Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Συλλογή

[μαρινάστομ]

μαρινάστομ, σε γενικές γραμμές, φυσικά, θέλετε ένα είδος μικρού παιδιού μόνο για δημητριακά.

Μαρίν, έχω μια γλυκιά πίτα με ένα μήλο .. Όχι, δεν την αναποδογύρισα, την έβγαλα με ένα καπάκι σχάρας, αλλά αν θέλετε, μπορείτε να την αναποδογυρίσετε (κούνησα τον εαυτό μου ... μου έτρωγε την κατσαρόλα με λάδι ..)

[Oksana brendabaker]

Και έχω και πάλι * για τα EGGS *
Αγόρασα τη βρώμη και το γάλα 3,5%
Αποφάσισα να συγκρίνω 100 ml δημητριακών και 350 ml γάλακτος σε Phillips και την ίδια ποσότητα στο Redmond 01
Redmond μαγειρεμένο με χυλό γάλα, και
Phillips στο EGGS, 15 λεπτά
Δεν έτρεξε, οι νιφάδες έβραζαν, υπήρχαν μερικά στίγματα από όλα στο σημείο βρασμού, αλλά στο κάτω μέρος υπήρχε μια ταινία με το χρώμα του ψημένου γάλακτος.
Και αυτό δεν παρατηρήθηκε στο Redmond, αν και το γάλα λήφθηκε από ένα μπουκάλι και δημητριακά από ένα πακέτο
Αναρωτιέμαι από τι φτιάχτηκε αυτό το γάλα;

Oksana brendabaker, και όσον αφορά τη συνέπεια και τη γεύση, ποιες είναι οι διαφορές στο κουάκερ από αυτά τα δύο μουλάρια;

Το χυλό γάλα στο Redmond είναι πιο μαλακό, πιο ομοιογενές και νόστιμο. κάπως όλη η γεύση του γάλακτος και των δημητριακών αποκαλύφθηκε πληρέστερα ή κάτι τέτοιο. Και το καπάκι παρέμεινε απολύτως καθαρό, και τίποτα δεν κολλήθηκε καθόλου.

Οι νιφάδες του Phillips αποδείχθηκαν μαλακές, αλλά κατά κάποιον τρόπο δεν συγχωνεύτηκαν σε μια ομοιογενή ουσία με γάλα, και το γάλα, για κάποιο λόγο, διαλύθηκε σε δεν ξέρω τι είδους ταινία είναι στο κάτω μέρος.
Και όμως μου πήρε λίγο νερό που δεν βράζει.

Τα αυγά τους αρέσουν το γεγονός ότι φέρνουν το υγρό σε βρασμό και στη συνέχεια το μαγειρεύουν με ένα σχεδόν ορατό τρόμο του υγρού, κατά τη γνώμη μου, αυτός είναι ο ιδανικός τρόπος για το γάλα.
Θεωρώ ότι αυτή η λειτουργία είναι ιδανική για μαγείρεμα ζυμαρικών.
Ο Φίλιπς κυνηγά στην ουρά και στη χαίτη του θέματος για να το αφήσει ως το μοναδικό πολυκουζινάκι για όλες τις περιπτώσεις στον μπαμπά μου στο ντάκα
Συγκρίνω με το ιδανικό, κατά τη γνώμη μου, για τα πορσελάνη γάλακτος Redmond 01

Χθες μαγειρεύω ρύζι για ένα πιάτο και χυλό ρυζιού σε νερό από το ίδιο ρύζι. Χωρίς ατυχήματα. Ίσως υπήρχαν βλαστοί λόγω του γεγονότος ότι το multicooker δεν είχε χρόνο να κρυώσει εντελώς μετά την προηγούμενη χρήση και σημειώθηκε υπερθέρμανση.

