Χαβιάρι κολοκυθιών (Panasonic SR-TMH 18)

[Αντρέβνα]

Ετοιμάζω χαβιάρι σύμφωνα με αυτή τη συνταγή για τη δεύτερη σεζόν! Τώρα κοίταξα όλο το θέμα, αλλά αποδεικνύεται ότι Αντρέβνα Δεν ευχαριστώ καν για αυτήν την υπέροχη συνταγή! Ευχαριστώ πολύ!!! Έτσι όχι μόνο εγώ, αλλά και πολλοί από τους φίλους μου μαγειρεύουν χαβιάρι! Και τώρα βρήκα επίσης προτάσεις για την κονσερβοποίηση του. Σας ευχαριστώ!

[Αντρέβνα!]

αλλά χθες έφτιαξα αυτό το χαβιάρι για πρώτη φορά - γι 'αυτό νομίζω ότι είναι απαραίτητο να ευχαριστήσω για ένα τόσο νόστιμο.

Αντρέβνα! Σας ευχαριστώ πολύ που προσαρμόσατε τη συνταγή σε CF.
τόσο νόστιμο και ταυτόχρονα αρκετά διαιτητικό!

Χθες έφτιαξα αυτό το χαβιάρι, αλλά δεν έκανα πουρέ (ξέχασα το bungler) και στο τέλος έβαλα ξινή κρέμα, επίσης αποδείχθηκε μια αρκετά καλή επιλογή, την επόμενη φορά που θα κάνω τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή !!! Ναί! Νόστιμο! Υψηλά!

Και τώρα βρήκα επίσης προτάσεις για την κονσερβοποίηση του. Σας ευχαριστώ!

Τι θα γίνει με εμάς? Θέλουμε επίσης

Θα ήθελα να προτείνω μια άλλη παραλλαγή της χρήσης αυτού του χαβιαριού.
Σε ένα μπολ με χαβιάρι σκουός, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μαγιονέζα και θρυμματισμένο (θρυμματισμένο) 1 σκελίδα σκόρδο. Ανακατέψτε για ψωμί.
Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και τρυφερό.
Πριν από πολλά χρόνια άκουσα αυτήν τη συνταγή στην τηλεόραση, αφού εκείνοι στην οικογένεια είναι αγαπημένη.

[Θεία Μπέσια]

Θεία Μπέσια, σας παρακαλώ (απαντήστε στον αριθμό 34)
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1425.30
Δεν έχετε παραβλέψει!

[svet_ik !!!!]

svet_ik !!!! Ευχαριστώ!! Και εγώ, για να είμαι ειλικρινής και δεν καθαρίσαμε τη συνταγή, την άρπαξα, τη μαγειρέψα, την έβγαλα και έτρεξα να πω ευχαριστώ, και στη συνέχεια (στο τέλος του Temko) διάβασα ότι μπορεί επίσης να σωθεί για το χειμώνα !!!

[Θεία Μπέσια]

Θεία Μπέσια, αυτό δεν είναι χάρη σε μένα, αλλά σε εκείνους τους ερευνητές που ανέλαβαν τον κίνδυνο να προετοιμάσουν αυτό το χαβιάρι! Σε γενικές γραμμές, έχω ακούσει για πολύ καιρό ότι το χαβιάρι κολοκυθιών στην αποθήκευση είναι πολύ ιδιότροπο, οπότε δεν το διακινδύνευσα ποτέ ... Τώρα θα το δοκιμάσω! Ευχαριστώ τον συγγραφέα!

Μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή! Πείτε μου πώς να αποστειρώσετε για να τυλίξετε - βάλτε το χαβιάρι σε καθαρά δοχεία, καλύψτε με βραστά καπάκια και Βάλτε σε ζεστό φούρνο; Έτσι, η διαδικασία «βρασμού» σε δοχεία διαρκεί 20-25 λεπτά; Και μετά σφίξτε αμέσως τα καπάκια; Θέλω πραγματικά να δημιουργήσω τέτοιο χαβιάρι :)

Επίσης, εάν χρησιμοποιείτε κολοκυθάκια, πρέπει να κόψετε το πράσινο φλοιό;

