Κουζίνα πίεσης Moulinex Cook4Me CE 7011 - μικρό θαύμα 6 λίτρα

δελ

Πάντα δημιουργώ πιλάφι όχι σε ενσωματωμένες συνταγές, αλλά σε χειροκίνητη λειτουργία
Φτιάχνω ένα ζιρβάκ στο Ψήσιμο και μετά προσθέτω ρύζι, νερό και ενεργοποιώ το γρήγορο μαγείρεμα για 12 λεπτά
Ολα. Συμβαίνει (πολύ σπάνια) ο κώδικας 21 εμφανίζεται - το ενεργοποιώ πάλι αμέσως - και όλα είναι εντάξει!
Τα κινούμενα σχέδια μου είναι λίγο πάνω από ένα χρόνο και είμαι πολύ χαρούμενος με αυτό. Μην αποθαρρύνεστε, σύντομα θα κάνετε φίλους με τη Mulechka!

δελ

Καλή τύχη!
Κατάργηση εγγραφής αργότερα ως πρόοδος, εντάξει;

alica10153
Έχω ήδη διαγράψει το παραπάνω μήνυμα. Σε γυαλί μέτρησης, χιλιοστόλιτρα και λίτρα. Στην πραγματικότητα, είναι το ίδιο πράγμα. Δεν είναι λοιπόν ένα ποτήρι μέτρησης. Δυστυχώς.

Όσον αφορά άλλες συνταγές για το μαγείρεμα ρυζιού ... Αποφάσισα πρώτα να κυριαρχήσω τις ενσωματωμένες συνταγές ή που υπάρχουν στον ιστότοπο. Πιστεύω βαθιά ότι δεν πρέπει να υπάρχουν δυσκολίες με τις επίσημες συνταγές. Είτε ο Moulinex σκέφτεται διαφορετικά είτε δεν καταλαβαίνω κάτι.

Η αναλογία ρυζιού προς οποιοδήποτε υγρό είναι 1: 2 τόσο για πιλάφι όσο και για εύθρυπτο κουάκερ. Εάν μαγειρεύετε ρύζι με λαχανικά και κρέας, τότε τα τηγανίζετε στη «χειροκίνητη» λειτουργία. Στη συνέχεια, πηγαίνετε στο πρόγραμμα "Ρύζι" και 10-15 λεπτά, ανάλογα με το ρύζι. Δεν χρησιμοποιώ σχεδόν καθόλου συνταγές. Είναι πιο εύκολο και πιο γρήγορο με αυτόν τον τρόπο. Κρίνοντας από τις κριτικές, δεν είμαι ο μόνος που έχει τέτοια άποψη!

Συνήθιζα να ανακατεύω ρύζι με πιλάφι. Και τώρα παρακολούθησα διαφορετικά βίντεο με μαγείρεμα ρύζι και συνειδητοποίησα ότι πρέπει να γεμίσει από ψηλά (το βιβλίο συνταγών είναι φυσικά πολύ λεπτομερές για αυτήν την αργή κουζίνα ...). Επίσης, αυτή τη φορά έχυσα νερό 1 έως 2 (έτσι ήταν ελαφρώς υψηλότερο από το πιλάφι) και όχι όπως γράφεται εδώ 1 έως 1 στο ρύζι 🔗 (υπέροχες επίσημες συνταγές ...) είτε εδώ 🔗 ("Η ποσότητα νερού δεν υποδεικνύεται κατά το μαγείρεμα στη λειτουργία Συστατικά-Δημητριακά. Πόσο νερό να προσθέσετε; Για ρύζι - 1: 1"). Ας δούμε τι θα γίνει.

Το αποτέλεσμα έχει ως εξής. Όλα μαγειρεύτηκαν τέλεια εκτός από το ρύζι. Ρύζι βρασμένο σαν κουάκερ. Το πρόγραμμα επιλέχθηκε για μαγείρεμα υπό πίεση - 15 λεπτά. Έχυσα νερό περίπου ένα εκατοστό μεγαλύτερο από το ρύζι και 1 έως 2. Στο μέλλον θα προσπαθήσω να προσθέσω λίγο λιγότερο νερό, να αλλάξω τον παραγωγό ρυζιού και επίσης να επιλέξω το πρόγραμμα για 12 λεπτά - συστατικά - μαγείρεμα ρυζιού.

