Παιχνίδι γεμιστό για την αγαπημένη μου

Παιχνίδι γεμιστό για την αγαπημένη μου

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Παιχνίδι με φτερά (έχω ορτύκια, μπορείτε επίσης να πέρνετε, ξύλο)	4 πράγματα.
Κρέμα γάλακτος	100 γρ.
Τυρί Sulguni	50 γρ.
Φυτικό λάδι	30γρ.
Αλάτι πιπέρι	γεύση
Πλήρωση:
άσπρο ψωμί	4 τεμάχια
Γάλα	100 γρ.
Αυγό	1 Η / Υ.
Βολβός κρεμμύδια	1 Η / Υ.
Μαϊντανός	4 κλαδιά
Σκόρδο	2 δόντια
Αλάτι πιπέρι	γεύση
Φυτικό λάδι	1 ος μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Δεδομένου ότι αυτή τη φορά το παιχνίδι προέρχεται από το κατάστημα, δεν είναι απαραίτητο να το επεξεργαστείτε !!!! Αρκεί να ξεπλύνετε με νερό και να στεγνώσετε με μια πετσέτα.
• Τρίψτε το ψωμί και βάλτε σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 180C για 5 λεπτά για να στεγνώσει.
• Ρίχνουμε λάδι σε ένα πιάτο, αλάτι και πιπέρι. Λιπάνετε το εξωτερικό και το εσωτερικό των σφαγίων του παιχνιδιού με αυτό το μείγμα. Αφήστε για 15 λεπτά.
• Προς το παρόν, ετοιμάστε τη γέμιση. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, ψιλοκόψτε και τηγανίστε σε φυτικό λάδι μέχρι να είναι διαφανές.
• Ξεφλουδίστε και κόψτε το σκόρδο.
• Κόψτε το μαϊντανό.
• Βάζουμε το ψωμί σε μια μεγάλη πλάκα, ρίχνουμε πάνω από το γάλα. Βάλτε εκεί κρεμμύδια, μαϊντανό, αυγό, σκόρδο. Αλάτι και πιπέρι το μείγμα και ανακατέψτε καλά.
• Γεμίστε κάθε σφάγιο με το προκύπτον μείγμα. Για να μαχαιρώσετε τις κοιλιακές με οδοντογλυφίδες ή να τις ράψετε.
• Τηγανίζουμε σε ζεστό λάδι από όλες τις πλευρές.
• Τοποθετήστε σε ένα ταψί. Επιχρίστε με ξινή κρέμα. Τρίψτε το τυρί στην κορυφή. Μπορείτε επίσης να βάλετε το υπόλοιπο γέμισμα στο καλούπι.
• Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200C για 30-40 λεπτά (ανάλογα με το μέγεθος του παιχνιδιού).
• Σερβίρετε με φρέσκα βότανα και λαχανικά.

Σημείωση

Συνταγή από το βιβλίο "Μαγείρεμα κυνηγιού". Μουσική του A. Bogoslovsky για την ταινία "Scarlet Sails"

Και τώρα, κατόπιν αιτήματος των εργαζομένων, μια παρουσίαση.



Sooooo νόστιμο !!!!!!

[Ξένια]

Ξένια, μπράβο! Για εσάς, ως δημιουργικός διευθυντής αυτής της εκδήλωσης, BRAVO, ο σύζυγός σας είναι σίγουρα υπέροχος, αλλά αυτό είναι συνέπεια, και είστε το κύριο κίνητρο ... μούσα

[Ξένια]

Ξένια, μπράβο! Για εσάς, ως δημιουργικός διευθυντής αυτής της εκδήλωσης, BRAVO, ο σύζυγός σας είναι σίγουρα υπέροχος, αλλά αυτό είναι συνέπεια, και είστε το κύριο κίνητρο ... μούσα

ακριβώς ακριβώς

"Ksenia, καλοδουλεμένο! Για εσάς, ως δημιουργικός διευθυντής αυτής της εκδήλωσης, BRAVO, ο σύζυγός σας είναι σίγουρα πολύ καλός, αλλά αυτό είναι συνέπεια, και είστε το κύριο κίνητρο ... μούσα"


Μπράβο σε αυτόν που μαγειρεύτηκε, και οι υπόλοιποι είναι τόσο ... έξτρα.

[Μμμ .... Πόσο νόστιμο!]

Μμμ .... Πόσο νόστιμο!
Ksyusha, η υπέροχη οικογένειά σου έχει κάνει το αδύνατο με το παράδειγμά τους! Ο σύζυγός μου είπε ότι θέλει να μάθει να μαγειρεύει τουλάχιστον λίγο.
Ας ελπίσουμε ότι η ασφάλεια δεν θα φύγει.

[Tanyush]

Για εσάς ως δημιουργικός διευθυντής αυτής της εκδήλωσης BRAVO,

Tanyush, Αυτο πιστευω και εγω.

Sergunok, 14anna08 , Ευχαριστώ!

Ο σύζυγός μου είπε ότι θέλει να μάθει να μαγειρεύει τουλάχιστον λίγο.

Παντρεύω, σεβασμός συζύγου και uvazhuha !!!

Για εκατό χρόνια δεν μπόρεσα να βρω μια κατάλληλη συνταγή για τα ορτύκια! Γκι, ευχαριστώ!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Ευχαριστώ! Θα ήμουν ευτυχής αν η συνταγή έρθει βολική.

Συμμετέχω σε όλα τα κομπλιμέντα - ΜΕΓΑΛΟ !!!

[Νατάσα]

Νατάσα,

[Κισούσα]

Κισούσα, αυτή είναι ομορφιά ... Και ακόμη και με μια παρουσίαση!
Μαγειρεύω το παιχνίδι για πολύ καιρό. Ήταν μια άγρια ​​πάπια που πυροβολήθηκε από έναν φίλο. Θυμάμαι ότι το έπαιξα για πολύ καιρό και το αποτέλεσμα ήταν καταστροφικό - αποδείχθηκε ξηρό και πικρό για κάποιο λόγο. Οι αγρότες, ωστόσο, δεν με νοιάζουν Ραγισμένο έφαγα. Και έχετε τόσο ζουμερά ορτύκια στο πιάτο σας ...

[Παντρεύω]

Παντρεύω, Ευχαριστώ!

Θυμάμαι ότι το έπαιξα για πολύ καιρό και το αποτέλεσμα ήταν καταστροφικό - αποδείχθηκε ξηρό και πικρό για κάποιο λόγο.

Ωστόσο, η πάπια είναι κάπως διαφορετική. Πιο άγρια. Το κρέας δεν είναι σκληρό .. πρέπει να μαγειρευτεί για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Παρόλο που μόλις ο σύζυγός μου στην Καλύμια, κάναμε τηγανητό μόνο μια κουκουνάρα, δεν έχω φάει ποτέ τόσο νόστιμη !!!!

[Γκι]

Γκι, για τέτοιες εργασίες πρέπει να δώσετε δύο multicooker στο ένα χέρι!

PS Όλη μέρα κοιτούσα το φόρουμ από το τηλέφωνο σήμερα, από τη γωνία του ματιού μου άρπαξα το όνομα της συνταγής στα "Τελευταία θέματα" όπως ... "Γεμισμένη κόρη".

[Sonadora]

Sonadora , Manechka, ευχαριστώ, αγαπητέ! Και η δουλειά - ναι, θα ήταν επίσης δυνατό να ξεκουραστείτε! Αλλά μην ανησυχείτε - Έφερα 6 κιλά ψάρια από το ψάρεμα.

"Γεμισμένο Ντακτσούντ".

Τώρα διάβασα έτσι ...