[Αντρέβνα]

Αντρέβνα
Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή, την έβαλα πριν από περίπου δύο ώρες, δεν υπήρχε πουθενά να βάλω τα κολοκύθια, φοβόμουν ότι θα επιδεινωθούν, γιατί ο σύζυγός μου δεν τους αρέσει
Και είμαι πολύ πάπια, ειδικά χαβιάρι.
- το δοκίμασα, - σούπερ! Και πραγματικά μου αρέσει ένα κατάστημα
Χάρη σε όλους τους αρτοποιούς μας, των οποίων η συμβουλή ήταν χρήσιμη για μένα.
Έλενκα69

Θέλω να προσφέρω τη δική μου έκδοση σε όσους θέλουν χαβιάρι με όμορφο φωτεινό χρώμα. Πρόσθεσα την πάστα ντομάτας αφού βράζω τα κρεμμύδια και τα καρότα σε λάδι, αφήστε την πάστα ντομάτας να βάψει το λάδι για λίγα λεπτά και στη συνέχεια πρόσθεσα τα κολοκυθάκια. Δεν παρεκκλίνω από τη συνταγή σε οτιδήποτε άλλο.
Το χαβιάρι αποδείχθηκε φωτεινό και όμορφο.

Λούσια

Φτιαγμένο σύμφωνα με τη συνταγή, αλλά πρόσθεσε λίγο κόκκινο καυτό πιπέρι και μια γενναιόδωρη κουταλιά της σούπας πάπρικα.

Ρούρου

Προσθέτω ψιλοκομμένο κόλιανδρο και βασιλικό στο χαβιάρι, κυριολεκτικά 5 λεπτά πριν το μαγείρεμα. Συνιστώ ανεπιφύλακτα!

Το χαβιάρι αποδείχθηκε πολύ πραγματικό, αλλά το έκανα την πρώτη φορά - δεν έκανα ποτέ χαβιάρι πριν, τώρα θα το κάνω. Είναι κάτι. Και το χρώμα ... πορτοκαλί, φωτεινό, πολύ όμορφο
Αν μπορώ να δημοσιεύσω φωτογραφίες το απόγευμα, ίσως να μην υπάρχει fotik τώρα, - η κόρη μου το πήρε, θα το δοκιμάσω στο κινητό μου.

Αγαπητοί, πόσο χαίρομαι που έχετε συναντήσει αυτή τη συνταγή. Είναι πραγματικά πολύ απλό και μπορείτε να προσθέσετε ό, τι θέλετε εκεί.

[Αντρέβνα]

Αντρέβνα Ευχαριστώ για το χαβιάρι
Εδώ είναι η έκθεση φωτογραφιών μου

[Αντρέβνα]

Αντρέβνα
Αλλά, δυστυχώς, χωρίς φωτογραφίες, - για κάποιο λόγο, ο υπολογιστής δεν εκκινεί από το κινητό μου, - γράφει ένα σφάλμα συστήματος.
Το κρύο έγινε ακόμη πιο νόστιμο και ο σύζυγός μου επέστρεψε στο σπίτι από τη δουλειά, το δοκίμασε, ξανά και ξανά (αν και δεν είχε φάει καθόλου - είχε καούρα από το κατάστημα), πήγε να παρακολουθήσει το ποδόσφαιρο και τώρα πήρε ολόκληρη την κατσαρόλα, τρώει με ένα μεγάλο κουτάλι.
Έχω ένα κομπλιμέντο, αλλά θα σας το διαβιβάσω.
"Εξαιρετικά νόστιμο. Ωστόσο, ένα ταλαντούχο άτομο είναι ταλαντούχο σε όλα!"
Είναι στο θέμα που είμαι επίσης καλός μάγειρας. - (δεκάδες δεύτερες μαζί) αλλά μόλις παρατήρησε.
Ω, θα ήξερα αυτήν τη συνταγή στο παρελθόν.

