Πολυκουζινάκι Perfezza

Και οι αρκούδες ... δεν είναι τόσο μικρές, αλλά ... επίπεδες ή κάτι τέτοιο. Είναι απαραίτητο να εξαπλωθεί η ζύμη, να γεμίσει όλα τα αυτιά και τα πόδια, και με αυτήν την πληρότητα δεν μεγάλωσε πολύ, έτσι ώστε τα "ζώα" να μην είναι υπερβολικά. Θα προσπαθήσω. Καλύτερα να αφήσετε τις αρκούδες να φαίνονται περίεργες στην εμφάνιση, αλλά νόστιμες.
Marishenka, το φλοιό των muffins γίνεται καφέ ή θα είναι μάλλον χλωμό; Δεν προσθέτετε χρώμα με κακάο ή σαφράν;

Alenka, η ζύμη ανεβαίνει καλά, αποδεικνύεται κατακόκκινη, ένα είδος χρώματος τσαγιού, χρυσού τσαγιού ... αλλά δεν ξέρω για τις αρκούδες, αν λες ότι τα σχήματα δεν είναι βαθιά, έτσι ώστε οι αρκούδες σου να μην αποδειχθούν πολύ χούφτες;
Αλλά δεν θυμάμαι, καλά, δεν θυμάμαι πότε ήδη κατάφερα να σας δώσω τη συνταγή για τη ζύμη muffin στο γιαούρτι; Σκατά σκλήρυνση ...
Και η ίδια η ζύμη απλώνεται καλά, νομίζω ότι θα πρέπει να κάνουμε κυρτές αρκούδες

Μμμμμμ .... χρυσό χρώμα .... μπάσταρδος !!! Ψηφίζω υπέρ, αλλά νόστιμα αρκούδες !!! Ευχαριστώ, Marishenka για τη συμβουλή και τη συνταγή!
Με πέταξες στο PM στο επίμονο αίτημά μου πριν από ένα μήνα, αμέσως αντιγράψαμε τη συνταγή στη "σκλήρυνση" μου και γλείψα τα πάντα - δεν υπήρχαν καλούπια. Ευχαριστώ και πάλι!!!!!!! Με τη βοήθεια του συζύγου μου θα ολοκληρώσουμε το σημερινό "ερμπάριο" με έντομα και θα φτιάξουμε μια παρτίδα γιαούρτι!
Θα βάλω τα μούρα στα "έντομα" σύμφωνα με τη συνταγή. Μπορείτε να προσθέσετε κομμάτια σοκολάτας στο Bears;

Μπορείτε να προσθέσετε κομμάτια σοκολάτας στο Bears;

Πάντα έχω προσθέσει μαύρες σταφίδες ή κεράσια στα muffins γιαουρτιού μου, δοκιμάστε τη σοκολάτα, αλλά δεν θα ήταν πολύ γλυκό;
Στην περίπτωσή μου, υπήρχε μια γλυκιά γεύση της ζύμης σε συνδυασμό με ένα ξινό μούρο - αποδεικνύεται φοβερά νόστιμο!

Στις πεταλούδες dragonfly, σχεδιάζω μια σταφίδα, και στη Mihah, η κόρη μου θα ψάξει να γεμίσει. Αν και, ποιος ξέρει, ίσως θα είναι ικανοποιημένος και με τα μούρα;

Αγόρασα σήμερα, ψάχνοντας ένα κουτάλι σιλικόνης, 2 καλούπια σιλικόνης - σε ένα φύλλο 6 Bear-σχεδόν-Barney και ένα φύλλο με πεταλούδες λιβελλούλης (όπως οι μπλε εδώ 🔗) Στην HP βρήκα μια συνταγή για cupcakes για τον Barney Bears. Το έκανε. Ομορφη. Η κόρη μου τρώει ... αλλά επειδή είναι μια αγαπημένη αρκούδα και αστεία έντομα. Βαρετή γεύση.

Alain, έχω το ίδιο πρόβλημα. πιθανώς πριν από μισό χρόνο αγόρασα καλούπια σιλικόνης για barney Το έκανα στην AG, γιατί φοβόμουν να κάψω τη σιλικόνη στο φούρνο.
αποδείχθηκε υπέροχα όχι το χρώμα δεν ήταν ομοιόμορφο και κάπως ανόητο. γενικά, έχω αυτά τα καλούπια, τα κοιτάζω κάθε φορά και θρηνώ. το παιδί μου λατρεύει το barney.

Ζήτησα από τα κορίτσια μια απλή συνταγή για τον Barney, έτσι ώστε η σύνθεση να περιλαμβάνει "όλα όσα είναι πάντα στο σπίτι", αυτό συμβούλευαν:

Δοκιμάστε τη συνταγή για "κέικ στην ξινή κρέμα" από το SHOOKING, σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, οι "ιατρικοί μου" αποδεικνύονται όμορφοι από όλες τις πλευρές και εξαφανίζονται αμέσως. Εάν η συνταγή ταιριάζει, βάλτε το αλεύρι 2,5 φλιτζάνια

βλέπω το μήνυμά μου και βλέπω τη συνταγή που συμβουλεύτηκε, αλλά δεν είχα χρόνο να τη δοκιμάσω.

αν ασχολείστε με τους μπάρνικ, φροντίστε να αποσυνδεθείτε, αλλιώς είναι στο πιο εμφανές μέρος μου και κάθε φορά που μου θυμίζουν μια προηγούμενη αποτυχία.

αποδείχθηκε νόστιμο όχι το χρώμα δεν ήταν ομοιόμορφο ........

