Έλενα Μπο
Εάν ψήνετε γρήγορο ψωμί, τότε 2 κουταλιές της σούπας (μαγιά-R => 2 κουταλιές της σούπας), Εάν το πρότυπο, τότε 1 κουταλάκι του γλυκού. (Μαγιά-B => 1 κουταλάκι του γλυκού.) Έτσι έχετε γράψει ...
Ρίνα
και εγώ, σαν ένα βαρετό, θα το πω αυτό - μην ψήνεις "γρήγορο" ψωμί μέχρι να κατακτήσεις το βασικό πρόγραμμα! Και σε γενικές γραμμές, μην παρασυρθείτε με αυτό το «γρήγορο», δεν έχουν χρόνο να περάσουν τουλάχιστον τις ελάχιστες απαραίτητες διαδικασίες στη ζύμη, μια τέτοια ζύμη δεν είναι πολύ χρήσιμη (λάβετε υπόψη ότι ακόμη και το τυπικό πρόγραμμα στους κατασκευαστές ψωμιού είναι πολύ σύντομο όσον αφορά τις παραμέτρους ψησίματος). Και υπάρχουν πολύ λίγες συνταγές που λαμβάνονται πραγματικά με το "γρήγορο" πρόγραμμα.
iskra_dyshi
Απόσπασμα: Έλενα Μπο

Εάν ψήνετε γρήγορο ψωμί, τότε 2 κουταλιές της σούπας (μαγιά-R => 2 κουταλιές της σούπας), Εάν το πρότυπο, τότε 1 κουταλάκι του γλυκού. (Μαγιά-B => 1 κουταλάκι του γλυκού.) Έτσι έχετε γράψει ...
Ευχαριστώ πολύ. Τώρα καταλαβαίνω τα πάντα!
iskra_dyshi
Απόσπασμα: Rina

και εγώ, σαν ένα βαρετό, θα το πω αυτό - μην ψήνεις "γρήγορο" ψωμί μέχρι να κατακτήσεις το βασικό πρόγραμμα! Και σε γενικές γραμμές, μην παρασυρθείτε με αυτό το «γρήγορο», δεν έχουν χρόνο να περάσουν τουλάχιστον τις ελάχιστες απαραίτητες διαδικασίες στη ζύμη, μια τέτοια ζύμη δεν είναι πολύ χρήσιμη (λάβετε υπόψη ότι ακόμη και το τυπικό πρόγραμμα στους κατασκευαστές ψωμιού είναι πολύ σύντομο όσον αφορά τις παραμέτρους ψησίματος). Και υπάρχουν πολύ λίγες συνταγές που λαμβάνονται πραγματικά με το "γρήγορο" πρόγραμμα.
Ω, σαφώς δεν κατάλαβα πού είναι το κύριο πρόγραμμα, πού είναι το γρήγορο πρόγραμμα. Έχω ένα πρόγραμμα εκεί 01, 02 .... και ούτω καθεξής.
Ρίνα
κύρια - 4 ώρες, σύντομη - 1:55 (ή 2:00).
iskra_dyshi
Απόσπασμα: Rina

η κύρια - 4 ώρες, η συντομευμένη - 1:55 (ή 2:00).
Ευχαριστώ! Θα ξέρω!
Έλενα
Το 01 είναι το κύριο, δηλαδή 4 ώρες. Το ψήνω κυρίως. Υπάρχουν απλές συνταγές στον ιστότοπο, ξεκίνησα μαζί τους. Το κρέμασε στις ζυγαριές. Όλα λειτούργησαν))) Καλή τύχη.
iskra_dyshi
Απόσπασμα: Μόλις * on

Το 01 είναι το κύριο, δηλαδή 4 ώρες. Το ψήνω κυρίως. Υπάρχουν απλές συνταγές στον ιστότοπο, ξεκίνησα μαζί τους. Το κρέμασε στις ζυγαριές. Όλα λειτούργησαν))) Καλή τύχη.
Σανκς.
Μπορείτε να συνδέσετε τις συνταγές;
sazalexter
Έλενα
Ακόμα δεν ξέρω πώς να βάλω συνδέσμους σε μηνύματα. Πηγαίνετε στο "φόρουμ" - στα αριστερά στην αρχή της σελίδας. τότε στο θέμα του ψωμιού μαγιάς θα βρείτε: το απλούστερο ψωμί (σύμφωνα με τα μοντέλα των αρτοποιών): Δ Δεν ξέρω αν το εξήγησα καθαρά)))
iskra_dyshi
Απόσπασμα: sazalexter

