Κατασκευαστές πίτσας Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

παρεμπιπτόντως, μπορείτε να αναμίξετε μοτσαρέλα με μισό και μισό τυρί ή τυρί με σπιτικό τυρί cottage ...

[Λυδμία! Λιουτμίλκα!]

Λυδμία! Λιουτμίλκα! Σας ευχαριστώ πολύ που με εμπνεύσατε να ψήσω μπισκότα στην ομορφιά μας!
Ω, και υπέροχο! Και, ταλαιπωρία - τα πάντα - τίποτα.



Το μήλο ήταν τεράστιο, οπότε δεν ήταν δυνατό να το καλύψετε εντελώς με ζύμη.

Αντί για suluguni, η μοτσαρέλα ή η κακιώτα είναι εντάξει.

Εδώ μου φαίνεται επίσης ότι η μοτσαρέλα είναι πιο κατάλληλη για την αντικατάσταση του suluguni.
Θα πάω να δω τι είναι η κακιώτα))))

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Φως και fetu με λίγο τον ίδιο τρόπο. Η μοτσαρέλα είναι ένα φρέσκο ​​τυρί.
Σε κάποιο φόρουμ, ένα κορίτσι από τη Γερμανία το συμβούλεψε και τώρα αντικαθιστώ πάντα το suluguni έτσι.

Κορίτσια, και όπου στη Μόσχα μπορείτε να παραδώσετε την Πριγκίπισσα για επισκευές, κατά προτίμηση Νότια ή ΝΑ.

Αγόρασα ένα caciotta στη Μόσχα - σε σχέση με κάθε είδους κυρώσεις, ένας Ιταλός κάνει κάθε είδους νόστιμα ιταλικά τυριά βάσει του Ινστιτούτου της Βιομηχανίας Γαλακτοκομικών Προϊόντων.

[Μπουκαμπούζα]

Μπουκαμπούζα,
Λένα, κοίτα 🔗 και έτσι 🔗, μπορεί να είναι χρήσιμο .... αλλά τι συνέβη;

Δεν είδα το παιδί. Το πέταξε από το τραπέζι στο δάπεδο με πλακάκια. Και τώρα ο επάνω πίνακας βγαίνει και κάτι σπάει μέσα. Και μόλις το έφτιαξα από σαπούνι, το έβαλα να στεγνώσει και μετά αυτό. Φοβόμουν να το ενεργοποιήσω, θα περιμένω μέχρι αύριο, αν ο άντρας μου δεν το κάνει, τότε θα το παραδώσω για επισκευή. Ήθελα να το πάρω τώρα, αλλά δεν το έχουμε επισκευάσει.

Και τώρα ο επάνω πίνακας βγαίνει και κάτι σπάει μέσα.

Λένα, κάτι παρόμοιο μου συνέβη. Όλα είναι απλά εκεί, η επιφάνεια θέρμανσης πρέπει να διαχωριστεί από το περίβλημα, υπάρχουν μόνο 2 καλώδια και ένα θερμαντικό στοιχείο. Απλά πρέπει να ελέγξετε αν η καλωδίωση έχει απενεργοποιηθεί, εάν υπάρχει, κολλήστε την. Και αυτό είναι όλο. Μου πήρε 7-10 λεπτά. Όλα λειτουργούν καλά.

[Μπουκαμπούζα]

Μπουκαμπούζα,
Ο Lenus μην αναστατωθείτε, ίσως να κοστίσει ..., pah-pah-pah ...

Έκανα επίσης μπισκότα μήλων, νόστιμα ... στο επόμενο. απλά κάντε ένα διπλό μέρος ...



Συνταγή - Μπισκότα με τυρί cottage και μήλα (salomeya29)

[Μπουκαμπούζα]

Μπουκαμπούζα, Ελένη .... ενόχληση ... μην ανησυχείς! Ίσως θα κοστίσει ...
Πριν από ένα μήνα, έσπασα επίσης την ψευδο Πριγκίπισσα μου, όλα είναι τα ίδια, σε ένα πέτρινο πάτωμα και σε μια μεγάλη κλίμακα και αγόρασα μια πραγματική αντικατάσταση της Πριγκίπισσας για αυτήν.
Και αυτό το πρώτο ήταν καλύτερο, αν και ψευδο. Αλλά μου αρέσει επίσης αυτή η πραγματική πριγκίπισσα.

Και σήμερα έκανα διπλή μερίδα! Νόστιμο! Και μου άρεσε περισσότερο η πριγκίπισσα! Έψησα ταυτόχρονα στο φούρνο και στην πριγκίπισσα!

Σε έναν κατασκευαστή πίτσας, αποδεικνύονται ροζ και πιο υπέροχοι!

Ακριβώς! Έχω λίγη ζάχαρη και είναι υπερβολικά ψημένο ... Αλλά, δεν είναι καθόλου τρομακτικό, όπως αποδείχθηκε. Η πριγκίπισσα έχει κρυώσει, το σκουπίστηκα με ένα μισό τυλιγμένο πανί και fsyoooo .. Αλλά τώρα θα είμαι σαν εσένα - με ένα χαλί Για να μην φορέσει ένα πανί τότε.

Ευχαριστώ κορίτσια για τη συμπάθειά σας
Το άνοιξα και λειτουργεί, αλλά πρέπει να καταλάβω πώς να συνδέσω ένα μαύρο τηγάνι στο καπάκι, αλλιώς όλες αυτές οι καρφίτσες στις οποίες κρατήθηκαν έσπασαν.

