Παρισινή κρέμα (Creme De Parisienne)

Και εδώ είναι η φωτογραφία, δεν μπορούσα να την ανεβάσω

Κορίτσια, θέλω να κάνω μια τέτοια απόλαυση σήμερα, πόσα κομμάτια. αυγά σε αυτήν τη συνταγή, δεν μπορώ να αγοράσω ζυγαριές.

Κορίτσια, θέλω να κάνω μια τέτοια απόλαυση σήμερα, πόσα κομμάτια. αυγά σε αυτήν τη συνταγή, δεν μπορώ να αγοράσω ζυγαριές.

Ένα επιλεγμένο αυγό είναι περίπου 60 γραμμάρια. Πάρτε λοιπόν ένα αυγό, σπάστε το σε ένα μπολ, χτυπήστε με ένα πιρούνι και ρίξτε το μισό στη ζύμη. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας νερό στο υπόλοιπο μισό και καλύψτε τα κουλούρια με αυτό πριν τα τοποθετήσετε στο φούρνο. Παραγωγή χωρίς απόβλητα.

Ευχαριστώ πολύ, Νατάσα! Κάνω ένα διπλό μέρος, το ρίχνω σημαίνει έναν μέσο όρο.

Σας ευχαριστώ πολύ για τον συγγραφέα για τη συνταγή !!! Έχω ψήσει δύο κουλούρια ήδη. Μια φορά με τη συνταγή και μία φορά με μαρμελάδα φράουλας. Ω, λοιπόν, νόστιμο αποδείχθηκε και στις δύο περιπτώσεις Στη φωτογραφία, ψωμάκια με κρέμα, αν και ορατά λεπτά, ξεδιπλώθηκε και η κρέμα βγήκε όταν ψήνω από κάτω σε ένα φύλλο, έπρεπε να το σηκώσω και να το βάλω πάνω από τα ψωμάκια. Έγινε τόσο "κουλούρι" που "αντίο". Και μετά τα σπιτικά μου ψωμάκια δεν μπορώ να κοιτάξω καν τα ψωμάκια του καταστήματος. Και αυτό είναι με μαρμελάδα φράουλας

Μαγειρεμένο με κρέμα, νόστιμο. Παρεμπιπτόντως, είναι εκπληκτικό ότι το χθεσινό κουλούρι ήταν πιο νόστιμο από ζεστό και ζεστό. Σίγουρα θα δοκιμάσω με άλλες κρέμες, νομίζω ότι θα υπάρξει βόμβα με λεμόνι.

Μαμά μου !!! τι είναι υπέροχο !!!!! Η γευσιγνωσία ξεκίνησε ακόμη και κατά τη διάρκεια της παραγωγής))) - είχε την ακαταλληλότητα να αφήσει την κατσαρόλα με κρέμα χωρίς επίβλεψη, οπότε ο σύζυγος «φρόντιζε» Παρασκευάστηκε άλλο μέρος. Στη συνέχεια, όλα ήταν πολύ νόστιμα, τρυφερά και ασυνήθιστα ορεκτικά !!! Το μόνο αρνητικό είναι ότι αυτή η ευτυχία τελείωσε πολύ γρήγορα (((Επομένως, όλη η οικογένεια ζήτησε τη συνέχιση των διακοπών της κοιλιάς, η οποία, στην πραγματικότητα, θα κάνει αύριο !!! Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή !!!

Για τρίτη φορά ψήνω και ευχαριστώ τους αγαπημένους μου: yahoo: Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή - είναι υπέροχο

Anya, δεν έχω γάλα σε σκόνη. Υπάρχει μόνο το συνηθισμένο. Πώς μπορώ να αλλάξω 8g ξηρό + 130 νερό σε γάλα στη συνταγή;

Ανχ, η συνταγή είναι από πέρυσι και φέτος φόρτωσα τα ρολά. Δεν υπάρχουν φωτογραφίες χύτευσης. Μπορώ να τους ζητήσω να επιστρέψουν; Έχω ήδη ξεκινήσει τη ζύμη. Η Malova, ωστόσο, για την οικογένειά μου. Το ξεκίνησα το βράδυ, αύριο το πρωί θα προσθέσω δύο ακόμη μερίδες, διαφορετικά τα χαλιά μου έχουν μόνο ένα φύλλο για να δουν.