iskra_dyshi Ολόκληρες συνταγές φόρουμ
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0
και τα λοιπά
Ευχαριστώ! Θα νιώσω άνετα εδώ, υπόσχομαι .... Δεν θα υπάρχουν πλέον ηλίθιες ερωτήσεις!
Γεια σε όλους!
sazalexter
iskra_dyshi κανονικές ερωτήσεις που έχουν όλοι στην αρχή. Μην διστάσεις να ρωτήσεις
Έλενα
Λοιπόν είναι καλό όταν έχετε κάποιον να συμβουλευτείτε. Και πολλοί άνθρωποι εδώ είναι ήδη έμπειροι
Εριν
Γεια σας, έμπειροι και μη έμπειροι αρτοποιοί. Πιθανώς, κανείς δεν τόλμησε να αγοράσει μια μηχανή ψωμιού για όσο καιρό. Αλλά, πάντα ήξερα ότι θα ήταν η Panasonic. Τέλος, έγινα ο ιδιοκτήτης του SD2501. Σχετικά με το πώς περιμέναμε το πρώτο ψωμί, ήταν δυνατόν να φτιάξουμε μια ταινία. 6 άτομα κάθονται στο τραπέζι και περιμένουν το τέλος της διαδικασίας. Σχόλια όπως "40 λεπτά απομένουν", "36 λεπτά απομένουν" και ούτω καθεξής. Άρχισα ακόμη και να νιώθω νευρικό - ξαφνικά το ψωμί δεν λειτούργησε, τότε το κατάστημα τελείωσε, κατ 'αρχήν αποφάσισαν να μην αγοράσουν, ήταν έξω από το βράδυ, αλλά το πρώτο μου ψωμί ήταν απλώς ένα θαύμα. Χάρη στη σόμπα. Τώρα ψήνω συνεχώς.
Το μόνο ερώτημα είναι - Δεν ξέρω πού στο Ροστόφ Ον Ντον να αγοράσω βύνη σίκαλης, θέλω πραγματικά να δοκιμάσω να ψήσω ένα τέτοιο ψωμί. Δεν το βρήκα στα σούπερ μάρκετ, υπάρχει ένα κατάστημα - πωλούν μόνο 50 κιλά σε μια τσάντα, όχι λιγότερο από αυτό για μένα. Μπορεί κάποιος να βοηθήσει;
Μπάτζα
Απόσπασμα: Erine

Το μόνο ερώτημα είναι - Δεν ξέρω πού στο Ροστόφ Ον Ντον να αγοράσω βύνη σίκαλης, θέλω πραγματικά να δοκιμάσω να ψήσω ένα τέτοιο ψωμί. Δεν το βρήκα στα σούπερ μάρκετ, υπάρχει ένα κατάστημα - πωλούν μόνο 50 κιλά σε μια τσάντα, όχι λιγότερο από αυτό για μένα. Μπορεί κάποιος να βοηθήσει;
Αγοράστε ένα εκχύλισμα kvass wort, μπορείτε να στεγνώσετε το kvass σίκαλης, αλλά να το δείτε χωρίς χημικά.
Εριν
ευχαριστώ, θα το δοκιμάσω, μόνο που είδα υγρό, σε ένα μπουκάλι, θα λειτουργήσει;
Μπάτζα
Απόσπασμα: Erine

ευχαριστώ, θα το δοκιμάσω, μόνο που είδα υγρό, σε ένα μπουκάλι, θα λειτουργήσει;
Ναι, είναι αρκετά.
Kisa και Osya
Απόσπασμα: Erine

....
Το μόνο ερώτημα είναι - Δεν ξέρω πού στο Ροστόφ Ον Ντον να αγοράσω βύνη σίκαλης, θέλω πραγματικά να δοκιμάσω να ψήσω ένα τέτοιο ψωμί. Δεν το βρήκα στα σούπερ μάρκετ, υπάρχει ένα κατάστημα - πωλούν μόνο 50 κιλά σε μια τσάντα, όχι λιγότερο από αυτό για μένα. Μπορεί κάποιος να βοηθήσει;

Είναι πολύ απλό, κυρία!
Δεν χρειάζεται να φρικάρεις με αντικαταστάσεις, βλ
αγοράστε και θυμηθείτε την ευγνωμοσύνη,
Κανείς δεν ακύρωσε τα σύμβολα συν.

