Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

[πρώτο μέρος της συζήτησης]

πρώτο μέρος της συζήτησης ΕΔΩ

Προσοχή στους αρχάριους! Συγχαρητήρια για τη συμμετοχή σας στη φιλική εταιρεία αρτοποιών!

Οι κατασκευαστές ψωμιού Panasonic έχουν διαφορές στη λειτουργία σε σύγκριση με άλλους.
Παρακαλώ μην είστε τεμπέλης για να μελετήσετε τις οδηγίες.
Εάν έχετε απορίες, διαβάστε το θέμα
Χαρακτηριστικά των αρτοποιών Panasonic 254-257.

Μην προσπαθήσετε να προσπαθήσετε να αντιμετωπίσετε μια εξωτική συνταγή ψωμιού ή ένα πρόγραμμα γρήγορου ψησίματος αμέσως! Ξεκινήστε με απλό σιτάρι ψωμί στο κύριο πρόγραμμα!

Ανάγνωση "Ένας οδηγός για το ψήσιμο ψωμιού σε μια μηχανή ψωμιού" και μελέτη "κανόνας kolobok" (δείτε τους απαραίτητους συνδέσμους παρακάτω, είναι "κλικ") - αυτό είναι το ελάχιστο σας... Λάβετε υπόψη ότι οι συνταγές προσανατολίζονται συχνά σε ένα συγκεκριμένο πρότυπο αλεύρι που το αλεύρι που πωλείται στα καταστήματά μας ενδέχεται να μην πληροί! Επομένως, ο κανόνας kolobok επιτρέπει ρυθμίστε τη ζύμη στο στάδιο της ανάμειξης.

Τίποτα άλλο δεν απαιτείται για να ξεκινήσει.

Διαβάζουμε τα υπόλοιπα ήδη αφού αποκτήσουμε τουλάχιστον το ελάχιστο, δηλαδή την πρώτη εμπειρία με τον παρασκευαστή ψωμιού!

Συνειδητοποιήστε ότι ο όγκος και το βάρος των τροφίμων δεν είναι το ίδιο πράγμα!
250 ml (στάνταρ γυαλί) είναι μόνο 160 γραμμάρια αλεύρι!

Σε ηλεκτρονικές ζυγαριές, η ζυγαριά μπορεί να είναι είτε σε χιλιόγραμμα ή γραμμάρια, είτε σε ουγγιές και λίβρες. Πρόσεχε!
Στο τμήμα Χρήσιμες συμβουλές και βοήθεια στο ψήσιμο ψωμιού
υπάρχει όμορφη ΚΑΤΑΝΟΗΣΗ ΤΟΥ ΨΩΜΙΟΥ,
δώστε ιδιαίτερη προσοχή Στον κανόνα του kolobok

Όλοι οι πιθανοί κανόνες, λάθη και σύνδεσμοι προς τις λύσεις τους εξετάζονται στο θέμα
Το ψωμί δεν λειτούργησε ξανά, έκανα τα πάντα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή. Τι μπορεί να είναι λάθος;
Προσοχή! Υπάρχει ένα σφάλμα στη συνταγή στις "εγγενείς" οδηγίες για την Panasonic - την ποσότητα νερού στο ψωμί πίτουρου σίκαλης. Δες εδώ



Θυμηθείτε ότι ΟΛΕΣ οι συνταγές για την παρασκευή ψωμιού σε μια μηχανή ψωμιού είναι κατάλληλες για ΟΛΑ ΤΑ ΜΟΝΤΕΛΑ των μηχανών ψωμιού.

Για αρχάριους (και όχι μόνο) υπάρχει μια ενότητα "Το ευκολότερο ψωμί για μοντέλα αρτοποιίας"που περιέχει ΑΠΛΕΣ και προσιτές συνταγές για ψωμί σίτου και σίτου-σίκαλης.

Μεσολαβητής

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Σας υπενθυμίζω επίσης ότι ένα απλό "ευχαριστώ" στο θέμα μπορεί να αφαιρεθεί μειώνοντας τον αριθμό των δημοσιεύσεων για μεγαλύτερη αναγνωσιμότητα του θέματος. Αν σας άρεσε η συνταγή ή σας δόθηκαν χρήσιμες πληροφορίες, κάντε κλικ στο "Ευχαριστώ" κάτω από το avatar του μέλους του φόρουμ στο οποίο είστε ευγνώμονες. Αυτή η ευγνωμοσύνη θα διαρκέσει για πάντα.

================================================

Μπορείτε να κατεβάσετε διανυσματικά εγχειρίδια οδηγιών εδώ:

Οδηγίες λειτουργίας SD-2501 και SD-2500:
#

Οδηγίες λειτουργίας SD-ZB2502:
#
================================================
Εδώ Ποσότητα αλευριού και άλλων συστατικών για την παρασκευή ψωμιού διαφόρων μεγεθών https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

και εδώ Επανυπολογισμός του αριθμού των συστατικών στη συνταγή ψωμιού. Βοήθεια για αρχάριους https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0
Μεσολαβητής

Καλημέρα σε όλους!

Δοκίμασα το ψωμί σίκαλης Murrrin. Αντίθετα, μοιάζει με το Borodinsky.
Δεν είμαι οπαδός αυτού του ψωμιού, αλλά ψήθηκε στους τοίχους του σπιτιού μας και φαινόταν το πιο νόστιμο.
Το ψωμί ήταν έτοιμο αργά το βράδυ και μετά κρυώθηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα, το δοκίμασα μόνο την επόμενη μέρα.
Αλλά ο Murrra έκοψε φρέσκο ​​ψωμί για μισή νύχτα.

