Τηγανίτες

μια εμμονική επιθυμία για νέα κουδούνια και σφυρίχτρες μπορεί να καλύψει ακόμη και σε ένα τόσο αβλαβές Temko

εμμονική επιθυμία

εμμονική επιθυμία

"Ένας από τους καλεσμένους είναι πολύ κακός.
Παρακαλώ αμέσως.
Καταλαβαίνετε, αυτή είναι μια πολύ σοβαρή μορφή της νόσου.
Είναι απαραίτητο να σώσουμε ένα άτομο.
Στο ΕΔΑΦΟΣ αλκοολισμός Το BAKERY έχει εμμονή.
Η κλεμμένη νύφη.
Είναι πρόθυμος να σώσει κάποιον όλη την ώρα, απλώς ένα θόλωμα του μυαλού του, ειλικρινά. "(Γ)

Θα πάρω μερικά Fritters, δεδομένου ότι συμβαίνει αυτό, το κεφίρ είναι 4 ημερών, κανένα αστείο!

[Τάνια, Κάτια, Ρίτα]

Τάνια, Κάτια, Ρίταναι, όχι μόνο δέχτηκαν τηγανίτες! Ψήνω για τρίτη φορά σε πέντε ημέρες!
Σήμερα ξεκίνησα τη ζύμη για μισή μερίδα χωρίς αυγό, με τη συμβουλή της Katya, μείωσε τη ζάχαρη σε 1 κουταλάκι του γλυκού, αλάτι - 1/4 κουταλάκι του γλυκού. Μου άρεσε! Η κρούστα αποδεικνύεται πιο μαλακή, η σάρκα είναι η ίδια πλούσια.
Rituel, έχετε δίκιο, νομίζω ότι μπορείτε να αφαιρέσετε εντελώς τη ζάχαρη!

Rituel, έχετε δίκιο, νομίζω ότι μπορείτε να αφαιρέσετε εντελώς τη ζάχαρη!

Γιούλια, είναι μόνο η πρώτη φορά που ψήνω με αυγό και ζάχαρη. Τότε FSE! Κάθε φορά που ψήνω "ΧΩΡΙΣ αυγά", όπως είπε η Κάτια. (Είναι πιο οικονομικό και διαιτολογικό και έχει καλύτερη γεύση για εμάς)
Άρχισαν να μου θυμίζουν το Chuchelkin Tuposki. Και εκεί, μόνο το αλεύρι και το γάλα.
Η διαφορά είναι η απουσία μαγιάς. Αλλά εδώ η σόδα λειτουργεί υπέροχα με το παλιό CM



Εδώ είναι το σημερινό μου. Ήρθε μετά τη θάλασσα και το yum-yum !!!

σε μια τηγανίτα με αυλάκια

αλλά σε ένα τέτοιο τηγάνι όλα καίγονται για μένα, ήθελα ήδη να το στείλω σε μια δέσμη "αναγκών"

Συλλέγω σε ένα κουτί, έτσι ώστε αργότερα να μπορώ να το πουλήσω με ένα χτύπημα για 5 καπίκια

και κάτι λυπάμαι
Tanyusha! τηγανίζω σε ένα διαχωριστικό;

[μαμούσι]

μαμούσιω όμορφος
Και έριξα αλεύρι στις ΑΑ μου, έτσι είναι κοκκινομάλλης μαζί μου. με φακίδες) το πρωί ένα ζευγάρι με χαβιάρι βουτύρου και λευκού ψαριού και με ραδίκια (τώρα θα τελειώσουμε το φαγητό για μια εβδομάδα)

Τίποτα, φάτε μέχρι το Σάββατο

Ήρθε μετά τη θάλασσα και το yum-yum !!!

Θα ήθελα επίσης ... Τουλάχιστον μόλις έρθει μετά τη θάλασσα ...

Απλά έλα μετά τη θάλασσα ...

[Νάτα]

Νάτα, Κατερίνα, προχωρήστε! έρχομαι σε εσένα

στην πραγματικότητα έχουμε τη Βόρεια Θάλασσα, αλλά μοιάζει περισσότερο με μια κρύα και ρηχή λακκούβα

[Κόσμημα]

Κόσμημα, Λένα, ευχαριστώ για τη συνταγή τηγανίτας Το έκανα στη χώρα, έφτιαξα "γρήγορες τεμπέλης πίτες" από ένα μέρος της ζύμης. Λιπαίνετε ελαφρά το τηγάνι με λάδι, απλώστε 1 κουταλάκι του γλυκού. ζύμη, γέμιση και καλυμμένο με 1 κουταλάκι του γλυκού. δοκιμή. Η γέμιση είναι μια φέτα καπνιστό λουκάνικο και τυρί.