[Καλοκαιρινός κάτοικος]

Δεν είμαι ο Andreevna, αλλά ο Mikhailovna, αλλά θα σας πω πώς μπορώ να διατηρήσω ένα τέτοιο χαβιάρι. Βάζω το ζεστό χαβιάρι σε αποστειρωμένα βάζα, το καλύπτω με βραστά καπάκια και αποστειρώνω για 20-25 λεπτά. Ανασηκώστε ή σφίξτε τα βιδωτά πώματα. και ψύξτε κάτω από τα καλύμματα.

Καλοκαιρινός κάτοικος, αλλά πώς βάζετε ζεστό χαβιάρι σε βάζα, χρειάζεται να κρυώσει λίγο για να το αλέσετε με μπλέντερ; Ενώ είναι θρυμματισμένο, δεν είναι πλέον τόσο ζεστό ... Ή μπορείτε να βάλετε ζεστά σε βάζα και μετά στο φούρνο; Και αν το τυλίξετε, τότε δεν χρειάζεται να προσθέσετε κάτι στη συνταγή, για παράδειγμα. λίγο ξίδι;

Πώς ακριβώς αποστειρώνετε για 20-25 λεπτά - βάζετε σε ζεστό φούρνο; Συγγνώμη για τόσες πολλές ερωτήσεις ...

[Αντρέβνα]

Αντρέβνα, εδώ είμαι με τις ευχαριστίες μου!

[celfh]

celfh - τι ομορφιά

[celfh]

celfh - τι ομορφιά

Ωχ, σχεδόν όλη η ομορφιά έχει φάει

[Αντρέβνα!]

Αντρέβνα! Είμαι ήδη το χαβιάρι σου σε μια νέα συσκευή προσαρμοσμένο !!!! Σεβασμός και σεβασμός !!

Αγαπητή Αντρέβνα! Σας ευχαριστώ πολύ για το "Υπερπόντιο χαβιάρι" Η Έλα έριξε σχεδόν ένα δάκρυ - μυρίζει σαν παιδική μου ηλικία, τότε η γεύση ήταν τότε!

Πες μου, είναι δυνατόν να αντικαταστήσουμε τοματοπολτό με κέτσαπ; Εάν ρίξετε χαβιάρι αργότερα; Ή όχι?

Ανοίξαμε τη δεύτερη τράπεζα χθες. Κορίτσια, το χαβιάρι εγχύθηκε και έγινε ακόμη πιο νόστιμο! Ναι, από το ψυγείο, αλλά σε αυτήν τη ζέστη - μόνο για ευτυχία!

Παρακαλώ, πείτε μου, είναι δυνατόν να αντικαταστήσετε την πάστα ντομάτας με κέτσαπ; Εάν ρίξετε χαβιάρι αργότερα; Ή όχι? Θέλω να το ανεβάσω σήμερα ...

Παρακαλώ, πείτε μου, είναι δυνατόν να αντικαταστήσετε την πάστα ντομάτας με κέτσαπ; Εάν ρίξετε χαβιάρι αργότερα; Ή όχι? Θέλω να το ανεβάσω σήμερα ...

Πιστεύω ότι τα ζυμαρικά ή το κέτσαπ δεν επηρεάζουν καθόλου την αποθήκευση. Είναι σημαντικό να αποδώσετε καλά. Αλλά η γεύση, προφανώς, θα είναι διαφορετική.

[celfh]

celfh, Ευχαριστώ για την απάντηση. Δεν το ρισκάρω και αγόρασα μια πάστα)

Μαγειρεύω αυτό το χαβιάρι χθες, ήταν πραγματικά υπέροχο, αλλά αντίθετα, πήρε λίγο παχύ, δεν αναμίχθηκε πολύ καλά, έπρεπε να προσθέσω λίγο βραστό νερό, δεδομένου ότι το πιπέρι λίγο και το αλάτισα, στο τέλος δεν το χαλάστηκε καθόλου. Τώρα προέκυψε το ακόλουθο πρόβλημα: είτε τυλίξτε το σε βάζα για το χειμώνα (μετά από αυτό, νομίζω ότι καμία άλλη συνταγή δεν θα λειτουργήσει για εμάς) ή παγώστε τα κολοκύθια. Θέλω να φτιάξω λίγο από τα κατεψυγμένα για δοκιμή και μετά θα αποφασίσω.

