Mazurka με αποξηραμένα φρούτα

Mazurka με αποξηραμένα φρούτα

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
αυγά	5 αντικείμενα
αλεύρι	5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
ζάχαρη	1 γυάλινη όψη
αποξηραμένα φρούτα (αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, σταφίδες)	400-500 γρ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• "Η Mazurka δεν είναι μπισκότο, ούτε κέικ, ούτε πίτα. Είναι τρία σε ένα!" Αυτός ο ορισμός της mazurka δόθηκε από έναν ειδικό μαγειρικής από το Ισραήλ. Και συμφωνώ απολύτως μαζί του!
• Υπάρχουν πάρα πολλές συνταγές. Ψήνω ένα mazurka σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή.
• Χτυπάμε 5 αυγά έως ότου ο λευκός αφρός προσθέσει σταδιακά ζάχαρη. Στη συνέχεια ανακατέψτε απαλά το αλεύρι με μια σπάτουλα ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι. Βάζουμε τα πλυμένα και ψιλοκομμένα αποξηραμένα φρούτα στη ζύμη, ανακατεύουμε καλά. Ρίξτε σε ένα ταψί επενδεδυμένο με χαρτί ψησίματος, τοποθετήστε το σε προθερμασμένο φούρνο. Ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 40-45 λεπτά. Ελέγξτε για ετοιμότητα με ένα ξύλινο ραβδί.

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Ο αριθμός των προϊόντων σε ένα ταψί διαστάσεων 29x31 cm.

Μπορείτε να ψήσετε εκ των προτέρων, το mazurka παραμένει φρέσκο ​​για μεγάλο χρονικό διάστημα!

Milda, σας ευχαριστώ πολύ για μια απλή και πολύ απαραίτητη συνταγή! Μόλις συγκεντρώθηκε μια κρίσιμη ποσότητα αποξηραμένων φρούτων, μια χούφτα ή δύο. Νομίζω ότι θα είναι το περισσότερο στο NG - δεν μπορώ να φτιάξω κέικ, αλλά η μαζούρκα είναι σωστή!

[Ίκρα]

ΊκραΕίμαι πολύ χαρούμενη που η συνταγή είναι βολική! Ψιλοκομμένα καρύδια μπορούν επίσης να προστεθούν στη γέμιση!

Η Milda, ναι, ζυγίζει ακόμη και τα πάντα. Περίπου 500 g είναι. Και αλεύρι σε κουταλιές της σούπας με μεγάλη τσουλήθρα ή τσουγκράνα χωρίς φανατισμό; Τι είναι πιο ενδιαφέρον - να έχουμε περισσότερο ή λιγότερο αλεύρι;

Αλεύρι - πώς θα πάρει, εάν υπάρχει περισσότερο αλεύρι - η ζύμη θα είναι σφιχτή. Ζυγίζεται τώρα - λαμβάνονται 15 γραμμάρια.

Ψιλοκομμένα καρύδια μπορούν επίσης να προστεθούν στη γέμιση!

! Πάντα προσθέτω τουλάχιστον 1 φλιτζάνι, και όχι ψιλοκομμένο, αλλά χονδροειδές ψιλοκομμένο.

Βλέπω! Και για το αλεύρι και για τους ξηρούς καρπούς. Νομίζω ότι αν το κάνετε σήμερα ή αύριο, θα είναι έως 31; (αν μπορείτε να κρύψετε από το δικό σας)

! Πάντα προσθέτω τουλάχιστον 1 φλιτζάνι, και όχι ψιλοκομμένο, αλλά χονδροειδές ψιλοκομμένο.

Συμφωνώ, τα καρύδια είναι επίσης νόστιμα. Αλλά ο εγγονός μου τρώει καλά μια μαζούρκα, δεν έχουμε φτάσει ακόμα σε ξηρούς καρπούς.

Βλέπω! Και για το αλεύρι και για τους ξηρούς καρπούς. Νομίζω ότι αν το κάνετε σήμερα ή αύριο, θα είναι έως 31; (αν μπορείτε να κρύψετε από το δικό σας)

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! Θα ζήσει αρκετά καλά, μην διστάσετε. Συνήθως υπάρχουν δύο από εμάς ενήλικες που τρώμε - τρώμε σε 3-4 ημέρες. Δεν έμεινε περισσότερο.

Ευχαριστώ για τη συνταγή! 2 μαζούρκες σε 1 ημέρα έφαγαν!

Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε η mazurka!