Ευχαριστώ

Το βιβλίο θαυμαστών έχει συλλεχθεί για όλους τους Binatonians, υπάρχουν κυρίως διαφορές στις λειτουργίες. Όσο για τα υπόλοιπα, δεν μπορώ να πω με πλήρη εμπιστοσύνη ότι όλα θα λειτουργήσουν. Εάν δεν έχετε ψηθεί ψωμί στο παρελθόν, τότε θα υπάρξουν λάθη. Μόλις έφτιαξα δύο ή τρεις συνταγές. Η ζύμη της πίτσας δεν λειτούργησε, ή μάλλον το υγρό βγήκε, το ανάμιξα με τα χέρια μου.

Έχω πολύ βολικές συνταγές στην Panasonic - ψήνω ψωμί για σχεδόν ένα χρόνο τώρα, σπάνια όταν το ψωμί δεν λειτουργεί. Νομίζω ότι μπορώ να χρησιμοποιήσω τις συνταγές μου στο Binaton.

Έχω πολύ βολικές συνταγές στην Panasonic - ψήνω ψωμί για σχεδόν ένα χρόνο τώρα, σπάνια όταν το ψωμί δεν λειτουργεί. Νομίζω ότι μπορώ να χρησιμοποιήσω τις συνταγές μου στο Binaton.

Γιατί δεν μπορεί. Αντιγράψτε ό, τι θα είναι ενδιαφέρον και επισυνάψτε.Έψησα το πρώτο μου ψωμί σύμφωνα με τη συνταγή από το Moulinex 600230 και μόνο τότε δοκίμασα αρκετές εγγενείς συνταγές.

Δεν είχα ένα βιβλίο με θαυμαστές, αλλά οι συνταγές στις οδηγίες αποδείχθηκαν τέλεια, χωρίς καμία προσαρμογή.

Επιβεβαιώνω Στις οδηγίες υπάρχουν καλές συνταγές, καλά επιλεγμένες, το έλεγξα ο ίδιος, έψησα σε αυτό το x / σόμπα! Όμως, πρέπει να παρακολουθείτε την ισορροπία αλεύρου / υγρού, εσείς οι ίδιοι καταλαβαίνετε γιατί

Σήμερα είδα αυτό το μοντέλο ζωντανά

Μην ανησυχείτε, ο Binaton έχει καλές σόμπες και οι συνταγές εκεί είναι επιτυχείς ... Ψήνουν καλά, πρακτικά δεν είχα λάθη ... Και η προσάρτηση του κάδου στον άξονα ήταν επιτυχής, με κλειδαριά ... Αλήθεια, είχα ένα μοντέλο 1008 ... Θα μου πω επίσης Μου άρεσε το Binatosha περισσότερο από το σημερινό Orion, τα Orions έχουν περισσότερους χορούς με ντέφι ... Αν σας αρέσει, πάρτε το ... Αν φοβάστε ότι οι γονείς σας δεν θα μπορέσουν να αντεπεξέλθουν, επεξεργαστείτε μερικές συνταγές από το βιβλίο Binaton και γράψτε το για αυτούς. Και οι συνταγές από το φόρουμ θα είναι υπέροχες.

Μην ανησυχείτε, ο Binaton έχει καλές σόμπες και οι συνταγές εκεί είναι επιτυχείς ... Ψήνουν καλά, πρακτικά δεν είχα λάθη ... Και η προσάρτηση του κάδου στον άξονα ήταν επιτυχής, με κλειδαριά ... Αλήθεια, είχα ένα μοντέλο 1008 ... Θα μου πω επίσης Μου άρεσε το Binatosha περισσότερο από το σημερινό Orion, τα Orions έχουν περισσότερους χορούς με ντέφι ... Αν σας αρέσει, πάρτε το ... Αν φοβάστε ότι οι γονείς σας δεν θα μπορέσουν να αντεπεξέλθουν, επεξεργαστείτε μόνοι σας μερικές συνταγές από το βιβλίο Binaton και γράψτε τις για αυτούς. Και οι συνταγές από το φόρουμ θα είναι υπέροχες.

