Ας το σπάσουμε ενώ μαγειρεύεται η κατσαρόλα ;!

Από το πρωί έως το βράδυ στη δουλειά, οπότε μόνο τώρα συμμετέχω στη συζήτηση για την πάπρικα.
Είμαστε εθισμένοι να φτιάχνουμε γκούλας με πάπρικα, αλλά χωρίς ντομάτα. Αποδεικνύεται ένα φωτεινό κόκκινο στρώμα πλωτής πάπρικας, μέσα στο υγρό είναι ροζ. Αφού προσθέσετε ξινή κρέμα, είναι εντελώς ελαφριά.
Και ναι, μυρίζει σαν μανιτάρια. Πασπαλίστε πάπρικα πάνω από το τηγανητό κρέας, στεγνώστε αμέσως, μερικές κουταλιές της σούπας.
Είχα αποθέματα πάπρικας Podravka (συχνά εξαντλήθηκαν) και πήρα ένα κουτί σχεδόν μισού λίτρου.

Θα ρωτήσω ταυτόχρονα - αγόρασα μια ουρά βοδινού εδώ, πώς να το κάνω ενδιαφέρον; Μαγειρεμένα με καρότα και σέλινο, και κάπως με απόλαυση από πορτοκάλι, όλα ήταν νόστιμα, τι γίνεται αν κάποιος άλλος θα συμβούλευε κάτι;

ουρά βοείου κρέατος, πώς να κάνετε ενδιαφέρον;

Αποδεικνύεται παγκόσμια μπορς!

[Σβέττα]

Σβέττα, ευχαριστώ για την ιδέα! Θα έχω ένα δευτερόλεπτο, έχω ακόμα ένα κουβά τουρσί σε μια αργή κουζίνα
Φυσικά, ναι - η μπορς δεν έχει γίνει εδώ και πολύ καιρό ...

Η επιθυμία να μαγειρέψουν χυλό ρυζιού.

Gal, μαγειρεύω στο γάλα, 2-2,5 ώρες στο Hai,
100 ml ρυζιού + 500 ml γάλακτος.
Μετά από 2 ώρες, ανακατέψτε καλά μία φορά.
Το μπολ μπορεί να λιπαίνεται με βούτυρο.
Το ρύζι είναι μόνο δικό μου, δεν μουλιάζω



Έχω ρύζι γάλακτος και βρώμη σε ρολό γάλα, δύο από τα αγαπημένα μου αργά μαγειρεμένα δημητριακά, ούτε μια σόμπα ούτε ένα πολυκουζινάκι μαγειρεύεται για μένα, δεν υπάρχει αυτή η γεύση και ο συνδυασμός γάλακτος και δημητριακών.

[Ναταλία]

ουρά βοείου κρέατος

Ναταλία, εδώ είναι μια υπέροχη συνταγή:

Ουρές της Υεμένης (Άρκα)

[Λέλκα]

Λέλκα, ευχαριστώ πολύ για την "σούπα λάχανου" ... εδώ είναι το αποτέλεσμα


Φάτε το μυαλό σας ... το πρωί κοιμάμαι ... μυρίζω .... και ονειρεύομαι πιο γρήγορα ... να φάω!

[Ελένη]

Ελένη, Τόσο όμορφο! Ευχαριστώ

[Ελένη]

Ελένη, Λένα, έκλεψες λάχανο σαν γίγαντας;

Η σούπα λάχανου είναι υπέροχη!

Lelka, ήρθε η ώρα για τη σούπα λάχανου σας ως ξεχωριστή συνταγή, διαφορετικά πολλοί θαυμαστές έχουν ήδη σχηματιστεί.

Lelka, ήρθε η ώρα για τη σούπα λάχανου σας με μια ξεχωριστή συνταγή

και θα υποστηρίξω το αίτημα. Φωτογραφίες έτοιμων θαλασσινών - το ένα πιο όμορφο από το άλλο. Νομίζω ότι τα κορίτσια δεν θα πειράσουν αν βάλεις κάποιον άλλο ως φωτογραφία για τη συνταγή.

Όχι, καλά, αν φέρετε το δικό σας, θα είναι δροσερό. Παρεμπιπτόντως, εγώ είμαι ότι η απουσία φωτογραφίας δεν αποτελεί επιχείρημα

Πρέπει να προσπαθήσουμε να εκθέσουμε))) Πρόκειται μάλλον για μια μέθοδο μαγειρέματος σούπας λάχανου.

Περιμένουμε .

