Fermenter Oursson FE0205D / GA

: bravo: Oh-e-e-oh, σαγηνεύει πάλι την Irishka! Πώς μπορείτε να αντισταθείτε; Με τιποτα ...

Βόιλα, ...

τρέξτε για να παρακολουθήσετε

τρέξτε για να παρακολουθήσετε

Γιατί να τον κοιτάξεις ;! Πρέπει να το πιεις!

[Νινέλ]

Νινέλναι, σε μια εβδομάδα

Κάθισα σε κουλτούρες εκκίνησης in vivo, δοκίμασα σχεδόν όλα όσα παράγουν στον ζυμωτή μας, εκτός από το κεφίρ, όλα αποδεικνύονται! και πολύ νόστιμο, αλλά περίεργο, 3 ώρες για ζύμωση και 3 ώρες για kvass και ένας φακός (ένα δοχείο από την Auchan) είναι έτοιμος στο ψυγείο, οπότε η Bear οδηγεί!

[Νινέλ]

Νινέλναι, σε μια εβδομάδα

Χμμ, αυτό είναι το κύριο μειονέκτημα!

3 ώρες για ζύμωση και 3 ώρες για kvass

Δηλαδή, συνολικά 6 ώρες. Και σύμφωνα με τη συνταγή, πόσο πρέπει να υπάρχει;

[Μαρίνα Κ]

Μαρίνα Κ, Έβαλα 1 μπουκάλι και αναμίξαμε 3-5 λεπτά (κατάσκοψα την προετοιμασία του τυριού) όπως γράφτηκε στις οδηγίες. Γνωριμίες με υπερβολικό ζυμωμένο γιαούρτι vivo. Αποδείχθηκε.

[Μαρίνα Κ]

Μαρίνα Κ, βάζουμε 1 μπουκάλι και ανακατεύουμε 3-5 λεπτά (κατάλαβα την προετοιμασία του τυριού) όπως γράφτηκε στις οδηγίες Γνωριμίες με υπερβολικό ζυμωμένο γιαούρτι vivo. Αποδείχθηκε.

Εδώ ΕΔΩ έγραψε για την αναζύμωση του Vivo

Ήθελα να ρωτήσω πόσες ΩΡΕΣ ζύμωσης γράφονται στις οδηγίες για τη ζύμωση;

[Μαρίνα Κ]

Μαρίνα Κ, 8:00

Δηλαδή, αποδεικνύεται ότι το Vivo ζυμώνει το γιαούρτι πιο γρήγορα από το Evitalia;

Και Evitalia, πόσο; Ποτέ δεν προσπάθησα να τη ζυμώσω

Και Evitalia, πόσο; Ποτέ δεν προσπάθησα να τη ζυμώσω

Είχα 6 ώρες στο ζυμωτήρα!

Και έθεσα τον μέγιστο επιτρεπόμενο χρόνο και ξεχνώ
Για καλλιέργειες εκκίνησης VIVO, ο χρόνος ζύμωσης γιαουρτιού, bifivit και simbilact είναι ο ίδιος 6-8 ώρες. Για ξινή κρέμα, το κεφίρ χορηγείται για 6-9 ώρες.

Έχω μια θλίψη Υπήρχε μια μικρή ρωγμή σε ένα βάζο 1L, τώρα ένα κομμάτι έπεσε. Πρέπει να αναζητήσουμε αντικατάσταση.

Υπήρχε μια μικρή ρωγμή σε ένα βάζο 1L,

Κακή (Και από πού μπορούσε να προέλθει;
Όταν ρίχνω βραστό νερό πάνω σε αυτά τα δοχεία, ανησυχώ ότι δεν σπάσουν, είναι τόσο λεπτά, αν και έβαλα ένα κουτάλι και ένα πιρούνι μέσα ...

Έχω μια θλίψη Υπήρχε μια μικρή ρωγμή σε ένα βάζο 1L, τώρα ένα κομμάτι έπεσε. Πρέπει να αναζητήσουμε αντικατάσταση.

Ένα εγγενές λίτρο είναι πολύ πιο εύκολο να βρεις αντικατάσταση: ένα συνηθισμένο 1 λίτρο μπορεί να ταιριάζει απόλυτα στο Orson. Είναι αλήθεια ότι δεν έχει τόσο όμορφο σχήμα, αλλά είναι πολύ πιο δυνατό.

