Ας το σπάσουμε ενώ μαγειρεύεται η κατσαρόλα ;!

ωοειδής? Μοιάζει με φάλαινα, έτσι δεν είναι;

Bréville, το ίδιο με 1,5 λίτρα, μόνο 3,5. ωοειδής.
Δεν αγοράσαμε με ηλεκτρονικά. Δεν υπάρχει λόγος να. Έχω χρονόμετρα, αυτό είναι αρκετό. Και αυτό το συγκεκριμένο εμπορικό σήμα, γιατί το γνωρίζω ήδη καλά. Ναι, και σχόλια για 5 πόντους από 5. Με άλλους, αυτό δεν είναι. Παράδοση από την Αγγλία. Είναι μόνο στην Αγγλία. Ενώ είναι ακόμη στην ΕΕ και δεν υπάρχουν τελωνεία, αποφάσισαν να αγοράσουν. Και λατρεύω το μικρό μου. Είναι συνεχώς στη δουλειά. Ελπίζω ότι θα χρησιμοποιηθεί πλήρως.

Ελπίζω ότι θα χρησιμοποιηθεί πλήρως.

Συγχαρητήρια για το νέο σας παιχνίδι! Για τι σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε;

Για τι σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε;

Δεν ξέρω ακόμα. Αλλά πιθανότατα σούπες, κρέας, λαχανικά. Θα δούμε.

θα χρησιμοποιηθεί πλήρως.

Συγχαρητήρια για το νέο σας παιχνίδι, αφήστε το να σας ευχαριστήσει με γλυκά.

[Γκαλίνα]

ΓκαλίναΣυγχαρητήρια

ας το ευχαριστήσει με γλυκά.

Ο Μουχτάρ θα προσπαθήσει.

Ω, ο μπαμπάς μου είπε πάντα ...

Ω, ο μπαμπάς μου είπε πάντα ...

Δεν ήξερα τον μπαμπά σου ..

Δεν νομίζεις, αλλά τα λόγια σου, του θυμήθηκα

Δεν νομίζεις, αλλά τα λόγια σου, του θυμήθηκα

Ναι, το λέω πάντα ..

[Γκαλίνα]

Κορίτσια, σας ευχαριστώ για τέτοιες ευγενικές λέξεις). Περπατώ σε κύκλους κοντά στο 212. Σκεφτείτε το ρύζι με κιμά και τρίβουμε τις ντομάτες). Απλώς όχι μια κανάτα 4,5 λίτρων και οβάλ).

Γκαλίνα, Συγχαρητήρια για τον νέο σας βοηθό! Αφήστε το να σερβιριστεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και παρακαλώ με καλούδια).

[Γαβάλα]

Γαβάλα, Γαλήνα, με νέο βοηθό! Ωραίο και καλό σχήμα ...

Κορίτσια, ξεσπάω). Ίσως κάποιος πιστεύει ότι είμαι χαιρετισμός και τι νόημα αγοράζω αργά ποτά με διαφορά σε ένα λίτρο. Αλλά το 212 είναι τόσο μικρό σε σύγκριση με το 213. Και το σχήμα του μπολ είναι ιδανικό για τα πιάτα.
Και παρόλο που έβαλε 205 στην ντουλάπα, είναι ιδανικό για σούπες για μένα προσωπικά. Δύο μερίδες. Και όχι βαρετό και φρέσκο ​​κάθε μέρα.

[Σμύρνα]

Σμύρνα, τι είσαι? Είναι τόσο χαρούμενο που διαβάζουμε ότι κάποιος έχει τόσα πολλά συναισθήματα από την αγορά κατσαρόλας!

[Σμύρνα]

ότι είμαι με χαιρετισμούς και τι νόημα είναι να αγοράζω αργά ποτά με διαφορά ενός λίτρου

καλά, σας καταλαβαίνουμε))) Σμύρνα, χρησιμοποιήστε το με ευχαρίστηση

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Είμαι αστείο). Τι άλλο να πούμε).