Θα ήθελα να μοιραστώ τις συμβουλές μου αν κάποιος ενδιαφέρεται. Διάβασα ότι πολλοί παραπονούνται ότι στον Panas είναι απαραίτητο να τραβάτε το βύσμα από την πρίζα κάθε φορά και το καλώδιο είναι κοντό.
Αγόρασα ένα καλώδιο επέκτασης για 2 βύσματα μήκους 2 μέτρων με διακόπτη. Τώρα, μετά το τέλος της διαδικασίας ψωμιού, πρέπει απλώς να γυρίσετε το διακόπτη.

Εύχομαι σε όλους επιτυχία.

Διάβασα ότι πολλοί παραπονούνται ότι στον Panas πρέπει να βγάζετε το βύσμα από την πρίζα κάθε φορά και το καλώδιο είναι κοντό.

Δεν βγάζω ποτέ το βύσμα. Δεν βλέπω καμία ανάγκη.

Αλλά ο Murrra έκοψε φρέσκο ​​ψωμί για μισή νύχτα.

Λοιπόν, αυτό είναι το πρώτο ψωμί, μπορείτε να το τραβήξετε. Μέσα, πολύ νόστιμο βγήκε, αφού ο Murra το σκοντάφτει τη νύχτα. Και την αποσπάτε από αυτό, δεν ξέρετε ποτέ τι μπορείτε να κάνετε τη νύχτα, σαν να διαβάζετε μια ιστορία για ύπνο ... Hee-hee ...

[ΑΚΡΙΒΩΣ ΕΔΩ]

Ναι ναι! Η ιδέα με καλώδια επέκτασης που έχουν διακόπτες είναι υπέροχη!
Συζητήθηκαν ποιοι νοιάζονται, καλώδια επέκτασης και πιλότοι ΑΚΡΙΒΩΣ ΕΔΩ

Και δεν είναι απαραίτητο να βγάζετε το ψωμί κάθε φορά από την πρίζα (καλά, ίσως, υπάρχουν κάποιες ιδιαιτερότητες με το τροφοδοτικό). Ζει μαζί μου για μήνες, συνδεδεμένη στο δίκτυο.

Δεν βγάζω ποτέ το βύσμα. Δεν βλέπω καμία ανάγκη.

Και το βγάζω. Η HP μου βρίσκεται δίπλα στο φούρνο μικροκυμάτων. Δεν τα χρησιμοποιώ ταυτόχρονα. Και σε κάθε περίπτωση, το βγάζω μετά τη χρήση. Επίσης, για ένα τέτοιο καλώδιο επέκτασης με ένα κουμπί, ο σύζυγός μου έχει ήδη κουρτίσει όλα τα αυτιά του και ξεχνά να αγοράσει τα πάντα. Ίσως πρέπει να πάρετε τα πάντα στα χέρια σας, αλλιώς τραβάει τόσο σφιχτά, απλώς τεντώνει.

Έχω μια καφετιέρα, μια πολυκουζινάκι και ένα φούρνο μικροκυμάτων σε μια πρίζα, μέσω ενός καλωδίου επέκτασης. Και ... επίσης τηλεόραση. Και για πολλά χρόνια. Και η καλωδίωση είναι παλιά. Αντέχει.

Και γενικά πρέπει να μεταφέρω το HP από την κουζίνα στο δωμάτιο. Πουθενά.

[Έλενα Μπο]

Δεν βγάζω ποτέ το βύσμα. Δεν βλέπω καμία ανάγκη.

Έλενα Μπο, ένα δυσάρεστο περιστατικό μας συνέβη μια φορά. Σε όλο το σπίτι άρχισε ξαφνικά να κυμαίνεται στην τάση, ήταν το βράδυ. Ναι, τέτοιες σταγόνες !!! Λάμπες φωτός 60 watts, στη συνέχεια σχεδόν εξαφανίστηκαν και στη συνέχεια έλαμψαν με ισχύ 100 watt. Ευτυχώς, ήμουν στο σπίτι και έκλεισα τα βύσματα από φόβο.
Για όσους δεν το έκαναν αυτό, σχεδόν όλοι οι εξοπλισμοί ήταν συνδεδεμένοι στις πρίζες.
Φυσικά, οι άνθρωποι δεν αποζημιώθηκαν για τίποτα, αν και οι γείτονες έψαχναν την αλήθεια για πολύ καιρό.

Οτιδήποτε μπορεί να συμβεί στη ζωή, είναι πολύ δύσκολο να αποκατασταθεί αυτό που έχει χαθεί. Επιπλέον, οι οδηγίες λένε ότι πρέπει να αφαιρέσετε το βύσμα από την πρίζα.

Τώρα για τις περιπέτειες μου στο ψωμί.

