Αγγούρια με κορεάτικα καρότα

Αγγούρια με κορεάτικα καρότα

Κατηγορία: Κενά

Κουζίνα: κορεάτης

Συστατικά
Αγγούρια	3 κιλά
Κορεάτικα καρότα	300γρ
Σκόρδο	250 γρ
Ηλιέλαιο	250 γρ
Ξύδι	250 γρ
Ζάχαρη	0,5 κουταλιές της σούπας.
Αλας	1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε τα αγγούρια σε δαχτυλίδια, κόψτε το σκόρδο. Ανακατέψτε τα πάντα, αφήστε για μια μέρα. Την επόμενη μέρα, βάλτε τη σαλάτα σε βάζα, αποστειρώστε για 5-7 λεπτά, τυλίξτε.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

3 λ

Σημείωση

Η ποσότητα καρότων και σκόρδου μπορεί να αλλάξει σε γεύση. Μου αρέσει να έχω περισσότερα καρότα, άλλα, έτσι ώστε η γεύση να είναι πιο μαλακή, τότε έβαλαν λιγότερο σκόρδο.

Καλή όρεξη!

Zhenechka, τι καλό άτομο είσαι, και κάνεις ΣΥΝΤΗΡΗΣΕΙΣ, ξέρεις πού να βάλεις τα αγγούρια OVERGROUNDS, τα οποία δεν ταιριάζουν σε ένα βάζο Ευχαριστώ για μια υπέροχη συνταγή, αλλιώς κλείνω όλα τα κομμένα αγγούρια με ντομάτες ...

Olesechka! Ευχαριστώ! Κάνω αυτή τη σαλάτα για αρκετά χρόνια. Αν σας αρέσει το πικάντικο, τότε θα σας αρέσει, δοκιμάστε το. Μου αρέσει επίσης σε αυτή τη σαλάτα ότι εάν έχετε εξοπλισμό κοπής, το μαγείρεμα διαρκεί το πολύ μία ώρα, μαζί με το ξεφλούδισμα του σκόρδου και το ρίξιμο των αγγουριών. Επιπλέον, κάνω διπλή μερίδα, το ένα δεν είναι αρκετό για το χειμώνα.

[Τζένια,]

Τζένια,Επιβεβαιώνω ότι η σαλάτα είναι νόστιμη! Δεν είναι η πρώτη χρονιά που το έκανα!
Αυτή η σαλάτα ονομάζεται "Καλοκαίρι στην όχθη"... Έχω τις ίδιες αναλογίες, μόνο 1 κιλό καρότα και 1 πακέτο (40-50g) μπαχαρικών για κορεατικά καρότα. Και σύμφωνα με τη συνταγή μου, τα αγγούρια πρέπει να κοπούν σε στρώσεις και, στη συνέχεια, σε λωρίδες (όπως τα καρότα της Κορέας)
Ήταν λίγο συγκεχυμένο για μένα. Το τεμαχισμό και το τρίψιμο 3 κιλών αγγουριών και 1 κιλού καρότου με το χέρι ήταν ένα επίτευγμα για μένα! Τώρα, με τον τρίφτη Rocko, θα είναι πολύ πιο γρήγορο. Περιμένω τα αγγούρια του ρελέ να πάνε σε μεγάλες ποσότητες και τα καρότα χρειάζονται εδώ ζουμερά και θα το κάνω κι εγώ!

Νέλια!
Ναι, έχω μια επιλογή με φρέσκα καρότα στη συνταγή μου, αλλά δεν το κάνω αυτό και ως εκ τούτου δεν το δημοσίευσα. Επιπλέον, στο φόρουμ μας υπάρχει μια επιλογή με φρέσκα καρότα και καρυκεύματα.
Αυτή είναι η πρώτη φορά που δοκίμασα αυτήν τη σαλάτα σε ένα τέτοιο κόψιμο, και το κάνω μόνος μου, ειδικά επειδή οι συνδυαστικές μου περικοπές ακριβώς έτσι. Όταν έκανα σαλάτες αυτή τη φορά, απλά θυμόμουν πώς τα πάντα τρίβονταν και κόπηκαν χειροκίνητα πριν