Κορίτσια, έχει κανείς 212 και 214 ή 213 και 214; Είναι ενδιαφέρον να συγκρίνουμε οπτικά τα μεγέθη των μπολ.

ή 213

Νομίζω ότι έχω ένα, αλλά ένα

[Σμύρνα]

ΣμύρναΣυγχαρητήρια! Ωραίο πράγμα να το δούμε. Λατρεύω τα καλά πράγματα.
Γκαλίνα, γεμιστές πιπεριές ή κάτι παρόμοιο

Και έχω μια θλίψη - οι συγγενείς του συζύγου μου τελικά υπαινίχθηκαν ότι θα μπορούσαμε να τους δώσουμε ένα αργό ποτό, θέλαμε το 205ο (υπάρχει πολύ λίγο φαγητό εκεί, όλοι είναι άρρωστοι και ηλικιωμένοι), οπότε πουθενά τώρα ... αξίζει να εξεταστεί το 206ο; Πιθανώς, ακόμη και αν το 205 δεν έχει αποσυρθεί από την παραγωγή, θα εμφανίζεται μόνο στην πώληση μετά τις διακοπές ...

[Ναταλία]

Ναταλία, γράψτε στο kitfort. Απαντούν πολύ χαρούμενα. Τώρα θα ψάξω τη διεύθυνση.

[Ναταλία]

Ναταλία, σε 206 γεύματα 2 λίτρα πλήρους φορτίου, μπορείτε επίσης να το μειώσετε.
Μαζί μου συμπεριφέρεται ήσυχα, δεν γαργαλάει, δεν κρυώνει το καπάκι. Αρκετά αργή κουζίνα.

[Ναταλία]

Ναταλία, πληροφορίες @

Σε γενικές γραμμές, νομίζω ότι το 206 θα το κάνει. Δεν είναι απαραίτητο να συμπληρώσετε τις χορδές. Η Μαρίσα είναι 100% σωστή. Γέμισα 205 με πουρέ πατάτας στην κορυφή. Και αυτό είναι λάθος. Έτσι πήρα 212.
Κατάφερα ακόμη και να μαγειρέψω μισό φλιτζάνι ρύζι σε 4,5 λίτρα αργά. Και το αποτέλεσμα ήταν εξαιρετικό. Έτσι το 206 είναι τέλειο. Επιπλέον, θα υπάρχει η επιλογή μαγειρέματος ζωμού για δύο ή τρία.



Παρθένος, ομολογήστε! Ποιος έχει 214; Τρεις μέρες συνεχόμενα στο zapara. Ο εγκέφαλος κοιμάται. Δεν θυμάμαι ποιος το έγραψε.

Παντρεύω, δεν έχετε θήκη 214;

[Σμύρνα]

Σμύρναναι, έχω 214 και 206.

[Μαρίνα]

Μαρίνακαι πώς είναι χαρούμενος; Παρατήρησα ότι όλες οι φάλαινες είναι διαφορετικές.

[μαρίνα-χιλ]

μαρίνα-χιλ, Μαρίνα, Μιέλα, Mirra, ευχαριστώ, εμπνεύστε ότι δεν έχετε δύναμη να σκεφτείτε ...

Ο αργός πουρέ είναι ναι ...

[Ναταλία]

Ναταλία, στην υγεία). Μου αρέσουν οι πουρέ πατάτας από το αργό. Ο σύζυγος και το παιδί είναι ευχαριστημένοι μαζί του. Αλλά ακόμη και η βαθμολογία 205 σε χωρητικότητα δεν ήταν αρκετή. Και το 212 θα λύσει αυτό το πρόβλημα). Και το φαγόπυρο είναι δροσερό με αργό τρόπο. Δεν αντέχω τη μυρωδιά του φαγόπυρου που βράζει. Στο μεταξύ, μαγειρεύει σε αργό φούρνο, δεν υπάρχει σχεδόν καμία μυρωδιά.