Όλα αυτά τα καταστήματα αποστέλλουν βύνη μέσω ταχυδρομείου.

https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=223.0

https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=222.0

https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=552.0
Zanoza_kat
Χθες έψησα το πρώτο γαλλικό ψωμί. Περιμέναμε με μεγάλη ανυπομονησία αυτές τις 6 ώρες, ανησυχώντας
Όταν το άνοιξα, ήμουν ενθουσιασμένος! Ευχαριστώ τον δημιουργό του παρασκευαστή ψωμιού! Ήδη 4 ψωμί τρώγονται με ευχαρίστηση
Έψησα το αλεύρι Tverskaya "Extra" και όλα αποδείχτηκαν καλά. Παρεμπιπτόντως, δεν έχω αγοράσει ηλεκτρονικές ζυγαριές, χρησιμοποιώ μηχανικές ζυγαριές, όπως τίποτα. Δεν έχω χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία ... Αλλά πιστέψτε με, είναι υπέροχο!
Hurray, αγόρασα έναν κατασκευαστή ψωμιού Panasonic! Πρώτες εντυπώσεις και κριτικές
Μπάτζα
Απόσπασμα: Zanoza_kat

Χθες έψησα το πρώτο γαλλικό ψωμί. Περιμέναμε με μεγάλη ανυπομονησία αυτές τις 6 ώρες, ανησυχώντας
Όταν το άνοιξα, ήμουν ενθουσιασμένος! Ευχαριστώ τον δημιουργό του παρασκευαστή ψωμιού! Ήδη 4 ψωμί τρώγονται με ευχαρίστηση
Έψησα το αλεύρι Tverskaya "Extra" και όλα αποδείχτηκαν καλά. Παρεμπιπτόντως, δεν έχω αγοράσει ηλεκτρονικές ζυγαριές, χρησιμοποιώ μηχανικές ζυγαριές, όπως τίποτα. Δεν έχω χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία ... Αλλά πιστέψτε με, είναι υπέροχος! [/ Quote]

Μπορεί να δει χωρίς κόψιμο
iskra_dyshi
Απόσπασμα: Zanoza_kat

Χθες έψησα το πρώτο γαλλικό ψωμί. Περιμέναμε με μεγάλη ανυπομονησία αυτές τις 6 ώρες, ανησυχούσα
Όταν το άνοιξα, ήμουν ενθουσιασμένος! Ευχαριστώ τον δημιουργό του παρασκευαστή ψωμιού! Ήδη 4 ψωμί τρώγονται με ευχαρίστηση
Έψησα το αλεύρι Tverskaya "Extra" και όλα αποδείχτηκαν καλά. Παρεμπιπτόντως, δεν έχω αγοράσει ηλεκτρονικές ζυγαριές, χρησιμοποιώ μηχανικές ζυγαριές, όπως τίποτα. Δεν έχω χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία ... Αλλά πιστέψτε με, είναι υπέροχο!
Hurray, αγόρασα έναν κατασκευαστή ψωμιού Panasonic! Πρώτες εντυπώσεις και κριτικές