Κορίτσια. Και βιώνω τον Jardeko σήμερα. Το μόνο που λείπει είναι το βαθύ καπάκι της πριγκίπισσας. Πρέπει να είναι ένα εκατοστό βάθος. Και ο χρονοδιακόπτης, ο έλεγχος θερμοκρασίας και η άνετη λαβή είναι πέρα ​​από τον έπαινο.
Και η πριγκίπισσα δεν είναι πολύ σταθερή με το καπάκι ανοιχτό. Και ο Ζαρντέκο είναι απλός σε αυτό το θέμα.

Ω Ημέρα έναρξης, αχ Άνοιγμα! τώρα μου αρέσει το κέικ σου ...
Το μπισκότο αποδείχθηκε υπεριστατικό. Αντί για μούρα και φρούτα, έχω κιμά σολομού, na-na-na-na (τραγουδά ξανά))))



Με κιμά, πήρα τέτοια σκουπίδια, ή μάλλον. όχι με κιμά, αλλά με ψάρια! Πήγα σε ένα κατάστημα ψαριών για σολομό, ήθελα να προσθέσω ένα κομμάτι αλάτι για ψωμάκια και βούτυρα και κάπως ψήνω τα υπόλοιπα με έναν διεστραμμένο τρόπο ή κάτι άλλο .. δεν το είχαμε ψύξει εδώ, αγόρασα κατεψυγμένα.Απόψυξε τα σπίτια, άρχισε να τα κόβει, και υπήρχε ζελέ, όχι ψάρια: πνιγμός: Οι ιδιοκτήτες του καταστήματος είναι από τη Σεβαστούπολη, μεταφέρουν ψάρια από εκεί ... και τώρα έχουμε μια τακτική Ουκρανική γυναίκα που σβήνει το φως σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης, σε ορισμένα μέρη άτομα και για δύο ημέρες χωρίς τα φώτα κάθονταν ... Προφανώς το ψάρι ξεπαγώνει, παγώνει, ξεπαγώνει, κ.λπ. Φυσικά, δεν ήμουν ασθενώς αναστατωμένος, επρόκειτο να τρέξω πίσω στο κατάστημα, αλλά πήραμε μια νεροποντή εδώ με έναν τοίχο με έναν άνεμο, καλά, δεν πήγα .. Κοίταξα και οι γάτες μου σέρνονται έξω από το δέρμα τους, ικετεύουν για ψάρι και θα έχουν κάποια δυσάρεστα σύκα για μένα, τους έδωσα ένα μικρό κομμάτι, έφαγα, καλά, νομίζω, και τα σύκα με ένα κατάστημα, θα βγάλω κοτολέτες από αυτό κάτι))) Προστέθηκαν κρεμμύδια , μια ακατέργαστη πατάτα, τράβηξε τον άνηθο στον κήπο (μούσκεμα στα εσώρουχά της στη βροχή, αλλά ήθελα), αλατισμένο και πιπέρι και αυτό ήταν. Η ζύμη ήταν ήδη στο ψυγείο, ήθελα να τη συνδυάσω με φράουλες και σταφύλια, και στη συνέχεια υπήρχε ψάρι .. Στο κατάστημα, φυσικά, θα πω το δικό μου - fi, όχι ένα σύκο για τον εαυτό μου κιμά για 500 rubas. Τηγανίζω επίσης το λέβητα. Δεν έβαλα λαρδί στον κιμά, ο σολομός είναι ήδη λιπαρός

Και για το νέο έτος, έδωσα στον σκληρό μου εργάτη μια μικρή θήκη


Τώρα πρέπει επίσης να φτιάξουμε μπισκότα τυριών cottage, έτσι ώστε τα κορίτσια να έχετε ηλιόλουστα

Έψησα τις πρώτες μου πριγκίπισσες πίτες. Εδώ πήρα τη ζύμη, που είναι γρήγορη μαγιά. Η ζύμη ήταν υπέροχη, αλλά οι πίτες δεν ήταν τόσο αφράτες όσο περίμενα.
Ακόμα πολύ νόστιμο. Φυσικά, ο σύζυγός μου και εγώ δεν ξεπεράσαμε τους μισούς.

🔗
🔗

Το cookie είναι όμορφο. Όταν άνοιξα, ήμουν προσεκτικός - χάρη στους έμπειρους που προειδοποίησαν, δεν είναι κυνήγι να ζεσταθεί. Μου άρεσε που ζεσταίνει ομοιόμορφα. Αλλά κατά κάποιο τρόπο περίμενα ότι θα ήταν πιο ζεστό.
Ο χρόνος δεν είναι σημαντικός για μένα - πέντε λεπτά επιπλέον καιρού δεν θα το κάνουν. Και αν καταφέρει να ψήσει τα κέικ λόγω της λιχουδιάς του, θα χαρώ πολύ.

[Όγδοη Μαρτίου]

Όγδοη Μαρτίου, Μαρίσα! Οι πίτες είναι υπέροχες! Ουάου, τι είσαι τεχνίτης!
Και, τα κορίτσια ψήνουν κέικ για κέικ στο Πριγκίπισσα. Δεν είναι μακριά. Αναστρέψτε 3-4 σελίδες πίσω. Συμβουλεύουν μόνο να ξεδιπλώσουν τα πάντα ταυτόχρονα, αλλιώς ψήνονται τόσο γρήγορα που τότε θα ξεφουσκωθούν για να τα ξεδιπλώσουμε - τραβήξτε τα έξω. Λοιπόν, εσείς οι ίδιοι θα διαβάσετε τα πάντα!

Θέλω πραγματικά να φτιάξω το focaccia σε αυτό. Και θέλω τα πάντα, όλα όσα θα χωρέσουν στο χώρο της.

Το Focaccia είναι υπέροχο! Ο σύζυγος έχει εθιστεί πρόσφατα αντί για ψωμί.

