Η ζύμη είναι απίστευτα πλούσια!

Cilia, παρακαλώ πείτε μου περισσότερα για το πώς το κάνατε, τα γεμίσματα και τη διαδικασία της γλυπτικής αυτής της ομορφιάς.

Στην κάτω φωτογραφία υπάρχουν συνηθισμένα ρολά παπαρούνας, πρέπει να τα κόψετε και τα κομμάτια προς τα αριστερά, δεξιά, με τη σειρά.
Και θα αναζητήσω μια ανθόπιτα και θα την δημοσιεύσω αργότερα.

[Ναρίκι]

Ναρίκι, εδώ είναι ένας σύνδεσμος για την πίτα λουλουδιών
🔗

Pie-tsvetoak έχει ήδη δοθεί μια αναφορά, και αυτός είναι ένας σύνδεσμος για το Roll-Yolka από τη Misha, καλύτερα από ό, τι εξήγησα ότι είναι γραμμένο.
https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...ic=1032.0

Η ζύμη είναι πραγματικά φοβερό !!! Χθες, η κόρη μου και εγώ φτιάξαμε 15 ψωμάκια, και σήμερα μέχρι το πρωί είχαν μείνει 3. Το δικό μου ήταν πολύ χαρούμενο, και έτσι ήμουν. Ευχαριστώ κορίτσια !!!!

Ευχαριστώ προσωπικά κορίτσια και αγαπημένους! Σήμερα αποφάσισα να δοκιμάσω τη συνταγή αφού διάβασα τον έπαινο! Φτιαγμένο ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή για το γλυκό. Γνωρίζοντας από προσωπική εμπειρία ότι η πρώτη τηγανίτα μπορεί να είναι ..., αρχικά αποφάσισα να ψήσω ψωμάκια για να μην διακινδυνεύσω τα συστατικά για πίτες και ψωμάκια. Πρόσθεσα 200 γραμμάρια σταφίδας και μαγιάς στη συνταγή για μισό κουτάλι περισσότερο. Κατά τη διαδικασία σχηματισμού του κουλουριού, έπρεπε να προσθέσω άλλο μισό ποτήρι αλεύρι. Η διαδικασία έχει ξεκινήσει. Όταν το σήμα χτύπησε για το τέλος αυτής της διαδικασίας, αποδείχθηκε ότι η ζύμη ήταν ακόμα υδαρή. Δεν θα υπήρχε ζήτημα πίτας κ.λπ. Η ζύμη ήταν πολύ κολλώδης στα χέρια μου, έπρεπε να λερωθώ με αλεύρι για να την απλώσω σε κομμάτια σε ένα ταψί. Ψήθηκε καλά. Ανεπιτήδευτη εμφάνιση (καλά, αν δεν σας αρέσει ο Πικάσο), έχει αποκλείσει τη μεγάλη γεύση! Σάρμαν! Αλλά το ερώτημα είναι - γιατί η ζύμη αποδείχθηκε λεπτή;

Δοκιμάστε την επόμενη φορά για να κάνετε μια συνταγή SvetikS - απάντηση 7 σε αυτό το νήμα. Ήδη φτιάχνω συνεχώς αυτήν τη ζύμη αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή της και μόνο ψωμάκια και διαφορετικά γεμίσματα - το αποτέλεσμα είναι πάντα εξαιρετικά

Ήρθα να πω ευχαριστώ για τη συνταγή ζύμης και για τους συνδέσμους με το "λουλούδι"
Αυτό έκανα

Γεια σε όλους! Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Ακόμα και ο σύζυγός μου - όχι οπαδός των γλυκών αρτοσκευασμάτων είπε "mmm ..."
Αυτά είναι τα ψημένα cheesecakes. Πλήρωση - γλυκό τυρόπηγμα βανίλιας με αυγό και ψιλοκομμένο ώριμο μήλο

[βέρα76]

βέρα76
πώς διαμορφώνετε τα cheesecakes;

[βέρα76]

βέρα76
πώς διαμορφώνετε τα cheesecakes;

SchuMakher, χωρίστε τη ζύμη σε ψωμάκια βάρους 70-80g, αφήστε την να ανέβει, πιέστε τις αυλακώσεις με το κάτω μέρος του ποτηριού, γεμίστε την με στάρπη, γεμίστε τη με ένα αυγό, χτυπήστε με μια κουταλιά της σούπας νερό και θα είστε ευχαριστημένοι.

