Hurray, αγόρασα έναν κατασκευαστή ψωμιού Panasonic! Πρώτες εντυπώσεις και κριτικές

εδώ είναι το άσπρο ψωμί μου


Λοιπόν, αυτό είναι πιο κοντά στον κόφτη - σε ποια φούσκα

Λοιπόν, έφερα το υποσχεμένο ψωμί με ολόκληρο αλεύρι, αλλά το ονομάζω πάντα ακόμη και σίκαλη

Εξηγήστε τους ανθρώπους στην τσαγιέρα ................. το φόρουμ είναι sooooooooooooooooo μεγάλο, έχω χάσει ήδη σε αυτό. Τότε δεν υπήρχε ανάγκη να γράψω τίποτα - βλέπω και βρίσκω τα πάντα. Και όταν ήθελα να βρω ένα θέμα για το ψήσιμο ψωμιού και να αναφέρω εκεί - ενώ έψαχνα για ένα θέμα, δυστυχώς, δεν βρήκα τον εγκέφαλό μου, ξέχασα τι ήθελα να γράψω και να ρωτήσω, και τότε το ψωμί θα "ρέει" σαν ένα ποτάμι από το φούρνο, ήδη έτοιμο και θα σκάψω τα πάντα σαν έναν τυφλοπόντικα στο φόρουμ. Σπρώξτε έναν μεγάλο σύνδεσμο και η γριά (καλά σε μένα) θα την αποθηκεύσει στον υπολογιστή της.

Λοιπόν, έφερα το υποσχεμένο ψωμί με ολόκληρο αλεύρι, αλλά το ονομάζω πάντα ακόμη και σίκαλη

Είτε το αλεύρι σας είναι κάπως διαφορετικό, είτε η φωτογραφία μεταδίδεται με αυτόν τον τρόπο, μόνο το δικό μου φτιαγμένο από ολόκληρο αλεύρι μοιάζει κάπως διαφορετικό, το δικό σας, στην πραγματικότητα, μοιάζει με σίκαλη. Και εδώ μόνο ολόκληρο το έδαφος (το έχω γράψει στη συσκευασία) χωρίς πρόσθετα;

εδώ είναι το άσπρο ψωμί μου


Λοιπόν, αυτό είναι πιο κοντά στον κόφτη - σε ποια φούσκα

Η περικοπή είναι δροσερή, "αφράτη"

[μαρινάστομ]

μαρινάστομ Έτρεξα στην κουζίνα σκόπιμα - ναι, λέει στη συσκευασία ότι ολόκληρος ο σπόρος είναι της υψηλότερης ποιότητας. Αγοράζω αυστηρά πάντα χωρίς πρόσθετα, αν χρειάζομαι πρόσθετα, αναφέρω πάντα αυτό που θέλω εκείνη τη στιγμή.
Όταν ψήνεται ψωμί, η μυρωδιά του σπιτιού, λοιπόν, θα πω όχι πολύ ευχάριστη, μάλλον ξινή και κόβει τη μύτη. Λοιπόν, τουλάχιστον μιλώ για τη μύτη μου προσωπικά, τα κατοικίδια ζώα μου δεν έχουν ακόμη διαμαρτυρηθεί για τη μυρωδιά. Είμαι ευαίσθητος στις μυρωδιές, ή η δική μου είναι βαρετή, αλλά για μένα αυτή η μυρωδιά μου θυμίζει το χωριό και τα κοτόπουλα με χοίρους - ή ήδη νοσταλγία, πιθανότατα για την παιδική ηλικία, έχει αρχίσει να παίζει σε ένα μέρος. Και ίσως η επεξεργασία του αλευριού δίνει μια τέτοια μυρωδιά. Το κύριο πράγμα για μένα είναι το αποτέλεσμα που ευχαριστεί το ψωμί, τα υπόλοιπα είναι ανεκτά - όταν ψήνω αυτό το ψωμί, συνήθως πηγαίνω για μια βόλτα από το σπίτι.

lena 65 Σε ευχαριστώ γλυκιά μου. Έσκαψα κατά λάθος τέτοιες τρύπες - μόλις μία φορά όταν η σόμπα δεν είχε εκτεθεί υπερβολικά λίγο, καλά, ξέχασα τι είχα. Και το ψωμί βγήκε στο φούρνο τόσο αφρώδες που τουλάχιστον έβαλε το δάχτυλό σου σε αυτά. Λοιπόν, τότε το έβαλα στη σόμπα - μου άρεσε επίσης το αποτέλεσμα. Από τότε, διαλύω τη μαγιά και δεν βάζω ξηρή μαγιά στο φούρνο.

[μαρινάστομ]

μαρινάστομ Έτρεξα στην κουζίνα σκόπιμα - ναι, αναγράφεται στη συσκευασία ότι ολικής αλέσεως είναι της υψηλότερης ποιότητας. Αγοράζω αυστηρά πάντα χωρίς πρόσθετα, αν χρειάζομαι πρόσθετα, αναφέρω πάντα αυτό που θέλω εκείνη τη στιγμή.
Όταν ψήνεται ψωμί, η μυρωδιά του σπιτιού, λοιπόν, θα πω όχι πολύ ευχάριστη, μάλλον ξινή και κόβει τη μύτη. Λοιπόν, τουλάχιστον μιλώ για τη μύτη μου προσωπικά, τα κατοικίδια ζώα μου δεν έχουν ακόμη διαμαρτυρηθεί για τη μυρωδιά. Είτε είμαι ευαίσθητος στις μυρωδιές, ή η δική μου είναι βαρετή, αλλά για μένα αυτή η μυρωδιά μου θυμίζει το χωριό και τα κοτόπουλα με χοίρους - ή ήδη νοσταλγία, πιθανότατα για την παιδική ηλικία, έχει αρχίσει να παίζει σε ένα μέρος. Και ίσως η επεξεργασία του αλευριού δίνει μια τέτοια μυρωδιά. Το κύριο πράγμα για μένα είναι το αποτέλεσμα που ευχαριστεί το ψωμί, τα υπόλοιπα είναι ανεκτά - όταν ψήνω αυτό το ψωμί, συνήθως πηγαίνω για μια βόλτα από το σπίτι.