[vernisag]

vernisag, Σίνικα76, ΜιχάσκαΣας ευχαριστώ που πιστέψατε στην επιτυχία μου!
Οι χθεσινές πίτες είχαν ακόμη καλύτερη γεύση σήμερα το πρωί. Ο σύζυγός μου είχε πρωινό, επαίνεσε.
Κοίταξα το χείλος του κέικ, το ψίχουλο και το ψήσιμο, αν και εντελώς λευκασμένο από το τέλος. Έτσι η ζύμη πέτυχε. αλλά το έστρεψα πάρα πολύ λεπτό. Λατρεύω τις ψηλές πίτες και τις τορτίγιες. Και στην πριγκίπισσα μπορείτε να τα φτιάξετε έως 5 εκατοστά - μέτρησα το συνολικό ύψος των ταψιών.
Πήγα να βάλω τη ζύμη στο focaccia.
Η ερώτηση είναι για εκείνους που ψήνουν με σκόρδο. Δεν είναι ξεκάθαρο στη συνταγή - θα πρέπει να βάζετε άνηθο και σκόρδο στη ζύμη, ή είναι μόνο για το πάνω πινέλο ξυρίσματος;

Χθες, μετά από τρεις πίτες με πατάτες, δύο δίσκους κολλώδους μαντί και τις υπόλοιπες κοτολέτες κιμά τηγανισμένες στην πριγκίπισσα, στις μισές τρεις το βράδυ, σχεδόν κατέρρευσα στην κουζίνα ... _{(πριν από 4 ώρες στάσης σε κυκλοφοριακή συμφόρηση)}
Μετά τις διακοπές, θα ξαπλώσω ήσυχα και θα κοιτάξω το ταβάνι, για πολύ καιρό ...

Και εγώ δεν έχω δει ποτέ πώς να σμιλεύω τέτοια, με παράθυρα. Μοιραστείτε την εμπειρία σας

Κορίτσια, είναι ακριβώς ότι έχω τώρα μηχανή ζύμης. Η ζύμη είναι πολύ πυκνή, είναι ομοιόμορφη και το μαντί έχει διαφορετική εμφάνιση. συνταγή ζύμης εδώ... Συνήθιζα να ζυμώνω τη ζύμη με το χέρι, και στη συνέχεια σε μια αρτοποιία, η ζύμη είναι πιο μαλακή, αλλά η γλυπτική είναι πολύ πιο γρήγορη και ευκολότερη, αλλά δεν είναι τόσο όμορφη. Πίνω πολλά γεμίσματα, μου αρέσει το μεγάλο μάντι, οπότε δεν έτριψα τη ζύμη πολύ λεπτά ώστε να μην σπάσει και ο χυμός να μην διαρρεύσει, και ακόμη και όταν σμιλεύω τη ζύμη τη σφίγγω λίγο και γίνεται πιο λεπτή. Εδώ εδώ Σου έδειξα πώς. Και τα παράθυρα είναι ανοιχτά, απλά δεν πρέπει να τσιμπήσουμε τις φέτες και αυτό είναι, είναι σαν γρήγορη μάντη ...

Κέικ για Ryzhik, είχα μόνο χρόνο να κυλήσω το καθένα λιγότερο από 2 λεπτά! Το αποτέλεσμα είναι πολύ πορώδες και ευάερο!

Κέικ ΑΥΤΟ συνταγή - γιατί αυτό είναι το πιο νόστιμο κέικ μελιού που ξέρω! Διάμετρος 22 cm, τυλιγμένη πολύ λεπτή, κόψτε αμέσως με ένα καπάκι από το ταψί, πολύ βολικόΑποδείχθηκε 13 κέικ και κοπή από το τελευταίο. Έκοψα τα μοσχεύματα και το 13ο κέικ σε ένα ψίχουλο, οπότε είμαι δεισιδαιμονικός Ω, δεν γύρισα το κέικ, το έστρεψα σε χαλιά από τεφλόν και το έριξα με τη σειρά .. μερικές φορές δεν είχα χρόνο να το ξεδιπλώσω σε ένα λεπτό .. Δεν έψησα για περισσότερο από 2 λεπτά, είναι τόσο καλά Αυξήθηκε! Γιατί, υπάρχει ένα ψηλό κέικ μελιού στο ψυγείο μου και αυτό είναι ένα μέρος! Στο φούρνο, αυτό δεν λειτούργησε καλά, αναρωτιέμαι πού το χαμογελαστό πρόσωπο στο οποίο φιλάω την πριγκίπισσα ;!
Έφτιαξα την κρέμα κρέμας ξινή κρέμα, αλλά αφού μου άρεσε τρία κέικ συνειδητοποίησα ότι θα έλειπε πολύ! Λοιπόν, μου αρέσει να έχω λίγο περισσότερη κρέμα, χτυπήστε αμέσως την ξινή κρέμα με ζάχαρη (είναι καλό που η φύση του χάμστερ μου αγόρασε δύο κουτιά ταυτόχρονα) και άρχισε να απλώνεται διαφορετικά στο κέικ Τώρα στέκεται στο ψυγείο υπό πίεση, η κρέμα δεν έχει βγει πουθενά, δεν έχει ηρεμήσει, προφανώς, είναι καλά κορεσμένη, θα την ολοκληρώσω αύριο το πρωί.

Κορίτσια, και αν τα κέικ ξεδιπλώνονται και κόβονται ταυτόχρονα; Και μετά απλώς κόψτε το με πλάστη πριν το βάλετε στην πριγκίπισσα; Λοιπόν, έτσι ώστε χωρίς περιττή αναστάτωση και να μην καίει τίποτα;

🔗
Focaccia με σκόρδο. Πολύ νόστιμο.