Σας ευχαριστώ, συγνώμη που σας ενοχλήσατε. Δεν κοίταξα ολόκληρο το θέμα ταυτόχρονα, τα κορίτσια έχουν ήδη επεξεργαστεί αυτό το ζήτημα. Ακόμα, μου αρέσει το φόρουμ μας!

Κορίτσια, με συγχωρείτε για να μην απαντήσω. Δεν λαμβάνω καθόλου ειδοποιήσεις. Τώρα το είδα κατά λάθος στις τελευταίες απαντήσεις.

Χαίρομαι που μου αρέσει η συνταγή και όλα τα κουλούρια είναι τόσο νόστιμα. Φάτε στην υγεία σας.

Anya, δεν έχω γάλα σε σκόνη. Υπάρχει μόνο το συνηθισμένο. Πώς μπορώ να αλλάξω 8g ξηρό + 130 νερό σε γάλα στη συνταγή;

Tanyusha, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με νερό στο μισό με γάλα, ή απλά νερό ή γάλα. Θα πάρετε μια ελαφρώς διαφορετική ζύμη, αλλά θα είναι επίσης νόστιμη. Σε γενικές γραμμές, προτιμώ, εάν δεν υπάρχει γάλα σε σκόνη, τότε ρίξτε λίγο νερό και μην το αντικαταστήσετε με φρέσκο ​​γάλα.

Δεν υπάρχουν φωτογραφίες χύτευσης. Μπορώ να τους ζητήσω να επιστρέψουν;

Ναι, επιστρέφουν μόνοι τους.

Τώρα, δεν είναι για τίποτα που οι άνθρωποι εμφανίζονται στη ζωή μας! Anya, είμαι πολύ ευγνώμων σε εσάς! Με συγχαίσατε για DR, μπήκα στη σελίδα σας και βρήκα τόση γεύση! Ευχαριστώ! Και επίσης, δεν ξέρω πώς το κάνατε, αλλά πραγματικά ένιωσα πώς να φτιάξω αυτά τα ρολά ώστε να μοιάζουν με τα δικά σας. Η πάπια, τελικά, αποδείχθηκε! Τα παιδιά είναι χαρούμενα, ο σύζυγος είναι ευτυχισμένος (και τι άλλο χρειάζεται για μια γυναίκα;). Κοίτα.




Ξεκίνησα ένα τριπλό τμήμα. Αυτό είναι για την οικογένειά μας. Απλά πίνετε τσάι χωρίς μάχη. Υπάρχουν ακόμη λίγα αριστερά, αλλά είναι ακριβώς μία ώρα.

Olesya, τα ψωμάκια αποδείχθηκαν ομαλά, όμορφα και νόστιμα. Στην υγεία σου!

Τα πέταλα αμυγδάλου φαίνονται πολύ διακοσμητικά στις παρισινές γυναίκες. Μου αρέσει ιδιαίτερα η τρίτη φωτογραφία!

Υπέροχη ζύμη !!!
Και μπορείτε ακόμα να παίξετε με τα γεμίσματα.

Εδώ είμαι με μια έκθεση φωτογραφίας για ψωμάκια
Διπλή μερίδα - 16 ψωμάκια. Είναι αλήθεια ότι πήρε γάλα και νερό σε ίσα μέρη. Η ζύμη είναι υπέροχη, ευχάριστη και τρυφερή. Τα μπισκότα είναι απλά ένα μείγμα. Μόνο μου φαίνεται ότι θα είναι πιο νόστιμο όταν κρύο ...

Θα ήθελα να προσθέσω ότι η επόμενη ζύμη είναι πολύ μαλακή και αφράτη. Εξαιρετική βάση για κάθε είδους κουλούρια και πίτες !!!!
Ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή!

[Άνια]

Και εδώ επιδοκιμάζουμε ψωμάκια!

Έκανα μια διπλή μερίδα ζύμης και κρέμας ταυτόχρονα (πρόσθεσε ξύσμα λεμονιού). Νόστιμο! Εσφαλμένα υπολόγισα λίγο με την ποσότητα κρέμας κατά τη χύτευση, στο τέλος πήρα 15 ρολά με κρέμα και τρία ρολά με λουκάνικα (το παιδί ήταν διπλά χαρούμενο).