Ευχαριστώ, συμπατριώτες !!!!
Μου άρεσε πολύ η σόμπα. Χθες τηλεφώνησα ακόμη και στο κέντρο σέρβις της Donetsk, αλλιώς οι πωλητές Binaton μου είπαν ότι η υπηρεσία HP δεν επισκευάζει, αλλά την αντικαθιστά με νέα ή κάνει επιστροφή χρημάτων. Επιβεβαιώθηκε στην υπηρεσία ότι εάν προκύψει βλάβη κατά τη διάρκεια της περιόδου εγγύησης (και για την Binaton είναι 2 χρόνια!), Στη συνέχεια το αλλάζουν σε νέο, το οποίο δεν γίνεται τόσο συχνά για επισκευή. Λοιπόν, με αξεσουάρ (κουβάδες, φτυάρια) - είναι σφιχτά. Σε γενικές γραμμές, όπως πολλές άλλες HP.

Καταλαβαίνω, αλλά δεν το ακολουθώ
Γι 'αυτό το πήρα, για να μπορέσω να βάλω το φαγητό - έβγαλα ψωμί χωρίς να στέκομαι πάνω του.

Λοιπόν ... είναι καιρός και οι περιστάσεις θα μας κρίνουν

Έτσι οι περιστάσεις και τα λάθη δεν σας απογοητεύουν ποτέ!

Όπως και εγώ - υπάρχουν περιπτώσεις έκλειψης εγκεφάλου #

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Διάβασα στο μήνυμά σας ότι δεν έχει σημασία η σειρά των προϊόντων με νερό-αλεύρι ή το αντίστροφο. Σαν να μην προσπάθησα ποτέ - να πειραματιστώ, έχω πάντα αλεύρι και νερό. Και λογικά σκεφτόμαστε - ποια είναι η διαφορά ;! ... Η κύρια ποιότητα και οι αναλογίες των συστατικών, και το πιο σημαντικό είναι ότι το κουλούρι είναι να σχηματιστεί σωστά !!!!

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Διάβασα στο μήνυμά σας ότι δεν έχει σημασία η σειρά των προϊόντων με νερό-αλεύρι ή το αντίστροφο. Σαν να μην προσπάθησα ποτέ - να πειραματιστώ, έχω πάντα αλεύρι και νερό. Και λογικά σκεφτόμαστε - ποια είναι η διαφορά ;! ... Η κύρια ποιότητα και οι αναλογίες των συστατικών, και το πιο σημαντικό είναι ότι το κουλούρι είναι να σχηματιστεί σωστά !!!!

Είναι λογικό να ακολουθείτε τη σειρά τοποθέτησης σε πολλές περιπτώσεις: ένα φούρνο Panasonic x / με λειτουργία εξισορρόπησης θερμοκρασίας και χρονοδιακόπτη έτσι ώστε η μαγιά να μην αντιδρά με νερό πριν.
Στα υπόλοιπα (εκτός από τα ειδικά), μπορείτε να κάνετε οποιαδήποτε αρχή τοποθέτησης ζύμης, νερού, αλευριού, καθώς ο φούρνος αμέσως μετά την τοποθέτηση αρχίζει να ζυμώνει τη ζύμη και όλα αναμιγνύονται πολύ γρήγορα σε χυλό πουρέ

Η γνώμη μου

Αν μιλάμε για την αρχή του «αλευριού στο νερό», τότε σας επιτρέπει να προσθέσετε αλεύρι στη ζύμη σε καλύτερη ποιότητα και όχι ταυτόχρονα και στη συνέχεια να το προσαρμόσετε με αλεύρι και πρόσθετα αλευριού σύμφωνα με το άρθρο. μεγάλο.
Αυτό περιγράφεται λεπτομερώς στα θέματα του kolobok και στον Οδηγό ψησίματος ψωμιού

Πείτε μου πώς να κάνετε το φλοιό ελάχιστο. Έβαλα το ελαφρύτερο φλοιό και ο χρόνος είναι ελάχιστος (2 * 450 g), αλλά ο φλοιός είναι πολύ παχύς και θρυμματίζεται πολύ κατά την κοπή. Φαίνεται ότι βρήκε τη συνταγή για το μπατόν, η γεύση είναι πολύ παρόμοια, αλλά η κρούστα είναι παχιά. Ευχαριστώ.

