Πολυστρωματική κουζίνα - βραστήρα αργής κουζίνας Steba DD2 / DD2 XL

ρύζι σε ένα πιάτο σε ανοξείδωτο ατσάλι - κολλημένο

Ίσως να μην υπάρχει αρκετό νερό ή πολύς χρόνος μαγειρέματος; Είναι αδύνατο να τηγανίσουμε από ανοξείδωτο ατσάλι, καίει έτσι ώστε να το καλύπτω με καπάκι λιγότερο.

Μέχρι τότε, ναι, πάρα πολύ. Φτιαγμένο με συνταγή. Αλλά το ρύζι είναι διαφορετικό για όλους. Μαθαίνω. Αλλά το αστείο είναι ότι σήμερα έφτιαξα ομφαλούς και τηγανητά κρεμμύδια. Έτσι, τίποτα δεν έκαψε.

Το κύριο μειονέκτημα του μίσχου είναι η πολύ γυαλιστερή, γυαλισμένη επιφάνεια.

Έτσι, με την πάροδο του χρόνου, η στιλπνότητα εξαφανίζεται και τίποτα δεν κολλάει.

Το μπολ μου δεν είναι πλέον τόσο λαμπερό όσο καινούργιο.

[μαρινάστομ]

Και χρησιμοποιώ μόνο ανοξείδωτο ατσάλι. Για όλα. Έκανε φίλους μαζί της πάρα πολύ. Τηγανίζω ακόμη και το κοτόπουλο και κολλάω καλά. Το κύριο πράγμα δεν είναι να βιαστείτε να το αναποδογυρίσετε, αλλά να αφήσετε το δέρμα να κασταίνει καλά, τότε ξεφλουδίζει εύκολα.
Δεν κατάφερα μόνο από ανοξείδωτο χάλυβα δύο φορές:
1) τηγανίστε το κοτόπουλο χωρίς λάδι σύμφωνα με τη μέθοδο Chuchelka.
2) ξέχασα να κλείσω τη βαλβίδα και ο Shteba προσπάθησε να κερδίσει πίεση έτσι ώστε το στρώμα του εκατοστού να καεί.

Προστέθηκε Πέμπτη 02 Φεβ 2017 10:55 μ.μ.

μαρινάστομκαι για δύσκολες περιπτώσεις χρησιμοποιώ το Babyline Dirt Separator Spray.
Δεν χρησιμοποιώ λειαντικά, ούτε καθόλου - ούτε ρούχα ούτε σκόνες. Όλα τα υγρά προϊόντα, σφουγγάρια μικροϊνών.

Κορίτσια, η Shtebochka μου θα φτάσει αύριο. Από πού προτείνετε να ξεκινήσετε; Για να είστε σίγουροι και να ερωτευτείτε με την πρώτη ματιά!

* Ψίθυροι δυνατά * Γεμιστές πιπεριές! Τελικά ανακάλυψα αυτό το πιάτο.
Το ψωμί είναι πολύ καλό. Η κομπόστα αποξηραμένων φρούτων πέταξε γενικά το κεφάλι μου - οι σχεδόν ανανάδες και τα ροδάκινα μου μυρίζονταν σε συνηθισμένα αποξηραμένα μήλα.))

Και έτσι όλα μπορούν να μαγειρευτούν.

[Κόσμημα]

Κόσμημα, Λένα και πιπεριές πόσο καιρό να κάνω και σε ποιο πρόγραμμα; Παρεμπιπτόντως, το σκέφτηκα επίσης. Θέλω επίσης να δοκιμάσω το ζωμό κοτόπουλου αμέσως. Εάν είστε υπό πίεση, πόσο καιρό;

Η ομορφιά μου έφτασε! Προσπαθώ να φτιάξω λαχανικά για ένα ζευγάρι. Σχεδόν άρπαξα μια καρδιακή προσβολή, όταν έριξε και ο ατμός πήγε σαν πυλώνας, έτρεξα ήδη στο φόρουμ για να φωνάξω να σώσω την άκρη! Αλλά στη συνέχεια η βαλβίδα έκανε κλικ και μου γνώρισε ότι προφανώς είχε πίεση
Τώρα, στην ουσία, το ερώτημα είναι - όταν η θερμοκρασία / πίεση φτάσει και η αντίστροφη μέτρηση έχει ξεκινήσει, μια κουκκίδα αναβοσβήνει στο επιλεγμένο πρόγραμμα, είναι φυσιολογικό ή προσπαθεί να μου πει ότι έκανα λάθος κάπου;
Τα ατμόπλοια και από τα δύο άλλα κινούμενα σχέδια δεν ταιριάζουν: / Λένε ότι υπήρχαν κάποια κατάλληλα στην τιμή fix; Έχει κάποιος; Μπορώ να έχω μια φωτογραφία; Και ποια βάση χρησιμοποιείτε; Τα δικά μου είναι όλα πλατιά, αλλά εδώ το μπολ είναι στενό (σε σύγκριση με άλλα), δεν ανεβαίνουν

