Hurray, αγόρασα έναν κατασκευαστή ψωμιού Panasonic! Πρώτες εντυπώσεις και κριτικές

Αγόρασα ένα Panasonic 2501 σήμερα, και σήμερα κατασκευάζω ψωμί από ένα έτοιμο μείγμα Pound "Creamy Wheat Bread". Κατά τη διαδικασία ζύμωσης, η ζύμη δεν μοιάζει πολύ με ένα κουλούρι. Τι συμβαίνει? Ή είναι όπως θα έπρεπε;

[Γκακ]

Γκακ
Δεν υπάρχει αρκετό υγρό, έτσι έφτασαν σχεδόν στο kolobok.

Και είμαι σε "ατημέλητα" συναισθήματα ... αγόρασα το Moulinex 613E32 και φαίνεται ... έκανα λάθος)))) Σε σύγκριση με το Panasonic SD-255, αυτό έχει την πρόσθετη ικανότητα να ψήνει μπαγκέτες ... ΚΑΙ ΟΛΑ !!!! Τα υπόλοιπα είναι κατώτερα σε όλα. Αλλά πήγα στο κατάστημα με τη σταθερή πρόθεση να αγοράσω το ίδιο Panasonic; μόνο ένα νεότερο μοντέλο, αλλιώς το είχα για πολλά χρόνια, μια πλευρά του ψωμιού άρχισε να καίει.
Μειονεκτήματα του Moulinex 613E32:
- Λειτουργεί όχι μόνο θορυβώδης, αλλά ΑΥΤΟΥΣ σαν τρακτέρ !!!
- Δεν υπάρχουν απολύτως συνταγές ζύμης (μόνο δύο), μία από αυτές "για ζυμαρικά" για 1,5 κιλό ζύμης !!! Μπορείτε να ταΐσετε "ολόκληρο το χωριό" !!!
-και μπορείτε να ψήσετε μπαγκέτες και ρολά σε έναν απλό φούρνο.
Πρέπει λοιπόν να χρησιμοποιήσετε και τις δύο σόμπες. Η Panasonic δεν θα πεταχτεί ποτέ. Συνταγές ζύμης και ψωμιού ... ΘΑΛΑΣΣΑ!
Κάτι τέτοιο!
Με εκτίμηση

Αγόρασα το Moulinex 613E32 και φαίνεται ... έκανα λάθος)))) Σε σύγκριση με το Panasonic SD-255, αυτό έχει μια πρόσθετη ικανότητα να ψήνει μπαγκέτες ... ΚΑΙ ΟΛΑ !!!! Τα υπόλοιπα είναι κατώτερα σε όλα. Αλλά πήγα στο κατάστημα με τη σταθερή πρόθεση να αγοράσω το ίδιο Panasonic; μόνο ένα νεότερο μοντέλο, αλλιώς το είχα για πολλά χρόνια, μια πλευρά του ψωμιού άρχισε να καίει.

Και αν αλλάξετε σε Panasonic;

Ζήτω! Και είμαι ο νέος ιδιοκτήτης αυτού του υπέροχου μηχανήματος. Κοιτάζω το ψωμί μου και το δικό σου, έχω ανοιχτόχρωμη κορυφή, είτε σκοτεινή είτε μεσαία κρούστα. Αυτό είναι πρόβλημα της HP μου ή πρέπει να συνηθίσω σε κάτι;

Συγχαρητήρια για τον βοηθό σας! Δεν νομίζω ότι πρέπει να αναστατωθείτε για το φλοιό. Η σόμπα θα "ζεσταθεί" με την πάροδο του χρόνου. Τουλάχιστον ήταν με τους κατασκευαστές ψωμιού μου. Πρώτα θέλετε μια σκοτεινή κρούστα, και στη συνέχεια μόνο σε μια "ελαφριά κρούστα" και ψήστε, γιατί σε άλλους είναι σκοτεινή. Και αν προσθέσετε ζάχαρη στο ψωμί, τότε η κρούστα θα είναι πιο σκοτεινή.

