Μηχανή ζυμαρικών Philips HR2355 / 09

[Ριτσιλιά]

Ριτσιλιά, εάν η μνήμη μου με εξυπηρετεί, τότε χρειάζομαι περισσότερο υγρό για τη λαζάνια. Εσείς. Η ζύμη είναι δροσερή. Προσπαθήστε να φτιάξετε σύμφωνα με τη συνταγή από το βιβλίο στον ελέφαντα

Vitochka, ευχαριστώ. Ήμουν ήδη αναστατωμένος που τίποτα δεν λειτούργησε.
Για μένα, τα μακαρόνια από αυτή τη ζύμη υπέστησαν επίσης την ίδια μοίρα, στην αρχή ανέβηκαν και στη συνέχεια μόνο η ζύμη τσαλακώθηκε μέσα μάταια.

[Ριτσιλιά]

Ριτσιλιά,

Δείξε μου τη ζύμη. Και βάλτε σε φλιτζάνια όπως στις οδηγίες. Τότε θα πειραματιστείτε.

Αλλά δεν υπάρχει τίποτα να δείξει. Χθες το έκανα. Το ένα μέρος ξεδιπλώθηκε χειροκίνητα και το δεύτερο χύθηκε στο ψυγείο, τσαλακωμένο. Ναι, φάνηκα να κάνω τα πάντα σύμφωνα με τις οδηγίες, όπου πήρα 2 αυγά για 2 φλιτζάνια αλεύρι + προσθέτοντας υγρό στα 170 ml

[Ρίτα]

Ρίτα, στις οδηγίες, η αναλογία αλευριού είναι 1 φλιτζάνι αλεύρι μέτρησης και 95 ml υγρού, αντίστοιχα, για τα 2 φλιτζάνια αλεύρι σας, έπρεπε να πάρετε 190 ml υγρού.

Vitochka, ευχαριστώ! Αλλά είδα κάπου ότι για 1 μέτρο φλιτζάνι αλεύρι χρειάζεστε 85 g υγρού ... Αυτό είναι.

Και επιπλέον. Έκανα αυτά τα φύλλα λαζάνια από σκληρό αλεύρι. Ή μήπως ήταν απαραίτητο από σιτάρι υψηλότερης ποιότητας;

Για 400 γραμμάρια στερεού αλευριού, πήρα 2 αυγά + προστέθηκε υγρό στα 170 ml

Rituel, πήρατε μόνο 400 γραμμάρια σκληρού αλευριού; Προσθέσατε premium αλεύρι;
Οι οδηγίες το λένε αυτό
Δείτε τους παρακάτω πίνακες για την ακριβή αναλογία νερού προς αλεύρι. Σημείωση. Σε αυτούς τους πίνακες, δίνεται η αναλογία αλευριού προς υγρό υπό την προϋπόθεση ότι χρησιμοποιούνται 200 ​​g αλεύρου. Χρησιμοποιώντας 400 γρ. Αλεύρι, διπλασιάστε την ποσότητα του υγρού (συμπεριλαμβανομένου του αριθμού των αυγών) για τη σωστή αναλογία - Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε μείγμα αυγών για να φτιάξετε ζυμαρικά ή ζυμαρικά, σπάστε 1 αυγό σε ένα ποτήρι νερό. Προσθέστε τη συνιστώμενη ποσότητα νερού σύμφωνα με τις παρακάτω πληροφορίες και μετά χτυπήστε το νερό και τα αυγά. (Εικ. 29) Μίγμα αλεύρι αβγών (ml) Ποτήρι νερό Durum (150 g αλεύρι σκληρού σίτου + 50 g αλεύρι premium) * 85 Πλευρά B Αλεύρι ολικής αλέσεως, 200 g 90 αλεύρι αλατιού, 200 g 95 αλεύρι ψωμιού, 200 g 85 Soba (130 g αλεύρι φαγόπυρου + 70 g αλευριού premium) * 85

Πρώτα έπρεπε να δοκιμάσω τις συνταγές από το βιβλίο και μόνο τότε να πειραματιστώ. Πρέπει να καταλάβουμε τι είδους ζύμη πρέπει να είναι. Το σκληρό αλεύρι απαιτεί περισσότερο υγρό. Προσπάθησα να φτιάξω από σκληρό αλεύρι, ο ατμός προερχόταν από τον ελέφαντα, οπότε τώρα το κάνω με την προσθήκη αλευριού premium.

Κάτω από το σπόιλερ είναι ένα βιβλίο συνταγών για έναν ελέφαντα

🔗

Η σελίδα 7 δίνει μια συνταγή για φύλλα λαζάνια

Έφτιαξα τυποποιημένα μακαρόνια από τις μεμβράνες του Μετρό, μία κουταλιά μέτρησης κάτω από το μαχαίρι και ένα μικρό αυγό με νερό προστέθηκε στον πρώτο κίνδυνο. Το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό !!!