Χθες έψησα ψωμί σίκαλης με γλυκό. Είναι πολύ βολικό να υπάρχει θερμοκρασία 30 ° για έλεγχο. Ψήθηκε σε "κέικ" 130 ° 30 + 20 λεπτά. Υπάρχει μόνο μια φωτογραφία του τελικού ψωμιού


Δεν ζύγισα το φαγητό. Υπάρχουν πολλές συνταγές στο φόρουμ, μπορείτε να δείτε. Εάν είναι απαραίτητο, σε 3-4 ημέρες θα ψήσω, θα γράψω τα πάντα και θα σας πω. Χρειάζομαι αιώνια ζύμηΈχω σίκαλη και σκοτεινή βύνη. Αλεύρι σίτου και αλεύρι σίκαλης
30 λεπτά στη μία πλευρά, γύρισε και άλλα 20 στη δεύτερη. Ψήνω πάντα ψωμί και σίκαλη-σίκαλη και σιτάρι και στις δύο πλευρές, γιατί πρέπει να ζεστάνω το ψωμί; Λοιπόν τώρα τρώω σχεδόν ψωμί, σε HP για 400 γραμμάρια. το αλεύρι μου (σύζυγος και γιος) τρώω για 3 μέρες και μερικές φορές παραμένει ... Και μπορώ να χρησιμοποιήσω σίκαλη, αλλά την επόμενη φορά θα μειώσω ακόμη περισσότερο τον ρυθμό ώστε να μπορεί να καταναλωθεί γρηγορότερα ή και πάλι θα πρέπει να στεγνώσω τα κράκερ

Ψωμί σίκαλης με μαγιά και ορό γάλακτος σε ένα πολυκουζινάκι Philips HD3060 (Λίρα 3003)

[πετού]

πετού, Olya, κοίταξε ... αλλά δεν μιλάω γι 'αυτό ... Ωστόσο, ευχαριστώ! Θέλω να ψήνω στη Filka, μου άρεσε πολύ - ένα μικρό στρογγυλό κουλούρι ...
Και το HP Panas είναι μερικές φορές απασχολημένο με λευκό ψωμί. Για γιο. Ή η παρτίδα βρίσκεται σε εξέλιξη ...
Arzhany on sourdough ... Ζυμώνομαι εύκολα με γάντζους, και στη συνέχεια αμέσως μπορείτε σε ένα γελοιογραφία για απόδειξη στη ζέστη :-) ... ψήστε περισσότερο ...
Θα μου ταιριάζει ακριβώς.
Μπορώ, φυσικά, να μειώσω το καθημερινό μου ψωμί σε αναλογίες ... Αλλά η εμπειρία άλλων νοικοκυρών είναι επίσης ενδιαφέρουσα :-)

Τις προάλλες έφτιαξα κεφτεδάκια γαλοπούλας στο Fillet στη λειτουργία κουάκερ για 1 ώρα και 30 λεπτά. Τα γεμίσματα (ξινή κρέμα, μαγιονέζα, μπαχαρικά, αλεύρι) ήταν ελαφρώς πάνω από το 0,5 λίτρο. Αφού μπήκατε στον τρόπο ενεργού βρασμού δεν υπήρχε πλέον, το καπάκι ήταν καθαρό, το γέμισμα έβρασε λίγο. Ωστόσο, το καθεστώς Κας είναι πραγματικά πολύ ευέλικτο. Μου αρέσουν τα συνοδευτικά πιάτα και τα βρασμένα κρεατικά (γκουλάς, κεφτεδάκια κ.λπ.).

Μου φαίνεται ότι θα μπορούσε να μειωθεί ο χρόνος (για εξοικονόμηση), νομίζω ότι ακόμη και λιγότερο από μία ώρα θα ήταν αρκετό για να είναι έτοιμοι))) Το φαγόπυρο, όπως λέω στα σκουπίδια, βράζεται σε μισή ώρα σε κουάκερ, και εδώ είναι ένα φιλέτο γαλοπούλας!

Κιμάς από τη σπιτική μου γαλοπούλα (ή μάλλον γαλοπούλα), πρέπει να το μαγειρέψω σε μια χύτρα πίεσης για περίπου 50 λεπτά. Επομένως, στο MV, ο χρόνος είναι. Αποδείχθηκε ότι δεν ήταν τόσο απαλό ... Λοιπόν, τέτοιο κρέας

Κορίτσια, μαγειρεύω ακόμη χυλό στο εγχειρίδιο για 90 γραμμάρια. Ολα καλά. Δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα ακόμη. Αυτό δημοσιεύω για εσάς on-line))).