Uraaaaaaaa !!!!!!!! Τον Δεκέμβριο, το αγόρασαν για τη μαμά και τώρα για τον εαυτό μου !!!!!!!!!!! Τώρα είναι σαν ένα κινούμενο σχέδιο: «Ήμουν χαρούμενος ούτως ή άλλως, αλλά τώρα θα γίνω δύο φορές πιο χαρούμενος !!!!!!»))))))))) Έβαλα τη σόμπα, καθίζω να περιμένω)

Ουρααα !! Χθες αγοράσαμε επίσης έναν κατασκευαστή ψωμιού Panasonic!) Sd-2502, βάλε το ψωμί σε μέγεθος xL τη νύχτα, βγήκε υπέροχο! Το πρωί έφτιαξα ψωμί μεγέθους L και το πήρα στη μητέρα μου, είναι επίσης χαρούμενη, λέει ότι θα γίνετε λίπος!). Συνειδητοποίησα ότι το μέγεθος Μ θα πάει στην οικογένειά μας, ήθελα να ψήσω, αλλά η ζύμη τελείωσε

[kateland]

Σας συγχαίρουμε για την αγορά σας. kateland! Μην ανησυχείς. Παίρνουν λίπος όχι από ψωμί, αλλά από το γεγονός ότι απλώνουν ή το βάζουν. Επιτυχές ψωμί για εσάς!

τώρα έβαλαν επίσης ένα βιβλίο με συνταγές

Πρόσφατα αγόρασα επίσης ένα Panasonic 2501. Σας ευχαριστώ όλους για τις συμβουλές. Η HP ευχαριστεί. Το ψωμί βγήκε αμέσως. Διάβασα τις συμβουλές για το κουλούρι. Αυτό ακριβώς θα σου πει. Βγάζω όμορφο ψωμί με επίπεδη οροφή και όταν στέκομαι μετά την ανασκαφή, η οροφή τσαλακώνει λίγο

[Sphinks]

Sphinks, είναι φυσιολογικό να τσαλακώνεται η κρούστα. Η άνω κρούστα στην HP είναι η λεπτότερη (δεν υπάρχει θερμαντικό στοιχείο στην κορυφή), όταν κρυώνει, ο ζεστός ατμός ανεβαίνει στην κορυφή και, αφήνοντας τους πόρους, παραμορφώνει την κρούστα. Μην ανησυχείτε για αυτό το θέμα, αυτό δεν επηρεάζει τη γεύση. Και αν θέλετε μια όμορφη στέγη, τότε πρέπει να το ψήσετε στο φούρνο, όπου η κορυφαία κρούστα αποδεικνύεται οικεία - δηλαδή, ισχυρή και κατακόκκινη.

Γεια σας χρήστες του φόρουμ! Πριν από μερικές ημέρες μας έδωσαν 2502 ψωμί.Το ψωμί ψήνεται, ανεβαίνει, αλλά για κάποιο λόγο κατά τη διάρκεια του ψησίματος δεν υπάρχει τέτοια μυρωδιά ψημένου ψωμιού, πολύ αδύναμη, αλλά άκουσα ότι ακόμη και οι γείτονες έρχονται στο νόστιμο ψωμί. Και το ίδιο το ψωμί δεν είναι πολύ αρωματικό. Sokolnicheskaya αλεύρι, Sif μαγιά. Πώς να ενισχύσετε το άρωμα; Αυτό είναι φυσιολογικό?

Μην ανησυχείτε, αυτό είναι φυσιολογικό, είναι απλώς ότι διαφορετικοί άνθρωποι έχουν διαφορετικό αριθμό κυττάρων υποδοχέων και, κατά συνέπεια, διαφορετικούς βαθμούς αντίληψης οσμών. Το ψωμί σας είναι το καλύτερο!