[Vic]

αλλά σε ένα τέτοιο τηγάνι όλα καίγονται για μένα, ήθελα ήδη να το στείλω σε μια δέσμη "αναγκών"

Vic, δεν το σκέφτεστε!

και κάτι λυπάμαι

Αυτή είναι η σωστή σκέψη, είμαι

τηγανίζω σε ένα διαχωριστικό;

Όχι, το θερμαίνω σε μέτρια φωτιά και μετά μειώνω το αέριο σε λιγότερο από το μέσο όρο, τίποτα δεν καίει
Το φοράω ακόμη και με απλά ρούχα (obanyaki- Γιαπωνέζικο φαγητό του δρόμου - παχιά τηγανίτες με γέμιση) τηγανισμένα, τώρα η Ελένη είναι εγώ Κόσμημα θα απομακρυνθεί από εδώ

[Τάνια]

obanyaki

Τάνια, τι κάνεις! Δεν έχω δει ποτέ μια τόσο όμορφη ομορφιά τηγανίτας! Και δεν έχω ακούσει μια τέτοια λέξη! Δώστε επείγουσες λεπτομέρειες σχετικά με το ψήσιμο αυτών των πυργίσκων!

ακόμη και παχύσαρκος

aaaa kaka-taka υπέροχο !!!

Ελένη Μπιζού

οπότε είμαστε στο θέμα, μιλάμε για τηγανίτες
Δώστε τις λεπτομέρειες αυτής της ομορφιάς!

έτσι θα είχα χάσει το τηγάνι, αλλά εδώ είναι η ομορφιά

Ξαναδιαβάζω ολόκληρο το θέμα. Ναι ... αυτό είναι ναι .. πόσες επιλογές για τηγανίτες πρέπει να εκτελεστούν χωρίς αποτυχία!

[Yulechka, Vika]

Yulechka, Vika, Ευχαριστώ !
Vic, λοιπόν, λέω, αυτό το τηγάνι έχει απεριόριστες δυνατότητες.

λεπτομέρειες για το ψήσιμο αυτών των πυργίσκων

Εκεί, η ζύμη είναι υγρή, όπως για τηγανίτες, σύμφωνα με διάφορες πηγές στο Διαδίκτυο, από απλό νερό + αυγό + αλεύρι (κατά προτίμηση με μπέικιν πάουντερ ή αυτοεξυπηρετούμενο) έως πιο πλούσιο σε γάλα με ελαιόλαδο. Ως γέμισμα μ.οτιδήποτε, μαρμελάδα, σοκολάτα ... η κόκκινη πάστα φασολιών είναι δημοφιλής σε αυτούς. Έκανα μια έκδοση βουτύρου (240 ml φλιτζάνι) σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, αλλά πρέπει να κοιτάξετε το αλεύρι, μπορεί να είναι διαφορετικό, οπότε είναι καλύτερο να προσθέσετε ένα φλιτζάνι πρώτα και να δείτε αν χρειάζεστε τη ζύμη να ρέει σαν ξινή κρέμα 10% και να μην είναι παχύ.
1,25 φλιτζάνια αλεύρι
0,5 φλιτζάνια γάλα
2 αυγά С0
1,5 h / l σκόνη ψησίματος
0,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο / λάδι
βανιλίνη (προαιρετικό)
ζάχαρη (προαιρετικά), δεν πρόσθεσα, γιατί η γέμιση ήταν γλυκιά
Αυτές είναι δροσερές πίτες. Υπάρχουν πολλά βίντεο στο yutube με αυτά τα ντόνατς, εδώ για παράδειγμα

[Tanyush,]

Tanyush, ευχαριστώ, σίγουρα θα δοκιμάσω!

[Γιουλέχκα]

Γιουλέχκα,

Γειά σου! Πρέπει να παραδεχτείτε ότι η εξήγηση των απλούστερων πραγμάτων είναι πιο δύσκολη από τα περίπλοκα. πώς να διδάξετε ένα παιδί να φτιάξει τηγανίτα από το μάτι; δεν θα λειτουργήσει, η ίδια υπέφερε από ένα τέτοιο πρόβλημα. Έμαθα να μαγειρεύω κουάκερ από ένα βιβλίο, γιατί δεν κατάλαβα πότε υπήρχε ήδη αρκετό νερό)))
μια πολύ καλή συνταγή! Λένα! Ευχαριστώ πολύ! Το έκανα πολλές φορές, με ξινή κρέμα στο μισό με ορό γάλακτος, σε καθαρότερο απλούστερο αφράτο, νόστιμο !!! Έχω μόνο κεραμικά για τηγάνισμα και το έκανα σε αυτό. παίρνουν λάδι, δεν θα ψέψω.
αλλά νόστιμο !!!!!!!