Σούπερ! Συγχαρητήρια!
Έλενα
Αποδείχθηκε ωραίο ψωμί. Μπράβο! Και σήμερα έψησα σίκαλη. Σούπερ. Η οροφή είναι όμορφη. Είναι κρίμα που δεν μπορώ να τραβήξω μια φωτογραφία - το fotik είχε αποφορτιστεί, αλλά έχουν ήδη ξεκινήσει για το ψωμί και έφαγαν την κρούστα και στις δύο πλευρές)).
Έγκορ
Γεια σε όλους! Πρώτο ψωμί (2501). Πρόγραμμα 02 (κύριο γρήγορο), μέγεθος M, cor. μέση τιμή. Ήθελα το κύριο, αλλά μέχρι να το καταλάβω, ο χρόνος είχε φύγει. Φωτογραφία από το τηλέφωνο. Συνταγή (κανονικό άσπρο ψωμί).
Το ψωμί αποδείχθηκε μάλλον, αν και δεν νομίζω ότι είναι αρκετά. Η μαγιά είναι μόλις αισθητή, αλλά νόστιμη. Είτε ψήθηκε σωστά είτε όχι, δεν είχα χρόνο να καταλάβω, καταδίκασαν αμέσως. Ειλικρινά, φρουρήθηκε για τα πρώτα 15 λεπτά μετά το ψήσιμο.
Οι κρούστες είναι τραγανές στις πλευρές, η κορυφή γίνεται μαλακή (όχι τραγανή.) Όταν κρυώσει. Πολύ ευάερο. Μπορεί να συμπιεστεί στην παλάμη του χεριού σας. Αλλά δεν βγαίνει πρόθυμα (αργά). Δεν χύθηκε ούτε μία μαγιά (ζεστό νερό) και δεν κατέρρευσε (μάλλον σαν πλαστελίνη), αν και η ημερομηνία είναι φυσιολογική, δεν βρήκα άλλους. Στεγνώθηκε με δική σας επικινδυνότητα και κίνδυνο. Αλεύρι "pre-porter" ψήσιμο. Υπήρχε επίσης "Makfa", δεν τολμούσε. Όταν άρχισε το ζύμωμα, αμέσως έγινα ένα απότομο κολόμπωκ. Στη συνέχεια, η καρδιά μου έχασε έναν ρυθμό και χύσαμε 5-10 ml με λίγο νερό.
Ο άντρας μελόψωμο αποδείχθηκε στα πρώτα 5-10 λεπτά και μετά έφυγα.
Η πρώτη εμπειρία, εξ ου και το ερώτημα: Είναι απαραίτητο να διορθωθεί αυτό που υπάρχει στη συνταγή και πώς μπορεί να ελεγχθεί ακόμα η μαγιά (τελικά, τα ξηρά λειτουργούσαν).

Hurray, αγόρασα έναν κατασκευαστή ψωμιού Panasonic! Πρώτες εντυπώσεις και κριτικές
Hurray, αγόρασα έναν κατασκευαστή ψωμιού Panasonic! Πρώτες εντυπώσεις και κριτικές
Hurray, αγόρασα έναν κατασκευαστή ψωμιού Panasonic! Πρώτες εντυπώσεις και κριτικές
Hurray, αγόρασα έναν κατασκευαστή ψωμιού Panasonic! Πρώτες εντυπώσεις και κριτικές
Hurray, αγόρασα έναν κατασκευαστή ψωμιού Panasonic! Πρώτες εντυπώσεις και κριτικές
Hurray, αγόρασα έναν κατασκευαστή ψωμιού Panasonic! Πρώτες εντυπώσεις και κριτικές
Ρίνα
1. Προσπαθήστε να μην παίζετε πια με το "γρήγορο" πρόγραμμα. Το ψωμί δεν είναι το πιο χρήσιμο, είναι βαρύ για το στομάχι. Και αγοράσαμε έναν κατασκευαστή ψωμιού για να βελτιώσουμε τη διατροφή μας; Και δεν θα συμπεριφέρεται σαν κανονικό ψωμί.

2. Η μαγιά μπορεί να ελεγχθεί αραιώνοντάς την σε νερό με λίγο αλεύρι για να φτιάξει τουλάχιστον μια λεπτή ζύμη.

3. Βλέπω ένα πακέτο συμπιεσμένης μαγιάς; Στη συνέχεια, δοκιμάστε να ψήνετε κανονικό άσπρο ψωμί μαζί τους με ρυθμό 1,5-2 g μαγιάς για κάθε 100 g αλεύρι. Απλά θρυμματίστε τα στο κάτω μέρος του κάδου, αλεύρι στην κορυφή ... Ή μπορείτε να φτιάξετε ένα είδος ζύμης - μαγιά, 150 γραμμάρια νερού και 200 ​​γραμμάρια αλεύρι στο πρόγραμμα "πίτσα", μετά από 10 λεπτά, επαναφέρετε το πρόγραμμα, προσθέστε όλα τα άλλα προϊόντα και ξεκινήστε το "κύριο". Για να αποκτήσετε ένα πιο ελαστικό ψίχουλο, μπορείτε να δοκιμάσετε να προσθέσετε 20 γραμμάρια ξύδι από φυσικό μήλο μηλίτη (!!!) ή να αντικαταστήσετε το 1 / 3-1 / 2 του νερού με όξινο ορό γάλακτος.
Λέγκα
Απόσπασμα: Egor


Hurray, αγόρασα έναν κατασκευαστή ψωμιού Panasonic! Πρώτες εντυπώσεις και κριτικές