Καλή μέρα! Αγόρασα την Panasonic 2501 τις προάλλες! Δεν υπάρχει όριο στη χαρά μου! Bakes εξαιρετικό😍 :-) Το ψωμί αποδείχθηκε την πρώτη φορά! Πριν αγοράσω ακριβώς την Panasonic, το φόρουμ μελετήθηκε για μια εβδομάδα και μόνο τώρα καταλαβαίνω ότι δεν έκανα λάθος με την επιλογή !!! Ευχαριστώ πολύ για όλους για τις συμβουλές και τις συνταγές για ψωμί, σε λατρεύω όλους !!! (♡ ˙︶˙ ♡)

Συγχαρητήρια για την αγορά σας, Anya! Περαιτέρω επιτυχία και νόστιμο ψωμί για εσάς!

Βιάζομαι να καυχηθώ για τον κατασκευαστή ψωμιού Panasonic 2501! Αγοράστηκε και δοκιμάστηκε σήμερα: βασική συνταγή από οδηγίες, πρόγραμμα 01, XL, μεσαία κρούστα. Μέτρησα αυστηρά τα πάντα με βάρη και το αποτέλεσμα ξεπέρασε τις προσδοκίες μου: Δεν περίμενα ότι ένας τόσο όμορφος άντρας θα αποδειχθεί 1 φορά! Η Panasonic είναι ο καλύτερος κατασκευαστής ψωμιού! Το ψωμί καταναλώθηκε πρακτικά σε μερικές ώρες, ακόμη και ένα παιδί που, κατ 'αρχήν, δεν τρώει ψωμί, χρειάστηκε επιπλέον. Ψήνω ένα νέο ψωμί αύριο. Χάρη στα μέλη του φόρουμ, χάρη σε αυτά, απέκτησα τη γοητεία μου)

Γεια σας αγαπητοί αρτοποιοί! Αγόρασα σήμερα ένα Panasonic 2501 και αμέσως έψησα το κύριο ψωμί. Αποδείχθηκε πολύ καλά στην εμφάνιση. Χρησιμοποιώ το Moulinex για περισσότερα από 7 χρόνια, αλλά το Mulenka μου επιδεινώθηκε, το πήρε για επισκευή, το επισκευάστηκε, αλλά άρχισα να το χρησιμοποιώ με μεγάλο φόβο, γι 'αυτό αποφάσισα να αγοράσω ένα νέο ... Σπούδασα το φόρουμ του Bread Maker και επέλεξα το Panasonic 2501 (λόγω της παρουσίας του προγράμματος " Ψωμί σικάλεως"). Και αμέσως μετά το τέλος του ψησίματος, είχα ένα πρόβλημα: είναι πολύ δύσκολο να αφαιρέσω τον κάδο από το φούρνο ... Τράβηξα τη λαβή, γυρίζοντάς την αριστερόστροφα, προσπάθησα να σέρνομαι μέχρι τον κάδο σε γάντια κουζίνας, αλλά έκαψα μόνο ... Με μεγάλη δυσκολία, το έβγαλα έξω. ένα δοχείο από τη σόμπα ... Παρακαλώ πείτε μου πώς να το κάνω αυτό χωρίς τον κίνδυνο να καεί; Δεν υπήρχαν τέτοια προβλήματα με την παλιά σόμπα ...

Δεν υπήρξαν ποτέ προβλήματα με την αφαίρεση του κάδου - από την αρχή, γυρίστε το αριστερόστροφα και, στη συνέχεια, σηκώστε το. Προσπαθήστε να εξασκηθείτε σε μια δροσερή σόμπα με τον κάδο μέσα και έξω.

Βγάζω επίσης το ψωμί καλά κάθε φορά. Προσπαθήστε, όπως εγώ, να κρατήσετε τον κάδο με καρφιά σιλικόνης: δεν θα καεί και ο κάδος δεν θα γλιστρήσει από τα χέρια σας. Αλλά για κάποιο λόγο, ο αναμίκτης ζύμης παραμένει στο ψωμί σίκαλης ...

