Μακαρόν

Μακαρόν

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
πρωτεΐνη	40 γρ
πρωτεΐνη	40 γρ
ζάχαρη	110 γρ
νερό	35 ml
ζάχαρη άχνη, κοσκινισμένο	110 γρ
αλεύρι αμυγδάλου	110 γρ
βαφή (κατά προτίμηση σκόνη)

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ναι, δύο φορές 40 γραμμάρια πρωτεΐνης σε διαφορετικά πιάτα, παρακαλώ.
• Τώρα ας ξεκινήσουμε:
• 1. Ανακατέψτε την κοσκινισμένη ζάχαρη άχνη και το αλεύρι αμυγδάλου με ένα ξύλινο κουτάλι Κοσκινίστε μέσα από ένα κόσκινο (μην πάρετε πολύ μικρό, θα βασανιστείτε για να σπρώξετε ψίχουλα από αλεύρι αμυγδάλου!)
• 
• 2. Προσθέστε 40 γραμμάρια πρωτεΐνης και ανακατέψτε. Πρώτα με ένα κουτάλι και μετά με ξύστρα. Προσθέστε βαφή και ανακατέψτε καλά. Το χρώμα πρέπει να είναι φωτεινό. Διαφορετικά, αργότερα, μετά την προσθήκη πρωτεϊνών, θα ξεθωριάσει και δεν θα εκφραστεί. Επιπλέον, προσέξτε τη φωτογραφία.
• 
• 
• 3. Ρίξτε τα δεύτερα 40 γραμμάρια πρωτεΐνης σε ένα μπολ, ετοιμάστε ένα μίξερ χειρός (το Kesha μου δεν μπορεί να νικήσει ένα τέτοιο μικροπράγμα) και βάλτε μια κατσαρόλα με ζάχαρη και νερό στη φωτιά. Όταν το σιρόπι ζεσταίνει μέχρι 50-60 ℃, αρχίζουμε να κτυπάμε τα λευκά (είναι καλύτερα να χτυπάμε τα ζεστά) μέχρι να χνουδωθούν. Εν τω μεταξύ, φέρτε το σιρόπι στους 117 ℃ και ρίξτε το στις πρωτεΐνες σε ένα λεπτό ρεύμα. Συνεχίζουμε να χτυπάμε για άλλα 5 λεπτά.
• 4. Το 1/3 των πρωτεϊνών αναμιγνύεται στο μείγμα με ένα ξύλινο κουτάλι.
• 
• Τώρα προσθέστε τα υπόλοιπα και ζυμώστε καλά τη μάζα με ξύστρα. Θα πρέπει να αποκτήσει τη λάμψη της μητέρας του μαργαριταριού.
• 
• 
• 5. Μεταφέρουμε τη μάζα σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής με ένα επίπεδο στρογγυλό ακροφύσιο. Καλύπτουμε το φύλλο ψησίματος με στρώμα σιλικόνης ή χαρτί ψησίματος (πρέπει να κολληθεί γύρω από τις άκρες με μάζα στο φύλλο ψησίματος έτσι ώστε να μην πετάξει μακριά).
• 6. Πιέστε τα μικρά κέικ αυστηρά κάθετα. Απλώς κρατήστε το ακροφύσιο σε ύψος εκατοστόμετρου και ασκήστε πίεση. Τελειώσαμε τότε, χωρίς να πατήσουμε την τσάντα, φτιάχνουμε έναν ημικύκλιο, ο οποίος σπάει τη μάζα. Παρατηρήστε την απόσταση μεταξύ των κύκλων μάζας. Τελείωσες? Τώρα σηκώνουμε το ταψί μισό μέτρο πάνω από το τραπέζι και το αφήνουμε. Κεραία! Εις διπλούν. Μετά από αυτό, οι φυσαλίδες αέρα θα βγουν από τα προϊόντα μας και θα είναι ομαλές. Εάν οι φυσαλίδες είναι ορατές, τότε τρυπήστε γρήγορα με μια οδοντογλυφίδα.
• 6. Προθερμάνετε το φούρνο στους 150 ℃, εάν υπάρχει, με θερμότητα. Στο ορυχείο είναι 135 ℃, η θερμοκρασία πρέπει να επιλέγεται ξεχωριστά. Ενώ ζεσταίνεται ο φούρνος, δεν βιάζουμε τα macron. Θα πρέπει να στεγνώσουν στο τραπέζι, να το αγγίξουν με το δάχτυλό σας και να μην κολλήσουν. Υπάρχει μια λεπτή κρούστα. Ο χρόνος είναι 20-30 λεπτά.
• 7. Βάλτε στο φούρνο για 12-14 λεπτά. Το βγάζουμε και περιμένουμε να κρυώσει εντελώς. Αφαιρούμε προσεκτικά το staupe.
• 
• 8. Νέα:
• Εάν τα macrons είναι ραγισμένα, τότε η θερμοκρασία πρέπει να μειωθεί. Εάν αφαιρέθηκαν κακώς από το φύλλο, τότε δεν ψήθηκαν (χρόνος ή θερμοκρασία). Αν σηκώθηκαν από τη μία μόνο πλευρά, τότε δεν κάθονταν σωστά.
• Στη φωτογραφία υπάρχει ένα άσχημα αναστατωμένο macron και ένα που ακουμπάει στο δίπλωμα στην περγαμηνή. Το αποτέλεσμα είναι λυπηρό - (
• Τα Macron μπορούν να βαφτούν. Για να το κάνουμε αυτό, αραιώνουμε τη βαφή γέλης στη βότκα και χρωματίζουμε με μια βούρτσα ή πασπαλίζουμε με τα δάχτυλά σας στην κορυφή ή ... σκεφτείτε μόνοι σας-)
• Το Macrons μπορεί να πασπαλιστεί με μεγάλους χρωματισμένους κρυστάλλους ζάχαρης ή χάντρες στην κορυφή
• Φυλάσσετε σε σφιχτά κλειστό δοχείο. Εάν με πληρωτικό, τότε στο ψυγείο ή, για μεγαλύτερη αποθήκευση στον καταψύκτη.
• 
• 
• 
• 
• Φροντίστε τον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