lena 65 Σε ευχαριστώ γλυκιά μου. Έσκαψα κατά λάθος τέτοιες τρύπες - μόλις μία φορά, όταν η σόμπα δεν είχε εκτεθεί υπερβολικά λίγο, καλά, ξέχασα τι είχα. Και το ψωμί βγήκε στο φούρνο τόσο αφρώδες που τουλάχιστον έβαλε το δάχτυλό σου σε αυτά. Λοιπόν, τότε το έβαλα στη σόμπα - μου άρεσε επίσης το αποτέλεσμα. Από τότε, διαλύω τη μαγιά και δεν βάζω ξηρή μαγιά στο φούρνο.

Lorik, το σύνθημα είναι τάξη!
Επίσης δεν μου αρέσει όταν ψήνεται απλό ψωμί, άβολα. Επομένως, δεν το βάζω τη νύχτα. Το καλοκαίρι, αν, τότε βγάζω τη σόμπα στο μπαλκόνι, αφήστε τους γείτονες να μυρίσουν.
Λάουρα, τι μαγιά έχετε εκεί, γρήγορη δράση ή απλά στεγνό; Έχουμε τόσο αυτά όσο και αυτά.Τόσο στεγνό και πρέπει να αραιώνεται σε νερό πριν από την ανάμιξη, καλά ή σε άλλο υγρό.

[Λάρισα]

Λάρισα, όταν προσθέτω ολόκληρους κόκκους (σταματά στο 10% του συνολικού όγκου αλευριού), τότε η γλυκύτητα εμφανίζεται στη μυρωδιά, αλλά η γλυκύτητα δεν είναι βούτυρο, δηλαδή δημητριακά, στο κρύο. εργάστηκε στο τρέχον έτος Η γλυκύτητα του φρεσκοκομμένου σιτηρού όταν σε μεγάλες ποσότητες. Φανταστείτε εάν ζυμώσετε 100% ολικής αλέσεως τι γεύση παίρνετε.
Με τις "αναφορές" μπορείτε, για παράδειγμα, να δείτε τις ενότητες συνταγών https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0 Αλλά εκεί πρέπει να "λάμψετε" σε παρόμοια ψωμιά, προσφέροντας τη δική σας ελαφρώς τροποποιημένη συνταγή. Για παράδειγμα, πήγα σε μια συνταγή ολικής αλέσεως, και υπάρχει δική σας με μια φωτογραφία και μια συνταγή, και μου άρεσε περισσότερο, οπότε υπάρχει ένας θαυμαστής. Δημοσιεύω το δικό μου στο θέμα https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0 Ένα άτομο μπήκε, διάβασε το θέμα, επιλέγοντας ένα μοντέλο, κοίταξε αμέσως τα αποτελέσματα, πυροδότησε και αγόρασε. Η αλήθεια μπορεί στη συνέχεια να λυθεί, όπως είπε ο Βιτάλι, άρχισε να ψήνει αλλά δεν τα καταφέρνει, και μετά δυσαρέσκεια, η σόμπα είναι κακή. Αλλά αυτό εξαρτάται ήδη από το άτομο και όχι από τη σόμπα
Και δεν φοράω σόμπα πουθενά, είναι βαριά και η μυρωδιά δεν με ενοχλεί καθόλου. Υπάρχει ακόμη ένας τρόπος για τη θεραπεία της κατάθλιψης, της αρωματοθεραπείας, όπου υπάρχει το άρωμα του φρεσκοψημένου ψωμιού. Αλλά λυπάμαι για τους γείτονες, περπατούν, μυρίζουν, αλλά δεν μπορούν να φάνε

[Έλενα 65]

Λάουρα, τι μαγιά έχετε εκεί, γρήγορη δράση ή απλά στεγνό; Έχουμε τόσο αυτά όσο και αυτά.