oyyy, κορίτσια, βοήθεια! Την προηγούμενη μέρα χτύπησα το χαβιάρι, αλλά το seamer δεν ήταν πολύ καλό, τα καπάκια κυλούσαν, το πήρα από τον γείτονα. Στο τέλος της ραφής, το μηχάνημα γενικά κατέρρευσε σε μέρη. Τώρα αύριο θα αγοράσω ένα νέο. ΑΛΛΑ ΕΡΩΤΗΣΗ ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΟ CAVIAR: φαίνεται ότι άρχισε να φθείρεται, στην κορυφή του χαβιαριού μικρές φυσαλίδες και θαμπό λευκοί σχηματισμοί άρχισαν να εμφανίζονται. Τι να κάνω? Μπορώ να την αναζωογονήσω; Ανοίξτε, βράστε και γυρίστε ξανά όπως πριν; Ή να πετάξω τα πάντα; ((((Παρακαλώ απαντήστε !!!!!!! Τρόμος Έχω 5 κιλά κολοκυθάκια), αύριο θα έπαιρνα μια νέα παρτίδα. Τώρα φοβάμαι .....

Και το βράδυ έριξα τα πάντα στο καρτούν, το πρωί τα τράβηξα και το άλεσα, μόνο το σκόρδο, το έριξα ήδη κατευθείαν στη θεριστική μηχανή, τη νύχτα δεν θα σηκωθώ για να ρίξω το σκόρδο) γι 'αυτό έριξα την ντομάτα αμέσως μόλις το έβαλα στο βράσιμο.
Το πρωί το γείωσα και το πήρα να δουλέψει μαζί μου)) Γεύμα, όλοι το έφαγαν) μια άλλη συνταγή για χαβιάρι τραβήχτηκε και γλείφτηκε))) Σας ευχαριστώ)

kipitka, ακολουθήσατε τις συμβουλές του Summer Resident;

Δεν είμαι ο Andreevna, αλλά ο Mikhailovna, αλλά θα σας πω πώς μπορώ να διατηρήσω ένα τέτοιο χαβιάρι. Βάζω το ζεστό χαβιάρι σε αποστειρωμένα βάζα, το καλύπτω με βραστά καπάκια και αποστειρώνω για 20-25 λεπτά. Στρέψτε ή σφίξτε τα βιδωτά πώματα. και ψύξτε κάτω από τα καλύμματα.Ένα τέτοιο χαβιάρι στέκεται τέλεια σε ένα δροσερό ντουλάπι και σε έναν φίλο ακριβώς στον ημιώροφο.

[kipitka]

kipitka, μην το ρισκάρετε. Το χαβιάρι έχει ήδη αρχίσει να οξινίζεται, ο αέρας έχει εισέλθει στα βάζα. Μπορείτε να το βράσετε, αλλά το χαβιάρι έχει ήδη τη μυρωδιά και τη γεύση των οξινισμένων λαχανικών. Η μητέρα μου είχε μια τέτοια περίπτωση στην πρακτική κονσερβοποίησης, μόνο με χαβιάρι μελιτζάνας. Τότε κανείς δεν άρχισε να τρώει αυτό το χαβιάρι το χειμώνα.

Εν ολίγοις, βράστε το χαβιάρι και δοκιμάστε το σίγουρα. Και φροντίστε να απορρίψετε το πάνω στρώμα από τα βάζα και, στη συνέχεια, ρίξτε το περιεχόμενο από το βάζο στο κοινό βραστό πιάτο.

[Αντρέβνα]

Αντρέβνα ένα τεράστιο ανθρώπινο ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ !!! Φτιαγμένο χωρίς λάδι (περιορισμοί υγείας) και εξακολουθεί να είναι εξαιρετικά υπέροχο! Έχω ένα μικρό καρτούν, οπότε πήρα τη μισή συνταγή για δοκιμές. Έξοδος βάζο 0,5 λίτρων. Αυτή είναι η αναφορά μου:

Δεν μπορείτε να τυλίξετε χαβιάρι! Αντίθετα, μπορείτε, αλλά πετάξτε το αποτέλεσμα ούτως ή άλλως

Έχω ένα μικρό καρτούν, οπότε πήρα τη μισή συνταγή για δοκιμές. Έξοδος βάζο 0,5 λίτρων.