ΆνιαΕυχαριστώ πολύ για τη συνταγή!

αλλά τι συμβαίνει σε αυτόν τον κόσμο; καλούδια, τι είναι ακατάπαυστα !!!!!!

αλλά τι συμβαίνει σε αυτόν τον κόσμο; καλούδια, τι είναι ακατάπαυστα !!!!!!

in-in ... πρέπει να ψήσουμε ξανά, και ζυμώνουμε για 2 μερίδες ταυτόχρονα, και κρεμ για 3

..... και γεμίζω στις 3

Δηλαδή, περισσότερη κρέμα είναι επιθυμητή για αυτά τα ψωμάκια; Δεν θα ρέει έξω;

Δηλαδή, περισσότερη κρέμα είναι επιθυμητή για αυτά τα ψωμάκια; Δεν θα ρέει έξω;

Όχι, η Irusya αστειεύτηκε έτσι. Τρεις μερίδες κρέμας για δύο μερίδες ζύμης είναι πολλές. Υπάρχει αρκετή κρέμα σύμφωνα με τη συνταγή, αποδεικνύεται πολύ σε ρολά.

[Κινέιν]

Κινέιν, Ευχαριστώ για την απάντηση!

Όχι, η Irusya αστειεύτηκε έτσι. Τρεις μερίδες κρέμας για δύο μερίδες ζύμης είναι πολλές. Υπάρχει αρκετή κρέμα σύμφωνα με τη συνταγή, αποδεικνύεται πολύ σε ρολά.

Ανχ
χθες ξαναδιαβάζω το θέμα
Βρήκα πολλές δημοσιεύσεις ότι η κρέμα έφαγε ο άντρας μου ήδη στο στάδιο μαγειρέματος, δεν έφτασε στα ψωμάκια

Εδώ είναι οι ΠΑΡΙΣΙΑΣ μου στη ζύμη ... κορίτσια που έψησαν χωρίς μαγιά; πόση απόδειξη δώσατε; Βρίσκομαι στο HP-Dough, στη συνέχεια ξεκουράζομαι στο τραπέζι (με ένα μείγμα αλευριού) -40 λεπτά και μετά τη χύτευση-45 λεπτά. Δεν έχετε φάει ακόμα, κρυώστε

[echeva]

η κρέμα έφαγε ο άντρας μου ήδη στο στάδιο του μαγειρέματος, δεν έφτασε στα ψωμάκια

Αχ, τότε είναι ξεκάθαρο, Ήρα! Εσείς, αποδεικνύεται, με σύνεση στο μέλλον δώσατε συμβουλές. Δεν έλαβα υπόψη τόσο σημαντικό σημείο.
echeva, αποδείχθηκαν αρκετά παρισινά κορίτσια. Δεν τα έψησα με μαγιά.

Έψησα μια διπλή μερίδα, αλλά ήταν επίσης δυνατό να ψήσω ένα τετράκλινο, δεν είχαν χρόνο να κρυώσουν, οπότε δεν θα ήταν δυνατό να δοκιμάσετε κρύα, ασυνήθιστα τρυφερά ψωμάκια. Ευχαριστώ πολύ τον συγγραφέα από ολόκληρη την οικογένειά μας.

και πώς διαμορφώνετε αυτά τα ψωμάκια;

[πικραλίδα]

πικραλίδα, σε 18 σελίδες. Κοίτα.

Ευχαριστώ!

και πώς διαμορφώνετε αυτά τα ψωμάκια;

https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143738.0

[Qween-Anechka,]

Qween-Anechka, Σας ευχαριστώ για τη συνταγή ... τα ψωμάκια αποδείχθηκαν ασύγκριτα, η ζύμη είναι ευάερη και μπορείτε να καταπιείτε την κρέμα γενικά, γενικά, για τι μιλούν;

έτρωγε ενώ ήταν ζεστό, δεν μπορούσε να αντισταθεί

[Κινέιν]