παρτίδα

Ώρα προετοιμασίας:

1,5 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

πλάκα

Σημείωση

Συνταγή από μαθήματα ζαχαροπλαστικής, από τον Sarit Gez.
Έχουμε μια υπέροχη συνταγή για τα Maracons, αλλά η ποσότητα των συστατικών και η μέθοδος παρασκευής είναι διαφορετικές, αν και το αποτέλεσμα είναι το ίδιο.
Η κύρια δυσκολία είναι η σωστή θερμοκρασία στο φούρνο. Μου χρειάστηκαν τρεις προσπάθειες προσαρμογής στο δικό μου. Ο γάμος τρώγεται από το νοικοκυριό
Η γέμιση μπορεί να είναι οποιαδήποτε, θα δώσω τη συνταγή μου -)
150 γρ σοκολάτας
70 ml κρέμας
10 g σιρόπι γλυκόζης ή σιρόπι καλαμποκιού
10 g συμπυκνωμένου φρούτου / πουρέ ή, για παράδειγμα, πάστα φυστικιού.
Λιώστε τη σοκολάτα, βράστε την κρέμα και τη γλυκόζη και ανακατέψτε με τη σοκολάτα, προσθέστε το συμπυκνωμένο φρούτο. Ψύξτε και γεμίστε macrons

Ουάου, πολύ δροσερό !! Έκλεψα τη συνταγή !! Ευχαριστώ!

Τάξη !!!))) Πολύ ωραίο και όλα αποδεικνύονται τόσο απλά) ευχαριστώ)

[Νατάσα]

Νατάσακαι μπορώ να εισαγάγω τα δικά μου 5 καπίκια;
Ανοίγω ακόμα και κλείνω το φούρνο καθώς θα εμφανιστούν οι φούστες)) στη συνταγή σας πρέπει να το κάνετε αυτό;

[Μασίνεν]

Μασίνεν, Innushka, Ευχαριστώ! Δοκιμάστε το, δεν είναι τόσο τρομακτικό

Προστέθηκε την Τρίτη 09 Αυγ 2016 05:21 μ.μ.

