Η ζύμη είναι απίστευτα πλούσια!

[Μάμσλα]

Μάμσλα , πραγματικά το γέμισμα είναι δύσκολο. (
Αλλά το έχω ήδη βάλει στο proofer χωρίς να προσθέσω τίποτα. Θα δω τι συμβαίνει στο τέλος.

Με συμβούλεψαν να το κάνω αυτό - λιπάνετε ένα στρώμα ζύμης με μαλακό (για να εξαπλωθεί) βούτυρο (καλό, άφθονο) και στη συνέχεια πασπαλίζουμε με παπαρουνόσπορους (αρκετά γενναιόδωρα) και ζάχαρη. Λένε υπέροχα. Θα προσπαθήσω.

[Μάμσλα]

Μάμσλα , φροντίστε να γράψετε πώς πηγαίνει.)

Τώρα μπορώ να αναφέρω ψωμάκια.
Πιθανότατα, τους υπερέθεσα υπερβολικά, γιατί η κορυφή είναι σκληρή. Λοιπόν, δεν μπορώ να συνηθίσω να βγάζω τα ρολά ακριβώς όταν χρειάζεται! Μετά το ψήσιμο στους 220-205 βαθμούς (συνολικά 20 λεπτά) πήρα ένα κουλούρι και το έκοψα. Στο κόψιμο, φαινόταν ελαφρώς ψημένο (αν και ο αγώνας ήταν στεγνός). Το κράτησα στο φούρνο στους 190 βαθμούς για άλλα 8 λεπτά, το έκοψα - και πάλι, σαν να μην έψησα λίγο μέσα. Τυλίχτηκε με μια πετσέτα για να "φτάσει".

Τα παιδιά είναι ευχαριστημένα, κουβαλούν ήδη αυτά τα ψωμάκια, αλλά δεν καταλαβαίνω - τι συμβαίνει με μένα; Ο φούρνος δεν είναι κακός, AEG. Δεν είναι λοιπόν αυτή. Πώς προσδιορίζεται η ετοιμότητα;

Αλλά η πλήρωση παπαρούνας δεν είναι δύσκολη, αλλά πολύ ευχάριστη. Και η ματιά στα ψωμάκια είναι εκπληκτική!

Με συμβούλεψαν να το κάνω αυτό - λιπάνετε ένα στρώμα ζύμης με μαλακό (για να εξαπλωθεί) βούτυρο (καλό, άφθονο) και μετά πασπαλίζουμε με σπόρους παπαρούνας (αρκετά γενναιόδωρα) και ζάχαρη. Λένε υπέροχα. Θα προσπαθήσω.

Δεν είμαι φίλος με το γέμισμα της παπαρούνας, αλλά μου άρεσε πάρα πολύ, το έχω ήδη κάνει πολλές φορές.

Αν και η γέμιση - παπαρούνα, βρασμένη με ζάχαρη και γάλα - ήταν δύσκολη στην αρχή και δεν μου άρεσε καθόλου, τώρα παίρνω τα λόγια μου πίσω! Είναι καλή σε κουλούρια! Μπορείτε να βάλετε λιγότερη ζάχαρη και να προσθέσετε σταφίδες - είναι ακόμη πιο νόστιμο. Απομένουν μόνο δύο ρολά. Έτσι τα παιδιά και ο σύζυγος τους εκτίμησαν.

Παρεμπιπτόντως, θα είμαι πολύ ευγνώμων σε όποιον θα σας συμβουλεύσει πού στη Μόσχα μπορείτε να αγοράσετε παπαρούνας καλής ποιότητας.

Σήμερα, peksla roll με maokm από αυτήν τη ζύμη, απλά υπέροχο, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή ζύμης. Μια χαρά. Ευχαριστώ και πάλι.

Κορίτσια! Και πάνω από αυτό το γλυκό με σπόρους παπαρούνας μπορεί να λερωθεί με γλάσο σοκολάτας - γενικά, θα υπάρξει θνησιμότητα! Αυτό μπορεί να γίνει με ρολά και κουλούρια! Δοκίμασέ το! Τετραγωνισμένος.