Γεια σε όλους! Σήμερα μαγειρεύω ένα ψητό σε ένα καρτούν. Αποδείχθηκε νόστιμο. Θέλω να μοιραστώ τη συνταγή και τις παρατηρήσεις μου. Μπορώ να πω ότι μαγειρεύω 1 φορά σε ένα καρτούν, πριν από αυτό είχα πατάτες με τυρί και ζυμαρικά))) Έτσι, μαγειρεύω με τον ίδιο τρόπο όπως σε ένα καζάνι, αλλά χρειάστηκε πολύ λιγότερο χρόνο. Από την αρχή, στη λειτουργία "τηγάνισμα", τηγανητό κρέας + κρεμμύδια + καρότα, χύθηκε νερό, πρόσθετες πατάτες, μια μικρή εκτίμηση και λίγο βούτυρο + μπαχαρικά και φύλλα δάφνης. Στη συνέχεια, πήγα στη λειτουργία "γρήγορου μαγειρέματος" για 12 λεπτά, το έβαλα, αλλά δεν υποθέτω, απλώς αμφιβάλλω 10 ή 15, αλλά επέλεξα κάτι στο μεταξύ, πλησιέστερα στο 10))) Αλλά νομίζω ότι την επόμενη φορά θα το θέσω σε 10 και αυτό θα είναι αρκετά, γιατί οι πατάτες βράζονται ελαφρώς. Όσο για τις παρατηρήσεις μου: το νερό πρέπει να χύνεται έτσι ώστε να καλύπτει όλες τις πατάτες, αφού εξατμίζεται πολύ νερό και οι πατάτες παραμένουν στερεές στην κορυφή, ελαφρώς μη ψημένες και κάτω από αυτό είναι ελαφρώς ψημένη. Το έβαλα στη λειτουργία "διατηρήστε τη θερμοκρασία" και οι πατάτες ήρθαν από πάνω. Το αποτέλεσμα είναι πολύ νόστιμο και γρήγορο. Ελπίζω ότι κάποιος θα βρει το σχόλιό μου χρήσιμο.
Μοιραστείτε τις συνταγές σας. Καλή μαγειρική σε όλους !!! :

Ακολουθούν οι τελευταίες (πιθανώς) προσθήκες: 🔗

Εκεί γράφεται ότι όταν μαγειρεύετε πιλάφι, πρέπει να προσθέσετε 1 έως 1 νερό στο ρύζι 🔗 Και παρεμπιπτόντως, παρεμπιπτόντως, άλλαξε τη λειτουργία μαγειρέματος με μια τέτοια αναλογία νερού προς ρύζι (και παρεμπιπτόντως υπήρχε ένα κανονικό πιλάφι, δεν το γέμισα στην κορυφή, αλλά το ανάδευα).Αλλά πρόσφατα, όταν το μαγείρεμα πιλάφι σύμφωνα με τη συνταγή, όπως γράφτηκε παραπάνω, άρχισε να δίνει σφάλμα 21 (όχι αρκετό νερό για μαγείρεμα υπό πίεση). Αναρωτιέμαι, λοιπόν, τι είναι σπασμένο στα κινούμενα σχέδια; Επειδή άρχισε να εκδίδει αυτό το σφάλμα αφού η οικονόμος την έβαλε σε μια πετσέτα (ίσως κάτι στην αργή κουζίνα να υπερθερμαίνεται;).

🔗
εδώ είναι οι προσθήκες από 08/04/2014 και ο προηγούμενος σύνδεσμος είναι εσφαλμένος, συγνώμη

Μίλα61
Σύνδεσμος εργασίας
Μπορείτε να ανοίξετε τη συνταγή μόνοι σας στον ιστότοπο του Mulinex - Κοτόπουλο με ρύζι

Το ξέρω, αλλά εννοούσα ότι οι συνταγές επεξεργάστηκαν με σχόλια.

[αγ]

αγ, δοκιμάστε να αφαιρέσετε το πάνω μεταλλικό μέρος (το οποίο πρέπει να πλυθεί). Αποσυναρμολογήστε το, ξεπλύνετε καλά, σχηματίστε μια τρύπα κάτω από την μπάλα, σκουπίστε την μπάλα στεγνή με μια χαρτοπετσέτα και συλλέξτε προσεκτικά τα πάντα. Έτσι ώστε το καπάκι πάνω από τη σφαίρα να ασφαλίσει στη θέση του, και το μοτίβο στο βύσμα στην άλλη πλευρά είναι πιο κοντά στο εξωτερικό άκρο. Στη συνέχεια, δοκιμάστε να ενεργοποιήσετε το γρήγορο μαγείρεμα με ένα ποτήρι νερό. Αν όλα είναι εντάξει, τότε κάτι ήταν φραγμένο.
Και καταργήστε την εγγραφή μας

OlgaMSK
Πλένεται 150 φορές. Με ένα ποτήρι νερό θα μεταβεί σε λειτουργία μαγειρέματος. Πρόσφατα μαγειρεύω μπορς, όλα πήγαν καλά. Αλλά είμαι σίγουρος αν ξεκινήσετε να μαγειρεύετε πιλάφι σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή 🔗 (όπου η αναλογία ρυζιού προς νερό είναι 1 προς 1, τότε μπορεί να ξεκινήσουν οι ερωτήσεις που γράφονται παραπάνω.