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο, ευχαριστώ, απλώς διευκρινίστε, τι είδους κουάκερ / δημητριακά αναφέρετε. Όλοι εδώ είναι ευχαριστημένοι με το κεχρί στο γάλα, δεν έχουν ληφθεί παράπονα. Οι βλαστοί προέρχονται κυρίως από πλιγούρι βρώμης.

P / S: Nat, πες στις λάχανες σου να φύγουν πίσω μου! Μετά από όλα, μια φορά κάθε δύο μέρες ψήνω και ψήνω δεν έχουν πλέον τη δύναμη, αλλά τρώνε και ρωτούν ξανά.

[Τάνια-Φάνια]

Τάνια-Φάνια,

Μαγειρεύω τα πάντα: πλιγούρι βρώμης, κεχρί, ρύζι, καλαμπόκι, όλυρα, μαργαριτάρι κριθάρι, φαγόπυρο. Τα πάντα είναι τα ίδια παντού: δεν βράζει, ανυψώνεται έντονα και αυτό είναι. Δεν μαγειρεύω εξαιρετικά μικρές μερίδες, συνήθως μεταξύ 0,75 λίτρων και 1 λίτρου ο όγκος των υγρών κρέμονται.

Δεν θα πω τίποτα στις πίτες ... Και δεν θα σας πω. Αφήστε τους να φάνε)))

Κορίτσια με μια προηγούμενη γιορτή σας. Δημιουργικές ιδέες και μαγειρικές νίκες με ταινία
Έχω πρόβλημα χθες, ένας σκύλος κατέστρεψε το μπολ (υπάρχει ένα μικρό τσιπ στο κάτω μέρος), πες μου πού να βρω ένα εφεδρικό μπολ

[Βαλέρια]

Βαλέριαμάλλον μόνο στην υπηρεσία για να παραγγείλετε ...

Βοήθεια ... Βοήθεια, σοφή εμπειρία, ο νεαρός Padawan.
Toli τα τηγάνια μου με γάμο, στέγες πιλήματα στραμμένα χέρια ... πώς να ρυθμίσετε το χρόνο;
Έχω 5 λεπτά ή 1 ώρα.
Δηλαδή, έβαλα τη λειτουργία και εμφανίζεται ο χρόνος - 5 λεπτά, αρχίζω να το ρυθμίζω, πήδηξε αμέσως σε 1 ώρα και πήγε 1 ώρα 5 λεπτά, 2 ώρες 5 λεπτά.
Πώς να ρυθμίσετε σωστά την ώρα;
Μια τέτοια ντροπή σε όλους τους τρόπους, ως αποτέλεσμα, έχω 2 αγαπημένα όπου με την πάροδο του χρόνου δεν με ενοχλεί πολύ - Cupcake και Porridge.

Οι ώρες αναβοσβήνουν πρώτα και μετά τα λεπτά. Όταν τα λεπτά αρχίσουν να αναβοσβήνουν, μπορείτε να τα ρυθμίσετε.

Δεν αναβοσβήνει, απλώς επιλεγμένο (((

Πατήστε * ώρες *, θα αναβοσβήνουν, εάν χρειάζονται μόνο * λεπτά * και, στη συνέχεια, κάντε κύλιση στις ώρες στο μέγιστο (μηδέν), απλώς περιμένετε * λεπτά * αρχίστε να αναβοσβήνουν ... πρέπει να περιμένετε λίγο μεταξύ των αναβοσβήνει

[valerria87]

valerria87,
Διάβασα ότι φαίνεται ότι μπορείτε να παραγγείλετε στον επίσημο ιστότοπο phillips

[valerria87]

valerria87, Συμφωνώ με τα κορίτσια, μπορείτε να παραγγείλετε ένα φλιτζάνι στο κέντρο εξυπηρέτησης (η τιμή του βγαίνει περίπου 1600 ρούβλια - τον Ιανουάριο ήταν), μπορείτε στα Κινέζικα Taobao, μπορείτε με μεσάζοντες στο Tao

🔗]

αλλά μπορείτε να οργανώσετε ένα * συλλογικό αγρόκτημα * - αγοράστε ένα μπολ από το Redika01, ακονίστε τα αυτιά από το Filka

... Καλέστε το κέντρο εξυπηρέτησης, ειδικά εσείς, υπάρχουν πολλά από αυτά στην πόλη

Χθες μαγειρεύω χυλό βρώμης σε γάλα. Υπήρχαν πράγματα στην κουζίνα, οπότε δεν έφυγε και κοίταζε περιοδικά την κατσαρόλα. Το κουάκερ ήταν ήδη έτοιμο στο φίδι. Είναι κρίμα που δεν το έκανα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το κουάκερ δεν είχε χρόνο να φτάσει στο καπάκι.

