Γρήγορη πίτα με φρούτα

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας
Γρήγορη πίτα με φρούτα

Συστατικά

άσπρο αλεύρι 250 ml
Μεγάλα μήλα
(μεγάλα δαμάσκηνα κατεψυγμένα στα μισά
περίπου 5-6 τεμ.)
2-3 τεμ.
Φυσικό γιαούρτι
(γιαούρτι, πολύ παχύ κεφίρ)
200 ml
Ζάχαρη 100 ml
Ξύσμα 1 λεμονιού
ή 1/2 πορτοκάλι
(δεν χρησιμοποιείται)
Αποξηραμένα βακκίνια (σταφίδες)
(δεν χρησιμοποιείται)
3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Μπράντυ (ρούμι)
(2 κουταλιές της σούπας. L κονιάκ)
50-70 ml
Ρούμι (κονιάκ) ουσία 2-3 σταγόνες
Μπέικιν πάουντερ 1,5 κουτ.
Φυτικό λάδι
(100 g κρεμώδη)
(χρησιμοποιημένο φυτικό λάδι)
100 ml
Αυγό 1 Η / Υ.
Εκχύλισμα βανίλιας
(μόνο μια βανίλια)
1 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

  • - Ξεφλουδίστε τα μήλα από το δέρμα, κόψτε σε σφήνες, βάλτε σε ένα μπολ, προσθέστε τα βακκίνια και ρίξτε πάνω από το ρούμι. (κόβουμε τα δαμάσκηνα σε φέτες και ρίχνουμε κονιάκ)
  • - Ανακατέψτε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το ξύσμα.
  • - Χτυπάμε το αυγό με ζάχαρη σε αφρό, προσθέτουμε γιαούρτι, φυτικό λάδι και βακκίνια, ουσία, βανίλια και ανακατεύουμε τα πάντα.
  • - Προσθέστε αλεύρι σε μέρη και ανακατέψτε τα πάντα με ένα κουτάλι (μην ανακατεύετε για μεγάλο χρονικό διάστημα)
  • - Λιπάνετε ένα δοχείο 20 cm και ρίξτε τη ζύμη σε αυτό.
  • - Τοποθετήστε τις φέτες μήλου στην κορυφή.
  • - Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 ° C για 35-40 λεπτά (ελέγξτε την ετοιμότητα με ξύλινο σουβλάκι) [/ i]
  • Ψήσιμο σε MV 65 λεπτά. Μετά το ψήσιμο, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη στην κορυφή, η οποία, ωστόσο, λόγω του χυμού των δαμάσκηνων, λιώνει αμέσως
  • Αποδείχθηκε νόστιμο, η ζύμη είναι πολύ ελαφριά και τρυφερή, λιώνει στο στόμα σας.
  • Τα μήλα θα ήταν πολύ πιο ξηρά. Σε γενικές γραμμές, μας άρεσε, ελπίζω ότι κάποιος άλλος θα βρει μια τόσο καλή και απλή συνταγή χρήσιμη.

Σημείωση

Βρήκα τη συνταγή στον ιστότοπο του φόρουμ Karina. Μου άρεσε η ταχύτητα εκτέλεσης και, γενικά, τα προϊόντα που έχω. Σαν να μην έχουμε κάτι παρόμοιο στο φόρουμ μας.
Και τότε είναι επείγον !!! η οικογένεια ήθελε γλυκά γλυκά. πίτα στο πρωτότυπο με τα μήλα και στο φούρνο. Δεν είχα μήλα, αλλά υπήρχαν δαμάσκηνα στον καταψύκτη και μια αργή κουζίνα ήταν διαθέσιμη, αυτό συνέβη

Πρωτότυπο (οι αλλαγές μου επισημαίνονται με κόκκινο χρώμα)

Μου άρεσε πολύ η συνταγή. Η ζύμη δεν είναι καθόλου βαρύ, δεν είναι το ίδιο με muffin.
Μόνο οι απόψεις της οικογένειάς μας χωρίστηκαν. Μερικοί άνθρωποι χρειάζονται ένα ξηρό κέικ (προφανώς όχι αυτό), άλλοι χρειάζονται ακόμα περισσότερα φρούτα.

