Τηγανητός σολομός (επιλογή προϋπολογισμού)

Τηγανητός σολομός (επιλογή προϋπολογισμού)

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
Κορυφή σολομού
φυτικό λάδι
αλεύρι
άλας
πιπέρι
αυγό

Μέθοδος μαγειρέματος

• Στην πραγματικότητα, αυτή είναι μια τηγανητή ράχη σολομού. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και πολύ φθηνό. Πουλάμε ράχη σολομού σε υπεραγορές Στην Ουκρανία, τα αγοράζουμε στο παζάρι. Υπάρχουν κορυφογραμμές, έτσι κορυφογραμμές: ακόμη και με πολύ κρέας.
• Κόψτε την κορυφογραμμή του σολομού σε κομμάτια, αλάτι και πιπέρι. Ρίξτε το αλεύρι και μετά το αυγό. Τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι. Πιστέψτε με, είναι πολύ νόστιμο και ζουμερό.
• Και η τιμή αυτού του λαχταριστού είναι 1,5 $. για τρία ή τέσσερα άτομα είναι αρκετά, αν, φυσικά, μαγειρεύετε επίσης πατάτες ή ρύζι για ένα πιάτο

[celfh]

celfh, αυτό είναι πολύ νόστιμο! Μαγειρεύω επίσης ένα τέτοιο ψάρι!
Είναι εκπληκτικά πολύ "σαρκώδες"
Παρεμπιπτόντως, από τέτοιες κορυφογραμμές έχετε μια πολύ νόστιμη σούπα με ψάρια!

[Τζιβτσίκ]

Δεν έχω δει ποτέ κορυφογραμμές σε πώληση.

Τζιβτσίκ... απλά δεν κοίταξες στενά. Πρέπει να είναι! Σε σειρές ψαριών στην αγορά, σε καταστήματα ψαριών στο τμήμα κατεψυγμένων ψαριών.
Δεν το παρατήρησα μέχρι που το έφερε η λιτή μου μητέρα. Το πρώτο πράγμα που σκέφτηκε ήταν: "Τι υπάρχει;"
Αλλά όχι! Πάρα πολύ .

[celfh]

celfh, ευχαριστώ πολύ για αυτήν τη συνταγή!

Δεν υπάρχουν φωτογραφίες, αφού έδωσα οδηγίες στη μητέρα μου να βρει τις κορυφογραμμές, να τηγανίσει και να μας καλέσει να επισκεφθούμε. Ήμασταν όλοι χαρούμενοι όταν το δοκιμάσαμε! Ο μπαμπάς είπε ότι κατά κάποιο τρόπο είναι, τόσο πολύς χρόνος πέρασε τόσο νόστιμο! Δεν ήξεραν τι ήταν προς πώληση. Σήμερα, είπε, πρέπει ακόμη να αγοράσουμε και να τηγανίσουμε.
Πουλάμε ράχες ακόμα και με νευρώσεις, και υπάρχει πολύ κρέας πάνω τους

Ευχαριστώ πολύ για αυτήν τη συνταγή!

Στην υγεία σου! Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε.

Πουλάμε κορυφογραμμές ακόμη και με νευρώσεις, και υπάρχει πολύ κρέας πάνω τους.

αλλά σταματήσαμε να πουλάμε καθόλου

[Τάνια]

Επίσης, δεν έχω δει ποτέ κορυφογραμμές προς πώληση, πρέπει να κοιτάξετε.
Τάνια, ευχαριστώ που μοιραστήκατε τη συνταγή!

[Βιταλίνκα]

Βιταλίνκα, Δεν είχα καθόλου ιδέα ότι πωλούνται κορυφογραμμές από κόκκινα ψάρια. Αλλά αποδεικνύεται ότι εξακολουθούν να συμβαίνουν. Τώρα ξέρετε τι να ψάξετε. Και έτσι περνάτε και μην προσέχετε.
Επιπλέον, στην εμφάνιση αυτές οι κορυφογραμμές είναι μάλλον άσχημες. Και πώς το ετοίμασαν, ήταν ακόμη έκπληκτοι.
Ευχαριστώ πάλι στην Tanechka!

[Άνια]

Άνια, λοιπόν, μόλις το ανακάλυψα. Τώρα θα κάνω αναζήτηση, αλλά πωλούνται κατά βάρος;

Πουλάμε επίσης αυτές τις κορυφογραμμές, αλλά μαγειρεύω μόνο ψαρόσουπα από αυτές, αλλά αποδεικνύεται ότι μπορείτε επίσης να τις τηγανίσετε! Σίγουρα θα δοκιμάσω!

