Μικρά μαγειρικά κόλπα και μυστικά

επειδή ζούσα στο Βορρά, σκέφτηκα ότι ήταν πιο εύκολο να ετοιμάσω ένα φιλέτο λούτσου παρά να το ξεφλουδίσω, θα μπορούσα να επεξεργαστώ ένα πλήρες λουτρό μωρών κάθε φορά (δεν ξέρω πόσο περιλαμβάνεται σε αυτό), οπότε πρέπει να αφαιρέσω το δέρμα

Λοιπόν, φυσικά, μετά από αυτήν την πρακτική ...
Ε, και μερικοί από αυτούς ονειρεύονται μόνο μπάνιο με ψάρι.

Ε, και μερικοί από αυτούς ονειρεύονται μόνο μπάνιο με ψάρι.

Τα περισσότερα που δεν είναι όνειρα: girl_in_dreams: Επιβεβαιώνω!

Το περισσότερο που δεν είναι όνειρα

, Κάθομαι δίπλα στο όνειρο, είμαι τώρα στην πόλη, μακριά από εκείνα τα μέρη, δεν υπάρχει ψάρι, η εμπειρία παραμένει, μια φορά το χρόνο μια σακούλα παγωτού πέφτει, αλλά για μένα αυτό δεν λειτουργεί

Μία κότα

[OgneLo]

OgneLo, Σούπερ !!!

Κορίτσια, αγόρια! Μοιραστείτε πώς καταψύχετε μια μεγάλη ποσότητα ζυμαρικών στη ζεστή περίοδο. Φυσικά, όχι μια κλίμακα της Σιβηρίας σε βαρέλια, αλλά ... περίπου 300. Το χειμώνα, όλα είναι απλά. Στο μπαλκόνι, η θερμοκρασία είναι περίπου 0 μείον 2 βαθμοί, οι μπουλέττες δεν παγώνουν. Επομένως, έβαλα όλο το περιεχόμενο του καταψύκτη σε κουβάδες και στο μπαλκόνι. Και σε άδεια δοχεία με ένα στρώμα ζυμαρικών. Μετά από μερικές ώρες, οι μπουλέττες παγώνουν, τις έβαλα σε σακούλες και έβαλα τα υπόλοιπα στη θέση τους.
Αλλά τι να κάνω στη ζεστή εποχή, δεν ξέρω.
Οποιεσδήποτε προτάσεις?

Οποιεσδήποτε προτάσεις?

παγώστε ενώ είναι κρύο!

παγώστε ενώ είναι κρύο!

Δυστυχώς δεν είναι επιλογή.

Έβαλα όλα τα περιεχόμενα του καταψύκτη σε κουβάδες

Τυλίξτε τους κουβάδες με γούνινο παλτό και κουβέρτες και μην τα βγάζετε έξω στο μπαλκόνι. Το έχουμε κάνει πριν. Υπήρχε μια εποχή που εκατοντάδες ζυμαρικά έγιναν οποιαδήποτε στιγμή του έτους.

Τυλίξτε τους κουβάδες με γούνινο παλτό και κουβέρτες και μην τα βγάζετε έξω στο μπαλκόνι.

Συμφωνώ, θα βοηθούσε να μην ξεπαγώνω, αλλά επίσης να τυλίγουμε κάθε τσάντα σε μια εφημερίδα, διατηρούν επίσης τη θερμοκρασία καλά. Όταν παίρνω κατεψυγμένα τρόφιμα στην πόλη, και αυτό είναι 2-3 ώρες στο δρόμο, τυλίγω τα πάντα σε πολλά στρώματα εφημερίδων και σε σακούλες, εάν υπάρχει πολυαιθυλένιο με σπυράκι, μονώνει καλά και το φέρω εντελώς
Και αν έχετε μια σακούλα ψυγείου, τότε ξεφορτώστε τα τρόφιμα από το ψυγείο και τους παγωμένους κρύους συσσωρευτές στην κορυφή, στην περίπτωση αυτή αρκεί για 5-7 ώρες, επομένως μεταφέρουμε κατεψυγμένα τρόφιμα στο Seliger

.