Στο Eldorado Filka είναι τώρα 2,999 μείον 10% έκπτωση στην κωδική λέξη. Διατίθεται στο Pavlovsky Posad και αλλού ...

Στο Eldorado Filka είναι τώρα 2,999 μείον 10% έκπτωση στην κωδική λέξη. Διατίθεται στο Pavlovsky Posad και αλλού ...

Επιβεβαιώνω, είναι διαθέσιμο στο Pavlovsky Posad και για 2999r. Και έκπτωση 10%.

Είναι καλό που δεν το χρειάζομαι! Και τώρα θα βιαζόμουν

Τι ωραίο ψωμί! Πείτε σε έναν άπειρο μάγειρα. Θέλω να προσπαθήσω να φτιάξω το πρώτο μου ψωμί το σαββατοκύριακο (σε μια φιλίπα), δεν έχω κανένα συστατικό εκτός από το αλεύρι σίτου. Πού να ξεκινήσετε ή πώς να φτιάξετε αιώνια μαγιά. Υπάρχουν πολλές συνταγές στο Διαδίκτυο, αλλά δεν ξέρω αν είναι κατάλληλες για φιλέτα ή όχι.

[ελαστικά]

Βαλέρια! Το κύριο πράγμα που έχετε είναι η επιθυμία! Αιώνια μαγιά ελαστικά , το αλεύρι σίκαλης πωλείται σε οποιοδήποτε παντοπωλείο, η βύνη μπορεί να αντικατασταθεί με βάζα kvass. Ή δοκιμάστε σιτάρι μαγιάς χωρίς μαγιά.

Υπάρχουν πολλές συνταγές στο Διαδίκτυο, αλλά δεν ξέρω αν είναι κατάλληλες για φιλέτα ή όχι.

Θα το κάνουν, το κουάκερ τρέχει, και το μωρό μας ψήνει καλά! Απλώς πάρτε τη συνταγή όχι από το Διαδίκτυο, αλλά από το φόρουμ μας!
Καλή τύχη!

[Λίρα3003]

Λίρα3003, όπως υποσχέθηκε, καυχιέμαι για ψωμί ...
Θα ευχαριστήσω και την Temka

[μαμούσι]

μαμούσι, Μαργαρίτα, τι ομορφιά Ήρθε η ώρα να μάθω πώς να ψήνω ψωμί

Ρίτα, χρυσά χέρια!

mamusi, Μαργαρίτα, τι ομορφιά Ήρθε η ώρα να μάθω πώς να ψήνω ψωμί

PPKS,

[(δεν πρόσθεσε τίποτα άλλο)]

Κορίτσια, σήμερα το πρωί έβαλα κατεψυγμένα κομμάτια κοτόπουλου, έκοψα ένα μήλο χοντρό (σε 4 μέρη) + ένα κομμάτι πορτοκάλι (χωρίς δέρμα), έβαλα δεντρολίβανο, αλατισμένο (δεν πρόσθεσε τίποτα άλλο) και παρέδωσε 5 ώρες * εγχειρίδιο * -90 *! Αυτό μένει πριν από την άφιξή μου .. Γρήγορο και νόστιμο .. (Μπορείτε επίσης να τηγανίσετε μετά την απόψυξη, αλλά είναι τόσο νόστιμο - μαγειρεμένο φαγόπυρο Panasonic .. ..)

Μαγειρεμένο φαγόπυρο Panasonic .. ..)