Εάν το multicooker δεν είχε ετοιμάσει ένα πολύ καλό πιλάφι σύμφωνα με αυτή τη συνταγή για τις πρώτες δύο φορές, θα ήμουν 150% σίγουρος ότι η συνταγή δεν είναι σωστή (γιατί παντού γράφουν εδώ ότι το νερό για το ρύζι πρέπει να είναι 2 έως 1). Όμως, το γεγονός ότι μερικές φορές μαγειρεύει ακόμα κακά πιλάφι σύμφωνα με τη συνταγή που είναι υψηλότερη και μόνο για τρίτη φορά που μαγειρεύει αυτό το πιλάφι, άρχισε να δίνει λάθος 21 (αφού έβαλαν μια πετσέτα κάτω από αυτό, το οποίο προφανώς δεν θα έπρεπε να είχε γίνει), με κάνει να σκεφτώ, Είναι όλα εντάξει με το μουλάρι μου; Φυσικά, η πετσέτα αφαιρέθηκε από κάτω από το multicooker, αλλά το σφάλμα στο pilaf, το οποίο παρασκευάζεται σύμφωνα με την παραπάνω συνταγή, δεν σταμάτησε να εκδίδεται.

Πώς ξέρει καν αν υπάρχει αρκετό νερό για να μπει σε μαγείρεμα υπό πίεση ή όχι; Ίσως αυτός ο συγκεκριμένος αισθητήρας είναι βαροχλωρός;

[αγ]

αγ, προσπαθήστε να φυσήξετε αυτή την τρύπα με δύναμη. Από μια πετσέτα αυτό δεν μπορεί να είναι, το έχω συχνά στο μαξιλάρι κατά το μαγείρεμα (το οποίο έβαλαν στα κόπρανα), όταν έπεσε ακόμη ... όλα είναι εντάξει Μόλις υπήρχαν προβλήματα, αρνήθηκα να ανοίξω και να δωρίσω το μπορς, άρχισα να κάνω λάθη, αλλά αφού ξέσπασα τα πάντα, όλα επέστρεψαν κανονικά.

OlgaMSK
Ποια τρύπα θα χτυπήσει; Εάν αυτό που βρίσκεται στη βαλβίδα κάτω από τη μπάλα, τότε το φυσάει περισσότερο από μία φορά ...
Υπάρχει μια μικρή τρύπα στο ίδιο το multicooker. Πού πηγαίνει καθόλου; Πώς μπορεί να σχετίζεται με αυτό που γράφτηκε παραπάνω;

[αγ]

αγ, ναι, κάτω από την μπάλα. Τράβηξες το άσπρο πράγμα στο καπάκι πάνω από την μπάλα, το έκπλυσες;

OlgaMSK
Ναί

Χθες μαγειρεύω φασόλια και ζαμπόν. Έχυσα το περιεχόμενο του κουτιού των φασολιών μαζί με το χυμό στο μπολ. Νόμιζα ότι δεν υπήρχε αρκετό υγρό και πιθανότατα το μουλάρι δεν θα έπαιρνε πίεση και δεν θα μαγειρεύει. Όχι, όλα είναι εντάξει. Δεν υπήρχε ανάγκη προσθήκης νερού.

Λοιπόν, ναι, και το στιφάδο γίνεται γενικά στην αρχή χωρίς νερό και όλα είναι εντάξει
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=367007.0

Γειά σου! Και πες μου, παρακαλώ, κάποιος έχει παραγγείλει και πού είναι το μπολ αντικατάστασης για το multicooker; Ευχαριστώ!

Γεια σε όλους!
Αγόρασα αυτό το θαύμα τις προάλλες για την αγαπημένη μου γυναίκα. Ήθελα αμέσως να μαγειρέψω το κρέας.
Υπάρχουν πολλές σελίδες - θα διαβάσουμε σταδιακά
Βοηθήστε με να βρω γρήγορα (σπρώξτε τη μύτη σας) μια συνταγή για το συνηθισμένο μαγείρεμα του κρέατος - απλά τηγανίστε ή περιγράψτε λεπτομερώς, βήμα προς βήμα, πώς να το κάνετε σε χειροκίνητη λειτουργία. Φαίνεται ότι όλα είναι απλά, αλλά δεν θέλω να αναστατωθώ λόγω της πρώτης τηγανίτας.
η αγαπημένη μου θέλει να μάθει γρήγορα πώς να μαγειρεύει σε αυτό, και είμαι έτοιμη να της αγοράσω ένα άλλο multicooker, απλούστερο ...
Βοήθησέ με, παρακαλώ

Μπορείτε επίσης απλά να διπλώσετε το κρέας σε κομμάτια 2 εκατοστών σε ένα μπολ, σεζόν με αλάτι και πιπέρι, βάζετε κομμάτια βουτύρου στην κορυφή και βάζετε ένα γρήγορο μαγείρεμα. Για βόειο κρέας, περίπου 25 λεπτά. Εάν χρειάζεστε κρέας χωρίς σάλτσα, τότε στο τέλος του μαγειρέματος, ενεργοποιήστε τη λειτουργία τηγανίσματος και σε μερικά λεπτά το υγρό θα εξατμιστεί και το κρέας θα αρχίσει να τηγανίζει.Παρά την απλότητα, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο. Μου αρέσει η επιλογή με το καφέ στο τέλος καλύτερα :-)

Ευχαριστώ
Είναι δυνατόν να τηγανίσουμε μόνο μεγάλα κομμάτια κρέατος χωρίς συνοδευτικά, καρότα, κρεμμύδια; Αλάτι, πιπέρι και αυτό είναι ...
Πες μου, οικοδέσποινες

[Τζιβτσίκ]

Τζιβτσίκ, σύμφωνα με τη συνταγή μου, με τηγάνισμα, αποδεικνύεται ότι το μαλακό, τηγανητό κρέας, χωρίς μπαχαρικά και λαχανικά. Ελέγξτε τον βαθμό του καφέ στο γούστο σας. PTS καλό μοσχάρι.