Οποιεσδήποτε προτάσεις?

Το κάνω σε μικρές μερίδες, σε ένα ταψί και το βάζω αμέσως σε μια παλέτα στην κατάψυξη (η οποία είναι επίπεδη και μεγάλη). Ενώ ακόμα φτιάχνω μερίδες, αυτά κολλάνε καλά, τα βάζω σε ένα στρώμα σε μια σακούλα και τα βάζω σε συρτάρια καταψύκτη μέχρι να παγώσουν εντελώς.
Ή εάν υπάρχει χώρος στα κουτιά, το βάζω εκεί σε ένα μικρό ταψί, μέχρι να παγώσει εντελώς, στη συνέχεια σε σακούλες.

Σε γενικές γραμμές, βγαίνω όσο περισσότερο μπορώ, πρέπει να έχετε ελεύθερο χώρο στα συρτάρια καταψύκτη σε κάθε περίπτωση.

Πολλά στρώματα πολυαιθυλενίου σίγουρα θα αποτρέψουν την απόψυξη. Κάποτε μεταφέραμε κατεψυγμένο γατόψαρο από το Balkhash στην Καραγκάντα ​​σε θερμότητα 30 βαθμών, 400 χιλιόμετρα κατά μήκος ενός τρομερού δρόμου, οδηγώντας για 5-6 ώρες. Έτσι δεν ξεπαγώθηκαν καθόλου.

[Ilmira]

Ilmira, Γκαλίνα, Βατράχιο, Τατιάνα, Wiki, κορίτσια, σας ευχαριστώ πολύ! : τριαντάφυλλο: Κάπως δεν σκέφτηκα για κουβέρτες και ούτω καθεξής, έτσι ώστε τα πάντα από τον καταψύκτη να μην ξεπαγωθούν, αν και έτσι ήθελαν να μεταφέρουν στη ντάκα
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι Κινέζοι δεν σκέφτηκαν να φτιάξουν δύο ή τρεις κλιμακωτές σχάρες στην κατάψυξη μόνο για να παγώσουν μικρά κομμάτια;
βρήκε κάτι παρόμοιο στο Κιργιζιστάν

🔗

να φτιάξετε δύο ή τρεις κλιμακωτές σχάρες στον καταψύκτη μόνο για να παγώσετε μικρά πράγματα;

Για τους σκοπούς αυτούς, και χωρίς τους Κινέζους, αγοράζω μικρούς πλαστικούς δίσκους για να μπαίνουν στα συρτάρια της κατάψυξης

Και για ζύμη, ζυμαρικά, ζυμαρικά, ζύμη αγόρασα τέτοια ταψιά, μπορούν να μεταφερθούν στη ντάκα πάνω τους, είναι μεγάλα 40x60 cm.
https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...581.0

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Ταν, δεν υπάρχει σαφέστερη εικόνα; Θα έψαχνα πού να αγοράσω.

Αγόρασα στο όζον
Κοπή του σκάφους "Πίτα", με πλάγια όψη, χρώμα: μπεζ, 40 x 60 x 4 cm 🔗

[celfh]

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι Κινέζοι δεν έχουν σκεφτεί ακόμη να φτιάξουν δύο ή τρεις βαθμίδες στην κατάψυξη.

celfh, Τάνια, και δεν έχετε δει Σκιάχτρο έδειξε ότι ο ίδιος ο σύζυγός της έκανε ένα εξαιρετικό πολυεπίπεδο πράγμα για την κατάψυξη ζυμαρικών. Επιπλέον, το υλικό για αυτό αγοράστηκε σε ένα κανονικό κατάστημα (όπως το OBI). Χτυπήστε την για να δείτε αν μπορεί να σας δώσει έναν σύνδεσμο. Δεν θυμάμαι που Νάτα έδειξε. Θυμάμαι μόνο ότι μου άρεσε πολύ

αλλά δεν το είδατε, έδειξε το Σκιάχτρο

Δεν είδα το φως, αλλά ευχαριστώ για την άκρη

[celfh]

celfh, Τατιάνα, εδώ
Μπουλέττες ζυμαρικών και ζυμαρικών # 2434

δύο ή τρία επίπεδα σχάρες στον καταψύκτη

Υπάρχουν πλαστικοί δίσκοι για κατάψυξη, χωράνε ο ένας στον άλλο για συμπαγή αποθήκευση και στοιβάζονται στον καταψύκτη αν τους βάλεις ο ένας στον άλλο.