[Σμύρνα]

Σμύρνα, στα 214 μαγειρεύω ακόμα λίγο, ο όγκος είναι μεγάλος. Χθες μαγειρεμένη κομπόστα, ζωμό και βόειο κρέας. Ζεσταίνει για μεγάλο χρονικό διάστημα, αυτό είναι κατανοητό, πάνω από όλα, περισσότερα από 5 λίτρα κρύου. Βράζει καλά.
Το κομπόστα στο χαμηλό είναι κορεσμένο, στον ατμό, το καπάκι είναι σταθερό και με μια τρύπα, ο βρασμός δεν είναι ορατός.
Ο ζωμός στάθηκε για περισσότερο από 3 ώρες πριν βράσει σε ψηλά, τότε σε χαμηλό δεν δίστασε πάρα πολύ. Τα μικρά οστά μαλακώθηκαν, ήταν μια μέρα στην άλλη, ίσως χρειαζόταν λιγότερα, αλλά δεν με ενοχλούσε, ο ζωμός βγήκε πολύ πλούσιος.
Και η γλώσσα έβραζε γρήγορα με έκπληξη. Δεν ξεπαγώθηκε πλήρως, το ζεμάτισα σε μια άλλη κατσαρόλα, και μετά λίγο ζεστάθηκε στη φάλαινα και το έχυσα με νέο βραστό νερό, για 3 ώρες. Το νερό ήταν μισό και έβραζε ήρεμα. Αλλά δεν γαργάρησε. Σκέφτηκα να μεταφράσω στα χαμηλά, αλλά η γλώσσα ήταν έτοιμη. Ή δεν θυμάμαι την ώρα; Φοβάμαι να εξαπατήσω.
Έτσι, το 214 είναι πιθανώς χαρούμενο, αλλά όχι βίαιο.
Το 206 μου δεν χτυπάει και το καπάκι δεν πηδά.
Ίσως η φύση του ταψιού εξαρτάται από την τάση στο δίκτυο;

Εδώ. διαβάστε σε ..

Galina, συγχαρητήρια

Παρεμπιπτόντως, ξέχασα να προσθέσω για το brand των αργών μου, το οποίο μου αρέσει πολύ.
Το Breville δεν έχει λειτουργία θέρμανσης, αλλά υπάρχει μια λειτουργία "αυτόματης λειτουργίας", δηλαδή, αν δεν το ενεργοποιήσετε με χρονοδιακόπτη, αλλά απλώς συνδέστε το και βάλτε το σε αυτόματη λειτουργία αμέσως, θα καλέσει τη θερμοκρασία για μερικές ώρες στο Υψηλό και, στη συνέχεια, μεταβείτε στο Λόου. Για μένα, η λειτουργία "θέρμανσης" δεν είναι καθόλου σχετική. Αλλά η αυτόματη λειτουργία είναι πολύ εξαιρετική.
Με έναν χρονοδιακόπτη, ένας τέτοιος αριθμός δεν λειτουργεί και πρέπει να τον αλλάξετε χειροκίνητα, εάν απαιτείται τέτοιος διακόπτης, φυσικά.

Συγχαρητήρια

Ευχαριστώ Oksan ..

smoothie πουρέ

Πείτε μου πόσο και τι να μαγειρέψετε; Ψιλοκόβουμε τις πατάτες;

παρακαλώ, πόσο και τι να μαγειρέψετε Ψιλοκόβουμε τις πατάτες;

Ναι, αυτό είναι ενδιαφέρον επίσης. Η Μίρα έγραψε κάπου πώς το κάνει, αλλά ίσως η αλήθεια είναι πιο λεπτομερής ..

