Belevskaya marshmallow στο Lequip D5 Eco dehydrator

Πρωτοχρονιά με marshmallow)

Ουάου!!! Κομψό, λάμψη, ομορφιά!
Θαυμάζω, όλα είναι ακριβώς, όλα είναι απολύτως στεγνά .. Zhenya, απλά δεν υπάρχουν λόγια. Βγάζοντας το καπέλο μου!

Κορίτσια, πώς να φτιάξετε κατεψυγμένο πουρέ βατόμουρου, αν δεν ψηθεί με μήλα. Πριν από τη νέα χρονιά, έψησα τα πάντα μαζί, τα κέικ στέγνωσαν καλά, μου έλειπαν, και δεν υπήρχε αρκετό επίχρισμα, στέγνωσα 8! ώρες η θερμοκρασία είναι περίπου 55, πήρε ένα τελειωμένο καρβέλι, άρχισε να κόβει, και το marshmallow βρέθηκε. Το στεγνωτήριο διατηρούσε τη θερμοκρασία, δεν ξέρω τον λόγο. Το στεγνώνω, κόβω σε τετράγωνα και ξεχωρίζω. Αν και το παιδί μου έχει ήδη γειώσει το αποτυχημένο marshmallow. Σήμερα μου αγόρασε μήλα και μου έδωσε μια σακούλα κατεψυγμένων σμέουρων. Είπε τα πιο νόστιμα σμέουρα.
Αυτή τη φορά θέλω να ψήσω τα μήλα ξεχωριστά, να κάνω τον πουρέ βατόμουρου ξεχωριστά.

Αυτή τη φορά θέλω να ψήσω τα μήλα ξεχωριστά, να κάνω τον πουρέ βατόμουρου ξεχωριστά.

Το θέλεις σωστά. Μαγειρέψτε τα μήλα ξεχωριστά. και η Alina είναι επίσης ξεχωριστά σε ξεχωριστό μπολ. βάλτε κάτω από ένα δίσκο με μήλα και αφήστε το να ψηθεί. Θα δείτε πόσο έτοιμα θα είναι όλα. Τρίψτε το με ένα κόσκινο και προσθέστε το στο μήλο. περίπου 100 γραμμάρια πουρέ για 1 κιλό σάλτσα μήλου. Λοιπόν, αυτό είναι υπό όρους. αλλά μην βάζετε πολλά σμέουρα σε μήλα.

[Γαβάλα]

Γαβάλα, Γκάλια, αγόρασα 5 κιλά μήλα, μισό κιλό σμέουρα σε μια σακούλα, αλλά διατάχτηκε να το χωρίσω με 2 φορές ... Έχ, είμαι ακόμα σοκ από την τελευταία φορά ...

[Ουκκα]

ΟυκκαOlya, ψήνω μούρα στο μικρό, είναι πιο γρήγορο για μένα

διέταξε να διαιρέσει 2 φορές ... Eeeh, είμαι ακόμα σοκ από την τελευταία φορά ...

Λοιπόν, γδύνομαι, κάποτε διέταξε ..
Ό, κάνατε κάτι λάθος, δεν μπορείτε να πάρετε το marshmallow έτσι και να βραχεί. Πιθανότατα δεν τελειώσατε το στέγνωμα ή το χάσατε πολύ ..

Τζεν, η μίκρα είναι τόσο αδύναμη εδώ που δεν το διακινδυνεύω.
Πώς να κατανοήσετε τη συνοχή όταν ψήνονται τα σμέουρα; Φοβάμαι να εγγραφώ κάτω και να κάψω ...

Πώς να κατανοήσετε τη συνοχή όταν ψήνονται τα σμέουρα; Φοβάμαι να εγγραφώ κάτω και να κάψω ...

Ο χυμός θα δώσει, θα ξεπαγώσει περισσότερο. Θα είναι μαλακό και ελαφρώς λερωμένο. Μην κοιμάστε, μην ανησυχείτε. σχεδόν ταυτόχρονα με τα μήλα, είναι έτοιμο, αλλά το έβαλα στο κάτω μέρος του φούρνου και υπάρχουν δίσκοι ψησίματος με μήλα στην κορυφή. οπότε τίποτα δεν καίει.

[Γαβάλα]

ΓαβάλαΗ Gal, ίσως, δεν τελείωσε το στέγνωμα, αν και αφαιρέθηκε από το χαλί, ήταν στεγνή, αφαιρέθηκε κανονικά. Ίσως ήταν ακριβώς ότι το επίχρισμα θα έπρεπε να χτυπηθεί λίγο. Υπήρχε λίγο επίχρισμα. Λερωμένο πολύ λεπτό.