Νατάσα, μπορείτε να βάλετε τα δικά σας 5 καπίκια;

Μπορώ

Ανοίγω ακόμα και κλείνω το φούρνο καθώς θα εμφανιστούν οι φούστες)) στη συνταγή σας πρέπει να το κάνετε αυτό;

Όχι, χωρίς χορό με ντέφι. Το έβαλα, χρονομέτρησα και πλύνω τα πιάτα μου ήρεμα

Θα πάρω επίσης μακαρόνια ή μακαρόνια στην κουμπαρά! φούρνο λίγο αργότερα το χειμώνα! Ευχαριστώ για τη συνταγή

[Οξάνα]

ΟξάναΕλπίζω ότι οι Macrons θα είναι χρήσιμοι είναι στα Εβραϊκά

[Νατάσα]

Νατάσακαι πώς έγιναν σημεία; στη φωτογραφια?

Προστέθηκε την Τρίτη 09 Αυγ 2016 05:36 μ.μ.

: lol: οι πειρατές έχουν δροσερό χρωματισμό ανεμοβλογιάς

Ω ... 🔗
Συνήθως δεν σπρώχνω τη μύτη μου στο "ζαχαροπλαστείο" - bayus.
Αλλά δεν μπορούσα να ξεπεράσω τέτοια macaros.
Natusik, τα macarons σας είναι απλά αερόμπικ!
Θέλω απλώς να τραβήξω και να επαναλάβω. Ξέρω ότι δεν θα έρθει τίποτα καλό, αλλά έχω το δικαίωμα να ονειρεύομαι.
Πανέμορφα macarons! Απλά πανέμορφο! Μπράβο!

[πρόνα]

πρόνα, Νατάσα, πόσο όμορφη.

[Έλενα Τιμ]

Νατάσα, πώς έγιναν σημεία;

Σπρέι τέχνης

Προστέθηκε την Τρίτη 09 Αυγ 2016 06:23 μ.μ.

Έλενα Τιμ, Σιρσύντσικ, Ευχαριστώ
Πριν από αυτή τη συνταγή δεν λειτούργησα και όταν όλες οι αποχρώσεις έγιναν σαφείς

[Νατάσα]

Νατάσα, τόσο όμορφο, ομαλό! Ο Nacre γενικά χτυπήθηκε! Κάνω ένεση! Μίξη σε μαργαριτάρια;
Κάποια μέρα θα προσπαθήσω, θα έρθω σε σας για να θαυμάσω και να ωριμάσω.

Ξέρω ότι δεν θα έρθει τίποτα καλό, αλλά έχω το δικαίωμα να ονειρεύομαι.

Έτσι και απλά φτιάχνεις ένα στρώμα κρέατος και τα πάντα!

Τι υπέροχη σκέψη!

[Νατάσα]

Νατάσα, ένα πραγματικό MK !. τι έξυπνο κορίτσι είσαι ... ευχαριστώ που μοιράστηκες τις γνώσεις και την εμπειρία σου μαζί μας ...
Διάβασα τις συνταγές σας και υπάρχει μεγάλη εμπιστοσύνη ότι όλα μπορούν να λειτουργήσουν και για μένα! για χίλια χρόνια περπατώ γύρω από macarons, θέλω τόσο πολύ και τόσο φοβισμένα ... αλλά τώρα έχω προσθέσει στη λίστα των ζαχαροπλαστών στα άλλα αριστουργήματά σας!

[Άρκα]

Άρκα, Vinokurova, Ευχαριστώ !
Την πρώτη φορά μπορεί να μην λειτουργεί, αλλά τη δεύτερη φορά σίγουρα θα είναι πολύ καλύτερα -) Και έχουν την ίδια γεύση με μια "φούστα" και χωρίς

Σπρέι τέχνης

Είναι η Νατάσα απλώς μια βούρτσα;

[Μαρίνα]

Μαρίνα, εδώ βύθισα τα δάχτυλά μου και το πασπαλίζω με μια βούρτσα και μια οδοντόβουρτσα (νέα).

Μεγάλος!

Ευχαριστώ

Μου άρεσε το σερβίρισμα με σμέουρα, δεν το έχω δει ποτέ

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Ευχαριστώ! Η ιδέα δεν είναι δική μου, αλλά ο διάσημος σεφ ζαχαροπλαστικής Pierre Herme.