Ευχαριστώ αγαπητοί για την υποστήριξή σας! Σε κρύα κατάσταση, έβγαλα τον κάδο εύκολα από την ανυψωμένη λαβή, μπορείτε να ανεβείτε μέσα με γάντια, αλλά σε σύγκριση με το Moulinex, ο κάδος στην Panasonic κάθεται βαθύτερα στη σόμπα ... Σε ζεστή κατάσταση θα προσπαθήσω να γυρίσω τη λαβή, αλλά φοβάμαι να ανεβείτε στη σόμπα με τα χέρια μου .. Θα εκπαιδεύσω! Θα σπάσει; Μου άρεσε που ο μίξερ δεν κολλήθηκε στο ψωμί, όπως ήταν στο Mulechka (έπρεπε να τα διαλέξω (δύο από αυτά) με ειδικό γάντζο) ...

Είπα ότι κρατάω τον κάδο με καρφιά σιλικόνης όταν έχει ήδη αφαιρεθεί από το HP ... και μπορώ εύκολα να βγάλω τον ζεστό κάδο γυρίζοντας τη λαβή αριστερόστροφα, η κίνηση είναι το αντίθετο από όταν γυρίζετε τον κάδο με ζύμη, πριν το ψήσιμο (δεξιόστροφα βέλος).

Επιθεωρήστε τις αρθρώσεις στον κάδο (κάτω μέρος) και στο ψωμί. Κάτι σας εμπόδισε να βγείτε από τον κάδο. Ίσως, προαιρετικά, ένα κομμάτι ζύμης πέταξε εκεί κατά τη ζύμωση και ψήθηκε στην άρθρωση. Εδώ είναι η κρούστα και κρατιέται. Ακολουθώντας το παράδειγμα της κρούστας που συγκρατεί τη λεπίδα ανάδευσης κατά την εκσκαφή. Νομίζω ότι δεν θα υπάρχουν πλέον τέτοιες περιπέτειες με το επόμενο ψήσιμο.
Καλή σου τύχη!

Καλημέρα σε όλους. Την Παρασκευή πήρα τελικά τον εαυτό μου έναν κατασκευαστή ψωμιού. Το ψωμί στο κατάστημα έγινε αδύνατο να φάει. Μετά από φόρουμ και κριτικές για κάπνισμα για μεγάλο χρονικό διάστημα, εγκαταστάθηκα στο Panasonic 2502. Έπλυσα αμέσως και έβαλα το ψωμί σύμφωνα με την πρώτη συνταγή από τις οδηγίες. Μισή ώρα το πρωί δοκίμασα το πρώτο μου παιδίΔεν μπορείτε να συγκρίνετε με το κατάστημα. Όλα λειτούργησαν την πρώτη φορά, αν και ήμουν έτοιμος για το γεγονός ότι η πρώτη θα βγει άμορφη. Το ψωμί ήταν καλό, αλλά μάλλον ήπιο. Πρόσθεσα άλλο 1 κουταλάκι του γλυκού στο δεύτερο καρβέλι. αλάτι και 1/2 κουτ. μαγιά. Αποδείχθηκε ακριβώς αυτό που ήθελα. Σήμερα θα προσπαθήσω να φτιάξω ζύμη πίτσας. Λοιπόν, θα δοκιμάσω το χρονόμετρο, θα βάλω λίγο ψωμί το πρωί. Πήρα το αλεύρι Altai "Aleika", απλά δεν υπήρχε άλλο στο κατάστημα, ζύμη Saf-moment. Σε μια εβδομάδα σκέφτομαι να προσπαθήσω να φτιάξω ψωμί σίκαλης.
Πρωτότοκος:



ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Χάρη σε αυτό το φόρουμ, πολλές συμβουλές και σχόλια βοήθησαν στην επιλογή HP.
Π.Σ.Σ. Έβαλα μια σκοτεινή κρούστα. Πες μου, είναι πραγματικά αυτή η πιο σκοτεινή κρούστα που μπορεί να βρίσκεται στον HP μου;

Συγχαρητήρια για τον νέο σας βοηθό. Ας ελπίσουμε. η επικοινωνία θα είναι ευχάριστη.
Η κρούστα πρέπει να «σκουραίνει» με την πάροδο του χρόνου, καθώς το θερμαντικό στοιχείο δεν λειτουργεί αμέσως.