Μπιζού, Λένα και πόσο καιρό χρειάζονται οι πιπεριές και σε ποιο πρόγραμμα; Παρεμπιπτόντως, το σκέφτηκα επίσης.

Ενεργοποιώ οποιοδήποτε πρόγραμμα με πίεση 0,7, χρόνο 15-20 λεπτά, ρίχνω λίγο λάδι σε ένα μπολ Teflon. Καθώς ζεσταίνει - έβαλα τα πιπέρι στο βαρέλι. Το καπάκι αφαιρείται, ξεκινά το μαγείρεμα, στην οθόνη εμφανίζεται μόνο η κατώτατη γραμμή.
Όταν το κάτω μέρος είναι λίγο καφέ (πιθανότατα 10 λεπτά - δεν το πρόσεξα) - μαζεύω τις πιπεριές με λαβίδες ή σπάτουλα και τις αναποδογυρίζω από την άλλη πλευρά. Καλύπτω με καπάκι, παρακολουθώ τη μαύρη βαλβίδα κλειστή. Σύντομα το πλωτήρα ανεβαίνει και η επάνω γραμμή ανάβει - η αντίστροφη μέτρηση χρόνου έχει ξεκινήσει.
Καθώς αναπηδά, μπορείτε να το ανοίξετε αφήνοντας πρώτα τον ατμό από τη μαύρη βαλβίδα (ρίχνοντας μια πετσέτα πάνω της και γυρίζοντάς την όχι με τα δάχτυλά σας, αλλά με ένα πιρούνι ή ένα κινεζικό ραβδί).

Αλλά μπορείτε πιθανώς να μαγειρέψετε αμέσως υπό πίεση. Απλώς έμειναν εντελώς τότε, μου λείπει το άρωμα.
Οι πιο νόστιμες πιπεριές δεν είναι καν καλοκαιρινές, αλλά οι χειμερινές κόκκινες πιπεριές από μια υπεραγορά, αρκετά περίεργα.Η σάρκα τους αποδεικνύεται παχιά, πυκνή και γλυκιά. Ευθεία καραμέλα, όχι πιπέρι.)) Και η λεπτή κρούστα μπορεί εύκολα να αφαιρεθεί.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Μαγειρεύω ζωμό κοτόπουλου στο "κρέας" (το κοτόπουλο τραβιέται) για 25-55 λεπτά. Ορίζω το χρόνο με βάση το αναμενόμενο αποτέλεσμα. Όσο λιγότερο βάζετε - ο ζωμός είναι ελαφρύτερος και ελαφρύτερος, βάζετε περισσότερο - ο ζωμός είναι πολύ πλούσιος, αλλά το κρέας έχει ήδη εγκαταλείψει όλους τους χυμούς και σχεδόν καθόλου χυμό. Φτιάχνω ένα μακρύ ζωμό από θραύσματα, μπορώ ακόμη και να βάλω 1:10 για να συμπιέσω τα πάντα από τα ανταλλακτικά σε μια σταγόνα.

Λένακαι να γεμίσει με τι;

Κορίτσια, ευχαριστώ! Και έχω μια ερώτηση για τις πιπεριές. Θέλω να τα μαγειρέψω σε σάλτσα. Τότε πρέπει να μαραζώνεις; Ή να ξεκινήσετε με πίεση και να συνεχίσετε με την ένταση;

[Μιρτάτβικ]

Μιρτάτβικ, και φυσικά θα προσφέρω ρεβίθια. Σε πίεση 0,7 για μισή ώρα.