Κινέιν Είμαι επίσης ευγνώμων. Έβαλα τη ζύμη το πρωί, τα ψωμάκια ήταν έτοιμα για δείπνο! Οι πίτες είναι οι πιο ευάερες, τρυφερές, νόστιμες. Φουσσάα! Δεν μπορώ να καυχηθώ για μια τρέχουσα φωτογραφία, ο σύζυγός μου ήρθε για μεσημεριανό γεύμα ... ο γιος μου ήρθε μετά το σχολείο ... η κόρη μου και εγώ είχαμε άρρωστη άδεια .... Συνολικά, παρέμειναν τρία κομμάτια με διπλή μερίδα, αλλά αυτό αποδεικνύει μόνο ότι τα ψωμάκια με κρέμα patisier είναι νόστιμα! :-)

Και έψησα αυτό το νόστιμο σήμερα. Ποιος δεν έχει ψηθεί ακόμα, προτείνω ανεπιφύλακτα (y) Αυτά τα ρολά δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και όμορφα. Έτσι θα τα έφαγα με τα μάτια μου. Μια μερίδα έφτιαξε ένα φύλλο ψησίματος 30 * 40. Μυρίστε σε όλο το διαμέρισμα: girl_love: Anya ευχαριστώ για τη συνταγή

Και η οικογένειά μου περιμένει αύριο συνέχεια, μόνο με γέμιση σοκολάτας

[Ελπίδα]

Ελπίδα, σχετικά με τη γέμιση σοκολάτας είναι δυνατόν με περισσότερες λεπτομέρειες; επισης θελω

[Κινέιν]

Στην πρώτη σελίδα, στο τέλος της περιγραφής της συνταγής Κινέιν έδωσε έναν σύνδεσμο για το Lemon Patisier και το Chocolate Patisier από natapit
Έκανα σούπα λεμονιού, πολύ νόστιμη και αρωματική

[Ν @ dezhd @]

Ν @ dezhd @ευχαριστώ, βρέθηκε. Πρέπει να προσπαθήσουμε να το κάνουμε. Αγαπάμε τη σοκολάτα

Γεια σε όλους, σας ευχαριστώ πολύ για την υπέροχη συνταγή! Τα ψωμάκια τρώγονται αμέσως! Η ζύμη αποδείχθηκε υπέροχη, απαλή και αφράτη. Η κρέμα είναι νόστιμη! Έκανα τα πάντα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή!

[Κινέιν]

Για δύο χρόνια μελέτησα και διάβασα αυτήν τη συνταγή, τώρα νομίζω - γιατί τραβήξατε; Η προετοιμασία είναι στοιχειώδης, τρώγεται αμέσως.
🔗
Κινέιν, Anya, ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή και ευχαριστώ σε όλους για τα σχόλια, η ανάγνωση είναι χρήσιμη και διασκεδαστική

Γυναίκες με βελόνες, παρακαλώ πείτε μου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξηρή μαγιά; Εάν ναι, πόσα χρειάζονται;

[Ισετλάνα]

Ισετλάνα, Ψήνω γενικά τα πάντα σε ξηρή μαγιά. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, έβαλα 1 ώρα. μεγάλο.

Σας ευχαριστώ, Natalishka, για τη γρήγορη απάντηση!

[Κινέιν]

Κορίτσια, εδώ έχω κάποια καλούδια! Ευχαριστώ Κινέιν, για τη συνταγή και η Ναταλίσκα για την υπόδειξη!

Ω, και η φωτογραφία έχει χαθεί ..

Άνια! Σούπερ! Δεν υπήρχε χρόνος για λήψη φωτογραφιών, δεν ήθελα να συζητήσω με τους επισκέπτες !!! Ευχαριστώ πολύ !!

Καλή μέρα! Θα ήθελα να ψήσω τέτοια ψωμάκια, αλλά οι φωτογραφίες του πώς να τα σμιλεύσουν δεν ανοίγουν. Πες μου πώς να τα κάνω σωστά. Ευχαριστώ.

... εικόνες για το πώς να τα γλυπτά δεν ανοίγουν.

Δείτε πώς μπορείτε να διαμορφώσετε αυτά τα ψωμάκια:
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143738.0

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ.

Qween, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή για αυτά τα ψωμάκια, πολύ νόστιμα και αρωματικά. Δεν είχα καν χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία. Νομίζω ότι μπορείτε πιθανώς να βάλετε δύο μερίδες κουλούρια στην HP ταυτόχρονα. Στο σχήμα μου, η ζύμη HP Mystery 1204 προτείνει την τοποθέτηση περίπου 765 g αλεύρου σύμφωνα με τη βασική συνταγή;