Ωχ ωχ ωχ ...
Έτσι, αποφάσισα να θάψω το κέικ σε HP και κατά κάποιο τρόπο όλα δεν πήγαν καλά.
Για να μην είμαι πολύ έξυπνος, πήγα με τον πιο απλό τρόπο και επέλεξα αυτήν τη συνταγή:
https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=156973.0
Έριξα όλα τα συστατικά, έβαλα το πρόγραμμα, κάθομαι και φαντάζομαι τι είδους κέικ πρέπει να είναι.
Στάθηκε για 1,5 ώρα και τελικά άρχισε το ζύμωμα. Φυσικά, δεν μπορούσα να αντισταθώ και κοίταξα μέσα, και τι νομίζετε; Δεν έχω εισαγάγει τη σπάτουλα !!!! Αλλά πιο πρόσφατα, κάποιος έγραψε για αυτό.
Απενεργοποίησε τα πάντα και ανέβηκε στον κάδο για να εισάγει τη σπάτουλα. Το άνοιξε και το πρόγραμμα ξεκίνησε ξανά, σηκώνοντας ξανά. Μισή ώρα αργότερα, κοίταξα μέσα και είδα ότι ο διανομέας άνοιξε κάπως και μερικές από τις σταφίδες χύθηκαν έξω και πνίγηκαν σε λάδι και αυγά. Δεν είχε νόημα να τον τραβήξω.
Στη συνέχεια άρχισε το ζύμωμα, ο διανομέας πυροβόλησε και άνοιξα ξανά το καπάκι. Οι σταφίδες δεν έπεσαν από το διανομέα, αλλά καθόταν ήσυχα σε αυτό. Προφανώς γέμισα πάρα πολλές σταφίδες εκεί. Διάλεξα τις σταφίδες.

Τώρα το κέικ μου αυξάνεται.

Περιμένω.

Μην ανησυχείς, Μούρα, νομίζω ότι έγραψα για τη σπάτουλα, τα πρώτα ψωμιά - είναι τόσο συναρπαστικά.
Αλλά τώρα δεν συμβαίνει σε μένα, γιατί το κάνω σε 2 στάδια με ζύμη σύμφωνα με τις συμβουλές της Rina. Το πρώτο στάδιο δεν θα λειτουργήσει χωρίς σπάτουλα, εκεί ξεκινά αμέσως το ζύμωμα και βλέπω αν η σόμπα θα αναμιχθεί ή όχι.

Και κολλήστε τη μύτη σας σε ένα νήμα ανεπιτήδευτου ψωμιού σίκαλης, μόνο χωρίς βύνη ..... Δεν το έχω, αλλά αγόρασα αποφλοιωμένο αλεύρι σίκαλης. Δεν έχω κάνει ποτέ σίκαλη ακόμα. Τι να περιμένεις και να φοβάσαι; Τι να ψάξω? Τι μέγεθος και τι κρούστα πρέπει να βάλω;

Και κολλήστε τη μύτη σας σε ένα νήμα ανεπιτήδευτου ψωμιού σίκαλης, μόνο χωρίς βύνη ..... Δεν το έχω, αλλά αγόρασα αποφλοιωμένο αλεύρι σίκαλης. Δεν έχω κάνει ποτέ σίκαλη ακόμα. Τι να περιμένεις και να φοβάσαι; Τι να ψάξω? Τι μέγεθος και τι κρούστα πρέπει να βάλω;

Και το kvass, παρεμπιπτόντως, δεν είναι στεγνό. Μπορεί να αντικαταστήσει τη βύνη. Ή ζύμη. Γράφτηκε παραπάνω.
Κάνω τα πάντα με σίκαλη και ζυμομύκητα 50/50 από τη Rina.


Ναι, εάν ψηθείτε στο πρόγραμμα Rye, η κρούστα και το μέγεθος δεν ρυθμίζονται χειροκίνητα.

Καλησπέρα σε όλους! Χθες έγινα ο χαρούμενος ιδιοκτήτης της Panasonic SD2501 HP.Πριν από αυτό χρησιμοποίησα το HP LG. Μέλη του φόρουμ, ζητώ συμβουλές: Απλώς δεν μπορώ να καταλάβω σε ποιο πρόγραμμα να ζυμώσω ζύμη ζύμης για πίτες; Στο Διαδίκτυο γράφουν διαφορετικά, ποιος ζυμώνει πίτσα, ποιος στην κύρια λειτουργία, ποιος στην κύρια με σταφίδες, το κεφάλι περιστρέφεται. Θέλω να ζυμώσω κομψή ζύμη στο κεφίρ. Τι είδους καθεστώς χρειάζεται; Ευχαριστώ εκ των προτέρων!

Καλησπέρα σε όλους! Χθες έγινα ο ευτυχισμένος ιδιοκτήτης της Panasonic SD2501 HP. Πριν από αυτό χρησιμοποίησα το HP LG. Μέλη του φόρουμ, ζητώ συμβουλές: Απλώς δεν μπορώ να καταλάβω σε ποιο πρόγραμμα να ζυμώσω ζύμη ζύμης για πίτες; Στο Διαδίκτυο γράφουν διαφορετικά, ποιος ζυμώνει πίτσα, ποιος στην κύρια λειτουργία, ποιος στην κύρια με σταφίδες, το κεφάλι περιστρέφεται. Θέλω να ζυμώσω κομψή ζύμη στο κεφίρ. Τι είδους καθεστώς χρειάζεται; Ευχαριστώ εκ των προτέρων!

Λειτουργία ζύμης. 2 ώρες 20 λεπτά Στην πίτσα, ζυμώνω μόνο τη ζύμη πίτσας. Λοιπόν, για ζυμαρικά-ζυμαρικά στη λειτουργία "Pelmeni". Σόμπα μοντέλο SD 255. Αλλά νομίζω ότι η διαφορά είναι ασήμαντη.

Λειτουργία ζύμης. 2 ώρες 20 λεπτά Στην πίτσα, ζυμώνω μόνο τη ζύμη πίτσας. Λοιπόν, για ζυμαρικά-ζυμαρικά στη λειτουργία "Pelmeni". Σόμπα μοντέλο SD 255. Αλλά νομίζω ότι η διαφορά είναι ασήμαντη.