Πώς ξέρει καν αν υπάρχει αρκετό νερό για να μαγειρέψει υπό πίεση ή όχι; Ίσως αυτός ο συγκεκριμένος αισθητήρας είναι βαροχλωρός;

Δεν είμαι μηχανικός από την Mulinex, είμαι απλά μηχανικός. Και εν μέρει προγραμματιστής. Και αν έγραψα το υλικολογισμικό για αυτό το multicooker, ο αλγόριθμος θα ήταν έτσι:
Αν
- Η λειτουργία "Γρήγορο μαγείρεμα" είναι ενεργοποιημένη και
- Το καπάκι είναι κλειστό και
- Η βαλβίδα εκτόνωσης πίεσης είναι κλειστή και
- Η θερμοκρασία του μπολ έχει φτάσει τους 100 βαθμούς τη στιγμή t1 και
- Από τη στιγμή t1, t2 δευτερόλεπτα έχουν περάσει και
- Η πίεση στο μπολ είναι μικρότερη από N bar,
μετά δώστε το σήμα "ανεπαρκής στάθμη υγρού".

Επειδή έχει επιτευχθεί η θερμοκρασία εξάτμισης, έχει περάσει αρκετός χρόνος για εξάτμιση και η πίεση δεν έχει ακόμη επιτευχθεί.
Αυτό σημαίνει ότι είτε ο ατμός δηλητηριάζει μετά τη βαλβίδα, είτε δεν υπάρχει τίποτα να βράσει.
Αλλά αν το σηκώσει μέσω της βαλβίδας ή μετά από τη βαλβίδα, ο ιδιοκτήτης θα δει τον ατμό που διαφεύγει και θα το διορθώσει.
Και αν δεν υπάρχει νερό, ο ιδιοκτήτης δεν μπορεί να το δει κάτω από κλειστό καπάκι και πρέπει να γράψει / σφυρίξει.

Αντίστοιχα:
- είτε πηγαίνει ατμός, αλλά ο ιδιοκτήτης δεν βλέπει.
- είτε ο αισθητήρας θερμοκρασίας βρίσκεται,
- είτε ο αισθητήρας πίεσης βρίσκεται ψέματα ·
- είτε ο χρονοδιακόπτης βρίσκεται ψέματα (αυτό είναι απίθανο να γράφω μόνο για την πληρότητα της λίστας!).
- είτε έχουν αναπτυχθεί συγκεκριμένες φυσικές συνθήκες στο μπολ.

Φυσικές συνθήκες - αυτή είναι μια ελεύθερη φαντασία από την κατηγορία "επιτάχυνση ενός σφαιρικού αλόγου σε κενό". Αλλά αν προσπαθήσετε, μπορούν να «διπλωθούν» στην πραγματική ζωή. Για παράδειγμα:
Ένας αισθητήρας θερμοκρασίας μετρά τη θερμοκρασία στην επιφάνεια του μπολ (μου φαίνεται ότι βρίσκεται κάπου κοντά στον πυθμένα). Εάν, για παράδειγμα, η κανονική μεταφορά θερμότητας διαταράσσεται στο μπολ (ο πυθμένας στην περιοχή του αισθητήρα θερμαίνεται, αλλά ο υπόλοιπος όγκος στο εσωτερικό του μπολ δεν θερμαίνεται. Τοπικά υπάρχουν 100 μοίρες, αλλά στην πραγματικότητα ο όγκος του νερού στο μπολ εξακολουθεί να έχει θερμοκρασία 80 μοίρες). Ή ο πυθμένας είναι 100 μοίρες και το νερό βράζει πραγματικά, αλλά στη μέση υπάρχει ρύζι (= θερμομονωτικός), και πάνω από το ρύζι υπάρχει ένα κιλό κομμάτι κατεψυγμένου κρέατος (στο οποίο ο ατμός συμπυκνώνεται και μετατρέπεται ξανά σε νερό) - αυτά είναι επίσης αυτά. Συνθήκες.