Πού είναι τα αγόρια μας; Alexey νομίζω ότι κάθεται ήσυχα στους θάμνους και μαγειρεύει. Αλλά Γιούρι; Αναρωτιέμαι πώς οι εντυπώσεις του για το αργό; Ή όχι;

Μαγείρεμα Μαγείρεμα, μερικές φορές ενώ μόνο
Την πρώτη φορά ήταν η αγαπημένη τους συνταγή με πατάτες και φτερά (κνήμες), τη δεύτερη φορά - φτιάχτηκαν κεφτεδάκια. Όσον αφορά τα κεφτεδάκια: Μου άρεσε πολύ που δεν χρειάζεται να αγγίξεις, όλα τα άθικτα είναι τόσο γενναία, αλλά με τη σάλτσα μπομπλ - πυκνώνει έντονα, θα πρέπει να προσθέσεις περισσότερο υγρό! Σε γενικές γραμμές, μου άρεσε πολύ το castrulka !!! Προσθέτει ασυνήθιστες γεύσεις σε γνωστά πιάτα
Σκοπεύω να δοκιμάσω κάτι με χοιρινά πλευρά στο εγγύς μέλλον
Ακόμα αμφιβάλλουμε για το πώς να μαγειρεύετε τα γαλακτοκομικά κουάκερ, ο όγκος του μπολ είναι πολύ τεράστιος για αυτό ... Αλλά ό, τι κι αν η κρούστα δεν στεγνώσει στην κορυφή, νομίζω ότι θα είναι απαραίτητο να προσθέσετε περισσότερο γάλα, το κουάκερ θα είναι πιο λεπτό, αλλά δεν θα στεγνώσει ούτε. Ίσως κάνω λάθος ... Πώς να μαγειρεύω μια μικρή μερίδα σε μεγάλο όγκο, δεν ξέρω ακόμα

[Γιούρι Κ]

Κορίτσια, για πουρέ πατάτας. Μαγειρεύτηκε στα 205 (1,5 λίτρα).

Κίτρινες πατάτες. Κόψε σε μικρά κομμάτια. Περίπου ένα εκατοστό από δύο. Τρεις ώρες ψηλά!
Το πουρέ είναι τέλειο! Η συνέπεια είναι ομαλή! Όχι ένα κομμάτι! Και τσαλακώθηκα με τη συνήθη συντριβή.
Το νερό απέχει δύο εκατοστά από τις πατάτες και ενάμισι δύο εκατοστά από την κορυφή του μπολ.
Έριξε τις πατάτες σε ένα κόσκινο και τις επέστρεψε στο αργό μπολ. Σε αυτό, το ζύμωσε με μια συνηθισμένη συντριβή με τρύπες. Βούτυρο + ζεστό γάλα, μοσχοκάρυδο (τρίψτε λίγο για πατάτες κατά το μαγείρεμα) και αλάτι για γεύση.

Μαγειρεύω μία φορά στα 213 (4,5 λίτρα). Μετά από αυτό, ήρθε η συνειδητοποίηση ότι χρειαζόμουν 212.
Μεγάλα κομμάτια πατάτας σε ποια λειτουργία δεν θυμάμαι. Σαν υψηλή για 3 ή 4 ώρες και μετά άλλαξε τη θέρμανση. Το έβαλα αργά το βράδυ, ή μάλλον το βράδυ. Ξύπνησα το πρωί. Έβγαλε τις πατάτες σε ένα κόσκινο με ένα κουτάλι. Το επέστρεψα στο αργό. Πρόσθεσα βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και ζεστό γάλα.
Θα προσπαθήσω ξανά τη νύχτα στα 212 (3,5 λίτρα) για παράδοση και θα διαγραφώ ακριβώς στην ώρα και τη λειτουργία.



Γιούρι Κ, προσπαθήστε να μαγειρέψετε τα πλευρά χωρίς αποτυχία. Το έκανα. Λαμβάνεται το πιο λεπτό κρέας.

Έκανα επίσης κεφτεδάκια χθες. Μεγάλα τέτοια. Μόλις το τηγάνισα πρώτα σε ένα τηγάνι (η σχάρα της φριτέζας ήταν εμποτισμένη στο νεροχύτη μετά τα φτερά ασιατικού στιλ. Υπάρχει μια κολλώδης μαρινάδα), διαφορετικά, φυσικά, θα ήταν καλύτερο να τα ψήσουμε εκεί σε παρτίδες. Δεν ήθελα να τρέξω το φούρνο. Τα κεφτεδάκια είναι νόστιμα.