Έλενκα
IrochkaΘα σας έρθω με ένα ευχαριστώ και την μηλόπιτα! : λουλούδια: Εδώ ..

Γρήγορη πίτα με φρούταΓρήγορη πίτα με φρούτα

Το κέικ αποδείχθηκε καλό, μέτρια γλυκό, αρωματικό και ζουμερό, μπορεί να πει κανείς. Μαγειρεύω τα μήλα για περίπου πέντε λεπτά σε ένα μικρό με 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη και στη συνέχεια προσθέσαμε σταφίδες στον ατμό. Δεν έχω προσθέσει κονιάκ (τα παιδιά τρώνε), αλλά με ουσία ρούμι ... μμμ τόσο αρωματικό!
Ψήσιμο και στην αργή κουζίνα. Ως εκ τούτου, φοβόμουν ότι τα μήλα από ψηλά δεν θα μαγειρεύονταν, ωστόσο, πνίγηκαν λίγο στη ζύμη, αλλά η πίτα ήταν ζουμερή.
Ίσως κάποιος να βρει χρήσιμη την ταπεινή μου εμπειρία.
rinishek
Έλενκα, Χαίρομαι που σας άρεσε, ευχαριστώ που φτιάξατε αυτήν τη συνταγή
Το έψησα χθες στο φούρνο. Δεν υπάρχει διαφορά στο τεστ, αλλά ο καρπός είναι σίγουρα πολύ πιο ξηρός. Μου αρέσει πολύ η ζύμη εδώ - είναι ελαφριά, μόνο 1 αυγό και το φυτικό λάδι δεν είναι μαργαρίνη
Αντόνοβα
rinishek,
Τώρα έχω τοποθετήσει την πίτα σου. Σίγουρα θα αναφέρω το αποτέλεσμα.
Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, προέκυψαν μερικές ερωτήσεις: 250 ml αλεύρου και 100 ml ζάχαρης - πόσο είναι αυτό σε γραμμάρια; Δεν είμαι σίγουρος ότι το έκανα σωστά. Και μετά το κλείδωμα () του αποψυγμένου δαμάσκηνου στο κονιάκ - ένα υγρό που σχηματίστηκε - το απλώσατε με ή χωρίς αυτό;

Περιμένοντας μια πίτα από ένα multicooker
rinishek
ακριβός Αντόνοβα Ζητώ συγγνώμη που δεν απάντησα εγκαίρως - λίγο εκτός τάξης Περιμένετε. Φυσικά είναι πολύ αργά, αλλά ίσως κάποιος θα έρθει χρήσιμος
Το μέτρησα σε ml - δηλαδή, πήρα ένα ποτήρι - και χύσαμε στο μισό - αποδείχθηκε ζάχαρη, χύθηκε πλήρες αλεύρι - αποδείχθηκε ακριβώς σε ml. Πότε θα κάνω το επόμενο. απλά ζυγίζω.
Και δεν μούσκεμα τα δαμάσκηνα, γι 'αυτό τα έβαλα κατευθείαν από την κατάψυξη. Δεδομένου ότι η ζύμη είναι λεπτή, όπως τα muffins, νομίζω ότι το επιπλέον υγρό δεν χρειάζεται εκεί. Θα στραγγίζω το κονιάκ.
Αντόνοβα
rinishek,
Σας ευχαριστώ για την απάντησή σας, καλύτερα αργά παρά ποτέ. Έχω μια πίτα, αν και αρκετά χαμηλή και ωμή (το κονιάκ χύθηκε στην κορυφή). Η οικογένεια του άρεσε, θα ψήσω λίγο περισσότερο - πρέπει να φτάσετε στο ύψος της πίτας σας
celfh
Εδώ είμαι με μια αναφορά