Δεν ξέρω από πού προήλθε αυτή η ρωγμή. Ήταν πολύ μικρή. Αλλά επειδή το καπάκι ανοίγει ακόμα με δυσκολία, προφανώς το πήρα από την πλευρά όπου ήταν η ρωγμή, και το πίεσα, ένα κομμάτι και έπεσα

[Rada-dms]

Rada-dms, και είχα 12 ώρες έφαγα έφαγα ξινό

Ένα εγγενές λίτρο είναι πολύ πιο εύκολο να βρεις αντικατάσταση: ένα συνηθισμένο 1 λίτρο μπορεί να ταιριάζει απόλυτα στο Orson. Είναι αλήθεια ότι δεν έχει τόσο όμορφο σχήμα, αλλά είναι πολύ πιο δυνατό.

Ναι, κοίταξα ήδη το Magnet σήμερα, μπορείτε να πάρετε ένα γυάλινο βάζο με καπάκι.

Και Evitalia, πόσο; Ποτέ δεν προσπάθησα να τη ζυμώσω

Έχω την ακόλουθη απάντηση σε αυτήν την ερώτηση

Το MarinaK, το γιαούρτι στο evitalia παρασκευάζεται για 11-12 ώρες και όταν ξαναζυμώνετε με έτοιμο γιαούρτι, μαγειρεύει για τρεισήμισι ώρες. Αυτή είναι η ώρα που έχω καθορίσει. Μαγειρεύω για σχεδόν ένα χρόνο.

Έχετε διαβάσει τις οδηγίες;
Τουλάχιστον 10 ώρες. Στη συνέχεια υπερ-ζύμη για 5-6 ώρες.

Η Evitalia προετοιμάζεται στα 40-43. Κατά τη ζύμωση, το εξαιρετικό γιαούρτι λαμβάνεται σε 10 ώρες.

Κάνω ένα μίνι πείραμα. Κάνω ξινή κρέμα από 10% κρέμα και τη δική μου μαγιά σε αυτή τη λειτουργία: δύο ώρες σε ζύμωση (έτσι ώστε όλα να ζεσταθούν και να υπερχρονιστούν), τότε έβαλα το kvass στη λειτουργία για 5 ώρες. Θα αναφέρω τα αποτελέσματα.

Για τρεις ώρες, γιαούρτι, ίσως αυτό είναι ιδιοκτησία γάλακτος, όχι μαγιάς; Εδώ και αρκετά χρόνια παρασκευάζω γιαούρτι με γάλα Prostokvashino 2,5% ή Prostokvashino λιωμένο και γιαούρτι Activia σε παρασκευή γιαουρτιού για τρεις ώρες. Μαθαίνει πολύ πυκνό και χωρίς ορό γάλακτος. Και πριν, ανεξάρτητα από το πόσο προσπάθησα να κάνω σύμφωνα με τις οδηγίες του παρασκευαστή γιαουρτιού, το πήρα πάντα με ορό γάλακτος.

[Rada-dms]

Rada-dms, και είχα 12 ώρες έφαγα έφαγα ξινό

Stavr Στις οδηγίες για το Evitalia είναι γραμμένο ότι το αρχικό τμήμα του προϊόντος μπορεί να ζυμωθεί έως και 16 ώρες.

Έχει δοκιμάσει κάποιος τέτοιου είδους γιαούρτι;
🔗
*

Και Evitalia, πόσο;

Σύμφωνα με τις οδηγίες, η πρώτη παρτίδα είναι έως τις 12:00. Στον ζυμωτή, ζύμωσα σε 10 ώρες.

[Λίγκρα]

ΛίγκραΑυτή είναι η πορεία μου, νόμιζα ότι θα ζυμώσει γρηγορότερα στον ζυμωτή, λέει επίσης 6-8 ώρες vivo και ζυμώνει γρηγορότερα σε 5 ώρες. Ίσως, φυσικά, το γάλα είναι διαφορετικό, συνήθιζα να παίρνω ένα σπίτι στο χωριό με ένα μπουκάλι, τώρα είναι χαριτωμένο, επίσης, σε ένα μπουκάλι, η γεύση είναι πραγματικά διαφορετική, βγαίνει πολύ πιο νόστιμο και γρηγορότερο, καθώς η πρακτική έχει απεικονίζεται

[μπορείτε μόνο ανθρακικό νερό]

Έχω δύο νέα για εσάς ταυτόχρονα: το ένα είναι καλό, το άλλο είναι κακό. Πού να ξεκινήσετε;

