Λίπανση άξονα αναδευτήρα

Γεια σας αρτοποιοί!
Κάποιος μπορεί να σας πει να λιπάνετε τον άξονα του αναδευτήρα
ή όχι. Και αν είναι απαραίτητο, με τι;
Ο άξονας άρχισε να περιστρέφεται πολύ σκληρά!
Φούρνος Kenwood 250

Εάν οι οδηγίες λένε για λίπανση, τότε είναι απαραίτητο, εάν όχι, τότε για την υπηρεσία. Η μονάδα μίξερ, αν δεν κάνω λάθος, είναι δύσκολο να αποσυναρμολογηθεί στο σπίτι!

Λιπάνω με υγρό γράσο σιλικόνης.
Λίγους μήνες πριν.
Εργα.

Λιπάνω με υγρό γράσο σιλικόνης.
Λίγους μήνες πριν.
Εργα.

: oΑ περισσότερες λεπτομέρειες; Είναι γράσο ποιότητας τροφίμων; Τι υπάρχει στην ετικέτα και πού πωλείται; Μπορώ να δω μια φωτογραφία;
(Είπε "Α", πες "Β")

[Απο έξω]

(Είπε "Α", πες "Β")

σε τι χρησιμεύει;

Το γράσο δεν είναι ποιότητας τροφίμων.
Για να είμαι ειλικρινής, δεν έχω δει ποτέ τεχνικά λιπαντικά τροφίμων (τα φυσικά λιπαρά και τα ζωικά λίπη δεν μετράνε: ως λιπαντικό, έχουν ορισμένα μειονεκτήματα).
Αγοράστηκε στην τεχνική αγορά. Διαφανές μπουκάλι φαρμακείου με ελαστικό πώμα. Πιθανότατα, η συσκευασία είναι τοπική. Πωλήθηκαν διαφορετικές επιλογές ιξώδους για λίπανση, έως γράσο. Η τιμή ήταν περίπου 5 UAH ανά φιάλη. Χρησιμοποίησα το πιο υγρό.
Μπορώ να τραβήξω μια φωτογραφία, αλλά δεν νομίζω ότι θα προσθέσει σημαντικές πληροφορίες.

Εδώ είναι ένα άλλο παρόμοιο θέμα:
Επισκευή κάδου Moulinex 5004 https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8776.30

Ναι, έτσι ώστε να μην υπάρχει αμφισημία: λιπαίνει τον άξονα όχι από το εσωτερικό του κάδου, αλλά Απο έξω; χρειάστηκε κυριολεκτικά μερικές σταγόνες.

σε τι χρησιμεύει;

Αυτό συμβαίνει στο γεγονός ότι οι πληροφορίες δεν ήταν αρκετές, γίνεται πλέον σαφές. Θα μπορούσατε να γράψετε πώς αποσυναρμολογείται ο κάδος; Αν και έχω ένα διαφορετικό μοντέλο της σόμπας, νομίζω ότι τα σχέδια δεν πρέπει να είναι διαφορετικά.
Στον κάδο μου, στην κάτω πλευρά, η "πεταλούδα" που γυρίζει τον άξονα της λεπίδας ασφαλίζεται με ροδέλα ελατηρίου. Στην πορεία, πρέπει να το αφαιρέσετε, στη συνέχεια να αφαιρέσετε την "πεταλούδα" και στη συνέχεια να ανοίξει η πρόσβαση στον άξονα; Και από μέσα, από τον κάδο, δεν μπορείτε να κάνετε το ίδιο; Δεν έχω βασανίσει ακόμα τον κάδο, αλλά αν πρέπει, θα ήθελα να το κάνω ως προετοιμασία. Μερικές φορές, μετά το ψήσιμο, ο άξονας στρέφεται σφιχτά, οπότε αυτή η ερώτηση με ενδιαφέρει.

Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ειδικό γράσο για υψηλές θερμοκρασίες https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2789.0

[δεν θα δηλητηριαστεί;]

Ευχαριστώ, έγραψε τα γραμματόσημα. Ας ελπίσουμε δεν θα δηλητηριαστεί;

Θα μπορούσατε να γράψετε πώς αποσυναρμολογείται ο κάδος; Αν και έχω ένα διαφορετικό μοντέλο της σόμπας, νομίζω ότι τα σχέδια δεν πρέπει να είναι διαφορετικά.

Ναι ακριβώς. Αφού αφαιρέσετε το ελατήριο, αφαιρέστε την "πεταλούδα".
Όσο για την αποσυναρμολόγηση, η διαδικασία περιγράφεται λεπτομερώς στην πρώτη σελίδα από τον σύνδεσμο που ανέφερα στην προηγούμενη ανάρτηση.

Ενδιαφέρον θέμα, νομίζω ναι, το γράσο σιλικόνης μπορεί να βοηθήσει εδώ ...
Ωστόσο, υπάρχει ένα ακόμη ζήτημα.
Μόλις είχα την ευκαιρία να λιπαρώσω την αλυσίδα που περιστρέφει τις βάσεις σε φούρνους ψησίματος, χρησιμοποιήσαμε την αντιψυκτική επίστρωση Molykote D 321 R, σκληρύνθηκε αρκετά γρήγορα και ταίριαζε για μεταλλικά + μεταλλικά υλικά, αντέχει σε μεγάλα φορτία και θερμές θερμοκρασίες.

