Αργές κουζίνες: επιλογή μοντέλου, χαρακτηριστικά, κριτικές

[Lyalya Toy]

καθόλου υγρό; τι είδους κρέας; Μεγάλη έλαφος?

Ναι .. αυτός. Χωρίς νερό. Κατ 'αρχάς, τηγανίζουμε στις 2 πλευρές και μετά με κρεμμύδια, στο οποίο μαριναρίστηκε σε αργή αλυσίδα. Και πάνω από το φύλλο κάτω από το καπάκι, σαν Lyalya Toy συμβουλεύει. Αυτός (ο άλκος) τότε δεν τελειώνει από ψηλά.

Θα το κόψω σε ένα slicer για να είμαι σίγουρος.

Είσαι sho ??? Θα εκραγεί στον καπνό.

[IRR]

Ω, αλλά μου φαίνεται ότι θα υπάρχει λίγο χυμό από το φιλέτο κοτόπουλου. IRR... Δεν ξέρω. Θα έδινα ακόμα νερό.

Θα έδινα επίσης 100 γραμμάρια.

[Dopleta, Irishka]

Είσαι sho ??? Θα εκραγεί στον καπνό.

Δεν θα λιώσω
Dopleta, Irishka
Δεν θα λυπάμαι

[ΠΙΛΑΦ]

Λιούμπα, ποιες είναι οι αναλογίες δημητριακών, κρέατος και νερού; Και τι κρέας ήταν που μετατράπηκε σε κονσέρβες; Ανακάλυψα το κριθάρι, όπως τα δημητριακά, για τον εαυτό μου μόνο με την αγορά ενός αργού και πολλαπλού, από όπου αποδεικνύεται πραγματικά, σαν χνούδι. Μου αρέσει ιδιαίτερα, το λεγόμενο. ΠΙΛΑΦ με κοιλίες κοτόπουλου / ομφαλούς

Olya, δεν μπορώ να πω τίποτα για το νερό σίγουρα, στάθηκα μούσκεμα για 4 ώρες, έπειτα το έχυσα 1 έως 3, έσπασα ολόκληρο το στήθος από το κοτόπουλο και τηγανίζω ελαφρά το κρεμμύδι και το καρότο σε ένα τηγάνι, και αφού ήταν το δεύτερο πιάτο σε μια αργή κουζίνα, έτρεξα συνεχώς και για άλλη μια φορά χύσαμε νερό, ο σύζυγός μου δεν μπορούσε να σταθεί κριθάρι στο πνεύμα, αλλά εδώ μου άρεσε ακόμη και. Και εγώ, αφού δεν το έχω μαγειρέψει ποτέ, αγόρασα 450 γραμμάρια και όλα πήγαν σε ένα αργό και αποδείχτηκε ένα χιτώνα σε ένα χιτώνα στο Sibrizka 3,5 λίτρα. Τρέφτηκα σε όλους και τους πήρα στη μητέρα μου, και οι κόρες έτρεξαν και Τους έπαιρνα από μια παράξενη κατσαρόλα, ο Γέροντας αποφάσισε ακόμη και να αγοράσω τον εαυτό μου.

Δεν έχω ιδιαίτερη ευγνωμοσύνη, στην απόφασή μου να αγοράσω μια αργή κουζίνα, τα λόγια της για το φαγόπυρο έπαιξαν καθοριστικό ρόλο (παραθέτω)
- δοκιμάστε το κάπως για περισσότερο - 5-6 ώρες - αυτό είναι κάτι! Ουάου! Ουάου! Ουάου! Υπάρχουν περισσότερα από αυτήν, είναι χνουδωτή, και η γεύση της, φυσικά, είναι το φαγόπυρο, αλλά ένα άλλο φαγόπυρο Yum-yum. Σε γενικές γραμμές, λοιπόν, τουλάχιστον να το φάτε χωρίς λάδι ... Εδώ ... πιθανώς ακριβώς έτσι, σε μια ρωσική σόμπα

[Ρούσια!]

Ρούσια! ας μείνουμε μαζί. Ποιος άλλος έχει πατάτες βελανιδιάς; ποιος άλλος το σώζει; Ταχύς!

IRRγκόμενα, είμαι μουριά, αν και με καθυστέρηση. Κρατάω τις γροθιές μου για εσάς και "υστερία". "Αφήστε όλα να λειτουργήσουν! Αφήστε το να λειτουργήσει! Αφήστε το να λειτουργήσει!" Εγώ ο ίδιος θα ήθελα να φτιάξω πατάτες στο DVA, αλλά δεν θέλω, τη μόλυνση. Εάν πετύχετε, τότε. Και τώρα έχω συνηθίσει να κάνω πατάτες στους Δελφούς, αποδεικνύεται καλά. Την τελευταία φορά που έκανα στομάχια στο Υπουργείο Εσωτερικών της Μόσχας και πατάτες - στο MV. Λάφα! Οι γλάστρες οργώνονται και είμαι μπάσταρδος.

