Belevskaya marshmallow στο Lequip D5 Eco dehydrator

Μελέτες Pasteur;

όχι

στο διορθωτικό σχολείο

[Λίννα]

ΛίνναΩ, Τζεν, είναι τόσο δύσκολη δουλειά ..

[Γαβάλα]

Γαβάλα, δεν ψάχνουμε για εύκολους τρόπους

δεν ψάχνουμε για εύκολους τρόπους

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, τίποτα τέτοιο, δεν ήμουν πολύ τεμπέλης για να αναζητήσω τον ίκτερο τη νύχτα.
Μπορεί να υπάρχουν κάποιες διαφορές, καθώς τις ονομάζουν με διαφορετικούς τρόπους, αλλά η σύνθεση δεν καθορίζεται, η λίστα είναι μόνο. Λοιπόν, εντάξει, αν μόνο το marshmallow ήταν επιτυχές.
Ευγενία, θα περιμένουμε τη δεύτερη δοκιμή και τα αποτελέσματα της εξέτασης.

[μαρίνα-χιλ]

μαρίνα-χιλ, σήμερα καθώς δεν είναι ξεκάθαρο, αύριο θα δω τα κέικ. Πρόσθεσα πουρέ σμέουρα με βατόμουρα, η μάζα ήταν γενικά διαφορετική)
Έχω μια τέτοια γέλη

Τζένια, καταλαβαίνω. Έτσι, η μάζα θα είναι διαφορετική, τα σμέουρα με βατόμουρα και η σοκολάτα εξακολουθούν να είναι διαφορετικά υλικά πλήρωσης. Τα μήλα είναι διαφορετικά κάθε φορά, ακόμη και μια ποικιλία μήλων αλλάζει από το στάδιο της ωρίμανσης. Λοιπόν, νομίζω.

Βάζω αμέσως τα βατόμουρα με τα σμέουρα στη σάλτσα μήλου, τα έβρασα με zhelfix. Έκανα επίσης ένα κέικ σοκολάτας με αυτόν τον πουρέ.

αλλά η σύνθεση δεν έχει καθοριστεί, η λίστα είναι μόνο.

Marin, η σύνθεση του Quittin 3: 1 διαφέρει από τη σύνθεση του Zhelfix.

Θα φτάσω στη γραμμή, ελπίζω να αγοράσω quittin και να συγκρίνω

αγοράστε quittin και συγκρίνετε

Θα το πεις αργότερα. Για μένα, αυτό το κουτί, αυτό το zhelfix, δεν υπάρχει διαφορά. Όλα περιέχουν πηκτίνη και λεμόνι.

κουτίν

δομή:
πηκτωματοποιητής: πηκτίνη, λακτόζη, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ, γλυκόζη, ζάχαρη άχνη.

πηκτωματοποιητής: πηκτίνη, λακτόζη, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ, γλυκόζη, ζάχαρη άχνη.

Len, η σύνθεσή μας είναι διαφορετική από τη δική σας. Ναι, σε κάθε περίπτωση, όλα λειτουργούν.

[Παστίλι μήλου από μήλα "Evelina" και κατεψυγμένα βερίκοκα.]

Αυτά τα μήλα στα σούπερ μάρκετ δεν θα τελειώσουν ποτέ ..
Πάμε να αγοράσουμε φαγητό. Ο σύζυγος είδε κόκκινα μήλα και το είπε, αλλά δεν το έχετε κάνει ακόμα. Πρέπει να το κάνω .. Θα σας πω ένα μυστικό, του αρέσει πολύ να "στρίβει" πουρέ μήλου σε ένα υπέροχο μπλέντερ. Δεν μπορώ να σταματήσω το Relax ..
Ετσι..
Παστίλι μήλου από μήλα "Evelina" και κατεψυγμένα βερίκοκα.

Τα μήλα της Εβελίνας, γλυκά, ζουμερά και όχι πολύ αρωματικά. Αποφάσισα να το κάνω με παγωμένα βερίκοκα.


Ξεφλουδισμένο από το δέρμα.



Ψημένα με βερίκοκα. Διάτρητο σε μπλέντερ. Αυτή τη φορά, η κουτιτένη προστέθηκε στο μπολ μπλέντερ και χτύπησε τα πάντα μαζί, μετά το φούρνο τα μήλα ψύχθηκαν στους + 37 βαθμούς. Μετά το μπλέντερ, αμέσως σε μια κατσαρόλα και στη σόμπα, βράστε έως 60 βαθμούς για 4 λεπτά.