[χειροκίνητα]

Διαβάζω στις οδηγίες ότι μετά την τοποθέτηση των σταφίδων, χρειάζεστε χειροκίνητα ανακατέψτε τη ζύμη για να κατανείμετε ομοιόμορφα τις σταφίδες.
Και ότι η ίδια η HP δεν μπορεί να αναμειχθεί; Ή έχει ήδη ολοκληρωθεί η διαδικασία ζύμωσης σε αυτό το στάδιο;

[χειροκίνητα]

Πείτε μου πώς να κάνετε το φλοιό ελάχιστο.Έβαλα το ελαφρύτερο φλοιό και ο χρόνος είναι ελάχιστος (2 * 450 g), αλλά ο φλοιός είναι πολύ παχύς και θρυμματίζεται πολύ κατά τον τεμαχισμό. Φαίνεται ότι βρήκε τη συνταγή για το μπατόν, η γεύση είναι πολύ παρόμοια, αλλά η κρούστα είναι παχιά. Ευχαριστώ.

Ελέγξτε την ώρα με τις οδηγίες. Σε ορισμένες περιπτώσεις, σε ορισμένες λειτουργίες, ο χρόνος είναι μπερδεμένος, δηλαδή, ο χρόνος που υπολογίστηκε για 1125 γραμμάρια κοστίζει 900 γραμμάρια ή 2 για 450 γραμμάρια. Ίσως έχετε επίσης μια παχιά κρούστα λόγω αυτού. Ο μικρότερος χρόνος είναι 2 * 450, ο μεγαλύτερος είναι 1125g.

Διαβάζω στις οδηγίες ότι μετά την τοποθέτηση των σταφίδων, χρειάζεστε χειροκίνητα ανακατέψτε τη ζύμη για να κατανείμετε ομοιόμορφα τις σταφίδες.
Και ότι η ίδια η HP δεν μπορεί να αναμειχθεί; Ή έχει ήδη ολοκληρωθεί η διαδικασία ζύμωσης σε αυτό το στάδιο;

Βοήθησα μόνο μία φορά να ανακατεύω τα μήλα και τους ξηρούς καρπούς σε ένα σαρλόττα με σπάτουλα. Επομένως, ίσως οι σταφίδες σας να αναμιχθούν κανονικά. Μην ανησυχείτε νωρίτερα.

Τέλος, γίναμε οι ευτυχείς ιδιοκτήτες του Binaton 2169. Τώρα έβαλα λίγο ψωμί. Εντοπίστηκε δυσλειτουργία στην HP - τα προγράμματα είναι μπερδεμένα - για 900g το μέγεθος του καρβέλι, ο χρόνος προγράμματος ορίζεται σε 3,15h και για 1125g - 3,15h. Ως αποτέλεσμα, τα συστατικά χύθηκαν στο μέγεθος του καρβέλι των 1125g, και το μέγεθος του καρβέλι ορίστηκε στα 900g. Και αυτό ισχύει σε όλα τα προγράμματα. Έχει κάποιος αυτό;

Τέλος, γίναμε οι ευτυχείς ιδιοκτήτες του Binaton 2169. Τώρα έβαλα λίγο ψωμί. Εντοπίστηκε δυσλειτουργία στην HP - τα προγράμματα είναι μπερδεμένα - για 900g το μέγεθος του καρβέλι, ο χρόνος προγράμματος ορίζεται σε 3,15h και για 1125g - 3,15h. Ως αποτέλεσμα, τα συστατικά χύθηκαν στο μέγεθος του καρβέλι των 1125g, και το μέγεθος του καρβέλι ορίστηκε στα 900g. Και αυτό ισχύει σε όλα τα προγράμματα. Έχει κάποιος αυτό;

Συγχαρητήρια!
Δεν έχω όλα τα προγράμματα, αλλά υπάρχουν μερικά. Γι 'αυτό έγραψα παραπάνω για να ελέγξει ο Komak.

Και τσαλακώνει, όπως το καταλαβαίνω, για όλα τα προγράμματα - αν θέλετε - δεν θέλετε - εξακολουθεί να ηχεί;

Κατά τη διάρκεια της πορείας, ο τρόπος ψησίματος, κατά τη γνώμη μου, δεν ρυθμίζεται επίσης στο μηχάνημα για 1 ώρα, αν και οι οδηγίες λένε με ένα βήμα 10 λεπτών και πουθενά δεν είναι γραμμένο πώς να το κάνετε. Δοκίμασα το κουμπί χρονοδιακόπτη - η λειτουργία καθυστέρησης εκκίνησης λειτουργεί.