ΟΛΥΑ! Αυτό ... γράφω για ... και τα τρία πολλαπλά εργαλεία λειτουργούν συγχρόνως για μένα ... συγνώμη για το Shteba σε επισκευή - και γι 'αυτήν βρέθηκε δουλειά ...
Και ο γιος και ο άντρας συνέχισαν να γελούν, γιατί χρειάζεστε 4 πολυ ???
Και το αγόρασα επίσης ... αλλά πρέπει να φροντίσω τα νεύρα μου (άντρας)))) ....

Ω, πηγαίνετε pliiiz στο Temko Panasika ... Έθεσα μια ερώτηση εκεί .... μπορείτε να συμβουλευτείτε τι;

[μαμούσι]

μαμούσι, Μαργαρίτα, τι υγιές κομμάτι ψωμί έχετε! Είναι σε αυτό το μωρό; Έχω μια έξαρση την άνοιξη, πρέπει να αγοράσω κάτι. Αυτό το μικρό κορίτσι ήταν στο Ελντοράντο τώρα το 2099 και τώρα υποφέρω. Και τι γίνεται με εσάς, που ζει υπόγεια, πώς ευχαριστήσατε τον εαυτό σας; Λυπάμαι για την περιέργεια.

Και η δική μου ήταν ντροπιασμένη σήμερα!
Έβαλα το γιαούρτι στις 9 η ώρα στο εγχειρίδιο στους 30 βαθμούς. Evitalia sourdough - Mechnikovskaya πηγμένο γάλα γιαούρτι. Η μαγιά στις οδηγίες κοστίζει 9 ώρες στους 30-35 βαθμούς. Λοιπόν, το έβαλα στο 30, αλλά δεν μπορείτε να επιλέξετε 35.
Το πρωί, δεν υπάρχει θρόμβος, υγρό γάλα με κάποια ευχάριστη μυρωδιά μαγιάς.
Ερώτηση. Κάποιος έκανε γιαούρτι στο χέρι για 30; Τι υπάρχει: η θερμοκρασία δεν είναι αρκετή για αυτόν, απέτυχε η μαγιά; Είναι αλήθεια ότι δεν έβαλα ποτέ νέα ζύμη σε αυτό. Είμαι σε απώλεια. Αυτό δεν συνέβη ποτέ.
Βάζω το γιαούρτι για να τελειώσω στο πρόγραμμα, ας δούμε αν παχύνει.

[Bast1nda]

Bast1nda, Νατάσα! Νομίζω ότι η θερμοκρασία των 40 ° για το γιαούρτι έπρεπε να είχε οριστεί. Το 30 είναι πολύ μικρό.

Φτιάχνω γιαούρτι στη λειτουργία "γιαούρτι", 6 ώρες αρκούν για τα evitalia. Και στο χέρι σε 30 γραμμάρια, λαμβάνεται καλή ξινή κρέμα (με ξινή κρέμα ξινή).

Νατάσα, έφτιαξα γιαούρτι στο * γιαούρτι * ... Δοκιμάστε πώς έγραψε η Τάνια για 6 ώρες, είμαι και μαζί της: κορίτσι-ναι: Συμφωνώ ..

[Όλγα]

Όλγα, τι όμορφο κουτάλι έχετε !!!
Μια ερώτηση ταυτόχρονα: μπορούν τα ξύλινα κουτάλια κουταλιού να χρησιμοποιηθούν σε πολυκουζινάκι με επίστρωση / p; Διαφορετικά, προσπαθώ να κάνω τα πάντα με σιλικόνη, αλλά δεν είναι πάντα βολικό ...

Ελένη, το χρησιμοποιώ. ... (ενώ όλα είναι καλά - άρχισα να χρησιμοποιώ κομμάτια ξύλου, όπως αγόρασα το Panasik το 2008 - δεν υπήρχαν σπάτουλες σιλικόνης και κουτάλια. Όλα είναι καλά με την επικάλυψη, αλλά χωρίς πλαστικό ... (αν και έχω μια τόσο καλή κουτάλα από τη Maruska)

[πετού]

πετού, Olya, σας ευχαριστώ, αγαπητή, για τη συμβουλή!
Θα πάω τότε και θα πάρω τις ζωγραφισμένες κουτάλες μου ...

