Ψάχνω για μια συνταγή στο φόρουμ μας

[Βίκα]

Βίκακαι πού είναι η ίδια η συνταγή μπισκότου; Υπάρχει μόνο ένας σύνδεσμος που κάπου πριν από αυτή τη συνταγή, και ότι πρέπει να ψηθεί όχι έτσι, αλλά έτσι ...

Μπισκότο:
1) 6 κρόκους + 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι + 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. χυμό λεμονιού + μια πρέζα αλάτι + βανιλίνη, κτυπήστε με ένα μίξερ.

2) 6 πρωτεΐνες (είναι σημαντικό ο κρόκος να μην φτάσει εκεί, διαφορετικά δεν θα χτυπηθεί) +
χτυπήστε μια πρέζα αλάτι και προσθέστε σταδιακά ένα ποτήρι ζάχαρη, μέχρι να γίνει δυνατή
αφρός.
3) Εδώ
πολύ σημαντικό!: Ρίξτε τους κρόκους στον αφρό και χαλαρώστε απαλά
ανακατέψτε στους κρόκους με περιτυλίξεις, ο αφρός πρέπει να παραμείνει
ισχυρή με κίτρινη απόχρωση.

4) Ένα ποτήρι αλεύρι + ένα κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ, ρίχνουμε σε ένα κόσκινο
πρωτεΐνες και κοσκινίστε το ένα τρίτο σε αφρό, τυλίγοντας με τον ίδιο τρόπο
ανακατεύουμε στο αλεύρι με σπάτουλα, προσθέτοντας σταδιακά το υπόλοιπο αλεύρι.
3) Λιπάνετε (καλύτερα
εκ των προτέρων, ώστε ο αφρός να μην βυθίζεται) ή στρογγυλό σχήμα διαμέτρου περίπου 30 cm
με ψηλές πλευρές (!) ή τετράγωνο περίπου 30 x 30 cm (όχι πολύ περισσότερο,
αλλιώς θα είναι επίπεδη). 2 σημαντικά πράγματα: η θερμοκρασία κατά το ψήσιμο δεν είναι
αλλάξτε, βάλτε αμέσως σε μέσο (160-180) και μην αγγίξετε, μην το κάνετε
γράσο το καλούπι, μόνο περγαμηνή. Θα γίνει πολύ ευάερο,
λεπτό και ψηλό μπισκότο. Με χρειάζονται 15 λεπτά + χρόνος
ψήσιμο. Τώρα κάνετε το ίδιο πράγμα, αλλά αντί για αλεύρι βάζετε
μείγμα: μισό ποτήρι αλεύρι + μισό ποτήρι κακάο + κουταλάκι του γλυκού. μπέικιν πάουντερ.
Τώρα έχετε ένα σφουγγάρι σοκολάτας.

Την ημέρα πριν από το μαγείρεμα των μπισκότων:
1)35%
κρέμα, 250 γραμμάρια, σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά + 100-150 γραμμάρια
μαύρη σοκολάτα, χωρίστε σε κομμάτια, προσθέστε βανιλίνη, ρούμι ή μπράντυ
ή κονιάκ ή σέρι, ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η σοκολάτα, ψύχεται και μέσα
ψυγείο.

2) Την επόμενη μέρα, χτυπάτε, παίρνετε μια κρέμα σοκολάτας.
3) Άλλα 250 γραμμάρια κρέμας + βανιλίνη + ζάχαρη για γεύση (2 κουταλιές της σούπας) + δύο πρέζες κανέλας, κτυπήστε.
4) Διαίρεση
σφουγγαράκια με ένα νήμα σε δύο μέρη και εναλλάξ εναλλάξ και μαύρο
μπισκότο με λευκές και μαύρες κρέμες. Πασπαλίζουμε τα κέικ με ένα μείγμα
νερό + λίγη ζάχαρη + όλα τα είδη καλούδια όπως μπράντυ, κονιάκ (sherry,
λικέρ σοκολάτας, ρούμι) λίγο, διαφορετικά οι επισκέπτες θα μεθύσουν και τα παιδιά δεν θα το κάνουν
όπως αυτό. Πασπαλίστε πριν βάλετε την κρέμα, μόνο ένα ή δύο
του παραπάνω συστατικού, δεν αφήνω όλα τα φύλλα για κάλυψη, φεύγω
κρέμα σοκολάτας και λευκό για διακόσμηση, επιγραφές κ.λπ. Ένα τέτοιο κέικ για πολλά
στους ανθρώπους, για το σπίτι κάνω esessno μισό, για τη λευκή σοκολάτα μπισκότου
κρέμα γάλακτος, για λευκή κρέμα μπισκότου σοκολάτας.