Μπορώ επίσης να προσθέσω μόνος μου ότι στη συνήθη μορφή Teflon, το προϊόν αποδεικνύεται πραγματικά πιο στρογγυλό από ό, τι στη σιλικόνη. Πόσες φορές έχω ψηθεί cupcakes σε σιλικόνη, δεν είναι πάντα πολύ τηγανητά. Και στα καλούπια Teflon είναι πολύ όμορφα και κατακόκκινα. Πιθανώς, αυτό είναι ένα χαρακτηριστικό της σιλικόνης, για να μην το αφήσουμε να κοκκινίσει ...: χάρη

Μπορώ επίσης να προσθέσω μόνος μου ότι στη συνήθη μορφή Teflon, το προϊόν αποδεικνύεται πραγματικά πιο στρογγυλό από ό, τι στη σιλικόνη. Πόσες φορές έχω ψηθεί cupcakes σε σιλικόνη, δεν είναι πάντα πολύ τηγανητά. Και στα καλούπια Teflon είναι πολύ όμορφα και κατακόκκινα. Πιθανώς, αυτό είναι ένα χαρακτηριστικό της σιλικόνης, για να μην το αφήσουμε να κοκκινίσει ...: χάρη

Αχα! Ως εκ τούτου, υπάρχει επίσης μια τέτοια απόχρωση. Θα ξέρω. Όταν έψησα μια γυναίκα ρούμι από ζύμη ζύμης σε ένα καλούπι σιλικόνης "κάστρο", αποδείχθηκε ομοιόμορφη και κατακόκκινη. Όμως, υπάρχει ένας μεγάλος όγκος και άλλη ζύμη. Μπέρνεϋ χθες - μαύροι με κακάο και ελαφριά πόδια. Αυτά τα πόδια, στην πραγματικότητα, είναι χλωμό, και δεν το έδωσα μεγάλη προσοχή.
Mariska, αγόρασα ήδη γιαούρτι φράουλας. Περιμένω το χθεσινό "μελόψωμο"

Mariska, αγόρασα ήδη γιαούρτι φράουλας. Περιμένω το χθεσινό "μελόψωμο"

Πάντα ψήνω κεράσι ή φράουλα, η φράουλα έχει ιδιαίτερη γεύση.

Alenka, πώς είναι εκεί το άτακτο γιαούρτι σου;
Σήμερα έψησα πάλι muffins γιαουρτιού φράουλας - εξαιρετικά νόστιμα !!!

Ζητώ συγνώμη για ένα άλλο offtopic !!!

Alenka, πώς είναι εκεί το άτακτο γιαούρτι σου;
Σήμερα έψησα και πάλι muffins γιαουρτιού φράουλας - εξαιρετικά νόστιμα !!!

Μαρίσενκα, αγαπητέ, είμαι σε πολύ δύσκολο χρόνο τώρα, αλλά να μην σας ευχαριστήσω για τη συνταγή για muffins γιαουρτιού - αυτό θα ήταν έγκλημα! Τι λεπτό αρωματικό νόστιμο! Superrrr !!! Η συνταγή είναι υπέροχη, από όλη την οικογένειά μου σας ευχαριστώ πολύ - αρκούδες και πεταλούδες ραγισμένες σήμερα, δεν μπορούσαμε να σταματήσουμε! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!!! Ανήκει στην κατηγορία "ταμείο χρυσού".
Και για την Polinka, θα μοιραστώ τις εντυπώσεις μου - οι αρκούδες αποδείχθηκαν μέτριες, επειδή τα ψημένα προϊόντα δεν ανέβαιναν σε μια καμπούρα, αλλά προεξέχονταν ομοιόμορφα προς τα πάνω και ανέβηκαν σε ολόκληρη την επιφάνεια. Όμως, όπως είπατε, ανακάλυψα ένα δυσάρεστο χαρακτηριστικό του ψησίματος σε σιλικόνη - μια όμορφη κατακόκκινη κορυφή και ένα ανοιχτόχρωμο πάτο (όπως ακριβώς σε ένα multe, ακριβώς το αντίθετο) ; Ίσως ήταν απαραίτητο να το βάλουμε ακόμα χαμηλότερα στο φούρνο (την επόμενη φορά που θα το κάνω) Οι παλιοί Μίκες ήταν με κακάο, δεν υπήρχαν τέτοια προβλήματα και η ζύμη ήταν όμορφη. Περισσότερα σχόλια για τις αρκούδες - στην πρώτη παρτίδα έβαλα ένα μικρό κομμάτι σοκολάτας γάλακτος στην κοιλιά του κάθε ποδιού. Δεν μου άρεσε πολύ το αποτέλεσμα - αφού η σοκολάτα κατέληξε σχεδόν στο κάτω μέρος, η "πρόσοψη" δεν είναι πολύ τακτοποιημένη. Δεν έχω προσθέσει σοκολάτα στην επόμενη παρτίδα, αλλά είχα μια επιπλέον ζύμη με κακάο, με την οποία «σημείωσα» τα πόδια και αποφάσισα να φτιάξω «μάσκες» για τις αρκούδες, ώστε να μην υποφέρω ότι ήταν τόσο ανοιχτόχρωμα. Το αποτέλεσμα είναι pandas-in-the-αρνητικό. Στην πραγματικότητα, για την Polinka, έβγαλα μια φωτογραφία των αρκούδων, ώστε να μπορείτε να δείτε πώς τα ψημένα προϊόντα έγιναν κόκκινα. Συνιστώ απλώς να δοκιμάσετε αυτή τη νόστιμη συνταγή !!!
Marinochka, είναι καλή αυτή η συνταγή για ένα μεγάλο τηγάνι κέικ; Θέλω να τελειώσω το θέμα της σιλικόνης - Αναρωτιέμαι αν πραγματικά δεν μπορώ να έχω ένα κατακόκκινο cupcake σε μεγάλη φόρμα ??? Και ΠΩΣ ψήνουν άλλα κορίτσια τέτοια ομορφιά σε σιλικόνη; Υπάρχουν λεπτές αποχρώσεις; Τα ψημένα προϊόντα με μαγιά ήταν πολύ όμορφα! Τι να κάνω? Πώς να το συνηθίσετε;

Τι λεπτό αρωματικό νόστιμο! Superrrr !!! Η συνταγή είναι υπέροχη, από όλη την οικογένειά μου σας ευχαριστώ πολύ - αρκούδες και πεταλούδες ραγισμένες σήμερα, δεν μπορούσαμε να σταματήσουμε!
Marinochka, είναι καλή αυτή η συνταγή για ένα μεγάλο τηγάνι κέικ; Θέλω να τελειώσω το θέμα της σιλικόνης - Αναρωτιέμαι αν πραγματικά δεν μπορώ να έχω ένα κατακόκκινο cupcake σε μεγάλη φόρμα ??? Και ΠΩΣ ψήνουν άλλα κορίτσια τέτοια ομορφιά σε σιλικόνη; Υπάρχουν λεπτές αποχρώσεις; Τα ψημένα προϊόντα με μαγιά ήταν πολύ όμορφα! Τι να κάνω? Πώς να το συνηθίσετε;