Υπάρχουν τα πάντα! Απολύτως τα πάντα. Μετά από μια μαζική επιδρομή πολωνικών "περιστεριών", τα καταστήματά τους εδώ μεγαλώνουν σαν μανιτάρια το φθινόπωρο σε καλό καιρό. Σε έναν δρόμο, σχεδόν κάθε 5ο σπίτι είναι ένα πολωνικό κατάστημα. Υπάρχει μια Βαλτική - υπάρχουν όλα τα προϊόντα, ακόμη και τα ρωσικά. Και λέγεται έτσι επειδή μια οικογένεια από τη Λετονία είναι πλήρως υπεύθυνη για αυτήν. Λοιπόν, υπάρχουν πολλά διαφορετικά διεθνή καταστήματα (Ινδικά, Τουρκικά, Κινέζικα, Ιαπωνικά κ.λπ.). Τότε πρέπει να τα ανακατέψω και να συλλέξω τα πάντα από όλους, σιγά-σιγά και σιγά-σιγά. Και μου αρέσει περισσότερο η φρέσκια μαγιά - οι Πολωνοί προσφέρουν γενναιόδωρα τη Μητέρα Αγγλία με την άφιξη των Πολωνών εδώ, οι Βρετανοί άρχισαν να δοκιμάζουν τέτοια προϊόντα για τα οποία δεν είχαν ακούσει για έναν αιώνα - κάτι που αξίζει να δούμε το πρόσωπο ενός Άγγλου όταν προσθέτετε κεφίρ, αλλά γενικά παραμένω σιωπηλός για τον Olivier. Στα καταστήματα της χώρας, η αυστηρά ξηρή μαγιά πωλείται για φρέσκα, μόνο οι ηλικιωμένοι γνωρίζουν πολύ καλά, για κάποιο λόγο υπήρξε απαγόρευση πώλησης. Αλλά δεν το κατάλαβα ποτέ.
Η τελευταία μου «γριά» αντιμετώπισε την ξηρή μαγιά χωρίς προβλήματα. Μόλις τα έριξα μαζί με όλα τα προϊόντα και έβγαλα το τελικό καρβέλι. Αλλά η Panasonic αποδείχθηκε ιδιότροπη "fifa" - λένε ότι μασάει και ανακατεύει. Λοιπόν, όχι ό, τι ξηρό δεν αναγνωρίζει, παρά το γεγονός ότι έχει μια «τρύπα» για αυτό το καλό. Αποδεικνύεται ότι η Panasonic είναι σαν μια κυρία μαζί μας - πρέπει να το καταλάβετε απαλά και στοργικά με αυτό. Μια γυναίκα αγόρασε μια τηγανίτα για τον εαυτό της.

Έλενα 65 αλλά είναι περίεργο ότι όταν το ζύμωμα συνεχίζεται και η διάδοση της μυρωδιάς είναι ευχάριστη και τόσο ξινή. Αλλά όταν το ψήσιμο πήγε, καλά, τουλάχιστον
Και δεν πειράζει τους γείτονές σας όχι σταγονίδια - Ενεργοποιώ ακόμα τον ανεμιστήρα έτσι ώστε η μυρωδιά να είναι περισσότερο στο δρόμο από την κουζίνα. Και αφήστε τους να γνωρίζουν ότι υπάρχουν άνθρωποι που όχι μόνο μπορούν να αγοράσουν τα πάντα σε καταστήματα. Και αν το ψωμί ψηθεί και είμαι ακόμα απασχολημένος στην κουζίνα, τότε ανοίγω τις πόρτες της κουζίνας.

Η αλήθεια μπορεί στη συνέχεια να λυθεί, όπως είπε ο Βιτάλι, άρχισε να ψήνει αλλά δεν τα καταφέρνει, και μετά δυσαρέσκεια, η σόμπα είναι κακή. Αλλά αυτό εξαρτάται ήδη από το άτομο και όχι από τη σόμπα

Ακριβώς! Μπορείτε να εκτρέψετε την τεχνική με διαφορετικές ομιλίες και αντωνυμίες. Τις περισσότερες φορές όμως, εσείς οι ίδιοι είστε υπεύθυνοι για τα πάντα - είτε βιασύνη είτε απλώς επίβλεψη. Και ο Yazh οργώθηκε με μια σόμπα και νομίζω ότι ξέρω τα πάντα. Και με την Panasonic, έπρεπε να ταΐσω τον κάδο απορριμμάτων με 3 φραντζόλες. Μπορώ να το αντέξω - είναι χαρά. Αλλά αποδείχθηκε ότι τα πάντα ήταν άλμα. Πρώτον, η ομορφιά μου δεν μου αρέσει ξηρό (ακόμη και μηχανήματα όπως βάμμα), και δεύτερον, αποδεικνύεται ότι η μαγιά μου είναι ξεπερασμένη. Το Panasonic μου είναι καινούργιο, οπότε όλα είναι καινούργια και φρέσκα. Περιμένετε, έπρεπε να πετάξει τη μαγιά και να αγοράσει καινούργια. Boom για να δοκιμάσετε, δεν υπάρχει αλλεργία στην ξηρότητα στην ομορφιά μου, διαφορετικά θα πρέπει να αγοράζω πιεσμένα συνεχώς. Και είδα τέτοια πράγματα στην τηλεόραση που ήταν ήδη φρίκη.

και απλώς προσφέρουμε ζύμη. Και για πολλούς, το ψωμί τους αποδεικνύεται πολύ καλύτερο από ό, τι σε ξηρό.
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0

αλλιώς θα πρέπει να αγοράζετε συνεχώς presovanye. Και είδα τέτοια πράγματα στην τηλεόραση που ήταν ήδη φρίκη.

Ουάου, αλλά εδώ, αντίθετα, φοβίζουν όλους τους ξηρούς. Όσο για μένα, μου αρέσουν περισσότερο τα ξηρά - δεν μπορώ να κάνω φίλους με το ζωντανό. Πιθανώς, πουλάμε κάποια λάθος.

