Κοτόπουλο terrine "Λίγο λίγο"

Κοτόπουλο terrine "Λίγο λίγο"

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Κοτόπουλο κιμά	500γρ
Βουλγαρικό πιπέρι πολύχρωμο	50 γρ
Κρεμμύδι γογγύλι	40 γρ
Μανιτάρια Champignon	50 γρ
Ανηθο	10 γρ
Αυγό	1 Η / Υ
άσπρο ψωμί	1 κομμάτι
Νερό	για μούσκεμα
Αλάτι, πιπέρι, καρύκευμα σκόρδου, μουστάρδα	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Περάστε τα στήθη κοτόπουλου, όπως και για τον κιμά.
• Κρεμμύδι γογγύλι, βουλγαρικό πιπέρι, κόψτε τα μανιτάρια σε μικρούς κύβους.
• Κόψτε τον άνηθο. Προσθέστε τα πάντα στον κιμά.
• Προ-εμποτίστε το ψωμί, ζυμώστε το σε βούτυρο. Προσθέτουμε επίσης τον κιμά.
• Βάζουμε το αυγό, το αλάτι, το πιπέρι και τα καρυκεύματα στον κιμά. Ανακατέψτε καλά, κτυπήστε τον κιμά για λαμπρότητα.
• Το βάζουμε σε φόρμες. Γράσο στην κορυφή με μουστάρδα και πασπαλίζουμε με τριμμένο ψωμί.
• Βάζουμε ένα λουτρό νερού.
• Ψήνουμε με φούρνο ή φούρνο.
• Ψήθηκα σε αεροπλάνο στους 220 βαθμούς για 25 λεπτά.
• Ψύχεται στις ίδιες μορφές έως ότου απορροφηθεί όλο το χυμό που απελευθερώθηκε κατά το ψήσιμο.
• 
• Bon όρεξη σε όλους !!

Πρόγραμμα μαγειρικής:

αεροπλάνο

Παρόμοιες συνταγές

Τεριέ γάδου με πατάτες (RepeShock)

Τερίνα ψαριών (ang-kay)

Μανιτάρι τεριέ με αυγά (ang-kay)

Lyudmila, ευχαριστώ για τη συνταγή! Νομίζω ότι το τεριέ σας είναι πολύ νόστιμο! Από ποια είναι τα καλούπια σας;

[Μέρι]

Μέρι, Ευχαριστώ! Καλούπια σιλικόνης για ψήσιμο muffins. Λοιπόν, το προσαρμόστηκα για ψήσιμο και ζελέ. Το αγόρασα στο μετρό.