Τι φανταστικές τηγανίτες έκανα !!!! Ποτέ, στη ζωή μου δεν είχα αξιοπρεπείς τηγανίτες σόδας.
Δεν υπάρχουν φωτογραφίες, μαζί με τον άντρα μου.
Πολλές ανθρώπινες ευχαριστίες για τη συνταγή, τα μυστικά, τις σκέψεις για το θέμα!

Το φτιάξαμε αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή, μόνο λίγο το αλάτι-ζάχαρη στη γεύση μας.

Αυτές είναι οι συνταγές για μετάλλια !!!

[Μπιζουλκ]

Αυτές είναι οι συνταγές για μετάλλια!

+1

Πολλές ανθρώπινες ευχαριστίες για τη συνταγή, τα μυστικά, τις σκέψεις για το θέμα!

Το σύνταγμά μας έφτασε !!!!

Σας ευχαριστώ 1001 φορές στη Λένα ~Μπιζουλκ ανά συνταγή.
Και η Katyusha-Κάτκο για την προώθηση της συνταγής στις μάζες!

[μαμούσι]

μαμούσιτι είσαι ευθεία ..
Αυτό είναι όλο Bijuskin
Οι πωλήσεις και οι συνταγές Yat όχι

παίρνουν λάδι

Τελικά δεν πίνουν από ανοξείδωτο ατσάλι, από χυτο αλουμίνιο Kukmarovsky λίγο περισσότερο, αλλά επίσης δεν είναι κρίσιμα

Δεν μπορείτε να πιείτε σε ανοξείδωτο ατσάλι

Είναι απαραίτητο να τηγανίζετε στο Shtebe

[Άρκα]

Άρκα, στο Shtebe στενά))
Στη σελίδα 4, έδειξα μια φωτογραφία που παίρνουν στο Λευκορωσικό Kuhara και δεν πίνουν βούτυρο

Ναι, έχω ήδη ακούσει για μάγειρες ...

Μερικοί μάλιστα έσφαλαν την κίνηση των τηγανιών
Πρέπει να το αγοράσω για τον εαυτό μου;
Έχεις αυλακωτό πάτο;
Πώς νοιάζονται;

[Νάτα]

Νάτα,

Έχω μικρές στρογγυλές τρύπες με το κάτω μέρος
Ναι, εντάξει, τα χέρια μου και το PMM
Είναι σημαντικό να πλένετε σωστά το ανοξείδωτο ατσάλι και να ζεσταίνετε

τι είσαι ευθεία ..
Αυτό είναι όλο το Bijuskin

Είμαι λοιπόν η Bijuska και σας ευχαριστώ 1001 φορές!
Και εσύ, η Katyusha, πήρες τη συνταγή μέχρι να την δω! Εδώ. Λοιπόν πρέπει να σπρώξετε τη μύτη μου 100 φορές ~ που κάνατε (εθελοντικά ή όχι)

Δεν κάνω πωλήσεις και συνταγές

οπότε ... ήδη, λυπάμαι για τα αυγά
Και τόσο νόστιμο για μένα ...

οπότε ... ήδη, λυπάμαι για τα αυγά
Και τόσο νόστιμο για μένα ...

Ναι, για μένα, ακόμη και χωρίς αυγά, ούτε γεύση ούτε μορφή χάνει καθόλου!

"Πρωινά χρώματα ... με απαλό φως ..."









Στο Kuhara, δεν πρόσθεσα καθόλου λάδι
Φούρνος για όλους)
Και είμαι




Με τσαμ (αλάτισε

Με chum (το ίδιο το αλάτι)

ποτέ στη ζωή μου δεν είχα αξιοπρεπείς τηγανίτες σόδας.

Nastenka, τι έκανες λάθος πριν);

Οι τηγανίτες μου έτρωγαν μέχρι τώρα), δύο φορές ήταν αρκετή για να ταΐσω τους τρώγοντες στα αυτιά τους).

Διακοπή).

Ε, τόσο ωραίο σπιτικό γιαούρτι εξαφανίζεται) ...

[Ίννα]

Ίννα, αλλά έχει σημασία;

Τι φανταστικές τηγανίτες έκανα !!!!

Εδώ, και τίποτα άλλο δεν απαιτείται))

[ιδανικά]

ένα τόσο ωραίο σπιτικό γιαούρτι εξαφανίζεται) ...