Το 2501 δεν έχει λειτουργία που ονομάζεται Dough. Υπάρχουν 10 διαφορετικοί τρόποι για τη δοκιμή. Και σε ποια από αυτές το κορίτσι πρέπει να φτιάξει τη ζύμη για τις πίτες, δεν θα σας πω, πρόσφατα είχα την ίδια σόμπα, δεν το έκανα ακόμα. Αλλά κάποιος μπορεί να μου πει, είμαι σίγουρος. Γενικά, εάν προχωρήσουμε από 2 ώρες 20 λεπτά, τότε στις οδηγίες υπάρχουν 2 τέτοιες λειτουργίες - 13 Basic και 14 Basic με σταφίδες.

Βασική λειτουργία αρ. 13.

Το 2501 δεν έχει λειτουργία που ονομάζεται Dough. Υπάρχουν 10 διαφορετικοί τρόποι για τη δοκιμή. Και σε ποια από αυτές το κορίτσι πρέπει να φτιάξει τη ζύμη για τις πίτες, δεν θα σας πω, πρόσφατα είχα την ίδια σόμπα, δεν το έκανα ακόμα. Αλλά κάποιος μπορεί να μου πει, είμαι σίγουρος. Γενικά, εάν προχωρήσουμε από 2 ώρες 20 λεπτά, τότε στις οδηγίες υπάρχουν 2 τέτοιες λειτουργίες - 13 Basic και 14 Basic με σταφίδες.

Φιγάση !!!! και πού είναι οι τρόποι ροής; σαν σε αεροπλάνο, από τον Θεό ... Χρησιμοποιείτε τα πάντα;

Φιγάση !!!! και πού είναι οι τρόποι ροής; σαν σε αεροπλάνο, από τον Θεό ... Χρησιμοποιείτε τα πάντα;

Λοιπόν, αυτοί οι τρόποι ονομάζονται ίδιοι με τους τρόπους ψωμιού: Basic, Basic. με σταφίδες (το ίδιο), Διατροφή, Διατροφή. με σταφίδες (ίδια), Σίκαλη, Γαλλική, Πελένι, Πίτσα, Μονόκοκκο, Μονόκοκκο με σταφίδες (ίδια). Σε αυτούς τους τρόπους, υπάρχει ισοπέδωση, ζύμωμα, ανύψωση και αυτό είναι, το τέλος του προγράμματος. Αλλά δεν υπάρχει ζαχαροπλαστική.

Λοιπόν, αυτοί οι τρόποι ονομάζονται ίδιοι με τους τρόπους ψωμιού: Basic, Basic. με σταφίδες (το ίδιο), Διατροφή, Διατροφή. με σταφίδες (ίδια), Σίκαλη, Γαλλική, Πελένι, Πίτσα, Μονόκοκκο, Μονόκοκκο με σταφίδες (ίδια). Σε αυτούς τους τρόπους, υπάρχει ισοπέδωση, ζύμωμα, ανύψωση και αυτό είναι, το τέλος του προγράμματος. Αλλά δεν υπάρχει ζαχαροπλαστική.

Αχ, τώρα καταλαβαίνω, τα ψημένα προϊόντα έχουν αποκλειστεί - έχετε 8 -9 επιπλέον προγράμματα για εσάς, πονηρή!

Αχ, τώρα καταλαβαίνω, τα ψημένα προϊόντα έχουν αποκλειστεί - έχετε 8 -9 επιπλέον προγράμματα για εσάς, πονηρή!

Λοιπον ναι. Μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτά, απλώς ρυθμίστε το πρόγραμμα ψωμιού και απενεργοποιήστε το στο τέλος της ανάβασης, αλλά πρέπει να παρακολουθείτε. Έτσι, θέλετε, για παράδειγμα, να ψήνετε έναν κόκκο στο φούρνο. Βάζετε τη ζύμη ενός κόκκου. Μπιπ - έβγαλε, σχηματίστηκε ένα καρβέλι - και μέσα στο φούρνο! Βόιλα!

Ευχαριστώ πολύ για τις απαντήσεις !!!!!! : rose: Μετά την ανεπιτήδευτη LG με τις απλούστερες οδηγίες, η Panasonic, με τις πολλές λειτουργίες της, μοιάζει με αεροπλάνο! ... Αλλά νομίζω ότι θα το κυριαρχήσω αργά. Σήμερα η Panasonic έκανε τρεις παρτίδες για το Pokhlebkinskiye kulichi! Το έκανε !!!

[Ρίνυ]