[Αγαπημένος]

Αγαπημένος,
ευχαριστώ για τη συνταγή.
Νόστιμα γλυκά.

Ιδιαίτερες ευχαριστίες προς Svetik S, κατά τον επανυπολογισμό.

Ζυμώστε με HP. Την πρώτη φορά που πρόσθεσα αλεύρι (60 g).
Σήμερα όλα είναι αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή, μόνο 2 αυγά αντικαταστάθηκαν από 4 κρόκους.
Χωρίς υπερβολικό αλεύρι και με κρόκους είναι πολύ πιο νόστιμο!

Η άποψή μου: δεν είναι απαραίτητο να σχηματίσετε ένα κουλούρι από τη ζύμη ψησίματος.
Παρατήρησα ότι σε διαφορετικά θέματα όταν ζυμώνομαι ζύμη (για ψωμάκια, πίτες κ.λπ.), τα μέλη του φόρουμ προσπαθούν να επιτύχουν ένα κλασικό κολόμποκ και να προσθέσουν αλεύρι πάνω από τη συνταγή. Αλλά αυτό δεν είναι ψωμί. Προσθέτουν αλεύρι, και παίρνουν μια πυκνότερη, χτυπημένη ζύμη, και τότε το αποτέλεσμα δεν ικανοποιείται ...

Την τελευταία φορά που μόλις έφτιαξα ψωμάκια, σήμερα η γέμιση είναι φτιαγμένη από ξηρούς καρπούς με ζάχαρη λεμονιού.

τα ψωμάκια μου με καρύδια, τελειώνοντας το τελευταίο ...

Τι γίνεται όμως αν βάλουμε ένα ζάχαρο στη ζύμη για το «λουλούδι»;

Αυτά είναι τα ψωμάκια που βγήκαν πολύ γρήγορα έμειναν ... αλλά τόσο νόστιμα, αααα, να φτιάχνουμε ψωμάκια με θερμίδες όπως στην παιδική ηλικία ...

Nut, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή, είναι υπέροχο!
Η αναφορά μου είναι εδώ:

Atlantis, τι υπέροχο τεχνητό θαύμα έχετε!

Σήμερα αυτή η ζύμη είναι αγαπημένη - έψησα επίσης πίτες με πατάτες και συκώτι κατά τη διάρκεια της ημέρας. Σημεία νόστιμο. Και μάταια αφαίρεσα τη μισή ζάχαρη
οι πίτες αποδείχθηκαν ελαφριές. Την επόμενη φορά θα βάλω ζάχαρη σύμφωνα με τη συνταγή.

Σας ευχαριστώ, η Alyonochka και η ζάχαρη παίζει πραγματικά το ρόλο του χρώματος, έκανα ντόνατς με σκόρδο και τα έβαλα αντί για κουταλάκια του γλυκού - τραπεζαρία, αποδείχθηκε πολύ πιο όμορφη και πιο νόστιμη ... Δοκιμασία και σφάλμα ...

Έκανα κουλούρια και ψωμάκια και πίτες από αυτή τη ζύμη. Τις περισσότερες φορές αποδείχτηκε υπέροχος παρά απλώς καλός)). Εδώ έχω μια ερώτηση - μπορώ να βάλω μια παπαρούνα στη ζύμη ;;; Και αν ναι, πώς να το προετοιμάσετε εκ των προτέρων; Απ 'όσο καταλαβαίνω, αν το βράζετε στον ατμό ή το βράζετε και η παπαρούνα στεγνώνει άσχημα, τότε θα υπάρχει περίσσεια υγρού στη ζύμη. Δεν θέλω να πειραματιστώ - μετάφραση προϊόντων))).

[Βόβαν]

Βόβαν , Μερικές φορές βάζω σπόρους παπαρούνας στη ζύμη για ψωμάκια και φραντζόλες. Απλώς ρίχνω δυο κουταλιές της σούπας ξηρό παπαρουνόσπορο. Στη συνέχεια, η παπαρούνα πιάνει πολύ καλά το δόντι.
Εδώ ΕΔΩ μπορείτε να δείτε τη φωτογραφία.