και θαυμάζω την ομορφιά! Μπορώ να φανταστώ πόσο νόστιμο είναι
Θα ωριμάσω και θα περιμένω την έμπνευση

Θα ωριμάσω και θα περιμένω την έμπνευση

Έχει ήδη φάει την Pavlova;

[Vinokurova]

Vinokurova,

[Vinokurova]

Vinokurova,

καλά, μην καθυστερείτε! πρέπει να έχετε πάντα κάτι νόστιμο)))

[Vinokurova]

Vinokurova, χωρίς αλεύρι αμυγδάλου

Θα πάρω μισθό, θα το παραγγείλω από το iherb, το έχω ήδη ρίξει στο καλάθι. έχουμε 2p πιο ακριβά

[Ευγενία]

Ευγενία, Θα περιμένω με μια αναφορά
Αν και εγώ ο ίδιος δεν είμαι γνώστης των macrons. Εάν η γέμιση είναι νόστιμη, τότε είναι υπέροχα, και έτσι .... αμύγδαλο μαρέγκα. Αλλά υπάρχουν πολλές επιλογές για διακόσμηση και διακόσμηση μαζί τους, και αυτό προσελκύει

[Νατάσα]

Νατάσα, Natalochka, ευχαριστώ για τη συνταγή και τις λεπτομέρειες. Άρχισα επίσης να τα βλέπω)))

Αν και εγώ ο ίδιος δεν είμαι γνώστης των macrons

καλά, είναι μάταια, Natul! .. είναι νόστιμα .. είναι αλήθεια, μπορεί να έχω κάτι που δεν έχω φάει ακόμα, αλλά τα macarons κάποτε με κατέλαβαν ... Αγόρασα ακόμη και ένα χαλί σιλικόνης, με σημάδια για το μέγεθος των μπισκότων ... εδώ είναι οι sabarins Θα ψήσω, θα φτιάξω την Pavlova και θα στοχεύσω σε macarons

[Νατάλια]

Νατάλια, δοκιμάστε το, όχι τόσο τρομακτικό θηρίο
AlenKa, εδώ οι sabarin είναι κάτι
[απόσπασμα συγγραφέας = Vinokurova Και τα δύο όμορφα και νόστιμα, αλλά τα macrons δεν είναι για όλα τα γούστα (αλλά δεν διαφωνούν για τις γεύσεις)
link = topic = 461468.0 date = 1470830213] Αγόρασα ακόμη και ένα στρώμα σιλικόνης, με σημάδια για το μέγεθος των μπισκότων ... [/ quote]
Αλλά μην το χρησιμοποιείτε. Η φούστα μπορεί να μην λειτουργεί. Και αυτά τα χαλιά δεν μας προτάθηκαν κατά τη διάρκεια των μαθημάτων. Καλύτερα να το κάνετε μόνο σε χαρτί ψησίματος.

Αλλά μην το χρησιμοποιείτε. Η φούστα μπορεί να μην λειτουργεί. Και αυτά τα χαλιά δεν μας προτάθηκαν κατά τη διάρκεια των μαθημάτων. Καλύτερα να το κάνετε μόνο σε χαρτί ψησίματος.

Λοιπόν, δεν είναι το ίδιο για μένα !!! θα πρέπει να σχεδιάσετε ξανά με ένα μολύβι στην πίσω πλευρά (((
ευχαριστώ για τις συμβουλές για το χαλί!

Μπορείτε να πάρετε ένα ποτήρι της απαιτούμενης διαμέτρου, να το βυθίσετε σε ζάχαρη άχνη και να κάνετε σημάδια για αυτό.

Μπορείτε να πάρετε ένα ποτήρι της απαιτούμενης διαμέτρου, να το βυθίσετε σε ζάχαρη άχνη και να κάνετε σημάδια για αυτό.