Έχω επίσης ένα μικρό γελοιογραφία, για να είμαι ειλικρινής, το πήρα από το μάτι, χωρίς να τεντώσω αποδείχθηκε 1 κουτί + 0,5 λίτρα κουτιά.
Όταν φόρτωσα το φαγητό στο μπολ, ήταν σχεδόν στα μάτια, και μετά κανονικά, όλα τακτοποιήθηκαν.

Το φτιάξατε σύμφωνα με τη συνταγή σας, χτύπησε και είπε πολύ λίγα. Σας ευχαριστώ λοιπόν για τη γευστική απόλαυση. Μόνο πρόσθεσα επίσης μαϊντανό και άνηθο. Και έτσι όλα είναι πολύ, πολύ νόστιμα. Ευχαριστώ από όλη την οικογένεια.

Θέλω επίσης να δοκιμάσω αυτήν τη συνταγή !!! Και ποιος αποστειρώνει τα βάζα με κάποιο τρόπο - έβαλα βάζα με ελαφρώς βιδωμένα καπάκια σε ζεστό νερό, βράζει - η αντίστροφη μέτρηση έχει ξεκινήσει. Τότε το βγάζω τακτοποιημένα, στρίβω τα καπάκια σε όλη τη διαδρομή, γυρίζω τα κουτιά πάνω και κάτω από την κουβέρτα ...
Πώς να αποστειρώσετε στο φούρνο;

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! πραγματικά παράλογα νόστιμο αποδείχθηκε - δεν ήλπιζα καν ότι ήταν δυνατό να μαγειρέψουμε τόσο νόστιμα ..... το κονσερβοποιημένο χαβιάρι μας δεν είναι καθόλου το ίδιο ... τώρα θα είμαστε νοσταλγικοί για το χαβιάρι πολύ συχνά

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! πραγματικά παράλογα νόστιμο αποδείχθηκε - δεν ήλπιζα καν ότι ήταν δυνατό να μαγειρέψουμε τόσο νόστιμα ... το κονσερβοποιημένο χαβιάρι μας δεν είναι καθόλου το ίδιο ... τώρα θα είμαστε νοσταλγικοί για το χαβιάρι πολύ συχνά

Χαίρομαι πολύ που η συνταγή ήταν χρήσιμη για εσάς, ειδικά εκτός της πατρίδας μας.

Αυτή είναι η αγαπημένη μου συνταγή χαβιαριού! Ooooooooooo νόστιμο! Ευχαριστώ και πάλι!

Η σεζόν των κολοκυθιών έχει ξεκινήσει και ήρθα να πω "ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ" στον Andreevna για τη συνταγή ξανά και ξανά !!! Φτιάχνω στο "Kukushka" - γρήγορο και πολύ νόστιμο !!!

Nichose ... Len, είναι αυτό το cho; Τα κολοκύθια είναι ήδη ώριμα στον Άπω Βορρά;

Όχι .... Αυτοκίνητα με κολοκυθάκια έφτασαν στο δρόμο τους

[Αντρέβνα]

Αντρέβνα, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Το έκανα σε ένα multicooker. Αποδείχθηκε πολύ, πολύ νόστιμο. Λατρεύω αυτό το είδος χαβιαριού. Είναι καλό που η σεζόν έχει μόλις ξεκινήσει.

[Αντρέβνα]

Αντρέβνα Έχω ήδη φτιάξει χαβιάρι σύμφωνα με τη συνταγή σας για τρίτη χρονιά ... Τώρα, σε ένα πολυκουζινάκι, και χωρίς αυτό ... Σας ευχαριστώ πολύ από όλη την οικογένεια μας και ο Θεός να σας

[multicooker "Aurora".]