Εν ολίγοις, στο Raikin Plaza, το οποίο βρίσκεται στην Sheremetyevskaya, στο κατάστημα Cook House στον όροφο -1 υπάρχουν αρκούδες και των δύο χρωμάτων για το 1990 ρούβλια. Πάρε - δεν θέλω. Αν κάποιος χρειάζεται μια κάρτα έκπτωσης, θα τραβήξω μια φωτογραφία του γραμμωτού κώδικα και θα τη μοιραστώ, το διάβασαν από το τηλέφωνο Παρεμπιπτόντως, υπάρχουν τόσα πολλά πράγματα που είναι εξαιρετικά απαραίτητα

Αυτά ήταν καλά νέα.

Τώρα είναι κακό. Στο ίδιο παράθυρο ήταν αυτές οι μηχανές σόδας, τόσο ωραία εμφάνιση. Είτε το πιστεύετε είτε όχι, γύρισα το κατάστημα τέσσερις φορές σε έναν κύκλο, προσπαθώντας να πείσω τον εαυτό μου ότι ΔΕΝ ΧΡΕΙΑΖΩ! Βγήκα ακόμη και περπάτησα στο Tescoma. Αλλά το ίδιο, επέστρεψα και αγόρασα Για την ίδια προσφορά: η συσκευή +5 balonchiki plus - για 1888 ρούβλια (και όχι το 1999, όπως στην επίσημη υπηρεσία). Σε



Έφτασα σπίτι, χαρούμενος! Νομίζω ότι θα αφαιρέσω το ποτό φρούτων, θα βάλω τη σαμπάνια από το χθεσινό ποτό. Θα ανοίξω ένα νέο θέμα για εσάς, ένας νέος ιός θα ξεκινήσει στο φόρουμ, σκέφτηκα. Χα τρεις φορές.

Σε γενικές γραμμές, τα σκουπίδια είναι γεμάτα. Ένα κουτί με 24 κουτιά (μετρήστε 24 λίτρα νερού, ταυτόχρονα - ένα δοχείο) κοστίζει έως 1.300 ρούβλια (παρεμπιπτόντως, ο αξιωματούχος έχει 700). Αλλά αυτά είναι μικροπράγματα. Ο μεγαλύτερος bummer είναι μπορείτε μόνο ανθρακικό νερό Χωρίς στόμιο για pshshshshsh ... Βγάζετε το αφρώδες κάλυμμα, φοράτε το συνηθισμένο και ... αυτό είναι.

Είναι πιο εύκολο και πιο κερδοφόρο να αγοράσετε ένα σιφόνι.

Εν ολίγοις, πήγα για τζιν

Έλα με ένα καλό, ή ακόμα και έτσι, όλα τα νεύρα είναι άθλια ...

[Κάρα]

Κάρα, για αυτό το αγοράσαμε. Και έφαγα και ήπια όλα είναι καλά

[Κάρα]

Κάρα, για αυτό το αγοράσαμε. Και έφαγα και ήπια όλα είναι καλά

Με την έννοια? δεν κατάλαβα ... Σχετικά με το stoll fermenter; Έχω ήδη εργοστάσιο

Σχετικά με τη σόδα - αυτό είναι το ίδιο σύστημα με το Soda Stream. Έχω ρεύμα αντί κουτιών ανά λίτρο - ένα μεγάλο για 60 λίτρα. Εγώ εδώ Έγραψα γι 'αυτόν, ωστόσο, με την πάροδο των ετών, το kirdyk έχει ήδη έρθει σε εικόνες - έχουν εξαφανιστεί. Λοιπόν, παραβιάσαμε ακόμα την αυστηρή προϋπόθεση για το νερό.

[Κάρα]

Κάρα, Duc για το εργοστάσιο.

Αναφέρω τα αποτελέσματα του πειράματος: ξινή κρέμα στο πρόγραμμα ζύμωσης 2 ωρών και 5 ώρες στο πρόγραμμα kvass αποδείχτηκε καλά. Χωρίς ορό, πυκνό. Δεν χρειάζεται να κόψετε με ένα μαχαίρι, αλλά η εγκοπή από το κουτάλι παραμένει εγκοπή.