είναι επιτακτική ανάγκη να μαγειρέψετε πλευρά. Το έκανα. Λαμβάνεται το πιο λεπτό κρέας.

Και να μοιραστείτε τη συνταγή με τον πληθυσμό;

Γάλα γάλακτος ενώ αμφιβάλλουμε να μαγειρέψουμε, ο όγκος του μπολ είναι πολύ μεγάλος για αυτό ... Αλλά για να μην στεγνώσει η κρούστα στην κορυφή, νομίζω ότι θα είναι απαραίτητο να προσθέσουμε περισσότερο γάλα, το κουάκερ θα είναι λεπτότερο, αλλά δεν θα στεγνώσει ούτε

Το κάνω.
Καθυστερημένη έναρξη. Ο χρονοδιακόπτης είναι μηχανικός. Ορίζουμε την ώρα. Χθες έκανα μιάμιση ώρα. Είναι πολύ. Σήμερα έβαλα 1-15 Hai .. Γάλα 1,5 φλιτζάνι από το Bread Maker και 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο πλιγούρι βρώμης χωρίς κορυφή. Δεν υπάρχουν κρούστα, τίποτα δεν στεγνώνει. Το κουάκερ ήταν έτοιμο στις 4-45 το πρωί. Έτσι αποδεικνύεται 1 ώρα 15 λεπτά και 30 λεπτά στάθηκε σε αργή κίνηση ενώ μαγειρεύω για τον άντρα μου αύριο. Αποδείχθηκε ότι χρειαζόμαστε. Το γάλα δεν έχει υπερθερμανθεί, το κουάκερ δεν είναι παχύ και δεν είναι υγρό, μέτρια "καπνός" τα πάντα, όπως μου αρέσει.

[Γιούρι Κ]

Κορίτσια, ξεσπάω). Ίσως κάποιος πιστεύει ότι είμαι χαιρετισμός και τι νόημα αγοράζω αργά ποτά με διαφορά σε ένα λίτρο. Αλλά το 212 είναι τόσο μικρό σε σύγκριση με το 213. Και το σχήμα του μπολ είναι ιδανικό για τα πιάτα.
Και παρόλο που έβαλε 205 στην ντουλάπα, είναι ιδανικό για σούπες για μένα προσωπικά. Δύο μερίδες. Και όχι βαρετό και φρέσκο ​​κάθε μέρα.

Mirra, οι ίδιες κατσαρόλες είναι αργές. Πόσα από αυτά έχουμε; και η διαφορά δεν είναι μόνο 1 λίτρο. Έτσι όλα είναι καλά



Γκάλια, με ένα νέο πράγμα για εσάς! Αφήστε την κατσαρόλα παρακαλώ.



Γιούρι Κ.. Είναι πολύ καλό που μου άρεσε. Νομίζω σύντομα. θα πρέπει να σας συγχαρώ για την αγορά ενός ακόμη αργού γλειφιτζούρι. Δεν μπορώ ακόμα να προμηθεύσω ψωμί από τη μαγιά σας. οπότε δίνω μια ιδέα για νέα δείγματα. Δοκιμάστε αργό ψήσιμο ψωμιού. Απλώς τυλίξτε το καπάκι με μια πετσέτα έτσι ώστε να μην συλλέγεται η συμπύκνωση. Και μικρές μερίδες κουάκερ μπορούν να τοποθετηθούν σε βάζα ή γλάστρες και να ρίξουν νερό σε μια κατσαρόλα. Καλή τύχη.