Βλέπω στην εικόνα ένα γνωστό πακέτο ζύμης (στα δεξιά, η επιγραφή στα ρωσικά). Τα χρησιμοποιώ όλη την ώρα. Μου αρέσει πάρα πολύ. Καλή ποιότητα - Δεν έχω φτάσει ακόμη σε κακά, ακόμα κι αν η προθεσμία είναι ήδη στη γραμμή τερματισμού.Η βολική συσκευασία-50g, τα ανοιχτά καταναλώνονται γρήγορα. Είναι καλά αποθηκευμένα στο ψυγείο (όχι μόνο σε πλαστική σακούλα !!!) χωρίς κόλπα όπως το πάγωμα. Φτηνές - σε Pyaterochka λιγότερο από τρία ρούβλια. Από την άλλη πλευρά, οι σουηδικές είναι τρεις φορές ακριβότερες, αλλά όχι καλύτερες.

Σου εύχομαι επιτυχία! Και το πρώτο χαριτωμένο αποδείχθηκε. Συγχαρητήρια!
Έγκορ
Ευχαριστώ για τα συγχαρητήρια! Γαλακτώδες λευκό για τη νύχτα, ρυθμίστε το χρονόμετρο. Φαίνεται να έχει δουλέψει, νόστιμο και παρόμοιο με το πρώτο. Υπάρχει λιγότερη μαγιά ανά κουτάλι και η μυρωδιά είναι η ίδια όπως και από δύο στο "βασικό γρήγορο". Μπορώ να βρω σφάλμα; Η κρούστα στην κορυφή γίνεται μαλακή καθώς κρυώνει. Συνειδητοποίησα ότι πρέπει να περιμένετε για μια πλήρη ψύξη, γίνεται πιο πυκνό και ελαστικό.
Μπορεί η πιεσμένη μαγιά να θρυμματιστεί στο κάτω μέρος του κάδου αν το τοποθετήσετε στο χρονοδιακόπτη; Ή υπάρχουν υποβρύχιοι βράχοι;
Ρίνα
καμία απαίσια παγίδα Απλά θρυμματίστε τον κάδο προς τα κάτω (αυτό, παρεμπιπτόντως, είναι ένα σημάδι της φρεσκάδας της μαγιάς · τα παλιότερα μοιάζουν περισσότερο με πλαστελίνη και δεν θρυμματίζονται). Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα χρονόμετρο. Η κανονική μαγιά θα κάνει εξαιρετική δουλειά κάτω από αλεύρι για αρκετές ώρες χωρίς να χάσει τις ιδιότητές της.
Δρ. Λένα
Egor, με το πρώτο ψωμί! Σας εύχομαι πολύ περισσότερα! Και σε ό, τι αφορά τη μαγιά, κοιτάξτε την Temka για τη μαγιά. Μου αρέσουν τα ξηρά ενεργά, αυτά που πρέπει να ενεργοποιηθούν εκ των προτέρων - τα έβαλα σε ένα ποτήρι νερό και βλέπω αν λειτουργούν ή όχι. Τους επέστρεψα, αφού «έσπασα» το Πασχαλινό κέικ, αντί για το οποίο αποδείχθηκε ένα τούβλο!
Έγκορ
Για άλλη μια φορά, ευχαριστώ για τα συγχαρητήρια.
Τώρα κάνω pr.03 με μέλι και ξηρούς καρπούς. χρησιμοποιημένη μαγιά, στην ανάρτησή μου στα δεξιά στην εικόνα. Θυμήθηκα τη μυρωδιά από την παιδική μου ηλικία όταν η μητέρα μου έψησε πίτες. ... Εκείνες τις μέρες, υπήρχε μόνο μία μαγιά στα καταστήματα. Αλλά δεν καταρρέουν, κολλάνε στα δάχτυλά μου, αν και η μυρωδιά είναι ευχάριστη. Αγόρασα μαγιά σε διαφορετικά καταστήματα. Βρίσκονται στο ψυγείο στην πόρτα. Περιμένω τι θα συμβεί.