Κορίτσια, είναι στην πριγκίπισσα! Δεν είναι η πρώτη φορά που το έκανα, είναι πολύ νόστιμο! Κατ 'αρχήν, δεν έχω συνταγή, παίρνω μια ζύμη πέντε λεπτών (την έχουμε στο φόρουμ), την τρίβω σε ένα μπολ με έναν τρίφτη suluguni, γενναιόδωρα, 250 γραμμάρια για δύο, προσθέστε ένα αυγό εκεί και ανακατέψτε το, φτιάξτε δύο μεγάλα σκάφη όπως εδώ https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@Itemid=126&option=com_smf&topic=392774.0 Μόνο διανέμω το γέμισμα σε όλο το κέικ, έτσι ώστε να υπάρχει τυρί στις πλευρές (αγαπάμε το τυρί), το καλούπι, το αφήνουμε για περίπου 20 λεπτά, λιπαίνουμε τα υπόλοιπα αυγά (αφήνουμε λίγο στις πλευρές του φλιτζανιού), το βάζω σε μια κρύα πριγκίπισσα και αυτό είναι .. όπως έγραψα, 14 λεπτά θέρμανσης και 4 λεπτά μακριά, αλλά χωρίς άνοιγμα .. τότε σε κάθε βάρκα για κρόκο (οι σκίουροι θα πάνε για γλάσο, μελόψωμο περιμένουν ήδη)))) και ένα ποτήρι κόκκινο κρασί, αυτό είναι απαραίτητο! Λοιπόν, πολύ νόστιμο!

Ksyusha, ευχαριστώ !!!! Τέλος, έκανα καλό khachapuri, πρόσθεσα μόνο λίγο σαλάμι, οι άντρες ήταν πεινασμένοι)) Μου άρεσε πάρα πολύ.
Γρήγορο, νόστιμο, ικανοποιητικό και όμορφο!
Και, φυσικά, η ζύμη των 5 λεπτών της Anise είναι πέρα ​​από τον έπαινο!

Κορίτσια, καλή χρονιά! Πρώτα απ 'όλα, το δικό του (φέτες, σαλάτες, μαρινάδες, τουρσιά, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, ζελέ κρέας, σαλάτες, σνακ) - τίποτα δεν αγοράστηκε (εκτός από ελιές). Και αυτό δεν περιλαμβάνει 4 σαλάτες, 3 ψωμιά, 2 ορεκτικά, 3 από τις δικές σας σαμπάνιες, 3 από τα δικά σας λικέρ, τα βακκίνια, τα βατόμουρα ...:

Όλα με τα ερχόμενα!
Διαγράφω εγγραφή εδώ, αφού έκανα τα πάντα με τη βοήθεια μιας πριγκίπισσας.
Αυτό είναι ένα ψαροκόκαλο μελοψωμάτων. Λοιπόν, ο πίνακας δεν λειτούργησε. (Ακόμα και στο tablet, η φωτογραφία δεν μπορεί να εισαχθεί κατακόρυφα)

Αυτό είναι ένα «γαλακτοκομικό κορίτσι», για να το πούμε, αν και αποδείχθηκε αρκετά Malipuska (όλες οι άκρες έπρεπε να κοπούν και να καούν γρήγορα). Κρέμα - τα υπολείμματα του κάτω κέικ + πρόσθετη λιπαρή ξινή κρέμα για την ξινή.

Και μετά τα μπισκότα αποδείχθηκαν υπέροχα. Αλλά με το souffle bobble - δεν παγώθηκε.
Τυρί τύπου Φιλαδέλφειας + λευκή σοκολάτα και κρέμα 33% (σχεδόν χωρίς χτύπημα), και παρά τη ζελατίνη, αποδείχθηκε πολύ τρυφερό, αλλά πολύ νόστιμο. Μούσκεμα τα κέικ με σπιτικό λικέρ πορτοκάλι-λεμονιού (το οποίο είναι νόστιμο με καφέ).

Ο εγγονός είπε ότι έπρεπε να εξασκηθεί εκ των προτέρων.
Διαφορετικά, όλα είναι "σύμφωνα με τη διάγνωση."
Είχαμε δείπνο - υπέροχες σαλάτες, σολομό στο φούρνο, πατάτες στο αγαπημένο μας AF.
Σαμπάνια στο μπαλκόνι. Περιμένουμε 12.
---
Ναι, τα μπισκότα στην πριγκίπισσα αποδείχθηκαν καλά. Το έψησα σε χαρτί, έπρεπε να το λερώσω. Στη συνέχεια, γύρισε το τελικό κέικ, ήδη στο τραπέζι και έβγαλε το χαρτί με το λεπτότερο στρώμα, σαν ένα ψημένο στρώμα.
Αλλά ακόμα τα λεπτά κέικ είναι προβληματικά. Εκεί, ωστόσο, ο teng σε έναν κύκλο και ψήνει άνισα.
Η ετυμηγορία μου. Για σπιτικά προϊόντα, για ένα γρήγορο, στο στήθος της οικογένειας - όχι κακό.
Έδειξε ναι. Αλλά εγώ δεν μου αρέσει όταν δεν γίνεται προσεκτικά, αν και με επιθυμία. Και η φωτογραφία δεν είναι πάγος.
Το έδειξε μάλλον λόγω της επίδειξης των δυνατοτήτων του ίδιου του φούρνου πίτσας.
Πιθανώς ήταν απαραίτητο να φτιάξουμε ένα αξιόπιστο κέικ μελιού.
Δεν έχω ψηθεί κανένα κέικ εδώ και πολύ καιρό (τελικά, η προπόνηση σημαίνει πολλά), έχασα τα προσόντα μου.
Τα εγγόνια έχουν μεγαλώσει, οι ίδιοι δεν είναι πολύ γλυκοί.
---
Γι 'αυτό έφτιαξα ένα τόσο μικρό κέικ, καθώς το πρώτο λεπτό κέικ σχεδόν έκαψε. Όσο πιο παχύ, η ζύμη δεν είναι ακόμα αρκετή.Αλλά αφού το έκανα για τον εγγονό μου, αποφάσισα ότι ακόμη και ένα μικρό θα ήταν αρκετό για αυτόν.
Τα μικρά μπισκότα στη μέση λειτούργησαν καλά. Περικοπή ελαφρώς τα άκρα.
(Αγόρασα 2 ρολά χαρτιού στο φτηνό, γράφτηκε ότι δεν χρειάζεται να μουτζουρωθεί. Αλλά όλα κολλούν.
Θυμήθηκα. Είμαι μπισκότο σε ένα χαλί όπως το ψήσιμο από τεφλόν, οπότε δεν έκαψαν.
Είδα αυτό το ύφασμα να πωλείται σε ένα ειδικό κατάστημα σε ρολό. Ανά μέτρο, ανεξάρτητα από το πόσο ακριβό θα ήταν.