κορίτσια ... σχεδόν όλοι μας έχουμε υποβρύχια μπλέντερ. Στην αρχή, έκανα επίσης το γέμισμα έτσι - έβρασα τους σπόρους παπαρούνας με γάλα και ζάχαρη ... και δεν μου άρεσε πραγματικά η δική μου, και είχα ένα αίσθημα ατελούς. Και χθες θυμήθηκα κάπως για το μπλέντερ ... Έφτιαξα την παπαρούνα αρκετές φορές με βραστό νερό και την στραγγίζω, την ίδια στιγμή το πλένω και το βράζω στον ατμό, τότε δεν το στεγνώσαμε, αλλά έβαλα εκεί το «πόδι» του μπλέντερ και το έδεσα σε λευκό γάλα. Και μετά - όπως θέλετε - τι με γάλα, τι με αυγό, τι με ζάχαρη ή μέλι. Αποδείχθηκε πολύ απαλά, προς το παρόν θα εξετάσω αυτήν την επιλογή.

: λουλούδια: Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή για μια τόσο funky ζύμη από ολόκληρη την οικογένειά μου, συμπεριλαμβανομένης της γάτας μας Caesar, από τη μυρωδιά του muffin, γύρισε σχεδόν το λαιμό του από το τραπέζι του! Δεν μπορούσα να περιμένω αύριο το πρωί και έκανα δοκιμαστικά ψωμάκια τώρα (ο φούρνος ξεκίνησε στις 23.00). Ο άντρας στον οποίο αντενδείκνυται φρέσκα ψημένα προϊόντα (πήρε ένα cheesecake με αποξηραμένη μαρμελάδα βερίκοκου σε δύο τσιμπήματα), είπε ότι η μυρωδιά και η γεύση ήταν απλά θεϊκά! Το γέμισμα ήταν φτιαγμένο από αποξηραμένα βερίκοκα (το μουλιάζω με ζεστό νερό, έπειτα μαγειρεύω σιρόπι με αυτό το νερό, αν κόψω μεγάλα αποξηραμένα βερίκοκα σε κομμάτια και αν θέλω μαρμελάδα, αλέστε το με μπλέντερ και στη συνέχεια το μαγειρέψω σαν μαρμελάδα, μόνο για λιγότερο χρόνο, μου αρέσει πολύ η μαρμελάδα βερίκοκου). Ευχαριστώ και πάλι. Αύριο θα φτιάξω cheesecakes.Ναι, έφτιαξα τη ζύμη στην Panasonic σύμφωνα με την πλήρη διάταξη των γλυκών, όλα είναι καλά και την πρώτη φορά, νομίζω ότι τώρα μπορείτε να δοκιμάσετε πώς να φτιάξετε ένα κέικ, είναι πολύ ευάερο και αφράτο!

[Η απάντηση είναι ναι!]

Κορίτσια, απαντήστε σύντομα!
Και σε 20 λεπτά στο φούρνο, μπορεί να μου ταιριάζει αυτή η ζύμη; Στην εμφάνιση ήδη αρκετά. Ίσως μην περιμένετε άλλα 10 λεπτά και ο φούρνος είναι ήδη;

Η απάντηση είναι ναι! Το έψησα ήδη, κάθε φορά που τα ψωμάκια γίνονται καλύτερα.

πες μου. και το WKENWOOD 450 θα φτιάξει μια τέτοια ζύμη. σύμφωνα με τις αναλογίες σας - ευχαριστώ εκ των προτέρων

[μυστικό]

μυστικόθεωρητικά, θα έπρεπε. Εάν υπάρχει τρόπος ζύμης, έτσι θα αποδειχθεί η ζύμη. ))
Δεν ξέρω πώς ζυμώνεται η ζύμη στον αρτοποιό σας. Έχω ένα Panasonic, υπάρχει 25-50 λεπτά εξισορρόπησης θερμοκρασίας, 15-30 λεπτά ζύμωσης, και στη συνέχεια άλλη 1 ώρα 10 λεπτά - 1 ώρα 25 λεπτά από την αύξηση της ζύμης.
Εάν το δικό σας είναι περίπου το ίδιο, τότε θα πρέπει να λειτουργεί. Απλά φροντίστε να κοιτάξετε το βάρος.