[Panasonic 2501]

Hurray, εδώ είμαι στην εταιρεία σας Αποδοχή;
Για μεγάλο χρονικό διάστημα βασανίζομαι από αμφιβολίες - για να πάρω ή να μην πάρω, χρειαζόμουν ή όχι. Η σόμπα πυρπολήθηκε πριν από μερικούς μήνες, αλλά ποια να πάρει; Τότε θυμήθηκα για αυτό το υπέροχο φόρουμ και νομίζω, αλλά θα το διαβάσω. Για αρκετές μέρες ασχολήθηκα με διάφορα θέματα, διάβασα, διερεύνησα Και φαίνεται, παρεμπιπτόντως, αποφάσισα να αγοράσω μια ζυγαριά κουζίνας, την αγόρασα και πάλι στο φόρουμ. Βρήκα τόσα πολλά ενδιαφέροντα και ενημερωτικά πράγματα, και μια ωραία μέρα ξύπνησα και συνειδητοποίησα - ΘΕΛΩ !!!!!
Σε γενικές γραμμές, είμαι βαρετός στην επιλογή οποιουδήποτε εξοπλισμού, θα ξαναδιαβάσω τα πάντα είκοσι φορές μέχρι να επιλέξω μια κατάλληλη επιλογή, αλλά εδώ κάπως αποφάσισα γρήγορα την επιλογή και, ως αποτέλεσμα, ΘΕΛΩ να ψάξω ένα χωριό και πού να το αγοράσω πιο κερδοφόρο. Βρήκα την επιλογή γρήγορα και ελπίζω ότι δεν έκανα λάθος με την επιλογή. Λοιπόν, σήμερα, φυσικά, δεν μπορώ να δοκιμάσω, αλλά αύριο θα ξεκινήσω σίγουρα τις δοκιμές. Και το κύριο πράγμα - Panasonic 2501... Ελπίζω να μην με ενοχλεί
Νομίζω ότι θα υπάρξουν πολλές ερωτήσεις, οπότε παρακαλώ μην με αφήσετε, παρακαλώ, απλά μαθαίνω

Συγχαρητήρια για την αγορά ενός υπέροχου φούρνου! Καλώς ήλθατε στην φιλική μας οικογένεια!

[Αφρογαλακτώδης]

ΑφρογαλακτώδηςΩ, ευχαριστώ για τη φιλοξενία. Μια τόσο ευχάριστη έκπληξη σε μια τόσο αργά ώρα

Λοιπόν, εδώ είναι ο πρωτότοκος μου (καλά, όπως θα έπρεπε να είναι στη σύσταση του φόρουμ) για 1 πρόγραμμα ενός βιβλίου με συνταγές. Ήμουν πολύ ανήσυχος και κοίταξα το ρολόι μου. Καταθέτω το αποτέλεσμα μου στην κρίση σας - τι λένε οι ειδικοί

[Λυδμία]

Λυδμία, πολύ όμορφος! Συγχαρητήρια!

Σας ευχαριστώ που δεν μπορώ να πω τίποτα για τη γεύση, το έβγαλα - κρυώνει.

Αν και γράφουν ότι το ψωμί πρέπει να αφήνεται να κρυώσει, εξακολουθώ να τρώω πάντα μια καυτή κρούστα. Είναι τόσο νόστιμο !!! Δοκίμασέ το.

Ο πρωτότοκος είναι υπέροχος! Και ποιο χρώμα του φλοιού εμφανίστηκε;

Lyudmila, τι υπέροχο δώρο έφερε η σόμπα σας με την εμφάνισή της. Και όχι με κάθε τρόπο, αλλά την παραμονή μιας τέτοιας ημέρας. Σας συγχαίρω ειλικρινά! Και με τις διακοπές, και με την εμφάνιση ενός υπέροχου βοηθού.