Πόσο νόστιμο και όμορφο όλα είναι !!!!
Και έχουμε μόνο 20 ώρες, δεν έχουν καν αρχίσει να προετοιμάζονται για τον εορτασμό)))
και δεν υπάρχει δύναμη να μαγειρεύουμε κάτι, οπότε όλα είναι στα γαλλικά. Ο άντρας θα φτιάξει μπριζόλα ταρτάρ (ωμό βοδινό κρέας)

Σήμερα έψησα αυτά τα κέικ, η κορυφή είναι όμορφη και το κάτω μέρος είναι λίγο τηγανητό, έψησα σε χαρτί.

ΚΟΡΙΤΣΙΑ !!! Ευτυχισμένο το νέο έτος!!! : feer: Ευτυχία, ειρήνη, ευημερία !!!
Να πιουμε!!! : drinks_milk: Κάθισε στο μικρό μου, μικρό τραπέζι

Και τελικά πήρα αυτό που ήθελα από την πριγκίπισσα!
Εδώ είναι, ψωμί διακοπών.
Είναι ένα θαύμα του τι είναι, πλούσιο, αφράτο, αρωματικό και πολύ όμορφο.


Η συνταγή είναι ίδια με εκείνη του focaccia
Οι αλλαγές έχουν ως εξής - το αλεύρι δεν είναι 420 αλλά 380 γραμμάρια ανά 250 ml υγρού. Υγρό - ζεστό νερό και οποιοδήποτε ξινό γάλα. Σε αυτό έβαλα λίγη ξινή κρέμα, και σήμερα κεφίρ.

Γιατί έπρεπε να μειώσω την ποσότητα του αλευριού, δεν ξέρω, αλλά με 420 γραμμάρια η ζύμη ήταν πολύ βαρύ.
Όταν η ζύμη σε ένα ζεστό μέρος αυξήθηκε τρεις ή τέσσερις φορές (τη διατηρώ στο φούρνο, την προθερμαίνω λίγο και την απενεργοποιώ), την έβγαλα στο τραπέζι με αλεύρι, έφτιαξα ένα κέικ, το τέντωσα επιπλέον "στις γροθιές μου" στην επιθυμητή διάμετρο, το έβαλα σε ένα κρύο ξεσκονισμένο με αλεύρι πριγκίπισσα. Το εξομάλυνε έτσι ώστε να καταλάβει όλο το χώρο, το έσπρωξε με τα δάχτυλά της, έτσι ώστε να υπήρχαν μεγάλοι βαθουλώματα και να το αλείψει σαν εστιασμένο με βούτυρο. Δεν πρόσθεσα σκόρδο ή οτιδήποτε άλλο. Έκλεισα το καπάκι και το κράτησα μέχρι η ζύμη να ανέβει στο ύψος του κάτω ταψιού. Τότε το σύνδεσα.
Δεν έχω παρατηρήσει την ώρα, κατασκοπεύω, γιατί η πριγκίπισσα μου ψήνει μάλλον αργά και δεν καίει. Λοιπόν, περίπου 20 λεπτά.
Το έβγαλε έξω, το κάλυψε με ένα κομμάτι χαρτί ψησίματος, μια πετσέτα, το ψύχεται σε θερμοκρασία δωματίου και μετά το πήρε με ένα δροσερό χαγιάτι για να ξεκουραστεί (το έχουμε μονώσει).
Την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να προσθέσω όλα τα είδη προσθέτων στο ψωμί. Ζύμωμα σε επεξεργαστή κουζίνας. Θα δοκιμάσω επίσης στο HP.
---
Είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε το αλεύρι. Ποτέ δεν θα πείτε - 420+, 380, όλα εξαρτώνται από το αλεύρι. Μερικές φορές πρέπει να προσθέσετε λίγο νερό. εάν το κουλούρι της ζύμης φαίνεται σφιχτό. Σήμερα πρόσθεσα 50 γραμμάρια νερού, αν και το αλεύρι είναι αυστηρά κατά βάρος.
Τώρα η ψαρόπιτα αποδεικνύεται. Και θα υπάρχει περισσότερη πίτσα.
---
Για να αυξήσετε τη ζύμη πιο γρήγορα.
Μερικές φορές απλά πρέπει να πάτε πιο γρήγορα, αλλά για αυτό χρειάζεστε ζεστασιά, ζεστασιά, ζεστασιά.
Επομένως.
Προτιμώ να μην συμπεριλάβω το κέικ στην πριγκίπισσα αμέσως στο ψήσιμο, αλλά να το αφήσω να σταθεί έτσι ώστε η ζύμη να ανεβαίνει λίγο και όταν ψηθεί είναι πιο χνουδωτή. Αλλά το να στέκεσαι σε μια κρύα πίτα πριγκίπισσας είναι βαρετό. Το συνδέω σε πρίζα για 10 δευτερόλεπτα. Η επιφάνεια είναι ζεστή και έτοιμη να δεχθεί το κέικ. Μετά από αυτό, μαζεύω πίτα ή πίτσα.
Η οικογένειά μας λατρεύει την πίτσα με παχιά ζύμη. Επομένως, η δεξίωση με τη ζεστή πριγκίπισσα είναι ακριβώς κατάλληλη για εμάς. Συγκεντρώθηκε μια πίτα ή πίτσα - έκλεισε το καπάκι και αφέθηκε για 10-20 λεπτά. Το ανοίγω, βλέπω πώς βγήκε η πίτα και αν μου ταιριάζει, την ενεργοποιώ για ψήσιμο.
Έφαγαν τα τρία τέταρτα της πίτας ψαριού, και αυτό συνέβη επειδή έφτασε η πίτσα (μαζεύτηκα την πίτσα σε μια ζεστή πριγκίπισσα, αφήνοντας την να κρυώσει μετά το ψήσιμο της πίτας). Η πίτσα ζει ήδη στο στομάχι μιας ευγνώμων οικογένειας. Και αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι υπήρχαν μόνο τρεις τρώγοντες. Σύζυγος, κόρη και γαμπρός. Προσπάθησα λίγο. Τώρα, όταν τα παιδιά έρχονται σε εμάς, θα κάνω ένα διπλό μέρος του τεστ.
Είναι κρίμα, δεν είχα χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία. Αλλά όλα αποδείχθηκαν το ίδιο κατακόκκινο και όμορφο.