Φοβερό, τότε φοβερό, αλλά όταν τον γνώρισα, εθίστηκα σε αυτόν, σαν αλκοολικός στη βότκα. Η γεύση είναι εξαιρετική, η βλάβη είναι προφανής. Σήμερα βάζω τη ζύμη, ίσως μπορώ να αντέξω για τουλάχιστον ένα μήνα, αύριο θα κάνω μια διατροφή ρυζιού. Ευχήσου μου καλή τύχη.

Γεια σου αγαπητέ!
Παρακαλώ βοηθήστε το αριστερό χέρι! Ψήνω κέικ, αλλά με το ξεδιπλώνοντας τη ζύμη, τα στριφτά ρολά και τα ψωμάκια - είναι καταστροφή! Δεν δουλεύει. Είμαι βασανισμένος, υπόσχομαι στον εαυτό μου να μην πάρω πια, αλλά καθώς κοιτάζω τις δημιουργίες σου, θέλω επίσης, ειδικά με αυτό το τεστ!
Διδάξτε τον ανίκανο τρόπο να φτιάχνετε ρολά και ψωμάκια. Πόσο παχύ πρέπει να ξεδιπλώνεται η ζύμη, πώς να τσιμπάτε τα ρολά στις πλευρές έτσι ώστε να μην είναι πολύ παχύ;
Πώς διαμορφώνονται τα ψωμάκια; Πώς να τα τσιμπήσετε; Για κάποιο λόγο, ξεσπούν, ξεφλουδίζουν στα τσιμπήματα, αν και το λιπαίνω όπως αναμενόταν.
Νομίζω ότι αν μου εξήγησαν "με τα δάχτυλα", όπως λένε, ίσως θα είχα πετύχει.
Ευχαριστώ εκ των προτέρων.

Ευχαριστώ πολύ το SLASTENA για τη συνταγή. Αντί για νερό, πήρα ένα αφέψημα από πατάτες, και η ξινή κρέμα μου δεν ήταν καθόλου φρέσκια, αλλά αποδείχθηκε μια πίτα FINGER LICK, έφτιαξα τη γέμιση από μήλα και τσιπς καρύδας. Έφαγαν και δεν πρόσεξαν.

Αλλά η αλήθεια είναι, κορίτσια, υπάρχουν ψωμάκια μετά την απόδειξη, αποκολλημένα, πρησμένα. Πώς να τα κολλήσετε πιο δυνατά; Πολύ νόστιμο, αλλά όχι πολύ όμορφο ...

[Κοπή ζύμης]

Θέμα Κοπή ζύμης.

Σχηματίζοντας κλειστά κέικ.

Σχηματίζοντας ανοιχτά κέικ.

Σχηματίζοντας τακτικά ψωμάκια.

Και εδώ είναι μια άλλη ζύμη από αυτή τη ζύμη. Ρολά με σπόρους παπαρούνας.

Τάξη! Το έχω ήδη κάνει, αυτή είναι ακριβώς η ομορφιά που αποδείχθηκε!

Έχω μια άλλη ερώτηση. Ψήνεται σε χαλί σιλικόνης, αλλά δεν ταιριάζει στο φύλλο ψησίματος. Θέλω να δοκιμάσω χαρτί ψησίματος. Πώς να το χρησιμοποιήσετε σωστά; Λάδι και στις δύο πλευρές, σκόνη με αλεύρι ή χρήση χωρίς τίποτα, απλώς καλύπτοντας ένα ταψί;

[Μάμσλα]

ΜάμσλαΑπλά καλύπτω το φύλλο ψησίματος

Έχω χαρτί με επικάλυψη σιλικόνης, δεν λερώνω τίποτα και υπάρχει πολύ λάδι στη ζύμη. Και γενικά, έφτιαξα μια τέτοια φόρμουλα για τον εαυτό μου, εάν περισσότερα από 100 γραμμάρια βουτύρου εισέλθουν στη ζύμη για 500 γραμμάρια αλεύρι, δεν λιπαίνω το καλούπι με τίποτα

Δεν ήξερα καν ότι υπάρχει τέτοιο χαρτί ... Αυτή είναι η πρώτη φορά που το ακούω.