και ποιες είναι οι αναλογίες δημητριακών, κρέατος και νερού;

Για τον εαυτό μου, καθοδηγώ την ποσότητα νερού που θα χρειαζόμουν όταν μαγειρεύω αυτό το δημητριακό σε ένα πολύπλευρο, μειωμένο κατά περίπου ένα τέταρτο, ειδικά εάν το κρέας δεν είναι ξηρό (όχι στήθος κοτόπουλου). Και τότε, εάν το μαγείρεμα δεν γίνεται τη νύχτα, ποιος σας εμποδίζει να προσθέσετε λίγο νερό; Φυσικά, αυτό δεν είναι επιθυμητό και όταν νιώσετε άνετα δεν θα είναι απαραίτητο, αλλά τώρα, είναι καλύτερο να υπογεμίζετε παρά να ρίξετε νερό.
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Εάν ξαναγεμίζετε, βεβαιωθείτε ότι δεν παίρνετε κρύο νερό στα ζεστά κεραμικά, έτσι ώστε η κατσαρόλα να μην σπάσει.

[στο χρονόμετρο]

Συγχαρητήρια, αγόρασα ένα Sibrizka 3,5 λίτρα. Σκέφτηκα για μεγάλο χρονικό διάστημα αν το χρειαζόμουν ή όχι, αλλά η τιμή των 200 UAH με έπεισε ότι έπρεπε να το πάρω, δεν θα μου άρεσε.
Μου άρεσε! Μαγειρεμένο γάλα βρώμης από δημητριακά στο χρονόμετρο γιος για πρωινό - υπέροχο! Ρυθμίστε το χρονοδιακόπτη για ενεργοποίηση στις 4:30 και απενεργοποίηση στις 7:00, Υψηλή λειτουργία. Στις 7:30, ο γιος (8 ετών) το αναδεύτηκε ο ίδιος, έβαλε το βούτυρο και έφαγε, και ούτε σηκώθηκα. Ομορφιά! Δούλεψε σωστά την πρώτη φορά.
Σήμερα, ένα κομμάτι βόειο κρέας μαλακώνεται με αλάτι και πιπέρι και κρεμμύδια για ένα υψηλό, δεν ξέρω πόσες ώρες.Σούπερ! Ο σύζυγος είπε ότι είχε καλύτερη γεύση από ότι σε μια αργή κουζίνα.
Το μόνο πράγμα που δεν μου αρέσει είναι η μυρωδιά, ή το γράσο καίει στο θερμαντικό στοιχείο, ή το πλαστικό δεν είναι αρκετά ... Φαίνεται ότι η μυρωδιά δεν είναι δυνατή, αλλά είμαι πολύ ευαίσθητος στις μυρωδιές ...

[Π. Πεντουρίνα]

Π. Πεντουρίνα, συγχαρητήρια για την αγορά σας, αλλά μην ανησυχείτε για τις μυρωδιές, θα φύγουν γρήγορα, έχω επίσης μια sybrizka, κατά τη γνώμη μου, τη δεύτερη φορά μόνο όταν ενεργοποίησα μια μικρή μυρωδιά και αυτό είναι

[Π. Πεντουρίνα]

Συγχαρητήρια, αγόρασα ένα Sibrizka 3,5 λίτρα.

Π. Πεντουρίνα, συγχαρητήρια! Αφήστε τα πιάτα να γίνουν νόστιμα.
Η μυρωδιά θα εξαφανιστεί - αφήστε την αργή κουζίνα να λειτουργήσει λίγο.

[Π. Πεντουρίνα]

Π. ΠεντουρίναΣυγχαρητήρια! Αφήστε την οικοδέσποινα παρακαλώ! Λατρεύω πολύ μου. Μου αρέσουν τα πάντα, εκτός από τις πατάτες.
Και δεν θυμάμαι καν τη μυρωδιά. Η πρώτη ή δύο φορές φαινόταν να είναι, αλλά δεν μύριζε κρίσιμη, διαφορετικά θα το θυμόμουν.

Ποιος άλλος έχει πατάτες βελανιδιάς;

Μου αρέσουν τα πάντα, εκτός από τις πατάτες.

Κορίτσια, όταν διάβασα ότι οι πατάτες δεν βγαίνουν σε αργή κουζίνα, απλά δεν μπορώ να πιστέψω ότι αυτό συμβαίνει. Πιστεύω μόνο επειδή τα κορίτσια μας το γράφουν εδώ. Σε τι εξαρτάται; ΑΛΛΑ?

Πατάτες με κρέας, όπως το σοβιετικό ψητό, λοιπόν, είναι τόσο μαγειρευτό, μαλακό, εύθρυπτο. Ψημένο σε αλουμινόχαρτο είναι επίσης πολύ νόστιμο. Και το άλλο είναι επίσης νόστιμο.

Έχω αργές κουζίνες από διαφορετικές εταιρείες και λειτουργούν με τον ίδιο τρόπο.