και πωλούνται κατά βάρος;

Ναι, κατά βάρος. Η μαμά χθες, σε ένα σούπερ μάρκετ, αγόρασε 20 UAH ανά κιλό. Αποδείχθηκε ότι ήταν μια βαριά κορυφογραμμή για 14 UAH. Και το οστό με νευρώσεις είναι λεπτό. Η μαμά είπε ότι είδε κορυφογραμμές από διαφορετικές κοπές. Μην βιαστείτε να αγοράσετε αμέσως, κοιτάξτε πού βρίσκεστε. Αυτό που επέλεξε η μητέρα μου είναι τόσο καλό, εντελώς αντιοικονομικό. Τέτοια ψάρια ψαριών αποδείχθηκαν.

[Άνια]

Άνιαευχαριστώ για την υπόδειξη!

Και η τιμή αυτού του λαχταριστού είναι 1,5 $.

Ναι, κατά βάρος. Η μαμά χθες, σε ένα σούπερ μάρκετ, αγόρασε 20 UAH ανά κιλό.

σε ενάμισι χρόνο έχει αυξηθεί η τιμή 2,5 φορές

Τάνια, αυτή η συνταγή έχει ριζώσει μαζί μας. Η μαμά τηγανητά όλη την ώρα, και σκάσαμε. Χθες, επίσης, η μαμά τηγάνισε μια σπονδυλική στήλη και είπε ότι το αγόρασε σε ένα σούπερ μάρκετ κοντά στο σπίτι μου. Λοιπόν, σήμερα έφτασα στον εαυτό μου, αγόρασα ένα και πήγα σπίτι έτσι με μια ράχη στα χέρια μου.

Έτσι, δύο γυναίκες με ρώτησαν σχετικά με αυτήν την κορυφογραμμή, τόσο σαρκώδης, πού πωλείται και τι μπορεί να φτιαχτεί από αυτήν. Λοιπόν, φυσικά, δεν το έκρυψα, τα είπα τα πάντα.Το πιο ενδιαφέρον είναι ότι η μία και η άλλη γυναίκα με ρώτησαν πολύ κοντά σε αυτό το σούπερ μάρκετ, και εκπλήχθηκα ότι τέτοια πράγματα μπορούσαν να αγοραστούν εκεί.

Τηγανίζαμε ένα πιάτο γεμάτο βουνό, έφαγα 2 κομμάτια, τουρσί. Και χαρούμενος, σε θυμάμαι, Τάνια, με μια ευγενική λέξη.

[Κινέιν]

Κινέιν, και ήμουν εδώ πρόσφατα, λόγω της καλοσύνης μιας ειλικρινής γυναίκας ακριβώς στο κατάστημα, στέκεται δίπλα στο ψυγείο όπου αυτές οι κορυφογραμμές, μου είπε ότι τα τηγανίζω, πολύ νόστιμα κ.λπ. κ.λπ. Έτσι, με κοίταξαν σαν να ήμουν σοβαρά άρρωστος. ... καλά, δεν επέμεινα
Και εσύ, αγαπητέ μου, καλή υγεία!

Και εσύ, αγαπητέ μου, καλή υγεία!

Ευχαριστώ! Νόστιμο !

Σαν κόκαλο ... καλά, δεν επέμεινα

Λοιπόν, σωστά! Θα έχουμε περισσότερα.

Χθες στο σούπερ μάρκετ είδα κατά λάθος αυτό το ψάρι. Επιτρέψτε μου, νομίζω, θα προσπαθήσω να μαγειρέψω, ο σύζυγός μου λατρεύει τα ψάρια sooo, και εδώ πήρε μια σαρκώδη κορυφογραμμή και η τιμή είναι αρκετά αποδεκτή. Λοιπόν, τι μπορώ να πω, το ψάρι είναι πραγματικά νόστιμο, αλλά για όσους έχουν την υπομονή να παίζουν με τα οστά. Ήμουν αρκετός για ένα πράγμα. Λοιπόν, μου αρέσει ήδη το ψάρι μόνο με τη μορφή χαβιαριού, οπότε αφήστε τον σύζυγό μου να το σπάσει.
Ευχαριστώ, Tanechka!

Τάνια, η συνταγή σας έχει ριζώσει μαζί μας. Χθες αγόρασα μια πολύ σαρκώδη ράχη, έτσι ώστε τα οστά να μην φωτίζονται καθόλου. Έφερε το σπίτι και αμέσως τηγανίστηκε:



Ένα μέρος της κορυφογραμμής με μια αλογοουρά δεν είχε ακόμη εισέλθει στο πλαίσιο · εκείνη τη στιγμή βρισκόταν ακόμα σε μια χαρτοπετσέτα για να αφαιρέσει το υπερβολικό λίπος.

Φάγαμε χθες και έφυγα για σήμερα.

Ευχαριστώ και πάλι, Tanechka, για τη συνταγή! Νομίζω ότι θα φέρω μια φωτογραφία για μια αλλαγή, ώστε κάποιος άλλος να δώσει προσοχή σε αυτήν τη συνταγή.