Atlantis, είμαι πολύ χαρούμενος που το κάνατε, η ομορφιά είναι τέτοια, αλλά είναι υπέροχο καθώς έχω μια ζύμη από βαμβάκι, θα φτιάξω ένα λουλούδι από αυτήν τη ζύμη γεμισμένη με ολόκληρα μήλα γεμιστά με αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα και αμύγδαλα. Ας δούμε τι συμβαίνει. η ζύμη χύνεται ακόμα 2 κουταλιές της σούπας. παπαρούνα

[Καρύδι]

Καρύδι σε σχέση με τα σχέδιά σας, πες μου plizzz,
- σε ποιο σημείο βάζεις την παπαρούνα ... πώς είναι;
- που θα βάλεις τα μήλα;
- και αν βάλετε ένα λουλούδι στη ζύμη για ένα uzyum; θα λειτουργήσει;
- πόσο καιρό ψήνει; τηλεφωνήστε μου αν υπάρχουν πολλές ερωτήσεις ... δεν θα είμαι πλέον

[Ατλαντίδα]

Nut, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή, είναι υπέροχο!
Η αναφορά μου είναι εδώ:

Ατλαντίδα, πες μου, φτιάξατε αυτή την ομορφιά με τη στολή ή την υφαίσατε με τα χέρια σας;

Σας λέω: η ζύμη είναι φοβερή σύμφωνα με τη συνταγή (αυστηρά) από το Svetik, έκοψα τα μήλα στα μισά και έκοψα τον πυρήνα, πασπαλισμένο με λιμουζίνα. χυμό και βάζουμε στον ατμό αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα και ένα καρύδι και διπλώσαμε ξανά ένα ολόκληρο μήλο. Η τελική ζύμη χωρίστηκε σε κομμάτια με τον αριθμό των μήλων (έχω 9) και ένα άλλο μεγάλο κομμάτι. Έβαλε ένα μπολ στο κέντρο της φόρμας, άνοιξε ένα μεγάλο κομμάτι και έκλεισε το κάτω μέρος της φόρμας μαζί του, μαζί με το μπολ, έβγαλε επίσης κάθε κομμάτι, στη μέση ένα μήλο και το συνέδεσε στην κορυφή και το έβαλε στο καλούπι:





μετά σε ένα μπολ έκοψα διάφορα μήλα και τυλίχτηκα τα φύλλα στα μήλα

Θα κάνω αμέσως μια κράτηση ότι η μέθοδος χύτευσης δεν είναι δική μου, αλλά λαμβάνεται στο φόρουμ. Οι σπόροι παπαρούνας και οι σταφίδες (έχω μόνο σπόρους παπαρούνας) τοποθετούνται απευθείας στη συσκευή, η ίδια η σόμπα θα τη ρίξει στη ζύμη όταν χρειάζεται. Το κέικ ψήνει ακόμα

Η συνταγή ζύμης από τη Svetik στην απάντηση 36 σε ανοιχτόχρωμο φόντο, έχω μια σόμπα Panas 255 και όταν ετοιμάζω αυτήν τη ζύμη - ποτέ δεν κοιτάζω εκεί. Οι παρατηρήσεις μου: τα μήλα πρέπει να είναι μεσαίου μεγέθους ή καλύτερα μικρότερα, μην ξεδιπλώνετε τη ζύμη για τα μήλα λεπτά, αλλά στο τέλος είναι ΜΕΓΑΛΟ

[Καρύδι]

Καρύδι Ομορφιά! Αποδεικνύεται ουσιαστικά η «κορώνα του αρτοποιού». Περιμένουμε ...
Σε μένα χθες σε 450 αλεύρι η ζύμη ήταν λίγο κολλώδης (αν και το κουλούρι στο HP ήταν αρκετά μη κολλώδες), έπρεπε να προσθέσω αλεύρι και σκόνη στο τραπέζι, έτσι τα ρολά είναι τόσο αδέξια, ακόμη και οι σταφίδες είναι πολύ μεγάλες ... ... ακόμη και ντροπιασμένος ...