Ω, πόσο χαίρομαι που σας άρεσε η συνταγή !!! Μου αρέσει πολύ, το ψήνω σχεδόν κάθε μέρα.Πριν από λίγο καιρό, προσπάθησα να φτιάξω ένα κέικ muffin χρησιμοποιώντας αυτήν τη συνταγή σε ένα καρτούν, αποδείχθηκε επίσης, ψημένο, εξίσου νόστιμο με τα κουτιά muffin (έχω κουτιά Teflon), έτσι τα ψημένα προϊόντα είναι ομοιόμορφα χρυσά. Και έριξα τη σιλικόνη στην κόλαση. Δεν μου αρέσει το ψήσιμο σε αυτό, μετά από πολλές δοκιμές, κατέληξα στο συμπέρασμα ότι τα ψημένα προϊόντα χρειάζονται πολύ χρόνο για να ψήσουν και δεν κοκκινίζουν από τις πλευρές και τον πυθμένα, αλλά είναι καλό να επιχρυσωθούν στην κορυφή. Γι 'αυτό τα καλούπια σιλικόνης έλαβαν χώρα στο ντουλάπι.
Μόλις πρόσφατα προσπάθησα να φτιάξω ένα κέικ για μαρμελάδα σε ένα καρτούν (Perfezka), είναι απλώς μια βόμβα! Η λεπτή ζύμη αποδεικνύεται επίσης, και ακόμη και το χρώμα είναι όμορφο, είχα μαρμελάδα βερίκοκου.

Και έριξα τη σιλικόνη στην κόλαση. Δεν μου αρέσει το ψήσιμο σε αυτό, μετά από πολλές δοκιμές, κατέληξα στο συμπέρασμα ότι τα ψημένα προϊόντα χρειάζονται πολύ χρόνο για να ψήσουν και δεν κοκκινίζουν από τις πλευρές και τον πυθμένα, αλλά είναι καλό να επιχρυσωθούν στην κορυφή. Γι 'αυτό τα καλούπια σιλικόνης έλαβαν χώρα στο ντουλάπι.

Μdaaaa .... έτσι έζησα χωρίς καλούπια σιλικόνης, αλλά το πήρα και το αγόρασα. Το ερώτημα είναι - γιατί ;! Αυτό σημαίνει ότι δεν μπορεί να ψηθεί όλη η ζύμη! Εάν μόνο σοκολάτα, έτσι ώστε να μην υπάρχουν παράπονα για την καφετιά κρούστα, ζύμη ζύμης ακόμα. Λειτουργεί καλά στο φούρνο μικροκυμάτων, αλλά και με το κακάο. Γιατί να χρησιμοποιείτε καλούπια μόνο κάτω από το ζελέ; Εδώ, dosaaaada!
Το παρελθόν Barney Bears ήταν πιο όμορφο, αλλά με κακή γεύση, και αυτά είναι νόστιμα, αλλά με μια οδυνηρή χροιά. Επιλέγουμε, φυσικά, νόστιμα !!!
Οι σημερινές αρκούδες:

Αυτό στο κέντρο από την πρώτη παρτίδα - με σοκολάτα (μπορείτε να δείτε πώς φαίνεται αυτή η σοκολάτα στα δεξιά). Από τις πλευρές υπάρχει ένα δεύτερο ζαχαροπλαστικό, δηλαδή, οι πανάν είναι το αντίθετο.
Δεν φωτογράφισα "έντομα" με σταφίδες.

Μόλις πρόσφατα προσπάθησα να φτιάξω ένα κέικ για μαρμελάδα σε ένα καρτούν (Perfezka), είναι απλώς μια βόμβα! Η λεπτή ζύμη αποδεικνύεται επίσης, και ακόμη και το χρώμα είναι όμορφο, είχα μαρμελάδα βερίκοκου.

Θυμάμαι, θυμάμαι ότι μιλούσες για ένα υπέροχο cupcake! Είναι αλήθεια ότι όλα τα αρτοσκευάσματα είναι υπέροχα !!! Μπορείς !!!!! Ποια είναι η συνταγή;
Δεν έχω καθόλου μαρμελάδα ...

οι αρκούδες είναι χαριτωμένες, πολύ χλωμές ... ναι. .. το κόστος των καλουπιών σιλικόνης, αλλά για χάρη του ενδιαφέροντος, προσπαθήστε να ψήσετε αυτά τα cupcakes σε ένα απλό καλούπι Teflon, δείτε τι ομορφιά θα είναι, τότε καταλαβαίνω ότι θέλατε να φέρετε χαρά στο μωρό, αλλά νομίζω ότι ήταν ακόμα πολύ χαρούμενη, η μητέρα μου έψησε μια τέτοια ομορφιά ...
Μπράβο, Αλένκα !!!!!

Δεν έχω μικρά καλούπια Teflon. Η μαμά έχει μερικά παλιά, φτιαγμένα από κασσίτερο. Έχω μεγάλο tefali - cupcake και μόνο ένα δαχτυλίδι. Θα πρέπει να αγοράσω χάρτινα καλούπια, να σπρώξω τα κέικ στα αντιλλουβικά cupcakes της μητέρας μου και θα είναι υπέροχο, σήμερα είδα πώς τα ψημένα προϊόντα ήταν υπέροχα χρυσά στην κορυφή!

Ναι, η σιλικόνη με εξέπληξε, το λιγότερο. Πού να δοκιμάσετε το μυαλό - υπάρχουν μέσα μάχης για μια χρυσή κρούστα. Πώς μπορώ να φτιάξω αρκούδες = έντομα. Ο σύζυγός μου πρότεινε να τα βγάλω έξω από το καλούπι και να τα βάλω απλά σε ένα φύλλο στο πάνω ράφι για να πάρουν «όμορφα». Αλλά αυτό είναι πλήρης ανοησία και πρόσθετη ταλαιπωρία. Πραγματικά, θα είναι απαραίτητο να φτιάχνετε μόνο μαύρες αρκούδες. Τώρα κάθομαι, κοιτάζοντας το πόδι μιας αρκούδας για να καταλάβω πόσο διαφορετική δίνει η γεύση του κακάου. Ακόμα - διαφορετικό, αν και πολύ νόστιμο. Ίσως Mishka "naphafranit" .... Χθες μόλις ρώτησα για το χρωματισμό της ζύμης, αλλά τώρα αποδείχθηκε σημαντικό, καλά, καλά!