Γρήγορη πίτα με φρούτα

Πολύ νόστιμο, τρυφερό. Αλλά τα δαμάσκηνα μου έχουν πνιγεί. Και πάρα πολύ αλκοόλ για το γούστο μου. Μου φαίνεται ότι το κονιάκ είναι αρκετό. Αλλά πάλι, αυτό είναι θέμα γεύσης.
Ευχαριστώ για τη συνταγή. Φέρνω ένα σύμβολο συν!
rinishek
Σας ευχαριστούμε που δοκιμάσατε αυτήν τη συνταγή και φυσικά και για το σύμβολο συν
Καλή όρεξη!
(και τα πλεονεκτήματα είναι γενικά τόσο ωραία να πάρεις)

μόλις σήμερα το δοκίμασα χωρίς κονιάκ, αλλά φρούτα - είχα ροδάκινα, το έβαλα στο κάτω μέρος, έτσι ώστε να σημαίνει ότι αποδείχθηκε διαμορφωμένο

δεν λειτούργησε, ο καρπός κολλήθηκε στο κάτω μέρος της κατσαρόλας κατά 30%. Αλλά η ζύμη είναι μόνο καλοκαίρι - τόσο ελαφριά
αύριο θα το κάνω ξανά, όπως αναμενόταν, με φρούτα στην κορυφή και χωρίς αλκοόλ - γιατί χρειάζεται σε αυτήν τη ζέστη; γενικά ... το αλκοόλ είναι επιβλαβές
rinishek
εδώ είναι η υποσχόμενη ροδάκινο. Έπρεπε επίσης να ενεργοποιήσω το ψήσιμο για 20 λεπτά. καθώς τα φρέσκα ροδάκινα δεν είναι κατεψυγμένα δαμάσκηνα και ψήνονται μισά μετά από 65 λεπτά. ψήσιμο. Νομίζω ότι θα ήταν διαφορετικό στο φούρνο, καθώς η αρχική συνταγή με τα μήλα, και τα μήλα είναι πιο σκληρά και τα δαμάσκηνα και τα ροδάκινα.
Γρήγορη πίτα με φρούτα

για το ύψος, κορίτσια, μου φαίνεται ότι το γεγονός είναι ότι φτιάχνω το κέικ σε ένα μικρό MV

ναι, ξέχασα επίσης να μοιραστώ τις εντυπώσεις μου - μου φάνηκε ότι ήταν δαμάσκηνα που ξεκίνησαν μια αρκετά ουδέτερη ζύμη, αλλά ροδάκινα = - μάλλον αδύναμα ως γέμιση για αυτήν την πίτα.
celfh
Τι υπέροχο κέικ!
Και η πίτα μου έγινε πολύ πιο νόστιμη όταν κρυώθηκε: η έντονη γεύση του αλκοόλ εξαφανίστηκε. Χθες ο γιος μου έφτασε, μόλις τελείωσα το ψήσιμο. Φυσικά, δεν έχει χρόνο να περιμένει, γι 'αυτό έκοψα ένα καυτό κομμάτι γι' αυτόν.
Δεν χρειάζεται να βιαστείτε
Λίνα
Τράβηξε την πίτα από το φούρνο - όμορφος, μυρίζει υπέροχη. Ψημένο σε τετράγωνο σχήμα 20 * 20, με ροδάκινα και δαμάσκηνα.

Εδώ είναι τα υλικά αποδεικτικά στοιχεία για τη γεύση - αύριο, είναι ακόμα ζεστός ... ο σύζυγος είναι πιο κοντά στη νύχτα, ίσως να φάει ήδη ένα κομμάτι και εγώ - μόνο αύριο
Γρήγορη πίτα με φρούτα
lenok2_zp
Κορίτσια, τι γίνεται αν ρίξετε φρούτα σε ένα καλούπι σιλικόνης και ρίξετε τη ζύμη στην κορυφή; Ή δεν θα είναι έτσι;
Svetik_
Το έκανα ήδη, έκαψε λίγο, είναι καλύτερα πρώτα η ζύμη, μετά το γέμισμα και μετά η ζύμη ξανά .................. σ ricole και νόστιμο
lenok2_zp
Έλεος, για τη συμβουλή, αλλά το έκανα ήδη, ο φρουκτά έμεινε λίγο στη φόρμα, καλά, τίποτα, έκρυψε τα ελαττώματα σε ζάχαρη άχνη, πολύ νόστιμο
rinishek
Λενόκ, ευχαριστώ για το σύμβολο συν