[Άρκα]

Άρκα, Μαγειρεύω το ζωμό από τα φτερά και μετά τα πετάω. Λοιπόν, πρέπει να το πιέσετε για περίπου μία ώρα, ώστε ο ζωμός να είναι κορεσμένος;

Προστέθηκε Παρασκευή 03 Φεβ 2017 00:46

Άννα 1957Άννα, μου αρέσουν και τα ρεβίθια. Και το μαγειρεύετε και μετά συνδυάζετε διαφορετικές διαφορές με αυτό;

Και το μαγειρεύετε και μετά συνδυάζετε διαφορετικές διαφορές με αυτό;

Και μετά κάνω το πρώτο, δεύτερο και κομπόστα (με την έννοια του επιδόρπιου). Και ψημένα προϊόντα.
Και φτιάχνω τυρί cottage στο Shteba. Αποβουτυρωμένο από 1,5% γάλα και 1% κεφίρ. 2,5 ώρες στους 68 βαθμούς (θερμαίνεται).

[Άννα 1957]

Άννα 1957, ευχαριστώ, θα πρέπει να δείτε τις συνταγές από ρεβίθια, δεν το μαγειρεύω πολύ διαφορετικά.

[Άννα 1957]

Άννα 1957, ευχαριστώ, θα πρέπει να δείτε τις συνταγές από ρεβίθια, δεν το μαγειρεύω πολύ διαφορετικά.

Αυτό είναι ένα από τα κύρια προϊόντα της Sibarite, γι 'αυτό το χρησιμοποιώ συνεχώς.

Λένα, γεμίζεις με τι;

Λοιπόν, προτιμώ τα κλασικά - κιμάς + βραστό μέχρι να μαγειρευτούν ή λίγο περισσότερο ρύζι + κρεμμύδι + βότανα + αλάτι / πιπέρι. Και έτσι είναι πιθανή οποιαδήποτε πλήρωση.

Θέλω να τα μαγειρέψω σε σάλτσα. Τότε πρέπει να μαραζώνεις;

Τότε γιατί χρειάζεστε ένα χύτρα πίεσης;
IMHO, μπορείτε να το γεμίσετε αμέσως με αυτό που θέλετε και με πίεση. Αλλά υπάρχει αρκετό νερό ακόμη και χωρίς γέμιση. ((

Με την πάροδο του χρόνου, θα νιώσετε τη διαφορά - το στιφάδο ή το στιφάδο είναι περίπου το ίδιο με αυτό σε μια κατσαρόλα στη σόμπα, αλλά η εστία είναι εντελώς διαφορετική. Πρώτα απ 'όλα, επειδή όλα τα αρωματικά μόρια είναι παγιδευμένα μέσα. Αλλά αυτό που αγωνίστηκαν ... (γ) Δηλαδή, εάν το προϊόν αρχικά δεν είναι πολύ καλό, τότε η εστία πίεσης θα επιδεινώσει μόνο την κατάσταση και δεν θα θεραπεύσει.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, από τα φτερά μπορεί να διαρκέσει 45 λεπτά. Δεν έχει νόημα πια, μου φαίνεται, υπάρχει πολύ δέρμα στα φτερά, σχεδόν 1: 1 στα υπόλοιπα. Περιστασιακά, δοκιμάστε να προσθέσετε λαιμούς ή κορυφογραμμές (πλάτες). Και μην ανησυχείτε για τον αφρό, θα κολλήσει στους τοίχους και στον πυθμένα, οπότε μην ανακατεύετε το ζωμό μετά το βράσιμο. Μπορείτε να αφαιρέσετε τον αφρό από τους τοίχους με μια χαρτοπετσέτα. Και ρίξτε προσεκτικά το ζωμό κάπου. Θα είναι διαφανές.

[Κόσμημα]

Κόσμημα, Λένα, δεν έχω μαγειρέψει ποτέ σε μια χύτρα. Για μένα είναι ακόμα σαν κινεζικό γράμμα. Παρεμπιπτόντως, για το γέμισμα των πιπεριών. Θέλω "... έξι κιλά κονσερβοποιημένα λαχανικά" Globus ... "Όπως στην παιδική ηλικία.

Προστέθηκε Παρασκευή 03 Φεβ 2017 01:14

Άρκα, Ευχαριστώ!

[Λένα]

Λένα, λοιπόν, μπορείτε να προσθέσετε τις οικογενειακές πιπεριές στις τηγανίτες, ε;

[Άρκα]

Άρκα, αντίο! Τι να μαγειρέψετε εκεί;
Μόλις προσπάθησα να μαγειρέψω πιπεριές με μισά σκάφη στην πριγκίπισσα. Δροσερός. Αλλά αφού το δοκίμασα από το Shteba, όλες οι άλλες μέθοδοι, κλασικές και όχι έτσι, μεταφέρθηκαν στο πέμπτο σχέδιο.