Σας ευχαριστώ όλους για μια τέτοια εκτίμηση του έργου του σκληρού μου εργαζομένου, είναι τόσο ωραίο που η πρώτη τηγανίτα δεν είναι άμορφη

Και ποιο χρώμα του φλοιού εμφανίστηκε;

Αυτή τη φορά δοκίμασα μέσο.

Αν και γράφουν ότι το ψωμί πρέπει να αφήνεται να κρυώσει, εξακολουθώ να τρώω πάντα μια καυτή κρούστα. Είναι τόσο νόστιμο !!! Δοκίμασέ το.

Ναι, θα ήθελα πολύ, αλλά έπρεπε να τρέξω στη δουλειά.

Αλλά για κάποιο λόγο μου φάνηκε ότι το παχουλό βγήκε.

Εδώ είναι ένα τμήμα ψωμιού (και, παρεμπιπτόντως, η κρούστα είναι πολύ τραγανή μετά την ψύξη)

Η λεπίδα του μαχαιριού αποδείχθηκε κοντή για ένα τέτοιο καρβέλι

Το Σάββατο έψησα kulich. Αποδείχθηκε υπέροχο. Αλλά αφού γέμισα ένα γεμάτο δοχείο με αποξηραμένα βερίκοκα και σταφίδες, έπρεπε να τα ψάξω στο τελικό kulich. Συμπέρασμα - ο διανομέας είναι πολύ μικρός. Αν φτιάξω ψωμί με πρόσθετα, θα χρειαστεί να παρακολουθήσω το χρόνο πλήρωσης από το διανομέα πρόσθετων και να προσθέσω περισσότερα.

Εδώ είναι ένα ζαχαρωτό ψωμί (και, παρεμπιπτόντως, η κρούστα είναι πολύ τραγανή μετά την ψύξη)

Υπήρχε μια επιχείρηση που πωλούσε ψωμί. Το κύριο πράγμα που πρέπει να κρατήσετε τραγανό είναι να μην το βάλετε στην τσάντα. Παρήγγειλα από αρτοποιεία χωρίς πακέτα και οι πωλητές άφηναν πάντα ανοιχτά πακέτα κατά τη συσκευασία, τότε η κρούστα δεν μετατράπηκε σε κάτι.Τώρα σκέφτομαι να αγοράσω ένα ξύλινο δοχείο ψωμιού σπίτι, νομίζω ότι θα είναι ιδανικό για τη διατήρηση των αρχικών ιδιοτήτων του ψωμιού μου. Τώρα είναι πάντα κάτω από την πετσέτα.

Υπήρχε μια επιχείρηση που πωλούσε ψωμί. Το κύριο πράγμα που πρέπει να κρατήσετε τραγανό είναι να μην το βάλετε στην τσάντα. Παραγγέλλω από αρτοποιεία χωρίς πακέτα και οι πωλητές άφηναν πάντα ανοιχτά πακέτα κατά τη συσκευασία, τότε η κρούστα δεν μετατράπηκε σε κάτι. Τώρα σκέφτομαι να αγοράσω ένα ξύλινο δοχείο ψωμιού σπίτι, νομίζω ότι θα είναι ιδανικό για τη διατήρηση των αρχικών ιδιοτήτων του ψωμιού μου. Τώρα είναι πάντα κάτω από την πετσέτα. Περισσότερες λεπτομέρειες: https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1699.0

Ευχαριστώ, θα σημειώσω

Το ψωμί είναι ένα ευπαθές προϊόν! Δεν υπόκειται σε μακροχρόνια αποθήκευση. Και η φρέσκια τραγανή κρούστα μετά το ψήσιμο σταδιακά βραχεί, καθώς αναλαμβάνει, απορροφά την υγρασία από το ψίχουλο του ψωμιού. Και εδώ κανένα κουτί ψωμιού δεν θα βοηθήσει, ούτε από ξύλο, ούτε από φλοιό σημύδας, και ούτω καθεξής ...
Ξήρανση και αδιέξοδο ψωμιού - πώς, πού και πόσο μπορεί να αποθηκευτεί το ψωμί ;! https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144383.0

Το ψωμί είναι ένα ευπαθές προϊόν! Δεν υπόκειται σε μακροχρόνια αποθήκευση.