Κατ 'αρχήν, οποιαδήποτε ζύμη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τατέν, συμπεριλαμβανομένων αυτών. Για να μην κολλήσει, νομίζω ότι χρειάζεστε πρώτα καραμέλα και μετά φρούτα
Λοιπόν το έκανα στα κινούμενα σχέδια, έτσι μπορώ μόνο να μαντέψω
Λίνα
Αναφέρω - η πίτα είναι πολύ νόστιμη και ελαφριά, ούτε στεγνή, αλλά ούτε υγρή ζύμη
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!!!
Irina_hel
Και είμαστε με πίτα σήμερα! Το έκανε επίσης με δαμάσκηνα, ψημένα σε MV. Νόστιμο! Δεν είχα χρόνο να το καταγράψω, καταδικάστηκα αμέσως!
Ευχαριστώ για τη συνταγή!
tatulja12
rinishek πόσο νόστιμο !!!!! Ψήθηκα στα γελοιογραφία, άπληστοι, έκανα διπλή μερίδα. Και δεν το μετανιώσαμε πολύ: η πίτα είναι πολύ τρυφερή, πολύ νόστιμη. Με μήλα. Ευχαριστώ!
Γρήγορη πίτα με φρούτα
Λίνα
Όταν έψησα αυτό το κέικ, ολόκληρη η συνταγή μου φαινόταν αόριστα οικεία. Χθες το βρήκα στα φύλλα της κουζίνας μου, θυμήθηκα - το πήρα από το φόρουμ Karina και το έψησα με μήλα (ανάμεικτα μήλα με ζύμη) το χειμώνα και μου άρεσε πολύ η πίτα. Ο κύκλος των συνταγών στο Διαδίκτυο Και δεν έπιασα ούτε έναν σύνδεσμο με το πρωτότυπο, ούτε το γεγονός ότι "το πρωτότυπο ήταν μήλο"
celfh
Απόσπασμα: Λίνα

Θυμήθηκα - πήρα και έψησα με μήλα από το Karina-forum
οπότε rinishek πρώτα απ 'όλα αναφέρεται στο Karina-forum
Λίνα
Απόσπασμα: celfh

οπότε rinishek πρώτα απ 'όλα αναφέρεται στο Karina-forum
αυτή είναι η ερώτηση - γιατί δεν θυμάμαι αμέσως ότι έψησα αυτό το κέικ; και υπάρχει ένας σύνδεσμος, και η συνταγή φαίνεται να είναι οικεία .... σκλήρυνση, γαμώτο!
rinishek
Αυτή η συνταγή είναι τόσο ευέλικτη, είδα μια παρόμοια στο φόρουμ μας, όπως μια πίτα στο κεφίρ.
Το κύριο πράγμα είναι ότι η συνταγή έχει βρει τους θαυμαστές της ξανά.

συμβαίνει σε μένα - θα κάνω κάτι, θα μου αρέσει ... τότε περνάει ο χρόνος, το φύλλο στο οποίο γράφεται ή θα χαθεί, ή απλώς ένα ξεχασμένο βρίσκεται στον μπαμπά μου.
Και έπειτα ένα παρόμοιο τραβάει το μάτι μου - το ξαναγράφω ξανά, θυμάμαι οδυνηρά - ήταν ή όχι; , στη συνέχεια κατά την επόμενη ανασκαφή συνταγών που βρίσκω - Είμαι χαρούμενος, συγκρίνω
Πεπόνι
Έψησα επίσης αυτήν την πίτα σήμερα - νόστιμο! Μόνο είχα μια ερώτηση στη διαδικασία - για μια τέτοια ποσότητα υγρού δεν υπάρχει κάπως αρκετό αλεύρι (έβαλα ακόμα λίγο περισσότερο αλεύρι) Και το βούτυρο, για μένα, είναι τόσο πολύ ??? Σε γενικές γραμμές, φυσικά, όμορφο και νόστιμο (αλλά για κάποιο λόγο μπορώ να ακούσω τη γεύση του βουτύρου)
rinishek
Πεπόνι, ευχαριστώ που χρησιμοποιήσατε τη συνταγή