Ψωμάκια με τυρί cottage !!!!!! Πίτα Lingonberry !!!!!! Και όλα αυτά είναι φοβερή ζύμη. Ήθελα να το αντέξω χωρίς να μαγειρεύω για τουλάχιστον ένα μήνα. Αποτυχία την 6η ημέρα. Καταστροφή!!!!

Καλησπέρα σε όλους
Η ΒΟΗΘΕΙΑ ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ !!!!!!!!
Αντιμετωπίζαμε καλά τη ζύμη, αλλά αν δεν είχε απογοητευτεί ο φούρνος
(πρακτικά δεν εκτελείται και δεν υπόκειται σε ρυθμίσεις)
Πες μου πώς να ψήσω τέτοια αριστουργήματα στο φούρνο μικροκυμάτων και όσο το δυνατόν περισσότερο

Και γιατί σε μια αργή κουζίνα και όχι σε έναν κατασκευαστή ψωμιού;

[1110777]

1110777και πώς κάνατε τη γέμιση lingonberry;

[dmkurgan]

dmkurgan , στο φούρνο μικροκυμάτων, μπορείτε να ψήσετε σε λειτουργία μεταφοράς, εάν έχετε μια τέτοια λειτουργία.

Πλήρωση Lingonberry: lingonberry, ζάχαρη (μισός όγκος lingonberry), άμυλο (μισός όγκος ζάχαρης). Ανοιχτή πίτα με σχάρα από πάνω

Πλήρωση Lingonberry: lingonberry, ζάχαρη (μισός όγκος lingonberry), άμυλο (μισός όγκος ζάχαρης). Ανοιχτή πίτα με σχάρα στο πάνω μέρος.

Ουάου!!! ευχαριστώ για τη συνταγή πλήρωσης, αλλιώς δεν ήξερα ποτέ πώς να το φτιάξω από φρέσκα μούρα. Από όσο καταλαβαίνω, οι σταφίδες θα λειτουργήσουν επίσης;

Πιθανώς δεν δοκιμάστηκε, ίσως λιγότερη ζάχαρη, lingonberry - ξινό μούρο

[1110777]

1110777, Λατρεύω απλώς αυτή τη ζύμη! όπως έγραψε κάποιος εδώ - τον έχω κολλήσει. Αλλά δεν είμαι φίλος με ανοιχτές πίτες - δεν ξέρω πώς να διακοσμήσω την κορυφή όμορφα και δεν μπορούσα να βρω τη γέμιση με κανέναν τρόπο - έχω μαρμελάδα, είτε αηδιαστικά γλυκό, είτε ξινό, αλλά υγρό.
Και η ίδια η ζύμη είναι γλυκιά - πρέπει να υπάρχει αξιοπρεπής πλήρωση για αυτήν.
Και υπάρχει μια σταφίδα στον καταψύκτη, και εδώ είναι η συνταγή σας για γέμιση από ένα παρόμοιο μούρο (για μένα, οι σταφίδες είναι τρομερά ξινές), και μάλιστα αποφάσισαν έναν κύλινδρο για ομορφιά! οπότε στο εγγύς μέλλον θα δημιουργήσω ένα κέικ και θα το δείξω