Σχετικά με το θέμα "το ρύζι είναι πολύ ψημένο". Εάν μαγειρεύετε κάτι για πρώτη φορά, είναι καλύτερα να ρυθμίσετε σκόπιμα μικρότερο χρόνο στο χρονοδιακόπτη. Για ό, τι έχει χωνευτεί χωνεύεται για πάντα, και αυτό που είναι άψητο μπορεί πάντα να βράσει. Θέστε σε λειτουργία «Γρήγορο μαγείρεμα» για τουλάχιστον ένα λεπτό, τουλάχιστον για δύο - για όσο διάστημα χρειάζεται. Γράψτε κάτω από αυτό σε ένα κομμάτι χαρτί. Στη συνέχεια, προσθέστε σε μια στήλη και την επόμενη φορά βάλτε αμέσως όσο χρόνο χρειάζεται.

Και ρίξτε όσο περισσότερο νερό χρειάζεται, ή ακόμα και λίγο λιγότερο (αν δεν είστε σίγουροι πόσο θα δώσει το χυμό κρέας ή / και το μαγείρεμα λαχανικών) Το νερό που έχει εξατμιστεί κατά τη διάρκεια του δοκιμαστικού ανοίγματος του καπακιού και της ανακούφισης πίεσης μπορεί πάντα να συμπληρωθεί (βραστό νερό από το βραστήρα), και αυτό είναι στοιχειώδες. Αλλά αυτό που χύνεται - στην καλύτερη περίπτωση, μπορεί να στραγγιστεί από πάνω ή να εξατμιστεί μετά το τέλος του μαγειρέματος στη λειτουργία "Ψήσιμο".

Και ρύζι - χρησιμοποιήστε μία ή δύο ποικιλίες και από τον ίδιο κατασκευαστή. Θα ξέρετε ακριβώς πόσο νερό παίρνει αυτό το ρύζι και πόσο γρήγορα βράζει αυτό το ρύζι.

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Όταν μαγειρεύω πιλάφι, τότε, όπως πολλοί έχουν ήδη γράψει:
- τηγανητό ζιρβάκ
- Τηγανίζω και λίγο σφάγιο κρέας.
- ρίξτε νερό
- ρίξτε ρύζι στην κορυφή και μην ανακατεύετε.
- Το φέρνω σε πλήρη ετοιμότητα στο "Quick Cooking".

[EagleB3]

EagleB3, μου φαίνεται ότι ένα άτομο χρησιμοποιεί λάθος είδος ρυζιού (το οποίο απορροφά πολύ νερό) επειδή γράφει ότι η πίεση συσσωρεύεται συνήθως σε όλα τα άλλα πιάτα.

[EagleB3]

EagleB3
Διευκρινίστε τι εννοείτε

Αν σηκώσει τη βαλβίδα ή περάσει τη βαλβίδα, ο ιδιοκτήτης θα δει τον ατμό που διαφεύγει και θα το διορθώσει.
ή ατμός πηγαίνει, αλλά ο ιδιοκτήτης δεν βλέπει?

Πράγματι, κατά τη θέρμανση ή το μαγείρεμα, χαράζει περιοδικά λίγο ατμό μέσω της βαλβίδας. Αυτός είναι ο κανόνας; Έτσι πρέπει να είναι;

- ρίξτε νερό.

πόση ποσότητα νερού ρίχνεις; Δύο φορές περισσότερο ρύζι;

Όσον αφορά τη συνταγή για κοτόπουλο και ρύζι στον ιστότοπο 🔗
Θα το αντιγράψω εδώ ..
Φιλέτο κοτόπουλου 600 g
Ρύζι 300 γρ
Νερό 300 ml
Καλαμπόκι s / m 200 g
Γλυκό πιπέρι 200 ​​g
Κρεμμύδια βολβού 100 g
Καρότα 150 γρ
Κουρκούμη στην άκρη ενός μαχαιριού
Αλάτι, πιπέρι για γεύση

Πιστεύετε ότι αυτή είναι μια κατάλληλη συνταγή; Δεν υπάρχει αρκετό νερό (1 έως 1 πιλάφι); Και θα πρέπει το multicooker με μια τέτοια συνταγή να μεταβεί στη λειτουργία μαγειρέματος (και να μην δώσει σφάλμα σχετικά με το γεγονός ότι δεν υπάρχει αρκετό νερό);

Όσον αφορά το είδος του ρυζιού που χρησιμοποιώ - basmati, δοκίμασα διαφορετικούς τύπους.

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. πώς σε αυτό το φόρουμ, ψάξτε για παράδειγμα σε αυτό το νήμα, με τη λέξη - δηλητήριο;

Φαίνεται να καταλαβαίνω γιατί το περιοδικό multicooker μου δίνει ένα σφάλμα ότι δεν υπάρχει αρκετό νερό. Οι οδηγίες αναφέρουν ότι εάν προέρχεται ατμός από τη βαλβίδα για περισσότερο από 1 λεπτό κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος, τότε πρέπει να το δώσετε στο κέντρο σέρβις. Ο ατμός μου δηλητηριάζει από τη βαλβίδα σχεδόν συνεχώς, τότε περισσότερο από λιγότερο. Είναι ιδιαίτερα ορατό εάν το άνω μέρος της βαλβίδας αφαιρεθεί κατά το μαγείρεμα. Ελέγξτε πώς είστε. Ευχαριστώ