Ποτέ δεν το αποθηκεύω για μεγάλο χρονικό διάστημα, για μέγιστη ημέρα και μισή, τα ψωμάκια είναι αρκετά. Η αγορά συσκευάζεται αμέσως, ενώ εξακολουθεί να είναι ζεστή, η υγρασία που βγαίνει από το εσωτερικό δεν εξατμίζεται αλλά κατακλύζεται από το πολυαιθυλένιο και στη συνέχεια αυτή η πρόσθετη υγρασία επιστρέφει στην κρούστα, μαλακώνει ο φλοιός. Οι πελάτες πάντα διασκεδάζουν από τον οποίο βάζετε ένα φραντζόλα από φρέσκο ​​ψωμί στον πάγκο (με τον χαρακτηριστικό ήχο ενός τούβλου που πέφτει) και υποστήριξαν ότι το ψωμί ήταν παλιό και ζήτησαν ένα μαλακό ρολό που είχε απομείνει από χθες. Ο πελάτης έχει πάντα δίκιο. Σε μια δεμένη τσάντα, μισή ώρα ήταν αρκετή για να χάσει όλη τη γοητεία της τραγανής κρούστας.

Και για κάποιο λόγο μου άρεσε ακόμη περισσότερο το ψωμί τη δεύτερη ημέρα. Και συνειδητοποίησα επίσης ότι δεν ήμουν πολύ έτοιμος για την ίδια τη διαδικασία. Ήμουν φθαρμένος με κοσκίνισμα του αλευριού. Η κούπα κόσκινου προφανώς πρέπει να αγοραστεί. Αλλά η απόλαυση από τη διαδικασία είναι απερίγραπτη. Τώρα αναρωτιέμαι ακόμη τι προστίθεται σε αυτό το ψωμί που αγοράζεται από το κατάστημα, αλλά έχοντας δοκιμάσει σπιτικό ψωμί, αμφιβάλλω πάρα πολύ ότι θα επιστρέψω στο ψωμί που αγοράζεται από το κατάστημα.

Δεν προτείνω την κούπα κόσκινου. Δεν μοιάζει πολύ με κόσκινο - περισσότερο σαν κόσκινο. Υπάρχει ένα κόσκινο με τη μορφή κουτάλας ή σουρωτήρι. Εγκατεστημένο σε μια κατσαρόλα κατάλληλης διαμέτρου ή σε ένα δοχείο για ένα μίξερ. Χρησιμοποιώ αυτήν την κατασκευή:


Γιατί όχι μια κούπα; Υπάρχουν μεγάλα κελιά στον κύκλο (ακόμη και ένα πλέγμα). Τουλάχιστον το δικό μου. Και μόλις έγραψα και δημοσίευσα εδώ φωτογραφίες του υπολείμματος στο κάτω μέρος του κόσκινου μετά το κοσκίνισμα. Ήταν άμμος. Μέσα από την κούπα, θα πετούσε με ένα σφύριγμα! Κοιτάξτε εδώ
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.1140

Καλή σου τύχη!

: φίλοι: Τέλεια !!! Δεν έχω μαντέψει, αλλά έχω μόνο αυτό το κόκκινο. Πόσο ωραίο που δεν εγκαταλείπεσαι σαν γατάκι, αλλά καθοδηγείται από τη διδασκαλία του χεριού. Υπέροχο φόρουμ και εξυπηρετικοί άνθρωποι. Πήγα να διαβάσω το θέμα.

Δεν προτείνω την κούπα κόσκινου.

Και έχω μια κούπα. Όταν το αγόρασα νόμιζα ότι ήταν πολύ μεγάλο. Σκέφτομαι να αγοράσω κόσκινο.