[Βίκα]

ΒίκαΕυχαριστώ, για μένα αυτή είναι μια νέα συνταγή, πολύ ενδιαφέρουσα να δοκιμάσω

Κορίτσια, βοηθήστε με να βρω μια συνταγή, παρακαλώ. Ένας συνάδελφος στην εργασία (πριν από περίπου 6 χρόνια :)) μου φρόντισε με ένα πολύ νόστιμο πιάτο, τότε έγραψα τη συνταγή, αλλά έχασε ο συνάδελφος δεν θυμάται)
Εκεί, σε μια μεγάλη κατσαρόλα, το κοτόπουλο τοποθετήθηκε στο κάτω μέρος, κόπηκε σε μερίδες, τοποθετήθηκαν στην κορυφή ρολά ζύμης γεμιστά με λαχανικά. Όλα αυτά μαγειρεύτηκαν μαζί, τα ψωμάκια ήταν εμποτισμένα με χυμούς κοτόπουλου, μμμ ... ήταν τόσο νόστιμο. Προσπάθησα να το βρω στο Διαδίκτυο, όλα δεν είναι σωστά

[Οβελίνι]

Να πεθάνει, να μην σηκωθεί, Οβελίνι, δώσε μου ένα πόδι, ήρθα επίσης για αυτή τη συνταγή! Μόνο σήμερα που θυμήθηκα ξαφνικά ότι είχα διαβάσει κάπου για ένα τέτοιο νόστιμο φαγητό και δεν θυμάμαι πού. Γράφτηκε τόσο υπέροχα που τρώει, αλλά δεν προσπάθησα ποτέ

[Σκάρλετ]

Σκάρλετ, ())), τον σκέφτομαι για μερικά χρόνια, θυμάμαι)))), και μετά - bam, ένα τέτοιο θέμα, επιτρέψτε μου να σκεφτώ ότι θα ρωτήσω Και ... τι νομίζετε; Το metel_007 έδειξε μια πολύ παρόμοια συνταγή εδώ (μου έστειλε στη σωστή κατεύθυνση, για την οποία μια τεράστια merci ξανά), μόνο σε αυτό που έψαχνα, υπήρχε επίσης ένα καρότο σε ρολά. Ελπίζω ότι η Όλγα δεν ορκίζεται, η συνταγή της ονομάζεται κοτόπουλο φαντασία

https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=130374.0 - φαντασία κοτόπουλου

Ελπίζω ότι η Όλγα δεν ορκίζεται

Λίζα, όχι, φυσικά έφτιαξα αυτή τη συνταγή από τη μνήμη, αλλά μπορείτε να βάλετε οτιδήποτε εκεί που σας αρέσει

[2. Κατερίνα]

2. Κατερίνα, ευχαριστώ, διαφορετικά δεν μπορώ να εισαγάγω συνδέσμους από το tablet

[metel_007]

metel_007, Ναι με ευχαρίστηση. Αύριο θα φτιάξω ένα τέτοιο κοτόπουλο ...

[Όλγα]

Όλγα, για άλλη μια φορά, σας ευχαριστώ

Παρακαλώ μοιραστείτε τη συνταγή για νόστιμα κονσερβοποιημένα αχλάδια, υπάρχουν πολλά αχλάδια φέτος, αποξηραμένα, αποξηραμένα, κ.λπ. Θέλω να κλείσω τα βάζα στα μισά, κοίταξα πολλές συνταγές όλα λάθος, τα κορίτσια βοηθούν στον αγώνα κατά της συγκομιδής.

Μπορώ να έχω μια συνταγή;

Μπορώ!

Σφουγγάρι σοκολάτας "Τέλειο" (ΙΡΖΑ)


Muffins κρέμας σοκολάτας (Sonadora)

[Οκτυαμπρίνκα]

Οκτυαμπρίνκα, το αχλάδι είναι καλά κατεψυγμένο στα μισά, εάν είναι δυνατόν ...

[Οκτυαμπρίνκα]

Οκτυαμπρίνκα, Η Τανέτσκα επαινεί όλη αυτή τη μαρμελάδα https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=393950.0
Και δώστε μου αχλάδια! Τελικά δεν μπορώ να μεγαλώσω!