Χτυπάμε πουρέ πατάτας με ζάχαρη 6/6 σε ένα μίξερ.


Με πρωτεΐνη 6/6



Το αποτέλεσμα είναι μια πολύ λεπτή μάζα.



Βάρος σε πλαίσιο.



Χωρίς πλαίσιο, η μάζα συγκρατείται τέλεια. Ρυθμίστε να στεγνώσει στις 17 ώρες.


Μετά από 11-12 ώρες, τα κέικ είναι έτοιμα.



Έχασα το υπόλοιπο σουφλέ. Προ-χτυπήστε ξανά και προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας σπιτική μαρμελάδα βερίκοκου μαγειρεμένη σε ζάχαρη με πηκτίνη. Προστέθηκε για το άρωμα του βερίκοκου. Τα σπιτικά βερίκοκα είναι πολύ αρωματικά.
53/3


Η παστίλα είναι έτοιμη.


Τρίψτε με ζάχαρη άχνη.


Τομή. Δώστε προσοχή στη δομή των κέικ. Μεγάλος πόρος. Σαν σφουγγάρι.



Αποδείχθηκε πολύ αρωματικό, τρυφερό και απαλό marshmallow.


Παρασκευάζουμε καφέ και απολαμβάνουμε ..

Λοιπόν, Galya, κάθε επόμενο γίνεται όλο και καλύτερο!

Θα σου πω ένα μυστικό, του αρέσει πολύ να «στρίβει» τη σάλτσα μήλου σε ένα υπέροχο μπλέντερ. Δεν μπορώ να σταματήσω το Relax ..

Μην τον σταματάς, όπως λένε, ό, τι έχει το παιδί να διασκεδάσει ...

κάθε επόμενο γίνεται όλο και καλύτερο!

Διαφορετικά μήλα, διαφορετικά αποτελέσματα ..

Μην τον σταματάς

Δεν μπορεί πλέον να σταματήσει. Το έφτιαξα μόνος μου και το μπλέντερ.

Δεν μπορεί πλέον να σταματήσει. Το έφτιαξα μόνος μου και το μπλέντερ.

Εν ολίγοις, θα κάνετε marshmallows όλο το χειμώνα! Επειδή τα μήλα στα καταστήματα του βασιλείου των νεράιδων δεν θα εξαντληθούν! Θα εμφανιστούν επίσης νέες ποικιλίες.

Επειδή τα μήλα στα καταστήματα του βασιλείου των νεράιδων δεν θα εξαντληθούν!

Είναι σαν μπανάνες - όλο το χρόνο. Όμως .. την άνοιξη, γύρω στον Απρίλιο, αυτό είναι όλο. Τα μήλα φαίνονται καλά, αλλά μέσα .. σχεδόν καπότ ..

όλο το χειμώνα θα κάνετε marshmallow

Μέχρι να βαρεθεί ο σύζυγός μου. Την παίρνει στη δουλειά, με καφέ για σνακ. Τα παιδιά πειράζουν εκεί ..

Μέχρι να βαρεθεί ο σύζυγός μου. Την παίρνει στη δουλειά, με καφέ για σνακ

Δεν νομίζω ότι θα βαρεθώ. Επομένως, αυτό είναι ένα υπέροχο σνακ και δεν νιώθετε σαν να τρώτε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Θα βάλω το βραστήρα!

Θα βάλω το βραστήρα!

Με marshmallow .. Θα ανοίξετε ένα νέο πακέτο ή θα τελειώσετε χθες; Έτσι συσκευάζοντας κάτι, κύριοι .. λυγμοί ..

Έτσι, συσκευάζοντας κάτι, κύριοι .. λυγμοί

Πήρα το μεγαλύτερο, 400 γρ. Απομένει ακόμα λίγο.

Πήρα το μεγαλύτερο, 400 γρ

Αρπαξε ..

Με πρωτεΐνη 6/6

Είναι 6 λεπτά 6 ταχύτητα;
Γκάλια, εξαιρετικό αποτέλεσμα !!!

Είναι 6 λεπτά 6 ταχύτητα;

Ναί. Λοιπόν, είμαστε ήδη όλοι επαγγελματίες σε αυτό το θέμα. και πρέπει να έχουμε μια επαγγελματική γλώσσα. Επομένως, γράφω 5/6, 5 ταχύτητα - 6 λεπτά, 4/6, 4 ταχύτητα - 6 λεπτά ..
6/6 6 ταχύτητα - 6 λεπτά .. 53/3, 53 μοίρες - 3 ώρες.