η ποσότητα του αλευριού είναι, φυσικά, κάτι τέτοιο .... ασταθές. Σε τελική ανάλυση, ο καθένας μας χρησιμοποιεί κεφίρ ή γιαούρτι διαφορετικής πυκνότητας.
Αλλά πρέπει επίσης να θυμόμαστε ότι αν κάνετε τη ζύμη πιο παχιά, παίρνετε ένα πυκνότερο κέικ. Και το λάδι είναι επίσης για αυτό. Είναι ουσιαστικά ένα ελαφρύ cupcake. Και δεν υπάρχει κέικ χωρίς βούτυρο. Αλλά αν έχετε πολλά, μπορείτε να μειώσετε τα λάδια και να προσθέσετε αλεύρι - ακόμα δ. B. όχι κακό
Κβίτκα
Ήρα, δίνονται τα συστατικά της συνταγής στην 1η σελίδα για ποια πολυ; μεγάλο ή μικρό? Φαίνεσαι μικρός; Και όσον αφορά τα συστατικά, όπως ένα μεγάλο,

Μετά από όλα, αγόρασα πρόσφατα ένα δεύτερο - μικρό και ήθελα να δοκιμάσω τη συνταγή σε μικρό όγκο.
rinishek
Κβίτκα, Έκανα σύμφωνα με τη συνταγή από την 1η σελίδα σε ένα μικρό καρτούν. Στην πραγματικότητα, το κέικ φούρνου ήταν στην αρχική συνταγή.
Σε ένα μικρό φαίνεται σαν να είναι ψηλό, αλλιώς τα κορίτσια που ψήνουν (δεν ρώτησα, ίσως απλά ψήθηκαν σε ένα μεγάλο) - ήθελαν πολύ ψηλότερα. Ίσως μόνο λόγω της διαμέτρου της κατσαρόλας, αυτό το ύψος επιτυγχάνεται;
Μίλα 13
Τώρα έχω βάλει μια πίτα σύμφωνα με τη συνταγή σας σε MB. Θα δω τι θα συμβεί. Η κορυφή ήταν διακοσμημένη με φραγκοστάφυλα και αποξηραμένα βακκίνια. Το μόνο αλκοόλ στο σπίτι ήταν αψέντι, αλλά δεν το πρόσθεσε
Μίλα 13
δεν λειτούργησε ... μόνο 1 εκατοστό ... έχει γεύση σαν τυρί cottage. Αυτό είναι το τρίτο γλυκό μου στο Lakuchin 47, και η τρίτη απώλεια απωλειών ...
και αυτή είναι, στην πραγματικότητα, μια φωτογραφία του καρπού μου

Γρήγορη πίτα με φρούτα

rinishek
Μίλα, λυπάμαι που δεν λειτούργησε ... Ανησυχώ πάντα πολύ αν πρέπει να πετάξω τα χαλασμένα τρόφιμα.
Και τι συμβαίνει; Γιατί δεν λειτούργησε το ψήσιμο;
τι είναι η λακουκίνη; κάποιο είδος multicooker;
Μίλα 13
Απόσπασμα: rinishek