[Οκτυαμπρίνκα]

Οκτυαμπρίνκα, συνταγή από τον Jamie Oliver

Ορεκτικό αχλαδιών και τσίλι για χοιρινό και κοτόπουλο

Προϊόντα:

1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. αλάτι + 1 κουταλάκι του γλυκού. αλάτι, 8 σκληρά αχλάδια, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε 4-8 κομμάτια, 140 γραμμάρια ζάχαρης, 2 κουταλιές της σούπας. σπόροι μουστάρδας (κατά προτίμηση μαύρο), 4 κουταλιές της σούπας. σκόνη μουστάρδας, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. φρέσκο ​​τριμμένο τζίντζερ, 150 ml ξύδι λευκού κρασιού, 1 κουταλάκι του γλυκού. νιφάδες τσίλι, 1 χούφτα φρέσκα φύλλα μέντας

Παρασκευή:

Πασπαλίζουμε ομοιόμορφα 1 κουταλιά της σούπας αποφλοιωμένα και κομμένα αχλάδια. μεγάλο. άλας.
Σε εκείνη την ώρα, βράστε νερό (150 ml) με ζάχαρη για 10 λεπτά μέχρι ένα παχύ σιρόπι. Μειώστε τη θερμότητα στο ελάχιστο και προσθέστε άλλα συστατικά εκτός από αλάτι. Βράστε το σιρόπι μαρινάρισμα για άλλα 10 λεπτά.
Πρέπει να προετοιμάσετε αποστειρωμένα βάζα με βιδωτά καπάκια για ένα σνακ La Mostarda.
Σουρώστε τα αχλάδια από το χυμό.
Σε μια κατσαρόλα με σιρόπι αχλαδιού και 1 κουταλάκι του γλυκού. σιγοβράστε το αλάτι μέχρι ελαφρώς μαλακό - περίπου 6-8 λεπτά. Προσθέστε φύλλα μέντας στο τέλος ... Αφήστε λίγο να κρυώσει και κουτάλι σε έτοιμα βάζα. Κλείστε με καπάκια. Το ορεκτικό είναι έτοιμο ...

Ολόκληρα κονσερβοποιημένα αχλάδια, όπως στην παιδική ηλικία (συνταγή της γιαγιάς) - από τον ιστότοπο edimdom

Συστατικά για ένα βάζο 3 λίτρων:

1,5-2 κιλά αχλάδια, 2 λίτρα νερού
400 g ζάχαρης, 0,5 κουταλάκι του γλυκού. κιτρικό οξύ

Μέθοδος μαγειρέματος:

Πλύνετε τα αχλάδια, αφαιρέστε τις ουρές. Γεμίστε το βάζο με αχλάδια (για να προσδιορίσετε τη σωστή ποσότητα). Μεταφέρετε τα αχλάδια σε μια κατσαρόλα, καλύψτε με ζάχαρη, προσθέστε νερό και βάλτε φωτιά. Όταν το νερό αρχίσει να βράζει, μεταφέρετε τα αχλάδια σε ένα αποστειρωμένο βάζο, προσθέστε κιτρικό οξύ και ρίξτε πάνω σε βραστό σιρόπι. Κυλήστε. Γυρίστε το βάζο ανάποδα και τυλίξτε μέχρι να κρυώσει εντελώς.

Επιδόρπιο αχλαδιού (Jamie Oliver)

Προϊόντα:

700 g μικρού στερεού

ΣΙΡΟΠΙ:
1 λίτρο νερό, 1 κιλό ζάχαρη, 3 αστέρια γλυκάνισου, 1/2 κουτ. σπόρος αχλαδιού γλυκάνισου

Παρασκευή:

Πλύνετε και ξεφλουδίστε τα αχλάδια. Κόψτε στη μέση και κόψτε προσεκτικά το κέντρο των αχλαδιών.
Σιρόπι:
Ανακατέψτε το νερό με ζάχαρη και μπαχαρικά, βράστε. Μαγειρέψτε για 5 λεπτά.
Προετοιμάστε τα βάζα - πλύνετε και αποστειρώστε. Είναι πιο βολικό να χρησιμοποιείτε κουτιά των 2 λίτρων. Βάλτε μισά αχλάδια σε βάζα. Ρίχνουμε βραστό σιρόπι πάνω από τα αχλάδια και τυλίγουμε αμέσως. Βάλτε τα βάζα των αχλαδιών σε ένα δροσερό σκοτεινό μέρος για μια εβδομάδα. Τα αχλάδια με σιρόπι πρέπει να "εγχύονται", όπως ήταν.
Σερβίρετε ως επιδόρπιο: τα αχλάδια είναι νόστιμα με σαντιγί ή ξινή κρέμα, με φρέσκα φύλλα μέντας ... Ή χρησιμοποιήστε ως γέμιση πίτας ή κέικ για το St. Αγίου Βαλεντίνου ...