Ζήτω! Μόλις πήρα ένα σχήμα ψωμιού "όπως σε ένα κατάστημα" Ακριβώς έτσι: όχι "αφρός", αλλά με ένα μεγάλο πορώδες λαστιχένιο ψίχα, με παχιά χωρίσματα μεταξύ των φυσαλίδων. Ούτε οι πλευρές ούτε ο πυρήνας θρυμματίζονται όταν κόβονται! Ξεκίνησε με συμβουλές Ρίνυ... εξαντλήσαμε μια σακούλα αλεύρι στη ζύμη, αλλά χωρίς πολύ νόημα. Έχω βαρεθεί με χαλαρό ψωμί, δεν μπορείτε να απλώσετε βούτυρο ... Αλλά χωρίς απελπισία, χύσαμε άλλη μερίδα 400 γραμμαρίων αλεύρι V.S. στον κάδο, κατά μέσο όρο μεταξύ 3/4 και 1 κουταλάκι του γλυκού. μαγιά SAF-Στιγμή, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη, 1 κουταλάκι του γλυκού.Επιπλέον αλάτι και 275 g νερού (αφού η οροφή του προηγούμενου ψωμιού με 260 g νερού διαλύθηκε άσχημα). Όπως συνειδητοποίησα αργότερα, πήγα πολύ μακριά με το νερό - τη δεύτερη μέρα βρέχει και το αλεύρι κατάφερε να υγρανθεί. Το έβαλα στη λειτουργία Γρήγορη, όταν είχε απομείνει μια ώρα πριν από το τέλος, επαναφέρω το πρόγραμμα. Το ψωμί απλά δεν θα είχε έρθει εγκαίρως. Ενεργοποίησα την παρτίδα στην πίτσα, βοήθησα να αποβάλλω όλο το αέριο από τη ζύμη με μια σπάτουλα - 2-3 λεπτά, όχι περισσότερο. Το πέταξα πάλι, έστρεψα τη ζύμη σε μια γωνία και έβγαλα μια σπάτουλα, μετά από την οποία προσπάθησα να ισοπεδώσω το κουλούρι στο κέντρο του κάδου. Φαινόταν κάπως σκισμένος, με να βγάζει κομμάτια ζύμης. Έκλεισα το καπάκι και ενεργοποίησα το Ψήσιμο για 30 δευτερόλεπτα για να ζεστάνω τον αέρα μέσα. Άφησε το κουλούρι για να ωριμάσει, διογκώθηκε αργά, τότε το ξέχασα και το έπιασα όταν η ζύμη είχε ήδη σταθεί (είχε περάσει μιάμιση ώρα, η επιφάνεια άρχισε να χαλαρώνει). Τίποτα να κάνουμε - επέλεξε Baking 50 λεπτά. Μετά το σήμα ετοιμότητας, έβγαλε έναν κουβά, αλλά δεν έβγαλε το ψωμί από αυτό, το κάλυψε με μια πετσέτα. Το κάτω μέρος, φυσικά, είναι υγρό, αλλά γενικά μου άρεσε η ψίχουλα δομή! Την επόμενη φορά θα το βγάλω αμέσως και θα το βάλω σε μια κατσαρόλα στο συρμάτινο ράφι, θα το καλύψω με μια πετσέτα ώστε να μην στεγνώσει ή να μουλιάσει.

Μαρία, είσαι μια ευθεία κοπέλα πυροτεχνημάτων! Το διάβασα και ο εγκέφαλός μου μπλοκαρίστηκε. Δεν κατάλαβα - τι είναι bulo; «Το έριξα πάλι, έριξα τη ζύμη στη γωνία ...» - Αμέσως υπήρχε μια εικόνα ενός τερματοφύλακα χόκεϊ που ρίχνει τα πλυντήρια από τις γωνίες του τέρματος. Ροδέλα! Ροδέλα! ω όχι - μελόψωμο! Κολόμποκ!

[Μόνα]

Μόνα, Έχω δοκιμάσει πολλές διαφορετικές αυτόματες λειτουργίες, λοιπόν, το επιθυμητό αποτέλεσμα δεν επιτυγχάνεται. Μερικές φορές βγάζω το κουλούρι, το αρπάζω από την κρέμα και αφαιρώ τη σπάτουλα εάν χρειάζεστε τεράστιες τρύπες στο ψίχουλο, όπως στο τυρί. Όταν θέλω να παραμορφωθώ, ελέγχω πλήρως ολόκληρη τη διαδικασία, ενεργοποιώ / επαναφέρω τα προγράμματα ζύμωσης και ψησίματος. HP - τελικά, ξέρει μόνο πώς να στρίβει και να θερμαίνει ... Βάζοντας τα χέρια σε αυτό, έχουμε πρόσθετες λειτουργίες: ανάμιξη, ζύμωμα, αποξήρανση, θέρμανση, ψήσιμο Ως αποτέλεσμα, κάνουμε το ίδιο όπως και πριν (ζυμώνουμε τη ζύμη με ένα μίξερ και την βάζουμε στη ζέστη). Είναι βολικό να προσθέτετε συστατικά και να ελέγχετε τη ζύμη έτσι ώστε να ζυμώνεται στην απαιτούμενη κατάσταση.

(Ερώτηση προς τους συντονιστές: δεν είναι ώρα να μετακινηθείτε;)

Παιδιά, παρακαλώ πείτε μου, στις οδηγίες για το Panasonic 2502 βρήκα μια συνταγή για το Πασχαλινό κέικ, σε περίπτωση που θα το δώσω εδώ:

Αλεύρι σίτου - 450g.
Αλάτι - 0,5 κουτ.
Αυγά - 4 τεμ.
Ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Βανιλίνη -1 ώρα μεγάλο.
Βούτυρο - 100g.
Χυμός εσπεριδοειδών - 50 ml.
Ξηρή μαγιά - 2,5 ώρες μεγάλο.
και υπάρχουν ακόμη όλα τα είδη φρούτων στο διανομέα)))

Είμαι μπερδεμένος από το γεγονός ότι δεν υπάρχει αρκετό υγρό, αλλά από την άλλη πλευρά υπάρχουν πολλά αυγά και βούτυρο, φαίνεται ότι είναι εντάξει, γι 'αυτό ήθελα να καταλάβω, μια κανονική συνταγή ή κάτι λάθος ???