Δρ. Η Λένα, πρώτα απ 'όλα διάβασα το θέμα για τη μαγιά και συνειδητοποίησα ότι δεν κατάλαβα τίποτα, με την έννοια ότι υπάρχουν πολλά και διαφορετικά και ενεργώ με διαφορετικούς τρόπους. Γι 'αυτό ρώτησα τους καθηγητές ποιοι δίνουν συνέχεια αποτελέσματα.
Διάρκεια ζωής "εξαιρετικά ενεργός αρτοποιίας" 30 s. ημερομηνία εξορίας 30 01.12.11, Σουηδική "βασιλική" 08.11.11-27.12.11, και όχι θρυμματισμένη. Σκέφτηκα λοιπόν είτε την αριστερή μαγιά είτε εγώ ...
Σας ευχαριστώ για τη βοήθειά σας, το κύριο πράγμα είναι ότι δουλεύει και σε κάνει ευτυχισμένο και θα το τακτοποιήσουμε με τα υπόλοιπα.
Ρίνα
η θρυμματισμένη μαγιά αποτελεί εγγύηση φρεσκάδας. Όμως οι «πλαστελίνη», αν δεν έχουν μια δυσάρεστη μυρωδιά, μπορεί να αντεπεξέλθουν στην εργασία τους. Ίσως χρειαστεί να αυξήσετε λίγο τη δόση. Παρεμπιπτόντως, λάβετε υπόψη ότι για το ψήσιμο (ζάχαρη και λίπη) χρειάζεστε περισσότερη μαγιά.
μοίρα
Καληνύχτα σε όλους που είναι ξύπνιοι! Έχουν περάσει τρεις εβδομάδες από τη χρήση του HP, το ψωμί του καταστήματος δεν έχει αγοραστεί ούτε μία φορά. Υπήρχε μια μικρή άρθρωση μερικές φορές, η μαγιά απέτυχε. Ψήνουν κυρίως απλό, σίκαλη και με μέλι και ξηρούς καρπούς. Είτε το πιστεύετε είτε όχι, έχω μείον 2 κιλά. Η γυναίκα μιλάει υπέροχα, αλλά μπορείτε να δείτε από τα μάτια ότι αμφιβάλλει, αλλά μάταια. Και θέλω να δοκιμάσω το ψήσιμο με ολόκληρο αλεύρι, τίθεται το ερώτημα (και πώς είναι ολόκληρο το αλεύρι;). Ο πρώτος ή ο δεύτερος βαθμός αλευριού μπορεί να το αντικαταστήσει ???
Ρίνα
αν υπάρχει 1η ή ακόμα και 2η τάξη αλεύρι σίτου, τότε ψήστε από αυτό! πλησιέστερα σε ολικής αλέσεως 2η τάξη. Λυπάμαι πραγματικά που δεν μπορώ να αγοράσω τέτοιο αλεύρι για τον εαυτό μου τώρα
μοίρα
Ευχαριστώ!!! Και ποιο ψωμί 1ης ή 2ης τάξης είναι καλύτερο; Απλώς δεν το έχουμε ούτε στην πώληση, αλλά το φέρνουν από τη βάση κατόπιν παραγγελίας.
Ρίνα
πιο χρήσιμο - αυτό είναι σίγουρο. Για μένα, αυτό το ψωμί είναι το πιο νόστιμο. Από την παιδική ηλικία, λάτρεψα τον Arnautsky και ψήθηκε από 1 ή 2 ποικιλίες. Αυτό είναι το ίδιο γκρι ψωμί σιταριού