[Γαβάλα]

Γαβάλακαι μετά κρυπτογραφημένο

Το βατόμουρο-βατόμουρο μου με choco πήγε να στεγνώσει

Γκάλια, έχεις ένα μαγικό marshmallow !!!
Hurray, η Τζούλια ολοκλήρωσε το τελευταίο του τελευταίου marshmallow! Έτσι, το σαββατοκύριακο θα ταρακουνήσουμε τις παλιές μέρες ... Μόνο μήλα πρέπει να μαζευτούν στο κατάστημα. Διατίθεται πράσινο ζουμερό Gloucester, εποχιακό κόκκινο και για κάποιο λόγο με ένα κόκκινο βαρέλι Antonovka. Θέλουν να ξεγελάσουν! Θα πάρω, πιθανώς, εποχιακά, ο πολτός είναι τόσο σκληρός όσο εκείνος των μήλων, από τον πουρέ του αρμέγματος του ακραίου marshmallow. Πλούσια marshmallow αποδείχθηκε.

Το βατόμουρο-βατόμουρο μου με choco πήγε να στεγνώσει

Περιμένουμε την έκθεση.

υπολείμματα ακραίου marshmallow!

Το τελευταίο, με την έννοια;

για κάποιο λόγο με ένα κόκκινο βαρέλι Antonovka. Θέλουν να ξεγελάσουν!

Μυρίστε την. Έχει επίσης μια γεύση εγγενή μόνο στην Antonovka.
Θα αγόραζα ένα Antonovka με ένα κόκκινο βαρέλι .. Αλλά ακόμη και με ένα βαρέλι, ακόμη και χωρίς αυτό, δεν το έχουμε ακόμα .. Όλα τα είδη Kronprintsy και Evelina, αλλά ο Antonovka είναι τεταμένος.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, εξαιρετικό marshmallow, ωστόσο, όπως πάντα.

αλλά με την ένταση του Antonovka.

Ακόμα κι αν το καυχιέμαι γι 'αυτό ... αλλά τι είδους πασσιτοράσαβα έχετε ,,

Το τελευταίο, με την έννοια;

Κόστος μετάφρασης. Θα γράψετε το τελευταίο, θα το διορθώσουν ... Ή θα αστειευτούν, όπως ο τελευταίος Ρώσος (από το Midshipmen, προχωρήστε) ...
Λοιπόν, ξέρω ήδη τι είναι ο Antonovka. Και σε 5ke δεν το ξέρουν, έτσι κολλάνε την τιμή Antonovka σε ένα μήλο με κόκκινο βαρέλι. Γκέι.
Εν ολίγοις, θα αγοράσω αυτά τα εποχιακά, με έναν σφιχτό πολτό.
Περίμενε!

κόλλησε την τιμή Antonovka σε ένα μήλο με ένα κόκκινο βαρέλι

Και στο δέντρο μας, με λίγο ροζ χρώμα.

[Φως]

Φως, όχι, υπάρχει σαφώς ένα κόκκινο βαρέλι και δεν πάει στραβά. Μπορείτε να τρελαθείτε από το άρωμα του Antonovka! Και αυτό το συνηθισμένο εποχιακό μήλο ...

Τουλάχιστον καυχιέμαι εδώ.

Γιατί δείχνετε όλα τα μήλα, ας κάνετε το marshmallow και καυχηθείτε .. Γιατί να θαυμάσετε τα μήλα;

Κόστος μετάφρασης

Ω, η λέξη "ακραία" είναι τόσο δύσκολη λέξη. Δεν ξέρετε πότε να το εφαρμόσετε σωστά. Οι γλωσσολόγοι ξέρουν σίγουρα ..

Ετοιμος? Ας αρχίσουμε ...
Τα μήλα, πλένονται, αφαιρούνται η μέση και ψήνονται


Μετά το ψήσιμο σε μπλέντερ




Πρόσθεσα πουρέ βατόμουρου και βατόμουρου από κατάψυξη, εταιρεία byron +1 μια σακούλα jellix 1: 1 αναμεμιγμένη και 4 κουταλάκια ζάχαρης σε βράση, ανακατεύοντας συνεχώς, ψύχουμε σε ζεστό, ο υπόλοιπος πουρέ χρησιμοποιήθηκε την επόμενη μέρα, υπήρχαν δύο σελιδοδείκτες
Ο πουρές αποδείχθηκε λίγο υδαρής


