Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Σβετλάνα]

ΣβετλάναΈτσι είναι τόσο καλός. Ένα μεγάλο ζευγάρι σαν αυτό, έψησε 600,0 αλεύρι;

[Σβετλάνα]

Ναι, από την πρώτη, βασική και αρχή

Υποστηρίζω. Ξεκινήστε με το πιο απλό, νιώστε το κουλούρι, δείτε τι είδους κρούστα σας αρέσει.

Σβετλάνα, Έτσι είναι τόσο καλός. Ένα μεγάλο ζευγάρι σαν αυτό, έψησε 600,0 αλεύρι;

Μαρίνα, όχι, ψήσιμο σίκαλης από 400 γραμμάρια, αλεύρι
Εάν δεν είστε τεμπέλης, μπορείτε να φτιάξετε τη βύνη μόνοι σας. Υπάρχει μια συνταγή στο φόρουμ.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Υπέροχο ψίχα! Έτσι τα χέρια μου βρίσκονται σε λάθος μέρος. Όλα όσα προσπάθησα να ψήσω χωρίς βύνη αποδείχτηκαν βαρετά. Και ο Romyn στο ζυμωμένο μούρο στο φούρνο ήταν τόσο μαρμελάδα

[$ vetLana]

$ vetLana, βύνη. .. τα περισσότερα. ... όπου?

[$ vetLana]

$ vetLana, βύνη. .. τα περισσότερα. ... όπου?

Δεν το βρήκα αμέσως, αλλά θυμάμαι ένα μέλος του φόρουμ (αν δεν κάνω λάθος από τη Γερμανία) έφτιαξε την ίδια τη βύνη.

Ναι, θυμάμαι ότι μου έδωσαν ακόμη και έναν σύνδεσμο.

Κορίτσια, διαβάζω εδώ με μια τετράλκα αμέσως - έως ότου το βρήκα ο ίδιος, θα κοιτάξω. Διαφορετικά, δεν ξέρω καν αν αυτή η βύνη πωλείται εδώ ή όχι ...

[καρτίνκα]

καρτίνκα, Όζον και Διαδίκτυο. Μάγος Poods πωλούν σίγουρα βύνη

[Μαρίνα]

ΜαρίναΜαρίνα! δεν χρειάζεται να αρπάξετε αμέσως για ψωμί σίκαλης, ψήστε λευκό ψωμί από την Τάλια, καλά, μπορείτε να αντικαταστήσετε λίγο λευκό αλεύρι με σίκαλη
Κατανοήστε έναν μικρό νέο κατασκευαστή ψωμιού, κάντε φίλους μαζί του, τότε θα ψήσετε πιο σοβαρό ψωμί

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Συμφωνώ απολύτως με τη Vika, το ψωμί σίκαλης δεν είναι το πιο εύκολο να ψηθεί, ξεκινάμε με απλά, προσθέστε αλεύρι ολικής αλέσεως για καλό, λίγο για να ξεκινήσετε. Για να καταλάβετε τι σας αρέσει και τι όχι. Είμαστε ήδη εξοικειωμένοι με τη γεύση των αρτοσκευασμάτων ολικής αλέσεως, ψήνω μόνο ψητά προϊόντα της υψηλότερης ποιότητας, αλλά από τη συνήθεια δεν είναι σαφές εάν μας αρέσει ή όχι

[Μαντράικ Λούντμιλα]

Μαντράικ Λούντμιλα, Μιραμπέλ, κορίτσια, για βύνη, αυτό είναι για αργότερα, δεν θέλω να ξεκινήσω με σίκαλη, θέλω να αρπάξω το ψωμί, το οποίο θα συμβουλεύεις, τι θα συνέβαινε. Υπάρχει ορός γάλακτος στην κατάψυξη και διάφοροι χυμοί - μερίδες πουρέ, υπάρχει το δικό σας τσάι, φυτικές ίνες και πίτουρο. Αυτό μπορώ να προσθέσω. Θέλω να εκτιμήσω τη συνταγή εκ των προτέρων, ενώ υπάρχει χρόνος πριν από την παράδοση

Εδώ θα παραδώσουν, θα επισυνάψουν το βιβλίο συνταγών. Μπορείτε να το ανοίξετε και υπάρχει ένα ffse. Εδώ είναι το πρώτο, στην κύρια λειτουργία και ψήστε.



Στη συνέχεια ψήνουμε το ίδιο, αλλά 100 γραμμάρια αλεύρι μέσα / με αντικατάσταση σίκαλης ή ολικής αλέσεως σε μέγεθος L Εάν υπάρχει λειτουργία χαμηλής μαγιάς, τότε σε αυτό

[$ vetLana]

Ναι, θυμάμαι ότι μου έδωσαν ακόμη και έναν σύνδεσμο.

$ vetLana, βύνη. .. τα περισσότερα. ... όπου?

Μαρίνα και Μαρίνα
https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=462450.0

Και ψήνω με τη σίκαλη Mamusin Westphalian. Τον γοητεύτηκα. Αποδεικνύεται πάντα υπέροχο.

Και χωρίς χορό με ντέφι.

Μπορείτε να συνδεθείτε με τη συνταγή, παρακαλώ. Είμαι επίσης αρχάριος αρτοποιός-ιδιοκτήτης της Panasonic))) Επέλεξα ειδικά μια σόμπα με λειτουργία σίκαλης, αλλά ενώ εκπαιδεύω σε γάτες, ψωμί σίτου, δηλαδή)

Θέλω να καταλάβω τη συνταγή εκ των προτέρων,

πάρτε τον ορό εκ των προτέρων και φύγε!

[Νίνα]

Νίνα, υπάρχει μια συνταγή σίτου σίκαλης

Ψωμί σίκαλης "Westphalian Passion" (μαμούσι)

Και υπάρχει καθαρή σίκαλη

Ψωμί μόνο σε αλεύρι σίκαλης (όπως το Westphalian) (Συγγραφέας Kosh) (Έλενα Μπο)

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Ευχαριστώ!

Κορίτσια, βύνη συμβαίνει στο Auchan, το αγόρασα χθες. Πραγματικά δεν ξέρω αν έχετε αυτό το κατάστημα

[Αντρέβνα]

Αντρέβνα, δεν έχουμε τον Ashanov



Ευχαριστώ για τους συνδέσμους - θα διαβάσω - έρευνα

[Μαρίνα]

Μαρίνα, δεν πρέπει να ξεκινάτε με σίκαλη, αλλά με απλά.

Καθημερινό λευκό ψωμί με ζύμη ζωντανού / πιεσμένου σε μηχανή παρασκευής ψωμιού Panasonic SD-2500 (Μέση)

Σε αυτό αντικαθιστώ ζωντανή μαγιά με ξηρή μαγιά 1,5 κουτ. Είμαι πολύ τεμπέλης για να ασχοληθώ με τη διατήρηση ζύμης. Δεν ψήνω τακτικά, δύο από εμάς τρώμε, ο σύζυγός μου και εγώ, και είμαι επίσης αυτός ο τρώγων. Λατρεύω το φούρνο, μπορώ να φάω ... Μπορώ να φάω, λίγο, δεν μπορώ να φάω, πιο συχνά δεν τρώω

[ψωμί: ορό γάλακτος και μπύρα]

Καλημέρα όλοι, έψησα ένα νέο σήμερα ψωμί: ορό γάλακτος και μπύρα

Ψωμί σίκαλης με μπύρα και ορό γάλακτος σε έναν κατασκευαστή ψωμιού Panasonic (ψιθυρίζω)

[υποκοριστικό της Veronica]

"δικό", συλλέχθηκε από όλα λίγο

υποκοριστικό της Veronica, εκδώστε μια συνταγή. Είναι κρίμα αν χαθείτε στους ανοιχτούς χώρους του φόρουμ.

Αυτό είναι πιθανώς δύσκολο, δεν ξέρω))

Είναι δύσκολο μάλλον, δεν ξέρω

Όλα συμβαίνουν για πρώτη φορά ποτέ. Μεταβείτε στην ενότητα "Ψωμί ζύμης". Υπάρχει: "Προσθέστε μια συνταγή". Πατάτε και ακολουθείτε τις οδηγίες.

[ψιθυρίζω]

ψιθυρίζω, υποκοριστικό της Veronica, εδώ είναι η φωτογραφία σας

Ευχαριστώ!)))
Να είστε τόσο ευγενικοί, αγαπητέ Talia.))) Προσπάθησα να συμπληρώσω τη συνταγή στην ενότητα "Ψωμί ζύμης", η φωτογραφία δεν μπόρεσε να εισαχθεί ξανά (((Όλοι γνωρίζετε πώς να εισαγάγετε την τελική φωτογραφία, την ίδια, στη συνταγή για το ψωμί "Beer + whey").

[υποκοριστικό της Veronica]

υποκοριστικό της Veronica, Για να σε βοηθησω:

13. Πώς να εισαγάγετε μια φωτογραφία από τη Συλλογή; (Βλέπε αντικείμενο 13).
Κανόνες για τη σύνταξη συνταγών.

[ψιθυρίζω]

ψιθυρίζω, υποκοριστικό της Veronica, με την πρώτη συνταγή!

Κορίτσια, Ναταλία και Ilona! Σας ευχαριστούμε για την ανταπόκριση και τη συμμετοχή σας)))

Καλή μέρα! Μια ερώτηση για τους ιδιοκτήτες της Euro-Panasonic. Λειτουργία 10 Rustic Sourdough όπως καταλαβαίνω ότι είναι ψωμί μαγιάς. Ο ίδιος ο εκκινητής μαγιάς μαγειρεύεται στη λειτουργία 27 ολόκληρων ΗΜΕΡΩΝ; Είναι αλήθεια; Έχει κάνει κάποιος αυτό το εκκινητή;

[Νίνα]

Χαίρετε,Νίνα

Ναι, ο εκκινητής ετοιμάζεται για μια μέρα. Η σωστή ποσότητα χρησιμοποιείται στη συνταγή και το υπόλοιπο αποθηκεύεται στο ψυγείο.

[Μέση]

Μέση, ευχαριστώ για τη γρήγορη απάντηση)) και προέκυψε μια άλλη ερώτηση, δεν θα ψωμί ολόκληρος ο εκκινητής; Δεν υπάρχει ένδειξη της ποσότητας της μίζας στην ίδια τη συνταγή ψωμιού. Αποφάσισα ότι όλα πρέπει να χρησιμοποιηθούν ...

[Νίνα]

Νίνα, στις αγγλικές οδηγίες για το EuroHP μου, στη σελίδα 18, αναφέρεται η συνταγή εκκίνησης, η οποία έχει σχεδιαστεί για τη συνταγή ψωμιού στη σελίδα 19.

Μίζα: Πρόγραμμα 27 (24 ώρες).
80 γρ. Αλεύρι σίκαλης
1/2 κουταλάκι του γλυκού - αλάτι
60 γρ - γιαούρτι
80 ml - νερό (20 * C)
1 (0,1 g) - μαγιά (μετρήστε με το παρεχόμενο κουτάλι)

Συνταγή ψωμιού:
έτοιμος εκκινητής - όλα
320 γρ - αλεύρι ψωμιού
3/4 κουταλάκι του γλυκού - αλάτι
130 ml - νερό (από τη βρύση)
1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγιά
Πρόγραμμα 10.

Έψησα αυτό το ψωμί, αποδείχθηκε ξινό. Σε κανέναν στην οικογένειά μου δεν αρέσει αυτό.

[Μέση]

Μέση, Έχω hp 2511, η συνταγή εκκίνησης είναι ακριβώς η ίδια.
Και στη συνταγή ψωμιού (επίσης πρόγραμμα 10), αυτό λέει:
Βήμα 1: Μίζα μαγιάς (και όχι όλα ή μη καθορισμένα)
Βήμα 2:
400 g - αλεύρι σίτου
1 κουταλάκι του γλυκού - αλάτι
3/4 κουταλάκι του γλυκού μαγιά
150 ml - νερό

Κατ 'αρχήν, σχεδόν το ίδιο))) δεν είμαστε επίσης λάτρεις του ξινού ψωμιού, αλλά για χάρη του πειράματος θα προσπαθήσω να ψήσω

[Βήμα 1]

Στη συνταγή μου πού Βήμα 1, είναι γραμμένο: Δείτε τη συνταγή στη σελίδα 18.



Νίνα, ποια είναι η διδασκαλία σας, σε ποια γλώσσα; Σε ποια χώρα αγοράσατε τον HP σας;

[Μέση]

Μέση, λοιπόν, ναι, έχω επίσης έναν σύνδεσμο μετά το βήμα 1 στη σελίδα 18 και τη σελίδα 33.
Έχω οδηγίες - ολόκληρος τόμος))) σε 14 γλώσσες. Διάβασα αγγλικά.
Αγόρασα HP στη Λευκορωσία. Έψαχνα για έναν Panasonic, με καθεστώς σίκαλης, αλλά εκείνη την εποχή δεν υπήρχαν πουθενά ρωσικές σόμπες. Μου προσφέρθηκε μια έκδοση ευρώ σε ένα ηλεκτρονικό κατάστημα. Είπαν ότι οι ίδιοι δεν καταλαβαίνουν γιατί ήρθαν σε αυτήν την έκδοση και όχι η ρωσική))) Το αγόρασα και δεν το μετανιώσαμε ακόμη, το έχω ήδη καταφέρει να το κατακτήσω για έναν μήνα με επιτυχία

[14]

Μέση, καλά, ναι, έχω επίσης έναν σύνδεσμο μετά το βήμα 1 στη σελίδα 18 και τη σελίδα 33.

Εδώ, φροντίστε να δείτε τους συνδέσμους.
Έχω μια συνταγή και βήματα για την προετοιμασία ενός εκκινητή στις οδηγίες στη σελίδα 18. Και στη σελίδα 19 θα βρείτε πώς να φτιάξετε ψωμί χρησιμοποιώντας αυτόν τον εκκινητή.

Εάν η συνταγή δεν καθορίζει μια συγκεκριμένη ποσότητα μίζας, αλλά υπάρχει ένας σύνδεσμος προς τη συνταγή, τότε χρειάζεστε ολόκληρο τον εκκινητή από τη συνταγή στον σύνδεσμο.

Έχω οδηγίες - ολόκληρος τόμος))) 14 Γλώσσες.

Δεν το έχω δει ακόμη και στο Διαδίκτυο. Το πολύ 5 γλώσσες σε ένα βιβλίο. Ίσως έχετε μόνο μία οδηγία, όχι χωρισμένη ανά περιοχή.

Νατάσα, παρακαλώ βοηθήστε με συμβουλές, υπάρχει η ευκαιρία να αγοράσετε μια τέτοια σόμπα:

"Παρασκευαστής ψωμιού Panasonic, κατασκευασμένος στην Ιαπωνία! Έφερε από τη Φινλανδία, καθαρό, μικρό bu."
Τιμή RUB 4,5 sp. Πιστεύετε ότι αξίζει να έρθετε σε επαφή;

[Ανθρωποι]

Ανθρωποι, Ούτε που ξέρω. Φαίνεται ότι τα τελευταία χρόνια, οι Ιάπωνες απελευθέρωσαν την HP σε άλλα κτίρια και εκτός της Ιαπωνίας.

Σκεφτείτε το, αλλά το χρειάζεστε. Θέλω να πω, χρειάζεστε άλλο HP;

Νατάσα, έχω δύο σπίτια, με την έννοια ενός σπιτιού στο χωριό και ενός διαμερίσματος στην Αγία Πετρούπολη, και δεν έχω Panasik στην πόλη. Το Redmond που ζει στην πόλη δεν μου ταιριάζει καθόλου, μερικές φορές σαν μίξερ ζύμης για πίτες.
Ξέρετε τι είναι αυτό το μοντέλο;

[Λούντα]

Λούντα, Νόμιζα ότι το έχετε ήδη αγοράσει για την πόλη.

Το μοντέλο αυτής της HP: Panasonic Bread Bakery Automatic Bread Maker SD-BT55P.

Αποφασίστε τον εαυτό σας. Νομίζω, σε κάθε περίπτωση, η σόμπα θα είναι μια έξυπνη γυναίκα

Έχει περάσει πολύς καιρός από τότε που ήρθα εδώ. Ψήνω τακτικά ψωμί, κυρίως σιτάρι. Κανένα πρόβλημα. Αλλά σήμερα βγήκε ένα παράξενο ψωμί. Όμορφο, με υπέροχη οροφή, αλλά σχεδόν το μισό του μεγέθους. Αλεύρι, μαγιά, όλα ελέγχονται. Τα πακέτα είναι ανοιχτά, τα έχω ήδη ψηθεί την προηγούμενη μέρα. Αλλά ξέχασα να το βάζω στο βούτυρο, και συνήθως το κάνω. Είναι πραγματικά το λάδι; Απλώς αναρωτιέμαι πώς συνέβη;

Νατάσα, έχετε οδηγίες για αυτήν; Δεν ρώτησα τον πωλητή, ίσως δεν το έχει, αλλά εδώ είναι σαφώς ένας μικρός κάδος και πιθανώς άλλα προγράμματα

[Λούντα]

Λούντα, η διδασκαλία είναι φυσικά στα Αγγλικά

Κοίταξα, δεν υπάρχει τίποτα: λευκό ψωμί (κανονικό, γρήγορο, ζύμη) και ολικής αλέσεως (κανονικό, γρήγορο, ζύμη)



caprice23, Νατάσα, οι ίδιοι και απάντησαν

Αλλά εδώ Ξέχασα να βάλω το βούτυρο, αλλά συνήθως το βάζω.

Νατάσα, δηλαδή δύο προγράμματα συνολικά ;!
Απλώς έψαχνα για οδηγίες και βρήκα στο ebee ότι αυτό κοστίζει 1,5 χιλιάδες ρούβλια ... Αυτό είναι προφανώς ένα πολύ παλιό μοντέλο ή κάτι τέτοιο ... Άρχισα να αμφιβάλλω για κάτι .. Γι 'αυτό ήρθα εδώ, πρέπει να το καταλάβω

Απλώς αναρωτιέμαι πώς συνέβη;

Η σόμπα ήταν σε σχέδιο Από ένα προσχέδιο, αυτό θα μπορούσε να συμβεί.

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, όχι, σίγουρα όχι σε προσχέδιο. Κάποτε ήταν έτσι, τότε πήρα ένα μονόπλευρο.
Δηλαδή, δεν επηρεάζει το ύψος το λάδι;

Νατάσα, δηλαδή δύο προγράμματα συνολικά ;!

Λοιπόν, αυτά είναι 7 προγράμματα σε σύγκριση με τις σόμπες μας. Κοίτα

Υπάρχει επίσης ένα χρονόμετρο για 13 ώρες, ηχητική ειδοποίηση.

Βλέπω ... Έψαχνα μια οδηγία με μια συνταγή προγραμμάτων για ζύμωμα-άρση-ψήσιμο που δεν βρήκα.
Παρακολουθώ το μακρύτερο πρόγραμμα 5 ωρών, προφανώς ολικής αλέσεως, δηλαδή δεν υπάρχει Γαλλικά ... Κάπως, δεν με εντυπωσίασε πραγματικά. Χρειάζομαι ακόμα Γαλλικά ή Ιταλικά

Χρειάζομαι γαλλικά ή ιταλικά

Αυτό σημαίνει ότι αυτή η σόμπα δεν σας ταιριάζει. Ηρεμήστε και ξεχάστε!

[Νατάσα]

Νατάσα, ευχαριστώ, αλλά θα το αγόραζα και μετά θα το μετανιώσω. Είναι καλό που σας έχουμε!