Σχετικά με τη σόδα - αυτό είναι το ίδιο σύστημα με το Soda Stream. Έχω ρεύμα αντί κουτιών ανά λίτρο - ένα μεγάλο για 60 λίτρα. Εγώ εδώ Έγραψα γι 'αυτόν, ωστόσο, με τα χρόνια, το kirdyk έχει ήδη έρθει στις φωτογραφίες - έχουν εξαφανιστεί. Λοιπόν, παραβιάσαμε ακόμη την αυστηρή προϋπόθεση για το νερό.

Ω, Larochka, για 60 λίτρα; Ουάου, πού είναι σε εσένα; Και για την αντικατάσταση του νερού, τι, για παράδειγμα, ανθρακούχα; Και γιατί υπάρχει σαφής απαγόρευση στις οδηγίες; Νομίζω ότι μπορεί να οφείλεται στον κίνδυνο φραγμένων ακροφυσίων

Δεν είμαι ο Larochka, αλλά θα απαντήσω - για 60 λίτρα νερού υπάρχει ένα δοχείο αερίου που εισάγεται στο σύστημα! Και το ίδιο το σύστημα είναι μικρό. Ένα μπουκάλι είτε 1 λίτρου είτε 1,5 λίτρων τοποθετείται σε αυτό για σόδα (όταν ήθελα να αγοράσω αυτό το σύστημα και μελέτησα διεξοδικά το ζήτημα, αλλά η τιμή .....)

Και Lena (Kubanochka) σόδα κρασί με κάποιο είδος Orson πρόσφατα
Στο, βρήκα

Έλαβα ένα σετ σόδας από το δικό μας σήμερα. Έκπτωση 30%.Λοιπόν, φυσικά, αέρισα αμέσως τον Vishnevochka. Τόσο νόστιμο!

Δηλαδή, όπως πάντα, Οδηγίες για εσώρουχα. Εν ολίγοις, θα το δοκιμάσω το βράδυ ... Ίσως τότε να το πλύνουμε κάπως με έναν ειδικό τρόπο έτσι ώστε τίποτα να μην κολλάει από το γλυκό
Παρεμπιπτόντως, ένα άλλο αστείο πράγμα. Δεν υπήρχαν οδηγίες ή βιβλία συνταγών στο κουτί, αν και βρισκόταν στην οθόνη. Στην ερώτησή μου προς τον πωλητή, hde; Μου είπαν: "Οι οδηγίες μπορούν να ληφθούν στον ιστότοπο και το βιβλίο συνταγών μπορεί να βρεθεί μόνο στο AppStore."

[ιρλανδικός]

ιρλανδικός, ίσως ο Lenchik θα περιμένει, θα έρθει και θα πει πώς έχει η συσκευή της μετά την άνθηση του κερασιού, ή αλλιώς ξαφνικά, το όλο πράγμα έχει ήδη πεθάνει ...

που είναι σε εσένα;

Κοιτάξτε στη φωτογραφία, Ira - το μπαλόνι είναι πίσω από το μπουκάλι, δηλαδή, είναι σχεδόν το ίδιο μέγεθος. Και ανθρακούχο - ξηρό, αποδείχθηκε σχεδόν σαμπουάν!

Ω, μόλις πήρα ένα αρκουδάκι! ... Πόσο χαριτωμένος είναι! Μην κοιτάτε τη φωτογραφία, είναι ακόμα καλύτερη ζωντανή! Έπλυσα γρήγορα τα πάντα και έβαλα την ξινή κρέμα στο Kvass. Ανυπομονώ να τον δω στη δουλειά. Θα συγκρίνω πώς θα αποδειχθεί. Στο πολυκουζινάκι της Martha, έχει έλεγχο θερμοκρασίας, διατηρεί ακριβώς, τα γαλακτοκομικά προϊόντα ζυμώνουν καλά, δεν υπερθερμαίνονται. Αναρωτιέμαι λοιπόν αν υπάρχει διαφορά στη γεύση;
Παραδόθηκε αυτή τη φορά τόσο γρήγορα από το Ozone, την περασμένη Κυριακή το πλήρωσα, και σήμερα το έχω ήδη ...

[Αναστασία Κ]

Αναστασία Κ, συγχαρητήρια για την αγορά σας

[κε66]

κε66, Σας ευχαριστώ! Για περισσότερο από ένα μήνα καθόμουν στους θάμνους πάνω σε αυτό το θέμα, αρχικά παρακολούθησα την εμφάνιση του Όρσον, μετά περίμενα την παράδοσή του, την ίδια στιγμή που διάβασα τα πάντα).