[lora07]

lora07 Κάθε μαγιά είναι καλή, το κύριο πράγμα είναι να είναι φρέσκο. Αντίθετα, η Panasonic συγχωρεί μικρά λάθη χρήστη.
Κρίνοντας από τη φωτογραφία, υπάρχει πολύ νερό στο άσπρο ψωμί.
Μαγιά προσπαθήστε να αναζητήσετε Lesaffre 🔗
η ίδια εταιρεία πουλάει την πανέμορφη μαγιά Femipan 🔗
🔗

[Saccharomyces cerevisiae]

Οποιαδήποτε μαγιά είναι καλή, ολόκληρος ο αγώνας κατευθύνεται τώρα στην ομάδα των βακτηρίων ζύμης Saccharomyces cerevisiaeΕίναι αυτοί που είναι πολύ επιβλαβείς, επειδή είναι πολύ επίμονοι. Εάν πιστεύετε ότι οι επιγραφές στις συσκευασίες όλων των τύπων, τόσο φρέσκων όσο και ξηρών, χρησιμοποιείται αυτή η συγκεκριμένη κατηγορία. Λοιπόν, ποια είναι η διαφορά "υγρή ή ξηρή" Στο SAF, προστέθηκε επίσης η στιγμή της ρωσικής παραγωγής E-491 ** Μονοστεατικό σορβιτάνη SPEN 60 - Δεν έχει άδεια χρήσης... Στην πολιτεία μας, εάν δεν υπάρχει άδεια, αυτό σημαίνει όχι ΑΠΑΓΟΡΕΥΜΕΝΟΣ Σε γενικές γραμμές, οι άνθρωποι αισθάνονται ήδη βλάβη, αλλά δεν μπορούν να καταλάβουν τι είναι επιβλαβές για την υγεία, επειδή είναι ΜΥΣΤΙΚΟ. Και δεν υπάρχει ανάγκη για εμάς σκλάβους να το ξέρουμε αυτό, σας ταΐζουν και ηρεμούν, οπότε ο υπερπληθυσμός, η μητέρα γη δεν μπορεί να αντεπεξέλθει. Και η ποιότητα της ζωής σας ενδιαφέρει μόνο εσάς. Έτσι, οι άνθρωποι πρέπει να βάλουν άλλα φύλλα με την ελπίδα ότι δεν είναι τόσο επιβλαβή. Μακάρι να μπορούσα να διαβάσω τις πληροφορίες για τα πακέτα ζύμης στην Ευρώπη, Laura ποια ομάδα γράφεις; Ίσως υπάρχει στην Ευρώπη, όλα σύμφωνα με το μυαλό;

[Έλενα 65]

Έλενα 65 Έτσι, στο φόρουμ ήδη για το "κακό" της μαγιάς έγραψε επανειλημμένα, μην επαναλάβετε τον εαυτό σας! Και ότι η μαγιά είναι διαφορετική και ότι είναι επιβλαβής και ότι είναι διαφορετική στη ζύμη. Μην διαδίδετε την ψευδοεπιστημονική χιονοθύελλα από το Διαδίκτυο! Λυπηθείτε για τη μνήμη των Mechnikov και Pasteur!

[Έλενα 65]

Έλενα 65 Έτσι, στο φόρουμ ήδη για την "βλάβη" της μαγιάς έγραψε επανειλημμένα, μην επαναλάβετε τον εαυτό σας! Και ότι η μαγιά είναι διαφορετική και ότι είναι επιβλαβής και ότι είναι διαφορετική στη ζύμη. Μην διαδίδετε την ψευδοεπιστημονική χιονοθύελλα από το Διαδίκτυο! Λυπηθείτε για τη μνήμη των Mechnikov και Pasteur!

Απλώς μιλάω, ρώτησα τη Λάρισα τι είδους μαγιά έχουν

Πρώτες εντυπώσεις Super! Το κύπελλο μέτρησης και το κουτάλι είναι πολύ πιο βολικά από ό, τι στο Kenwood 350. Ο κάδος ταιριάζει καλύτερα και πιο βολικά. Το σπαθί παρεμβαίνει πολύ πιο αθόρυβο. Το ψωμί είναι υπέροχο




Θα πάρω μια συνταγή για το πρόγραμμα 02, καθώς η βασική συνταγή αποδείχθηκε μάλλον πυκνή.

Galya, γιατί ακριβώς για τη λειτουργία 02, είναι γρήγορο, μου φαίνεται ότι η ζύμη δεν του αρέσει όταν είναι "γρήγορη"

γιατί μερικές φορές χρειάζεστε ψωμί γρήγορα

γιατί μερικές φορές χρειάζεστε ψωμί γρήγορα

Ναι, συμφωνώ, τώρα τελειώνει ο «Γάλλος», και πάλι τα παιδιά ζητούν από τον Γάλλο, δεν θα λειτουργήσει γρήγορα, οπότε θα εξοικονομήσω χρήματα και για το βράδυ, ενώ βάζω μια φραντζόλα σταφίδας, η δική μου θα είναι καλύτερη από το να τρώω το αγαπημένο. Και θα βάλω τον Γάλλο για τη νύχτα. Οι γρήγορες λειτουργίες δεν είναι ακόμη "ώριμες", ενώ δεν τις κυριαρχούμε.

Και τι είδους καρβέλι με σταφίδες βάζετε; επισης θελω

[Τσουρέκι]

Και τι είδους καρβέλι με σταφίδες βάζετε; επισης θελω

Galya, πολύ νόστιμο κουλούρι, η συνταγή μου, https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0, μόνο ένα ΑΛΛΑ, το μαγειρεύω σε λειτουργία Τσουρέκι, εάν δεν είστε «Ευρωπαίος», τότε δεν έχετε ένα τέτοιο καθεστώς. Στο μέλλον, θέλω να το προσαρμόσω κάπως στο συνηθισμένο Panasonic, αποδείχθηκε ένα οδυνηρό νόστιμο ψήσιμο, πριν από την εφεύρεση αυτού του ρολού (δεν έχω ακόμη βρει ένα όνομα, το όνομα εργασίας είναι "Pigtail") αυτή η συνταγή ήταν μια αγαπημένη. Δοκιμάστε το, αρέσουν σε πολλούς ανθρώπους https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=214497.0... Μια αποδεδειγμένη συνταγή, το βάζετε πάντα τη νύχτα, για πρωινό.