Ναι, η σιλικόνη με εξέπληξε, το λιγότερο. Πού να δοκιμάσετε το μυαλό - υπάρχουν τρόποι μάχης για μια χρυσή κρούστα. Πώς μπορώ να φτιάξω αρκούδες = έντομα.

εδώ είμαι, με απώλεια ...
δοκιμάστε ξανά ρωτάτε τη Νατάσα στο θέμα - εδώ... μπορούν να πουν ...
Λοιπόν, βλέπω επίσης ότι η ομορφιά όλων αποδεικνύεται, αλλά για μένα ... Νόμιζα ότι είμαι στραβά.

Ο σύζυγός μου πρότεινε να τα βγάλω έξω από το καλούπι και να τα βάλω απλώς σε ένα φύλλο στο πάνω ράφι για να γίνω «όμορφος». Αλλά αυτό είναι πλήρης ανοησία και πρόσθετη ταλαιπωρία.

έτσι το έκανα ακριβώς αυτό, αλλά ΔΕΝ ΘΕΛΩ !!! Θέλω να είμαι άνθρωπος!

Έχετε λιπαίνει το καλούπι σιλικόνης με λάδι;

Έχετε λιπαίνει το καλούπι σιλικόνης με λάδι;

Δεν λιπαίνω.

Δεν λιπαίνω.

Κατά τη γνώμη μου, αυτό είναι όλο το μυστικό.πρέπει να λιπαίνετε για χρώμα. Δεν το έκανα ποτέ χλωμό. Ίσως κάνω λάθος; Ίσως η ζύμη ήταν διαφορετική7 Αλλά μπορείτε να το δοκιμάσετε;

Άντζελα, μου άφησε μια βούρτσα με λάδι - δεν έδωσε κανένα αποτέλεσμα. Πιθανώς εξαρτάται από το τεστ. Και, ίσως, μεγάλα αντικείμενα γίνονται ρόδινα. Η γιαγιά με τη μεγάλη μαγιά ήταν πολύ κατακόκκινη και πολύ όμορφη!

Αγαπητοί οικοδέσποινες !! Έγινε επίσης ο ιδιοκτήτης του multi Perfezza58 !! Το αγόρασα χθες στο Comfi. Η τιμή είναι 1150 UAH, αλλά χθες υπήρξε μια ειδική προσφορά - έκπτωση 30% σε μικρές οικιακές συσκευές !! Επομένως, με άφησε 800 UAH με μια δεκάρα. Αμέσως ξεκίνησα τις δοκιμές και ετοίμασα ένα υπέροχο πιλάφι (όπως καταλαβαίνω, πολλοί άνθρωποι ξεκινούν με αυτό). Το πιλάφι αποδείχθηκε εξαιρετικό, ευάερο, απαλό και πρακτικά χωρίς λάδι. Το ρύζι θρυμματίζεται και η μυρωδιά ..... Σήμερα, χάρη στο φόρουμ μας (δεν είμαι ενεργός χρήστης, ΑΛΛΑ ένας τακτικός αναγνώστης), έχω μαγειρέψει ένα υπέροχο μπορς (ακόμα και η πεθερά μου το ενέκρινε !!!!), τώρα υπάρχει ένας σαρλόττα με φράουλες και κατεψυγμένα δαμάσκηνα. Η λειτουργία "Γιαούρτι" έχει προστεθεί στα κινούμενα σχέδια μου, οπότε θα το δοκιμάσω πολύ σύντομα, θα αποθηκεύσω μόνο γάλα και Activia.
Παρεμπιπτόντως, χάρη σε αυτό το φόρουμ, απέκτησα έναν κατασκευαστή ψωμιού, παραγγέλνω ένα αυστριακό RTC από τη Neckermann και έχω ψήσει υπέροχο ψωμί με ξινή ζύμη εδώ και δύο χρόνια. Ζήτω "", Hurray !!!

korsar, καλωσόρισμα και συγχαρητήρια για μια καλή αγορά!
Σήμερα έβαλα επίσης γιαούρτι στα κινούμενα σχέδια μου για πρώτη φορά τη νύχτα και κατέληξα στο συμπέρασμα ότι δεν απαιτείται ειδική λειτουργία
Έχω 57 Perfezza χωρίς λειτουργία γιαουρτιού, αλλά με ένα πολύ χρήσιμο χαρακτηριστικό - δείχνει τη θερμοκρασία του πάνω και του κάτω, αφού δεν έχω θερμόμετρο, και για το γιαούρτι είναι σημαντικό να μην υπερβούμε τη θερμοκρασία, τότε αυτή η φαινομενικά περιττή λειτουργία 57 του μοντέλου αποδείχθηκε πολύ κατάλληλη. Το γιαούρτι αποδείχθηκε υπέροχο, παχύ νόστιμο και χωρίς πολύ ταλαιπωρία. Φτιαγμένο με γάλα Kagma και γιαούρτι Actimel. Μόλις χύσαμε ζεστό νερό σε μια κατσαρόλα, έβαλα τα βάζα γάλακτος και τη μαγιά και ενεργοποίησα τη θέρμανση, θερμάνθηκε έως 40 βαθμούς σε 3 λεπτά, απενεργοποίησα το καρτούν και άφησα το γιαούρτι να ζυμώσει για 8 ώρες. Το πρωί έβγαλα τα βάζα και ήταν ζεστά, δηλαδή, η θερμοκρασία του γιαουρτιού ήταν 38 μοίρες. Αυτό σημαίνει ότι το γελοιογραφία κρατά τέλεια τη θερμοκρασία σαν ένα θερμό και δεν χρειάζεται να θερμαίνεται όλη την ώρα της ζύμωσης.