Προστέθηκε το Σάββατο 19 Μαρ 2016 10:29 ΠΜ

αν και έχω μια τόσο καλή κουτάλα από τη Maruska

Αλλά η κουτάλα μπορεί πιθανώς να χρησιμοποιηθεί - απλώς προσπαθήστε να μην αγγίξετε τις επιφάνειες. Χρησιμοποιώ μια πλαστική κουτάλα. Και με κουτάλια ανάμιξης - μόνο σιλικόνη. Θα δοκιμάσω και ξύλινες.

Φτιάχνω γιαούρτι στη λειτουργία "γιαούρτι", 6 ώρες αρκούν για τα evitalia. Και στο χέρι σε 30 γραμμάρια, λαμβάνεται καλή ξινή κρέμα (σε ξινή κρέμα

Για ξινή κρέμα, χρειάζεστε κρέμα

Μόλις διευκρίνισα, τι γίνεται αν οι νεοεισερχόμενοι θέλουν να πάρουν ξινή κρέμα από γάλα και ξινή κρέμα!

Και έτσι, σταμάτησα να μαγειρεύω γιαούρτι σε κινούμενα σχέδια. Έχω ένα γάλα του Θιβέτ μανιτάρι
Χθες έψησα ξανά ψωμί σε μια ταινία, μου αρέσει πολύ. Ύψος 7 εκ. Τώρα ζυμώνεται μόνο η HP

mamusi, Μαργαρίτα, τι υπέροχο κομμάτι ψωμί έχετε! Είναι σε αυτό το μωρό; Έχω μια έξαρση την άνοιξη, πρέπει να αγοράσω κάτι. Αυτό το μικρό κορίτσι ήταν στο Ελντοράντο τώρα το 2099 και τώρα υποφέρω.

ΛΕΝΑ! Μην υποφέρετε, αγοράστε και όχι λόγω ΤΑΜΕΙΑ! Τι σχέση έχει το κουάκερ με αυτό; :-) :-) :-)
(... αν και μαγειρεύουμε κουάκερ! Απλώς πρέπει να ΡΥΘΜΙΣΕΤΕ)
Και λόγω του Baking in Manual mode, λόγω του Baking on the "Omelette" curd casseroles at 90 *))))) Δεν μπορώ να βρω τέτοιες κατσαρόλες πουθενά !!!! Τώρα μου αρέσει ΠΑΝΤΑ η Irisha Vernisag στα 90 *. Οι κατσαρόλες είναι η ίδια η τρυφερότητα, στο Panasika μου αρέσουν οι κατσαρόλες λιγότερο τώρα.

Το Evitalia γίνεται, αν θυμάμαι σωστά, στα 42 γραμμάρια. Δηλαδή, πρέπει να γίνει στο "Γιαούρτι". 30 γραμμάρια δεν είναι αρκετά για αυτήν και για οποιοδήποτε άλλο δεν είναι αρκετό. Αυτό είναι καλό για την απόδειξη της ζύμης.

[Λίρα3003]

Λίρα3003, Τάνια-Φάνια, πετού, Ευχαριστούμε για την ανταπόκριση σας!
Έβαλα το γιαούρτι στο πρόγραμμα και μετά από 2,5 ώρες ήταν έτοιμο.
Πάντα έκανα γιαούρτι στο πρόγραμμα, αλλά μετά αποφάσισα να πειραματιστώ, σκέφτηκα ότι τα 30 θα ήταν καλύτερα, καλά, εδώ είναι .... Λένε σωστά: ο καλύτερος είναι ο εχθρός του καλού.))))
Και ιδιαίτερες ευχαριστίες για τις συμβουλές για την ξινή κρέμα! Θα ξέρω.
Το γιαούρτι Evitalia είναι υπέροχο!

Προστέθηκε το Σάββατο 19 Μαρ 2016 10:18 μ.μ.

Το Evitalia γίνεται, αν θυμάμαι σωστά, στα 42 γραμμάρια. Δηλαδή, πρέπει να γίνει στο "Γιαούρτι". 30 γραμμάρια δεν είναι αρκετά για αυτήν, και για οποιοδήποτε άλλο δεν είναι αρκετό. Αυτό είναι καλό για την απόδειξη της ζύμης.