Μαρμελάδα αχλαδιού με κόκκινο κρασί (από τον ιστότοπο του edimdom)

Περιγραφή:

Η μαρμελάδα πρέπει να παρασκευάζεται από ολόκληρα αχλάδια και χρειάζεται ποικιλίες μικρότερες από ένα λεμόνι. Η προετοιμασία είναι φυσικά λίγο χρονοβόρα, αλλά αξίζει τον κόπο, το αποτέλεσμα είναι καταπληκτικό. Και στη διαδικασία μαγειρέματος, το σπίτι είναι γεμάτο με ένα πλούσιο άρωμα κρασιού.

Συστατικά:

1 κιλό αχλάδια, 1 κιλό ζάχαρη, 300 ml ημι-γλυκού κόκκινου κρασιού, 150 ml νερό

Μέθοδος μαγειρέματος:

Βράζουμε το σιρόπι από ζάχαρη, νερό, κρασί και κρυώνουμε. Ξεπλύνετε τα αχλάδια, αφαιρέστε τις ουρές και τρυπήστε συχνά με ένα πιρούνι. Βυθίστε τα σε σιρόπι και αφήστε το να μουλιάσει για μια μέρα.Πρέπει να μαγειρέψετε σε διάφορα βήματα για 5 λεπτά μετά το βράσιμο. Αφήστε το να βράσει για 6 έως 12 ώρες μεταξύ του μαγειρέματος. Ετοιμότητα για προσδιορισμό με σιρόπι, ρίξτε το ψυχρό σιρόπι σε ένα πιάτο και τρέξτε το δάχτυλό σας πάνω από αυτό. Εάν η λωρίδα παραμείνει καθαρή για λίγο, τότε η εμπλοκή είναι έτοιμη.

[Οβελίνι]

Κορίτσια, βοηθήστε με να βρω τη συνταγή, παρακαλώ ...
Εκεί, σε μια μεγάλη κατσαρόλα, το κοτόπουλο τοποθετήθηκε στο κάτω μέρος, κόπηκε σε μερίδες, τοποθετήθηκαν ρολά ζύμης στην κορυφή,

ΟβελίνιΜου θυμίζει ένα πιάτο που μου φρόντιζε στην Κριμαία όταν πήγα να επισκεφτώ έναν φίλο. Αλλά αυτό ήταν πολύ καιρό πριν, όταν ήμουν νέος. Κατά την άφιξή μου στο σπίτι, προσπάθησα αρκετές φορές να το μαγειρέψω στο σπίτι, αλλά τότε για κάποιο λόγο το ξέχασα εντελώς.
Εκεί τον ονόμασαν Στρούντελ. Γιατί ο Στρούντελ; Δεν ξέρω ... πιθανώς λόγω αυτών των ρολών.
Θα προσπαθήσω να γράψω από τη μνήμη.
Χρειάζεστε: 1 κοτόπουλο (κατά προτίμηση σπιτικό! Αυτό είναι απαραίτητο!)
Τηγάνισμα με κρεμμύδια και καρότα (πολύ!)
Πατάτες (αποφλοιωμένες και κομμένες σε φέτες, όχι πολύ λεπτές)
Η ζύμη είναι σαν ζυμαρικά (τώρα καταλαβαίνω ότι είναι σαν "filo")
Κόψτε το κοτόπουλο σε κομμάτια, χωρίστε ολόκληρο το τμήμα σε 2 μέρη.
Ο Μπάμπα Τόμα κυλούσε τη ζύμη πολύ, πολύ λεπτή, σαν χαρτόνι. Όχι μόνο το άνοιξε, αλλά και το έβγαλε με τα χέρια της, είπε ότι πρέπει να λάμπει. Στη συνέχεια, μου έβαλε ένα στρώμα αυτής της ζύμης παχύρρευστα με λαρδί και την κυλούσε σε ρολό. Αυτό το ρολό κόπηκε σε μικρά στρούντελ, 5-6 εκ. Το καθένα. Τα στρούντελ χωρίστηκαν επίσης σε 2 μέρη.
Σε μια κατσαρόλα, βάζουμε τα μισά κομμάτια κοτόπουλου, τα μισά από τις πατάτες, τα κόβουμε σε πλάκες 1-1,5 cm, το κρεμμύδι και τα καρότα πασπαλίζονται γενναιόδωρα στις πατάτες και το μισό από το ψιλοκομμένο στρούντελ. Στη συνέχεια, αυτή η διαδικασία επαναλήφθηκε για άλλη μια φορά.
Δεν γράφω για αλάτι και μπαχαρικά, νομίζω ότι όλα είναι ξεκάθαρα εδώ. Στη συνέχεια χρησιμοποίησαν κυρίως πιπέρι και λαβρούσκα, τώρα υπάρχει μια αφθονία και μπορεί να προσαρμοστεί στη γεύση. Όλα αυτά γέμισαν με νερό, και σβήσαμε στη φωτιά μέχρι να μαγειρευτούν.