[Κορσάρ,]

Λοιπόν, έχουμε λίγο φρέσκο ​​αίμα ...

Κορσάρ, Καλως ΗΡΘΑΤΕ!!!
Συγχαρητήρια για μια επιτυχημένη αγορά, για την 58η τιμή η τιμή είναι απλώς οριακή. Ελπίζω πραγματικά ότι ο βοηθός δεν θα σας απογοητεύσει!

pilaf και αρτοσκευάσματα είναι καλές επιλογές για τις πρώτες πτήσεις!

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Προσθέστε τον αριθμό μοντέλου στο προφίλ σας. για κάθε περίπτωση.

Ζητώ συγνώμη για ένα άλλο offtopic !!! Μαρίσενκα, αγαπητέ, είμαι τώρα σε μεγάλο χρονικό πρόβλημα, αλλά για να μην σας ευχαριστήσω για τη συνταγή muffin γιαουρτιού - αυτό θα ήταν έγκλημα! Τι λεπτό αρωματικό νόστιμο! Superrrr !!! Η συνταγή είναι υπέροχη, από όλη την οικογένειά μου, σας ευχαριστώ πολύ - αρκούδες και πεταλούδες ραγισμένες σήμερα, δεν μπορούσαμε να σταματήσουμε! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!!! Ανήκει στην κατηγορία "ταμείο χρυσού".

Και για όσους δεν έχουν καθόλου κινούμενα σχέδια Perfezza, μπορείτε να πάρετε μια συνταγή για αυτά τα muffins γιαουρτιού ;!

κορίτσια, εδώ έχω περιγράψει τα σχεδόν τελικά συμπεράσματά μου για το τυρί cottage - εδώ.

συγκέντρωσε συζητήσεις για την προετοιμασία του γιαουρτιού σε ένα ξεχωριστό θέμα - εδώ.

Σε όλους τους επισκέπτες και τον ιδρυτή αυτού του υπέροχου θέματος - Γεια σας!
Για πέντε μήνες είμαι ο τακτικός αναγνώστης σας (νομίζω ότι υπάρχουν πολλοί από αυτούς). Εγώ ο ίδιος εκπλήσσομαι για την παθητικότητα μου ως συγγραφέας. Αλλά είναι απλώς ότι είναι όλοι τόσο καλοί μάγειρες (η Polina δεν χρειάζεται να είναι μετριοπαθής) που δεν μπορώ καν να εισάγω "πέντε καπίκια".
Επαναλαμβάνω τα πάντα μετά από εσάς: λάχανο πιλάφι κρέατος, φυσικά Ρύζι (σε ​​γενικές γραμμές, η πολυκουζινάκι μας είναι κουζίνα ρυζιού) Αλλά τότε βρήκα μια συνταγή για τεμπέλης λάχανο στο Διαδίκτυο. Ένα πολύ καλό πιάτο, ακόμη και για πολυ. Πιστεύω λοιπόν ότι είναι κάπως άσεμνο να δημοσιεύσετε μια ξεχωριστή συνταγή, επειδή η ιδέα κάποιου άλλου. Μπορώ να σχεδιάσω αυτό το νήμα και να εισαγάγω μια φωτογραφία. Τι συμβουλεύεις;

Η θέση του Peter ξεκίνησε σήμερα.
Έψησα ένα μελόψωμο με μέλι.Ήθελα να το βάλω σε συνταγές, αλλά βρήκα σχεδόν πανομοιότυπο στο φόρουμ μας
ερώτηση κατά την κρίση των συντονιστών.
Έθεσα την αναφορά όπου ήταν η συνταγή. Σύνδεσμος παραπάνω στην ανάρτηση.
Και σε έφερα, Περφέζοβι!

Και η Polinka έχει ήδη τακτοποιήσει τα πράγματα, οι μισές σελίδες λείπουν. Ίσως θα μας επισκεφτείτε στο "Aurora";

Για πέντε μήνες είμαι ο τακτικός αναγνώστης σας (νομίζω ότι υπάρχουν πολλοί από αυτούς). Εγώ ο ίδιος εκπλήσσομαι από την παθητικότητα μου ως συγγραφέας. Αλλά είναι απλώς ότι είναι όλοι τόσο υπέροχοι μάγειρες (η Polina δεν χρειάζεται να ντρέπεται) που δεν μπορώ ούτε να εισάγω "πέντε καπίκια".

Καλως ΗΡΘΑΤΕ!
έλα μαζί μας! φροντίστε να εισαγάγετε τα πέντε σεντ σας, έχετε ήδη καταλάβει ότι εδώ μας αρέσει να συζητάμε διαφορετικά πράγματα
λατρεύουμε να εφαρμόζουμε διαφορετικές ιδέες, μας αρέσει να λύνουμε διαφορετικά προβλήματα ...

Αλλά τότε βρήκα μια συνταγή για τεμπέλης λάχανο στο Διαδίκτυο. Ένα πολύ καλό πιάτο, ακόμη και για πολυ. Πιστεύω λοιπόν ότι η δημοσίευση μιας ξεχωριστής συνταγής είναι κάπως άσεμνη, επειδή η ιδέα κάποιου άλλου. Μπορώ να σχεδιάσω αυτό το νήμα και να εισαγάγω μια φωτογραφία. Τι συμβουλεύεις;

το γεγονός ότι η ιδέα έχει ληφθεί από το Διαδίκτυο δεν είναι καθόλου τρομακτικό, το κύριο πράγμα είναι να δείξει τον συγγραφέα.
είναι σημαντικό να μην κάνετε λήψεις! αλλά με αυτό μπορεί να προκύψει ένα πρόβλημα.
καταλαβαίνετε, το Διαδίκτυο είναι κάτι τέτοιο ... τεράστιο εν συντομία. έτσι ένα καλό μισό των συνταγών μεταναστεύει από το ένα γαστρονομικό φόρουμ στο άλλο.
είναι πολύ πιθανό ότι έχουμε ήδη αυτή τη συνταγή κάπου. θα πρέπει να ελεγχθεί.