Νατάσα, είσαι μια αποθήκη ιδεών και μυστικών!
και θα υπάρχει ίχνος σε χαρτί ψησίματος; φαντασία

[AlenKa]

AlenKa, Δεν το δοκίμασα στο φούρνο, αλλά με σιλικόνη ναι. Το μέγιστο που μπορείτε να προσθέσετε λίγο ξηρό χρώμα ή κακάο σε σκόνη για χρώμα

ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ! Αλλά οι ερωτήσεις μου είναι ώριμες: βήμα 1 και βήμα 2 - αυτό είναι το 1ο μπολ, αλλά το βήμα 3 είναι ήδη ένα άλλο μπολ - το 2ο (που τότε θα οδηγήσουμε το σιρόπι) σωστά;

αλλά συνειδητοποίησα ότι δεν μπορείς να ψήσεις σε στρώμα σιλικόνης ... Έχω ένα απλό στρώμα σιλικόνης, υπάρχει ένα χαλί Teflon, υπάρχει ένα πιάτο ψησίματος .. ποιο είναι το καλύτερο; (αν μιλάμε για χαλιά)

[AlenKa]

AlenKa, το καλύτερο είναι ένα στρώμα σιλικόνης. Νόμιζα ότι είχατε ένα ειδικό για macrons, με εγκοπές. Δεν συνιστάται σε αυτό.

ειδικά για macrons, με εσοχές.

λοιπόν, υπάρχει και ένα
τώρα καταλαβαίνουμε ο ένας τον άλλον

[InnaVega]

InnaVega, σωστά. Σε ένα μπολ (φαρδιά) έχουμε ένα έτοιμο μείγμα αλευριού αμυγδάλου, σκόνης και πρωτεΐνης με βαφή. Στο άλλο (έχω ένα πλαστικό κύπελλο μέτρησης ανά λίτρο), χτυπάμε τα λευκά. Λοιπόν, το σιρόπι σε μια κατσαρόλα Στη συνέχεια ανακατέψτε τα πάντα σε ένα μεγάλο μπολ.

Προστέθηκε Τετάρτη 10 Αυγ 2016 03:36 μ.μ.

AlenKaΑπλά, όταν μιλάμε για σιλικόνη και macrons, συνήθως σημαίνουν ένα μοντέρνο χαλί. Έτσι σκέφτηκα γι 'αυτόν

Νατάσα, δώσε μου λίγο επιπλέον. Ψήνω macarons (αληθινά, στα γαλλικά merengue, τα αγαπώ περισσότερο) για πολύ καιρό και πάρα πολύ.
Θα μοιραστώ μαζί σας τις παρατηρήσεις μου σχετικά με την κρέμα. Η καλύτερη κρέμα για ζυμαρικά (κατά την αμιγώς υποκειμενική μου γνώμη και τη γνώμη όλων γύρω μου, για τους οποίους, στην πραγματικότητα, είναι γλυπτό με βούτυρο σε ιταλική ή ελβετική μερένγκο. Και τότε μπορείτε να πάρετε μούρα εκεί και όλα στον κόσμο!
Και ΠΟΤΕ μην προσπαθείτε αμέσως, αλλά φροντίστε να αφήσετε τη νύχτα να ξαπλώνει γεμάτη με κρέμα. Και τότε - αυτό είναι! Αγάπη για πάντα!
Και εσείς, Νατάσα, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Και όχι μόνο γι 'αυτόν!

Προστέθηκε Τετάρτη 10 Αυγ 2016 4:04 μ.μ.

Παρεμπιπτόντως, ψήνω επίσης χαρτί ψησίματος (σιλικόνη απογοητευμένος) και εκτύπωσα το διάτρητο από το Διαδίκτυο από κάπου, και το έβαλα ακριβώς κάτω από αυτό, δεν χρειάζεται να ζωγραφίζω κάθε φορά.

και εκτύπωσα το διάτρητο από το Διαδίκτυο από κάπου, και απλά το έβαλα κάτω, δεν χρειάζεται να ζωγραφίζω κάθε φορά.

Ευχαριστώ, Λάρη, για την πολύτιμη υπόδειξη)

[Λάρισα]

Λάρισα, ευχαριστώ για τις προσθήκες Και δεν έχω δοκιμάσει ποτέ βούτυρο στην ελβετική μαρέγκα. Λίγο κρύο και θα το καλύψουμε. Τώρα έχουμε για 35 ℃, με λάδι με οποιονδήποτε τρόπο

[Ευγενία]

Ευγενία, Θα περιμένω με μια αναφορά
Αν και εγώ ο ίδιος δεν είμαι γνώστης των macrons. Εάν η γέμιση είναι νόστιμη, τότε είναι υπέροχα, και έτσι .... αμύγδαλο μαρέγκα. Αλλά υπάρχουν πολλές επιλογές για διακόσμηση και διακόσμηση μαζί τους, και αυτό προσελκύει

