Δεν είδα την ερώτησή σας. Το έχω για μερικές εβδομάδες. Δεν είχα ποτέ μια τέτοια τεχνική. Χρησιμοποιώ το Brown Multicwick μόνο για 7-8 χρόνια. Δεν έκανα το τεστ πριν, το ήθελα, αλλά δεν μπορώ να το ζυμώσω κανονικά και από μια κακή δοκιμή το αποτέλεσμα είναι τέτοιο που δεν αξίζει να ξεκινήσετε. Γράφω τις εντυπώσεις μου από αυτές τις θέσεις. Και όμως, το αγόρασα ως μηχανή κουζίνας, ένα ανάλογο προϋπολογισμού των Kenwoods όσον αφορά τις λειτουργίες που διαθέτει. Ετσι...
Πιέσα το σύρμα τρεις φορές για να το χαμηλώσω. Ως αποτέλεσμα, μια πρωτεΐνη λείπει και δεν μπορεί να νικήσει, δύο πρωτεΐνες χτυπούνται καταπληκτικά, δεν το έχω δει. Υπήρχε κολακεία, γιατί χρησιμοποιήστε μια τέτοια τεχνική σε μία πρωτεΐνη, γιατί χτυπήστε σκληρά. Εξηγώ τη θέση μου. Δεν έχω άλλο εξοπλισμό, και δεν υπάρχει μέρος για να τον αποθηκεύσω, γι 'αυτό ήθελα μια καθολική μηχανή που να στέκεται στο τραπέζι, να χρησιμοποιείται όσο το δυνατόν περισσότερο, δεν χρειάζεται να ανεβαίνω πουθενά πίσω από αυτό. Και δεν μπορώ να το νικήσω με τα χέρια μου. Θα ήθελα να προσπαθήσω να φτιάξω ένα μπισκότο σύμφωνα με διαφορετικές συνταγές για να καταλάβω ποιο μου αρέσει περισσότερο. Χρησιμοποιώ το ελάχιστο ποσό για το δείγμα. Έφτιαξα ένα κλασικό παντεσπάνι σύμφωνα με μια τοπική μάστερ τάξη, εκεί οι σκίουροι πρέπει να χτυπηθούν σκληρά, δεν θα το κάνω μόνος μου, είμαι ευχαριστημένος με το αποτέλεσμα.
Έφτιαξα μια ζύμη για ciabatta, είναι λεπτή. Προστέθηκε υγρό για να στεγνώσει, κολλημένο στο κάτω μέρος του μπολ. Σας ευχαριστώ, σας συμβουλεύτηκε να βάλετε ξηρό σε υγρό, να κολλήσει πολύ λιγότερο, βοήθησα λίγο με μια ξύστρα σιλικόνης με τα χέρια μου.Δεν θυμάμαι τι με ζύμωνα, είτε με γάντζο, είτε.
Έκανε ζύμη ζύμης - ένα μάθημα σκιάχτρου στις πίτες λάχανου. Ενθουσιασμένος. Εκεί, στην αρχή, η ζύμη αποδείχθηκε πολύ δροσερή και στο τέλος παρεμβαίνουν τα λίπη. Παρέμεινα τα πάντα. Δεν πίστευα ότι θα μπορούσα να το κάνω. Έκανα 250 ml γάλα για δοκιμή. Αξίζει πολύ καλά, υπάρχει πολύ μικρή κούνημα του μανικιού.
Συνδύαζα το τυρί cottage με τη βοήθεια σιλικόνης και. Δεν παρατήρησα τη διαφορά. Τυρόπηγμα περίπου 1-1,2 kg. Το τυρί cottage ήταν πολύ καλό, σπιτικό λίπος, μέτρια υγρό. Το ζυμώθηκε καλά. Αλλά συνήθως έχω πιέσει τυρί cottage σε πλυντήρια, έχω υποφέρει με αυτό πριν. Είναι δύσκολο για μένα να χρησιμοποιώ τα χέρια μου μέσα από κόσκινο και για πολύ καιρό. Στο multiquick, το έκοψα και το χτύπησα σε μικρές μερίδες, θα ήθελα να επιταχύνω τη διαδικασία. Εάν μπορώ να το αντιμετωπίσω, θα είμαι χαρούμενος μέχρι να το δοκιμάσω.