αλλά όχι τόσο τρομακτικό.
εάν έχετε ξαφνικά αμφιβολίες σχετικά με τη συνταγή, τότε μπορείτε να γράψετε εδώ. υπάρχει μια ειδική επιλογή στο φόρουμ - ο συντονιστής μπορεί να μετατρέψει οποιοδήποτε μήνυμα από το συνηθισμένο θέμα σε ξεχωριστή συνταγή. οπότε θα ελέγξω αν υπάρχουν παρόμοιες συνταγές και θα αποφασίσω τι θα κάνω στη συνέχεια.

αλλά φροντίστε να γράψετε και να πείτε τις γαστρονομικές σας ιδέες !!! όποιος !!! Βλέπετε, όλοι καθόμαστε απαίσια στο μενού της Άνγκελα και της Μαρίνας. μια νέα εμφάνιση δεν θα είναι περιττή!
και γενικά επιλέγω απλά πιάτα για να μπορώ να βρω ένα μενού για ένα μήνα.

Σε γενικές γραμμές, κάντε τον εαυτό σας άνετο, αρχίζω την ιστορία μου για το "Lazy Cabbage Pie"
Κατ 'αρχάς, το γελοιογραφία είναι στη δουλειά μου, οπότε χρησιμοποιώ τα πιάτα για την προετοιμασία των οποίων ο χρόνος που αφιερώνεται από ένα άτομο δεν πρέπει να είναι περισσότερο από το διάστημα του διαλείμματος καπνού των ανωτέρων (10-15 λεπτά).
Έτσι, η σύνθεση για 6 καλές μερίδες (τρία άτομα έχουν μεσημεριανό γεύμα για δύο ημέρες)
1. Λευκό λάχανο - 1 τεμ
2. Αυγά - 2 κομμάτια
3. Semolina - 1 ποτήρι
4. Γάλα - 1 ποτήρι
5. Έλαια (rast ή κρέμα) - 100 gr (περίπου)
6. Αλάτι, πιπέρι
Προαιρετικό μέρος 7. Ψητό μοσχαρίσιο χοιρινό (δεν τρώω), και είναι επίσης ωραίο να προσθέτετε κορεάτικο κιμί.

Κόβουμε το λάχανο, το αλάτι και το πολτό μέχρι να εμφανιστεί ο χυμός. Χτυπάμε τα αυγά. Χύστε τολμηρά με σιμιγδάλι σε ένα μπολ με λάχανο, ρίξτε γάλα και αυγά και βούτυρο (αν το βούτυρο - λιώσει), το κρέμα. Ανακατέψτε κάτι και πετάξτε το σε ένα γελοιογραφία. Λειτουργία κατσαρόλας (στα 55 - αυτό είναι 50 λεπτά).
Πι. ΝΤΟ. Μου αρέσει καλύτερα η γεύση της πίτας ελιάς με ρόφινο. λάδι και άπλυτο μετά το ψήσιμο του καρτούν κρέας!

Σήμερα για μεσημεριανό γεύμα, σίγουρα θα τα καταφέρω και θα σας αναφέρω όλους))

Μαγειρεύοντας λάχανο ... μυρίζει σε όλη την κουζίνα .... Αλλά πώς να το κουνάμε; Υποθέτω ότι θα καταρρεύσει ... Ή περιμένετε μέχρι να κρυώσει εντελώς;


εδώ είμαστε, μόνο από πολυ ..

κομμένα και καταβροχθισμένα

Ω, Πολίνκα ... Το έχω μαγειρέψει στο Yummi, δεν ξέρω, ίσως πρέπει να μείνει εδώ, γιατί η συνταγή ξεκινά εδώ ...
Λοιπόν, παρείχα μια αναφορά, αλλά πού να το κάνω, εναπόκειται στους συντονιστές

ω τι όμορφος άντρας !!!
Πώς το πήρες? χωρίς περιστατικό;

πόσα λάχανα πήρες για τέτοια ομορφιά; ποιο rocker - μεγάλο ή μικρό;

Περιμένω τις συμβουλές του συγγραφέα.

Γιατί να το κουνήσουμε; Για μια συνεδρία φωτογραφίας;
Χρησιμοποιώ μια σπάτουλα σιλικόνης σε μια κατσαρόλα για να διαχωρίσω το επιθυμητό κομμάτι και ... ωχ στην πλάκα με ένα ωραίο κάτω στρώμα.

αυτός είναι ο αριθμός! δροσερός!
Ποιός είναι ο λόγος? αν δεν είναι μυστικό

Βολικά! Έχουμε μια κουζίνα για ρύζι (Cuckoo) μόνο για ρύζι, μια πολυκουζινάκι (Perfeza 55) και μια καφετιέρα στην κουζίνα μας. Πέταξαν χρήματα για φαγητό, έριξαν τα πάντα στο καρτούν (τα συστατικά, φυσικά, όχι χρήματα) και ...έτοιμο μεσημεριανό.
Ελάτε επίσκεψη (περιοχή Lukyanovka)

ω τι όμορφος άντρας !!!
Πώς το πήρες? χωρίς περιστατικό;
πόσα λάχανα πήρες για τέτοια ομορφιά; ποιο rocker - μεγάλο ή μικρό;

Το πήρα χωρίς κανένα πρόβλημα ... ψύξα, το γύρισα σε ένα πιάτο μικρότερης διαμέτρου και το έβαλα ήρεμα, τίποτα δεν βγήκε και δεν έσπασε.
Το λάχανο πήρε μια ολόκληρη μεσαίου μεγέθους κατσαρίδα.

Μαγειρεύοντας λάχανο ... μυρίζει σε όλη την κουζίνα .... Αλλά πώς να το κουνάμε; Υποθέτω ότι θα καταρρεύσει ... Ή περιμένετε μέχρι να κρυώσει εντελώς;

Παρατήρησα για μια τέτοια συνταγή για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά όλα τα χέρια δεν φτάνουν. Το κέικ είναι όμορφο. Πόσο καιρό ψήσατε; Μπράβο. Θα τελειώσω το post-try. Φοβάμαι ότι θα το φάω μόνος μου.

Το λάχανο πήρε μια ολόκληρη μεσαίου μεγέθους κατσαρίδα.

Εντάξει ευχαριστώ.
Είδα ότι το λάχανο μου είχε κολλήσει τα βατραχοπέδιλα μαζί. οπότε θα κάνω αυτό το θαύμα το βράδυ - θα πρέπει πρώτα να πάω στο κατάστημα.