Devuli, ευχαριστώ!

Το κεφάλι λειτουργεί σε λάθος κατεύθυνση. Ήθελα να κάνω ένα πράγμα, αλλά αποδείχθηκε ότι δεν άκουσα το τέλος και δεν τελείωσα την ανάγνωση. Ναι ...
Τώρα πρόκειται να δοκιμάσω τη συνταγή.

[Ρίτοτσα]

Ας, Ρίτοτσα, θα πετύχετε και το μηχάνημα θα ευχαριστήσει μόνο

[Cvetaal]

Cvetaal, εδώ είμαι με κοχύλια



Λίρα3003, Ritochka, αυτά δεν είναι συνημμένα για τους ελέφαντες μας, αλλά για μια τέτοια μηχανή

Φω, ευχαριστώ τον Θεό! Δεν τα θέλεις τότε

Απλώς μια σκληρή ζύμη πέταξε μέσα και αυτό είναι.

Ritul, δεν πρέπει να κάνουμε μια σκληρή ζύμη. Πρέπει να υπάρχει ψίχα

Uraaaa, πήρα και το μωρό μου ελέφαντα

Νατάσα, ααααα, συγχαρητήρια !!!))) Τέλος !!!))) Ας ευχαριστήσω μόνο.

Συγχαρητήρια

Ευχαριστώ πολύ Ίρα.



Κορίτσια, έφτιαξα μακαρόνια. Η φωτογραφία σίγουρα δεν είναι πάγος. Αλλά για μένα τα μακαρόνια είναι παχιά

🔗

Ντεβούλι, ααααα! Και εγώ, με macaroons! Το έκανα και εγώ!
Για 1 φλιτζάνι μαλακό αλεύρι σίτου πήρα 1 αυγό + νερό έως 80 ml
Ακροφύσιο Fettuccine.
Μαγειρεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Πιθανώς 20 λεπτά. Τώρα το δοκίμασα και νομίζω ότι θα μπορούσε να ήταν περισσότερο.
Φίλοι, πόσο καιρό μαγειρεύουν καθόλου;

[Ριτσιλιά]

Ριτσιλιά,

3-4 λεπτά)))



Ναταλία Κ.,

Τι είδους αλεύρι πήρες; Τσε, είναι πραγματικά παχιά μέσα σου. Ίσως πρησμένο; Δείτε την περιστασιακή μου φωτογραφία με ναυτικά μακαρόνια.

[Σκιάχτρο]

Τι είδους αλεύρι πήρες;

Σκιάχτρο,
Κανονικό αλεύρι premium. Έχοντας διαβάσει το τελετουργικό, φοβόμουν να χαλάσω το αλεύρι και το έκανα στο συνηθισμένο. Αύριο θα προσπαθήσω να κάνω ένα δύσκολο στο Macfa. Ίσως θα αποδειχθεί πιο λεπτό.

Αλλά για μένα τα μακαρόνια είναι παχιά

Παραγγείλετε επειγόντως τα μαλλιά των αγγέλων!

Κανονικό αλεύρι premium

Έτσι διαλύθηκαν! Από σκληρούς βαθμούς, τα προϊόντα δεν διογκώνονται τόσο πολύ.

Γυρίζω μακαρόνια σε ένα σιμιγδάλι Τ, είναι ακόμα παχιά.
Θέλω πολύ λεπτό

[Ρίτα]

Ρίτα, ίσως ακριβώς ποιος έχει συνηθίσει;



Ουάου, πού είναι ο μαμούθ ελέφαντας μου; Και έπειτα ο καθένας το έχει λεπτό, μετά παχύ! Πώς αναρωτιέμαι τι θα συμβεί; Ίσως ακριβώς για μένα

Παραγγείλετε επειγόντως τα μαλλιά των αγγέλων!

λίγο περισσότερο χρόνο.

Νατάσα, δοκιμάσατε άλλα συνημμένα;

Έχετε δοκιμάσει άλλα συνημμένα;

Δεν το έχω δοκιμάσει σήμερα. Αύριο, θα δοκιμάσω κάτι άλλο.

[Ναταλία Κ.]

Ναταλία Κ., Νατάσα, μην ανησυχείτε, ίσως από το αλεύρι ΤΖ είναι καλύτερο να πάρετε ζυμαρικά

Ίσως είναι εντάξει για μακαρόνια. Αλλά το χρειάζομαι για kuksi, και εκεί το χρειάζομαι πιο λεπτό. Έτσι δουλεύω. Θα παραγγείλω λίγο αργότερα.

[Ρίτα]

Ρίτακαι τι είναι το Kuksi;

[Ναταλία Κ.]