Το έκανα με μαρμελάδα δαμάσκηνου και μήλα, αλλά πάνω απ 'όλα μου αρέσει η πλήρωση 1 πορτοκάλι, φλούδα λεμονιού, τρίψιμο, ξηροί καρποί (100 γραμμάρια, τα τηγανίζουμε λίγο σε ένα τηγάνι) έκοψα με ένα μαχαίρι και μήλα, κομμάτια 5, 1-2 μπανάνες.
Ναι, παίρνω αυγά από το ψυγείο, και αντί για ξινή κρέμα, μπορείτε να πάρετε είτε γιαούρτι, είτε κεφίρ, είτε ξινό γάλα, ό, τι κι αν έχετε.
Βράζω το νερό, περίπου μισό και μισό με νερό βρύσης. Και όταν υπάρχει αφέψημα κάτω από τις πατάτες, το ρίχνω αντί για νερό.
όταν ήρθε η ζύμη στον αρτοποιό, τότε την απλώσαμε (δεν το ξεδιπλώνομαι) σε ένα καλά λαδωμένο ταψί και με τα χέρια μου, και όχι με έναν πλάστη, το τεντώνω και αμέσως έβαλα το γέμισμα στην κορυφή.
Το έβαλα σε κρύο φούρνο για περίπου 1,5 ώρες και το ανάβω στους 175 * (έχω ηλεκτρικό φούρνο)
καλή όρεξη

Και έφτιαξα ψωμάκια σήμερα. Η ζύμη είναι καταπληκτική !!! (γ) Δεν το έχω κάνει ποτέ πριν. Το κάνω τη δεύτερη φορά, την πρώτη φορά που κάτι δεν λειτούργησε και δεν μου άρεσε ιδιαίτερα. Και σήμερα, νομίζω, αποδείχθηκε όπως έπρεπε. Τώρα θα το χρησιμοποιήσω μόνο. Τόσο τρυφερό και ευάερο! Και στη δουλειά, ασύγκριτη! Το παιδί σέρνει ήδη ήσυχα. Κορίτσια! Σας ευχαριστώ όλους πάρα πολύ!

Αυτό το αλεύρι είναι πολύ κατάλληλο για αυτή τη ζύμη και αυτή τη μαγιά:


Αυτές είναι υπέροχες πίτες με αποξηραμένα βερίκοκα! : nyam: Bon όρεξη!

[Β. Τ. Ι.]

Β. Τ. Ι. , ευχαριστώ για την ιδέα. Τώρα θα ξέρω πού να προσαρμόσω αυτό το αλεύρι.

[Αμίγα]

Αμίγα ! Καλή τύχη! Καλή τύχη!
Τζιβτσίκ! Ευχαριστούμε για τη βαθμολογία! Κοιμάσαι ποτέ; Και τότε είναι πέντε το πρωί, και είστε ήδη στον ιστότοπο ...

Για πολύ καιρό ψήνω κουλούρια σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή και πάντα πετυχαίνω. Ένα τεράστιο ευχαριστώ στο Sweet. Τελικά, πήρα μια φωτογραφία του τι συνέβη. Ψήσιμο σύμφωνα με την εκ νέου υπολογισμένη συνταγή από το SvetikS. Αυτή τη φορά έφτιαξα τριαντάφυλλα

Κοιτάζουν - απλά γλείψτε τα δάχτυλά σας
Όλη την ώρα φοβόμουν τη ζύμη βουτύρου, αλλά αποδείχθηκε αμέσως και όλα γούστανε καλύτερα, με αυτό που μόλις δεν ψήνω. Δεν είμαι καθόλου ενθουσιασμένος. Παίρνω φωτογραφίες όλη την ώρα, έχω ήδη ένα ολόκληρο χαρτοφυλάκιο, αλλά κατά κάποιον τρόπο δεν μπορώ να το εισαγάγω στον ιστότοπο.
Πες μου τι να κάνω.
Ευχαριστώ.

Lyulek, παρακαλώ μάθε μου πώς να φτιάχνω ψωμάκια με τόσο όμορφα σχήματα. 🔗

[AUV]

AUV ακολουθήστε τον σύνδεσμο https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1040.0

Κορίτσια! Για απόδειξη, έβαλα ένα ταψί με πίτες σε μια μικρή τηλεόραση (στην κουζίνα) !!! Είναι χλιαρό και οι τάρτες πάνε καλά.