μαγειρέψτε σύμφωνα με τις συνταγές του τυπικού ψωμιού σιταριού, ακόμη και χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Αν θέλετε, θα βρω μια συνταγή GOST Arnautsky, ώστε να είναι σαφές από τι προέρχεται.
μοίρα
Σήμερα θα παραγγείλω 2 κιλά για αρχή. Και πώς θα φέρουν ...
Ρίνα
Arnautka Kievskaya (φούρνος)

Χρησιμοποιήστε αναλογίες, αυξήστε μόνο την ποσότητα της μαγιάς (εάν πατηθεί) στα 6 γραμμάρια. Μαγειρέψτε στο κύριο πρόγραμμα. Ελέγξτε το υγρό από το kolobok (ελπίζω να ξέρετε πώς να το κάνετε αυτό;)

Ή χρησιμοποιήστε την αγαπημένη μου μέθοδο - ζυμώστε τη ζύμη στο πρόγραμμα "πίτσα", επαναφέρετε το πρόγραμμα μετά από 20 λεπτά και αφήστε τη ζύμη στον κάδο.Μετά από μερικές ώρες, προσθέστε τα υπόλοιπα προϊόντα και ρυθμίστε το πρόγραμμα στο "main".

Μπάτζα
Απόσπασμα: μοίρα

Καληνύχτα σε όλους που είναι ξύπνιοι! Έχουν περάσει τρεις εβδομάδες από τη χρήση του HP, το ψωμί του καταστήματος δεν έχει αγοραστεί ούτε μία φορά. Υπήρχε μια μικρή άρθρωση μερικές φορές, η μαγιά απέτυχε. Ψήνουν κυρίως απλό, σίκαλη και με μέλι και ξηρούς καρπούς. Είτε το πιστεύετε είτε όχι, έχω μείον 2 κιλά. Η γυναίκα μιλάει υπέροχα, αλλά μπορείτε να δείτε από τα μάτια ότι αμφιβάλλει, αλλά μάταια. Και θέλω να δοκιμάσω το ψήσιμο με ολόκληρο αλεύρι, τίθεται το ερώτημα (και πώς είναι ολόκληρο το αλεύρι;). Ο πρώτος ή ο δεύτερος βαθμός αλευριού μπορεί να το αντικαταστήσει ???
Εάν έχετε την ευκαιρία να παραγγείλετε αλεύρι, μάθετε αν είναι διαθέσιμο. Το αλεύρι ZH είναι αλεύρι, αλεσμένο από κόκκους και όχι κοσκινισμένο, δηλαδή περιέχει επίσης πίτουρο. Μου αρέσει πολύ το αλεύρι ολικής αλέσεως, το ψωμί τους δεν αποδεικνύεται εξαιρετικό, συμπεριλαμβανομένης της HP. Και πού είσαι "στην άκρη του γαλαξία." Αρχικά παραγγέλνω αλεύρι ολικής αλέσεως από την Altai. Τώρα εμφανίστηκε στη Μόσχα. Νομίζω ότι δεν χρειάζεται να μιλάμε για τα οφέλη του ψωμιού από τέτοιο αλεύρι
Αυτό το είδος ψωμιού προέρχεται από αυτό το αλεύρι.
Hurray, αγόρασα έναν κατασκευαστή ψωμιού Panasonic! Πρώτες εντυπώσεις και κριτικές
Έλενα
Και εδώ δεν βρήκα αλεύρι 1-2 βαθμού, που πωλούν κυρίως την υψηλότερη βαθμολογία. Δεν βρήκα καθόλου ολόκληρο σιτάρι.
Μπάτζα
Απόσπασμα: Μόλις * on

Και εδώ δεν βρήκα αλεύρι 1-2 βαθμού, που πωλούν κυρίως την υψηλότερη βαθμολογία. Δεν βρήκα καθόλου ολικό σιτάρι

Για μένα, ολικής αλέσεως είναι καλύτερο για ψωμί, αλλά αυτό είναι το IMHO μου.
γιούχα
Εδώ είναι η αλήθεια Hurray !!! Τελικά το αγόρασα !!! Ενώ ψήνουμε ψωμί κάθε μέρα, ο σύζυγός μου είπε, "Είναι τόσο καλό που αγόρασα μια μηχανή ψωμιού, δεν το μετανιώνω ποτέ!" (Έτρεξα για τη σόμπα για δύο μήνες και το αγόρασα επίσης) Νόστιμο, πολύ νόστιμο ψωμί, δεν λειτούργησε μόνο δύο φορές και δεν πήρε αρκετό, δεν ψήθηκε, τώρα όλα είναι εντάξει, νόστιμα αφράτα και πώς ζούσαμε χωρίς έναν τέτοιο θησαυρό ;;
Zvezda askony
Απόσπασμα: boo

Εδώ είναι η αλήθεια Hurray !!! Τελικά το αγόρασα !!! Ενώ ψήνουμε ψωμί κάθε μέρα, ο σύζυγός μου είπε, "Είναι τόσο καλό που αγόρασα μια μηχανή ψωμιού, δεν το μετανιώνω ποτέ!" (Έτρεξα για τη σόμπα για δύο μήνες και το αγόρασα επίσης) Νόστιμο, πολύ νόστιμο ψωμί, δεν λειτούργησε μόνο δύο φορές και δεν πήρε αρκετό, δεν ψήθηκε, τώρα όλα είναι εντάξει, νόστιμα αφράτα και πώς ζούσαμε χωρίς τέτοιο θησαυρό;
Συγχαρητήρια!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Στις τάξεις των γνώσεων της ανεφοδιασμού της Panasonic