Λοιπον δεν! Δεν θα χαθήκαμε)
Πανδοχείο, πώς τρώγατε υπερβολικά; Τι είναι αυτοί οι "τρώγοντες"

Nastenka, τι έκανες λάθος πριν);

Δεν είμαι η Nastenka, αλλά .... Εγώ κι εγώ έκανα ενέδρα με τους Fritters πριν από αυτά. Ούτε αυτά που είναι μεγάλα, ούτε άλλα ... κατά κάποιον τρόπο δεν μας άρεσε. Πέφτουν, τότε λίπος.
Μου αρέσει η syrniki και ο Chuchelkin tuposki.
Και αυτά ιδανικά.

[Ίννα]

ΊνναΕίχα είτε κεφίρ, έπειτα ζύμωσε το ψημένο γάλα, μετά ορό στη ζωή, και αυτό είναι πολύ υγρό, γιατί.το αλεύρι λαμβάνεται για τον όγκο του υγρού, είναι απαραίτητο να προσθέσετε περισσότερα, σε συνδυασμό με το ζύμωμα ... Και παρενέβη λάθος! Όλη την ώρα φοβόμουν τα κομμάτια και δεν ήξερα πόσο παχύ πρέπει να είναι η σωστή ζύμη! Γι 'αυτό, πρόσθεσε σταδιακά αλεύρι, έδωσε γλουτένη και μουστάκι - λαστιχένιες σόλες.
Μαγιά, ξέρω πώς, τους αγαπάμε επίσης, αλλά πρέπει να τα βάλετε εκ των προτέρων, περιμένετε μέχρι να σηκωθούν, και ξαφνικά η μαγιά είναι χάλια ... και ούτω καθεξής. Και στη συνέχεια αμέσως (!!!) ζυμώνεται και ψήνεται! η συνταγή είναι απλώς μια ανακάλυψη της χρονιάς για μένα

Πιθανώς, το γεγονός είναι ότι ούτε η οικογένειά μου ούτε ο σύζυγός μου έψησαν ποτέ τέτοιες τηγανίτες - υπήρχαν είτε λαστιχένιες σόλες ή τηγανίτες, γι 'αυτό βρισκόμαστε σε τόσο θετικό σοκ)))).
Αλλά το μικρό δεν το εκτιμούσε, είναι κρίμα που ... έριξε ένα κομμάτι και αυτό είναι, ένας άτακτος νεαρός.

Ο γιος μου, επίσης, δεν είναι γεμάτος τηγανίτες / τηγανίτες ως τάξη, και η κόρη μου, αντίθετα, είναι αρτοποιείο)), το τρώει ενώ περπατά.

Μου αρέσουν οι τηγανίτες, η μητέρα μου φτιάχνει αφράτες τηγανίτες σόδας ως παιδί, η γιαγιά μου τα έψησε στη σόμπα, απλά ασύγκριτη, παρεμπιπτόντως, χωρίς καθόλου λάδι.
Και δεν τήρησα τη ζύμη σόδας μέχρι τώρα. Στην πραγματικότητα, είναι το περιεχόμενο υγρασίας της ζύμης που είναι σημαντικό, όχι το άρωμα. Τα κομμάτια είναι έτσι, απλά μια εγγύηση ότι δεν θα σφίξετε τη ζύμη μέχρι να είναι ελαστική. Αλλά το πλούσιο και ψηλό θα αποδειχθεί μόνο με μια συγκεκριμένη πυκνότητα. Μόλις "εισάγετε" αυτήν την ισορροπία, όταν δεν απλώνονται, αλλά διατηρούν το σχήμα τους, και δεν είναι φραγμένες με αλεύρι, έτσι ώστε οι μαλακές να βγαίνουν, τότε έχετε τις ιδανικές τηγανίτες σας. Φυσικά, η αναλογία σόδας προς οξύ πρέπει να ληφθεί υπόψη. Το KM έχει επίσης διαφορετική οξύτητα και μερικές φορές πρέπει να προστεθούν λεμόνια ή ξύδι έτσι ώστε όλη η σόδα να λειτουργήσει σίγουρα.

Είναι σημαντικό το περιεχόμενο υγρασίας της ζύμης

Από αυτό, ναι ... ρίχνω τα μάτια μου, ψέματα, φυσικά, οποιοσδήποτε αριθμός CM και αλεύρι στο κύπελλο ... χωρίς αυγά))
Και το ηλικιωμένο CM παίζει πολύ καλύτερα στο τέλος

Kick out Katka))) Ή θα την στραγγαλίσω))). Θα φτάσω ακόμα στο Tambov και θα το στραγγαλίσω!)))