Παρεμπιπτόντως, δεν πρόσθεσα τηγανίτες, ο συντονιστής το έκοψε από τη γενική συνομιλία και το σχεδίασε ο ίδιος. ((

Λένα, δεν έχω μαγειρέψει ποτέ σε μια χύτρα. Για μένα είναι ακόμα σαν κινεζικό γράμμα.

Σούτο, έριξα. Θυμάμαι τις πρώτες μου εμπειρίες.

[Νάτα]

Μπορείτε να αφαιρέσετε τον αφρό από τους τοίχους με μια χαρτοπετσέτα. Και ρίξτε προσεκτικά το ζωμό κάπου. Θα είναι διαφανές.

Νάτα, καταλαβαίνω σωστά ότι δεν είναι απαραίτητο να συνεχίσω να μαγειρεύω ένα γεμάτο πρώτο με ένα μη στραγγισμένο ζωμό; Πρέπει πρώτα να χυθεί, να φιλτραριστεί και μετά να χυθεί ξανά στο κεφάλι και μετά να μαγειρέψει το πρώτο; Ακόμα δεν μπορώ να αποφασίσω για το "κρέας" πρώτα στο προσωπικό ... Μέχρι στιγμής, κυριαρχούν μόνο άπαχα πιάτα

Κόσμημα, Λένα, σχετικά με τις πιπεριές που τυλίχθηκαν σε μουστάκι

[Σβετλένκι]

Σβετλένκι,
Αλλά οι πιπεριές δεν είναι δικές μου.Πιο συγκεκριμένα, το είδα κάποτε στο θέμα της εικόνας και μετά ωρίμασα για ένα χρόνο πριν το δοκιμάσω, τώρα δάγκωμα μολύνουν τα υπόλοιπα. Είμαι μια βαρετή θεία, δεν κυνηγώ τη σταθερή ποικιλία - θα έκανα τη συνήθη σταθερή νόστιμη. Οπότε εδώ είναι η ίδια η περίπτωση.

Και η Shteba και εγώ κάποτε γίναμε εντελώς τρώγοντες κουάκερ γάλακτος!
Και η κολοκύθα είναι πολύ καλή. Το πιο σημαντικό είναι ότι δεν διατρέχουμε τον κίνδυνο καύσης. Ακόμα και από ανοξείδωτο ατσάλι, δεν συνέβη έκτακτη ανάγκη. Και η γεύση είναι πολύ φωτεινή, όπως όλα μαγειρεμένα κάτω από τη βαλβίδα.

Και η Shteba και εγώ κάποτε γίναμε εντελώς τρώγοντες κουάκερ γάλακτος!

Σε αναλογίες ως συνήθως, ή χρειάζεστε περισσότερο υγρό; Θέλω κουάκερ. Ηρακλείος!
Και το κουάκερ βράζει πρώτα στο κουάκερ, μετά στο γλουτέρ, αν θέλετε ή μπορείτε να το βάλετε αμέσως στο γκουρούνι; Πώς λοιπόν με το χρόνο; Και ποια θερμοκρασία πρέπει να ρυθμίσω;

Η ομορφιά μου έφτασε!
Το ερώτημα είναι - όταν η θερμοκρασία / πίεση φτάσει και η αντίστροφη μέτρηση έχει ξεκινήσει, μια κουκκίδα αναβοσβήνει στο επιλεγμένο πρόγραμμα, είναι φυσιολογικό ή προσπαθεί να μου πει ότι έκανα λάθος κάπου;
Τα ατμό και από τα άλλα κινούμενα σχέδια δεν ταιριάζουν: /