Ως εκ τούτου, πήρα περισσότερο κατά βάρος, 800g + 40g ζάχαρης, θα μπορούσατε να προσθέσετε 50, βγήκε ξινή καραμέλα)
Καθαρισμένη ζάχαρη αμέσως, 6/6

Είναι με πρωτεΐνη, 3,5 / 6

Περαιτέρω στο πλαίσιο, σε ξήρανση για 15 ώρες, πρόσθεσα 2 ακόμη ώρες, καθώς η μέση δεν ήταν έτοιμη, θυμηθείτε ότι οι πουρέ πατάτας ήταν υγρές
Διάδοση και φινίρισμα 53/3


Αφαιρέθηκε μετά την ψύξη

Τρίβεται με ζάχαρη άχνη

Τομή


Συσκευασμένα σε σακούλες από το μετρό

Κρυφό αποθηκευτικό χώρο

Ετοιμος?

Πάντα έτοιμος!

Τζεν, παρατηρεί τα πάντα. Rovnenko, αποξηραμένο. Η δομή είναι όμορφη. Η ικανότητα μεγαλώνει με κάθε παστίλια.
Κάτσε κάτω. 5+.

Κάτσε κάτω. 5+.

Uuuuurrrrraaaaaa !!!

[Λίννα]

Λίννα, Η Ζένια είναι ένα πολύ όμορφο marshmallow!

στο μπλέντερ

Τζεν, πιθανότατα δεν έχετε χύσει ψητά μήλα σε μπλέντερ πριν; Απλώς κοιτάζω τη δομή. Δεν είχατε τέτοια δομή πριν ..
Ωστόσο, είναι υπέροχο να τρυπάτε τα μήλα σε ένα μπλέντερ. Καλύτερα από ένα κόσκινο + πόδι μπλέντερ.
Αλλά διαφορετικές ποικιλίες μήλων δίνουν διαφορετικά αποτελέσματα στη δομή σχηματισμού. Είμαι ήδη πεπεισμένος για αυτό.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! Δεν έχω δοκιμάσει ακόμα πράσινα μήλα. Πουλάμε λίγο χρυσό με κάτι. Γεύση αλλά πράσινο. Έχω κατεψυγμένα κεράσια, πρέπει να τα βελτιώσω. Λοιπόν, τώρα μετά το τελευταίο marshmallow, και έχω ήδη δύο από αυτά.

Ω, τι ομορφιά έχει ο καθένας, θα ζηλέψω όλο το χειμώνα ...
Έχω μήλα και μαγειρεμένες πουρέ πατάτας, αλλά δεν θα φτιάξω marshmallows, δεν υπάρχει πουθενά να στεγνώσει.
Έβαλα το στεγνωτήριο στην κουζίνα για να δουλέψω τη νύχτα, οπότε το πρωί ήταν σαν στο μπάνιο - ζεστό και υγρό.
Το έβαλα στη βεράντα - όλα τα παράθυρα είναι βρεγμένα.
Το καλοκαίρι, αυτή η ξήρανση ήταν στην καλοκαιρινή ντουλάπα, δεν υπήρχαν προβλήματα, όλη η υγρασία πέταξε στο δρόμο.
Και τώρα στο σπίτι, δεν χρειάζονται επιπλέον ατμοί, στεγνώνουμε ακόμα τα ρούχα με μπαταρίες.
Λοιπόν - "ψυχικά μαζί", αγαπητοί συνάδελφοι ....

Έβαλα το στεγνωτήριο στην κουζίνα για να δουλέψω τη νύχτα, οπότε το πρωί ήταν σαν στο μπάνιο - ζεστό και υγρό.

Άνοιξε λοιπόν το παράθυρο.

Λοιπόν - "ψυχικά μαζί", αγαπητοί συνάδελφοι ....

[Zeamays]

Zeamays, Σβάτα, τα παράθυρά μου δεν ιδρώνουν στην κουζίνα, ωστόσο, το παράθυρό μου υπάρχει πάντα λίγο λίγο λίγο, και κατά την περίοδο της εντατικής μαγειρικής, ακόμη περισσότερο. Και στεγνώνει καλύτερα όταν το παράθυρο είναι ανοιχτό, η ροή του αέρα έχει χώρο για κίνηση.
Είναι κρίμα που δεν είστε μαζί μας!