Φέρνω την έκθεσή μου και ευχαριστίες στον συγγραφέα της συνταγής.
Μαγειρεύω multicooker "Aurora".
Άλλαξα ελαφρά τη δοσολογία του τοματοπολτού για τον εαυτό μου (1,5 κουταλιές της σούπας αντί για δύο). Μαγειρεύω στη λειτουργία "Ψήσιμο" για 40 λεπτά χωρίς βαλβίδα και στη λειτουργία "Stew" για 1 ώρα. Επίσης χωρίς βαλβίδα. Έβαλα τη βαλβίδα τα τελευταία δέκα λεπτά. Τεμαχισμένο με υποβρύχιο μπλέντερ. Μου άρεσε το χαβιάρι. Θα επαναλάβω σίγουρα.
Εδώ είναι το χαβιάρι μου.

Φέτος είναι η 28η επέτειος του γάμου μας. Και και τα 28 χρόνια ο σύζυγός μου με ζήτησε να μαγειρέψω χαβιάρι κολοκυθιών "σαν κατάστημα". Για 28 χρόνια δεν μπορούσα να το κάνω έτσι, ακόμα κι αν το σπάσεις!
Και μετά συνέβη ένα ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ !!! Αποκαλύφθηκε ότι !!!
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ !!!!!!!
Και το χαμηλότερο τόξο από τον άντρα μου.

, Πρέπει να σβήσω. Είμαι σωστά σε μια κατσαρόλα με ένα μπλέντερ τακτοποιημένο, αλλά ... ένα διπλό μέρος είναι κάτι που το ψήσιμο δεν είναι πολύ καλό, φτύνει, ολόκληρο το καπάκι είναι σε χαβιάρι ... επομένως, το μετέφερα στο στιφάδο ...

, Πρέπει να σβήσω. Είμαι σωστά σε μια κατσαρόλα με μπλέντερ, αλλά ...διπλή μερίδα - αυτό είναι κάτι που το ψήσιμο δεν είναι πολύ καλό, φτύνει, ολόκληρο το καπάκι είναι σε χαβιάρι ... επομένως, το μετέφερα στο στιφάδο ...

Προφανώς, δεν υπήρχε ανάγκη για μπλέντερ ακόμη και πριν το μαγείρεμα. Γι 'αυτό φτύνουν, νομίζω.

[Ευχαριστώ]

Αντρέβνα! Μεγαλύτερος Ευχαριστώ! Με σώσατε από την εισβολή των "ζέβρες" και των αεροναυτών ": girl_haha: Η μητέρα μου αναγνωρίζει μόνο το κατάστημα, αλλά σε μια εβδομάδα (λόγω της κρύας άνοιξης, τα κολοκυθάκια μόλις ξεκινούν) θα ξεκινήσουμε την επεξεργασία !!!

Λοιπόν, ναι, νομίζω γι 'αυτό, αλλά αύριο το πρωί θα φύγω από το σπίτι, και ξαφνικά θα το "ξινή" σε μένα, αν δεν το βράσεις ... θα πάω να δω ... τι συμβαίνει με το χαβιάρι μου

κορίτσια, και είμαι εδώ τις προάλλες. Δεν θυμάμαι σε κάποιον ιστότοπο (συγχώρεσέ με), διάβασα ότι το χαβιάρι μαγειρεύτηκε στον Panas στη λειτουργία pilaf. Το δοκίμασα και όλα είναι εξαιρετικά (y) Όλο το υπερβολικό υγρό έχει φύγει, τίποτα δεν καίγεται. Κολοκυθάκια, πιπέρι κομμένα σε κύβους και διπλωμένα σε κινούμενα σχέδια, βάλτε τα τηγανητά στην κορυφή και σε πιλάφι. Χρειάστηκε περίπου μια ώρα για να προετοιμαστεί. Στη συνέχεια όλα με μπλέντερ και σούπερ χαβιάρι. Ο γιος ήρθε, το δοκίμασε και δεν πίστευε ότι ήταν δικό του και δεν το αγόρασε. Δοκιμάστε το, μπορεί να πετύχετε, αλλά όλα πήγαν καλά για μένα. Ανησυχούσα επίσης ότι το κάτω μέρος θα τηγανίστηκε, αλλά όλα είναι καλά.

Και τότε προσπαθήσατε να βάλετε βάζα χαβιαριού σε μια αργή κουζίνα για να αποστειρώσετε και να κλείσετε;