Πρέπει να προσπαθήσουμε να εκθέσουμε))

Έλα. Ίσως όταν πρόκειται να το κάνω .. Θα στείλω τον άντρα μου σε ένα επαγγελματικό ταξίδι και θα σιγουρευτώ ότι δεν μυρίζει το λάχανο ..

[Ελένη]

Ελένη, Λένα, έκλεψες λάχανο σαν γίγαντας;

Η σούπα λάχανου είναι υπέροχη!

Ευχαριστώ, Svetik! Όχι, όχι ένας γίγαντας, αυτό είναι φρέσκο ​​λάχανο στην κορυφή, τεμαχισμένο στο TNS ...

[Γαβάλα]

Περιμένουμε

Λαμβάνω

Σούπα λάχανου, όπως από έναν ρωσικό φούρνο

αν φέρετε το δικό σας

Δεν το έχω ψηθεί εδώ και πολύ καιρό. Netyu))))




Γαβάλα, τώρα έχετε μια αυθεντική συνταγή για goulash)))

Σήμερα ετοίμασα επιδόρπιο Oksanin με μήλα στο 206. Sunburnt.

Μόνο έχω μια λιτή έκδοση. Πρόσθεσα σταφίδες στα μήλα και χύσαμε το σιρόπι πορτοκαλιού. Πολύ αρωματικό.

Κορίτσια που είναι στο εξωτερικό, βοηθούν. Έχετε μια τέτοια μαρινάδα προς πώληση; Το αγόρασα πριν. Το αρνί μαζί του είναι το πιο νόστιμο που έχω φάει ποτέ. Τώρα δεν είναι στη Ρωσία (. Ή όχι στο εσωτερικό μας. Συνήθιζα να τον συναντώ μερικές φορές εντάξει.
Αν κάποιος το βρει, θα μεταφέρω τα χρήματα, απλώς στείλτε τα σε εμένα. Παρακαλώ.





Κορίτσια που ζουν στην πρωτεύουσα μας, αν δείτε, τότε γράψτε μου. Το ίδιο σχήμα). Θα πληρώσω για τη μαρινάδα και τα έξοδα.

[μαρίνα-χιλ]

μαρίνα-χιλ,
Τι ομορφιά Lucky Model 206

[Σμύρνα]

Σμύρνα, ίσως στην Τατιάνα σχετικά με το θέμα της αγοράς στο Chibo;

Έχετε μια τέτοια μαρινάδα προς πώληση;

Δεν το έχω δει ποτέ να πωλείται σε σούπερ μάρκετ. Φαίνεται να είναι κάτι σουηδικό.
Έχουμε όλο και περισσότερα δικά μας, αγαπητά ..
🔗

μια τέτοια μαρινάδα

Και αυτό

δεν μοιάζει;

🔗

[Οξάνα]

Οξάναευχαριστώ. Είμαι χαρούμενος. Και το μέγεθος μας ταιριάζει, το 205 θα ήταν μικρό.

[Σμύρνα]

Σμύρνα, Μπορώ να το αγοράσω

Και μετά υπάρχει γλάσο μπάρμπεκιου Chipotle και γλάσο Mango & Halapeno. Το μόνο πράγμα είναι ότι η διάρκεια ζωής θα τελειώσει σε μερικούς μήνες.

OgneLo, Μαρίνα, αυτό είναι ένα ξηρό μείγμα μπαχαρικών, αλλά απαιτείται υγρή μαρινάδα, όπως το καταλαβαίνω. Ωστόσο, δεν έχω μαρινάρισμα, αλλά λούστρο.

[Σμύρνα]

Σμύρνα, ίσως στην Τατιάνα σχετικά με το θέμα της αγοράς στο Chibo;

Που είναι αυτό?



Μαρίνα ま り な, αυτό είναι ένα στεγνό τρίψιμο. Όχι αυτό, δυστυχώς (. Αλλά η εικόνα είναι παρόμοια.



Ναταλία, ευχαριστώ, αλλά αυτό δεν είναι επίσης το ίδιο (.
Εχ.

Έπεσε από το έδαφος. Ένα τόσο παχύ και πικάντικο, ελαφρώς πικάντικο μαρινάρισμα ήταν. Τι είδους πρόβειο κρέας είναι μαζί του ... Ακόμα και κάποιος που το μισεί, θα το έκανε ακόμα και θα ζητούσε περισσότερα.
Αλλάζοντας το θέμα. Μαγειρεύω το τουρσί χθες στις 205. Για μεγάλο χρονικό διάστημα, φυσικά, αλλά στο τέλος ήταν υπέροχο.