Ναταλία Κ.,

Μου φαίνεται ότι αυτό είναι ακριβώς το αλεύρι. Διογκώνεται πολύ όταν μαγειρεύεται. Και πρέπει να μαγειρέψετε κυριολεκτικά 2-3 λεπτά μετά το βράσιμο.

Ναταλία, https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=380594.0 υπάρχει ένα τέτοιο πεδίο για φαντασία ...

Natus, κάθε φορά που εκπλήσσομαι πώς οι άνθρωποι μαγειρεύουν macaros και noodles για 2-3 λεπτά ... μαγειρεύω τα noodles μου για δύο ημέρες. Αληθινό από αλεύρι εξαιρετικής ποιότητας και από κάτω από τον κόφτη νουντλς (ο ελέφαντας είναι ακόμα στο κλουβί). Έκοψε τόσο λεπτή όσο και φαρδιά. Δεν θέλει να μαγειρέψει γρήγορα! Αλλά νόστιμο.

[Τασένκα]

Τασένκα,

Και μου φαίνεται ότι η γεύση και το χρώμα. Χρειάζεστε κάποια άλλη, γνωστή γεύση. Μαγειρεύεις μπροστά του. Και είμαι συνηθισμένος σε κάτι άλλο. Πρέπει να κάνω το al dente μοναδικό.

Όχι ... Το al dente μου δεν θα φάει. Θυμάμαι πριν από 2 χρόνια πήγαμε σε ένα δροσερό καφέ. Ζητήθηκε αμέσως τα ζυμαρικά μου. Τους σερβίρεται όμορφα διακοσμημένα ζυμαρικά. Με κοτολέτα. Ζήτωσαν με πάθος τα ζυμαρικά, και μετά κάθισαν και τράβηξαν με ένα πιρούνι. Με έκπληξη, είπαν ότι δεν ήταν βραστό. Επομένως, δεν έχουν αναπτυχθεί ακόμη στο al dente (και μάλλον έχω ξεπεράσει ...)
Natus και μπορείτε και πάλι να θέσετε μια ερώτηση που αφαιρείται ελαφρώς από το θέμα. Μόνο για γενική ανάπτυξη. Γιατί τα χυλοπίτες πέφτουν από το στεγνωτήριο; Για μένα, αυτό δεν είναι σημαντικό, ακόμα σπάνια βράζω ένα μακρύ, αλλά είναι ενδιαφέρον. Θυμάμαι τι συζητήθηκε, αλλά ...

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο, Νάτα! Δεν μπορώ να βρω σε ποιο θέμα δείξατε αλεύρι 5 κιλά σε μια σακούλα (ενδιαφέρομαι για σκληρές ποικιλίες), εκεί έδωσες ακόμα μια φωτογραφία αυτού του αλευριού. Παρακαλώ δείξτε μου πού είναι.
Κορίτσια! Ή ένας από εσάς μπορεί να εμφανιστεί. Παρακαλώ! Ξέχασα το όνομα εντελώς.

Natul, σας ευχαριστώ για τη διευκρίνιση σχετικά με το al dente σε 5 λεπτά.
Όχι, ούτε αυτή είναι η επιλογή μας. Θα ήμασταν πιο μαλακοί, άρα μαγειρεύουμε.

Σε γενικές γραμμές, δεν έχω ζήσει ακόμα πολύ απόλαυση. Στην αρχή, κάτι έμοιαζε με μπουλέττα. Στη συνέχεια όλα ξεπλύθηκαν, ξαπλώθηκαν στο ψυγείο, μεταφέρθηκαν σε ένα τηγάνι με βούτυρο και ... Και μοιάζει ήδη με τα συνηθισμένα ζυμαρικά.
Αλλά τουλάχιστον το δοκίμασα και βεβαιωθήκαμε ότι η συσκευή ήταν σε καλή κατάσταση λειτουργίας.

[Μάσα Ιβάνοβα]

Μάσα Ιβάνοβα, που ονομάζεται Mamma Mia σκληρό σιτάρι τρίβει 5 κιλά. Πωλείται στο METRO.

[Μάσα Ιβάνοβα]

Μάσα Ιβάνοβα, που ονομάζεται Mamma Mia σκληρό σιτάρι τρίβει 5 κιλά. Πωλείται στο METRO.

Ναι, εδώ είναι, όπου είναι η εικόνα - δεν θυμάμαι τον εαυτό μου))

[Σοφίτα]

Σοφίτα, Ευχαριστώ!
Σκιάχτρο, Nata, ευχαριστώ! Θα το βρω με το όνομα!

Εδώ είναι μια εικόνα ....