Χαίρομαι μόνο με τη σόμπα μου. Ψήνω ψωμί, φτιάχνω ζύμη για ζυμαρικά και πίτες. Το καλοκαίρι θα μαγειρεύω μαρμελάδα. Βρήκα ακόμη και μια συνταγή για το χαβιάρι σκουός σε μια μηχανή ψωμιού. Το ψωμί είναι αρωματικό και νόστιμο. Ψήνει καλά. Τα ψωμάκια είναι ψηλά και λεία. Τα σαββατοκύριακα, όταν δεν χρειάζεται να βιαστείτε να δουλέψω, φτιάχνω ψωμί Pr 1 L μεσαίου φλοιού 4 ώρες. Εάν τις καθημερινές, τότε η κρούστα είναι ελαφριά. Έβαλα το χρονοδιακόπτη και κατά την άφιξή μου από τη δουλειά έχω αρωματικό φρέσκο ​​ψωμί. Δεν έκοψα ποτέ. Η κρούστα είναι πραγματικά πολύ τραγανή. Η οικογένειά μου λατρεύει πολύ αυτό το ψωμί.

Δεν θα πω τίποτα για το χαβιάρι - δεν ξέρω. Αλλά προσέξτε με μαρμελάδα. Οι παλαιότεροι sooo δεν συμβουλεύουν. Λένε ότι το σιρόπι και η κρυσταλλική ζάχαρη μπορούν να βλάψουν τη σφραγίδα λαδιού. Μαγειρεύω, μαγειρεύω 5 κουτιά κεράσι. Νόστιμο . Αλλά τώρα έχω ένα σημείο. Παρόλο που εδώ, αν κοιτάξετε, τότε μαγειρεύουν ένα κοτόπουλο σε HP και ψήνουν κεμπάπ και

Και μόλις έγραψα και δημοσίευσα εδώ φωτογραφίες του υπολείμματος στο κάτω μέρος του κόσκινου μετά το κοσκίνισμα. Ήταν άμμος.

Τουλάχιστον μπορείτε να κοσκινίσετε την άμμο. Στο αλεύρι, συνήθως υπάρχει και μεταλλική σκόνη που φτάνει εκεί κατά την άλεση σε έναν μύλο, η οποία είναι λεπτότερη από το αλεύρι. Οι μεγάλοι μύλοι και τα αρτοποιεία έχουν ισχυρούς μαγνήτες που τραβούν αυτή την σκωρία από το αλεύρι. Δεν μπορείτε να πάρετε έναν τέτοιο μαγνήτη στο σπίτι, οπότε πρέπει να αγοράσετε αλεύρι από έναν αξιόπιστο μεγάλο κατασκευαστή που έχει την οικονομική δυνατότητα να παρακολουθεί την ποιότητα.

[Πνεύμα]

Πνεύμα, ευχαριστώ για την ιδέα. Δοκίμασα τον ίδιο σχεδιασμό και, στην πραγματικότητα, η διαδικασία κοσκινίσματος χρειάστηκε λίγο χρόνο, και το πιο σημαντικό, ευκολία.

[Πνεύμα]

Πνεύμα, ευχαριστώ για την ιδέα. Δοκίμασα τον ίδιο σχεδιασμό και, στην πραγματικότητα, η διαδικασία κοσκινίσματος χρειάστηκε λίγο χρόνο, και το πιο σημαντικό, ευκολία.

Παρακαλώ!

Και έχω μια τραγωδία. : o Η σόμπα 2501 έχει σπασμένο πλαστικό γάντζο που συγκρατεί το διανομέα. Υποψιάζομαι ότι από τις υψηλές θερμοκρασίες. : cray: Σπάνια χρησιμοποιώ ένα διανομέα. Τώρα λοιπόν θα αγοράσω τον εαυτό μου 2500 και θα προσθέσω πρόσθετα μετά το "PIK-PIK" ... Για άλλη μια φορά είμαι πεπεισμένος ότι όσο περισσότερα κουδούνια και σφυρίζει, τόσο πιο γρήγορα ξεσπά κάτι.