Κορίτσια, είμαι χωρικός. Η ξινή κρέμα μας είναι διαφορετική από αυτή του καταστήματος. Αλλά ο σύζυγός μου, ο οποίος, σε αντίθεση με εμένα, μεγάλωσε σε αυτήν την ξινή κρέμα, άρχισε να προτιμά το κατάστημα. Θέλω λοιπόν να ρωτήσω, ποια είναι η διαφορά μεταξύ ξινή κρέμα από κρέμα από το κατάστημα; Πρέπει να ασχοληθώ; Η κρέμα δεν είναι ούτε φθηνή. Είναι φθηνότερο ή νοστιμότερο;

[Σμύρνα]

Το πουρέ είναι τέλειο! Η συνέπεια είναι ομαλή! Όχι ένα κομμάτι! Και τσαλακώθηκα με τη συνήθη συντριβή
Το νερό απέχει δύο εκατοστά από τις πατάτες και ενάμισι δύο εκατοστά από την κορυφή του μπολ.

Σμύρνα, το νερό είναι κρύο ή βράζει;

απαιτούνται νευρώσεις. Το έκανα. Λαμβάνεται το πιο λεπτό κρέας.

Και ζητώ μια συνταγή

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, οπότε όλα είναι απλά. Καθαρισα τα νευρα. Αφαίρεσε την ταινία και έκοψε ένα πλευρό κάθε φορά. Στη συνέχεια είναι μαρινάρισμα teriyaki, σάλτσα σόγιας και σάλτσα ψαριού. Κάποια σάλτσα μπάρμπεκιου. Λίγο ξύδι κόκκινου κρασιού ή ρύζι. Ποιος αγαπάει τι. Δεν μπορείτε να προσθέσετε. Καφέ ζάχαρη (λίγο λιγότερο από ένα κουταλάκι του γλυκού). Προαιρετικό υγρό καπνό. Καπνιστή πάπρικα, αλάτι (για γεύση), πιπέρι, σκόρδο και δάφνη (smash). Αφήστε να μαρινάρετε για μία ή δύο ώρες. Είναι καλύτερα να μαγειρέψετε τη μαρινάδα σε ξεχωριστό μπολ για να καταλάβετε τι περιέχει αλάτι και ζάχαρη.
Στη συνέχεια αφαιρέστε τη δάφνη και αργά ψηλά μέχρι να μαλακώσει).
Δεν φάνηκε να ξεχνάω τίποτα.



Γκαλίνα, θύμισέ μου, παρακαλώ, είμαι σκληρωτικός, πόσο είναι το ποτήρι σου από μια μηχανή ψωμιού κατ 'όγκο; Δεν έχω αρτοποιείο.



Σβέτα, κρύο. Μόλις ζέστανα το αργό και χύσαμε ένα ζεστό. Δεν μου άρεσαν πολύ οι πατάτες μετά.
Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από το μέγεθος των τεμαχίων πατάτας. Και από το βαθμό του. Μαγειρεύω μια φορά ψηλά για 4,5 ώρες στις 205.

Κορίτσια, θα συμβούλευες να μαγειρεύεις σιγά-σιγά χοιρινό, όπως μπριζόλες, ολόκληρα κομμάτια, κομμένα, ίσως με πατάτες;
Το έβγαλα, το ξεπαγώσαμε και καθόμουν ...
Θέλω να το βάλω τη νύχτα, αλλά προς το παρόν μαρινάρω.
Ίσως σε αλουμινόχαρτο, αλλά χωρίς ένα πιάτο, ή σε ένα συρμάτινο ράφι ???

[Ksyusha,]

χοιρινό, όπως μπριζόλες, ολόκληρο κομμάτι,

Ksyusha, σε αλουμινόχαρτο, σε ολόκληρο κομμάτι και επικαλύψτε τις πλευρές με λεπτές, έως διαφανείς, φέτες μπέικον.

[Ksyusha,]

Ksyusha, σε αλουμινόχαρτο, σε ολόκληρο κομμάτι και επικαλύψτε τις πλευρές με λεπτές, έως διαφανείς, φέτες μπέικον.