[Νέλια]

Νέλια, ευχαριστώ, μια πολύ ενδιαφέρουσα επιλογή και ακόμη και με πατάτες, τις οποίες ο σύζυγός μου αντιλαμβάνεται κυρίως για ένα πιάτο, θα δοκιμάσουμε όλες τις επιλογές

Λίζα, δοκιμάστε το και μετά πείτε μου αν μοιάζει ή όχι. Ο Τσετ και θυμήθηκα τη νεολαία μου και θέλαμε να αναπαραγάγουμε το πιάτο. Απλά πρέπει να ζεστάνετε το λαρδί.

Ovelini, δείτε τη λάθος συνταγή;
🔗 Κοτόπουλο με ρολά (gedlibzhe bzhedugski)

[Νίλα]

Νίλα, η γιαγιά μου μαγειρεύτηκε κι έτσι, μια αρχαία συνταγή. Και τους ονόμασε επίσης στρούντελ, πολύ νόστιμο.
Και στο στρούντελ, έβαλε τριμμένο τυρί. Κατ 'αρχήν, μπορείτε να βρείτε διαφορετικά πράγματα ως επίπεδο για τη δοκιμή.
Αλλά η ζύμη ελήφθη ως συνήθως, όπως για ζυμαρικά ή ζυμαρικά, σε αυγά.

[Έλενα Μπο]

Έλενα Μπο, μια εκπληκτικά ενδιαφέρουσα συνταγή, λατρεύω το gedliebge (στα ερωτηματολόγια των παιδιών, στην ερώτηση, ποιο είναι το αγαπημένο σας πιάτο; Πάντα απάντησα στο gedliebge, παρά σε σύγχυση με τους συμμαθητές μου) και στη συνέχεια με ρολά και συκώτι, πολύ ενδιαφέρον ευχαριστώ

[Νέλια]

Νέλια, Σίγουρα θα αναφέρω και θα σας πω για τις εντυπώσεις μου)

Κορίτσια, βοηθήστε! Ποιος μπορεί να κάνει στρέιζελ; Το κάνω για πρώτη φορά, αλλά δεν καταρρέει. Γιατί; Τι πρέπει να διορθώσω; Προσπάθησα να προσθέσω αλεύρι, φαίνεται ότι θα υπάρχει ζύμη.

toy09, πώς ζυμώνετε; Χρειάζεστε ένα πιρούνι, τότε θα υπάρχει ψίχα.

toy09, πώς ζυμώνετε; Χρειάζεστε ένα πιρούνι, τότε θα υπάρχει ψίχα.

Ναί? και τσαλακώνω με τα χέρια μου. Τώρα το βάζω στο κρύο. Ευχαριστώ.
Phew, ψημένα κυάτα για πρώτη φορά. Με λίγα λόγια, έστρεψα τη γέμιση πάνω από τη ζύμη με έναν πλάστη. Αποδείχθηκε για πρώτη φορά τίποτα. Θα ήμουν ευγνώμων αν κάποιος μπορούσε να μου πει τα λάθη μου.