Γιατί να το κουνήσουμε; Για μια συνεδρία φωτογραφίας;

και κάναμε κάπως συνηθισμένοι να πάρουμε τα πάντα σε μια πιατέλα ... και μετά να τα μοιραστούμε.
Επιπλέον, δεν επιτρέπω στο σπίτι μου να έρθει στα γλάστρες. Άρχισα αμέσως να νευρώνομαι.

Βολικά! Έχουμε μια κουζίνα για ρύζι (Cuckoo) μόνο για ρύζι, μια πολυκουζινάκι (Perfeza 55) και μια καφετιέρα στην κουζίνα μας. Πέταξαν χρήματα για φαγητό, έριξαν τα πάντα στο καρτούν (τα συστατικά, φυσικά, όχι χρήματα) και ... ένα έτοιμο γεύμα.
Ελάτε επίσκεψη (περιοχή Lukyanovka)

μπράβο!
Κοίτα, είναι ωραίο που έχετε εκεί ... φιλικό και ζεστό. όπως έχουμε ΕΔΩ.

Παρατήρησα για μια τέτοια συνταγή για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά όλα τα χέρια δεν φτάνουν. Το κέικ είναι όμορφο. Πόσο καιρό ψήσατε; Μπράβο. Θα τελειώσω το post-try. Φοβάμαι ότι θα το φάω μόνος μου.

Μέχρι να ψηθεί για 60 λεπτά, κορίτσια, αυτό είναι τόσο μπάσταρδο .. τόσο νόστιμο ... Δεν μπορώ να ξεκολλήσω τον εαυτό μου, με μεγάλο σεβασμό στον συγγραφέα !!!!

Δεν είστε μόνο μάγειρας (ες), αλλά και μεγάλος καλεσμένος!

αα, έχουμε μια τέτοια μαρίνα! για τα οποία αγαπάμε και εκτιμούμε!

Μέχρι να ψηθεί για 60 λεπτά, κορίτσια, αυτό είναι τόσο μπάσταρδο .. τόσο νόστιμο ... Δεν μπορώ να ξεκολλήσω τον εαυτό μου, με μεγάλο σεβασμό στον συγγραφέα !!!!

ξέρετε πού "ευχαριστώ" για να σύρετε ...
ναι, βλέπω ... έχει ήδη γίνει

Είναι καλό το ξινό γάλα; Ή είναι καλύτερα να αραιώσετε την κρέμα.

Έφερε όλους σας χαβιάρι σκουός.



Μαγειρεύω για αυτή η συνταγή

Αναφορά φούστα

Κορίτσια, πες μου, παρακαλώ ... Έχω μια ερώτηση σχετικά με τον ατμό ..
Όταν έφτιαχνα ένα ζαμπόν στον ατμό, έθεσα το χρόνο για 40 λεπτά, περίμενα πολύ καιρό για να ξεκινήσω. Παρατήρησα ότι πήγε όταν έβραζε το νερό. Το παρακολούθησα δύο φορές. Χύθηκε κρύο νερό και χύθηκε ζεστό νερό, έθεσε ένα χρονόμετρο. Η αντίστροφη μέτρηση ξεκίνησε σαφώς μετά το νερό που βράζει.
Σήμερα έβραζα στον ατμό ζυμαρικά. Το νερό έβραζε, ο χρόνος δεν ξεκίνησε. Έτσι στάθηκε για 10 λεπτά έως ότου λειτούργησε ο διπλός λέβητας, το νερό έβραζε, οι ζυμαρικές έβραζαν, η αντίστροφη μέτρηση ξεκίνησε μετά από λίγο μετά από μακρύ βρασμό ...
Δεν κατάλαβα λοιπόν, πότε ξεκινά η αντίστροφη μέτρηση όταν μαγειρεύετε με ατμό; Μετά το βραστό νερό ή δεν σχετίζεται άμεσα με το βραστό νερό;
Μοιραστείτε, plizzzz, απόψεις και γνώσεις.

Σήμερα έβραζα στον ατμό ζυμαρικά. Το νερό έβραζε, ο χρόνος δεν ξεκίνησε. Έτσι στάθηκε για 10 λεπτά έως ότου λειτούργησε ο διπλός λέβητας, το νερό έβραζε, οι ζυμαρικές έβραζαν, η αντίστροφη μέτρηση ξεκίνησε μετά από λίγο μετά από μακρύ βρασμό ...

ήλιο, έκλεισες το καπάκι;

αν χρειαστεί να μαγειρέψετε ON STEAM - χύστε νερό, βάλτε τα πάντα σε διπλό λέβητα, κλείστε το καπάκι. η αντίστροφη μέτρηση ξεκίνησε μετά το βρασμό του νερού, το κινούμενο σχέδιο απενεργοποιήθηκε όταν τελείωσε ο χρόνος.
αν ήταν απαραίτητο να μαγειρέψετε ζυμαρικά (απλά βράστε, σε νερό), αλλά στη λειτουργία STEAM - χύθηκε νερό, άνοιξε το γελοιογραφία, δεν έκλεισε το καπάκι, περίμενε να βράσει, πέταξε όλα μου τα πράγματα και μου έβρασε όσο χρειαζόμουν, αντίστροφη μέτρηση δεν μειώθηκε.

[το νερό έβραζε, αλλά η αντίστροφη μέτρηση δεν ξεκίνησε αμέσως μετά το βράσιμο]

ήλιο, έκλεισες το καπάκι;
αν χρειαστεί να μαγειρέψετε ON STEAM - χύστε νερό, βάλτε τα πάντα σε διπλό λέβητα, κλείστε το καπάκι.η αντίστροφη μέτρηση ξεκίνησε μετά το βρασμό του νερού, το κινούμενο σχέδιο απενεργοποιήθηκε όταν τελείωσε ο χρόνος.
αν ήταν απαραίτητο να μαγειρέψετε ζυμαρικά (απλά βράστε, σε νερό), αλλά στη λειτουργία STEAM - χύθηκε νερό, άνοιξε το γελοιογραφία, δεν έκλεισε το καπάκι, περίμενε να βράσει, πέταξε όλα μου τα πράγματα και μου έβρασε όσο χρειαζόμουν, αντίστροφη μέτρηση δεν μειώθηκε.