Dinochka, συγχαρητήρια στον Shtebochka!
Η τελεία αναβοσβήνει - αυτό είναι φυσιολογικό!
Το ατμόπλοιο μου προήλθε από το Orson 5002, τοποθετείται στο κάτω μέρος σε μικρά πόδια, ύψους 3-4 cm. Μαγειρεύω με ατμό υπό πίεση, οπότε δεν ρίχνω πολύ νερό (80-100 ml), οπότε η στάθμη του νερού είναι κάτω από το επίπεδο του ατμόπλοιου. Μου φαίνεται ότι αυτά είναι τα ατμόπλοια που πρέπει να χρησιμοποιηθούν στο CB, δηλαδή τοποθετούνται στο κάτω μέρος.
Και αυτά τα ατμόπλοια που είναι προσαρτημένα στις πλευρές του μπολ δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται κατά το μαγείρεμα υπό πίεση, καθώς το καπάκι μπορεί να βρίσκεται χαλαρά και ο ατμός θα περάσει. Αλλά αν μαγειρεύετε χωρίς πίεση, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε ατμόπλοιο που ταιριάζει. Δεν είναι κρίσιμο εκεί
Μπορείτε να δείτε τον τύπο της σχάρας από το αεροπλάνο στα οικιακά καταστήματα, αν μόνο ταιριάζει σε διάμετρο. Και βάλτε τα τρόφιμα για ατμό απευθείας πάνω του

[Ντάνα]

Ντάνα, συγχαρητήρια για την αγορά σας. Υπάρχουν ατμόλουτρα, πλαστικό και ανοξείδωτο ατσάλι, κατάλληλα για το Shtebochka μας.

[Κόσμημα]

Κόσμημα, Λινάρι, και θα ρωτήσω για τις πιπεριές. Δεν μπορούσα να φανταστώ κάτι τέτοιο !!!
Και αν έχω ήδη γεμίσει αλλά κατεψυγμένα, θα λειτουργήσει η μέθοδος σας;

Θέλω κουάκερ. Ηρακλείος!

Μαγειρεύω από πλιγούρι βρώμης μακράς διάρκειας, αναλογία 1: 6. Η αναλογία νερού-γάλακτος μπορεί να προσαρμοστεί στη γεύση. Το έβαλα στο κουάκερ για περίπου δεκαπέντε λεπτά, δεν απελευθερώνω βίαια την πίεση, είναι στη θέρμανση μέχρι να θυμηθεί η οικογένεια το κουάκερ.

[Σβετλένκι]

Σβετλένκι, όλα είναι σωστά. Αλλά εάν δεν ντρέπεστε από τις πρωτεϊνικές νιφάδες που επιπλέουν στη σούπα, μπορείτε να την παραλείψετε.
Συνήθως δεν μαγειρεύω τα πάντα ταυτόχρονα. Μαγειρεύω το ζωμό και το παγώνω σε σακούλες με φερμουάρ ή δοχεία. Και φτιάχνω σούπα κατόπιν αιτήματος.

Μαγειρεύω και παγώνω το ζωμό. Και φτιάχνω σούπα κατόπιν αιτήματος.

Τι υπέροχη ιδέα, ποτέ δεν μου ήρθε στο μυαλό. Και δεν διαφέρει πολύ η γεύση του κατεψυγμένου από φρέσκο;

[Ντάνα]

Ντάνα, συγχαρητήρια για Shtebka!
Βασανίζω την ηρκική μακρά νύχτα. Οι αναλογίες είναι κάπου 1: 5, ανάλογα με την πυκνότητα που σας αρέσει. Μπορείτε να βράσετε σχεδόν το γάλα στο Fry και στη συνέχεια να ρυθμίσετε το Simmering 90 μοίρες για 10 ώρες ή απλά χωρίς να βράσει αμέσως. Μέχρι το πρωί το κουάκερ είναι έτοιμο, πηγαίνει στη θέρμανση.

[Άρκα]

Άρκα, Μαγειρεύω συχνά ζωμό για μια εβδομάδα, αλλά δεν το καταψύχω, αλλά το φυλάω στο ψυγείο σε ένα δοχείο Taper. Κάθε μέρα μαγειρεύω μια νέα σούπα σε μια μικρή αργή κουζίνα. Τώρα σκοπεύω επίσης να μαγειρέψω ζωμό στο Shtebe και σούπες σε μικρό Redik. Μόνο δεν υπάρχει τίποτα να μαγειρέψουν ακόμα, δεν καλούν κάτι από την υπηρεσία παράδοσης ταχυμεταφορών

[Νάτα]

Αλλά αν δεν ντρέπεστε από τις πρωτεϊνικές νιφάδες που επιπλέουν στη σούπα, δεν μπορείτε να φιλτράρετε.

Νάτα, αυτό με μπερδεύει πραγματικά. Μεγάλη ιδέα για μελλοντική χρήση. Θα προσπαθήσω!

Κορίτσια, κάποιος προσπάθησε να ψήσει σε ανοξείδωτο μπολ, αφού το κάλυψε με χαρτί ψησίματος;

Κορίτσια, υπάρχει μια δράση στο όζον τώρα, DD2 - για 4199 ρούβλια

🔗

DD2XL - 6993 ρούβλια.

