Φιλέτο κοτόπουλου σε φριτέζα

Φιλέτο κοτόπουλου σε φριτέζα

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Φιλέτο κοτόπουλου (γαλοπούλα)	1,5-2 κιλά
Σάλτσα σόγιας (αν δεν σας αρέσει η σάλτσα σόγιας, απλώς χρησιμοποιήστε αλάτι)	50 ml
Άτζικα	1 ώρα μεγάλο
Σιτάρι μουστάρδας	0,5 κουτ
Εάν χρειάζεστε μια πιο γλυκιά γεύση, τότε λίγο μέλι
Αν είναι ξινό, τότε χυμός ροδιού ή narsharab
Κρεμμύδι	- 2 τεμ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μαριναρισμένο φιλέτο σε αυτή τη μαρινάδα και φυλάσσεται στο ψυγείο. Μαγειρεύω στην πραγματικότητα, κατά κανόνα, αυτό το φιλέτο στη μαρινάδα μπορεί ήρεμα να βρίσκεται στο ψυγείο για αρκετές ημέρες.
• Σήμερα μαγειρεύω σε μια φριτέζα αέρα στους 200 βαθμούς σε θερμοκρασία 15-18 λεπτών.
• Πολύ ζουμερό κρέας λαμβάνεται σε μια φριτέζα
• 

Σημείωση

Μαγειρεύει το φιλέτο, επενδύοντας το μπολ με αλουμινόχαρτο, ούτε βρωμιά, ούτε πιτσιλιές και δεν χρειάζεται να πλένετε το μπολ.
καλή όρεξη

[Tanyushka]

TanyushkaΕυχαριστώ πολύ για τη συνταγή!
Βίωσα «σοκ καλλιέργειας» που το στήθος κοτόπουλου μπορεί να είναι τόσο ζουμερό, είναι απλώς ένα θαύμα!

Δεν έχω φριτέζα αέρα, το έκανα στο φούρνο στη λειτουργία Μεγάλης ψησταριάς + μεταφοράς, 200C, περίπου 15 λεπτά - δεν το ανίχνευσα!
Το κύριο πράγμα δεν είναι η υπερβολική έκθεση!

Δεν είχα χρόνο να φωτογραφίσω!

[Tanyushka]

TanyushkaΕυχαριστώ πολύ για τη συνταγή!
Έζησα ένα «σοκ πολιτισμού» που το στήθος κοτόπουλου μπορεί να είναι τόσο ζουμερό, είναι απλώς ένα θαύμα!

Δεν έχω φριτέζα αέρα, το έκανα στο φούρνο στη λειτουργία Μεγάλης ψησταριάς + μεταφοράς, 200C, περίπου 15 λεπτά - δεν το ανίχνευσα!
Το κύριο πράγμα δεν είναι η υπερβολική έκθεση!

Δεν είχα χρόνο να φωτογραφίσω!

Νάντια, όρεξη. Χαίρομαι που σου άρεσε. Σας ευχαριστώ πολύ για τα σχόλιά σας και την εμπιστοσύνη σας.

Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο και ζουμερό στήθος. Τάνια, σας ευχαριστώ πολύ!

Irina, σας ευχαριστώ πολύ για τα σχόλιά σας