[Καρύδι]

Καρύδι Σας ευχαριστώ για την ευγενική υποδοχή σας!
Αυτό είναι τόσο όμορφο !!!!! Πόσο καιρό χρειάστηκε για να ψηθεί; Αφού έβγαλε αμέσως;

Δεν το χρονολόγησα, μόλις είδα τον βαθμό ψησίματος μέσα από το παράθυρο στη σόμπα. Η φόρμα μου είναι αποσπώμενη, όταν το έβγαλα από το πλακάκι, το έβαλα αμέσως σε μια υγρή κρύα πετσέτα και την έριξα στις πλευρές της φόρμας. Μόλις κρυώσει, η φόρμα αφαιρέθηκε εύκολα. Αλλά στην αρχή, λιπαίνω πάντα τη φόρμα με ένα λοβό. βούτυρο και πασπαλίζουμε άφθονα με σιμιγδάλι - όλα πάνε καλά και όταν το βάζω στο φούρνο για τουλάχιστον 20-25 δεν το ανοίγω καθόλου, έψησα στα 190 *

Δείτε το Zeta εδώ, όλα είναι αναλυτικά
https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=1032.135

, αυτά είναι καλάθια με τυρί cottage από το Oreshek, το τηγάνι μου είναι στρογγυλό, το πήραμε από τη γιαγιά μου ..., μου φάνηκε ότι δεν θα λειτουργούσε, αλλά αποδείχθηκε πολύ εύκολο να γίνει ... Καλή τύχη!

[Καρύδι]

: Καρύδι Λατρεύω επίσης το βούτυρο και το σιμιγδάλι, όλα πετούν με ένα κτύπημα !!!!

Δείτε το Zeta εδώ, όλα είναι αναλυτικά
https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=1032.135

, αυτά είναι καλάθια με τυρί cottage από το Oreshek, το τηγάνι μου είναι στρογγυλό, το πήραμε από τη γιαγιά μου ..., μου φάνηκε ότι δεν θα λειτουργούσε, αλλά αποδείχθηκε πολύ εύκολο να γίνει ... Καλή τύχη!

Μεγάλος! Και δεν κατάλαβα αμέσως Ευχαριστώ!

Ω, και δεν κατάλαβα .... σαν μια ολόκληρη πίτα !!!!!

Στέρν !! Σας ευχαριστώ για όλες τις συμβουλές και απαντήσεις σε ερωτήσεις !!!! Έτσι αποφάσισα να βάλω την παπαρούνα απευθείας στη ζύμη. Αλλά, όπως πάντα, δεδομένου του μινιμαλισμού, πρόσθεσα 300 γραμμάρια σπόρων παπαρούνας (!!!!), την ίδια ποσότητα σταφίδας με αποξηραμένα βερίκοκα και 100 γραμμάρια. ζαχαρωμένα φρούτα.Αυξήθηκε η ζύμη κατά μισό κουτάλι. Τα ζύμωσα όλα και ψήνω ψωμάκια. Η ζύμη δεν ανέβηκε πολύ ... Αλλά τα ψωμάκια αποδείχτηκαν εξαιρετικά! Όπως είπε η σύζυγός μου - "Μερικές φορές η ζύμη ήρθε ανάμεσα στα συστατικά.")) Αλλά το υπερέβαλα.

Επαναλαμβάνω την ερώτηση .... αλλά αν βάλετε σταφίδες σε ένα λουλούδι, δεν θα την χαλάσει; δεν θα στρέψει;

Ο Shumaher έβαλε τις σταφίδες σε ένα δοχείο των 100 γρ. Όχι περισσότερο από όταν βάζετε όλα τα συστατικά, φροντίστε να βράσετε τις σταφίδες και στη συνέχεια να τα στεγνώσετε. πετσέτα και στο disp. Πρόγραμμα ζύμης-2 ώρες 20 λεπτά., Δεν χρειάζεται να ελέγχετε τη ζύμωση - αυτό δεν είναι ψωμί για να προγραμματίσετε τη ζύμη με σταφίδες (ΔΙΠΛΗ ΡΑΥΣΙΝΗ)

[Καρύδι]

Καρύδι Το έκανα όταν έψησα ψωμάκια, αλλά η ζύμη ήταν λίγο κολλώδης, αλλά δεν είναι αυτό που εννοώ .... θα είναι δυνατό να σχηματιστεί ένα "λουλούδι" εάν υπάρχουν σταφίδες; Χρειάζεται να ψεκάσετε την παπαρούνα;