Έχω μια πολύ νόστιμη πατάτα) φτιαγμένη με κρέας.
Δεν πίστευα επίσης ότι δεν ήταν νόστιμο και προσπάθησα να το μαγειρέψω. Μου άρεσε πολύ)

Μου άρεσαν επίσης πολύ οι πατάτες. Τόσο νόστιμο και εντελώς διαφορετικό από ό, τι σε ένα γελοιογραφία και σε μια κουζίνα. Και εκπλήσσομαι επίσης .. αν και η γεύση και το χρώμα όλων των δεικτών είναι διαφορετικά.
Δεν τρώω χυλό βρώμης. Το μαγειρεύω όλη την ώρα για πρωινό. Επισκίασε τη γεύση όλων των κουάκερ.

Ναι, βλέπετε διαφορετικές πατάτες, το κοτόπουλο μου σχεδόν άρχισε να μετατρέπεται σε ζελέ κρέας και οι πατάτες ήταν κάπως σκληρές, σαν μια κνήμη

Ναι, βλέπετε ότι οι πατάτες είναι διαφορετικές

Προσπαθώ να αγοράσω ορισμένες ποικιλίες πατάτας, εύθρυπτα, αμυλούχα, τα οποία μαγειρεύονται γρήγορα και νόστιμα.

κορίτσια η ποικιλία των πατατών είναι διαφορετική, μου αρέσουν πολύ οι τηγανητές πατάτες .. γι 'αυτό έψαχνα για μια ειδική ποικιλία που είναι ελαστική όταν τηγανίζω .. δεν είναι νόστιμο να το μαγειρεύω .. για μεγάλο χρονικό διάστημα και εξακολουθεί να μην είναι πολύ πουρέ .. αλλά υπάρχει μια ποικιλία ... έτσι σε πουρέ πατάτας .. και ο πλούτος είναι καλός .. φαίνεται να υπάρχει άμυλο, η ποσότητα συνδέεται.

Κάποτε πήρα μια ποικιλία καρτών που ονομάζονται desiree .. είναι πολύ νόστιμο στο τηγάνισμα .. και έχει μια γεύση, τώρα δεν το βρίσκω, αρχίζει να αρρωσταίνει μετά από μερικά χρόνια .. και μεγαλώνει .. άτομα από τα οποία πήρα σταμάτησαν να μεγαλώνουν.

Στο DVA μου, μαγειρεύω κυρίως στο LOU. Χρησιμοποιώ το HI πολύ σπάνια, επειδή αντικαθίσταται από τη λειτουργία "Extinguishing" στο MV: η θερμοκρασία είναι η ίδια, αλλά .... τελικά, το MV είναι διαφορετικό για όλους και οι λειτουργίες είναι επίσης διαφορετικές. Υπάρχει ένα MV, όπου το σβήσιμο είναι αρκετά δυνατό, καθόλου τόσο απαλό όσο έχω στην Perfezza. Λοιπόν στο LOU, οι πατάτες μου βγαίνουν OAK. Το δοκίμασα ήδη αρκετές φορές. Σκέφτηκα ότι ίσως έκανα κάτι λάθος. Και πήρα διαφορετικές πατάτες. Αλλά στο MV για στιφάδο (σχεδόν το ίδιο με το HAY στο DVA) φτιάχνω πατάτες, σφάγιο. Αποδεικνύεται νόστιμο. Επομένως, ας διευκρινίσουμε ποιος κάνει τις πατάτες σε ποια λειτουργία και σε τι DVA. Δεν μπορώ να το κάνω στη λειτουργία LOU στο Sibrizka. Μήπως κάποιος σε αυτήν στο LOU καταφέρνει να μαγειρέψει νόστιμες πατάτες;

Το έκανα καλά στο Sibrizka)

Έφτιαξα σύμφωνα με τη συνταγή της Tanyulia κρέας με πατάτες σε sybrizka 3 ώρες υψηλό και 2 ώρες χαμηλό. Έχω MV Tesla il κάτι τέτοιο. Και ακόμη και η φειδωλή κατάσβεση σε ένα multi δεν θα αντικαταστήσει τις λειτουργίες στο MdV. Είναι διαφορετικά για τη γεύση του σαββατοκύριακου του πιάτου.

Δεν τρώω χυλό βρώμης. Το μαγειρεύω όλη την ώρα για πρωινό. Επισκίασε τη γεύση όλων των κουάκερ.

Φως, γράψτε λεπτομερώς πώς το προετοιμάζετε. Τι είδους δημητριακά παίρνετε, αναλογίες γάλακτος και δημητριακών, χρόνος και καθεστώς. Μόλις είδα ότι φαινόταν να προσπαθούσατε να το μαγειρέψετε στην κουζίνα του Redberg. Είναι πιο νόστιμο με αργό τρόπο;
Μαγειρεύω πλιγούρι βρώμης σε κινούμενα σχέδια από μεγάλες σκληρές νιφάδες Selyanochka. Θα ήθελα να δοκιμάσω και το χυλό σας.

Και έφτιαξα πατάτες σε ένα αυτοκίνητο

Μαγειρεύω μόνο φαγόπυρο γάλα στο Redbere και δοκίμασα πλιγούρι βρώμης στον Πανά - δεν είναι, δεν είναι νόστιμο. Και σε μια αργή κουζίνα μαγειρεύω 1 μέτρο δημητριακών (πλιγούρι βρώμης με κόκκους, όπως το μαργαριτάρι κριθάρι, μόνο το σιτάρι γίνεται κίτρινο και λεπτότερο) και 3,5 μ. Μισό και μισό γάλα, λίγο αλάτι και ζάχαρη. Βάζω λεπτά για 30-1 ώρες ψηλά και μετά χαμηλά για 7 ώρες ή περισσότερο, ό, τι κι αν συμβεί. Συνήθως μαγειρεύω τη νύχτα, έτσι ώστε το πρωί να είναι ζεστό.

Μαγειρεύω μόνο φαγόπυρο γάλα στο Redbere και δοκίμασα πλιγούρι βρώμης στον Πανά - δεν είναι, δεν είναι νόστιμο. Και σε μια αργή κουζίνα μαγειρεύω 1 μέτρο δημητριακών (πλιγούρι βρώμης με κόκκους, όπως το μαργαριτάρι κριθάρι, μόνο το σιτάρι γίνεται κίτρινο και λεπτότερο) και 3,5 μ. Μισό και μισό γάλα, λίγο αλάτι και ζάχαρη. Βάζω λεπτά για 30-1 ώρες ψηλά και μετά χαμηλά για 7 ώρες ή περισσότερο, ό, τι κι αν συμβεί. Συνήθως μαγειρεύω τη νύχτα, έτσι ώστε το πρωί να είναι ζεστό.

Ευχαριστώ, Sveta! Πρέπει να εξετάσουμε τέτοια δημητριακά, δεν το έδωσα προσοχή. Θα βρω και θα μαγειρέψω. Λατρεύω επίσης το πλιγούρι βρώμης.

Και σε μια αργή κουζίνα μαγειρεύω 1 μέτρο δημητριακών (πλιγούρι βρώμης με κόκκους, όπως το μαργαριτάρι κριθάρι, μόνο το σιτάρι γίνεται κίτρινο και λεπτότερο) και 3,5 μ. Μισό και μισό γάλα, λίγο αλάτι και ζάχαρη. Βάζω λεπτά για 30-1 ώρες ψηλά και μετά χαμηλά για 7 ώρες ή περισσότερο, ό, τι κι αν συμβεί. Συνήθως μαγειρεύω τη νύχτα, έτσι ώστε το πρωί να είναι ζεστό.

Σβετλάνα, ευχαριστώ,: λουλούδια: αυτό που μου θύμισε τέτοια δημητριακά. Δεν το έχω μαγειρεύει εδώ και πολύ καιρό, θα το βάλω τώρα, αλλιώς το έχω ξαπλώσει

Πήγα επίσης να δοκιμάσω πατάτες από το Magnet. 3 κρεμμύδια, 1 κιλό στομάχι κοτόπουλου, περίπου την ίδια ποσότητα πατάτας (κομμένη σε Boche, με τριμμένο τηγάνι), αλάτι, μπαχαρικά. Στην αρχή, το κράτησα για μια ώρα ή μιάμιση ώρα στο HI, πριν πάω για ύπνο το μετέφρασα στο Medium και το έλεγξα μόνο το πρωί. Το ποτ γουργούρησε χαρούμενα, εμφανίστηκε ζωμός. Οι πατάτες φάνηκαν να μαγειρεύουν καλά, ειδικά εκείνη που ήταν στο υγρό. Αλλά η κορυφή φαινόταν άψητη-αποξηραμένη. Τα στομάχια, φυσικά, έγιναν πολύ μαλακά, αλλά αυτή η συγκεκριμένη πατάτα θα έστελνα στο καρτούν για Stewing για 2 ώρες. Παρεμπιπτόντως, το έχω στο Panas-18 σε κοτόπουλο σούπα για 1 ώρα Το μαγειρευτό δεν έχει μαγειρευτεί, πρόσθεσα άλλη μία ώρα - πέπτω το κοτόπουλο και το ρύζι, αλλά οι πατάτες δεν έχουν αποκτήσει την αναμενόμενη ευθραυστότητα.

Κορίτσια, πες μου, παρακαλώ, αποδεικνύεται ότι οι MVDs έρχονται επίσης με χρονοδιακόπτη;
Αγόρασα ένα απλό Russel Hobbs - υπάρχουν μόνο τρεις τρόποι λειτουργίας: υψηλή, χαμηλή και ζεστή. Θα προσπαθήσω να τοποθετήσω το χρονόμετρο σε μια πρίζα. Στην αρχή υπήρχε επίσης κάποια μυρωδιά, αλλά γρήγορα πέρασε.
Δοκίμασα το χυλό γάλα το βράδυ - μου άρεσε, μόνο λόγω της μικρής ποσότητας αρχικά, μέχρι το πρωί λίγο ξηρό στη μία πλευρά.
Βάλεψα τις κοιλίες μου με λαχανικά - είναι δροσερό, μόνο τα λαχανικά έπρεπε να είναι μεγαλύτερα.
Για κάποιο λόγο, το λάχανο δεν λειτούργησε - βγήκε κάποιο «ζωντανό».

Πήγα επίσης να δοκιμάσω πατάτες από το Magnet. Οι πατάτες φάνηκαν να μαγειρεύουν καλά, ειδικά εκείνη που ήταν στο υγρό. Αλλά η κορυφή φαινόταν άψητη-αποξηραμένη. Τα στομάχια, φυσικά, έγιναν πολύ μαλακά, αλλά αυτή η συγκεκριμένη πατάτα θα έστελνα στο καρτούν για Stewing για 2 ώρες.

Το έκανα καλά στο Sibrizka)

Q.E.D!

Αλλά δεν έκανα τίποτα τόσο νόστιμο στομάχι κοτόπουλου όσο στο DVA. Και μου αρέσει περισσότερο το κουάκερ! Έτσι "Όλα τα είδη των γλάστρων είναι σημαντικά, χρειάζονται όλα τα είδη γλάστρες!"

[SWIFTA]

SWIFTAΕίμαι μπερδεμένος με τις πατάτες: ήταν σε βραστό ζωμό, δηλαδή στους +100 βαθμούς, αλλά δεν μαγειρεύτηκαν όπως αναμενόταν! Αν και τις τελευταίες φορές (προφανώς από διαφορετικό κήπο) στη σούπα ήταν δροσερό
Μαρινάστομ, πιθανώς υπάρχουν. Αλλά αυτή η κατσαρόλα είναι μια χαλαρή νεαρή κοπέλα, και αν δεν τη φοράω τη νύχτα, τότε δεν έχω την υπομονή να περιμένω φαγητό από αυτήν. Και μέχρι το πρωί τα πάντα είναι συνήθως απλά έτοιμα!

κορίτσια, να είστε προσεκτικοί με τα ξεφλουδισμένα δημητριακά, ειδικά με το πλιγούρι βρώμης και το σιτάρι, έχω ήδη διαγραφεί εδώ με συνδέσμους - έχουν πολύ φυτικό οξύ που εμποδίζει την απορρόφηση του ασβεστίου και εξακολουθούν να υπάρχουν κάποια προβλήματα. Το πρόβλημα επιλύεται εύκολα - όλα τα δημητριακά (εκτός από το κεχρί, το φαγόπυρο και το ρύζι), καθώς και τα όσπρια, πρέπει να εμποτιστούν για μια ημέρα πριν από το μαγείρεμα.Κατανοώ ότι είναι δυνατόν να βράσουμε πέτρες σε αργά πιάτα χωρίς να μουλιάζω, αλλά το πλιγούρι βρώμης που δεν έχει υποστεί επεξεργασία για να εξουδετερώσει το φυτικό οξύ (και αυτό, παρεμπιπτόντως, και νιφάδες) δεν συνιστάται να τρώγεται πιο συχνά από μία φορά την εβδομάδα (και όχι να δώσω σε παιδιά και ηλικιωμένους καθόλου)

[ενετικός]

ενετικός - και θυμάμαι τη μακροχρόνια ανάρτησή σας σε αυτό το θέμα, τώρα πάντα μουλιάζω πλιγούρι βρώμης και κριθάρι για μεγάλο χρονικό διάστημα
Ευχαριστούμε και πάλι για τις χρήσιμες πληροφορίες!

Ω, και πάντα έχω εμποτιστεί. Και σήμερα ήταν ήδη αργά, αλλά έπρεπε να το κρατήσω λίγο για ένα υψηλό, οπότε δεν το μουλιάζω, θα πάω στο χαμηλό για να αλλάξω και να μπέινκι

[ενετικός]

ενετικός - και θυμάμαι τη μακροχρόνια ανάρτησή σας σε αυτό το θέμα, τώρα πάντα μουλιάζω πλιγούρι βρώμης και κριθάρι για μεγάλο χρονικό διάστημα
Ευχαριστούμε και πάλι για τις χρήσιμες πληροφορίες!

ναι, και εγώ))) και σταμάτησα να αγοράζω ολόκληρες νιφάδες. Δεν έλυσα το ζήτημα των θρυμματισμένων δημητριακών για τον εαυτό μου - τελικά, πιθανώς ήδη "πέθαναν", πράγμα που σημαίνει ότι η διαδικασία βλάστησης δεν ξεκινά και το μούλιασμα δεν θα βοηθήσει ...

Ω, και πάντα έχω εμποτιστεί. Και σήμερα ήταν ήδη αργά, αλλά έπρεπε να το κρατήσω λίγο για ένα υψηλό, οπότε δεν το μουλιάζω, θα πάω στο χαμηλό για να αλλάξω και να μπέινκι

Ναι, συχνά εγώ ξεχνάω. Αλλά για αυτήν την περίπτωση, υπάρχουν φαγόπυρο, κεχρί και ρύζι)))

το πλιγούρι βρώμης που δεν έχει υποστεί επεξεργασία για να εξουδετερώσει το φυτικό οξύ (και αυτό παρεμπιπτόντως και νιφάδες), οι γιατροί δεν συνιστούν να τρώτε περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα (και καθόλου σε παιδιά και άτομα ηλικίας)

Δεν κατάλαβα κάτι για τις νιφάδες. Φαίνονται να περνούν μια διαδικασία εξώθησης. Ή δεν επηρεάζει τη λύση του προβλήματος;

Ας διευκρινίσουμε ποιος κάνει πατάτες σε ποια λειτουργία και σε ποιο DVA.

δέχομαι Έτσι ... Ακόμα κι αν μαγειρεύω σε χαμηλή τιμή, η πρώτη ώρα είναι πάντα υψηλή. Αυτό ισχύει για όλα τα πιάτα, ακόμα και αν μαγειρεύω κουάκερ σε πλάκα θέρμανσης - η πρώτη ώρα είναι πάντα υψηλή.

Δεν κατάλαβα κάτι για τις νιφάδες. Φαίνονται να περνούν μια διαδικασία εξώθησης. Ή δεν επηρεάζει τη λύση του προβλήματος;

όχι, δεν αποφασίζει. Η ουσία του προβλήματος είναι ότι το σιτάρι δεν υπάρχει για να μας ταΐσει, αλλά για να βλαστήσει. Για αυτό, είναι καλυμμένο με ένα κέλυφος που περιπλέκει την πέψη του, το φυτικό (ή το εμβρυϊκό;) οξύ, στην πραγματικότητα, απαιτείται για αυτό. Όταν μουλιάζουμε το σιτάρι, το «εξαπατάμε» - αρχίζει να προετοιμάζεται για βλάστηση, το φυτικό οξύ εξουδετερώνεται και άλλες ουσίες ενεργοποιούνται (πολύ χρήσιμες, αλλά θα τους σκοτώσουμε κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, φυσικά). Και η εξώθηση είναι σαν "ψήσιμο" σιτηρών, δεν λύνει τίποτα για αυτό το οξύ και καθιστά αδύνατη την έναρξη της διαδικασίας της εξουδετέρωσής του, ο "ψημένος" σπόρος δεν θα βλαστήσει πια ... Επομένως, τα δημητριακά και τα δημητριακά δεν είναι τέτοια υγιεινή διατροφή, ίσως και τίποτα από την άποψη της απώλειας βάρους - η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι χαμηλότερη, υπάρχουν πολλές ίνες - αλλά δεν χρειαζόμαστε ένα "φορτίο" με τη μορφή ανεπάρκειας ασβεστίου, ειδικά δεδομένου ότι ένα σωστά μαγειρεμένο ολικό σιτάρι το κουάκερ έχει όλα τα ίδια πλεονεκτήματα χωρίς το αναφερόμενο μειονέκτημα.

Mozhno zdes «posmotret»

🔗

Για να σας πω την αλήθεια, έχω δει αναφορές ότι η εξώθηση εξουδετερώνει τη δράση του φυτικού οξέος. Αλλά ο πωλητής μίλησε για αυτό σε ένα διαφημιστικό άρθρο σχετικά με το προϊόν που έχει περάσει yakstruzheniya, οπότε προτιμώ να εμπιστεύομαι αυτό που μιλούν όλοι και τι έχει εξασκηθεί εδώ και αιώνες - μούλιασμα. Επιπλέον, αυτό δεν είναι καθόλου πρόβλημα με μια αργή κουζίνα))

Οι πατάτες φάνηκαν να μαγειρεύουν καλά, ειδικά εκείνη που ήταν στο υγρό. Αλλά η κορυφή φαινόταν άψητη-αποξηραμένη.

Masha, όταν μαγειρεύω σιγά σιγά πατάτες, βάζω πάντα λίγο βούτυρο στο κάτω μέρος και στο πάνω στρώμα, ακόμα κι αν μαγειρεύω με χοιρινό. Δεν αφήνει τις πατάτες να στεγνώσουν στην κορυφή έως ότου απελευθερωθεί το υγρό από το κρέας ή τα λαχανικά, και "βουτάει". Το λάδι λιώνει αργά και μουλιάζει τις πατάτες και στη συνέχεια ο ζωμός κάνει τη δουλειά του. Το διάβασα κάπου στο Διαδίκτυο. Είναι αλήθεια ότι οι εύθραυστες πατάτες βγαίνουν πάντα. Και στην αρχή, βάζω σχεδόν αλάτι, προσθέτω αλάτι στη μέση της διαδικασίας και στο τέλος. Στεγνώνει επίσης πατάτες.

Έφτιαξα σύμφωνα με τη συνταγή της Tanyulia κρέας με πατάτες σε sybrizka 3 ώρες υψηλό και 2 ώρες χαμηλό.

Το έκανα και σήμερα. Τόσο πολύ υγρό βγήκε! Πραγματικά με δύο ντομάτες; Ωστόσο, αγοράζονται από το κατάστημα, είναι υδαρή και έδωσαν πάρα πολύ οξύ. Αλλά πατάτες κουρασμένος βρασμένο υπέροχο και κρέας. Έριξε την Tanyulya ευχαριστώ.

[Λιούμπα 1955]

Λιούμπα 1955, Κινέιν, Σας ευχαριστώ! Οι μυρωδιές ξεθωριάζουν, δεν το παρατηρώ πλέον. Ήταν σημαντικό για μένα ότι δεν μύριζε το μπολ, αλλά οι λεπτομέρειες που δεν ήρθαν σε επαφή με το φαγητό δεν ήταν πλέον τόσο σημαντικές.

[ενετικός]

ενετικός - και θυμάμαι τη μακροχρόνια ανάρτησή σας σε αυτό το θέμα, τώρα πάντα μουλιάζω πλιγούρι βρώμης και κριθάρι για μεγάλο χρονικό διάστημα
Ευχαριστούμε και πάλι για τις χρήσιμες πληροφορίες!

γεια σε όλους

ευχαριστώ για αυτές τις πληροφορίες

πες μου, μουλιάζω μόνο 24 ώρες, όχι λιγότερο;

και βράζουμε στο ίδιο νερό ή σε νέο;

γεια σε όλους

ευχαριστώ για αυτές τις πληροφορίες

πες μου, μουλιάζω μόνο 24 ώρες, όχι λιγότερο;

και βράζουμε στο ίδιο νερό ή σε νέο;

Νομίζω ότι όχι λιγότερο από μια μέρα, αλλά τώρα, το χειμώνα, όταν υπάρχει λίγο φως, είναι μάλλον καλύτερο ακόμη περισσότερο, διαφορετικά το σιτάρι δεν θα έχει αρκετό χρόνο για να "ενεργοποιηθεί", πράγμα που σημαίνει ότι ολόκληρη η διαδικασία θα χάσει που σημαίνει ... αποστραγγίζω το νερό και πλένω το σιτάρι, το νερό "γίνεται ξινό", προτιμώ να ξεπλένω.

[ενετικός]

ενετικός, Σας ευχαριστώ

και αγόρασα πλιγούρι βρώμης, μοιάζει με νιφάδες,

Οι πλιγούρι βρώμης έλασης κατασκευάζονται από βρώμη που καλλιεργείται στην Ουκρανία.

Συστατικά: πλιγούρι βρώμης. Χωρίς πρόσθετα ή συντηρητικά.
Ημερομηνία λήξης: 6 μήνες.
Καθαρό βάρος: 500 g.
GOST 3034-75
Συσκευασία: μόνιμη σακούλα πολυπροπυλενίου
ΧΟΝΔΡΙΚΟ ΕΜΠΟΡΙΟ
συσκευασία: σακούλα πολυπροπυλενίου 6 kg (12 τεμ. x 0,5 kg).



Παράγεται από ολόκληρους πλιγούρι βρώμης υψηλότερης ποιότητας. Σύμφωνα με την τεχνολογική διαδικασία, πριν από τη σύνθλιψη, οι πλιγούρι βρώμης υποβάλλονται σε βραχυπρόθεσμη υδροθερμική επεξεργασία, η οποία συνίσταται στην έκθεση των πλιγούρι σε υγρασία και θερμότητα υπό τη μορφή κορεσμένου ατμού υπό πίεση. Ως αποτέλεσμα αυτού του αποτελέσματος, βελτιώνονται τα πλεονεκτήματα των καταναλωτών των δημητριακών - γεύση και θρεπτικές ιδιότητες, εμφάνιση, πεπτικότητα και θρεπτική αξία του προϊόντος αυξάνεται και ο χρόνος μαγειρέματος των δημητριακών μειώνεται σε 15-20 λεπτά.

όταν μαγειρεύετε, πολύ νόστιμο, μόνο που πρέπει να μαγειρέψετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, όχι 20 λεπτά
Πραγματικά πρόκειται να αγοράσω ένα sybrizka για δημητριακά πρωινού

Ω, τι ... Δεν είναι ότι δεν μπορείτε να το βρείτε αυτό, για τα δημητριακά που δεν είναι ρύζι που τρέχετε ... Και με ένα αργό δεν είναι πρόβλημα να ξαπλώσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα))) Και για τα δημητριακά , Το συνιστώ πραγματικά, έχω ένα στρογγυλό ενάμισι λίτρο μιας άγνωστης φυλής για αυτούς τους στόχους, είμαι χαρούμενος ως συσσωρευτής boa που το παιδί μου τρώει χυλό το πρωί μπροστά στον κήπο ... Και τότε το τοπικό πρωινό είναι 2 μπισκότα. Και αυτό που είναι ιδιαίτερα γοητευτικό είναι ότι σε μια ώρα καταφέρνω να μεγαλώσω-να ταΐσω τον εαυτό μου και το μωρό, αφού δεν χρειάζεται να κάνω ατμό πάνω από μια κατσαρόλα από κουάκερ, δεν χρειάζεται καν να το ζεστάνω, είναι απλά έτοιμο το πρωί, απλώς εφαρμόστε ... και εδώ πριν από λίγες μέρες, χάθηκα, ξέχασα να καλύψω το καπάκι, σηκώσαμε το πρωί - αλλά δεν υπάρχει κουάκερ ... Ω, πόσο αναστατωμένοι ήμασταν ...)))

σηκωθήκαμε το πρωί - αλλά δεν υπάρχει κουάκερ ... Ω, πόσο αναστατωμένοι είμαστε ...)))

Ναι, μου συμβαίνει επίσης,

Virgin, ήρθε για βοήθεια. Στην κατσαρόλα μου υπάρχει μια αυτόματη λειτουργία με τον ακόλουθο αλγόριθμο: μετά από 24-25 λεπτά από την έναρξη του προγράμματος, η θερμοκρασία φτάνει τους 99,5-99,7 ° C, ακούγεται ένα ηχητικό σήμα, τότε η θερμοκρασία αυξάνεται στους 100 ° C και η θέρμανση απενεργοποιείται, στο τέλος της λειτουργίας η θερμοκρασία 98,5 ° C, το πρόγραμμα διαρκεί μόνο 40 λεπτά, που ονομάζεται 燙 仔 饭 (αν δεν έκανα λάθος στα ιερογλυφικά). Για τι μπορεί να είναι;

γεια σε όλους

ευχαριστώ για αυτές τις πληροφορίες

πες μου, μουλιάζω μόνο 24 ώρες, όχι λιγότερο;

και βράζουμε στο ίδιο νερό ή σε νέο;

Δεν μουλιάζω καθόλου το πλιγούρι βρώμης (ολόκληρα δημητριακά). Το βράδυ έβαλα 1: 4 νερό, αλάτι, βράζουμε στο σανό, μεταφέρω σε θέρμανση - το πρωί το κουάκερ είναι έτοιμο. Το αραιώνω για γεύση με γάλα, δεν προσθέτω ζάχαρη - δεν μου αρέσει. Το αποτέλεσμα είναι ένας μαλακός κόκκος που μπορείτε να μασάτε.

Δεν μουλιάζω καθόλου το πλιγούρι βρώμης (ολόκληρα δημητριακά). <...> Το αποτέλεσμα είναι ένας μαλακός κόκκος που μπορείτε να μασάτε.

Το μούλιασμα δεν είναι να κάνουμε το σιτάρι μαλακό, αλλά να το κάνεις υγιές.

Ανχ, ευχαριστώ για τη συνταγή,
στα κινούμενα σχέδια, πλιγούρι βρώμης,
Φεύγω, αλλά δεν υπάρχει ακόμα sybrizka

Το μούλιασμα δεν είναι να κάνουμε το σιτάρι μαλακό, αλλά να το κάνεις υγιές.

Διάβασα τις προηγούμενες δημοσιεύσεις σχετικά με το ασβέστιο από δημητριακά - καλά, τρώτε τυρί cottage, το αποτέλεσμα είναι ακόμη καλύτερο. Ίσως για χορτοφάγους αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό, αλλά για εμάς - το γάλα, το τυρί cottage, κ.λπ. θα μας παρέχει ασβέστιο.

Μάσα, όταν μαγειρεύω σιγά σιγά πατάτες, βάζω πάντα λίγο βούτυρο στο κάτω μέρος και στο πάνω στρώμα

Η γιαγιά μου έφτιαχνε πάντα βοδινό και πατάτες, αλλά τρώω μια φέτα, δύο, το μέγιστο και δεν μπορώ πια - αποδεικνύεται πολύ λιπαρή, αν και νόστιμη

Οι μυρωδιές ξεθωριάζουν, δεν το παρατηρώ πλέον.

Τώρα για τη μυρωδιά και τους λόγους (σε ένα πολυκουζινάκι, απλώς μια πλαστική γραβάτα από τα καλώδια γειτνιάζει με το θερμαντικό στοιχείο και μυρίζει). Ανακάλυψα έναν από τους λόγους σήμερα, δείτε:
Ένα κομμάτι προστατευτικής μεμβράνης, όπως μέσα στη ραφή, έβγαλα τρία κομμάτια φιλμ


Ποιος νοιάζεται, ο MVD εμπνέει:

Μεταλλικός πυθμένας, μεταλλικοί τοίχοι, βιδωτά σύρματα από τη λαβή



Ένας θερμικός αισθητήρας (πιθανότατα μια διμεταλλική πλάκα μέσα) και δύο θερμαντικά πηνία. Κάτι μου λέει ότι μαζί δίνουν το High mode και ξεχωριστά - Χαμηλό και Μεσαίο. Δεν κατάλαβα περαιτέρω.