τοποθετήστε τη ζύμη στο κύριο πρόγραμμα, μέγεθος M, ελαφριά κρούστα.

Ευχαριστώ. Κατάργηση εγγραφής όταν προσπαθώ

Θα ήθελα να σας ρωτήσω κορίτσια, πώς αυτός ο παρασκευαστής ψωμιού ζυμώνει τη ζύμη με ζυμαρικά, ζυμαρικά, ζυμαρικά; Θέλω απλώς να αποφασίσω ποιο είναι καλύτερο να πάρω το ευρωπαϊκό μοντέλο ή για τις χώρες της ΚΑΚ;

Θα ήθελα να σας ρωτήσω κορίτσια, πώς αυτός ο παρασκευαστής ψωμιού ζυμώνει τη ζύμη με ζυμαρικά, ζυμαρικά, ζυμαρικά; Θέλω απλώς να αποφασίσω ποιο είναι καλύτερο να πάρω το ευρωπαϊκό μοντέλο ή για τις χώρες της ΚΑΚ;

Έχω έναν Ευρωπαίο, φτιαγμένο από ζύμη
υπάρχει μόνο ένας τρόπος - πίτσα, το χρησιμοποίησα μερικές φορές, αλλά ξεκίνησα τη ζύμη σίκαλης. Δεν έκανα μια απότομη ζύμη, οπότε δεν μπορώ να πω τίποτα, μόλις διάβασα ότι μετά από μια απότομη δοκιμή στις πρώτες λειτουργίες, μερικοί άνθρωποι έχουν κάποιο είδος ήχου που σταδιακά εξαφανίζεται. Ως εκ τούτου, φέρνω ζύμη για ζυμαρικά σε συνδυασμό (η ακτή είναι ο βοηθός μου για κάθε περίπτωση), υπάρχει ένα πιο ισχυρό γάντζο ζύμωσης.

Ευχαριστώ πολύ για τη συμβουλή σας Έλενα 65!
Θα ήθελα πολύ να μάθω τη γνώμη των ατόμων που έχουν ένα μοντέλο για τις χώρες της ΚΑΚ.

[Σάντουιτς]

Ευχαριστώ πολύ για τη συμβουλή σας Έλενα 65!
Θα ήθελα πολύ να μάθω τη γνώμη των ατόμων που έχουν ένα μοντέλο για τις χώρες της ΚΑΚ.

Εφιστώ την προσοχή σας σε 3 επιπλέον τρόπους της "ευρωπαϊκής" μεθόδου Σάντουιτς Δεν το έχω δοκιμάσει ποτέ (κυρίως τώρα καταλαβαίνω σίκαλη-σίκαλη), έψησα 1 συνταγή για ιταλικός, αλλά η λειτουργία Τσουρέκι Το χρησιμοποιώ συνεχώς, πολύ νόστιμο ψήσιμο. Και διαθέτει ένα πολύ υψηλής ποιότητας διανομέα σταφίδας.

Ευχαριστώ πολύ για τη συμβουλή σας Έλενα 65!
Θα ήθελα πολύ να μάθω τη γνώμη των ατόμων που έχουν ένα μοντέλο για τις χώρες της ΚΑΚ.

Έχω τέτοια 2501. Η ζύμη στα ζυμαρικά ζυμώνεται τέλεια, χωρίς προβλήματα. Η ίδια η ζύμη είναι εξαιρετική - δεν λειτουργεί έτσι με τα χέρια σας.

Και διαθέτει ένα πολύ υψηλής ποιότητας διανομέα σταφίδας.

Διάβασα ότι μερικοί άνθρωποι παραπονιούνται για το διανομέα σε αυτές τις σόμπες. Λειτουργεί σαν ρολόι για μένα - δεν μπλοκάρει, ανοίγει εγκαίρως, όλα είναι καλά. Και ψήνω το ψήσιμο σε έναν τρόπο διατροφής - αποδεικνύεται υπέροχο, ή ζυμώνω τη ζύμη σε αυτό και ψήνω στο φούρνο.

Ψήθηκε σύμφωνα με τη συνταγή από τις οδηγίες.
Ψωμί "Zavarny"
Επιλέξτε το μενού "07"
(Μόνο SD-2501)
Ξηρή μαγιά 2 κουταλιές της σούπας
Αλεύρι σίτου 225 g
Αλεύρι σίκαλης 325 g
Αλάτι 1.1⁄2 κουταλάκι του γλυκού. μεγάλο.
Φυτικό λάδι 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Βύνη σίκαλης 4 κουταλιές της σούπας μεγάλο. (40 γραμ.)
Βραστό νερό για βύνη 80 ml
Μέλι 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Κορίανδρο 1 κουταλάκι του γλυκού
Νερό 330 ml
Σημείωση: Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τη βύνη,
ανακατέψτε καλά, δροσερό και
προσθέστε στο υπόλοιπο συστατικό
Το έβαλα για τη νύχτα. Το πρωί το έβγαλα, το έκοψα και εξεπλάγην που το βρήκα όμορφο, το δοκίμασα καθόλου και κολλάει στα δόντια μου σαν πλαστελίνη. Νομίζω ότι φωτογραφίζω και θα σας ρωτήσω τι έκανα λάθος.
Δεν υπήρχε χρόνος για μια νέα σόμπα, ο σύζυγός μου λέει να πάει στη δουλειά και θα δούμε. Βραδινό. Έβγαλε ρέγγα, ψωμί και άρχισε να τρώει. Φάγαμε ολόκληρο ψωμί. Νόστιμο yum. Είμαι σοκαρισμένος.