Το κάνω :)
Πήρα τη ζύμη σαν χάος (την έκανα σύμφωνα με την πρώτη συνταγή θέματος). το πασπαλίζω στο τραπέζι, έπρεπε να προσθέσω 1-1,5 φλιτζάνια αλεύρι. αλλά μετά από ειδικές περιπέτειες δεν υπήρχε. Το ρολό παπαρούνας που ψήθηκε για το Πάσχα έζησε ευτυχώς για περισσότερο από μια εβδομάδα! Ωστόσο, η παπαρούνα μου δεν ήταν φθαρμένη - ούτε με μπλέντερ, ούτε με μπλέντερ. υπέφερε τρομερά μαζί του. Αλλά αυτή είναι μια άλλη ιστορία.
Σεβασμός στον συγγραφέα του τεστ!

Κορίτσια, ποια είναι η ξηρή μαγιά σου ;;; Η εντύπωση είναι τόσο καλή, τόσο πολύ - όσο 3 κουταλάκια του γλυκού και τι μέγεθος σόμπα παίρνει τέτοιες βεράντες ;;;

Irusik2001
Κατά κανόνα, η ξηρή μαγιά είναι μια ασφαλής στιγμή και παρόμοια. όχι πολύ ζύμη - η ζύμη είναι πολύ πλούσια, βαριά. αλλά μπορείτε επίσης να το μειώσετε σε δύο με αλογοουρά. potsayka δεν είναι μεγάλο, μόνο κάτι περίπου. 600 γραμμάρια αλεύρι - σχεδόν κάθε σόμπα θα πάρει. εάν έχετε πολλά από αυτά - στην πρώτη ανάρτηση υπάρχουν σύνδεσμοι για επανυπολογισμούς ή υπολογίστε ξανά τον εαυτό σας με έναν τόμο κατάλληλο για την οικογένειά σας.
Καλή τύχη!

Χρησιμοποιώ το τεστ εδώ και πολύ καιρό. Φέτος έφτιαξα Πασχαλινά κέικ.
Βραστό νερό και βραστό νερό 1 \ 2 κουταλιές της σούπας. χύνεται σε ένα κουβά, βανιλίνη ή άλλα αρωματικά
μετά 1 \ 2 κουταλιές της σούπας. ξινή κρέμα, μπορεί να ξινή, γιαούρτι ή κεφίρ, ό, τι είναι και όχι απαραίτητα η πρώτη φρεσκάδα, μπορείτε να τα πάντα ξινά, και το πιο σημαντικό, απευθείας από το ψυγείο.
Μετά τη ζάχαρη 6 κουταλιές της σούπας. l, μετά 6 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
3/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, κοσκινίστε 4 1/4 κουταλιές αλεύρι απευθείας σε έναν κάδο,
3 αυγά (μεγάλα) από το ψυγείο,
3 κουταλάκια του γλυκού ξηρή μαγιά.
Είναι δυνατόν για κίτρινη ζύμη 1/2 κουτ. κομά κοτόπουλου ή σαφράν και πάντα στην άκρη ενός μαχαιριού μοσχοκάρυδου.
Βάζω ζύμη στο πρόγραμμα. Μετά το πρώτο σήμα, αποκοιμήθηκα 40 γραμμάρια σταφίδας, προ-εμποτισμένο σε κονιάκ (κονιάκ μόνο για κάλυψη των σταφίδων) και συμπίεση των σταφίδων πριν κοιμηθώ, ώστε να μην υπάρχει περίσσεια υγρού.
Άλλοι 40 γρ. ζαχαρωμένα κεράσια.
Όταν η ζύμη είναι έτοιμη και ΔΕΝ ταιριάζει στις άκρες του κάδου (μην ανησυχείτε), την έβαλα σε τρία 700g. καλούπια και τα γέμισα 1 \ 2 και μετά έβαλα τη ζύμη στα καλούπια στην τηλεόραση ή στο ζεστό πάτωμα, ή ahv, όποιος έχει ό, τι και ξεχάσει για 1,5-2 ώρες. Όταν η ζύμη είναι 2 δάχτυλα ψηλότερα από το καλούπι, ταιριάζει. Παίρνω συνηθισμένο ψαλίδι και κόβω το πάνω μέρος και μετά το ψεκάζω με νερό από ένα μπουκάλι ψεκασμού (το οποίο ψεκάζω με λουλούδια) και το βάζω σε κρύο ηλεκτρικό φούρνο για 150 * για πρόγραμμα με ανεμιστήρα. Ελέγχω την ετοιμότητα (έχω 20 λεπτά) με ένα κινεζικό ξύλινο ραβδί. Λιπάνω το πάνω μέρος (ζεστό) με κρέμα πρωτεΐνης Καλή όρεξη.

