Ψάρια τύπου ντόνετσκ

Ψάρια τύπου ντόνετσκ

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
Pangasius (σόλα)	500 γρ
Ωμά τεύτλα	1 Η / Υ.
Ωμά καρότα	1-2 τεμ.
Κρεμμύδι	1 Η / Υ.
Τυρί	150 γρ
Μαγιονέζα	150 γρ
Αλάτι, πιπέρι, μείγμα βοτάνων ψαριών

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πλύνετε το ψάρι, στεγνώστε το και βάλτε το σε λιπαρό φυτό. βούτυρο ένα ταψί, αλάτι και πιπέρι. Ξεφλουδίστε τα λαχανικά - τρίψτε χοντρό τα τεύτλα και τα καρότα, κόψτε τα κρεμμύδια σε μισούς δακτυλίους. Τρίψτε το τυρί χοντρό. Ανακατέψτε τη μαγιονέζα με βότανα. Απλώστε τα παντζάρια, τα καρότα, τα κρεμμύδια στα ψάρια, γράσα με μαγιονέζα με βότανα και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.

Ώρα προετοιμασίας:

35-40 λεπτά.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Βάζουμε σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 170 βαθμούς και ψήνουμε

Σημείωση

Άκουσα τη συνταγή στο μίνι λεωφορείο, εξ ου και το όνομα

*** Ήμουν πολύ μπερδεμένος με την παρουσία τεύτλων, αλλά με μεγάλη έκπληξη μου αποδείχθηκε πολύ ωραίο!