Θα πρέπει να ανοίξετε ή να κλείσετε το δοχείο με σμέουρα;

Τα μήλα είναι και πάλι το ίδιο, οπλισμένο σκυρόδεμα.

Ίσως ήταν ακριβώς ότι το επίχρισμα θα έπρεπε να χτυπηθεί λίγο.

Πάντα συμβουλεύω τη διάδοση πριν απλώσετε τα κέικ, χτυπήστε ξανά καλά στην κρέμα, αν μπορείτε να το θέσετε έτσι. Πρώτον, καθορίζει καλύτερα, και δεύτερον, εάν δεν έχετε αρκετό από αυτό, τότε απλά με το χτύπημα και πάλι λύσετε αυτό το πρόβλημα, το επίχρισμα θα αυξηθεί σε όγκο και θα είναι αρκετό για κανονική διάδοση των κέικ.

Πρέπει να ανοίξετε ή να κλείσετε το δοχείο βατόμουρου;

Άνοιξε. Έχω ένα κανονικό ταψί με πλευρές. Μικρό.

Τα μήλα είναι και πάλι το ίδιο, οπλισμένο σκυρόδεμα.

Ω, βάλτε τα μήλα. βάλτε τα σμέουρα, σε 40 λεπτά δείτε πώς αισθάνεται εκεί. Θα δείτε ότι είναι ψημένο .. Είναι σαφές ότι δεν πρέπει να ψήνεται ευθεία, το τσάι δεν είναι ψητό κρέας ..

Κορίτσια, καλησπέρα!
Φέρνω βατόμουρο-σοκολάτα marshmallow, simerenko μήλα, πρόσθεσα 1 πακέτο zhelfix στον πουρέ.
Για πρώτη φορά, ύψος 8 cm, αφράτο

Και πόσο όμορφο!

Μεταφορά σμέουρων-σοκολάτας marshmallow

Έκπληκτος !!
Τζεν, μάλλον είσαι ο μόνος που κάνει marshmallows τώρα ..

Και πόσο όμορφο!

Και η δομή, η δομή των κέικ τι θέαμα για πονεμένα μάτια! Νόστιμο όμως;

[Γαβάλα]

Γαβάλα, νόστιμο! Αλογοουρά για δοκιμή, ζάχαρη για 700 g πουρέ πατάτας 60 g, ξινή, όπως ζήτησε ο γείτονας

Αλογοουρά για να δοκιμάσετε

Λοιπόν ναι .. υπολείμματα, για να το πω.
Δεν έχουμε τέτοια μήλα. Ναι, και την έχουμε ήδη φάει.

[Λίννα]

πιθανότατα φτιάχνετε μόνο το marshmallow ..

Cheeta, το κάνω 2 φορές την εβδομάδα! ... Αυτή τη στιγμή, μόλις έφτασε από το χονδρέμπορο. Αγόρασα 2 κουτιά simirenki για 60 ρούβλια (πέρυσι πήρα 35). Εδώ κάθομαι, νομίζω ότι θα έπρεπε να είχαν ληφθεί 3 κουτιά, με κάθε ένα από τα forays μου τα μήλα να γίνονται πιο ακριβά! Λίννα, Ζένια, είσαι φυσικά η αδιαμφισβήτητη βασίλισσα σοκολάτας καραμέλες. ... Ακόμα δεν πρόκειται να προσπαθήσω να φτιάξω σοκολάτα, όλα είναι κλασικά.

Cheeta, το κάνω 2 φορές την εβδομάδα!

Γιατί είσαι σιωπηλός;

Ναι, και την έχουμε ήδη φάει.

Πώς μπορείτε να το φάτε; ... Τι γίνεται όμως με τον πρωινό καφέ χωρίς ένα κομμάτι marshmallow; Και βοηθά στη διατήρηση του βάρους σε καλή κατάσταση. Οπτική ψευδαίσθηση και στομάχι, όπως φαγητό και ελάχιστες θερμίδες.

Πώς μπορείτε να το φάτε;

Δεν ξέρω καν πώς ..

Τι γίνεται όμως με τον πρωινό καφέ χωρίς ένα κομμάτι marshmallow;

Ναι, αυτό δεν είναι αρκετό. Συνήθιζε να παίρνει τον mukzh για να δουλέψει, αλλά τώρα δεν υπάρχει τίποτα.
Και τα μήλα δεν είναι πολύ καλά μαζί μας τώρα.