[Κέιτ Ορλόβα]

Σχετικά με το ρύζι / νερό σε πιλάφι: περιγράφεται λεπτομερώς στην "Συλλογή ...", συνταγή "Pilaf", προσθήκη από Κέιτ Ορλόβα.
Για 800 γραμμάρια μακρύ ρύζι Indica, πλένονται και στη συνέχεια εμποτισμένο Λαμβάνονται 1,5 λίτρα βραστό νερό για μισή ώρα σε ζεστό αλατισμένο νερό, στη συνέχεια ρίχνονται πίσω σε ένα κόσκινο, αναμειγνύονται με μπαχαρικά, τοποθετούνται πάνω από ένα ζεστό ζιρβάκ. "Λευκό ρύζι", 10 λεπτά. Εάν η γυναίκα μαγειρεύει.
Και αν μαγειρεύω, τότε παίρνω 100 γραμμάρια περισσότερο βραστό νερό.

Ο ατμός από κάτω από τη βαλβίδα βγαίνει λίγο κατά την προθέρμανση. στο τέλος της θέρμανσης (προφανώς, ακριβώς όταν η θερμοκρασία πλησιάζει τους 100 βαθμούς, το multicooker κλείνει τη βαλβίδα. Στη συνέχεια, κάνει μία ή δύο σύντομες απότομες σταγόνες ατμού (προφανώς, εξαλείφει την ισορροπία μεταξύ της έντασης θέρμανσης και της εξάτμισης). Και αυτό είναι. είναι σχεδόν ανεπαίσθητο.

Έχω μια επείγουσα ερώτηση, ενώ υπάρχει η ευκαιρία να δημοσιεύσω το cooc4me !!!!!! Μαγειρεύω στον ατμό λαχανικά για ένα παιδί (αυτό ήταν το πρώτο πράγμα που μαγειρεύω εκεί) και σοκαρίστηκα όταν έβγαινε ατμός ακόμη και από τις λαβές κατά το μαγείρεμα !! Αυτό είναι φυσιολογικό?? Στη συνέχεια το απόγευμα αποφάσισα να μαγειρέψω "τηγανητό κρέας στα ρωσικά" σύμφωνα με τη ραμμένη συνταγή, στο τέλος όλα μαγειρεύτηκαν καλά, αλλά υπήρχε πολύ υγρό, και δεν χύσαμε τίποτα καθόλου και στο τέλος δεν υπήρχε ατμός, δεν υπήρχε καθόλου ατμός καθ 'όλη τη διάρκεια του μαγειρέματος. Λοιπόν, ο ατμός πρέπει να βγει μετά από όλες τις προετοιμασίες ή υπάρχουν τέτοια πιάτα όταν δεν βγαίνει; Απάντηση, παρακαλώ, διαφορετικά είμαι γενικά μπερδεμένος ((((((

Έχω μια επείγουσα ερώτηση, ενώ υπάρχει η ευκαιρία να δημοσιεύσω το cooc4me !!!!!! Μαγειρεύω στον ατμό λαχανικά για ένα παιδί (αυτό ήταν το πρώτο πράγμα που μαγειρεύω εκεί) και σοκαρίστηκα όταν έβγαινε ατμός ακόμη και από τις λαβές κατά το μαγείρεμα !! Αυτό είναι φυσιολογικό??

ανυψώνεται όταν βράζει, αλλά το καπάκι δεν μπλοκάρει για κάποιο λόγο - η βαλβίδα είναι ανοιχτή, το καπάκι δεν είναι καλά κλειστό, η σφράγιση στρεβλώνεται

"τηγανητό κρέας στα ρωσικά", στο τέλος όλα μαγειρεύτηκαν καλά, αλλά υπήρχε πολύ υγρό, και δεν έριξα τίποτα εκεί καθόλου και στο τέλος του ατμού δεν βγήκε καθόλου, δεν υπήρχε καθόλου ατμός καθ 'όλη τη διάρκεια του μαγειρέματος. Λοιπόν, ο ατμός πρέπει να βγει μετά από όλες τις προετοιμασίες ή υπάρχουν τέτοια πιάτα όταν δεν βγαίνει; Απάντηση, παρακαλώ, αλλιώς είμαι γενικά μπερδεμένος ((((((

το κρέας έδωσε χυμό

Όσο περισσότερο υγρό ή προϊόντα περιέχουν, τόσο περισσότεροι ατμοί.

[πρώτα]

Βράστηκα στον ατμό λαχανικά ... Ήμουν σοκαρισμένος όταν ο ατμός βγήκε ακόμη και από τις λαβές κατά το μαγείρεμα !! Αυτό είναι φυσιολογικό?