Χθες έφτιαξα μερίδα 3 κιλών αγγουριών και 500 g κορεατικών καρότων.
Ένα πολύ έντονο σνακ αποδείχθηκε, και αυτό παρά το γεγονός ότι το σκόρδο πήρε 200 γρ
και επίσης λιγότερο ξίδι.
Ας δούμε πώς θα φαίνεται το χειμώνα.
Είναι χαρά να κάνω με μια θεριστική μηχανή!
Ευχαριστώ, θα προσπαθήσουμε το χειμώνα, θα το αναφέρω!)))

Περιμένω την αναφορά! Ελπίζω να απολαύσετε το σνακ! Έγραψα παραπάνω ότι αυτή η σαλάτα είναι για τους πικάντικους λάτρεις.

Καλή μέρα! Μια τέτοια δελεαστική συνταγή, μου αρέσει πολύ το πικάντικο, αλλά δεν κατάλαβα τα πάντα. Βάζετε τα καρότα στα Κορεάτικα έτοιμα; Ή μαρινάρετε φρέσκο ​​με ένα πακέτο καρύκευμα πρώτα; Ή βάλτε φρέσκα καρότα με αγγούρια και προσθέστε μια σακούλα καρυκεύματος; Συγχωρήστε το βαρετό.

[Νίλα]

Επομένως, δεν υπάρχει λόγος να βάζετε τα καρότα έτοιμα στα Κορεάτικα. Μπορείτε να το βάλετε ωμό και να προσθέσετε καρυκεύματα καρότου. Οι αναλογίες είναι υψηλότερες Νίλα έγραψε. Απλώς δεν το κάνω, το έκανα ακριβώς όπως κάνω και εγώ. Εδώ μια άλλη συνταγή για αγγούρια με ωμά καρότα και καρυκεύματα. Στη συνταγή μου, τα συστατικά αναμιγνύονται αμέσως όλα μαζί και στη συνέχεια αφήνονται για μια μέρα. Δοκιμάστε το, είναι υπέροχο!

Είμαι σίγουρος ότι είναι νόστιμο. Και τα πάντα μου ταιριάζουν πάρα πολύ. Είναι η απλότητα της συνταγής με ένα εγγυημένο αποτέλεσμα που μαγεύει! Ευχαριστώ.

Παρακαλώ! Έτσι μου ταιριάζει ότι όλα γίνονται γρήγορα και εύκολα εδώ.

Τζένια, και είμαι ευγνώμων για τη σαλάτα!
Όταν το έκανα το φθινόπωρο, φαινόταν έντονο, ούτε για μένα, αλλά για τον άντρα μου.
Σήμερα το άνοιξα και το δοκίμασε. Χωρίς σχόλια
αποδείχθηκε πολύ δροσερό με τις αναλογίες που ανέφερα
πριν. Ευχαριστώ πολύ, το επόμενο έτος θα το ξανακάνω!)))

Alenka, χαίρομαι που σας άρεσε !!! Φάτε με ευχαρίστηση! Θα χαρώ πολύ αν αυτή η σαλάτα θα ριζώσει στην οικογένειά σας!

Χθες έστρεψα 7 κουτιά μισού λίτρου .. η συνταγή είναι εντελώς καθαρή ..
Δεν θα πω τίποτα για τη γεύση - έφυγε στο μηδέν, δεν προσπάθησα καν)))

Επομένως, δεν μπορώ να πω τίποτα για τη γεύση, γιατί εδώ και καιρό έχει διπλασιαστεί καταστράφηκε έφαγα, αλλά φέτος δεν το έκανα ακόμα. Δεδομένου ότι δεν υπάρχει χρόνος. Πήγα να δουλέψω από το διάταγμα, αλλά σίγουρα θα φτιάξω αυτή τη σαλάτα ούτως ή άλλως!