🔗

[celfh]

celfh,
Για κατάψυξη, οι δίσκοι προτιμώνται όχι από κόντρα πλακέ ή ξύλο, αλλά από πλαστικό. Λιγότερη χωρητικότητα θερμότητας, λεπτότερη και γενικά καλύτερη μεταφορά θερμότητας. Εχω Σκιάχτρα το σχέδιο είναι υπέροχο (σεβασμό στον άντρα μου!), αν ήταν επίσης κατασκευασμένο από πλαστικούς δίσκους - δεν θα υπήρχε καμία τιμή!

Και κάποτε είχα ένα ψυγείο (κατά τη γνώμη μου Orsk) και είχε δύο ράφια για ζυμαρικά. Τι πρακτικό! Δεν θα το αρνηθώ τώρα. Για καθένα είχα ακριβώς 100 κομμάτια.
Και, όχι, ήταν η Biryusa.

Το Teskoma διαθέτει στεγνωτήρα φούρνων, ίσως μπορείτε να το βάλετε στον καταψύκτη για ζυμαρικά

Έχω σανίδα κοπής περίπου στο μέγεθος ενός συρταριού στον καταψύκτη. Είναι υαλώδες, λεπτό, με ελαφρώς τραχιά επιφάνεια. Το καλύπτω με πλαστικό, κόβω μια σακούλα, για παράδειγμα, πασπαλίζουμε με αλεύρι. Απλώνω ζυμαρικά σε ένα στρώμα. Όταν όλα γεμίζουν με ζυμαρικά, βάζω μια άλλη τσάντα στην κορυφή, πασπαλίζω με αλεύρι, απλώνω τα ζυμαρικά. Συνήθως έχω τρία επίπεδα σαν αυτό. Τα χαμηλότερα δεν συνθλίβονται, επειδή έχουν ήδη χρόνο να αρπάξουν, οι μπουλέττες αφαιρούνται τέλεια από το πολυαιθυλένιο, ακόμα κι αν κάτι κολλήσει κάπου. Οι θέσεις στον καταψύκτη έχουν τουλάχιστον ύψος.

[Σκιάχτρο]

Για κατάψυξη, οι δίσκοι προτιμώνται όχι από κόντρα πλακέ ή ξύλο, αλλά από πλαστικό.

Οι σανίδες μου προορίζονται περισσότερο για κάτι άλλο, κατ 'αρχήν, αυτό είναι που αγόρασαν:
Προορίζεται:
- για την ξήρανση τροφίμων, λαχανικών και φρούτων.
- ξηρό αρωματικό αλάτι
- κανονίστε έτοιμες μπουλέττες, ζυμαρικά
- απλώστε τα ζυμαρικά
Στο σπίτι, δεν υπάρχει πάντα αρκετός χώρος και μεγάλοι δίσκοι ψησίματος, όπου μπορείτε να βάλετε κάτι για καλοκαιρινές προετοιμασίες ή στην κουζίνα. Επιπλέον περιοχή δεν θα παρεμβαίνει. Δεν χρειάζεστε τίποτα το χειμώνα και το καλοκαίρι πάντα σκέφτεστε πού να βρείτε άλλο μεγάλο δίσκο, πού να το βάλετε ... Ακόμα και βάλτε τα μούρα να στεγνώσουν στον καταψύκτη πριν από την τοποθέτηση, βάλτε τα πλυμένα λαχανικά πριν τη συντήρηση, στεγνώστε τα βάζα, στεγνώστε το αρωματικό αλάτι .. υπάρχουν πολλές επιλογές. Για αυτό, χρειάζονται μεγάλες "περιοχές".