Μίλα, λυπάμαι που δεν λειτούργησε ... Ανησυχώ πάντα πολύ αν πρέπει να πετάξω τα χαλασμένα τρόφιμα.
Και τι συμβαίνει; Γιατί δεν λειτούργησε το ψήσιμο;
τι είναι η λακουκίνη; κάποιο είδος multicooker;
Το La Cuchina Italiana είναι μια αργή κουζίνα, στην οποία ακόμα δεν πήρα ψημένα προϊόντα ... δεν το ψήνω 5-6 φορές, το αποτέλεσμα είναι ένα - λεπτά κέικ ...
Αλλά αγόρασα έναν επιπλέον Panasonic-18 και τώρα ψήνω ήρεμα γλυκά πάνω του. Αύριο θα ψήσω σύμφωνα με τη συνταγή σας, αναρωτιέμαι πώς θα αποδειχθεί ...
Μίλντα
rinishek, ευχαριστώ για τη συνταγή! Χτύπησε μια πίτα! Με μια χούφτα μούρα μαύρης σταφίδας. Όλοι το λάτρεψαν!
Ψίχα
Απόσπασμα: Milda

Με μια χούφτα μούρα μαύρης σταφίδας.
Μίλντα
Svetulkin, έχετε ήδη ωριμάσει τη σταφίδα;
Μίλντα
Ναι, Innus, το υπόλοιπο βρίσκεται στον καταψύκτη. Αλλά δεν το δοκίμασε ποτέ, πήρε τα πάντα στους ανιψιούς της.
rinishek
Απόσπασμα: Milda

rinishek, ευχαριστώ για τη συνταγή! Χτύπησε μια πίτα! Με μια χούφτα μούρα μαύρης σταφίδας. Όλοι το λάτρεψαν!