Πάνω έδωσα έναν σύνδεσμο για τις οδηγίες που περιέχονται σε ένα κουτί που αγοράστηκε σε φαρμακείο: 30-35 βαθμούς. Λοιπόν, αυτό με μπερδεύει. Πάντα θυμόμουν περίπου 42, αλλά αποφάσισα να διαβάσω τις οδηγίες

Κορίτσια, έκανα ένα πείραμα αυγών σήμερα. Έκανα sous-vide ... σε καθυστέρηση, το έθεσα να μαγειρεύω στο * εγχειρίδιο * 60 * για 1 ώρα 05 λεπτά. : κορίτσι-ναι: Αποδείχθηκαν τόσο ενδιαφέροντα - η πρωτεΐνη είναι υγρή (όπως το κεφίρ) και ο κρόκος - * άρπαξε *, αποδείχθηκε πολύ ασυνήθιστο .. Καμία φωτογραφία - το φάγαμε. (με την έννοια - τα αυγά τρώγονται, όχι η φωτογραφία ,,). ... Την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να μαγειρέψω στα 70 *. Είναι σίγουρα ανοησία να μαγειρεύω αυγά για μια ώρα, αλλά ήθελα να δοκιμάσω

Το λευκό αυγού πήζει (αρχίζει να βγαίνει) στους 62-65C, ο κρόκος στους 65-70C. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πολλοί σεφ συμφωνούν ότι το τέλειο αυγό πρέπει να μαγειρευτεί στους 65C. Όταν βυθίζουμε αυγά σε βραστό νερό, είναι αδύνατο να έχουμε τέλεια αποτελέσματα. Η θερμοκρασία του νερού είναι πολύ υψηλότερη από την απαιτούμενη. Εξ ου και η πρωτεΐνη των ούλων και ο συχνά ψημένος κρόκος. Τότε θα μαγειρεύω στο Shteba - Θα δω τη διαφορά

Καλησπέρα βράδυ!
Έψησα ψωμί ζύμης 1 βαθμού (το αιώνιο μαγιά δεν ζυμώνει τη νιφάγα, συγγνώμη.)

Προστέθηκε την Τρίτη 22 Μαρ 2016 09:41 π.μ.

δεν το γύρισε, οπότε το κάτω μέρος είναι χλωμό, αλλά ψημένο καλά.
λειτουργία cupcake 160 1,5 ώρες. Η γεύση, προσωπικά θα ήθελα να είναι ξινή. Τώρα έφτιαξα τη ζύμη σε αλεύρι σίκαλης.

[λιποσόκ]

λιποσόκΛίλι! Συγχαρητήρια για το πρώτο σας ψωμί! Τώρα αν μπορείτε γιατί

η αιώνια ζύμη δεν ζυμώνει τη νιφάγα

; Τι ήταν το αλεύρι σίκαλης; Είναι το δωμάτιο δροσερό; Μπορείτε επίσης να ρωτήσετε τους γκουρού κοριτσιού για το θέμα. Ή εδώ, νομίζω, αν μπορούμε, και θα απαντήσουμε. (Αν μη τι άλλο, δεν είμαι ειδικός, αλλά έψησα ένα χρόνο με μαγιά, μετά ένα διάλειμμα 5 μηνών, τώρα άρχισα ξανά). Μην τα παρατάς, για πρώτη φορά έχω οξυδωμένο nafig! Το ψωμί μαγιάς είναι λίγο διαφορετικό, θα ήθελα να το δοκιμάσετε το ίδιο!
Και το ψωμί σου, ο σύζυγός μου θα μασούσε παντού, αγαπάει μια τέτοια κρούστα! πάντα χαρούμενος αν ψήνω ένα

Κορίτσια, έψησα μια κατσαρόλα με βάση το Rady, αλλά το τυρί cottage είναι πάνω από 400 g για 3 αυγά, με κεφίρ συν πολλές λευκές σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, βανίλια .... η μυρωδιά αξίζει τον κόπο!
Το κύριο επίκεντρο είναι αυτό, ο χρόνος είναι διαφορετικός, η τέμπερα είναι διαφορετική ... και το αποτέλεσμα είναι ΔΙΑΦΟΡΟ !!!
Σύμφωνα με τη μέθοδο της Irina, πάντοτε πήγαινα να ψήνω τυρί cottage ... 90 * Ομελέτα 1 ώρα 50 λεπτά, 30 λεπτά στη θέρμανση, στη συνέχεια ανοίξτε το, βγάλτε το, καλύψτε το μπολ με μια πετσέτα για 15 λεπτά. Τίποτα δεν πέφτει σαν μια μπάλα ευθεία!
Θα προσπαθήσω να ρίξω φωτογραφίες από το τηλέφωνο! Ένα παραμύθι δεν είναι κατσαρόλα!