Γαμώτο, ήθελα να ρωτήσω τον Τσε. ο διανομέας δεν λειτουργεί στη λειτουργία Rye 07;
Έβαλα σπόρους και σουσάμι, αλλά παρέμειναν στον διανομέα


Και υπάρχει κάποιο είδος πλάκας στο οποίο λειτουργεί ο διανομέας και ποιο όχι; Λοιπόν, καταλαβαίνω ότι [06 δίαιτα με σταφίδες] πρέπει να λειτουργεί, αλλά τι άλλο;

Έχει γεύση σαν πλαστικό και κολλάει στα δόντια σας. Νομίζω ότι φωτογραφίζω και θα σας ρωτήσω τι έκανα λάθος.
Γαμώτο, ήθελα να ρωτήσω τον Τσε. ο διανομέας δεν λειτουργεί στη λειτουργία Rye 07;
Έβαλα σπόρους και σουσάμι, αλλά παρέμειναν στον διανομέα
Και υπάρχει κάποιο είδος πλάκας στο οποίο λειτουργεί ο διανομέας και ποιο όχι; Λοιπόν, καταλαβαίνω ότι [06 δίαιτα με σταφίδες] πρέπει να λειτουργεί, αλλά τι άλλο;

Είναι απαραίτητο το ψωμί να κρυώσει εντελώς, αν το ψήσω το βράδυ, στέκεται όλη τη νύχτα και "ωριμάζει", αν μπορώ να το πω.
Ο διανομέας ανοίγει όταν επιλέγετε το μενού για ψήσιμο με σταφίδες αρ. 03, 06, 11, 14, 16, 22

Ο διανομέας ανοίγει στα προγράμματα 3, 6, 11, ζύμη - 14, 16, 22. Δεν λειτουργεί στις λειτουργίες "Γαλλικά" και "σίκαλη". Μοντέλο HP 2501.

[Galinka-Malinka]

Galinka-Malinka και σήμερα απλά μελετούσα τη συνταγή Ψωμί "Zavarny" , ακόμη και «γρατζουνίζει» τα χέρια μου και έτσι θέλω να το ψήσω. Αλλά το μικρό ερώτημα βασανίστηκε αυτό

Βύνη σίκαλης 4 κουταλιές της σούπας μεγάλο. (40 γραμ.)
Βραστό νερό για βύνη 80 ml

Ο Prosmortela διέθετε τόσο τις ρωσικές όσο και τις αγγλικές εκδόσεις των οδηγιών και δεν βρήκε τίποτα. Τι βύνη - σε σκόνη ή ήδη υγρό;
Το έχω ήδη τόσο παχύ όσο το μέλι και το γλυκό. Φυσικά, μια άλλη ερώτηση - τότε αφαιρέστε επίσης τη ζάχαρη από τη συνταγή ή τι; παρακαλώ βοηθήστε με να το καταλάβω.

Έχω επίσης τον εαυτό μου λίγο και ασχολήθηκα με τη λαϊκή χημεία. Λοιπόν, ακριβώς όταν χρειάζεστε πολύ ψωμί και γρήγορα, μερικές φορές απομακρύνεται από όλες τις σκέψεις. Η συνταγή για το βασικό ψωμί ψήθηκε τόσο στο νερό όσο και στο γάλα και με ξηρό γάλα στο φούρνο και στο φούρνο. Το πιο νόστιμο ήταν στο φρέσκο ​​γάλα στο φούρνο. Η δεύτερη θέση ελήφθη στη σόμπα πάνω στο νερό. Λοιπόν, αυτό στο φούρνο - χμμ. Θα πω ότι μόλις δοκίμασα λίγο ψωμί - ένα σφιχτό ψίχουλο είναι ήδη λείο. Μέτρησα τα πάντα αυστηρά σύμφωνα με τις νότες τόσο στο φούρνο όσο και στον φούρνο για ψωμί. Αποδεικνύεται ότι είναι κατάλληλο για τη σόμπα δεν είναι κατάλληλη για το φούρνο. Αλλά οι φιλοξενούμενοι κατέφαγαν τα πάντα. Δεν υπήρχε επιλογή - στην αρχή, όπως θα έπρεπε, σερβίρισα κάτι που δεν ήταν πολύ νόστιμο και όταν το έφαγα και το έφαγα, σερβίρισα ήδη νόστιμο ψωμί. Και δεν υπάρχει τίποτα να συνηθίσω σε όλα νόστιμα ταυτόχρονα.
Αλλά έκανα ένα συμπέρασμα για τον εαυτό μου - θα ψήνω άσπρο μόνο στη σόμπα.
Ψωμί στο φούρνο

Ψωμί στο φούρνο

Λοιπόν, αυτά είναι και τα δύο για σύγκριση

Έψησα επίσης πίτσα ψωμιού. Επίσης στο φούρνο. Δεν υπάρχει φωτογραφία αυτού του ψωμιού, αλλά υπάρχει πέρυσι (παλιός φούρνος) 🔗 όλα αποδείχθηκαν τα ίδια.
Πόσο θυελλώδη πέρασα το Σαββατοκύριακο μου τότε

[lora07]

lora07, όμορφα ψωμιά, ακόμη και από το φούρνο, μια κρούστα! Ναι, η ζύμη για ψήσιμο στο φούρνο είναι συνήθως πιο υγρή - πρέπει να κοιτάξετε τη ζύμη, προσθέτουμε και μην προσθέτετε αλεύρι.
Σχετικά με τη βύνη. Η συνταγή καθορίζει το ξηρό, με τη μορφή αλευριού. Έχετε υγρό συμπύκνωμα. Συνήθως λαμβάνεται 1-2 κουταλιές της σούπας και αραιώνεται στο υγρό που απαιτείται από τη συνταγή. Κατά συνέπεια, δεν προσθέτουμε στη ζύμη το νερό που έχει καθοριστεί για την παρασκευή βύνης. Η ζάχαρη δεν χρειάζεται να μειωθεί.