Πολλές παλέτες από καταστήματα "ειδικά για ζυμαρικά" είναι πολύ όμορφες, αλλά είναι πιο κατάλληλες για κενά συρτάρια καταψύκτη ή ψυγείο, όπως έγραψε και έδειξε η Νατάσα για αυτό Σκιάχτρο.
Και όταν τα κουτιά των καταψυκτών, ειδικά τα ντουλάπια, είναι πλήρως συσκευασμένα με φαγητό, δεν θα χωράνε ειδικές παλέτες. Και πρέπει να τα αποθηκεύσετε κάπου στον ελεύθερο χρόνο σας, είναι ογκώδη. Τα ζυμαρικά και τα ζυμαρικά δεν συγκομίζονται καθημερινά με τόνους.
Αυτό είναι όπου η επιλογή που περιγράφεται από εμένα, ή Zhenya, είναι χρήσιμη Θημωνιά - κάνουμε σταδιακή κατάψυξη και πλήρωση. Ή εκ των προτέρων, γνωρίζοντας την ώρα της προετοιμασίας, αδειάστε τα κουτιά κατάψυξης για μια ημέρα, μεταφέροντας φαγητό από τα κουτιά ή τρώγοντας τα σκληρά.

ή να τα τρώτε σκληρά.

[Γιούλια Κ]

Με σύσταση Γιούλια Κ, παραγγέλθηκαν παλέτες, κυριολεκτικά τρεις ημέρες αργότερα το έφεραν, το κόστος αποστολής είναι φθηνό -49 ρούβλια

Γιούλια, το Σάββατο θα δοκιμάσουμε

[Τατιάνα]

το Σάββατο θα δοκιμάσουμε

Τατιάνα, επιτυχημένες δοκιμές! Ουάου, πόσο γρήγορα έδωσαν!

[celfh]

celfh,
Λοιπόν, κύριε, έχασα πού να παραγγείλω, αλλιώς θα είμαι πάντα στην πόλη

[Λένα]

Λένα, Το είδα και στο My-shop. Σκέφτομαι επίσης - να παραγγείλω ή όχι ...

🔗

Λένα, είδα και τέτοια άτομα στο My-shop. Σκέφτομαι επίσης - να παραγγείλω ή όχι ...

Και έχω ήδη παραγγείλει. Στην αρχή έτρεξα με μεζούρα κοντά στο ψυγείο.

[Έλενα]

Έλενα, κοίτα, στο ίδιο μέρος
🔗

[zvezda]

zvezda, Είδα .... Λοιπόν, έγραψα ότι μου γλείφτηκε για πολύ καιρό ... Η τιμή είναι ..

[Έλενα17]

Έλενα17,
Ευχαριστώ, Λεν! Θα παραγγείλω επίσης πιθανότατα - χθες ξέχασα να μετρήσω το μέγεθος του καταψύκτη

θα δοκιμάσουμε το Σάββατο

Οι δοκιμές ήταν επιτυχείς. Και οι τριακόσιοι με λίγο μπουλέττες καταψύχονται τέλεια. 4 παλέτες συσκευάζονται σφιχτά σε ένα δοχείο κατάψυξης. Έξοδος ακριβώς 3 κιλά ζυμαρικών
Πασπαλίζαμε αλεύρι στις παλέτες για κάθε περίπτωση. Αν είναι απαραίτητο να το κάνω αυτό, δεν ξέρω. Το ερώτημα προέκυψε στο γεγονός ότι έβαλαν 9 * 7 = 63 μπουλέττες στην πρώτη παλέτα, όπως στην εικόνα. Τότε αποφάσισα να τα βάλω πιο σφιχτά, 9 * 8 = 72. Κάπου άγγιξαν τα ζυμαρικά, κάπου ξαπλώσουν χωρίς αλεύρι. Όταν πήγαινα σε ξύλινη σανίδα, τα ζυμαρικά μπορούσαν να κολλήσουν μεταξύ τους. Τίποτα δεν κολλήθηκε σε αυτές τις παλέτες.



η παλέτα ταιριάζει τέλεια στον καταψύκτη, τα χέρια περνούν εύκολα



καλά, το αποτέλεσμα ήταν ευχαριστημένο

Ονειρο!

