Κοκκινιστό λάχανο με λουκάνικα ή κρέας στη βραστήρα Moulinex

Κοκκινιστό λάχανο με λουκάνικα ή κρέας στη βραστήρα Moulinex

Κατηγορία: Λαχανικά πιάτα

Συστατικά
Φρέσκο ​​λάχανο	800γρ
Ξυνολάχανο	600 γρ
Κρεμμύδι	2 τεμ.
Καρότο	2 τεμ.
Μία ντομάτα	1-2
Ηλιέλαιο	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα λαδιού στην κατσαρόλα της κουζινέτας, ανοίξτε το Browning.
• Ενώ το λάδι θερμαίνεται, κόβουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα και τηγανίζουμε.
• Βάζουμε φρέσκο ​​λάχανο σε μια κατσαρόλα και τηγανίζουμε, ανακατεύοντας περιστασιακά, έως ότου το λάχανο μαλακώσει λίγο.
• Προσθέστε την ντομάτα, το λάχανο τουρσί, προσθέστε λίγο αλάτι, πιπέρι, ανακατέψτε, κλείστε το καπάκι.
• Ακυρώστε το Browning, ρυθμίστε το LP για 10 λεπτά.
• Ανακουφίστε την πίεση, προσθέστε λουκάνικα, LP 6 λεπτά.
• Αντί για λουκάνικα, μπορείτε να προσθέσετε τηγανητό κρέας ή κοτόπουλο.
• Το μείγμα λάχανου είναι πολύ νόστιμο, δεν χρειάζεται να προσθέσετε πάστα ντομάτας, όχι πολύ υγρό.

Ώρα προετοιμασίας:

25-30 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Χαμηλή πίεση 16 λεπτά

Άρχισε να μαγειρεύει βρασμένο λάχανο Ανακουφίστε την πίεση, προσθέστε λουκάνικα, LP 6 λεπτά... Πως είναι?
και αντί για κρέας θέλω να προσθέσω κιμά

Απελευθερώστε βίαια την πίεση στην κουζίνα, ανοίξτε το καπάκι και ρίξτε τα λουκάνικα, κλείστε και κλειδώστε το καπάκι, ρυθμίστε τη λειτουργία Χαμηλής πίεσης για 6 λεπτά.

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, Ευχαριστώ! Έχω ήδη μαγειρέψει και έχουμε φάει)) με γούστο!

[Lerele]

Lerele, το λάχανο σας αποδείχθηκε τόσο τρυφερό, ίσως νόστιμο. Λατρεύω το λάχανο και τη Μούλκα μας.

[Ιράν]

Ιράν, δεν θα το πιστέψετε, αλλά δεν λειτούργησε καλύτερα από ένα μουλάρι, αν και τώρα έχω προσωπικό, λοιπόν, ο Brand είναι εκεί, και κάνω τα πάντα το ίδιο, αλλά ..

[Lerele]

Lerele, Μου αρέσει να μαγειρεύω στη Μούλκα. Το έχω τώρα με τον πατέρα μου, είναι 86 ετών. Έφτασε, μαγειρεύτηκε γρήγορα και δωρεάν. Του αρέσει πολύ το βρασμένο λάχανο τουρσί, και το ξέχασα κάτι. Ευχαριστώ που μου το θύμισες.