Φυσικά θα λειτουργήσει, θα πρέπει να ληφθούν μόνο μικρές σταφίδες, αλλά δεν θα σας συμβούλευα τους σπόρους παπαρούνας, φαίνεται ότι φράζει τη ζύμη, καλά, δεν μου άρεσε πολύ. Αν θέλετε να δοκιμάσετε, βάλτε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. , δεν χρειάζεται ατμός, στεγνώστε απευθείας από τη σακούλα

Έκανα κουλούρια και ψωμάκια και πίτες από αυτή τη ζύμη. Τις περισσότερες φορές αποδείχτηκε υπέροχος παρά απλώς καλός)). Εδώ έχω μια ερώτηση - μπορώ να βάλω μια παπαρούνα στη ζύμη ;;; Και αν ναι, πώς να το προετοιμάσετε εκ των προτέρων; Απ 'όσο καταλαβαίνω, αν το βράζετε στον ατμό ή το βράζετε και η παπαρούνα στεγνώνει άσχημα, τότε θα υπάρχει περίσσεια υγρού στη ζύμη. Δεν θέλω να πειραματιστώ - μετάφραση προϊόντων))).

Vovan, και εξακολουθώ να κάνω την παπαρούνα να γεμίζει ως εξής:
100 γραμμάρια παπαρούνας
150 γραμμάρια ζάχαρης
100 γραμμάρια γάλακτος
και μαγειρέψτε για αργά. φωτίστε για περίπου 30 λεπτά, κρυώστε και το γέμισμα είναι έτοιμο, όχι υγρό.

Εδώ .... τράβηξα τις άκρες, οπότε έκαψαν λίγο: κόκκινο: και η απόδειξη με κάποιον τρόπο δεν ανέβασε τα πέταλα πολύ, γιατί, τι νομίζετε;

Είναι δύσκολο να το πεις κοιτάζοντας μόνο τη φωτογραφία. Γράψτε με σειρά τι, πώς το κάνατε; Τι έβαλαν;

[Καρύδι]

Καρύδι Έβαλα τα πάντα σε όρους SvetikS, ανάμεικτα 2,20 .... Νομίζω ότι οφείλεται στην παπαρούνα .... τελευταία φορά τα κουλούρια στο προστατευτικό αυξήθηκαν μπροστά στα μάτια μας, και χθες, ενώ βρισκόταν στα "ψωμάκια", σηκώθηκαν, έτσι ουσιαστικά δεν ανέβηκαν Μέσα στα κουλούρια, βάλτε το τυρόπηγμα

Νομίζω ότι δεν πρόκειται για την παπαρούνα, γιατί το λουλούδι μου αυξήθηκε πολύ καλά, παρά το γεγονός ότι έπεσα εκεί όσο 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. με μια διαφάνεια, αλλά έχω 3 μπάλες ζύμης και έφτιαξα 3 ψωμάκια και το αποτέλεσμα είναι ακριβώς όπως το δικό σας. Αλλά όταν τα διαμόρφωσα, τα έστρεψα λεπτά και αποδείχτηκαν επίπεδα. Το συμπέρασμά μου (από τα πειράματα) είναι να ξεδιπλώσω το ελάχιστο ώστε να μην τραυματιστεί η ζύμη

[Καρύδι]

Καρύδι Ναι, πιθανώς .... Το σκέφτηκα επίσης όταν έγραψα για την παπαρούνα, αλλά από την άλλη πλευρά, όταν το έφερα στα cheesecakes, το έστρεψα αρκετά λεπτά, και uh, πώς να αυξήσω ... ένα μυστήριο, εν συντομία ... πάντα έλεγα, ότι η ζύμη είναι ένας ζωντανός οργανισμός και πώς θα συμπεριφέρεται σε μια δεδομένη στιγμή, κανείς δεν ξέρει

Κορίτσια! Κατάφερα! Φοβερό !!!! Είμαι χαρούμενος!!! Ήταν ένα ρολό με σπόρους παπαρούνας, το οποίο απλώνεται σε κυκλικό (δαχτυλίδι) και γίνονται κοψίματα. Ομορφιά και νοστιμιά !!! Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή !!!

Αγαπητοί αρτοποιοί!

Θέλω να δοκιμάσω τέτοια ψωμάκια και προέκυψε μια ερώτηση.
Ίσως έχει νόημα να βάλετε ένα άλλο κάτω από το φύλλο ψησίματος, με νερό; Διαφορετικά, ο φούρνος μου ψήνει λίγο περισσότερο από όλους τους άλλους, και την τελευταία φορά τα αγαπημένα μας κουλούρια Stern αποδείχθηκαν λίγο στεγνά.
Ή είναι ανοησία να βάζετε νερό σε ηλεκτρικό φούρνο;

Αμίγα! Έβαλα ένα τηγάνι με νερό σε ένα φούρνο αερίου, συνήθιζα να βάζω ένα πιάτο - καταρρέει. Αλλά τα ψημένα προϊόντα γίνονται καλύτερα από το νερό. Σήμερα έψησα πίτες με αποξηραμένα βερίκοκα και cheesecakes από αυτή τη ζύμη - αποδείχθηκαν υπέροχα! Καλή τύχη!

[Β. Τ. Ι.]

Β. Τ. Ι. , Ευχαριστώ για την απάντηση!
Πιστεύετε ότι είναι εντάξει εάν βάζετε ένα πιάτο νερό σε ένα ταψί ένα επίπεδο χαμηλότερο και όχι στο κάτω μέρος του φούρνου; Ψήνονται τα ψωμάκια σε δύο φύλλα ψησίματος;

[Αμίγα]

Αμίγα, όταν είναι απαραίτητο, έβαλα ένα μικρό μετρητή με νερό στο κάτω μέρος του email. φούρνοι, κάτω από τα θερμαντικά στοιχεία, αλλά πάνω ... Δεν έχω δοκιμάσει.

Νομίζω ότι θα ψήσουν, απλώς κρατήστε το στο φούρνο περισσότερο.Σίγουρα θα χρησιμοποιήσω χαρτί ψησίματος. Παρεμπιπτόντως, είναι πολύ καλό να αποθηκεύετε τα ψημένα πόδια κοτόπουλου, ψημένο ζαμπόν κ.λπ. σε αυτό. Έτσι, για τις πίτες. Δεν λερώνω το χαρτί με τίποτα. Απλά βάζω τις πίτες και ψήνω. Στο τέλος, μπορείτε ακόμη και να σηκώσετε την πίτα, ας πούμε με ένα πιρούνι και να δείτε ποια βάση. Εάν είναι καφέ και η κορυφή είναι χρυσή - αυτό είναι, ήρθε η ώρα να το βγάλετε. Εάν βγάλατε τις πίτες και είναι πολύ σκοτεινές στο κάτω μέρος, μην ανησυχείτε - αυτό το σκοτάδι μπορεί εύκολα να αφαιρεθεί με έναν απλό τρίφτη! Τρίψτε και αυτό είναι !!! Καλή τύχη !!!

[tatulja12]

tatulja12, Ευχαριστώ για την απάντηση!
Όπως το καταλαβαίνω, αν βάλετε νερό σε ηλεκτρικό φούρνο, δεν θα συμβεί τίποτα κακό.
Θα κάνω ένα πείραμα σήμερα. Η ζύμη βρίσκεται ήδη στον κατασκευαστή ψωμιού.)

Β. Τ. Ι. , ευχαριστώ πολύ για την εξήγηση !!! Και καλή τύχη σε εσάς !!!

[Ατλαντίδα]

Και μια άλλη ερώτηση είναι δυνατή; Για μισή ώρα μαγειρεύω το γέμισμα Ατλαντίδα συνιστάται: για 100 γραμμάρια σπόρων παπαρούνας την ίδια ποσότητα γάλακτος και 150 γραμμάρια ζάχαρης. Αλλά εξακολουθεί να φαίνεται λεπτή. Θα παχύνει κρύο ή θα μαγειρευτεί περισσότερο;

Έτσι έφτιαξα το γέμισμα και δεν μου άρεσε. Εάν εξατμίσετε το υγρό πιο σκληρά, δεν θα λερωθεί, θα πέσει σε σωρούς, δεν θα το φέρετε ... Το γάλα που προστέθηκε - το γέμισμα έχει γίνει πιο πλαστικό, ταιριάζει καλά. Έστρεψα το ρολό, άρχισα να κάνω περικοπές - η γέμιση ρέει, ακόμη και κλάμα ... Ως αποτέλεσμα, ήταν υπέροχο και όμορφο, αλλά η διαδικασία ...