Παρακαλώ! καλή όρεξη

εγώ: λουλούδια: Νόμιζα επίσης ότι ένα άτομο είχε μια φρέσκια σταφίδα. Ήμασταν στη ντάκα το Σάββατο, οπότε μερικά μούρα έχουν ήδη ωριμάσει εκεί. Τα υπόλοιπα είναι ακόμα πράσινα.
Είμαι πολύ, πολύ, μαύρη σταφίδα, το τσιμπάω ακριβώς από τον θάμνο. Μέχρι να φάμε, δεν μαζεύω σε κουβά
Κέτι
Εδώ είναι το κέικ μου: Γρήγορη πίτα με φρούτα
Έκανε ενάμισι μερίδες. Αλλά η ζύμη ήταν πολύ παχιά, πιθανότατα αποδείχθηκε πολύ αλεύρι. Έχω ένα ποτήρι μέτρησης στο οποίο είναι γραμμένο σε κύκλο: αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι, δημητριακά κ.λπ. Εδώ το μέτρησα και εκεί πάγωσε σε γραμμάρια. Η ζύμη αποδείχθηκε πολύ πυκνή.
Ύψος 4 cm στο πολυκουζινάκι DEX-50. Ψήθηκε καλά. Πλήρωση - φράουλα, μαύρη σταφίδα, σταφίδες, μπανάνα.Νόστιμο, όμορφο, αλλά λόγω του γεγονότος ότι η ζύμη είναι πυκνή - ικανοποιητική, δεν θα φάτε πολλά.
rinishek
Κέτι, είναι αρκετά πίτα, μην ξεχνάτε ότι έχω ένα μικρό γελοιογραφία και μια κατσαρόλα, αντίστοιχα, για 2,5 λίτρα και όχι για 4-5 όπως το dex.
Επομένως, αποδείχθηκε μόνο 4 εκ. Δεν είναι τρομακτικό. Στην επόμενη. βάλτε λιγότερο αλεύρι, λίγο ελαφρύτερη ζύμη = λίγο υψηλότερη από την πίτα.
Λοιπόν, σύμφωνα με την ποσότητα του αλευριού - εδώ, φυσικά, πρέπει να ρίξετε απευθείας το αλεύρι σε μέρη, καθώς το γιαούρτι, το γιαούρτι, το κεφίρ κ.λπ. είναι διαφορετικής πυκνότητας, καλά, χρειάζεστε αλεύρι - λίγο πολύ
LiudmiLka
rinishek, πώς νομίζετε ότι αυτή η πίτα θα πάρει μπανάνες; Έχω επίσης φρέσκα κεράσια βραστά ελαφρά με ζάχαρη και κόκκινες σταφίδες. Θέλω να ψήσω αύριο εάν δεν παρεμποδίζει τίποτα. Και δεν ξέρω ποιο είναι καλύτερο. Η πρώτη σκέψη ήταν οι μπανάνες με κόκκινες σταφίδες. Αλλά θέλω επίσης να επισυνάψω ένα κεράσι
rinishek
Lyudmilka, αλλά μου αρέσει περισσότερο ο συνδυασμός μπανάνας + κερασιού, θα το έκανα με μια τέτοια γέμιση. Οι κόκκινες σταφίδες θα δώσουν οξύ. Δεν θα το έβαλα - δεν μου αρέσει πολύ το ξινό
Ωστόσο, η μπανάνα θα σκουραίνει
Τι γίνεται όμως αν η μπανάνα τηγανίζεται ελαφρά ή μάλλον καραμελοποιείται με ζάχαρη; πριν φτιάξετε μια πίτα;
και στραγγίστε τα κεράσια .... ω, νομίζω - πόσο νόστιμο θα είναι !!!
LiudmiLka
rinishek, ευχαριστώ για τη συμβουλή σχετικά με τις σταφίδες και το συνδυασμό κερασιών με μπανάνα Το κεράσι πρέπει να είναι αλάτι και τηγανίστε την μπανάνα με ζάχαρη. Την περασμένη εβδομάδα το ετοίμασα έτσι σαν γέμιση για τηγανίτες. Και δεν σκοτεινόταν καθόλου.
LiudmiLka
rinishek, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή.
Έψησα μια πίτα με μπανάνες και κεράσια. Οι μπανάνες έδωσαν γλυκύτητα και τα κεράσια έδωσαν μια ελαφριά ευχάριστη ξινή. Το δοκίμασα ζεστό. Πολύ νόστιμο, η ζύμη αποδείχθηκε ευάερη, μέτρια υγρή, κιτρινωπή (σπιτικό αυγό). Το καλούπι είχε διάμετρο 24 cm, το ύψος του κέικ ήταν περίπου 4 cm. Φαίνεται πλούσιο, όμορφο, αλλά δεν αρκεί. Πραγματικά δεν είναι αρκετό - πρέπει να κάνετε διπλό ρυθμό, για παράδειγμα, με μια στολή, σε ένα ταψί.
Ήμουν πολύ έκπληκτος που η συνταγή περιλαμβάνει ταυτόχρονη χρήση ρουμιού και βανίλιας, κονιάκ και φλούδα πορτοκαλιού. Έβαλα κατά λάθος 2 φορές περισσότερο ξύσμα, οπότε διέκοψε λίγο τις άλλες γεύσεις. Αλλά η ουσία του ρούμου γίνεται αισθητή.
Νομίζω ότι θα το ψήνω συχνά κατά τη διάρκεια της σεζόν φρούτων και μούρων. Είναι αλήθεια ότι το έχουμε, αυτή η σεζόν διαρκεί έξι μήνες, αν όχι περισσότερο.
rinishek
Λιουτμίλκασε παρακαλώ, όρεξη! Και η γέμιση αποδείχθηκε σωστή - μου αρέσουν οι μπανάνες με κεράσια

Το έκανα σε ένα πολυκουζινάκι, γιατί το καλοκαίρι και ο φούρνος στις συνθήκες του 5ου ορόφου μικρού μεγέθους είναι μια δοκιμή θερμότητας
αλλά για ένα μικρό πολλαπλό, αυτό το τμήμα είναι ακριβώς. Για το φούρνο και για τους φαγητούς άνω των 2, είναι απαραίτητο να αυξήσετε με ακρίβεια την μερίδα - διαφορετικά δεν θα υπάρχει τίποτα για φαγητό