[ΣΚΑΜΝΙ]

ΣΚΑΜΝΙ, αυτό είναι? Panasonic SD-2501. Πασχαλινό κέικ με σταφίδες. (με συζήτηση)

[Μόνα]

Μόνα, Έχω δοκιμάσει πολλές διαφορετικές αυτόματες λειτουργίες, λοιπόν, το επιθυμητό αποτέλεσμα δεν επιτυγχάνεται. Μερικές φορές βγάζω το κουλούρι, το αρπάζω από την κρέμα και αφαιρώ τη σπάτουλα εάν χρειάζεστε τεράστιες τρύπες στο ψίχουλο, όπως στο τυρί. Όταν θέλω να παραμορφωθώ, ελέγχω πλήρως ολόκληρη τη διαδικασία, ενεργοποιώ / επαναφέρω τα προγράμματα ζύμωσης και ψησίματος. HP - τελικά, ξέρει μόνο πώς να στρίβει και να θερμαίνει ... Βάζοντας τα χέρια σε αυτό, έχουμε πρόσθετες λειτουργίες: ανάμιξη, ζύμωμα, αποξήρανση, θέρμανση, ψήσιμο Ως αποτέλεσμα, κάνουμε το ίδιο όπως και πριν (ζυμώνουμε τη ζύμη με ένα μίξερ και την βάζουμε στη ζέστη). Είναι βολικό να προσθέτετε συστατικά και να ελέγχετε τη ζύμη έτσι ώστε να ζυμώνεται στην απαιτούμενη κατάσταση.

(Ερώτηση προς τους συντονιστές: δεν είναι ώρα να μετακινηθείτε;)

Δεν θα χρειαζόταν Panasonic, αλλά φούρνο με χειροκίνητο προγραμματισμό. Ψήνει όπως θέλετε.

[ΣΚΑΜΝΙ]

ΣΚΑΜΝΙ, αυτό είναι? Panasonic SD-2501. Πασχαλινό κέικ με σταφίδες. (με συζήτηση)

Ευχαριστώ πολύ, είναι καλά, τώρα μπορείτε να φτιάξετε με ηρεμία

Παιδιά, παρακαλώ πείτε μου, στις οδηγίες για το Panasonic 2502 βρήκα μια συνταγή για το Πασχαλινό κέικ, σε περίπτωση που θα το δώσω εδώ:

Αλεύρι σίτου - 450g.
Αλάτι - 0,5 κουτ.
Αυγά - 4 τεμ.
Ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Βανιλίνη -1 ώρα μεγάλο.
Βούτυρο - 100g.
Χυμός εσπεριδοειδών - 50 ml.
Ξηρή μαγιά - 2,5 ώρες μεγάλο.
και υπάρχουν ακόμη όλα τα είδη φρούτων στο διανομέα)))

Είμαι μπερδεμένος από το γεγονός ότι δεν υπάρχει αρκετό υγρό, αλλά από την άλλη πλευρά υπάρχουν πολλά αυγά και βούτυρο, φαίνεται ότι είναι εντάξει, γι 'αυτό ήθελα να καταλάβω, μια κανονική συνταγή ή κάτι λάθος ???

όλα είναι καλά εκεί σύμφωνα με αυτή τη συνταγή ...
ψήσιμο περισσότερες από μία φορές ... νόστιμο! Πεκί!

όλα είναι καλά εκεί σύμφωνα με αυτή τη συνταγή ...
ψήσιμο περισσότερες από μία φορές ... νόστιμο! Πεκί!

ναι, τώρα, η σίκαλη θα τελειώσει, και θα πάω να την βάλω ξανά, σας ευχαριστώ όλους

Και εγώ, σε συνδυασμό με το Πάσχα, θα χρησιμοποιήσω επίσης εντατικά το HP. Πες μου, αφού ψηθεί το ψωμί, πρέπει να αφήσεις το φούρνο να κρυώσει και πόσο καιρό ή μπορείς να βάλεις το δεύτερο αμέσως;

[Μόνα]

Και το kvass, παρεμπιπτόντως, δεν είναι στεγνό. Μπορεί να αντικαταστήσει τη βύνη. Ή ζύμη. Γράφτηκε παραπάνω.

Μόνα, αλλά πώς να χρησιμοποιήσετε ζύμη; 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. η βύνη είναι ίση με 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. βότανο?
Σκαμνί, χθες έψησα το Πασχαλινό κέικ σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή. Δεν μπορώ να πω τίποτα για τη γεύση, αφού θα το δοκιμάσω μόνο το Πάσχα. Αλλά το κέικ ψήνεται, μπορείτε να νιώσετε την απαλότητα του, πολύ αρωματικό. Μόνο η στέγη έσπασε.
Τώρα θα διακοσμήσω.

[Μόνα]

Και εγώ, σε συνδυασμό με το Πάσχα, θα χρησιμοποιήσω επίσης εντατικά το HP. Πες μου, αφού ψηθεί το ψωμί, πρέπει να αφήσεις το φούρνο να κρυώσει και πόσο καιρό ή μπορείς να βάλεις το δεύτερο αμέσως;

Μόνα, η σόμπα πρέπει να κρυώσει. Δεν θα ξεκινήσει ένας νέος κύκλος μέχρι να κρυώσει στην επιθυμητή θερμοκρασία. Θα εμφανιστεί ένα μήνυμα στην οθόνη.

Απλά πρέπει να ανοίξετε τη σόμπα και θα κρυώσει νωρίτερα.