ΠΕΙΡΑΜΑ: 500.000 ΑΓΩΝΕΣ εναντίον ΨΑΡΙΩΝ

[Λούντμιλα]

Ονειρο!

Λούντμιλα, λοιπόν ... Θα περάσετε από την περιοχή του Βλαντιμίρ, μόλις δείτε το Meat Shop, μην είστε πολύ τεμπέλης για να σταματήσετε και να αγοράσετε 1,2 κιλά κρέατος εκεί. Όχι, φυσικά μπορείτε να αγοράσετε μισό σφάγιο για 2 τόνους, αλλά εάν χρειάζεστε 3 κιλά ζυμαρικά στην έξοδο, τότε 1,2 κιλά και 222 ρούβλια είναι αρκετά για να πληρώσετε για αυτό το κρέας. Συν κρεμμύδια, αλεύρι, αυγά και αλάτι - και το όνειρό σας για 100 ρούβλια. δεν ισχύει ανά χιλιόγραμμο
Αυτό δεν είναι διαφήμιση, τα παιδιά έχουν πραγματικά πολύ καλό κρέας. Υποσχέθηκαν επίσης να φτιάξουν ένα φούρνο και να φέρουν τον τεχνολογικό θείο τους, τότε θα έχουν επίσης νόστιμο ψωμί

ΠΕΙΡΑΜΑ: 500.000 ΑΓΩΝΕΣ εναντίον ΨΑΡΙΩΝ

Και οι άνθρωποι δεν είναι πολύ τεμπέλης για να πραγματοποιήσουν τέτοια πειράματα;

Θα περάσετε από την περιοχή του Βλαντιμίρ, μόλις δείτε το κατάστημα κρέατος, μην είστε πολύ τεμπέλης για να σταματήσετε και να αγοράσετε 1,2 κιλά κρέατος εκεί. Όχι, φυσικά μπορείτε να αγοράσετε μισό σφάγιο για 2 τόνους, αλλά αν χρειάζεστε 3 κιλά ζυμαρικά στην έξοδο, τότε 1,2 κιλά και 222 ρούβλια είναι αρκετά για να πληρώσετε για αυτό το κρέας.

Θέλω βόειο κρέας στα 200 ρούβλια ανά κιλό. Πού θα βρείτε αυτό το κατάστημα

Πού θα βρείτε αυτό το κατάστημα

Έχουν μόνο χοιρινό

Θέλουμε λοιπόν καλό και φθηνό κρέας και φρέσκο.
Πήγα στο κατάστημα σήμερα, και εκεί το βόειο κρέας χωρίς κόκαλα είναι το φθηνότερο, σχεδόν 600 ρούβλια.

Έχουν μόνο χοιρινό

Είναι ντροπή. Και έχω ήδη πείσει τον άντρα μου να φύγει. Έχουν σταματήσει να τρώνε χοιρινό.
Πήγαμε σε ένα σανατόριο στο Μπρεστ τον Ιανουάριο, και εκεί αγοράσαμε βόειο κρέας για λουκάνικο για 240 ρούβλια.

Έχουμε επίσης το βόειο και το αρνί πιο ακριβό από το χοιρινό. Και το σπιτικό χοιρινό είναι πιο ακριβό από το χοιρινό στην αγορά και το κατάστημα Την τελευταία φορά που πήραμε χοιρινό από ένα νοικοκυριό με 400 ρούβλια ανά κιλό, όχι πολτό. Σχεδόν κανείς δεν κρατά πια βοοειδή.