Ναι, φυσικά, ανοίγω τα παράθυρα, υπάρχει μια πόρτα στο δρόμο στην κουζίνα και. Αλλά η υγρασία αξίζει τον κόπο. Είναι υγρό έξω, αλλά ζεστό, οπότε δεν θερμαίνουμε πολύ στο σπίτι. Όταν το παράθυρο είναι ανοιχτό τη νύχτα, όλη η υγρασία του δρόμου θα μπει μέσα.
Και επίσης, σύμφωνα με ορισμένους νόμους της φυσικής, αυτή η υγρασία από τη βεράντα ανέβηκε στις σκάλες και συσσωρεύτηκε στην αίθουσα του δεύτερου ορόφου, δημιουργώντας γκαρνταρόμπα.
Το σπίτι είναι παλιό, μετά τον πόλεμο, με τα δικά του χαρακτηριστικά, και πόσα από τον χειμώνα απομένει ...

Ο πουρές αποδείχθηκε λίγο υγρό

Ο Ζεν και όλοι όσοι αποφάσισαν να χρησιμοποιήσουν στατικά μπλέντερ. Η μάζα θα είναι πάντα υδαρή. Όχι το ίδιο με το τρίψιμο με κόσκινο και ούτε το ίδιο μετά από διάτρηση με μπλέντερ. Η ταχύτητα είναι υψηλή, η μάζα διασπάται στα μικρότερα κλάσματα και γίνεται ρευστή.
Παίρνω περισσότερο από αυτή τη μάζα στην παλέτα. Γραμ. 900-950. Η μάζα δεν χτυπιέται πάντα πρόθυμα σε ένα μίξερ, οπότε είναι καλύτερα να το αφήσουμε λίγο περισσότερο από το να μην είναι αρκετό.
Εάν μένουν πολλά μετά το χτύπημα, αφήστε το στην άκρη αμέσως στην επάλειψη, και χτυπήστε τολμηρά τα υπόλοιπα ξανά και σε μια παλέτα ή μισή παλέτα. Την τελευταία φορά που το έκανα. Υπήρχε πολλή μάζα για εξάπλωση, αλλά όχι αρκετή για ολόκληρη την παλέτα.
Μέτρησα πόσα μισά στρώματα έχω βγει, λαμβάνοντας υπόψη την επικάλυψη των πλευρών του marshmallow, έχω αφήσει στην άκρη 18 πλήρεις κουταλιές της μάζας, και χτύπησα ξανά τα υπόλοιπα και το έβαλα στο μισό της παλέτας και πήρα άλλο μισό.
Λάβετε υπόψη ότι θα κερδίσετε την υπόλοιπη μάζα για εξάπλωση και θα αυξηθεί σε όγκο. Έτσι, εάν για κάποιο λόγο δεν είστε βέβαιοι ότι το έχετε αφήσει αρκετά, αλλά το ξυλοδαρμό σε καλή κορυφή θα διαλύσει όλες τις αμφιβολίες.
Προτείνω να χτυπηθεί ξανά η υπόλοιπη μάζα για τη διάδοση των κέικ πριν απλωθεί. Αυτή και πάει για ύπνο καλύτερα και γευτείτε το τελικό αποτέλεσμα

[Ευγενία]

Ευγενία, marshmallow, απλά μπράβο !!
Τα έγραψες όλα με τόσο λεπτομέρεια τώρα για μένα !!
Συνειδητοποίησα ότι δεν το τρίβες με κόσκινο; Και στα πακέτα από το Μετρό χωρίς σωλήνες και επίδεσμοι που εκκενώθηκαν;

Έγραψες τα πάντα με τόσο λεπτομέρεια για μένα τώρα!

Δεν ξέρετε καν τι να πείτε στον Ol .. Από τον Θεό ..

Από τον Θεό.

Gygygy ... το κάνει στο Kesh, το εννοούσα .... και για τι μιλάς;

κάνει στο Kesh,

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της Kesha και του μπλέντερ μου;

... Για τι πράγμα μιλάς ??

Δεν υπάρχει τίποτα για να μιλήσουμε.

Η Κέσα και το μπλέντερ μου;

Σε ένα κόσκινο .. Πήγα και αγόρασα μήλα χθες ακριβώς λόγω του κόσκινου! Έχω τις οδηγίες σας ξεχωριστά και είναι σαν παραγγελία !!

Σε κόσκινο ..

Δεν ξέρω τι είδους μπλέντερ έχει η Zhenya Kenwood, αλλά κρίνοντας από τη φωτογραφία, έχει πουρέ πατάτας, η οποία δεν χρειάζεται κόσκινο.

Έχω τις οδηγίες σας ξεχωριστά και είναι σαν παραγγελία !!

Αυτό είναι αισθητό. Δίδονται παραγγελίες για αυτό, έτσι ώστε να μην πραγματοποιούνται ποτέ.