Γιατί είσαι σιωπηλός;

Γκάλια, είμαι όλοι σύμφωνα με τα κλασικά, χωρίς πρόσθετα, με πηκτίνη. Είναι σταθερά καλή, απαλή, αφράτη.

Ναι, είμαι όλοι σύμφωνα με τα κλασικά, χωρίς πρόσθετα, με πηκτίνη. Είναι σταθερά καλή, απαλή, αφράτη.

Και τι? Τι σχέση έχει η πηκτίνη με αυτό; Κλασική είναι κλασική.

[Έλβιν]

Έλβιν, Η Έλυ, πήρε 55 ρούβλια το καθένα, πουλάει για 65 ρούβλια, με κάνει έκπτωση

Σας φρόντισα με marshmallow και δώρο για μαρέγκα και παρουσίασα marshmallows

[Λίννα]

Λίννα, Ευγενία, ooooooo, τι καραμέλα!
Και ωραία δώρα!
Έλβιρα, Ευγενία, από το simirenko αποδεικνύεται καλά, έτσι;
Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η ποικιλία είναι κατάλληλη. Είναι αλήθεια ότι δεν έχω δει ποτέ τόσο φθηνά μήλα.
Ενώ ένα διάλειμμα για το marshmallow.

[μαρίνα-χιλ]

μαρίνα-χιλ, Μαρίνα, Semirenko είναι υπέροχο. ... Αλλά με πηκτίνη, ή όπως κάνουν τα κορίτσια με το zhelfix ή το quittin. Τράβηξα το δικό μου τώρα, κρυώνει. Μαλακό, αρωματικό. Το ύψος είναι 11 cm στη μέση, 9 cm στα άκρα. Αυτή είναι η διαφορά. Οι άκρες στεγνώνουν περισσότερο.

[Έλβιρα]

Έλβιρα, τόσο μεγάλη! Είναι δυνατόν με πηκτίνη; Έχω διαφορετικά αποτελέσματα με την πηκτίνη και με την κουτίνη.

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Έχω επίσης ένα διαφορετικό αποτέλεσμα. Φαίνονται το ίδιο, αλλά διαφορετικό στη γεύση. Με quittin και zhelfix, είναι επίσης πλούσιο και απαλό, αλλά διαφορετικό. Κόβεται άσχημα, χαλασμένο κατά την κοπή. Και για κάποιο λόγο είναι δύσκολο να κοπεί. Την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να το κάνω ξανά με quittin. Αλλά δεν θα βάλω ολόκληρο το πακέτο, 20 γραμμάρια, αλλά το μισό. Έβαλα επίσης 1 συσκευασία πηκτίνης -10 γραμμάρια για ολόκληρη τη μάζα.

[Έλβιρα]

Έλβιρα, μου φαίνεται ότι το όλο θέμα είναι σε κιτρικό οξύ, το οποίο είναι σε κουτίνη. Δίνει περισσότερη δόξα, αλλά προσθέτει επίσης ξινή στη γεύση και αλλάζει τη δομή, ξαφνική και πάλι. Και οι αναλογίες δεν είναι γνωστές σε εμάς, αυτό είναι ένα διαφορετικό αποτέλεσμα.

φαίνεται ότι έχει να κάνει με το κιτρικό οξύ

Εδώ το αισθάνομαι επίσης έντονα στην παστίλια.

πρόκειται για κιτρικό οξύ

Πολύ;

[Γαβάλα]

Γαβάλα, Γκαλίνα, όταν το έκανα με quittin, η γεύση ήταν έντονα αισθητή, αλλά ποιος ξέρει πόσο αναμίχθηκε εκεί. Αλλά το marshmallow ήταν το πιο χνουδωτό και ψηλότερο.

[Έλβιν]

Έλβιν, Έλαια και εγώ έχουμε τη μέση πάνω, δείχνει η φωτογραφία
μαρίνα-χιλΗ Μαρίνα αγόρασε ένα άλλο μάφιν, έναν ήρωα, αποδείχθηκε επίσης καλά

αγόρασα λίγο περισσότερο μάφιν, ήρωα

Τζεν, τι είναι αυτό; Ποικιλία μήλου;

τι είναι αυτό? Ποικιλία μήλου;

Φυσικά, τι νομίζατε;

Φυσικά, τι νομίζατε;

Ουάου. Mutsu - Έχω ακούσει ακόμη και για μια τέτοια ποικιλία!