Μπάτζα
Απόσπασμα: boo

Εδώ είναι η αλήθεια Hurray !!! Τελικά το αγόρασα !!! Ενώ ψήνουμε ψωμί κάθε μέρα, ο σύζυγός μου είπε, "Είναι τόσο καλό που αγόρασα μια μηχανή ψωμιού, δεν το μετανιώνω ποτέ!" (Έτρεξα για τη σόμπα για δύο μήνες και το αγόρασα επίσης) Νόστιμο, πολύ νόστιμο ψωμί, δεν λειτούργησε μόνο δύο φορές και δεν πήρε αρκετό, δεν ψήθηκε, τώρα όλα είναι εντάξει, νόστιμα αφράτα και πώς ζούσαμε χωρίς έναν τέτοιο θησαυρό;
Συγχαρητήρια, πραγματικά μια πολύ καλή επιλογή
Έλενα
Απόσπασμα: boo

Εδώ είναι η αλήθεια Hurray !!! Τελικά το αγόρασα !!! Ενώ ψήνουμε ψωμί κάθε μέρα, ο σύζυγός μου είπε, "Είναι τόσο καλό που αγόρασα μια μηχανή ψωμιού, δεν το μετανιώνω ποτέ!" (Έτρεξα για τη σόμπα για δύο μήνες και το αγόρασα επίσης) Νόστιμο, πολύ νόστιμο ψωμί, δεν λειτούργησε μόνο δύο φορές και δεν πήρε αρκετό, δεν ψήθηκε, τώρα όλα είναι εντάξει, νόστιμα αφράτα και πώς ζούσαμε χωρίς έναν τέτοιο θησαυρό ;;
Συμμετέχω στα συγχαρητήρια! Προετοιμάζομαι για την αγορά για ένα χρόνο. Και τώρα δεν μπορώ να φανταστώ πώς ζούσαμε χωρίς αυτήν
Έλενα
Απόσπασμα: Basja


Για μένα, ολικής αλέσεως είναι καλύτερο για το ψωμί, αλλά αυτό είναι το IMHO μου.
Νομίζω ότι το αλεύρι των 1-2 βαθμών θα ήταν φθηνότερο, αλλιώς ολικής αλέσεως είναι ακριβός
Μπάτζα
Απόσπασμα: Μόλις * on

Νομίζω ότι το αλεύρι των 1-2 βαθμών θα ήταν φθηνότερο, αλλιώς ολικής αλέσεως είναι ακριβός
Μου φαίνεται τώρα η τιμή δεν εξαρτάται από την ποιότητα του προϊόντος.
Έλενα
οτιδήποτε μπορεί να είναι. Αγόρασα 500 γραμμάρια αλεύρι σίκαλης από εμάς για 23 ρούβλια και μετά βρήκα 1 κιλό για 11 ρούβλια 50 καπίκια. Αποδεικνύεται το ίδιο ψωμί.
μοίρα
Φανταστείτε με αλεύρι 1-2 βαθμού, είπαν ότι μπορείτε να το παραγγείλετε, αλλά δεν είναι γνωστό πότε θα παραδοθεί. Αλλά πήρα το θρυμματισμένο σιτάρι, το πέρασα μέσα από ένα μπλέντερ και πρόσθεσα 250 γραμμάρια σε 250 γραμμάρια αλεύρι σίτου και έμεινε μια ώρα για το πρόγραμμα των παιδιών και μετά θα δούμε.
μούκια
Γεια σε όλους! Για μια εβδομάδα τώρα είμαι χαρούμενος ιδιοκτήτης της Panasonic 2501 HP. Η HP είναι εξαιρετική, χαρούμενη με τα πάντα. Ενώ ψήνουμε 2 φορές, και την πρώτη φορά το ψωμί αποδείχθηκε υπέροχο. Το πρώτο σιτάρι, το δεύτερο - κρεμμύδι με άνηθο
Λειτουργεί σιωπηλά! Απενεργοποιείται ακόμη και ήσυχα, γι 'αυτό κοιμήθηκα 1 ψωμί στις 3:00 π.μ. !!!)))
Γενικά προτείνω!
Teen_tink
μούκια , καλωσορίσατε και με την αγορά σας !!!!

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών