Μικρά πράγματα κουζίνας (2)

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Έχω ένα τέτοιο κουτάλι, και μερικά ακόμη μακριά, αλλά με ένα στρογγυλό κομμάτι, γενικά μου αρέσει να τα τρώω, και είναι επίσης βολικό να ανεβαίνω σε βαθιά δοχεία, να τα ξύσω από το κάτω μέρος, ενώ τα χέρια μου δεν λερώνονται, τους αγαπώ πολύ, γι 'αυτό εδώ στο χωριό έχω τρία μεγάλα κουτάλια, και στην πόλη δύο

Και για τηγανίτες, έχω ένα δοχείο τηγανίτας Tupperver, αλλά είναι επίπεδο, το αγόρασα για μεγάλο χρονικό διάστημα, τώρα δεν έχω βρει ούτε καν στον κατάλογό τους

Και ψήνουμε τόσες τηγανίτες όσο μπορούμε να φάμε κάθε φορά.
Η μαμά μου έκανε πάντα πολλές τηγανίτες. Στην αρχή έτρωγαν ενώ ήταν ζεστά. Και τα υπόλοιπα στάθηκαν, ή τα μπαλώματα έκαναν με αυτό που έστελνε ο Gd Τότε δεν υπήρχαν τόσο μεγάλοι καταψύκτες.

Πώς θα συμπεριφέρεται το lavash όταν παγώνει;

πολύ καλά!

αλλά για αλεύρι ένα δοχείο από ikea,

μπορείς να έχεις αναφορά;

με έναν πιο γύρο

το έχει το όζον

Σε απόθεμα - ένα αριστερά!

αλλά στην πραγματικότητα, αφού το συμπεριλάβετε στη σειρά, το αποτέλεσμα είναι το ίδιο:

Ακυρώθηκε

ήδη δύο φορές! Δηλαδή, αφού ακυρωθεί από την παραγγελία, εμφανίζεται σε απόθεμα ... Καθώς την προσθέτετε στην παραγγελία, θα ακυρωθεί ξανά από αυτήν ...

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Αγόρασα εκεί πριν 1,5-2 χρόνια, και περισσότερα από ένα σετ, υπήρχαν είτε 2, είτε 3 κουτάλια, μοιράστηκα: Το έδωσα στη μητέρα μου, τον φίλο μου και τον εαυτό μου στην πόλη και στην εξοχή. Βολικό, συνεχώς εν κινήσει

έχουμε επίσης κουτάλια κοκτέιλ συνεχώς σε χρήση, εκτός αυτού, είναι ένας εξαιρετικός υποψήφιος για εύκολα, οικονομικά απαραίτητα και μη δεσμευτικά (ούτε τα δώρα ούτε τα χαρισματικά) δώρα.

[OgneLo]

OgneLo, αλλά δεν προσπάθησα να καλέσω την τεχνική υποστήριξη και να ρωτήσω τι είναι; Και να κάνετε παραγγελία στον χειριστή;

Έχω ένα ρυθμιστικό. Μου αρεσε παρα πολυ! Λίγο μικρότερο θα ήταν ακόμη καλύτερο. Αλλά...
Βολικό, κινείται ζωντανά. Και η τιμή είναι ελκυστική. ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΠΑΡΑΛΑΒΗ. Είναι καλό που πήρα δύο. Θα σε πάω στη ντάκα. Και εκεί, τραβάμε συνεχώς το βραστήρα από κάτω από το ράφι στο τραπέζι. Και τώρα το φλυαρία!

μαζί με τον χειριστή

αυτή ήταν η δεύτερη απόπειρα ... με το ίδιο αποτέλεσμα ...
Τους έγραψα - μου έδωσαν 300 πόντους ως "συγνώμη" ...

[Ναταλία]

Και η τιμή είναι ελκυστική.

Ναταλία, πού παραγγείλατε;!

Wildebeest, Sveta, ψήνω 34 λεπτές τηγανίτες από ένα λίτρο γιαούρτι (ή κεφίρ ή ορό γάλακτος) σε ολόκληρο το τηγάνι με διάμετρο 24 cm.

Για ένα λίτρο, όλες οι τηγανίτες σκουπίζονται ταυτόχρονα.

Και παγώνω σχεδόν αμέσως. Διπλώνομαι όπως δίδαξε ο Κρεμώδης Αλεβτίνα και αυτό είναι ... Αλλά τότε φαίνεται να είναι από ένα τηγάνι

Δροσερός

Ναταλία, πού παραγγείλατε;!

LLC "GreenElf". Παραλήφθηκε στο Cheryomushki, όχι μακριά από το μετρό. 250 (έχω δύο - 500) + 170.
Πολύ γρήγορα - την επόμενη μέρα.
Καλής ποιότητας - Bradex, φυσικά κατασκευασμένο στην Κίνα.
Ω, είναι εντάξει που γράφω όλα αυτά; Αυτό δεν αποτελεί παραβίαση;

[Ναταλία]

Ναταλία, ένας ενεργός σύνδεσμος θα παραβιάζει και να μοιράζεστε "τι, πού, πόσο" είναι ένα ιερό "καθήκον"

Στο μετρό (κατά μήκος της εθνικής οδού Simferopol) τα είδα

Ένας κύλινδρος στο όζον είναι ακριβότερος (444r), αν και είναι ακριβώς το ίδιο

[Μαρπ]

ΜαρπΜαρίνα! Αναρωτιέμαι τι μέγεθος είναι ο διανομέας ζύμης; Από απόσταση μοιάζει πολύ με σφουγγαρίστρα.

Αρχή σαν σφουγγαρίστρα, διαστάσεις 12x15cm (αναγράφεται στην τιμή)

[Μαρπ]

Μαρπ, ΜαρίναΑγόρασα για πρώτη φορά ένα δοχείο ζύμης για τηγανίτα για να το απολαύσω. Αλλά ψήνω ήδη 34 τηγανίτες με διάμετρο 24 εκατοστά από 1 λίτρο πηγμένου γάλακτος. Επομένως, δεν χρειάζομαι ραβδί για τηγανίτες. Το ραβδί μου δεν ήταν λυπηρό για πολύ.Αλλά από την άλλη πλευρά, το εκτιμούσα πολύ όταν ψήνω τα λεπτότερα στρώματα μπισκότου σε ένα τεράστιο φύλλο ψησίματος για ρολά μπισκότων. Η πίτα καρύδας της καμηλοπάρδαλης αρέσει επίσης να απλώνει ομοιόμορφα τις νιφάδες καρύδας με ένα ραβδί (και ψήνω μόνο από προσωπικά τριμμένες φρέσκες καρύδες - και έχει γεύση σαν βόμβα!). Συνιστώ ανεπιφύλακτα αυτό το ραβδί, βοηθά στην ομοιόμορφη κατανομή της χύνοντας ζύμης στο λεπτότερο στρώμα, τακτοποιημένα, χωρίς φαλακρές κηλίδες και τα ρολά μπισκότων είναι πολυστρωματικά, όμορφα, πολύ εύκολα κατσαρωμένα.

[Νάστια]

Στο τηλέφωνο, Light, σε ένα πρωτόγονο σημειωματάριο

Νάστιακαι τι σημειωματάριο; Το χρησιμοποιώ στο τηλέφωνό μου, με ετικέτες, ομάδες, χειρόγραφο κείμενο, σελιδοδείκτες, φωτογραφίες κ.λπ.

Κορίτσια! διαβάστε πολύ για τον γερμανικό γίγαντα τρίφτη. πού να αγοράσετε στη Ρωσία; πρέπει να κόψεις το λάχανο. και τώρα φοβάμαι μεγάλους κόπτες λαχανικών όπως ο Μπερνέρ - έκοψε ένα μέρος του δακτύλου της με κρέας. Τώρα μόνο ο σύζυγός μου θα είναι επικεφαλής των επικίνδυνων σχιστών

[Madames]

Madames, καλά, βασανίζεστε για να κόψετε λάχανο για αλάτι, αποδεικνύεται καλά για σαλάτα, αλλά δεν υπάρχουν πολλά από αυτά.