Φοβάμαι να βάζω περισσότερα αποστάγματα όλη την ώρα - γι 'αυτό συχνά ξεχνάω καθόλου - και είναι εντάξει, εξακολουθεί να μυρίζει καλά - καθώς, ωστόσο, τα φουρνισμένα προϊόντα μπορούν γενικά να αποκλείσουν όλα τα "μυρωδικά" συστατικά, να αφήσουν κάτι μόνο - ή βανίλια ή ξύσμα;
σαύρα
Κορίτσια, απαντήστε στην ερώτησή μου: θα είναι πολύ κακό αν βάζετε ξινή κρέμα αντί για γιαούρτι γάλακτος με κεφίρ σε πίτα; Υπάρχει ξινή κρέμα, για μια άλλη πρέπει να πάτε στο κατάστημα.
Ενδέχεται @
Ήρα, και πες μου, πώς τράβηξες μια τόσο υγρή πίτα από το πολυ;
Μίλντα
Απόσπασμα: σαύρα

Κορίτσια, απαντήστε στην ερώτησή μου: θα είναι πολύ κακό αν βάζετε ξινή κρέμα αντί για γιαούρτι γάλακτος με κεφίρ σε μια πίτα; Υπάρχει ξινή κρέμα, πρέπει να πάτε στο κατάστημα για άλλο.
Θα το έβαζα αν η ξινή κρέμα στο κατάστημα είναι λεπτή. Όταν το αυγό σπάει με ζάχαρη, θα είναι αυτό που χρειάζεστε.
σαύρα
Η κρέμα Mercy Sour είναι ακόμα διαθέσιμη (δεν υπάρχει πλούτος όπως η γνωστή γαλακτοκομία)
Ενδέχεται @
Μου φαίνεται ότι μπορείτε να αραιώσετε λίγο ξινή κρέμα με νερό μέχρι την κατάσταση του κεφίρ. Εάν δεν αραιωθεί, μπορεί να ληφθεί μια πολύ παχιά ζύμη.
rinishek
Απόσπασμα: Μάιος @

Μου φαίνεται ότι μπορείτε να αραιώσετε λίγο ξινή κρέμα με νερό μέχρι την κατάσταση του κεφίρ. Εάν δεν αραιωθεί, μπορεί να ληφθεί μια πολύ παχιά ζύμη.

Θα το έκανα επίσης. Παρόλα αυτά, ψωνίστε ξινή κρέμα .... μάλλον δεν πρέπει να φράξετε έναν κήπο - θα είναι εξαιρετικά νόστιμο!
Ωστόσο, εάν το αραιώσετε όχι με νερό, αλλά με ηλιέλαιο, παίρνουμε ένα πραγματικό cupcake.

Πήρα το βρεγμένο έτσι - 2-3 κομμένες ταινίες σταυρωτά προς τα κάτω (το πλάτος της ταινίας είναι περίπου 5-7 cm), το ύψος - ανάλογα με το ύψος της κατσαρόλας πολλαπλών μαγειρέματος. Ήταν για αυτές τις ταινίες που τράβηξε
Ενδέχεται @
Απόσπασμα: rinishek


Πήρα το βρεγμένο έτσι - 2-3 κομμένες ταινίες σταυρωτά προς τα κάτω (το πλάτος της ταινίας είναι περίπου 5-7 cm), το ύψος - ανάλογα με το ύψος της κατσαρόλας πολλαπλών μαγειρέματος. Ήταν για αυτές τις ταινίες που τράβηξε

Πόσο έξυπνο, ευχαριστώ!
σαύρα
Και δεν θα δείξω το δικό μου Είναι πολύ νόστιμο, αλλά όχι χαριτωμένο ... Επίπεδο ... Πιθανώς επειδή κάποιος βιάστηκε και δεν πρόσεξε ότι το αλεύρι πρέπει να αναμιγνύεται απαλά με ένα κουτάλι και όχι με ένα μίξερ σε μια μεγάλη γραμμή ...
Η οικογένεια γουργούριζε με μια ικανοποιημένη βουτιά της πίτας, αν και ο μάγειρας δεν ήταν ευχαριστημένος με τον εαυτό του ...
Και πήγα ακόμα για το κεφίρ ... Πήρα ένα λίτρο, οπότε αύριο σίγουρα θα δοκιμάσω το νούμερο 2!
rinishek
σαύρα, επιτυχημένη δεύτερη δοκιμή!

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών