Κουάκερ μπιζελιού με λαχανικά (DEX -50)

Κουάκερ μπιζελιού με λαχανικά (DEX -50)

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
Βολβός	1 Η / Υ.
Καρότο	1 Η / Υ.
Σλ. πιπέρι	1 Η / Υ.
Ντομάτες	2 τεμ.
Αρακάς	350 γρ
Ζωμός κοτόπουλου ή νερό
Αλάτι, μπαχαρικά (Πρόσθεσα 4 γλυκά μπιζέλια και 5 μαύρες πιπεριές, λυκίσκος-suneli χτυπημένος σε κονίαμα)	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε όλα τα λαχανικά σε κύβους. Τα κρεμμύδια, τα καρότα είναι μικρότερα.
• Στη λειτουργία "τηγάνισμα", τηγανίστε τα κρεμμύδια και τα καρότα μέχρι να ροδίσουν σε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ηλιέλαιο, προσθέστε πιπέρι και στη συνέχεια ντομάτες. Ο χρόνος είναι 10 λεπτά.
• Συμπληρώνουμε τα μπιζέλια, πλένονται στο παρελθόν και αφήνονται στο νερό στην αρχή του μαγειρέματος. Γεμίστε με 2 ποτήρια ζωμό ή νερό. Έχω ακόμα ζωμό με κρέας, γι 'αυτό έκοψα το κρέας ψιλοκομμένο και το πρόσθεσα εκεί. Αλάτι πιπέρι. Ρύθμισα τη λειτουργία «κατάσβεσης» για 2 ώρες. Ανακατέψτε περιστασιακά (μία φορά κάθε μισή ώρα). Μετά από 1,5 ώρα, η βαλβίδα αφαιρέθηκε για να βελτιώσει την έξοδο ατμού. Αν όμως τα μπιζέλια σας έχουν ήδη απορροφήσει όλο το νερό, αυτό δεν είναι απαραίτητο. Η συνέπεια πρέπει να είναι μια παχιά σούπα πουρέ. Θα παγώσει ακόμα όταν κρυώσει.

Σημείωση

Μαγειρεύω στο DEX -50.
Φαίνεται ότι δεν έχω δει τέτοια συνταγή στο φόρουμ μας. Το μαγείρεμα διαρκεί πολύ λίγο χρόνο και με την έλευση ενός πολυκουζινιού, αυτή η διαδικασία γίνεται επαίσχυντη.

Προσπαθούμε, νόστιμα

Παρόμοιες συνταγές

Κουάκερ με μπιζέλι με κρουτόν (καθυστερημένο) σε πολυκουζινάκι Polaris 0517 (Χάρισμα)

Κουάκερ μπιζελιού (Steba DD1) (taty327)

Κουάκερ με μπιζέλι σε ένα πολύχρωμο Redmond (Γκριγκόριβα)

[lesik_l]

μπιζέλια, που πλύθηκαν προηγουμένως και αφέθηκαν σε νερό στην αρχή του μαγειρέματος

lesik_l
Πόσος χρόνος χρειάζεται για να μουλιάσετε τα μπιζέλια στο τέλος;

[lesik_l]

lesik_l
Πόσος χρόνος χρειάζεται για να μουλιάσετε τα μπιζέλια στο τέλος;

Το πρώτο πράγμα που έκανα: έπλυσα και μούσκεμα τα μπιζέλια. Και τότε άρχισε να ξεφλουδίζει και να κόβει λαχανικά. Δηλαδή, περίπου μισή ώρα.

[lesik_l]

lesik_l δεν υπάρχουν φρέσκες ντομάτες, μπορείτε να τις αντικαταστήσετε με κονσέρβες; Ή είναι καλύτερο να κάνετε χωρίς αυτά;

Προσθέστε λίγο (1 κουταλιά της σούπας) τοματοπολτό ή χυμό μισό ποτήρι. Οι ντομάτες χρειάζονται για ξινή. Κονσερβοποιημένα - μόνο εάν με το δικό του χυμό, χωρίς ξύδι.

Χα! Χωρίς να το γνωρίζω, δοκίμασα τη συνταγή σας. Μαγειρεύω σούπα μπιζελιού και, όπως, πρόσθεσα νερό κανονικά, και το άνοιξα - κουάκερ μπιζελιού με λαχανικά. Μόνο στην αρχή έριξα τα μη εμποτισμένα μπιζέλια στα κινούμενα σχέδια και μαγειρεύω για 1 ώρα. Στη συνέχεια τηγανητά λαχανικά και στιφάδο για άλλη 1 ώρα. Φοβερό πουρέ πατάτας um! Μου αρέσουν τα κινούμενα σχέδια που δεν χρειάζεται να μουλιάσετε εκ των προτέρων τα μπιζέλια και τα φασόλια. Στη συνέχεια έφτιαξα φασολάδα, το γέμισα με νερό κανονικά. Το ίδιο πράγμα, φασόλια για μια ώρα μαγειρέματος, στη συνέχεια το υπόλοιπο και άλλη 1 ώρα. Σταθερά καλά αποτελέσματα (όπως σε αυτήν τη διαφήμιση)

Dana, στην περίπτωσή μου, δεν χρειάζεται να πλένετε επιπλέον πιάτα. Όλα τηγανίστηκαν σε ένα γελοιογραφία και στη συνέχεια μαγειρεύτηκαν σε αυτό. Πώς μου αρέσει

Dana, στην περίπτωσή μου, δεν χρειάζεται να πλένετε επιπλέον πιάτα. Όλα τηγανίστηκαν σε ένα γελοιογραφία, και στη συνέχεια μαγειρεύτηκαν σε αυτό. Πώς μου αρέσει

Έχω σόμπα αερίου και η ηλεκτρική ενέργεια είναι ακριβή-ω-ω

Alyon, ποια είναι τα μπιζέλια σου; Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ρεβίθια ή να πάρετε το συνηθισμένο κίτρινο;

Το συνηθισμένο κίτρινο, που ήταν αυτό που μαγειρεύτηκε

Σίγουρα θα προσπαθήσω, ο σύζυγός μου λατρεύει τα μπιζέλια! Όπως, ωστόσο, και όλα τα κουάκερ.

[lesik_l]

lesik_l Ευχαριστώ για το κουάκερ!
Στη θέση της ντομάτας, όπως συμβουλεύατε, βάλτε τοματοπολτό. Είναι αλήθεια ότι τα μπιζέλια μου δεν βράζονταν, προφανώς 2 κουταλιές της σούπας νερό δεν ήταν αρκετό για αυτόν, την επόμενη φορά που θα προσθέσω περισσότερα.

Ίσως στο Panas η υγρασία εξατμίζεται πιο έντονα, ή τα λαχανικά είναι καλύτερα τηγανισμένα.

[lesik_l]

lesik_l Δεν ξέρω, ίσως στην οικογένειά μας αυτή η "λιχουδιά" δεν προετοιμάστηκε ποτέ, τώρα θα την διορθώσουμε και ταυτόχρονα θα αποκτήσουμε εμπειρία. Ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή

[lesik_l]

lesik_l
Ετοιμος Κουάκερ μπιζελιού με λαχανικά σύμφωνα με τη συνταγή σας
Ευχαριστώ πολύ, πολύ νόστιμο που μαγειρεύω από ρεβίθια και ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή, μόνο στο Zepter. Κουβαλάω ένα μεγάλο + Σε ευγνωμοσύνη