έτοιμοι να στοιχηματίσετε (ειδικά επειδή ήταν δικό σας πρώτα εμπειρία μαγειρικής στα κινούμενα σχέδια μας) ότι δεν γυρίσατε το "καπάκι" πάνω από την μπάλα μέχρι να κάνετε κλικ. Ο ενεργοποιητής βαλβίδας (βρίσκεται κάτω από το ελαστικό πώμα στο πλάι) δεν μπόρεσε να μετακινήσει το στέλεχος του κανονικά και η σφαίρα παρέμενε ωθισμένη προς τα πλάγια. Ο ατμός μπήκε στην κοιλότητα πάνω από το καπάκι (γυαλιστερό ανοξείδωτο ατσάλι), και από εκεί σέρνεται σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Συμπεριλαμβάνονται - και πάνω από τις λαβές.
Το καπάκι πρέπει να τοποθετηθεί στη βάση του χωρίς κλίση (το κάτω μέρος του «καλύμματος» πρέπει να πιέζεται ομοιόμορφα στον ανοξείδωτο χάλυβα σε ολόκληρη την περιφέρεια) και το «ράμφος» πρέπει να κοιτάζει ακριβώς στο εικονίδιο «κλειδωμένη κλειδαριά».

Η ευγνωμοσύνη μου δεν έχει όρια !!!!!!!!!!!!!!! Αυτό είναι ένα μπλε καπάκι !!!!!!! Όλα λειτουργούν και ο ατμός απελευθερώνεται στο τέλος! !! Ευχαριστώ !!!!!!!!!

Παρακαλώ πείτε μου το ύψος της πολλαπλής κουζίνας με το καπάκι ανοιχτό. Μου αρέσει πολύ η εμφάνιση αυτού του μοντέλου, θέλω πραγματικά να το αγοράσω, αλλά οι αρνητικές κριτικές είναι πολύ τρομακτικές! Το διαβάζω για έξι μήνες και φαίνεται να ξέρω ότι αν προσαρμοστώ σε αυτό, όλα θα πάνε καλά, αλλά γράφουν ότι δεν καταφέρνουν όλοι! Επιπλέον, η έλλειψη πολλών τρόπων είναι ενοχλητική και το γεγονός ότι η θερμοκρασία δεν μπορεί να ρυθμιστεί. Ως εκ τούτου, διστάζω μεταξύ αυτού του multicooker και του 503ου μοντέλου Moulinex. Βοηθήστε με να αποφασίσω!

54 εκ
Προσωπικά, η γνώμη μου !!!!
Αυτό το γελοιογραφία είναι αναμφίβολα όμορφο !!! Πάντα χαροποιεί το μάτι όταν μπαίνετε στην κουζίνα!
Καλαίσθητη, φωτεινή οθόνη.
Είναι πολύ βολικό να έχετε μια κατσαρόλα με λαβές.
Μου αρέσει πολύ το χρονόμετρο πίεσης!
Μερικές φορές οι ενσωματωμένες συνταγές είναι βολικές.
Μα γλυκό! Πληρώστε περισσότερα για ομορφιά και ποιότητα, ενσωματωμένα μενού, παρά χαρακτηριστικά.
Για αυτά τα χρήματα, μπορείτε να πάρετε μια κουζίνα πίεσης με χειροκίνητη ρύθμιση της πίεσης, της θερμοκρασίας και, κατά συνέπεια, με εξαιρετικές ευκαιρίες στο μαγείρεμα.
Απλά πρέπει να επιλέξετε μια χύτρα πίεσης, η οποία είναι επίσης καλά κατασκευασμένη και όχι κινεζικά σκουπίδια (μπορεί η μονάδα να με συγχωρήσει)
Δυστυχώς, δεν ξέρω τίποτα για το μοντέλο 503.

: my6050: Δεν υπάρχει τέλειο multicooker. Κάθε μοντέλο έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του! Κοιτάζοντας την παρασκευή μου αυτό το μοντέλο αγοράστηκε από πολλούς φίλους και συγγενείς μου! Ήδη εδώ και μισό χρόνο - το χρησιμοποιούν για ένα χρόνο και όλοι είναι ευχαριστημένοι με τα πάντα! Σκεφτείτε, ζυγίστε, καλή τύχη!

Καλό απόγευμα. Πρόσφατα μαγειρεύω αττικές πίτες με κεράσια, αποδείχθηκε υπέροχη. Ίσως κάποιος να χρησιμοποιήσει την εμπειρία μου. Μαγειρεύω στη λειτουργία "συστατικά-ψάρια-φιλέτο", χρόνος 5 λεπτά. Στο τέλος του μαγειρέματος, μην ανοίγετε αμέσως το καπάκι, διαφορετικά θα καθίσουν αμέσως, συνιστάται να περιμένετε άλλα 5 λεπτά. Προσθήκη στο καλάθι περισσότερα από 3-4 τεμ. μην ξαπλώνετε, αλλιώς μεγαλώνουν γρήγορα για ένα ζευγάρι και παρεμβαίνουν μεταξύ τους. Εδώ είναι μια εμπειρία.