Προγραμματίζονται δοκιμές σε ζύμη κουλουρακιών - πίτες τύπου Kish.
Και γλυκό καρβέλι βουτύρου με σταφίδες και / ή ζαχαρωμένα φρούτα. Και δεν ξέχασα τα κέικ.

Το γαλλικό milfeuille γύρισε το ρωσικό ναπολέων (MariV)



Κορίτσια, αγαπητέ, καλή χρονιά! Υγεία και ευεξία σε όλους, καλή τύχη!

Χάρη σε εσάς, αγόρασα αυτόν τον βοηθό για την κουζίνα, είμαι πολύ χαρούμενος. Στο φούρνο, απλά δεν μπορούσα να ψήσω τις αγαπημένες μου πίτες!

Ρολά στήθος κοτόπουλου, βοδινό κρέας, τυρί, ντομάτα και αγγούρι. 20 λεπτά. από τη σύνδεση στο δίκτυο. Είναι καλά με ζεστά και κρύα κομμάτια.

Και πήρα την Πριγκίπισσα μου

πήρε από κοινού προμήθεια από τη Lily, Malva.

Σήμερα το δοκίμασα, έφτιαξα χοιρινό με γούνινο παλτό. Ήμουν πολύ χαρούμενος, το έβαλα για 25 λεπτά και ήμουν ακίνητο για περίπου 10 λεπτά όταν αποσυνδέθηκε. Πολύ ζουμερό και η κρούστα στην κορυφή τηγανίζεται.

Δεν υπήρχε ειδική συνταγή, είχα 3 χοιρινές μπριζόλες στο κόκκαλο, τους χτύπησα, αλατισμένο και πιπέρι, έκοψα 2 μεσαία κρεμμύδια σε δαχτυλίδια, 4 ντοματίνια, μερικές κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, λίγο φρέσκο ​​βότανο και μια χούφτα τριμμένο σκληρό τυρί. Το έκανα σε καλούπι, το λιπαίνω με ελαιόλαδο, λίγο, απλώσαμε το κρεμμύδι σε δαχτυλίδια, στη συνέχεια μπριζόλες, δαχτυλίδια ντομάτας, το λιπαίνω με μαγιονέζα, το έδεσα με βότανα και τυρί, το έψησα για 25 λεπτά (αν και έκανα δύο φορές), το άφησα για άλλα 10 λεπτά σε κλειστό μέρος.

Ένα άλλο "χνουδωτό μέλι".




Οσετία με πατάτες και τυρί από 5 λεπτά από το Anis.


Από την ίδια ζύμη, μόνο με λάχανο.

[Κορίτσια, ποια είναι τα αριστουργήματά σας, καλά και εσείς και η Princeska.]

Κορίτσια, ποια είναι τα αριστουργήματά σας, καλά και εσείς και η Princeska. Η φωτογραφία είναι απλώς ένα υπέροχο θέαμα. Και οι οικογένειές σας είναι ευτυχείς, τρώνε τόσο υπέροχα.
Έψησα επίσης στο Princesk για αρκετές ημέρες.
Έφτιαξε ένα κέικ "Honey Fluff" στο NG. Τα κέικ ψήθηκαν για λιγότερο από ένα λεπτό, είχα μόνο χρόνο να τα κόψω ζεστά. Έσπασε 4 κομμάτια, ψημένα. Έκλεισε τη σόμπα και άλλα 4 κομμάτια. ξετυλιγμένο και ψημένο. Αλλά αν έψησα και έτρωγα ταυτόχρονα, τότε τα κέικ σίγουρα θα είχαν καεί, οπότε δεν διακινδυνεύω / βιάζομαι, αλλά έψησα σε δύο περάσματα. Και δεν περίμενα καν ότι θα ήταν τόσο μεγάλο κέικ. Προηγουμένως, δεν μου άρεσε να φτιάχνω κέικ με κουλουράκια, δεν ήθελα να ψήσω στο φούρνο, έκανα τα πάντα μπισκότο. Και τώρα ομορφιά με φούρνο, ψήστε το δέρμα - χωρίς πρόβλημα, γρήγορα και χωρίς θερμότητα από το φούρνο. Στη φωτογραφία, στη δεξιά πλευρά του κέικ (το είχα συναρμολογήσει από 2 τύπους)


Σήμερα έψησα κουλούρια με μαρμελάδα. Ήταν απαραίτητο να σωθεί η ζύμη ριπών ζύμης. Δεν το έβαλα στον καταψύκτη, σκέφτηκα να το ψήσω στο NG, αλλά δεν το χρησιμοποίησα ποτέ. Έτσι έπρεπε να ψήσω.