[Μόνα]

Μόνα, αλλά πώς να χρησιμοποιήσετε ζύμη; 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. η βύνη είναι ίση με 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. βότανο?

Ξέρω για το wort που μπορείτε, αλλά δεν το έκανα ο ίδιος, γιατί χρησιμοποιώ το ξηρό kvass. Κάποιος άλλος μπορεί να προτείνει.

Ξέρω για το wort που μπορείτε, αλλά δεν το έκανα ο ίδιος, γιατί χρησιμοποιώ το ξηρό kvass. Κάποιος άλλος μπορεί να προτείνει.

Τότε το ερώτημα είναι, είναι μια κουταλιά ξηρού kvass ίση με μια κουταλιά βύνης;

Τότε το ερώτημα είναι, είναι μια κουταλιά ξηρού kvass ίση με μια κουταλιά βύνης;

Σε γενικές γραμμές, γράφουν ότι πρέπει να αντικατασταθεί με την ίδια ποσότητα ξηρού kvass, αλλά διάβασα τη σύνθεσή του. Υπάρχουν βύνη, αλεσμένα κράκερ σίκαλης, αλάτι και μαγιά. Απορρίπτουμε αμέσως τη μαγιά, αλλά υπάρχουν και κράκερ εκτός από βύνη, οπότε προσθέτω περισσότερο kvass από βύνη. Αντί για 2 κουταλιές της βύνης, έβαλα 3 κουταλιές της σούπας. Ναι, και υπάρχει αλάτι στο kvass, πιέζει επίσης κάπου στο υποσυνείδητο ότι πρέπει να βάλεις λίγο λιγότερο αλάτι.

Μπορείτε να μου πείτε ότι δεν υπάρχει καθυστέρηση ψησίματος στο 501ο μοντέλο;
Τώρα έψαχνα στις οδηγίες, αλλά υπάρχει μια υποσημείωση ότι αυτό ισχύει μόνο για τον 500ο.
Φρικτός.

Μπορείτε να μου πείτε ότι δεν υπάρχει καθυστέρηση ψησίματος στο 501ο μοντέλο;
Τώρα έψαχνα στις οδηγίες, αλλά υπάρχει μια υποσημείωση ότι αυτό ισχύει μόνο για τον 500ο.
Φρικτός.

Όχι για τις λειτουργίες Rye, French και χωρίς γλουτένη, οι υπόλοιπες είναι, ο χρονοδιακόπτης καθορίζει την ώρα μετά την οποία θέλετε να αφαιρέσετε το ψωμί, δηλαδή το άθροισμα του χρόνου της λειτουργίας + καθυστέρηση. Ή χρειάζεστε χρονοδιακόπτη στη λειτουργία αρ. 12 Ψήσιμο;

Μόνα, ευχαριστώ πολύ!
Όλες οι υποσημειώσεις με αστερίσκους πρέπει να διαβάζονται προσεκτικά.

Δηλαδή, αν θέλω να ψήσω ψωμί για 1 πρόγραμμα, και να το βγάλω στις 8 π.μ., και την τρέχουσα ώρα
για παράδειγμα 00-00, τότε στο χρονόμετρο έβαλα τον αριθμό 8;

Μόνα, ευχαριστώ πολύ!
Όλες οι υποσημειώσεις με αστερίσκους πρέπει να διαβάζονται προσεκτικά.

Δηλαδή, αν θέλω να ψήσω ψωμί για 1 πρόγραμμα, και να το βγάλω στις 8 π.μ., και την τρέχουσα ώρα
για παράδειγμα 00-00, τότε στο χρονόμετρο έχω ορίσει τον αριθμό 8;

Ναι, σωστά.

Καλή μέρα! Για σχεδόν ένα μήνα επέλεξαν μια σόμπα, η επιλογή ήταν μεταξύ LG και Panasonic, τα πιο πρόσφατα μοντέλα που έφεραν στην πόλη μας είναι 2500, ούτε 2501 ούτε 2502 μπορούν να αγοραστούν από εμάς και, αν είναι δυνατόν, δεν το ξέρω ... Είναι ακριβό μέσω του Διαδικτύου. , ακριβή παράδοση, οπότε η επιλογή έπεσε στις 2500, εδώ είναι μπροστά μου, τόσο όμορφη, λευκή και πολύ αγαπημένη! Πάρτε ένα νέο άτομο στις τάξεις σας! Μου αρέσει να παίζω με τη ζύμη, αλλά όλη την ώρα έκανα τα πάντα με τα χέρια μου, και μετά μπήκα στον πειρασμό από την τεχνικήΈχω μια ερώτηση, έχετε κάνει λάθος με την επιλογή αυτού του μοντέλου; Διάβασα το φόρουμ, σχεδόν όλα τα 2501 και 2502, υπάρχει μεγάλη διαφορά με το μοντέλο μου; Ανησυχώ ως μαθήτρια, θα είναι δυνατόν ή όχι να δημιουργηθούν αριστουργήματα; Θα παραδώσουμε το πρώτο ψωμί αύριο με την κόρη μου, νομίζω ότι θα υπάρχουν πολλές ερωτήσεις, ελπίζω για τη βοήθειά σας, αρτοποιοί!

Έχω 2500, τα οποία δεν έχω κάνει ήδη στο x / n !!! και ζύμη, για πίτες και ζύμη σε ζυμαρικά, μια ποικιλία ψωμιού: σίκαλη, με πρόσθετα, με πίτουρο, γενικά, δεν θα το μετανιώσετε.