Ναί. Ευχαριστώ για την απάντηση. Δεν υπάρχει πραγματικά πολλή μαγιά, αν και με την πρώτη ματιά φαίνεται έτσι. Έβαλα αυτή τη ζύμη χθες. Ανακάλυψα ότι με τον συγγραφέα της συνταγής - Γλυκιά - το ίδιο HP και τα συστατικά, επομένως, επίσης. Πήρα τις οδηγίες και το έκανα αυστηρά όπως γράφτηκε, χωρίς να προσθέσω νερό, όπως προτείνει η Slastena. Αυτή ήταν η μόνη απόκλιση από την έκδοσή της. Η μαργαρίνη μετρήθηκε επίσης με κουτάλια μέτρησης προσαρτημένα στο CP και όχι με συνηθισμένες κουταλιές της σούπας, οπότε αποδείχθηκε αρκετές φορές μικρότερη από την τραπεζαρία. Η ζύμη δεν ανέβηκε στην οροφή, όπως έγραψαν. Αποδείχθηκε τόσο όμορφο κουλούρι. Μετά την προσέγγιση της ζύμης, περίμεναν 10 λεπτά (επίσης σύμφωνα με τις οδηγίες) και ο σύζυγος ξεδιπλώσει ένα παχύ λουκάνικο, έκοψε ένα κομμάτι, έστρεψε το καθένα, το γέμισε με τυρί cottage γεμίζοντας με αποξηραμένα βακκίνια, ένα αυγό και ένα ζευγάρι st. κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Χυτευμένα πυροκράδια, λαδωμένα με χτυπημένο αυγό και βάζουμε στους 375 βαθμούς Φ για 25 λεπτά στο φούρνο. Οι πίτες αποδείχθηκαν νόστιμες, όχι τόσο πλούσιες όσο αναμενόταν. Ίσως έκανα κάτι λάθος; Ίσως λόγω του νερού;

Τώρα ψήνω ψωμάκια από αυτή τη ζύμη, η μυρωδιά είναι sooooo ... ζηλεύω τον εαυτό μου.

[Γλυκός!]

Γλυκός! Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή αυτής της ζύμης! Η γιαγιά μου ήταν πολύ καλή οικοδέσποινα και έψησε υπέροχα ψωμάκια με σπόρους παπαρούνας. Αλλά δυστυχώς, δεν είχε χρόνο να μου δώσει τη συνταγή. Έτσι, με αυτή τη ζύμη, λαμβάνονται ρολά - καλά, μόνο η γεύση της παιδικής ηλικίας! Ευχαριστώ πολύ από όλη την οικογένειά μου!

Είμαι με έκθεση φωτογραφίας. Αυτά είναι λουκάνικα σε ζύμη. Και τότε υπάρχουν πίτες με μαρμελάδα βερίκοκου.
Η ζύμη παρασκευάστηκε σύμφωνα με τη συνταγή της Misha, σε μία από τις αρχικές σελίδες, καθώς δεν είναι γλυκιά και είναι κατάλληλη για γευστική γέμιση.