Και το βράδυ μου υπήρχε ένα φιάσκο με σούπα λάχανου Lelkin στο κλασικό Russell Hobbs 19790-56.
Έβαλε όλα όσα έβαλε στο Kitforth, το έβαλε στο High.
Μετά από 6 ώρες, ο Ράσελ έβρασε τόσο πολύ που έχει ακόμα ολόκληρο το καπάκι και τους τοίχους στην ντομάτα. Και η γεύση δεν χρειάζεται.
Το μετέφερα στο LOU και το μαγειρεύω για άλλες 4 ώρες. Ως αποτέλεσμα, ο ζωμός είναι συννεφιασμένος, η γεύση δεν είναι καθόλου ίδια, πιο υδαρή, η γεύση της γαλοπούλας χάνεται σε αυτήν. Ο Lavrik έδωσε πικρία, λάχανο στα σκουπίδια. Ένα συν - οι πατάτες βράζονται.
Συμπέρασμα: Μαγειρεύω τη σούπα λάχανου της Lelka με νερό στο Kitfort, και στην κλασική αργή κουζίνα, σιγοβράζω τα πάντα χωρίς νερό, κάτω από ένα φύλλο λάχανου, έπειτα ρίχνω νερό και το θυμίζω.

Που είναι αυτό?

https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=306868.10540

Πιθανότατα θα σε αναστατώσω. Δεν υπάρχει τέτοια μαρινάδα στον επίσημο ιστότοπο του κατασκευαστή. Και ναι. παράγεται στη Σουηδία.
Έψαξα τρία μεγάλα σούπερ μάρκετ στη Γερμανία, που είναι δίπλα μας. Δεν υπάρχει καθόλου κάτι τέτοιο.

[Οξάνα]

Οξάνα, θλίψη. Καλύτερα αμέσως στο LOU και τη νύχτα. Ναι, πρέπει να προσαρμοστείτε.
Όταν άρχισα να τα μαγειρεύω στο φούρνο, τότε ... ενώ προσαρμόστηκα, και το τηγανητό κρέας έπαιζε αλατισμένο, και κάρβουνα, και ... κερί, προσαρμόστηκα

Oksana, θλίψη. Καλύτερα αμέσως στο LOU και τη νύχτα.

ΟΧΙ ΟΧΙ ΟΧΙ. Παίρνουμε ένα λασπωμένο ζωμό με ξύλινες πατάτες.
Ο Russell δεν είναι Kitforth, δεν μπορεί να γ. το μαγειρικό νερό είναι νόστιμο, μόνο σε μια πλούσια και νόστιμη σάλτσα.
Για τον Russell, ο αλγόριθμος έχει ως εξής: κατεβάστε τα λαχανικά, σιγοβράστε το κρέας στην κορυφή χωρίς νερό, ρίξτε βραστό νερό ή ζωμό καθώς πηγαίνει ένας φοβερός dushman. Βράζουμε. Υψηλή και, στη συνέχεια, σιγοβράστε στο Χαμηλό ή αφήστε το στην απενεργοποιημένη συσκευή.
Το ήξερα, αλλά αποφάσισα να πάρω μια ευκαιρία, ξαφνικά θα ... δεν λειτούργησε.

[Οξάνα]

Οξάνακαι τι είναι ξεχωριστό για τον Ράσελ; προχειροδουλειά?
Ναι, θέλω απλώς να τα συγκρίνω με τα αργά μου, ώστε να μην καταστρέψω τη μελλοντική σούπα λάχανου

Αποδεικνύεται παγκόσμια μπορς!

Svetta, σας ενοχλεί η γεύση των ουρών βοείου κρέατος στο μπορς; Δεν ξέρω αν είμαστε κακομαθημένος ευαίσθητα στις γεύσεις, αλλά αφού μαγειρεύω θυμάμαι μερικές φορές μπορς από τις ουρές, όταν ήμουν νέος, σταμάτησα να τις αγοράζω. Και στο ζελέ κρέας προσπάθησα να προσθέσω στο τυπικό μου σύνολο κρέατος. Λοιπόν, αν ο σύζυγος έτρωγε, παρόλο που μορμάζει. Και με δύναμη, η γεύση είναι πολύ χαρακτηριστική. Ή συνάντησα τέτοιες ουρές
Τώρα συναντώ συχνά αυτές τις ουρές στο παζάρι και η τιμή είναι μεγάλη, αλλά δεν το παίρνω.