όταν το έκανα με κουτίν, η γεύση ήταν δυνατή

Ουάου .. Είμαι καλά με τον Quittin, δεν νιώθω τίποτα ..

περισσότερη ποικιλία καταστημάτων)) mutsu. muttsu. mutsu.
Τα μήλα είναι πυκνά και όχι λιπαρά.

[Ευγενία]

Ευγενία, Ιρίνα, Ευχαριστώ θα ξέρω.

[Ιρίνα]

Ιρίνακαι μοιάζει με σιμιρένκο ή γιαγιά Σμιθ.

αλλά από την όραση, όπως το simirenko ή η γιαγιά Σμιθ.

τι έδωσε στη λέξη "muck")
ναι, είναι παρόμοιες, και οι τρεις ποικιλίες, πιθανώς μόνο με γεύση και διαφέρουν)

Τα μήλα Bogatyr, ώριμα, γλυκά marshmallow βγήκαν, καταρρέουν κατά την κοπή και λιώνουν αέρα στο στόμα

βγήκε γλυκό marshmallow, καταρρέει κατά την κοπή και λιώνει ο αέρας στο στόμα

Μπορείς να είσαι άσχημος από τέτοια ομορφιά !!
Τζεν, η ικανότητα αυξάνεται αλματωδώς.

τήξη αέρα

Και μπορείτε να δείτε ότι είναι απαλό, ευάερο ..
Ακόμα κι έτσι, οι άκρες δεν αφαιρούνται από τα φτερά .. Πάντα λέω ότι όλα εξαρτώνται από την πρώτη ύλη.

[Γαβάλα]

Γαβάλα, Γκάλια, ευχαριστώ!
Προσπαθώ για το δικό σας και τίποτα

Προσπαθώ για το δικό σας και τίποτα

Τζεν, γιατί να πας για το δικό μου, έχεις τον δικό σου τρόπο και το marshmallow σου είναι υπέροχο.
Όλοι είστε έξυπνοι και όμορφοι και όλοι κάνετε υπέροχα καραμέλες. Θαυμάζω τις φωτογραφίες σας. Τίμια..

Μήλα Bogatyr,

Τα μήλα της ποικιλίας Bogatyr έχουν έναν από τους γονείς - τον Antonovka συνηθισμένο, για να το πούμε, το πρωτότυπο ...
Έτσι το marshmallow σας είναι όμορφο και σωστό

Τα μήλα της ποικιλίας Bogatyr έχουν έναν από τους γονείς - τον Antonovka συνηθισμένο, για να το πούμε, το πρωτότυπο.

Δεν ήξερα καν .. Ζήστε και μάθετε!

[Λίννα]

Λίννα, Ευγενία, όμορφο ... και υπέροχο ...

Τα μήλα της ποικιλίας Bogatyr έχουν έναν από τους γονείς - τον Antonovka συνηθισμένο, για να το πούμε, το πρωτότυπο ...

ναι, κώλο όπως ο Antonovka)

Σβετλάνα, Μαρίνα ευχαριστώ!

Προκάλεσε ..
Μήλα με σπιτική μαρμελάδα βερίκοκου.

[Γαβάλα]

Γαβάλα, αλλά δεν υπάρχει τίποτα να ανοίξουμε από την ομάδα, αλλιώς είμαστε γεμάτοι, δεν θέλουμε

ΚΟΥΚΛΑ Οπως ΠΑΝΤΑ

αλλά δεν υπάρχει τίποτα να ανοίξει από την ομάδα

Σωστά, σωστά σε όλα ..
Ήμασταν στο κατάστημα την Πέμπτη, αποφάσισα να αγοράσω αυτά τα μήλα, από τα οποία έκανα marshmallows όλο τον περασμένο χειμώνα. Την ίδια χρονιά δοκίμασα κάθε είδους διαφορετικά μήλα, αλλά δεν τα αγόρασα, λοιπόν, νομίζω ότι ξέρω τι βγαίνει από αυτά. Αυτή τη φορά σκέφτηκα και αποφάσισα ότι έπρεπε να δοκιμάσω ξανά αυτήν την ποικιλία, δεν θέλω να δοκιμάσω τους άλλους .. το έκανα. πάντα υπέροχο ..
Απαλό, απαλό, αρωματικό λόγω σπιτικής μαρμελάδας, μαγειρεύεται σε ζάχαρη με πηκτίνη. Και τα βερίκοκα τους, πολύ αρωματικά.