Ψήθηκε σύμφωνα με τη συνταγή από τις οδηγίες.


Το έβαλα για τη νύχτα. Το πρωί το τράβηξα, το έκοψα και με εξέπληξε να το βλέπω όμορφο, δεν έχω δοκιμάσει τίποτα και κολλάει στα δόντια μου σαν πλαστελίνη.

Galina Khlebushek αποδείξατε ότι είστε απλώς ένας όμορφος άντρας.

[Lora07]

Lora07, για το φούρνο μπορώ να προτείνω "Λευκό επιτραπέζιο ψωμί σε μια μακρά ζύμη" - αποδεικνύεται πολύ καλά στο φούρνο https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=52097.0 Και μετά από αυτό άρχισα να μαγειρεύω στην ίδια μακρά ζύμη σε ένα ψωμί (μισό αλεύρι και υγρό με μαγιά και μια μικρή ποσότητα αλατιού = 15 λεπτά σε μια "πίτσα", η κύρια παρτίδα σε 2-4-6 ώρες).

[lora07]

lora07 Είχα τέτοια βύνη (όπως το αλεύρι)

Ιράν Ευχαριστώ

[Έλενα 65]

Κρεμώδες ψωμί με σταφίδες



Δοκίμασέ το. Αυτό είναι εξαιρετικά για το πρωί με βούτυρο για καφέ με γάλα ή τσάι.
αυτόματη RU Έλενα 65 χαμηλό τόξο και ευχαριστώ.

Αυτό είναι βασικό στο πρόγραμμα 01.

Και έψησα Κρέμα ψωμί με σταφίδες από την Έλενα 65



Πολύ νόστιμο!!!!

[Έλενα 65]

Δοκίμασέ το. Αυτό είναι εξαιρετικά για το πρωί με βούτυρο για καφέ με γάλα ή τσάι.
αυτόματη RU Έλενα 65 χαμηλό τόξο και ευχαριστώ.
[/ παραθέτω, αναφορά]
Galya, ευχαριστώ για τις ευγενικές λέξεις, φαίνονται αρκετές σταφίδες, μου αρέσουν επίσης πολλές σταφίδες, γλυκά. Και τα ψωμιά σας είναι όλα όμορφα, ειδικά τα κομμάτια.

Galinka-Malinka

Ω, τέτοιο βύνη είναι ένας ιστός για μένα στην ομίχλη. Ήδη έχω ξεφύγει σε όλα τα καταστήματα του Διαδικτύου, δυστυχώς, είτε υγρό όπως το μέλι, ή ενώ θα απολαύσω αυτό που ανακάλυψα. Ευχαριστώ τα κορίτσια που με βοήθησαν να το καταλάβω.

Σημάδι επιλογής, ρωτήσατε για το Bread Sandwich. Σήμερα έψησα, αλλά με ξηρή μαγιά. Η γεύση δεν φαίνεται να είναι τίποτα, αλλά ακόμη και λίγο τριαντάφυλλο. Περιμένετε τη νύχτα με το ζωντανό, και αύριο θα δημοσιεύσω και τις δύο φωτογραφίες. Και φυσικά ποια μαγιά έθεσε καλύτερα τα σχόλιά τους.
Και χρησιμοποιώ μαγιά έτσι (εικόνες από τους ιστότοπους όπου τις αγοράζω)

Γεια σας, χρήστες φόρουμ, αρτοποιοί! Αυτή είναι η πρώτη μου ανάρτηση στο φόρουμ.)) Έχω ονειρευτεί εδώ και καιρό έναν κατασκευαστή ψωμιού, διάβασα πολλά πράγματα στο Διαδίκτυο, αλλά ήταν δική σου που με βοήθησε στην επιλογή και τώρα, ελπίζω, το φόρουμ μου. Για μια ολόκληρη εβδομάδα μελέτησα διάφορα θέματα και κλαδιά, αποφάσισα να επιλέξω σόμπα, ζυγαριά κουζίνας, αλεύρι, μαγιά ... Χθες αγοράσαμε ένα Panasonic 2500 και αμέσως αποφάσισα να ψήσουμε ψωμί.
Έκανε ένα απλό σιτάρι στο κύριο πρόγραμμα. Φυσικά, ολόκληρη η οικογένεια ακολούθησε τη διαδικασία κατασκευής, ανησυχούσαν πολύ για το πώς θα έβγαινε το κουλούρι, ποιο θα ήταν το τελικό ψωμί, αλλά, παραδόξως, λειτούργησε την πρώτη φορά!




Χάρη στο υπέροχο φόρουμ, και ειδικά σε όσους έγραψαν συμβουλές για αρχάριους αρτοποιούς - Διαχειριστής και Ρίνα!

Χάρη στο υπέροχο φόρουμ, και ειδικά σε όσους έγραψαν συμβουλές για αρχάριους αρτοποιούς - Διαχειριστής και Ρίνα!

Όμορφο ψωμί, ψήστε για υγεία!