Το πρώτο μας ψωμί ψήθηκε. Μου άρεσε η κρούστα - φαινόταν αμέσως ελαφριά - αφέθηκε στη θέρμανση για 5-7 λεπτά - αποδείχθηκε ρόδινη. Χτύπησα το ψωμί από το καλούπι ερυθρελάτης (είναι εύκολο για μένα στην Panasonic, ίσως επειδή οι αναμικτήρες κρέμονται ελεύθερα στη βίδα, αλλά εδώ υπάρχουν δύο από αυτούς). Πιθανότατα πρέπει να περιμένετε περίπου 20 λεπτά και στη συνέχεια να το κουνήσετε. Ή ίσως από το γεγονός ότι στη σύγχυση ξέχασα να λιπαίνω τους αναδευτήρες με λάδι - όπως λένε οι οδηγίες (δεν το κάνω αυτό στο σπίτι, γι 'αυτό το ξέχασα). Το ψωμί δεν ήρθε όπως ήθελα, αλλά αμαρτάνω από την έλλειψη αλευριού. Λοιπόν, δεν έχω συνηθίσει να ψήνω σε ένα τέτοιο σχήμα, ακόμη και να μετράω αλεύρι με ποτήρια. Έχω συνηθίσει να μετράω το αλεύρι σε γραμμάρια, αλλά εδώ είναι ποτήρια
Η μαμά ψημένη - δεν έπρεπε να δοκιμάσω τη γεύση - δεν περίμενε - πήγα σπίτι. Ναι, σχετικά με το βάρος - πήρα τη συνταγή από τις οδηγίες στο Binaton για το βάρος των 1125g ψωμιού - η παραγωγή αποδείχθηκε ελαφρώς μικρότερη από 900g
Εδώ είναι μια φωτογραφία, συγνώμη για την ποιότητα - τηλέφωνο

Κατά τη διάρκεια της πορείας, ο τρόπος ψησίματος, κατά τη γνώμη μου, δεν ρυθμίζεται επίσης στο μηχάνημα για 1 ώρα, αν και οι οδηγίες λένε με ένα βήμα 10 λεπτών και πουθενά δεν είναι γραμμένο πώς να το κάνετε. Δοκίμασα το κουμπί χρονοδιακόπτη - η λειτουργία καθυστέρησης εκκίνησης λειτουργεί.

Υπάρχει κάτι τέτοιο. Έχει ήδη συζητηθεί περισσότερες από μία φορές.

Το πρώτο μας ψωμί ψήθηκε. Μου άρεσε η κρούστα - φαινόταν αμέσως ελαφριά - αφέθηκε στη θέρμανση για 5-7 λεπτά - αποδείχθηκε ρόδινη. Χτύπησα το ψωμί από το καλούπι ερυθρελάτης (είναι εύκολο για μένα στην Panasonic, ίσως επειδή οι αναμικτήρες κρέμονται ελεύθερα στη βίδα, αλλά εδώ υπάρχουν δύο από αυτούς). Πιθανότατα πρέπει να περιμένετε περίπου 20 λεπτά και στη συνέχεια να το κουνήσετε. Ή ίσως από το γεγονός ότι στη σύγχυση ξέχασα να λιπαίνω τους αναδευτήρες με λάδι - όπως λένε οι οδηγίες (δεν το κάνω αυτό στο σπίτι, γι 'αυτό το ξέχασα).

Και στα πρώτα μου ψωμιά, φαινόταν ελαφριά, και έπειτα κάπως ζεστάθηκε. Ο πείρος είχε ήδη χρησιμοποιηθεί για λίπανση και ακόμη και στο Moulinex το λερώω επίσης. Αλλά δεν θα συμβούλευα να περιμένω 20 λεπτά, το ψωμί καταφέρνει να υγραίνεται κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, έως 5-7 λεπτά. Αν και ίσως αυτός είναι ο μόνος τρόπος για μένα.