🔗

[Κάρα]

Κάρα, Ιρίνα, αυτή η δράση έγινε από την Παρασκευή. Επιπλέον, περιστασιακά αλλάζουν την τιμή, στη συνέχεια τις χαμηλώνουν, στη συνέχεια τις αύξησαν και τώρα είναι οι χαμηλότερες.

[κυρία Ίνα]

κυρία ΊναΈψησα με χαρτί. Σαρλότ.Αλλά μου πήρε μιάμιση φορά περισσότερο από τη συνταγή.
Μου αρέσει να ψήνω περισσότερο στο φούρνο. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι είναι κακό στο Shteba, όχι. Αυτή είναι μόνο η προσωπική μου προτίμηση.

Λένα, Μπιζού! Έκανα τις πιπεριές!
Ευχαριστώ! Το πιπέρι σε 15 λεπτά αποδείχθηκε ελαφρώς αλδέντε, όπως μου αρέσει και λίγο καπνιστό, mmmmmmm
.

Σε αναλογίες ως συνήθως, ή χρειάζεστε περισσότερο υγρό; Θέλω κουάκερ. Ηρακλείος!
Και το κουάκερ βράζει πρώτα στο κουάκερ, μετά στο γλουτέρ, αν θέλετε ή μπορείτε να το βάλετε αμέσως στο γκουρούνι; Πώς λοιπόν με το χρόνο; Και ποια θερμοκρασία πρέπει να ρυθμίσω;

Ω, είναι σαν να λειτουργεί φαντασία για κάποιον. Δεν μαγειρεύω τίποτα καθόλου στον λαιμό, οπότε αυτή η ερώτηση δεν είναι για μένα.
Μόλις ενεργοποίησα το τυπικό κουάκερ-0,7. Εάν επρόκειτο να το ανοίξετε το συντομότερο δυνατό, τότε περισσότερο χρόνο, εάν ο χρόνος δεν πιέζει, τότε κατά 5-7-10 λεπτά, ανάλογα με τα δημητριακά. Λιγότερο βρώμη, περισσότερο ρύζι - είναι δύσκολο να βράσει στο γάλα. Και εκεί, από τη δική μου εμπειρία - κάποιος λατρεύει να μου λερώνει, μου αρέσει να έχω ίσιο ρύζι με ελαστικά μαργαριτάρια. Το κύριο πράγμα είναι ότι δεν υπάρχουν αφροί!

Οι αναλογίες είναι περίπου ένα φλιτζάνι ανά κουτί γάλα και 2,5-3 κουταλιές ζάχαρης, αλατιού και βανιλίνης, αν θέλετε. Συνιστάται, ωστόσο, να μην ανοίγετε γρήγορα το γάλα - θα βράσει, θα αφρίσει και μπορεί να περάσει από τη βαλβίδα. Επομένως, εάν το χρειαζόμαστε επειγόντως, απελευθερώνουμε ατμό σε μικρές μερίδες - zilch, pause, zilch, pause ... Και έτσι συνήθως τουλάχιστον μισή ώρα μετά το τέλος του προγράμματος. Η ίδια η βαλβίδα ενδέχεται να μην πέσει ακόμη και κατά 80 γραμμάρια, επομένως σας βοηθάμε προσεκτικά.

Και αν έχω ήδη γεμίσει αλλά κατεψυγμένα, θα λειτουργήσει η μέθοδος σας;

Αρκετά. ) Μόνο θα χρειαστεί πολύς χρόνος για την απόψυξη, συνήθως προσπαθώ να προθερμάνω τέτοιες πιπεριές στο ψυγείο εκ των προτέρων.
Θα το έβαζα τουλάχιστον μισή ώρα. Και καφέ το βαρέλι σύμφωνα με τη συνταγή, αν δεν χρειάζονται μόνο βραστά. Φαίνεται ότι προσπάθησα να το βάλω αμέσως και να τραβήξω το καπάκι, αλλά κάτι σε αυτό το "πλήρες αυτόματο" δεν μου ταιριάζει πάρα πολύ, δεν θυμάμαι.

Λένα, Μπιζού! Έκανα τις πιπεριές!
Ευχαριστώ! Το πιπέρι σε 15 λεπτά αποδείχθηκε ελαφρώς αλδέντε, όπως μου αρέσει και λίγο καπνιστό, mmmmmmm

Ουράρα !! Αυτή είναι η αποδοτικότητα!
Και πώς σας αρέσει η δομή του ίδιου του πιπεριού; Νόστιμα, πες μου; Όλη τη ζωή μου έφαγα μόνο τη γέμιση και στη συνέχεια χρησιμοποιήθηκαν ακόμη και λαχανικά. ))

Και γιατί "με καπνό"; Καμένο ή τι;
Με συμβουλές, μια τόσο ολισθηρή ουσία ... Εάν το γέμισμα είναι στεγνό και το πιπέρι είναι φρέσκο, τότε ίσως να μην υπάρχει αρκετή υγρασία, δεν το πρόβλεψα - τις τελευταίες φορές που είχα έναν παγετό και ήταν πάντα πολύ υγρό. ((

Αλλά σε κάθε περίπτωση, η πρώτη φορά είναι σημαντική - να δοκιμάσετε. Και μετά κάνουμε τις δικές μας αλλαγές και μπορείτε πάντα να πιτσίνετε μερικές κουταλιές της σούπας νερό, σάλτσα ή ζωμό πριν κλείσετε.

[Άρκα]

Άρκα, Ψήνω επίσης στο φούρνο, αλλά πραγματικά θέλω τέλεια, ακόμη και μπισκότα, όπως τα Tanyulia's. Δεν έχω αγοράσει ένα αντικολλητικό μπολ ακόμα. Έτσι καταλαβαίνω πώς να βγώ.

[φως της lana]

φως της lana, Ευχαριστώ! Οι συμβουλές για τον ατμό σας ήταν βολικές! Χθες και τη νύχτα έφαγα μια σαλάτα Αυγά βραστά περισσότερο από όλα τα λαχανικά, ακόμη και υπέροχα

Λιουσία, εδώ είμαι! Έχω δει τέτοια! Δεν κατάλαβα ότι ήταν! Κάτι μικρό φαινόταν. Αλλά αυτή είναι μια επιλογή χωρίς πόδια, σωστά; Δηλαδή, χρειάζεστε ακόμα μια στάση. Όλοι έχουμε ένα είδος ευρέως σουβέρ, βρήκα κάποιο παλιό στο απόθεμα στο σπίτι, το προσαρμόσαμε, αλλά θα το αγοράσω και αυτό!

Τζίνγκι, julia_bb, Κόσμημαευχαριστώ κορίτσια! Ρώτησα τις αναλογίες, επειδή κάποιος λέει ότι το 1: 2 είναι απαραίτητο, και ποιος είναι 1: 5 ή ακόμα και 1: 6, όπως στις οδηγίες, και αμφιβάλλω, ίσως χρειαστεί ένα ζευγάρι λιγότερο. Τι είναι καλό για το Ηρακλείο (για μένα) ότι σε αυτό δεν έχει σημασία πόσο είναι * επίχρισμα * Δεν μπορείτε να το χαλάσετε. Θα υπάρχει κουάκερ για το βράδυ!
Δεν διακινδυνεύω να στοιχηματίσω για τη νύχτα, πρέπει πρώτα να μάθουμε την ιδιοσυγκρασία και να μαντέψουμε στην έξοδο.

Διάβασα στις κριτικές ότι αυτό είναι μείον, ότι το καπάκι αφαιρείται και δεν υπάρχει συλλέκτης συμπυκνωμάτων, αλλά για μένα αυτό είναι ένα πλεονέκτημα. Συνήθως η συλλογή ή όχι, καθώς ανοίγετε το καπάκι, ολόκληρη η πλευρά είναι στο νερό και προσπαθεί να επικαλύψει την πλευρά, αλλά εδώ όλα είναι σκληρά - το έβγαλα και το στραγγίξαμε και δεν υπήρχαν προβλήματα.

Lena, Biju, οι πιπεριές δεν έκαψαν, το δέρμα ψήθηκε και έδωσε μια συγκεκριμένη γεύση.Αποδείχθηκε σούπερ !!! Και τίποτα δεν κολλήθηκε στον ανοξείδωτο χάλυβα, αν και υπήρχε μια σταγόνα λαδιού, πασπαλίστηκε από το σπρέι προς τα κάτω.

Η Shtebochka έψησε άλλο ένα σαρλόττα μπισκότου μήλου για μένα. Όπως πάντα, ευάερο, ζουμερό και χωρίς προβλήματα. Φτιαγμένο με κανέλα, κάρδαμο, βανίλια και γλυκάνισο.