ενδιαφέρων. και μετά πώς να κόψουμε το λάχανο για το χειμώνα; με ένα μαχαίρι κάπως κουρασμένος και όχι ακριβώς. Προσπάθησα σε έναν ηλεκτρικό Λευκορωσικό τεμαχιστή - ανοησίες, καταρρέει περισσότερο και είναι απαραίτητο να κόβω τα πιρούνια σε μικρά κομμάτια.



Ήθελα να παραγγείλω ένα κοπτικό λαχανικών DEKOK UKA-1226 - στις κριτικές που έγραψαν δεν είναι κατάλληλο για λάχανο.

θα βασανιστεί για να κόψει λάχανο για αλάτισμα

Choi-ta; Είμαι απλώς ένας γίγαντας και φύτεψα - γρήγορα, βολικά, όμορφα.
Και όταν θυμάμαι πώς συνήθιζα να ξύσω σε έναν καυστήρα, τα χέρια μου έπεσαν, ή σε μια θεριζοαλωνιστική μηχανή - καθαρά κομμάτια, ανατριχιάζω!
Για μένα, ένας γίγαντας για τον τεμαχισμό του λάχανου για τη μαγιά είναι η καλύτερη επιλογή!
Καλύτερα ήταν μόνο ένα σπιτικό λάχανο που κατασκευάζει το μέγεθος μιας ντουλάπας, το οποίο η μητέρα μου χρησιμοποίησε στη χώρα, το πήρε από έναν γείτονα.
Αλλά για την εφάπαξ κλίμακα μου (δοχείο 3 λίτρων), ο γίγαντας είναι η καλύτερη βολική επιλογή.

[Όλγα VB]

Όλγα VB, λοιπόν, τότε έχετε στυλό όπου πρέπει να μεγαλώσετε, αλλά δεν το κάνω
Και κόψατε πρώτα ένα κεφάλι λάχανου στη μέση, και μετά το κόψατε από τις πλευρές, ή τι;

Πρόσφατα άρχισα να σχεδιάζω με μια πλατεία Berner, αλλά δεν το κάνω πια.

Είμαι απλώς ένας γίγαντας και το χρησιμοποιώ - γρήγορα, άνετα, όμορφα

Φυσικά! Και γρήγορο, εύκολο και ασφαλές! Βάλτε ένα κεφάλι λάχανου και κτυπήστε το μπρος-πίσω χωρίς προσπάθεια!

Ναι, στην αρχή έκοψα τη μέση με τον σύζυγό μου, και μετά έσπασα αυτά τα μισά με έναν γίγαντα, σαν ένα αεροπλάνο. Εκείνοι. Δεν οδηγώ λάχανο σε τρίφτη, αλλά τρίφτη πάνω από λάχανο.
Είναι βολικό να κρατάτε το γίγαντα στο χέρι, ενώ δεν είναι βαρύ, και με κάθε κίνηση το φέρνει αισθητά πιο κοντά στον αγαπημένο στόχο, γιατί κόβει 4 λωρίδες ταυτόχρονα και προς τις δύο κατευθύνσεις. Εκείνοι. αφαιρεί 8 ξέσματα σε ένα πέρασμα.
Προηγουμένως, όταν χρησιμοποίησα έναν καυστήρα για αυτό το σκοπό, έπρεπε να κρατήσω ένα λάχανο στο χέρι μου και να το οδηγήσω σε τρίφτη. Το χέρι γρήγορα κουράστηκε, το λάχανο σέρθηκε μέσα του, και οι μάρκες δεν ήταν τόσο λεπτές, και μου αρέσει το δαντελωτό λάχανο τουρσί, με λεπτά μακριά νήματα.

Από 2.30 λεπτά:

Νόμιζα ότι είχατε τις ποσότητες λάχανου, γιατί ένας τρίφτης, ένας συνδυασμός, ένας φέτες δεν είναι βολικοί. Και με 1-2 δοχεία τριών λίτρων έγκαιρα είναι το ίδιο με το κόψιμο, η διαδικασία προετοιμασίας του πιρουνιού κρύβει όλο το κέρδος από την ταχύτητα Και κουράζομαι για κάτι από το slicer ακριβώς το ίδιο σαν να το έκοψα με ένα μαχαίρι.

[Madames]

MadamesΓια χειμερινό λάχανο και σαλάτα, χρειάζεστε έναν επεξεργαστή τροφίμων KitchenAid 5KFP1644. Πάχος κοπής εξωτερικού μοχλού, τρία μεγέθη λαιμού, ώθησης και χωρητικότητας. Σε 3 λεπτά και δεν υπάρχει ταλάντευση οποιουδήποτε στυλ κοπής (από λεπτό έως πλάτος). Λεπτά τρυφερά φύλλα πηγαίνουν στη θεριστική μηχανή για αποσκωρίωση · τα χονδροειδή φύλλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε μπορς ή να τηγανιστούν σε ένα μεγάλο τηγάνι. Τώρα είναι μεγάλη χαρά να αλάτιμε το λάχανο για τη γέμιση και για οτιδήποτε άλλο. Θα μπορούσατε ακόμη και να πείτε μια υπέροχη απόλαυση.

[Madames]

MadamesΤρίψτε το λάχανο με έναν γίγαντα.
Προσπάθησα και το έριξα. Ένας τεμαχιστής με έναν συνδυασμό Bosch στον λεπτότερο τεμαχιστή, αποδεικνύεται λίγο παχύτερος από τον Γίγαντα, μου αρέσει αυτό που χρειάζομαι περισσότερο.

Τεμαχιστής με συνδυασμό Bosch

και τους είπα, τίποτα άλλο NAD!

[αισιόδοξος]

αισιόδοξος, στην κουζίνα είναι αρκετά αδύνατο, αλλά αυτό είναι για μια σαλάτα, για το τουρσί σε κλίμακα 1, είναι λεπτό και ελαστικό λάχανο και, το πιο σημαντικό, πολύ γρήγορα. Με τόσα πολλά χέρια είναι δύσκολο και κουρασμένο και τα ίδια χέρια δεν γίνονται πολύ υπάκουα. Ως εκ τούτου, οι περικοπές είναι ατελείωτες σε όλα τα είδη πλέγματα και μαχαίρια. Για τον ίδιο λόγο, στην αρχή, αγοράστηκε ένα μικροσκοπικό moulinex, το οποίο πηγαίνει μπρος-πίσω και φτύνει κύβους, πατάτες τηγανιτές, τηγανίτες, μεγάλες και λεπτές σχάρες σε ένα μπολ και κόβει λάχανο. Μου αρέσουν τα πάντα πολύ γρήγορα και πολύ, εκτός από το λάχανο. Κουζίνα με λάχανα με πάχος κοπής χωρίς κόπο, ούτε καν εξοικειωμένο με κάποιο τρόπο από την άνεση της διαδικασίας κοπής. Εκεί, το κύριο πράγμα είναι να κόψετε σωστά τα κομμάτια της αντλίας και τι μέγεθος. Ένα μεγάλο μπολ 4 λίτρων και ένα λαιμό για να βάλετε κομμάτια για κοπή μήκους 16,5 cm και πλάτους 7 cm. Και οι δύο συσκευές σώζουν και τα χέρια τώρα σπάνια πάσχουν από πάρεση. Σε ένα moulinex για την πλήρωση πιτών, η κοπή σε μικρούς και μεγάλους κύβους από ωμά λαχανικά και φρούτα είναι πολύ σούπερ (μεσαίο και σκληρό).

[Όλγα VB]

Όλγα VB, ντοπέτα, λοιπόν, είμαι ένα στραβό άτομο το ίδιο. Όταν αρχίζω να μεταφέρω εκεί, στην αρχή πηγαίνει καλά, αλλά ως μέρος της περικοπής, ξεκινούν χοροί με ντέφια, τα πιρούνια γλιστρούν από τα χέρια μου, τα φύλλα τυλίγονται σε διαφορετικές κατευθύνσεις, φρικάρω περισσότερο από το κομμένο.
Είδα το βίντεο αμέσως, αλλά δεν μπορώ να το κάνω.
Και δεν μπορείτε να δείτε μόνοι μου

Παρεμπιπτόντως, ο θείος στο βίντεο κόβει μόνο ό, τι είναι βολικό να κρατάτε με το αριστερό του χέρι, και στη συνέχεια αφήνει στην άκρη τόσο διακριτικά ένα μεγάλο κομμάτι, αλλά είναι δύσκολο να το κόψετε.

[ντοπέτα]

ντοπέτα, αλλά θέλω επίσης να δοκιμάσω ένα τέτοιο terochu για άλλους σκοπούς και τώρα το έργο είναι από πού μπορώ να το αποκτήσω;
Στη Μόσχα ή απλά παραγγελία;

Και είμαι γίγαντας με 4 λεπίδες για σαλάτα, και μου αρέσει πιο παχύ για αλάτι - ένα. Επίσης, αρνήθηκε όλους τους ευχαριστίες υπέρ του Γίγαντα.

Τεμαχίζω λάχανο σε τρίφτη THS-3000, για μένα είναι απλώς ένα μαγικό ραβδί!
Το πάχος των φετών μπορεί εύκολα να ρυθμιστεί από λεπτά διαφανή καλαμάκια σε οποιοδήποτε πάχος. Είναι επίσης βολικό να κόβετε λάχανο (και κρεμμύδια) για κιμά με μικρά, μικρά ψίχουλα και σε μια τεμαχισμένη σαλάτα, πάνω του, με κοντές λεπτές λωρίδες a la vermicelli.
Αλλά δεν αλάτι λάχανο με κουβάδες και δεν μαγειρεύω δείπνα για μια παρέα στρατιωτών, οπότε δεν φέρνω ισχυρές μονάδες συνδυασμού στο στόλο μου.

Ήθελα απλώς να ρωτήσω, γιατί είναι πιο βολικό να σχεδιάζω το λάχανο, πώς πήγαν μπροστά μου και δεν κατάλαβαν ποιο είναι καλύτερο
Δεν έχω γιγάντιους κοπτήρες λαχείων και TN, έχω τον κατασκευαστή σαλάτας Phillips και τον Berner και δεν θα πω ότι ετοιμάζω παιχνιδιάρικα μεγάλα πιρούνια λάχανου για αλάτι
εδώ για να αγοράσετε όλα τα ίδια Giant ή TNS; τι συμβουλευεις

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ, δεν θα είναι γρηγορότερο από τον Berner

Και είμαι για berner

[Βίκα]

αγοράσετε όλα τα ίδια Giant ή TNS; τι συμβουλευεις

Βίκα, δύσκολο να συμβουλευτείτε. Ο καθένας έχει τις δικές του προτιμήσεις. Για λάχανο, προτιμώ το Giant

Προτιμώ επίσης τον Γίγαντα. Φοβάμαι τον Berner, αλλά έχω ηλίθιο TNS. Επιπλέον, ο Γίγαντας έχει μια ανοιχτή κοπή, την οποία μου αρέσει

[Lerele]

Το Burner δεν θα είναι έτσι ταχύτερο

Lerele, πριν από δύο ημέρες, μόλις ετοίμασα 2100 g καθαρού βάρους ψιλοκομμένου καπό για ζύμωση στο Profi Berner, σε ένα λεπτό slicer. Κόψτε σε τέταρτα και προς τα εμπρός. Ναι, το χέρι μου είναι ακόμα μούδιασμα και καταλαβαίνω πώς μπορείτε να κόψετε μισό δάχτυλο. Εγώ ο ίδιος ήθελα να φορέσω ένα γάντι για να προστατέψω τον εαυτό μου, για κάθε περίπτωση, αλλά όχι

Ωστόσο, έχω μια ερώτηση για τον Γίγαντα:

Όλγα VB, Όλγα, ντοπέτα, Λάρισα, πώς ολοκληρώνετε το μισό κεφάλι του γίγαντα στο τέλος; Σε τελική ανάλυση, με μείωση του υπολοίπου, γίνεται πιο δύσκολο να κρατάτε αυτά τα μισά λάχανα στο χέρι σας ... Ή κόβετε τα υπόλοιπα με ένα μαχαίρι;

Ο τεμαχιστής με έναν συνδυασμό Bosch στον λεπτότερο τεμαχιστή,

και τους είπα, τίποτα άλλο NAD!

Κορίτσια, πώς πιέζετε το λάχανο στο BOSCH; Έχω μια τρύπα φόρτωσης όπως ένα μεγάλο καρότο σε διάμετρο, γεμίζει το λάχανο εκεί. Πώς το κόβετε πρώτα πριν τεμαχίσετε; Και δείξτε το δίσκο τεμαχισμού λάχανου.Ποτέ δεν έκανα καπστού στο Bosh.

Πώς το κόβετε πρώτα πριν τεμαχίσετε;

Δεν έχω τον Bosch, αλλά αυτό είναι το πιο αηδιαστικό πράγμα για μένα

Παιδιά! Αρνούμαι τον τρίφτη Μπερνέρ, δεν μπορώ να το κοιτάξω και φοβάμαι \ έκοψα μέρος του δακτύλου μου με κρέας πριν από 2 ημέρες, πονάει πολύ \. Πες μου λοιπόν, πού πωλείται ο Γίγαντας στη Ρωσία; πραγματικά χρειαζόταν. Και πρέπει να αγοράσω έναν τρίφτη - Επαγγελματικός κόπτης λαχανικών DEKOK UKA-1226 Mandoline Vegetic Slicer, το ανέβαλε στο όζον. Ποιος το έχει; για τι? γράψτε-στροφές. Ή τι? Κρατάω λάχανο σε βάζα 3l.

Πέτα μου ντομάτες, αλλά δεν μου αρέσει το λάχανο από τη θεριστική μηχανή. Ακόμα και στο μπορς υπάρχει, και όχι αυτό που έχει υποστεί ζύμωση. Πάρα πολύ τσαλακώνει εκεί με μαχαίρια, βγαίνει υγρό και ατημέλητο. Μέγιστο - διατίθενται σε πίτες. Κοιτάζω απλώς προς την κατεύθυνση του γίγαντα, κόβω πάντα με ένα κοφτερό μαχαίρι, τώρα το κόβω με τον Burner. Ίσως δεν είναι πολύ βολικό, αλλά νόστιμο και όμορφο. Λοιπόν, εμείς τουλάχιστον.

[Βίκα]

Βίκα, Υποψιάζομαι ότι η ταλαιπωρία είναι ακόμα. Αλλά θέλω να ακούσω περισσότερα κορίτσια. Διαφορετικά, είμαι ακόμα το ντεμοντέ λάχανο με ένα απλό χειροκίνητο τεμαχιστή

Το λάχανο αποδεικνύεται τόσο όμορφο! Και ένα κεφάλι λάχανου 2,5 κιλά (μόνο για ένα κουτί) τεμαχισμένο για 7-8 λεπτά.

Αγοράσαμε τα πάντα εδώ. made-in-germany.de.com

[Λένα]

Λένα, ναι θα το κάνω. ούτε εμένα μού αρέσει
Μπορεί να μην σας αρέσει ο γίγαντας αν ο Μπερνέρ εγκατασταθεί εντελώς. Ο γιγαντιαίος τεμαχίζει πολύ καλά για να τουρσί.
Προτού θέλετε έναν γίγαντα, δοκιμάστε να κόψετε το λάχανο με έναν αποφλοιωτή λαχανικών με σκελίδες. Δείτε τι συμβαίνει.
Για σαλάτες, βγαίνει καλό πάχος, εμποτισμένο με λάδι ή μαγιονέζα. Και για τη ζύμωση της