Muffins μπλέντερ Mirta BHM350BM

Muffins μπλέντερ Mirta BHM350BM

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Βούτυρο ή μαργαρίνη	200 γρ
Ζάχαρη	1,5 κουταλιά της σούπας
Βανιλλίνη	γεύση
Αυγά	3 τεμ.
Κεφίρ	1 κουταλιά της σούπας.
Αλεύρι	1 κουταλιά της σούπας.
Σκόνη ψησίματος (μπορεί να χρησιμοποιηθεί μαγειρική σόδα και ξύδι)	0,5 κουτ
Μυρτιλός	100 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τα cupcakes είναι γευστικά τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά. Το κέικ κεφίρ αποδεικνύεται τρυφερό, με λεπτό άρωμα.
• Πρώτον, πρέπει να λιώσουμε το βούτυρο. Και για να το κάνετε αυτό, βάλτε το σε ένα μικρό μεταλλικό ταψί και βάλτε το σε μέτρια φωτιά. Όταν το συστατικό αρχίσει να λιώνει, κάντε μια μικρή φωτιά και, με συνεχή ανάδευση με μια κουταλιά της σούπας, αφήστε το σε υγρή κατάσταση.
• 
• Ρίξτε το λάδι σε ένα βαθύ μπολ και προσθέστε ζάχαρη στο δοχείο. Ζυμώνουμε καλά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Έχω ένα μπλέντερ Мirta BHM350BM. Χρησιμοποίησα ένα εξάρτημα ζύμης, αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα συρματόσχοινο.
• 
• Στη συνέχεια προσθέστε αυγά στο μείγμα.
• Ρίξτε το κεφίρ σε ένα ποτήρι και σβήστε τη σόδα πάνω από το δοχείο. Χρειάζονται μερικές σταγόνες ξύδι για αυτό. Ρίξτε σε ένα κοινό δοχείο.
• Προσθέστε αλεύρι και ζυμώστε σε μια ομοιογενή ζύμη. Χωρίς κομμάτια. Η ζύμη πρέπει να είναι υδαρή. Συνοχή ξινή κρέμα.
• 
• Ρίχνουμε σε καλούπια. Προσθέστε βατόμουρα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μούρα, σοκολάτα, ξηρούς καρπούς).
• 
• Προθερμάνετε το φούρνο στους 180C και ψήστε τα muffins για 20 λεπτά.
• 
• Αυτά είναι τα όμορφα cupcakes μου!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

10-12 κομμάτια

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Παρόμοιες συνταγές

Φυσικά βατόμουρα στο δικό τους χυμό (γκαλά10)

Κέικ "Βακκίνια σε σαμπάνια" (Κάρα)

Πίτα βατόμουρο (kseniya D)

MMMM .... πόσο όμορφο. Ίσως θα προσπαθήσω να ψήσω :) Ευχαριστώ.