[Λινάντοκ]

ΛινάντοκΩ, τι ομορφιά Len, είναι πόσα αυγά και σε ποιο πρόγραμμα, ώρα;

πόσα αυγά και σε ποιο πρόγραμμα, ώρα;

4 αυγά, καστανή ζάχαρη 2/3 mstk, αλεύρι 1c 1 mstk με καλή πλάκα, σόδα 2/3 κουταλάκι του γλυκού, 4 μικρά μήλα, κανέλα, βανιλίνη, κάρδαμο, γλυκάνισο. Τα αυγά μου, χθες, έχω πολύ μεγάλα. "Languor +", 110 * C, 1 ώρα και 20 λεπτά δεν άνοιξαν και δεν έβγαλαν. Πασπαλισμένα μήλα με χυμό λεμονιού και πασπαλισμένα με μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη, απλωμένα στο κάτω μέρος, χύθηκαν ένα μπισκότο στην κορυφή.

Κορίτσια, για να κολλήσετε σε ανοξείδωτο ατσάλι όταν τηγανίζετε. Όταν τηγανίζω τα ψάρια σε ένα τηγάνι, ξέρω ένα μυστικό - για να μην κολλήσει το ψάρι στο τηγάνι, πρέπει να ζεστάνετε το τηγάνι με λάδι και αλάτι το λάδι. Δεν χρειάζεται να αλάτιτε τα ψάρια. Το κάνω, τηγανητά υπέροχα. Και τα ψάρια αποδεικνύονται αλατισμένα χιτώνα σε χιτώνα. Μόλις σκέφτηκα - ίσως λειτουργεί όχι μόνο για τα ψάρια και ίσως, στην περίπτωση του ανοξείδωτου χάλυβα, να προσθέσετε λάδι σε αυτό; Δεν το έχω δοκιμάσει γιατί δεν το έχω τηγανίσει ακόμη, αλλά ίσως κάποιος θα προσπαθήσει και μετά θα μας πει όλους αν είναι κολλώδες ή όχι.

Ω, η απενεργοποίηση της θέρμανσης μπορεί να είναι ενδιαφέρουσα.

Επιπλέον, είναι ενδιαφέρον γιατί στα νέα X-elks, η θέρμανση μετά το κύριο πρόγραμμα ορίζεται από τον χρήστη, με δυνατότητα επιλογής του χρόνου (διάρκειας) και της θερμοκρασίας αυτής της πολύ θέρμανσης, και όχι όπως και των άλλων Stebs: 4 ώρες, 70 μοίρες και αυτό είναι .. ...

Κορίτσια, μια ερώτηση: Μόλις έβαλα ρολό κοτόπουλου στον ατμό Chuchelkin. Ενεργοποίησα το μαγείρεμα με ατμό για 1,30 λεπτά. Ο Shtebka κέρδισε πίεση, άρχισε να μετράει το χρόνο και να τσακίζει όλη τη διαδρομή! Τι θέλει? Είναι τόσο απαραίτητο;

[Όλγα]

Όλγα, επειδή δεν πρέπει να υπάρχει πίεση στη λειτουργία ατμού, επομένως ηχεί.

Καλησπέρα σε όλους. Κορίτσια, πες μου, σε παρακαλώ, πώς να μαγειρεύεις χυλό κριθαριού, ώστε να μπορεί να το βάλεις το βράδυ και μέχρι το πρωί υπήρχε μόνο ένα «downy» κουάκερ; Ο σύζυγός μου βασικά δεν τρώει μαργαριτάρι κριθάρι (λέει ότι έτρωγε στο στρατό), το μαγειρεύω 2-3 φορές στην μακρινή μου νεολαία σε όλη μου τη ζωή. Και τώρα, κατ 'αρχήν, θέλω να του αποδείξω ότι το κριθάρι στο Shteba θα είναι πολύ νόστιμο. Και πρέπει να προσθέσετε πρόσθετα όπως τηγανητά κρεμμύδια / καρότα εκεί για γεύση; Και, αν όχι για τη νύχτα, τότε σε ποια ώρα και πρόγραμμα;

[Pinky]

Pinky, εδώ είναι η συνταγή, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο:

Μαργαριτάρι κριθάρι (μαργαριτάρι κριθάρι με μανιτάρια, κρεμμύδια και καρότα) (Σκιάχτρο)