Δεν μπήκα στη λειτουργία θέρμανσης. Για ξέβγαλμα, ρίχνω νερό στο μπολ και ενεργοποιώ τη θέρμανση για να ελέγξω την απόδοση. Φαίνεται να λειτουργεί. Νωρίτερα έγραψαν ότι δεν υπάρχουν προβλήματα με τη θέρμανση του υγρού, αλλά για παράδειγμα με τη δοκιμή δεν το παρακολουθεί αμέσως. Χρησιμοποιούν διαφορετικά κόλπα. Οι οδηγίες λένε κάτι σαν, χρειάζονται 5 λεπτά για να φτάσει η θερμοκρασία θέρμανσης του προϊόντος στον αισθητήρα. Σε γενικές γραμμές, ήθελα να δοκιμάσω και να φτιάξω ζύμη κρέμας και κρέμες. Αλλά τώρα δεν είμαι σίγουρος αν αυτό είναι δυνατό. Είδα το θερμαινόμενο διαφημιστικό Kenwood. Εκεί ο μάγειρας πρώτα μαγειρεύει τη ζύμη με τα χέρια του σε ένα τηγάνι και μετά ρίχνει τη ζύμη στο πρώτο. Και όμως, ούτε σιλικόνη ούτε να αγγίξει το κάτω μέρος του μπολ, δηλαδή, δεν μπορούν, όπως αυτός ο μάγειρας, να τρίβουν κατά μήκος του πυθμένα. Ή ίσως λειτουργεί με πολύ όγκο. Αλλά αυτές είναι όλες οι σκέψεις μου, δεν έχω δοκιμάσει μόνος μου. Χύσαμε ένα ποτήρι νερό, αυτό είναι το ακραίο σημείο όπου φτάνει το ακροφύσιο, η σιλικόνη είναι 1-2 mm χαμηλότερη, δεν μπορείτε να ρυθμίσετε την αφαίρεση. Αλλά υπάρχει επίσης ένα μικρό μπόνους στη θέρμανση, έβγαλα γάλα από το ψυγείο, το ζεστάνα σε ένα μπολ, η πρόσθετη χωρητικότητα δεν χρειάζεται να είναι βρώμικη και πλυμένη, αλλά δεν είμαι ακόμα σίγουρος πόσο αξίζει, ονειρευόμουν κάτι άλλο)))
Γι 'αυτό δεν περίμενα προβλήματα, είναι ένα μύλο κρέατος. Εδώ μέτρησα 3-4 άτομα με τέτοια, ταίριαξα σε όλους. Πιθανότατα να κάνω γάμο. Το κρέας δεν αλέθεται, αλλά μασάει, οι φλέβες τυλίγονται σε ένα μαχαίρι, τρυπάνι και το δίχτυ είναι κλειστό. Συνήθως αγοράζω κρέας από μερικούς αγρότες μία φορά κάθε δύο εβδομάδες και πηγαίνω στη μητέρα μου για να το επεξεργαστώ σε μύλο κρέατος, παίρνω το λαιμό του ώμου, δεν κόβω φλέβες. Όλα γίνονται μέσα σε λίγα λεπτά. Εδώ πήρα ένα κομμάτι 1,5 κιλό, το έκοψα μικρότερο, καλά, μόλις βγαίνει. Με ένα κιλό αποδείχθηκε περίπου 10 λεπτά. Το υπόλοιπο μισό κιλό δεν υποβλήθηκε ποτέ σε επεξεργασία. Το χώρισα τρεις φορές. Ως αποτέλεσμα, αφού υπέφερα για σχεδόν μία ώρα, συγκέντρωσα όλα τα απομεινάρια και τα έπαιξα για λιγότερο από ένα λεπτό την επόμενη μέρα με τη μητέρα μου. Είμαι πολύ αναστατωμένος, χρειάζομαι ένα μύλο κρέατος, σκέφτηκα να συνδυάσω και να εξοικονομήσω χώρο. Διάβασα ότι η σχάρα πρέπει να τοποθετηθεί σε μια συγκεκριμένη πλευρά των μαχαιριών, δεν με βοηθά. Κοίταξα το χάσμα μεταξύ του μαχαιριού και του διχτυού, υπάρχει μια επαφή στο δικό μου μόνο στην άκρη των 3-5 χιλιοστών, και στο κέντρο υπάρχει ένα κενό. Στο παλιό μουλάξ της μητέρας μου, ταιριάζει σε όλο το