[Νέλια]

Νέλια, ναι, η ουρά δεν είναι το συνηθισμένο στήθος για το μπορς. Αλλά τρώμε ήρεμα τέτοια μπορς, είμαστε καλά. Δεν μπορώ να χρησιμοποιήσω το ζωμό από το βράσιμο της γλώσσας στο μπορς, δεν μου φαίνεται καλό, αλλά όλοι το βράζουν.
Εδώ είμαστε τόσο διαφορετικοί)))

Τώρα συναντώ συχνά αυτές τις ουρές στο παζάρι, και η τιμή είναι υπέροχη, αλλά δεν το παίρνω

Άκου, μια φορά κιόλας διάβασα ότι ένας από τους μετανάστες σεβάστηκε πολύ το φαγόπυρο με αυτές τις ουρές. Νομίζω ότι θα έπρεπε να υπήρχε ένα βρασμένο πιάτο. Πιο συγκεκριμένα, αλέστε τα πρώτα και μετά εισαγάγετε φαγόπυρο. Νομίζω ότι θα είναι πολύ νόστιμο!

Σήμερα έφτιαξα κοτολέτες από την πλευρά με ελάχιστο ψωμί, με ωμά κρεμμύδια μέσω μύλου κρέατος. Φωτιά! Το πιο απαλό και πιο αρωματικό. Τα μπιφτέκια καπνίζουν νευρικά στο περιθώριο

Δεν ξέρω, η ουρά μου έχει σβήσει, έχουμε ήδη χαράξει και ξεσπάμε))
Αυτό δεν είναι ζωμός, φυσικά, πρόσθεσα τηγανητά λαχανικά, φύλλα δάφνης και κάθε είδους βότανα, δεν υπάρχει συγκεκριμένη γεύση ή μυρωδιά. Μόνο ένα πλούσιο στιφάδο. Έπεσε μισό ποτήρι λίπος, πιθανώς ναι.
Αύριο μπορώ να τραβήξω μια φωτογραφία για το δίσκο

Τα κορίτσια, σε γενικές γραμμές, δίνουν ιδιαίτερη προσοχή σε αυτά τα "κομμάτια μάσκαρα". Στην Αγγλία διατίθενται σε μια καλή μπριζόλα. Μια λιχουδιά, γενικά!

[σβέττα]

σβέττα, ναι διαφορετικό. Λατρεύω το grudninka, το αγοράζω όλη την ώρα και τώρα υπάρχουν 4 κομμάτια στον καταψύκτη. Μαγειρεύω το μπορς, με την προσθήκη χοιρινού ώμου, και άρχισα να προσθέτω στο ζελέ κρέας αντί στο βόειο κρέας. Και δεν μπορώ να τυλίξω το κεφάλι μου γύρω από την ουρά, θυμάμαι αμέσως τη γεύση. Και ο ζωμός από τη γλώσσα επίσης ξεχειλίζει Στέλνω ζώα στο κουάκερ, καθώς και το ζωμό που μένει αν μαγειρεύω τους πνεύμονες, ή το συκώτι, ή καρδιές και στομάχια κοτόπουλου. Πρόσφατα έβρασα τα κοτόπουλα για τη γέμιση, νομίζω ότι θα αφήσω το ζωμό για τη σούπα. Ο ζωμός βρισκόταν σε μια κατσαρόλα έως ότου ο σύζυγός μου πήρε τις γάτες για κουάκερ.

η ουρά μου σβήνει,
Αυτό δεν είναι ζωμό

Μου φαίνεται ότι θα δοκίμαζα μια βρασμένη ουρά. Υπάρχουν όμως τόσα πολλά κόκαλα. Παρεμβαίνουν;

Στην Αγγλία είναι στην τιμή μιας καλής μπριζόλας

: - έκπληκτος! Ε, δεν είμαστε αριστοκράτες

πλευρές

και αυτό είναι ποιο μέρος της μάσκαρας; Θα πάω στο google
Sveta, πολύ ορεκτικά κοτολέτες



Το βρήκα! Flank = podcherevok, το λέμε αυτό. Μόλις έκανα ένα ρολό μαζί της.

[Νέλια]

Νέλια, το πλευρό μιας αγελάδας είναι σαν το κάτω μέρος του χοίρου. Πρέπει να πάμε στην αγορά πίσω από το πλευρό στις 6-7 το πρωί, αργότερα θα αγοράσετε σύκα.