Έχω 2500, τα οποία δεν έχω κάνει ήδη στο x / n !!! και ζύμη, για πίτες και ζύμη σε ζυμαρικά, μια ποικιλία ψωμιού: σίκαλη, με πρόσθετα, με πίτουρο, γενικά, δεν θα το μετανιώσετε.

συμφωνώ! δεν υπάρχει λειτουργία για ψωμί σίκαλης, αλλά ψήνω (μπορείτε να δείτε τις συνταγές μου)

Έχω μια ερώτηση, έχετε κάνει λάθος με την επιλογή αυτού του μοντέλου; Διάβασα το φόρουμ, σχεδόν όλα τα 2501 και 2502, υπάρχει μεγάλη διαφορά με το μοντέλο μου;

Προσωπικά, με την παρουσία όλων των παραπάνω μοντέλων προς πώληση, σκόπιμα ήθελα 2500. Ωστόσο, δεν θα χρησιμοποιούσα το πρόγραμμα καθαρού ψωμιού σίκαλης αργότερα, αλλά το συνδύαζα, θα μπορούσα επίσης να διαχειριστώ χωρίς διανομέα ήρεμα, αλλά ήταν πάρα πολύ. Διανομέας ζύμης όλο και περισσότερο στο παρελθόν, ψήνω ωμά. Έτσι αγοράσατε, χαίρεστε και νόστιμο ψωμί για εσάς.

Μου αρέσει να παίζω με τη ζύμη, αλλά όλη την ώρα έκανα τα πάντα με τα χέρια μου, και μετά μπήκα στον πειρασμό από την τεχνική ...

Δεν θα απογοητευτείτε, αυτό είναι σίγουρο! Την πρώτη φορά που μαγειρεύετε τη ζύμη σε αυτήν (τουλάχιστον "Απλή" - η πρώτη συνταγή από τη σελ. 25) - θα είστε απλώς ενθουσιασμένοι με ευχαρίστηση, πιέζοντας αυτό το τρυφερό ζεστό κουλούρι με τα χέρια σας, ζυμώνοντας ένα τέτοιο αποτέλεσμα με το χέρι. βάλτε σε δύο φύλλα ψητών πίτας - και σε 30 λεπτά είναι έτοιμα! Χωρίς ταλαιπωρία.

Προσωπικά, παρουσία όλων των παραπάνω μοντέλων προς πώληση, ήθελα σκόπιμα 2500. Παρόλα αυτά, δεν θα χρησιμοποιούσα το πρόγραμμα καθαρού ψωμιού σίκαλης αργότερα, αλλά το συνδύαζα, θα μπορούσα επίσης να διαχειριστώ χωρίς διανομέα ήρεμα, αλλά ήταν πάρα πολύ. Διανομέας ζύμης όλο και περισσότερο στο παρελθόν, ψήνω ωμά. Έτσι αγοράσατε, χαίρεστε και νόστιμο ψωμί για εσάς.

Διάβασα για το ιατρείο που ανοίγει με ένα φοβερό βρυχηθμό. Ψήνω το χρονοδιακόπτη το πρωί και η απουσία ενός ιατρείου είναι πολύ χαρούμενη, κοιμόμαστε καλά

Σας ευχαριστώ όλους! Ας αρχίσουμε να πειραματίζουμε αύριο! Για πολύ καιρό δεν ήμουν τόσο χαρούμενος για αγορές, αλλά εδώ είναι σαν παιδί! Και επίσης μετά από τα σχόλιά σας εμπνεύστηκα! Ευχαριστώ και πάλι σε όλους! Ας ξεκινήσουμε με το συνηθισμένο ψωμί, ίσως το ψωμί στο κατάστημα δεν θα είναι χρήσιμο τώρα!

Συγχαρητήρια για την αγορά σας! Φυσικά, μετά το ψωμί μου, το κατάστημα δεν θα θέλει να φάει, τουλάχιστον αγόρασα μια σόμπα πριν από 3 εβδομάδες και εδώ και πολύ καιρό δεν έχουμε αγοράσει ψωμί στο κατάστημα. Ο γιος λέει ότι το πιο νόστιμο Σήμερα έβαλα το κέικ, περπατώ σε κύκλους γύρω από τη σόμπα, περιμένοντας να ανέβει εντελώς και θα είναι δυνατή η μεταφορά του στο φούρνο. Ο φούρνος ζυμώνει εκπληκτικά τη ζύμη, πράγματι, είναι δύσκολο να επιτευχθεί ένα τέτοιο αποτέλεσμα με τα χέρια σας. Επιτυχές ψωμί για εσάς!

[Όλγα40]

Όλγα40 , συγχαρητήρια για την αγορά σας!
Ο σύζυγός μου μου έδωσε σόμπα μόνο τη Δευτέρα, έχω ήδη ψηθεί τέσσερα ψωμιά και ένα κέικ.
Όλα αποδείχτηκαν! Και σίγουρα θα πετύχετε.
Θέλω ήδη να εφεύρω το δικό μου είδος ψωμιού

Θα δοκιμάσω μερικές πίτες αυτήν την εβδομάδα του Πάσχα.

Φροντίστε να καυχηθείτε για το πρώτο σας ψωμί.

Χρησιμοποιώ τη συσκευή παρασκευής ψωμιού για ένα χρόνο, αλλά η κατάσταση απόλαυσης και χαράς από τη χρήση του παρασκευαστή ψωμιού δεν εξαφανίζεται. Την λατρεύω.