Χρειαζόμαστε πορτοκάλι! Και μετά από όλα, ήταν, όταν παραγγείλαμε, αλλά είναι δύσκολο να το βρω με την αναζήτηση στον ιστότοπο, αυτό ήταν στο καλάθι και το πήρα))).
Ταυτόχρονα, η στολή για τα madelens ήταν μόνο πράσινη με έκπτωση, οπότε ήρθε με ένα ζευγάρι αρκουδάκι.

[Αναστασία Κ]

Αναστασία ΚΣυγχαρητήρια !!! : girl_dance: Και πήρα το πράσινο μου χθες, αργά το βράδυ. Σήμερα το πρωί έβαλα ξινή κρέμα στα αγροκτήματα. στις 7 η ώρα. αν και αφού διάβασα για υπερθέρμανση, έκοψα το πυρίτιο. ο κύκλος είναι ελαφρώς μεγαλύτερος από το κάτω μέρος του δοχείου. Όλα είναι έτοιμα, το έστειλα στο ψυγείο, το δοκίμασα σχεδόν όχι ξινό. Περιμένω την παράδοση του μούστου, έπρεπε να ψάξω και να παραγγείλω στο Διαδίκτυο, στην πόλη μας δεν υπάρχει τόσο καλό και οι πωλητές δεν το έχουν ακούσει. Το Orsusha του αρέσει, αλλά οι τράπεζες ... αυτό είναι κάτι !! Έτσι, για να σφίξετε ένα καλό παχύ δοχείο, πρέπει να είστε σε θέση να το κάνετε. , ναι, τα βάζα είναι καλά, αλλά το πάχος του γυαλιού ... αυτό είναι αμέσως στην αναζήτηση και την επιλογή των εμπορευματοκιβωτίων. Είναι κρίμα ότι τα καπάκια για τέτοια simpotyagi θα είναι δύσκολο να συνδεθούν. Περιμένω ένα νέο προϊόν, πότε θα υπάρξει ένας νέος ζυμωτής; Σίγουρα θα αγοράσω μια τόσο όμορφη μικρή αδελφή Ορσούσα!

[Όλγα]

Όλγα, Σας ευχαριστώ! Και εσείς, επίσης, με την αγορά! Και έβαλα τον κύκλο στο κάτω μέρος, θα ρίξω μια ματιά και τώρα έβαλα το θερμόμετρο στο ίδιο μέρος, πόσο ενδιαφέρουσα είναι η θερμοκρασία στο Kvass; Εμφανίστηκε ακριβώς 30!

[Αναστασία]

ΑναστασίαΣας ευχαριστώ! Νωρίτερα έγραψαν εδώ αν το έγραψα σωστά - στο kvass-30-35, στα αγροκτήματα. -40 -42, και στο κρασί αποδεικνύεται 20 -25. Αλλά δεν είστε ποτέ αρκετοί από αυτούς τους βαθμούς στο kvass για ξινή κρέμα;

Κάνω ένα μίνι πείραμα. Κάνω ξινή κρέμα από 10% κρέμα και τη δική μου μαγιά σε αυτή τη λειτουργία: δύο ώρες σε ζύμωση (έτσι ώστε όλα να ζεσταθούν και να υπερχρονιστούν), τότε έβαλα το kvass στη λειτουργία για 5 ώρες. Θα αναφέρω τα αποτελέσματα.

Το γάλα και η μαγιά ήταν από το ψυγείο.

Αναφέρω τα αποτελέσματα του πειράματος: ξινή κρέμα στο πρόγραμμα ζύμωσης 2 ωρών και 5 ώρες στο πρόγραμμα kvass αποδείχτηκε καλά. Χωρίς ορό, πυκνό. Δεν χρειάζεται να κόψετε με ένα μαχαίρι, αλλά η εγκοπή από το κουτάλι παραμένει εγκοπή.

[Εκατερίνα2]

Εκατερίνα2, Σας ευχαριστώ! Θα φτιάξω ξινή κρέμα και θα δώσω μια αναφορά για το πώς συνέβη!

[Όλγα]

Όλγα, συγχαρητήρια για την αγορά σας.

Τώρα έχω διαβάσει ξανά τις πληροφορίες για την ξινή κρέμα, οι ειδικοί γράφουν ότι οι 30 βαθμοί είναι ιδανικοί για κρέμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Ας δοκιμάσουμε, το έβαλα πραγματικά από 6% γάλα).