Μόνο δεν υπάρχει καθόλου λίπος. Λεπτά φύλλα κρέατος με λεπτές ίνες. Πολύ αρωματικό. Έκανε ναυτικά ζυμαρικά και κοτολέτες - υπέροχα. Με σχετικά χαμηλή τιμή για αυτό το μέρος

[σβέττα]

σβέττα, μάλλον δεν το είδατε, τελείωσα την ανάρτησή μου. Το κατάλαβα ήδη
Ναι, ξέρω ότι είναι δύσκολο να το αγοράσω από εμάς, καθώς και μια ουλή για ένα σκυλί. Και αφού δεν φτάνω στην αγορά πριν από τις 10, δεν την έχω δει για 100 χρόνια. Τώρα σκέφτηκα ότι ήταν απαραίτητο να παζάρω τον άντρα μου. Πηγαίνει στην αγορά κρέατος νωρίς το πρωί για τον τρίποδα του Ρίτζι. Αφήστε τον να κοιτάξει την πλευρά.

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ,

Vika, ο Russell είναι μια τυπική κλασική αργή κουζίνα, δεν του αρέσει το νερό, μαγειρεύει με νερό κατά βούληση., Το μέτρησα και έβαλα τις μετρήσεις στο θέμα του Tattyana Διαχειριστής
Θέρμανση στο άνω τρίτο της βάσης
Σύμφωνα με την εμπειρία μου, ο Russell βράζει το πρωί μόνο στο High (και στον ζωμό Kenwood 706 βρασμένος ακόμη και στο Low το πρωί), δεν το έχω παρατηρήσει ακόμα με τον Russell

φτιαγμένα κοτολέτες από πλευρά

Αγοράζω πάντοτε βόειο κρέας για κιμά στην αγορά!

Αγοράζω πάντοτε βόειο κρέας για κιμά στην αγορά!

Μου υποσχέθηκε μόνο την Τετάρτη. Παρήγγειλα.

Ήταν στο Φανάρι. Αγόρασα αλεσμένη πάπρικα και ένα μείγμα γλυκών πιπεριών. Αγόρασα έναν χοίρο και μια αγελάδα για γκούλας. Κάθομαι, νομίζω ότι θα είναι πιο νόστιμο

Αγόρασα έναν χοίρο και μια αγελάδα για γκούλας.

Και προσθέστε το ψητό στη λίστα των επιλογών που εξετάζονται. Σε αργή κίνηση, είναι φοβερό! Σύμφωνα με τη συνταγή του Γκάλι, φυσικά

Σύμφωνα με τη συνταγή του Γκάλι, φυσικά

που είναι η συνταγή;

που είναι η συνταγή;

Αριθμός μαθήματος 3. Ουκρανικά μπορς. Ψητό σπιτικού στιλ. Ρολά γεμιστά με μήλα




Φροντίστε να μου πείτε την τεχνολογία σας αργότερα. Θέλω να ελέγξω. Ξαφνικά θα γευτείτε καλύτερα. Και πιθανότατα θα είναι

Φροντίστε να μου πείτε την τεχνολογία σας αργότερα

Για τι πράγμα μιλάς?
Κυρ μου, θα ανοίξω το Cooking 1955, εάν δεν υπάρχει Διαδίκτυο, και θα περπατήσω εκεί.

Έχετε ήδη καθορίσει pzhalst. Galya - ένα γκρίζο σκυλί και Galya - gawala




Όχι, δεν θέλω ψητό. Θέλω το κρέας ξεχωριστά και τις πατάτες ξεχωριστά.

Ακόμα και τρώω πατάτες. Δεν έχω φάει για πέντε χρόνια, αλλά τώρα δεν μπορώ να σταματήσω. Θέλω και αυτό είναι

Για τι πράγμα μιλάς?
Κυρ μου, θα ανοίξω το μάθημα μαγειρικής του 1955, εάν δεν υπάρχει Διαδίκτυο, και θα περπατήσω εκεί

Ω, ήθελα να ακούσω πώς θα επιβραδύνετε. Τι σκέφτηκες ???

Έχετε ήδη καθορίσει pzhalst. Galya - ένα γκρίζο σκυλί και Galya - gawala

ΕΝΤΑΞΕΙ θα το κανω.

Τι σκέφτηκες ???

Αναρωτήθηκα)))) ποια συνταγή και τι να μαγειρεύω)))

[Λέλκα]

Ακόμα και τρώω πατάτες. Δεν έχω φάει για πέντε χρόνια, αλλά τώρα δεν μπορώ να σταματήσω. Θέλω και αυτό είναι

Λέλκα, ο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο δεν δαγκώθηκε, έτσι;

ο σκαθάρι του Κολοράντο δεν δαγκώθηκε, έτσι;

, Δεν τους έχω γνωρίσει εδώ και πολύ καιρό.

ο σκαθάρι του Κολοράντο δεν δαγκώθηκε, έτσι;

Δαγκώνουν; Αν δαγκώσει, τότε, ίσως, θα αρχίσω να κυνηγάω πατάτες)))