Και πώς, έτσι, χωρίς ράβδους, χωρίς νερό;
Μπορεί να είναι περισσότερο;

χωρίς γκριλ, χωρίς νερό

Λοιπόν, αν βρίσκεται στο φούρνο, τότε φυσικά, στη σχάρα ... στο κάτω μέρος ... δεν χρειάζεστε νερό, καλύτερα υγρή μαρινάδα ...

Όχι, αργά, διορθωμένο

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ξινή κρέμα από κρέμα και κατάστημα;

Σπιτική κρέμα ξινή κρέμα ή προσθήκη μαγιάς;

Δοκιμάστε το αργό ψημένο ψωμί.

αλλά όπως? Είμαι περίεργος. Και τότε χθες ήταν μια μέρα ψωμιού. Σίκαλη και λευκή ψητή, σε δύο βήματα. ΕΝΤΑΞΕΙ. x ώρες ο φούρνος λειτούργησε

Αν είναι αργό, τότε, κατά τη γνώμη μου, η σχάρα δεν χρειάζεται ... τσάι, όχι κοτόπουλο ... αλλά αντί για αλουμινόχαρτο, μπορείτε να προσαρμόσετε τη σακούλα ψησίματος, απλώς να την τυλίξετε σφιχτά, αλλά στο κάτω μέρος θα έβγαζα ακόμα λίγο νερό ... γραμμάρια 50-70, καθαρά, για ηρεμία

Και ζητώ μια συνταγή

Χρειαζόμαστε ένα θέμα με παραμορφωμένες συνταγές, όπου ρίχνουμε τις σκέψεις μας για το μαγείρεμα. Ορισμένοι σύνδεσμοι προς την ανάρτηση.

μαρινάδα

Πού είναι η μαρινάδα; Επίσης αργή ή όχι;

ένα ποτήρι από μια μηχανή ψωμιού κατ 'όγκο;

240 ml.

[Κισούσα]

Κισούσα, Ενεργοποιώ το αργό σε ψηλά και ρίχνω μπαχαρικά, γεμιστά με σκόρδο και τηγανίζουμε σε τηγάνι. Το έβαλα σε ένα πιάτο. Στο λίπος από κρέας τηγανίζω ψιλοκομμένα κρεμμύδια με ένα μείγμα πιπεριών, καρότων, κρεμμυδιών και βοτάνων ψιλοκομμένα σε επεξεργαστή και κατεψυγμένα. Προσθέτω λίγο ζωμό ή νερό. Λίγη σάλτσα σόγιας. Προαιρετική σάλτσα. Βάζω ένα κομμάτι κρέας σε μια αργή σάλτσα και προσθέτω έναν ζωμό κρεμμυδιών και λαχανικών. Χρησιμοποιώ πάντα λευκά κρεμμύδια. Μου αρέσει καλύτερα.
4 η ώρα ψηλά.
Εάν στη συνέχεια το κρέας λίγο ξεκουραστεί, τότε κόβεται τέλεια σε τακτοποιημένες φέτες. Λεπτή και ζουμερή. Με πουρέ πατάτας και σάλτσα, νόστιμο).
Έτσι φαίνεται όταν προσθέτω απλώς το κρέας και το σάλτσα. Στη συνέχεια, για 4 ώρες και ένα νόστιμο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο είναι έτοιμο. Στη φωτογραφία, το ζαμπόν είναι περίπου 900-1000 γρ
Αυτό το κρέας μπορεί να ιδρωθεί και σε σάντουιτς).







Γκαλίνα, αλλά δεν είναι πολύ. Αλλά τα απομεινάρια στα πλευρά είναι αργά. Θα πυκνώσει και θα έχει νόστιμα πλευρά και ένα παχύ και κολλώδες σάλτσα ή σάλτσα. Οπως θέλετε.



Κισούσα, αν ανθρακικό, τότε μπορεί να είναι χαμηλό για 6 ώρες και στη συνέχεια θα σηκωθεί για θέρμανση.



Γκαλίνα, Ξέχασα! Μπορείτε να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού στη μαρινάδα στα πλευρά του narsharab ή της μελάσας!