Στη συνέχεια έψησε μπισκότα βρώμης για τον γιο μου. Συνήθιζα να ψήνω στο φούρνο, αλλά τώρα θα είμαι μόνο στο φούρνο.

Κορίτσια, καλή χρονιά σε εσάς !!! Αφήστε τη ζωή να είναι σαν τις πίτες σας - νόστιμα, ευάερα, γλυκά και με ενδιαφέροντα γεμίσματα, με νέα αριστουργήματα και νέες γνωριμίες, και αφήστε την να φέρει μόνο χαρά και ευτυχία.

---
το Ψαροκόκαλο ζαχαροπλαστικής Choux (Μεγαλόσωμος)

Έψησε ψωμί Mogilev στην πριγκίπισσα.
Αυτή η συνταγή - Μερίδα ψωμιού "Mogilevsky" γρήγορη επιλογή (brownie maker Tristar) (mur_myau)
Η κρούστα αποδείχθηκε σκληρότερη, διαφορετικά δεν υπάρχουν διαφορές. Το πάχος του κέικ είναι 2 εκ. Κόβω το μισό, σε συσκευασίες και πάγωμα. Το μισό έφαγε με ψητές πιπεριές.


Πίτσα σε παχιά βάση με κρέας καβουριών (Princess 115000 pizza maker) (mur_myau)



Πικάντικο χοιρινό με adjika (πίτσα Princess 115000) (mur_myau)

Ουάου, και προετοιμασμένοι, κορίτσια! Και πειράζουν και πειράζουν, μετά την Πρωτοχρονιά ήρθε η ώρα να οργανώσουμε ημέρες νηστείας και έβαλαν σαγηνευτικές φωτογραφίες εδώ

Κορίτσια που μαγειρεύουν "Honey fluff" και γενικά κέικ μελιού, μια ερώτηση για εσάς. Πώς «μαγειρεύετε» τη ζύμη; Εννοώ, τι είδους πιάτα χρειάζονται. Συγγνώμη για την ανόητη ερώτηση, δεν έχω ψηθεί ποτέ γλυκά μελιού, αλλά εδώ είναι απλό hachunimagu

Συνήθως ζυμώνω μπισκότα σε ένα στρώμα. πιο συχνά. Έχω επίσης γυάλινα μπολ, αλλά δεν μπορείτε να τα βάλετε σε "μπάνιο". Και τι, για ποια πιάτα τρέχουν; Τι υλικό και πόσο να πάρετε, συμβουλευτείτε, παρακαλώ.

Κορίτσια που μαγειρεύουν "Honey fluff" και γενικά κέικ μελιού, μια ερώτηση για εσάς. Πώς «μαγειρεύετε» τη ζύμη; Εννοώ, τι είδους πιάτα χρειάζονται.

Μαγειρεύω σε μια συνηθισμένη κατσαρόλα σμάλτου. Δεδομένου ότι πρέπει να μαγειρέψετε σε ένα λουτρό νερού, επιλέγω αμέσως τις γλάστρες έτσι ώστε να ταιριάζουν μεταξύ τους. Ζυμώνομαι με ένα κουτάλι.

Το έκανα σε μια αργή κουζίνα στους 80 βαθμούς αντί για ένα λουτρό νερού. Είναι το ίδιο πρόγραμμα Θέρμανση. Ήδη δύο φορές ψημένα έτσι.
Καθώς η ζάχαρη διαλύεται ενώ ανακατεύετε, προσθέστε σόδα και λεμόνι. Αφρώδες και καλλιεργημένο, κοσκινίζουμε το αλεύρι εκεί.

[Βασιλική]

ΒασιλικήΕίμαι ακριβώς πάνω στον καυστήρα, σε μια κατσαρόλα αλουμινίου, ανακατεύοντας εντατικά όλο το πράγμα με ένα χτύπημα. δεν επηρεάζει τη γεύση του κέικ

Και μαγειρεύω σε μια αργή κουζίνα για ένα κέικ μελιού, εντάξει ...
Μόλις ενεργοποίησα το πρόγραμμα κατάσβεσης, το έχω μαγειρέψει σε αυτό, αποδείχθηκε πιο σκοτεινό για μένα.

Γλυκό και αλεύρι στην άκρη για τώρα
Εδώ είναι τα παϊδάκια prynceska που τηγανίζονται από ψιλοκομμένο φιλέτο κοτόπουλου:

Φιλέτο κοτόπουλου - 500 g (περίπου), 1 κρεμμύδι, 2 αυγά, 3 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι, 1 κουταλιά της σούπας ξινή κρέμα, 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, καρύκευμα κοτόπουλου. Κόψτε το φιλέτο σε μικρά κομμάτια και το κρεμμύδι. Ανακατέψτε, προσθέστε αυγά, σιμιγδάλι, ξινή κρέμα, μαγιονέζα και καρυκεύματα κοτόπουλου (για γεύση). Ανακατέψτε ολόκληρη τη μάζα και ψύξτε για 30-40 λεπτά. Ζεσταίνουμε την Prynseska και απλώνουμε τα κοτολέτες με ένα κουτάλι. Αυτή τη φορά το τηγάνισα αμέσως χωρίς καλούπι. Τηγανίζουμε για 5-7 λεπτά από τη μία πλευρά και 5-7 λεπτά από την άλλη. Έχω 2 σελιδοδείκτες. Επέστρεψε το πρώτο στην Πρίνσσκα και κράτησε λίγο όλα τα κοτολέτες ζεστά. Καλή όρεξη!!!!