Ευχαριστώ για τα καλά λόγια

[Μίλτα]

URRRAAA !!! Και αυτό αποδεικνύει ότι η πρώτη τηγανίτα μπορεί να μην είναι άμορφη, αλλά το πρώτο ψωμί είναι επιτυχές!

Μίλτα, συγχαρητήρια που συμμετείχατε στη φιλική εταιρεία αρτοποιών! Ελπίζω ότι αυτό το χόμπι θα γίνει δια βίου χόμπι!

Μίλτα, πήρες ένα καλό ψωμί, συγχαρητήρια

............. αρκετά παράξενα, λειτούργησε την πρώτη φορά!

Τίποτα παράξενο !!! Αυτό είναι Panassonic, και αυτό τα λέει όλα! Έξυπνη !!! μονάδα θαύματος!

Είμαι πάντα τόσο χαρούμενος όταν βλέπω το πρώτο ψημένο ψωμί. Σε τελική ανάλυση, αυτή είναι η αρχή ενός νέου κόσμου - του κόσμου του "ψησίματος". Γνωρίστε τον και χαρείτε σε κάθε επόμενο ψωμί! Καλή σου τύχη! Και η Panasonic μπορεί να χειριστεί τα πάντα!

Υπέροχο ψωμί!

Είμαι πάντα τόσο χαρούμενος όταν βλέπω το πρώτο ψημένο ψωμί. Σε τελική ανάλυση, αυτή είναι η αρχή ενός νέου κόσμου - του κόσμου του "ψησίματος". Γνωρίστε τον και χαρείτε σε κάθε επόμενο ψωμί! Καλή σου τύχη! Και η Panasonic μπορεί να χειριστεί τα πάντα!

Και είμαι επίσης πολύ χαρούμενος για τους αρχάριους, για τις επιτυχίες σας και για το πόσο διασκεδαστικό έχετε ακόμα! Και ακόμη και λίγο φθόνο.
Παρόλο που είναι αλήθεια, κάνεις τόσα πολλά για πρώτη φορά στο φόρουμ μας!

Ευχαριστώ πολύ όλους, όλοι για τα ευγενικά λόγια !! Έχω ακόμα πολλά να μάθω στην "επιστήμη ψωμιού", θα διαβάσω το φόρουμ και θα μάθω νέες συνταγές.
PS: Η Panasonic είναι πραγματικά μια εξαιρετική εταιρεία, αλλά είναι απίθανο να έχουμε το σωστό και νόστιμο πρώτο ψωμί αν δεν είχαμε διαβάσει εκ των προτέρων τις συστάσεις και τις συμβουλές των τοπικών Masters.

Γεια σε όλους!
Επέλεξα, επέλεξα και, τελικά, αγόρασα χθες 2501!
Φυσικά, ήταν αφόρητο να δοκιμάσω, αλλά όπως εγώ, σχεδόν κανένας άλλος έψησε ψωμί για πρώτη φορά
Δεν ετοίμασα το φαγητό, αλλά στο σπίτι υπήρχαν αλεύρι σίκαλης και σίτου, οπότε αφού έφυγα γρήγορα από τις συνταγές στις οδηγίες, σταμάτησα σε ένα απλό ψωμί με αλεύρι σίκαλης και αποφάσισα ότι ήταν το σωστό για πρώτη φορά.
Έχυσα / χύσαμε τα πάντα με την απαιτούμενη σειρά, υπάρχει μόνο ένα καταφύγιο - πρόσθεσα μερικά μπαχαρικά και σπόρους στο διανομέα. Ενεργοποιήθηκε, όπως είναι γραμμένο, σε λειτουργία 08 (fr.bread)
Περπάτησε σε κύκλους με πλήρη απορία: τίποτα δεν συμβαίνει! Τότε ήμουν στο μυαλό μου ότι κάποιος στο φόρουμ είχε ήδη γράψει για αυτό, το βρήκε, ηρεμήθηκε: εξισώνει τη θερμοκρασία Και μετά ... τότε κοιμήθηκα χωρίς ντροπή και είδα ΤΙΠΟΤΑ, αλλά ήθελα να δω τι θα ήταν η ζύμη!
Αλλά ξύπνησα ήδη κατά το ψήσιμο, οπότε έπρεπε να εμπιστευτώ τη σόμπα. Αντιμετωπίζει πολύ καλά για πρώτη φορά, τα μειονεκτήματα είναι δικό μου λάθος, πρέπει να κοιμηθώ λιγότερο Το ψωμί ψήνεται, αλλά παρόλο που ο πολτός ψήνεται για το γούστο μου, είναι τρυφερό, μπορείτε να προσθέσετε άλλα 5 λεπτά. καλά, δεν προστέθηκε τίποτα από το διανομέα, προφανώς, αυτή η λειτουργία δεν λειτουργεί σε αυτήν τη λειτουργία. εξ ου και το ερώτημα: πώς και πότε να χυθούν τα πρόσθετα;
Και όμως, η ζύμη δεν αναμιγνύεται πάντα σωστά, σε μία από τις γωνίες αναμεμιγμένο αλεύρι, πολύ αλμυρό, ψημένο και κολλημένο. Αλλά αυτό είναι κυριολεκτικά ένα κουταλάκι του γλυκού, όχι τρομακτικό, ξύσιμο με ένα μαχαίρι. Θα χρειαστεί να αναμίξετε όλα τα ξηρά συστατικά (εκτός από τη μαγιά) και να ελέγξετε τη ζύμη ενώ ζυμώνετε.
Τότε θα δοκιμάσω το κέικ του Πάσχα, δεν θα κοιμόμουν μόνο