μήκος των μαχαιριών. Πιθανότατα ο λόγος είναι αυτό. Το πλέγμα δείχνει ότι το μεσαίο τμήμα καλύπτεται με μεμβράνη και γύρω από την περίμετρο είναι καθαρό. Ίσως δεν είναι καθόλου φλέβες, αλλά απλώς ίνες κρέατος εκείνο το πρωί. Σε γενικές γραμμές, η θλίψη. Παρεμπιπτόντως, οι οδηγίες λένε να χρησιμοποιείτε κρέας χωρίς φλέβες. Αλλά γιατί χρειάζομαι ένα τέτοιο μύλο κρέατος. Στο θέμα του Kenwood, η κατάσταση είναι η ίδια, κάποιος αλέθει κομψό, κάποιος έχει πατέ. Λοιπόν, και κάπως αδύναμα, πολύ ελαφριά μέρη, δεν ξέρω τι κράμα, το παλιό Moulinex είναι πολύ βαρύτερο - η αίσθηση του μετάλλου. Υπάρχουν πλαστικά εξαρτήματα σε αυτό το εξάρτημα. Μόλις διάβασα ότι αυτός είναι ένας τύπος ασφάλειας για την προστασία του κινητήρα. Το Moulinex δεν έχει ορατό πλαστικό. Και βασανίζομαι από αμφιβολίες εάν αυτό το πλαστικό πετά κατά την περίοδο μετά την εγγύηση ή ακόμη και αναγνωριστεί ως περίπτωση χωρίς εγγύηση τον πρώτο χρόνο, τότε πού θα βρω αυτό το μέρος. Διάβασα το θέμα της επάρκειας, και αυτό είναι ένα γραφείο με bomann και clathronic, όταν έρχονται σε επαφή με την SC, απαντούν ότι δεν υπάρχουν λεπτομέρειες και δεν θα είναι. Είναι το ίδιο εδώ, φοβάμαι. Αυτές είναι οι σκέψεις μου. Δεν γνωρίζω πραγματικές περιπτώσεις σε αυτό το συγκεκριμένο μοντέλο. Γενικά, η υπηρεσία μετά την εγγύηση μπερδεύει
Δεν χρειάζομαι μπλέντερ, δεν χρησιμοποιούμε κοκτέιλ smoothie, ούτε καν το ενεργοποίησα.
Κάπως έτσι ...
Ακόμα μικρό για μένα, αλλά ακόμα μειονεκτήματα.
Μου μυρίζει σαν πλαστικό. Σκύβω για να μυρίσω το προϊόν - πλαστικό. Ενώ ζυμώνει τη σκληρή ζύμη, ο ανεμιστήρας έριξε τη μυρωδιά από το εσωτερικό. Αλλά γενικά έχω έντονη αίσθηση μυρωδιάς.
Όσον αφορά το επίπεδο θορύβου, περίμενα να είναι πολύ πιο δυνατά. Είμαι επίσης ευαίσθητος στον θόρυβο
Το πρόβλημα για μένα είναι να πλένω το μπολ. Υπάρχει ένα στοιχείο θέρμανσης στο κάτω μέρος και ένας τύπος βύσματος που εισάγεται στη συσκευή. Ο νεροχύτης είναι υγρός, δεν μπορώ να το βάλω εκεί, το δικό μου είναι στο τραπέζι. Σκουπίστε το νεροχύτη ή οποιοδήποτε άλλο στρώμα για προσαρμογή για αυτούς τους σκοπούς. Στελέχη. Θα ήθελα χωρίς χορό με ντέφι.
Είναι ακόμα ασαφές για μένα πόσο επιτυχής είναι η αγορά. Το ζυμωτήριο είναι καλό, ο μύλος κρέατος δεν λειτουργεί από την άποψή μου, με τη θέρμανση δεν είναι ακόμη σαφές για μένα από τη ζύμη και την κρέμα κρέμας. Θυμήθηκα ότι ζυμώνω τον κιμά για κοτολέτες, παρασύρθηκα με τη διαδικασία - Κοιτάζω τη δουλειά του, όπως κάποτε κάναμε με πλυντήριο ρούχων))) - το ζύμω με τα νήματα, δεν μου αρέσουν αυτά τα κοτολέτες, αλλά νομίζω ότι θα ήταν καλό για λουκάνικο))))
Μοιάζει έτσι