Προστέθηκε Κυριακή 20 Μαρτίου 2016 8:03 μ.μ.

Προστέθηκε την Τρίτη 22 Μαρ 2016 09:45 π.μ.

κόψτε για πρωινό σήμερα ... ΔΕΛΤΙΟ !!! :-) :-) :-)
Μια ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ενός κομματιού όπως υποσχέθηκε, βοηθήστε τον εαυτό σας, που δεν είχε πρωινό!)))))

[μαμούσι]

μαμούσιφαίνεται ωραίο. Το έκανα επίσης στο κεφίρ

Είχα πρωινό σήμερα με χυλό από πλιγούρι βρώμης (όχι πλιγούρι βρώμης), τώρα στη δουλειά έχω γεύμα με το ίδιο πλιγούρι βρώμης
1/4 φλιτζάνι πλυμένο δημητριακό πλήρες γάλα 500 ml χειροκίνητη λειτουργία 90 γρ. 2 ώρες και θέρμανση για τρεις ώρες, αλλά συνέβη τυχαία.
αλλά το κουάκερ ήταν καλό.

Προστέθηκε Δευτέρα, 21 Μαρ 2016 12:10 μ.μ.

[λιποσόκ]

λιποσόκ, Λιλ, μαγειρεύω επίσης τακού από ολόκληρο πλιγούρι βρώμης, πιο συχνά σε νερό, μερικές φορές σε μισό γάλα :-) ...
2 ώρες και μέχρι το πρωί Ζέσταμα, αναλογία 1 έως 4, προ-εμποτίστε το γλουτό για 4-8 ώρες όπως όταν ... :-)
Μαγειρεύω πιο συχνά στο Panasika, αλλά μερικές φορές στο Fillet, και έτσι η Filya είναι περισσότερο στο ψήσιμο μαζί μου τώρα ...
Έχουμε πλιγούρι βρώμης σχεδόν κάθε μέρα ... Παραγγελία συζύγου ... χωρίς αυτήν με οποιονδήποτε τρόπο, αλλά ο Ηρακλής δεν αναγνωρίζει ...

[μαμούσι]

μαμούσι,
Ρίτα,
Μούσκεμα χθες και βρώμη για 3 ώρες σε νερό.

Το πιο σημαντικό, δεν έγραψα: μετά από 10 μέρες δοκιμών στο σπίτι, αποφάσισα να αφήσω το φιλέτο, να με αφήσω κάτω μόνο μία φορά στο κουάκερ γάλακτος σε λειτουργία κουάκερ. Αλλά στα 90 γρ. το κουάκερ είναι καταπληκτικό, πιάτα από δημητριακά, γιαούρτια, κατσαρόλες και ακόμη και ψωμί.
Δηλαδή, υπάρχουν σίγουρα περισσότερα πλεονεκτήματα, αλλά μπορείτε να προσαρμοστείτε στα μειονεκτήματα.
Ευχαριστώ όλους όσους ανεβάζουν τις συνταγές. Το χρησιμοποιώ κυρίως για το Fili μου, όλα ταιριάζουν που έχουν ήδη δοκιμαστεί από κάποιον.

Είναι σίγουρα ανοησία να μαγειρεύω αυγά για μια ώρα, αλλά ήθελα να δοκιμάσω

Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε αυγά για 8 ώρες στη λειτουργία μαγειρέματος. Είναι αλήθεια ότι το έκανα στον Πάνα. Εκεί η πρωτεΐνη αποδεικνύεται κρεμώδης και ο κρόκος είναι φυσιολογικός. Πολύ δροσερό.

[αυγά σε καραΐτη]

Shu θρυλικά αυτοκίνητα αυγά σε καραΐτη