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, λοιπόν ... Θα περάσετε από την περιοχή του Βλαντιμίρ, μόλις δείτε το Meat Shop, μην είστε πολύ τεμπέλης για να σταματήσετε και να αγοράσετε 1,2 κιλά κρέατος εκεί. Όχι, φυσικά μπορείτε να αγοράσετε μισό σφάγιο για 2 τόνους, αλλά εάν χρειάζεστε 3 κιλά ζυμαρικά στην έξοδο, τότε 1,2 κιλά και 222 ρούβλια είναι αρκετά για να πληρώσετε για αυτό το κρέας. Συν κρεμμύδια, αλεύρι, αυγά και αλάτι - και το όνειρό σας για 100 ρούβλια. δεν ισχύει ανά χιλιόγραμμο
Αυτό δεν είναι διαφήμιση, τα παιδιά έχουν πραγματικά πολύ καλό κρέας. Υποσχέθηκαν επίσης να φτιάξουν ένα αρτοποιείο και να φέρουν τον τεχνολογικό θείο τους, τότε θα έχουν επίσης νόστιμο ψωμί

Αλλά θα συνεχίσω να οδηγώ στην περιοχή του Βλαντιμίρ στα τέλη Μαρτίου, σχεδιάζουμε να πάμε στο Καζάν με αυτοκίνητο στις διακοπές.
Πού λες να ψάξεις για το κατάστημα του Κρεοπωλείου;
Γράφω ...

Γράφω ...

Πηγαίνουν στο Καζάν μέσω του Αλεξάντροφ; Δεν ξέρω προς αυτή την κατεύθυνση, οδηγούμε κυρίως προς την κατεύθυνση των Gus-Khrustalny και Murom. Έχω μια επαγγελματική κάρτα με ένα τηλέφωνο, τηλεφωνώ και ρωτώ πού αλλού έχουν καταστήματα.

8-920-932-00-50 Vazgen

Πηγαίνουν στο Καζάν μέσω του Αλεξάντροφ; Δεν ξέρω προς αυτή την κατεύθυνση, οδηγούμε κυρίως προς την κατεύθυνση των Gus-Khrustalny και Murom. Έχω μια επαγγελματική κάρτα με ένα τηλέφωνο, τηλεφωνώ και ρωτώ πού αλλού έχουν καταστήματα.

8-920-932-00-50 Vazgen

Ευχαριστώ!

Τα κορίτσια μοιράζονται την ανακάλυψή μου μαζί σας! Ίσως αυτό έχει ήδη συμβεί, αλλά για τον εαυτό μου το έφτασα.
Το καλοκαίρι, όταν διατηρείται, είμαι πολύ σχολαστικός. Αγόρασα αγγούρια-ντομάτες, γι 'αυτό προσπαθώ να συγκεντρώσω τα πάντα με ελάχιστα υπολείμματα.
Την περασμένη σεζόν, όταν έβαζες αγγούρια, παρέμεινε μια ορισμένη ποσότητα - δεν ήταν αρκετή για ένα ολόκληρο βάζο. Αποφάσισα να τα κόψω σε κύβους όπως για σαλάτες (Olivier, vinaigrette ...) και να τα τυλίξω σαν τα συνηθισμένα αγγούρια, μόνο σε βάζα μισού λίτρου.
Ο σύζυγός μου με γέλασε ... Αλλά ό, τι και το παιδί διασκεδάζει ...
Έτσι, σήμερα τα άνοιξα !!! Είναι τόσο δροσερό - τα αγγουράκια τουρσί έχουν ήδη κοπεί !!! Στραγγίστε την άλμη και στη σαλάτα. Δεν διαφέρουν από τα στερεά.
Είμαι τόσο χαρούμενος) Τώρα θα το κλείσω σίγουρα το χειμώνα μαζί με τα συνηθισμένα)
Ναι, είμαι τεμπέλης. Αλλά η τεμπελιά είναι ο κινητήρας της προόδου !!!
Λοιπόν, μια φωτογραφία στο στούντιο:

[Όλγα]

Λοιπόν, μια φωτογραφία στο στούντιο

iiiii Είμαι εδώ όλοι αναμένοντας καθόμαστε, περιμένω, πού είναι η φωτογραφία που πρέπει να είναι στο στούντιο;
Όλγα, μια ενδιαφέρουσα ιδέα, ευχαριστώ, θα πρέπει επίσης να προσπαθήσετε να το κάνετε αυτό, διαφορετικά τα αγγούρια παραμένουν τα ίδια και δεν ξέρω πού να επισυνάψετε