[Σάρα ανεμιστήρα]

αλλά όπως? Είμαι περίεργος. Και τότε χθες ήταν μια μέρα ψωμιού. Σίκαλη και λευκή ψητή, σε δύο βήματα. ΕΝΤΑΞΕΙ. x ώρες ο φούρνος λειτούργησε

Προσπάθησα να φτιάξω ψωμί σε μια φάλαινα. Ακριβώς για χάρη της προσπάθειας. Ήταν ενδιαφέρον. Εκείνη την εποχή, υπήρχε μόνο μια φάλαινα 8 λίτρων. Ζύμωσα το ψωμί σε μια αρτοποιία για μια μερίδα 600 γραμμάρια αλευριού. Και την τελευταία στιγμή αποφάσισα να το δοκιμάσω αργά. Έριξα αυτό το κουλούρι στην κρύα βραδύτητα. Ενεργοποιήθηκε ψηλά. Τυλίχθηκε το καπάκι με μια πετσέτα και το κάλυψε. Ειλικρινά, το ξέχασα. Και όταν μύριζε τη μυρωδιά του ψωμιού, δεν κατάλαβα αμέσως πού το είχα. Άνοιξα το καπάκι και ταυτόχρονα άνοιξα το στόμα μου. Ειλικρινά, δεν περίμενα ότι το ψωμί θα ψηθεί στην κορυφή. Το δοκίμασα με σουβλάκι. Όλα είναι στεγνά και τραβηγμένα. Δεν σκοπεύω να ψήσω ψωμί σε αυτό. Αλλά αν η υπόθεση είναι απρόβλεπτη, θα βοηθήσει πολύ. Ίσως κάποιος να ψήσει στη χώρα.



Δεν σχεδιάζω, όχι γιατί δεν μου άρεσε, όχι. Υπάρχει απλώς x. n και φούρνο. Και για κάποιο λόγο οι αργοί είναι πάντα απασχολημένοι



Σάρα ανεμιστήραΛιούμπα, δεν κατάλαβα. Έχουμε συνηθισμένη ξινή κρέμα, θα περάσουν το γάλα μέσω του διαχωριστή και αυτό είναι. Λοιπόν, μπορείτε να πείτε βαριά κρέμα. Δεν θέλω να αναφερθώ σε λεπτομέρειες και τεχνολογίες. Έχουμε ξινή κρέμα. Όσο ζούμε, τρώμε τόσο πολύ.Οι μαγιά δεν έχουν χρησιμοποιηθεί ποτέ. Κορίτσια που παρασκευάζουν ξινή κρέμα από κρέμα μαγαζιού, παρακαλώ απαντήστε ... ποιες είναι οι διαφορές από το ίδιο κατάστημα. Θέλω να προσπαθήσω να το κάνω.

Αυτό το σπιτικό είναι απλώς βαριά κρέμα. Μεγάλωσα σε μια τέτοια ξινή κρέμα. Το ονόμασαν «παζάρι» επειδή το αγόρασαν στις αγορές. Αλλά στην ουσία είναι κρέμα. Γλυκά, χοντρά, λερώθηκαν σε ψωμί αντί για βούτυρο.
Και η ξινή κρέμα στο κατάστημα είναι ξινή, είναι πάντα ξινή. Και δεν μπορείτε να το βάλετε στο ψωμί. Είναι επίσης συνήθως λευκή)



Τόσες πολλές συνταγές !! Πώς να τα θυμάστε και να τα σώσετε ... Κορίτσια, ή αν είναι δυνατόν, τακτοποιήστε τα!
Και ξινή κρέμα, ζαμπόν, και πλευρά. Όλα χρειάζονται πάρα πολύ !!!

narsharab ή μελάσα

Η πρώτη λέξη για την περιοχή μας είναι σταθερή εξωτική. Και η μελάσα πωλείται σε βιοκαταστήματα.
Ευχαριστώ, κατάλαβα τα πάντα .. και για τη μαρινάδα και όλα τα άλλα