NATASHA !!! έτσι στα macarons (ανεξάρτητα από το πόσο περίεργο ακούγεται) - είναι όλα σχετικά με τη γέμιση !!! μαζί με αμύγδαλα!
αισθητική - αυτά τα ψίχουλα με φούστα αγγίζουν και η αίσθηση της γεύσης είναι μια σωστά επιλεγμένη κρέμα (ειλικρινά δεν μπορώ να φανταστώ ganache σε αυτά, είναι γλυκό, αδύνατο, αν και πολλοί άνθρωποι το χρησιμοποιούν. Δοκιμάστε αυτό που είπα και μετά εσείς, δοκιμάστε πραγματικά macarons (απλώς ξαπλώστε για μια νύχτα)

[Λάρισα]

NATASHA !!! έτσι στα macarons (ανεξάρτητα από το πόσο περίεργο ακούγεται) - είναι όλα σχετικά με τη γέμιση !!! μαζί με αμύγδαλα!

Λάρισα, όπως ξέρω, και το αγόρασα σε διάφορα ζαχαροπλαστεία, αλλά με κάποιο τρόπο τα πάντα δεν είναι σωστά ..... Ίσως, πράγματι, θα είναι IT με μαρέγκα βουτύρου.
Σας ευχαριστούμε που μοιραστήκατε την εμπειρία σας

Το έκανε. Γευσιγνωσία αύριο.

[RepeShock]

RepeShock, Macaron isfahan

Προστέθηκε Σάββατο 13 Αυγ 2016 09:40 μ.μ.

Συνήθιζα να φτιάχνω αλεύρι μόνος μου. Η Λίζα Γκλίνσκαγια είπε κάποτε μια ιστορία. Στεγνώνω τα πέταλα αμυγδάλου στο φούρνο. Στη συνέχεια ανακατεύω 200 γραμμάρια πετάλων και 200 ​​γραμμάρια ζάχαρης άχνη. Και το αλέθω σε μύλο καφέ για 15 δευτερόλεπτα. Τότε το κοσκινίζω. Για αυτήν την ποσότητα αλευριού, παίρνω 150 γραμμάρια πρωτεΐνης. Παρεμπιπτόντως, διάβασα από κάποιον ότι δεν είναι καθόλου απαραίτητη η γήρανση της πρωτεΐνης, το κύριο πράγμα είναι ότι πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Μαγειρεύω το σιρόπι από 65 ml νερού και 200 ​​g ζάχαρης, έως 118 g. Ενώ το σιρόπι βράζει, χτυπάω τις πρωτεΐνες με την πρώτη ταχύτητα και μετά αυξάνεται σταδιακά, όταν το σιρόπι φτάσει στην επιθυμητή θερμοκρασία, η πρωτεΐνη θα πρέπει να μοιάζει με παχύ αφρό μπύρας. Διαβάζω επίσης ότι δεν είναι καθόλου απαραίτητο να στεγνώσει, τώρα δεν στεγνώνω ούτε. Ψήνω στο φούρνο για 15 λεπτά, για 150 γρ.

[πρόνα]

πρόνα, Νατάσα, και η κρέμα δεν είναι ξανά λιπαρή; Είναι το Mernga απλό;

[Λάρισα]

Λάρισα, προστέθηκε λάδι Σε αναλογία 1: 2: 3.
Αποδείχθηκε ότι ήταν έμποροι, αλλά σταθεροποιήθηκαν στο κρύο. Αύριο θα δούμε πώς είναι

Προστέθηκε Σάββατο 13 Αυγ 2016 10:56 μ.μ.

Λένχιχευχαριστώ για την προσθήκη

[πρόνα]

πρόνα, η κρέμα δεν είναι η ίδια ...

[Λάρισα]

Λάρισα, Σκέφτηκα το ίδιο πράγμα, γιατί υπάρχει πολύς χρόνος για την ανακούφιση. Εντάξει, κάτι, αλλά έχω πάντα πολλές πρωτεΐνες. Θα υπάρχει σίγουρα αρκετό για μια παρτίδα ζυμαρικών και κρέμας.