Λοιπόν, δεν έχω συνηθίσει να ψήνω σε ένα τέτοιο σχήμα, ακόμη και να μετράω αλεύρι με ποτήρια.Έχω συνηθίσει να μετράω το αλεύρι σε γραμμάρια, αλλά εδώ είναι ποτήρια

Για μένα, ήταν επίσης δύσκολο με τα γυαλιά, το συνηθίζω σε γραμμάρια. Επομένως, μετράω μόνο σε γραμμάρια. Για το αλεύρι μου, 1 ποτήρι σιτάρι = 150 γραμμάρια, σίκαλη = 130. Και περίπου το βάρος. Για τον εαυτό μου, αποφάσισα να μην επικεντρωθώ ειδικά στην ποσότητα αλευριού στη συνταγή, αλλά να προσθέσω σελιδοδείκτη με αυτόν τον τρόπο για 450 g - 300 g αλεύρι, για 900 g - 600 g αλεύρι. Από αυτό χορεύω και το βάρος είναι τώρα όπως πρέπει στην έξοδο.
Και το πρώτο τηγανίτα το ψωμί δεν είναι καθόλου άμορφο Συγχαρητήρια! Ποια ήταν η συνταγή για το ψήσιμο;

Και εξακολουθώ να έχω μια ερώτηση - πώς διαφέρει η γρήγορη λειτουργία από την εξαιρετικά γρήγορη λειτουργία; Επιπλέον, στο γρήγορο δεν υπάρχει τρόπος να ορίσετε το μέγεθος της φραντζόλας, αλλά στην εξαιρετικά γρήγορη. Και πώς είναι το ψωμί - ψημένο καλά;
Ευχαριστώ

Και εξακολουθώ να έχω μια ερώτηση - πώς διαφέρει η γρήγορη λειτουργία από την εξαιρετικά γρήγορη λειτουργία; Επιπλέον, στο γρήγορο δεν υπάρχει τρόπος να ορίσετε το μέγεθος της φραντζόλας, αλλά στην εξαιρετικά γρήγορη. Και πώς είναι το ψωμί - ψημένο καλά;
Ευχαριστώ

Δεν έχω χρησιμοποιήσει ποτέ ultrafast. Έφτιαξα το σαρλόττα στο γρήγορο. Ποιά είναι η διαφορά? Ένα HZ

Έψησα το άσπρο ψωμί σύμφωνα με τη συνταγή - που υπάρχει στις οδηγίες (το βιβλίο με τις συνταγές δεν έχει ακόμη συσκευαστεί), μόλις πρόσθεσα λίγο ορό γάλακτος (πάντα ψήνω ψωμί με ορό γάλακτος, έχω πολλά από αυτά - το παιδί είναι μικρό - φτιάχνω τυρί cottage κάθε μέρα - εκεί πρέπει να - στη συνέχεια προσθέστε ορό γάλακτος) και αυξήθηκε η μαγιά έως 2 κουταλιές της σούπας. Σε γενικές γραμμές, υπάρχουν μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές - δεν υπάρχει αρκετή μαγιά - 1,5 ώρα. l., πολύ 3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Στην Panasonic μου, τα πάντα είναι μόνο για 600g αλεύρι - 2 ώρες. μεγάλο. μαγιά και αλάτι, 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη και βούτυρο - 360 g νερού.
Για 500g - 1,5 ώρες. μεγάλο. μαγιά και αλάτι, 1,5 κουταλιά της σούπας. l ζάχαρη και βούτυρο - 330 g νερού
Και πάντα τα πάντα

Δεν έχω χρησιμοποιήσει ποτέ ultrafast. Έφτιαξα το σαρλόττα στο γρήγορο. Ποιά είναι η διαφορά? Ένα HZ

Και συχνά χρησιμοποιώ γρήγορα ψημένα προϊόντα στην Panasonic. Δεν έχετε πάντα 4 ώρες για το κύριο ψήσιμο. Κι έτσι κοιτάζω λίγο ψωμί - μία φορά σε 2 ώρες το ψωμί είναι ήδη έτοιμο.

Όπως το καταλαβαίνω, έχετε δύο HP. Πόσο συχνά χρησιμοποιείτε το Binaton;

Και χρησιμοποιώ συχνά γρήγορα ψημένα προϊόντα στην Panasonic Δεν έχετε πάντα 4 ώρες για το κύριο ψήσιμο. Κι έτσι κοιτάζω λίγο ψωμί - μία φορά σε 2 ώρες το ψωμί είναι ήδη έτοιμο.

Όπως το καταλαβαίνω, έχετε δύο HP. Πόσο συχνά χρησιμοποιείτε το Binaton;

Χρησιμοποιήστε τις συνταγές που έχετε συνηθίσει. Συνηθίστε γρήγορα τις λειτουργίες. Και χρησιμοποιώ συχνά το Binaton, πιο συχνά το ψήνω τώρα.