PS: σήμερα έφαγα μια πίτα με chir. Yyyy πόσο νόστιμο!

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο,



Θα έρθω και στο chiba

KM ηλικίας

Τι είναι αυτό? Έχω ηλικία vvidk, CM - όλα είναι ξεκάθαρα. Πόσες μέρες

εβδομάδες, μήνες

πρέπει να γεράσω;

[Μιραμπέλ]

Θα φτάσω ακόμα στο Tambov!)))

Natus, ακολουθήστε με, ναι!
εδώ και πολύ καιρό δεν έχω πάει στο Taaaanboooooeeee ...
αλλά μην πιστεύετε στους καθρέφτες!
μην μας πάρετε στη λέξη μας:
θα έρθουμε σε εσάς !!! (από)





Μιραμπέλ, γαλακτοκομικό προϊόν που έχει υποστεί ζύμωση για τηγανίτες

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ, δεν είναι όλα τόσο άσχημα
Αρκετές ημέρες, μια εβδομάδα ή περισσότερες. αρκετά))

Ή θα την στραγγαλίσω)))

Ω, λοιπόν, επιτέλους! Και τότε η ίδια σκέφτηκε, αλλά για πολύ καιρό θα παραμείνω σε μια πτήση από τις φωτογραφίες του Σαββάτου της Katka. Και τώρα είναι παραγγελία! Ξυπνάω, και είναι ήδη Chucha ... ότι ...

Λίγες ημέρες

αααα λοιπόν, εντάξει!

Natus, ακολουθήστε με, ναι!

Λοιπόν, η Κατερίνα, ο Ριαζάν είναι σε επαφή, πήδηξες!

Αν έρθεις, αυτό είναι υπέροχο! Πολύ καλό! Τουλάχιστον δεν χρειάζεται να επικοινωνήσουμε μαζί σας, ώστε να μπορέσετε ... να το κατεβάσετε))).

εργάζονται στο Λευκορωσικό Kuhara και δεν πίνουν βούτυρο

Και ποιος είναι αυτός ο μάγειρας; ίσως πρέπει να ??
Κοίταξα τη συνταγή για τηγανίτες και αμέσως ήθελα

και αμέσως το Wishlist

Ωχ, μια εμμονική επιθυμία για νέα κουδούνια και σφυρίχτρες μπορεί να καλύψει ακόμη και σε ένα τόσο αβλαβές Temko για τηγανίτες!

Η Oladiki πήγε να ανακατεύει τις Κυριακές!) Καλημέρα όλοι!

[μαμούσι]

μαμούσι, το άτομο μας

μάγειρας

Πρόκειται για μια λευκορωσική μάρκα επιτραπέζιων σκευών
Έχω τηγάνι από ανοξείδωτο ατσάλι με πυκνό πάτο

Τα κορίτσια έψησαν χθες ένα σωρό από αυτές τις νόστιμες τηγανίτες για μεσημεριανό γεύμα! Η γεύση μόλις με συγκλόνισε, σε σύγκριση με αυτό που χρησιμοποιούσα στο κεφίρ στο παρελθόν. Είναι πολύ πιο μαλακά και πιο νόστιμα! Υπήρχε ένα μπουκάλι 300 γραμμάρια πηγμένου γάλακτος, το οποίο ήθελα να χρησιμοποιήσω για άλλο σκοπό, αλλά καθώς διάβασα τη συνταγή, αποφάσισα να το χρησιμοποιήσω για τηγανίτες. Έτσι, πρόσθεσα 2/3 κουτιά ξινή κρέμα σε αυτό και πρόσθεσα νερό έως 500 ml, τότε όλα ήταν σύμφωνα με τη συνταγή. Τηγανίζεται σε ένα μεγάλο τηγάνι κάτω από ένα γυάλινο καπάκι. Διαπιστώθηκε πώς οι τηγανίτες διογκώθηκαν και αυξήθηκαν σε όγκο. Αποδείχτηκαν σαν ψηλά ντόνατς.Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Τώρα θα ψήσω τηγανίτες έτσι και σύμφωνα με αυτή τη συνταγή. Όλα είναι ισορροπημένα, ειδικά ζάχαρη.

το άτομο μας

Από το τραπέζι μας στο δικό σας!

Και ποιος είναι αυτός ο μάγειρας;

Κοιτάζω επίσης ότι οι Kuhars τους είναι δροσεροί και απρόσιτοι για εμάς
Κυρίες! το λιγότερο παίρνει ανοξείδωτο λάδι;