Σήμερα έφτιαξα πίτσες σε μια πριγκίπισσα και σε μια ζαρδούσα, σε μια πριγκίπισσα όλα μοιάζουν περισσότερο με πίτσα, μοιάζει να το έκανα

και πώς μοιάζει με ένα τηγανητό

για κάποιο λόγο, ένας ισχυρός χυμός ξεχώριζε από μια ντομάτα, αν και προσπάθησα να μην βάλω τον πολτό σε υγρή μορφή. Στην πριγκίπισσα, πολιτιστικά και αισθητικά, όλα ψήθηκαν, και στην κορυφογραμμή, η πίτσα έβραζε με το δικό της χυμό. Και οι δύο πίτσες είναι ακριβώς ίδιες.

Και έχω μανεκέν πίτες από ζύμη μπισκότων με πατάτες και τυρί.

[Τζιρί]

Τζιρί, εδώ είναι τα μπισκότα τυριών cottage με ένα μήλο στο Οφέλη στα τηγανητά αποδείχθηκε χθες, όπως τηγανητά ζυμαρικά, πρέπει να προσαρμοστείτε σε αυτό

πρέπει να προσαρμοστείτε σε αυτήν

Δοκίμασα, πρώτα με υψηλή ισχύ, και μετά το απέρριψα, αλλά κάτι μου λέει ότι οι πριγκίπισσες θα κάνουν την πίτσα καλύτερη και ειδικότερα τα ψημένα προϊόντα

Κορίτσια, για να βοηθήσω την πριγκίπισσα, αγόρασα ένα bestron, όπως το travola. Μια άλλη Ferrari.
Έτσι σηκώθηκα, μετά από όλες τις διακοπές, mdyayaya.
Και ο σύζυγος δεν έχει σηκωθεί ακόμα στις ζυγαριές, οπότε συνεχίζει να ζητά γλυκά από τους φούρνους))) nu-nu!
Σαλάτες, σαλάτες !!!!!

Παρεμπιπτόντως, το δοκίμασα πριν από μερικές ημέρες με ένα μήλο και ένα αχλάδι, και μόλις τώρα με τυρί cottage και σταφίδες

1 μεγάλο αχλάδι συνεδρίου και μερικά μεσαία γλυκά και ξινά μήλα, κομμένα σε μεγάλα κομμάτια στο Berner, πρόσθεσε μερικές κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ζάχαρη και άμυλο αραβοσίτου, συμπιέζονται το μισό μικρό λεμόνι, ανακατεύονται καλά και απλώνονται σε ένα τυλιγμένο κέικ. Οι άκρες τσιμπήθηκαν σε έναν κύκλο περίπου στην ίδια αρχή με το ανοιχτό khinkali.
Όταν μετέφερα το κενό στην πριγκίπισσα, η πίτα ήταν πολύ παραμορφωμένη.
Το ρύθμισα εκεί έτσι ώστε όλα να ήταν συμμετρικά. Δεδομένου ότι η ζύμη είναι πολύ πλαστική, δεν είναι δύσκολη.
Ψήθηκε από κρύα κατάσταση για περίπου. 20 λεπτά.
Έβαλα την πίτα με στάρπη στη γέμιση της πριγκίπισσας, ψημένη περίπου. 17 λεπτά.
Συμπλήρωση στάρπης: 400 g στάρπης, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. σιμιγδάλι, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. αλεύρι, μια χούφτα σταφίδες στον ατμό (ή ψιλοκομμένα αποξηραμένα βερίκοκα), 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη + 1 κουταλάκι του γλυκού. ζάχαρη βανίλιας, 1 αυγό, 0,3 κουταλάκι του γλυκού. άλας. Εάν το τυρόπηγμα είναι πολύ ξηρό, μπορείτε να προσθέσετε 1-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κεφίρ, γιαούρτι, ορός γάλακτος ...
Εάν οι σταφίδες δεν είναι πολύ γλυκές, τότε μπορείτε να προσθέσετε 1 ακόμη κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα.

[Τάνια - Διαχειριστής]

Έχουμε και πάλι απατεώνες πίτσα ζύμης σήμερα. Γέμισμα: σπιτική τουρσί μελιτζάνα, τουρσί πράσινες ντομάτες, μικρά λουκάνικα, τυρί Vityaz. Η ζύμη λερώνεται, ως συνήθως, με σάλτσα μπάρμπεκιου από Τάνια - Διαχειριστής.
22 λεπτά από ψυχρή κατάσταση.



Κάνετε ζύμη από το Zhulifera (Σε HP σε "ζυμαρικά". Υπέροχα ζυμωμένο!). Χωρίστε σε 2 μέρη (αρκετά για δύο πίτσες). Τον τυλίγετε με ένα μικρό πλάστη στην Πριγκίπισσα. Κάνεις τις πλευρές. Βουρτσίστε με κέτσαπ ή την αγαπημένη σας σάλτσα ντομάτας. Πασπαλίστε με τριμμένο καλό - εύτηκτο τυρί Διαδώσατε τη γέμιση (οι σημερινές μας πολύ, πολύ επιτυχημένες, με τουρσί ντομάτες - αυτό!). Από ψηλά, όχι τσιμπούρι. Και για 22 λεπτά, αλλά όχι περισσότερο! από ψυχρή κατάσταση. Είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε, διαφορετικά η ζύμη θα μετατραπεί σε πέτρα. Αυτό είναι όλο!
Βοηθήστε τον εαυτό σας, αγαπητέ!