Πρόσφατα μαγειρεύω αττικές πίτες με κεράσια, αποδείχθηκε υπέροχη

Αναρωτιέμαι ... Τι γίνεται με τη συνταγή;
Εάν είναι δυνατόν, να είστε πιο ακριβείς. Και τότε, ξέρεις, "το ίδιο μαρτύριο, αλλά μια διαφορετική λαβή" ...

Πρόσφατα μαγειρεύω στον ατμό πίτες με κεράσια, αποδείχθηκε υπέροχη ... Στο τέλος του μαγειρέματος, μην ανοίγετε αμέσως το καπάκι, διαφορετικά θα καθίσουν αμέσως ...

Και η ζύμη με κεφίρ και σόδα; Διαφορετικά, μπορούμε να πούμε ότι πρόκειται για ζυμαρικά;

🔗... Η συνταγή για τις πίτες στον ατμό, έκανα τα πάντα ακριβώς σύμφωνα με αυτήν.

Καληνύχτα σε όλους! Μετά από ένα χρόνο χρήσης πολλαπλών, έχω πρόβλημα. Μπορεί κάποιος να μου πει κάτι λογικό
Το γελοιογραφία άρχισε να απελευθερώνει ατμό όχι σε ένα ισχυρό τζετ (όπως πριν), αλλά σε ένα λεπτό ρεύμα. Κατά συνέπεια, πρέπει να περιμένετε περισσότερο μέχρι να μειωθεί η πίεση και να ανοίξει το καπάκι. Σήμερα σε γενικές γραμμές μου έδωσε το σφάλμα 27 και αρνήθηκε να ανοίξει μετά το χορό με ντέφι ...
Το καπάκι ήταν καθαρό, το μάνδαλο κάτω από την μπάλα έσπασε στη θέση του, το μεταλλικό κομμάτι στην άλλη πλευρά εισήχθη σωστά. Ίσως κάτι άλλο πρέπει να αποσυναρμολογηθεί και να καθαριστεί;
Δεν υπάρχει τρόπος να πάρετε ακόμη στην υπηρεσία ...

Κοιτάξτε τα μηνύματά μου 1401 και 1406 (σελίδα 71), ίσως έχετε το ίδιο πρόβλημα. Καλή τύχη!

[Μίλα61]

Μίλα61, Ευχαριστώ! Αύριο θα προσπαθήσω να συνομιλήσω με αυτό το καουτσούκ
Ευτυχισμένο το νέο έτος!

Ευχαριστώ! Και καλή χρονιά για εσάς!

Πριν από λίγες μέρες, τελικά αποφάσισα και αγόρασα το Cook4me pressure cooker! Αλήθεια μου αρέσει! Η εμφάνισή του, φυσικά, είναι καταπληκτική !!! Είναι κρίμα που υπάρχουν εικονίδια κλειδώματος στο καπάκι που είναι υπεύθυνα για το κλείδωμα και το ξεκλείδωμα του καπακιού. - γκρι, ήθελα να είναι κόκκινα και πράσινα, όπως φαίνεται στις οδηγίες για την κουζίνα πίεσης!
Για πολύ καιρό διακυμάνθηκα μεταξύ 2 μοντέλων: Moulinex 7011 και Moulinex 503132. Αλλά η ποιότητα και η ομορφιά του μοντέλου 7011 πήραν το καλύτερο από εμένα και το επέλεξα!

Επίσης δεν μαγειρεύω τίποτα σε αυτό, απλώς πλένω και στεγνώνω όλα τα μέρη και βραστό νερό με λεμόνι σε μια κατσαρόλα! Ξεβίδωσα το εσωτερικό αφαιρούμενο καπάκι, έπλυσα την μπάλα, το λιλά περίβλημα και το ίδιο το καπάκι με σαπουνόνερο, το βίδα και μετά είχα πρόβλημα - δεν μπορούσα να κλείσω το καπάκι! Τότε κατάφερα να το κλείσω, το εμπόδισα, αλλά όταν άνοιξα το καπάκι τράβηξε το τηγάνι μαζί του και ανυψώθηκε ελαφρώς μαζί με το καπάκι λίγο και έπεσε πίσω από αυτό.Δεν καταλαβαίνω τι συμβαίνει, γιατί πριν ξεκινήσω να ξεβιδώσω το καπάκι και να βράσω χυμό λεμονιού σε μια κατσαρόλα, το καπάκι της κουζίνας πίεσης δεν πιάστηκε κατά το άνοιγμα της λαβής του τηγανιού! Πείτε μου τι συμβαίνει; Και όμως - πρέπει το εσωτερικό πλέσιμο μέρος του καπακιού να κουνιέται λίγο μετά το βίδωμα με παξιμάδι;

🔗
Ναταλία, διαβάσατε εδώ; Το εσωτερικό του καλύμματος με το παξιμάδι πρέπει να κινείται ελαφρώς. Αποσυναρμολογήστε και επανασυναρμολογήστε. Είναι καλύτερα να εισάγετε το μπολ στην κουζίνα, έτσι ώστε ο κίνδυνος MAX (στο μπολ) να βρίσκεται στα αριστερά.