Έκλεισε το καπάκι ... χύθηκε νερό, μέχρι το πρώτο ρύζι, έβαλε τα ζυμαρικά, έκλεισε και πήγε για 10 λεπτά ...το νερό έβραζε, αλλά η αντίστροφη μέτρηση δεν ξεκίνησε αμέσως μετά το βράσιμο, και μετά από λίγο, δηλαδή, το νερό πήγαινε ενεργά, οι μπουλέττες στον ατμό, αλλά ο χρόνος δεν μειώθηκε .... αυτό δεν είναι σαφές.
Δεν μαγειρεύω σε νερό με τη λειτουργία "Steam", το μαγειρεύω σε ατμό, σε μια αρθρωτή κατσαρόλα με κλειστό καπάκι.

Δεν μαγειρεύω σε νερό με τη λειτουργία "Steam", το μαγειρεύω σε ατμό, σε μια αρθρωτή κατσαρόλα με κλειστό καπάκι.

τότε είναι πραγματικά ακατανόητο ...
Ίσως οι μπουλέττες να βρίσκονται σφιχτά σε ένα διπλό λέβητα και να μην αφήνουν τον ατμό να βγαίνει ελεύθερα ... αν και είναι απίθανο, αλλά προαιρετικά.
Δεν έχω μαγειρεύσει ποτέ ζυμαρικά σε διπλό λέβητα.

Ίσως οι μπουλέττες να βγαίνουν σφιχτά σε ένα διπλό λέβητα και δεν άφησαν τον ατμό να βγαίνει ελεύθερα ... Απλώς δεν μαγειρεύω ποτέ ζυμαρικά σε διπλό λέβητα.

αλλά βρισκόταν πολύ σφιχτά ... σε δύο σειρές ... ίσως αυτό επηρεάστηκε ...

Η αντίστροφη μέτρηση ξεκινά μετά από βραστό νερό στο multicooker. Ίσως στην τελευταία σας περίπτωση, υπήρχε κάτι με τη βαλβίδα (είχε τοποθετηθεί χαλαρά ή κάτι μπήκε κάτω από την ελαστική ταινία). Εγώ ο ίδιος χτύπησα μόνο χθες. Η δεύτερη διαδρομή με ζεστό νερό ήταν πολύ πιο γρήγορη (μετά το πρώτο μέρος, απενεργοποίησε το multicooker και στη συνέχεια το ενεργοποίησε ξανά και έθεσε το χρόνο).

[SupercoW]

γεια σε όλους, είμαι νέος σε εσένα, το παιδί μου έχω μόνο λίγες μέρες,

Θέλω να πω ευχαριστώ SupercoW για λεπτομερείς συμβουλές και βοήθεια στη μάθηση! Και επίσης ξεχωριστό για εσάς, SupercoW, ευχαριστώ για τις πρώτες σελίδες του θέματος, χάρη στις οποίες, σε μεγάλο βαθμό, η επιλογή έπεσε στην Perfezza

Ήδη μαγειρεμένο ένα στιφάδο με πιπεριά (δεν πήρε φωτογραφία)
Το φαγόπυρο είναι σούπερ, δεν συνέβη ποτέ σε κατσαρόλα.

Χθες έφτιαξα σοκολάτα σε βραστό νερό (ψημένο 50 + 20)


Σήμερα pilaf - δεν υπάρχουν καθόλου λόγια .. Το Risinki είναι ξεχωριστό, στεγνό όπως μου αρέσει ... Ακόμα και ένα παιδί (που δεν είναι επιρρεπές στην απόλαυση, 4,5 ετών είπε "Το καταλαβαίνω αυτό με γούστο"



φωτογραφία από τηλέφωνο .. ποιότητα

Polinchik, εξήγησε στον ανόητο, το εξώφυλλο στο 57ο έχει αφαιρεθεί; Όπως το έγραψαν ναι, αλλά δεν ξέρω πώς. Φοβάμαι αν αρχίσω να σκίζω άγνωστο πού, τότε γεια σας με τα κινούμενα σχέδια μου. Έχω ήδη μάθει πώς να βγάζω το ένθετο, αλλά το ίδιο το καπάκι, δεν θα μπορέσω να τραβήξω ...

Polinchik, εξήγησε στον ανόητο, το εξώφυλλο στο 57ο έχει αφαιρεθεί; Όπως το έγραψαν ναι, αλλά δεν ξέρω πώς. Φοβάμαι αν αρχίσω να σκίζω άγνωστο πού, τότε γεια σας με τα κινούμενα σχέδια μου. Έχω ήδη μάθει πώς να βγάζω το ένθετο, αλλά το ίδιο το καπάκι, δεν θα μπορέσω να τραβήξω ...

το ίδιο το καπάκι από το multicooker δεν αποσπάται. η βαλβίδα ατμού και το ανάγλυφο ταμπόν αφαιρούνται έτσι ώστε να μπορείτε να το πλύνετε εάν το φαγητό λερωθεί. αυτό το ανάγλυφο μαξιλάρι ονομάζεται αφαιρούμενο κάλυμμα.

Το ίδιο το κάλυμμα μπορεί να αφαιρεθεί φυσικά (πιθανώς), αλλά χρειάζονται τα χέρια του ανθρώπου εκεί. θα πρέπει να ξεβιδώσετε προσεκτικά κάτι και μετά να το σφίξετε προσεκτικά. Δεν το έκανα ποτέ πριν.

[inusya]

Polinchik, εξήγησε στον ανόητο, το εξώφυλλο στο 57ο έχει αφαιρεθεί; Όπως το έγραψαν ναι, αλλά δεν ξέρω πώς. Φοβάμαι αν αρχίσω να σκίζω άγνωστο πού, τότε γεια σας με τα κινούμενα σχέδια μου. Έχω ήδη μάθει πώς να βγάζω το ένθετο, αλλά το ίδιο το καπάκι, δεν θα μπορέσω να τραβήξω ...

inusya αυτό το ένθετο ονομάζεται "αφαιρούμενο καπάκι", τίποτα άλλο δεν πρέπει να σκιστεί