Μηχανή ζυμαρικών Philips HR2355 / 09 # 4113

[Μαρλάνκα]

Μαρλάνκα, Checkmark, σας ευχαριστώ πολύ! Πρέπει να δείξω την εικόνα στην κόρη μου, πηγαίνει ψώνια μαζί μου.
Και κάπου έχασα την εικόνα μαζί με το όνομα.

Σημάδι ελέγχου, σας ευχαριστώ πολύ! Πρέπει να δείξω την εικόνα στην κόρη μου, πηγαίνει ψώνια μαζί μου.

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο, Έψησα μακαρόνια και ψωμί από αυτό, (έστειλαν κουπόνια με έκπτωση 30%, μπορείτε να έχετε οποιαδήποτε ποσότητα, αλλά μόνο μία φορά το μήνα.) Λοιπόν, το αγόρασα για δοκιμή. Αποδεικνύεται πολύ φθηνότερο από την αγορά βίλας στο Durum. Εκεί, δύο τύποι πωλήθηκαν στα 5 κιλά. Ήταν στις 2 Ιουλίου εκεί πουλούσαν 10 κιλά αλεύρι πίτσας, τα κουπόνια είναι επίσης πολύ κερδοφόρα, πρέπει να σκεφτώ πώς να το φέρω, δεν ξέρω ακόμα, ίσως ένας από τους γείτονες να πάει, δεν θα λειτουργήσει καλά, εντάξει, εντάξει.

Εδώ είναι μια φωτογραφία ενός πακέτου αλευριού -

[Μαρπ]

Μαρπ, Marinochka, ευχαριστώ! Τα κορίτσια έχουν ήδη δώσει έναν σύνδεσμο.

[Σκιάχτρο]

Μου φαίνεται ότι αυτό είναι ακριβώς το αλεύρι. Διογκώνεται πολύ όταν μαγειρεύεται.

Σκιάχτρο, Νάτα, ναι το σκέφτηκα επίσης. Σήμερα θα προσπαθήσω να κάνω t / s στη Makfa, νομίζω ότι θα αποδειχθεί πολύ καλύτερο.

Ω, είναι κακό που δεν υπάρχει συντονιστής στο θέμα ... Πολλές χρήσιμες πληροφορίες χάνονται

Κάτι φοβάμαι τώρα ... Όλοι το δοκίμασαν και απογοητεύτηκαν Maaaamaaaa ...

[caprice23]

Όλοι έχουν δοκιμάσει και απογοητευτεί

caprice23, Νατάσα, με την έννοια της απογοήτευσης; Δεν υπάρχει το παραμικρό απογοήτευση. Η πρώτη μου τηγανίτα δεν είναι ούτε άμορφη ... Την πρώτη φορά που το έκανα με αλεύρι premium, για να καταλάβω τι είναι. Σήμερα θα το κάνω t / s, αφού κατάλαβα τον αλγόριθμο χθες.

Μαααμαααα ...

Γιατί πανικοβληθείτε εκ των προτέρων ... Θα πάρετε έναν ελέφαντα, θα μαγειρέψετε κάτι και στη συνέχεια θα καταλήξετε σε συμπεράσματα.

Θα πάρετε έναν ελέφαντα, θα μαγειρέψετε κάτι και, στη συνέχεια, θα καταλήξετε σε συμπεράσματα.

περιμένω
Ελέφαντας, περπάτημα πιο γρήγορα για μένα !!

Για να είμαι ειλικρινής, δεν απογοητεύτηκα καθόλου. Τους μαγειρεύω χθες με κοτολέτες και μάλιστα άρχισα να μοιάζω με εκείνα τα σοβιετικά λιπαρά αμυγδαλωτά που ήταν τόσο αγαπητά. Νόστιμο!
Αυτό το μέρος ήταν αρκετό για εμάς 2 και μισές φορές, όπου ο σύζυγος είναι δύο φορές, και εγώ μισός.
Λοιπόν, φυσικά, συν κάτι άλλο, σε συνδυασμό με κρέας και σαλάτα.
Είναι απαραίτητο μόνο να ρυθμίσετε το χρόνο μαγειρέματος έτσι ώστε να είναι πιο μαλακό.

[Ρίτα]

Ρίτα, Νατάλια, τα πάντα, τα πάντα, κορίτσια, κάθομαι ακριβώς πάνω στον ιερέα, περιμένω. Δεν ανησυχώ)))

όπου ο σύζυγος είναι δύο φορές και είμαι μισός.

Κάτι φοβάμαι τώρα ... Όλοι το δοκίμασαν και απογοητεύτηκαν Maaaamaaaa ...

και τσεκάρετε κάτι !!;
Όλοι πετυχαίνουν! Λοιπόν, έφτιαξαν λίγο λουκάνικο, λοιπόν τι; Λοιπόν αυτή είναι η πρώτη εμπειρία!
Πανικός στην άκρη!