🔗

Στην πραγματικότητα, σκέφτομαι αν μπορεί να είναι χρήσιμο και για τον άξονα ... Ωστόσο, ακόμα κι αν όχι, σίγουρα θα υπάρχει κάτι κατάλληλο στα προϊόντα Molykote.

Έχω φούρνο LG. Μετά από 2,5 χρόνια ψησίματος σχεδόν καθημερινά, ο άξονας του αναδευτήρα σταμάτησε ξαφνικά. Χύθηκε νερό σε καλούπι και αφέθηκε για αρκετές ώρες. Το αποτέλεσμα είναι μηδέν, λίγο πιο εύκολο να γυρίσετε τον άξονα με το χέρι. Στη συνέχεια έχυσε ζεστό νερό στο καλούπι και κυριολεκτικά σε λίγα λεπτά ο άξονας απελευθερώθηκε και άρχισε να περιστρέφεται σαν καινούργιος. Δεν ξέρω για πόσο καιρό, αλλά ελπίζω ότι εάν μετά από κάθε ψήσιμο, ή τουλάχιστον κάθε άλλη φορά, το καλούπι ξεπλένεται από εναποθέσεις άνθρακα, τότε δεν θα υπάρξουν προβλήματα.

Μάταια ελπίδες! Μετά το επόμενο ψήσιμο, ο άξονας μπλοκάρεται σφιχτά!

Οι φιλοι! Προσπάθησα να δώσω κυριολεκτικά ένα κουταλάκι του γλυκού ηλιέλαιο στον άξονα του μίξερ πριν από κάθε παρτίδα και δεν υπήρχαν προβλήματα.

Ο άξονας ανάδευσης είναι το πιο ευάλωτο τμήμα της σόμπας. Η σφραγίδα λαδιού στεγανοποίησης φοβάται λειαντικά, ζάχαρη, αλάτι και ηλικίες σε ένα ή δύο χρόνια. Το υγρό ρέει κάτω από τον αδένα και το συγκρότημα καταρρέει γρήγορα. Πρόληψη-καθαριότητα. Αμέσως μετά το ψήσιμο, πλύνετε με οδοντόβουρτσα, τραβήξτε ελαφρά προς τον εαυτό σας και γυρίστε. Στεγνό κολλημένο ποτέ δεν γυρίζει. Πριν το ψήσιμο, τοποθετείτε πάντα μια κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι στον άξονα του αναδευτήρα. Διάρκεια ζωής 1-2 χρόνια όταν εργάζεστε κάθε δεύτερη μέρα. Λάδωμα. Κορυφή του κάδου. Το λίπος σιλικόνης είναι παχύ σαν ελαφριά ξινή κρέμα. Τραβήξτε 1 ml μισής σύριγγας σε μια σύριγγα. Με οδοντογλυφίδα, σπρώξτε τη λαστιχένια σφραγίδα μακριά από τον άξονα και εισάγετε όλο το γράσο στην οπή με μια σύριγγα. Σβήστε την περίσσεια. Κάτω μέρος του κάδου. Αφαιρέστε τη ροδέλα και το δίσκο περιστροφής. Κουνώντας τον άξονα στις πλευρές και μέχρι να στάξει οποιοδήποτε μη υγρό γράσο από τα κουτιά αυτοκινήτων τους. Αφήστε για 2-3 ώρες με σταγόνες λαδιού. Όλα τα λιπαντικά είναι κάτω και δεν θα φτάσουν ποτέ στο ψωμί πριν καταστραφεί ο κόμβος. Εάν υπάρχει κούνημα του άξονα, επισκευάστε ή αντικαταστήστε τον κάδο. Οι καλύτερες σόμπες είναι όπου ο άξονας είναι τοποθετημένος σε ρουλεμάν πλάτους και κλείνεται με στεγανοποίηση λαδιού. Λειτουργεί έως 5 χρόνια.

Γεια σε όλους, δεν κατάλαβα για το λάδι σιλικόνης PMS-200, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε επαφή με τρόφιμα, ήθελα να λιπάνω και τους δύο άξονες, έχουν διαφορετικούς σωλήνες και όγκους, μερικοί από αυτούς λένε ότι δεν είναι κατάλληλοι για χρήση με φαγητό, διάβασα το θέμα σχετικά με την επισκευή κάδου, υπάρχει όγκος 20 συνιστάται ml pms-200, είναι εντάξει; 🔗 Πουθενά δεν γράφεται τι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε επαφή με τρόφιμα

[Βίνγκιο]

Βίνγκιο Εκτός από τη σιλικόνη ή το Teflon, τίποτα δεν θα ταιριάζει εκεί, δυστυχώς, λερώνονται με ό, τι είναι διαθέσιμο, είναι γενικά επιβλαβές για τη ζωή ...