Κορίτσια, βοήθησα, την άνοιξη βρήκα μια συνταγή όπως μια κατσαρόλα πατάτας, ο συγγραφέας ήταν "φύλο ανδρών", το έκανε πολλές φορές, ο γιος μου το άρεσε πολύ, σήμερα ζήτησε να το μαγειρέψει, αλλά δεν το έχω στους σελιδοδείκτες μου, οι πατάτες ήταν ξεφλουδισμένες ωμά και το σκόρδο ήταν στη βοήθεια συνταγής

Selena, ευχαριστήσατε για τη συνταγή; Εάν ναι, μπορείτε να δείτε τις ευχαριστίες σας. Αναζητώ περιοδικά τις αγαπημένες μου συνταγές.
Κοίτα, ίσως αυτό; Πίτα του βοσκού https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3595.0

το σκόρδο ήταν στη βοήθεια συνταγής

Αυτό?

[Έλενα Μπο]

Έλενα Μπο, ευχαριστώ, μόνο στην ίδια τη συνταγή,celfh, Τάνια, αυτό, ευχαριστώ πολύ
Πώς σε αγαπώ, πάντα έρχεσαι στη διάσωση

[Νάντια]

Πώς σε αγαπώ, πάντα έρχεσαι στη διάσωση

Νάντια, στην πραγματικότητα, η αναζήτηση στο φόρουμ είναι εξαιρετικά απλή)) Υπάρχουν δύο ενεργές γραμμές αναζήτησης στο μενού, σε μία από αυτές γράφετε τις λέξεις-κλειδιά, εσείς οι ίδιες τις ονομάσατε)) Σκόρδο κατσαρόλας πατάτας - πατήστε το κουμπί μεγεθυντικού φακού και σε λιγότερο από ένα δευτερόλεπτο θα λάβετε το αποτέλεσμα Μερικές φορές μπορεί να υπάρχουν πολλοί σύνδεσμοι, εξετάζετε τους πιο κατάλληλους))

Κορίτσια, βοήθησέ με, παρακαλώ) Ήθελα να βάλω γαλλικό ψωμί σε έναν κατασκευαστή ψωμιού και εκεί η συνταγή απαιτεί 1,5 κουταλιά της σούπας γάλα σε σκόνη. κουτάλια, αλλά δεν το αγοράζω όταν γεννιέμαι, δεν υπάρχει ούτε ξηρή κρέμα, τι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να το αντικαταστήσει και σε ποιες αναλογίες;

[Λίζα]

Λίζα, αν πρόκειται για ψωμί, τότε απλά παραλείπω αυτό το συστατικό ή δίνω μερικές κουταλιές της σούπας κανονικό γάλα και μετά λίγο περισσότερο αλεύρι

[Λίζα]

Λίζαμην κλαις
Το γαλλικό ψωμί δεν χρειάζεται γάλα, ψήνουμε χωρίς αυτό

[Τίνα]

Τίνα, ευχαριστώ Και δεν αντέχω να το θέσω, πριν από ένα λεπτό μαντέψα να πληκτρολογήσω μια ερώτηση στο Google και με πήρε ... ξανά στον ιστότοπο της μηχανής ψωμιού, εδώ αποδεικνύεται ότι υπάρχει ένα ολόκληρο θέμα "Αντικατάσταση γάλακτος σε σκόνη με το συνηθισμένο" - Καθώς διαβάζω

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, Θα το ψήνω για πρώτη φορά, θέλω να φτάσω το αποτέλεσμα πιο κοντά στο πρωτότυπο))))

[Λίζα]

Λίζα, Βλέπω
Δεν έχω γνωρίσει ποτέ γάλα στο πρωτότυπο
Τώρα η Temka θα σας βοηθήσει, την οποία έχετε ήδη βρει

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, ναι έχω γάλα σε σκόνη στη συνταγή μου για τον παρασκευαστή ψωμιού μου, οπότε χάρη στη συμβουλή του Kroshi, στο θέμα Αντικατάσταση γάλακτος σε σκόνη με συνηθισμένο γάλα, αντικατέστησα 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ξηρά 50 ml του συνηθισμένου, αποδείχθηκε 75 ml, και μείωσε την ποσότητα του νερού, που χρειάστηκε 280, προστέθηκε 205)

ευχαριστήσατε για τη συνταγή; Εάν ναι, μπορείτε να δείτε τις ευχαριστίες σας. Αναζητώ περιοδικά τις αγαπημένες μου συνταγές.

Ιδέα!
Δυστυχώς όμως αυτό δεν βοήθησε.
Κορίτσια, μπορούμε να ελπίζουμε μόνο για εσάς!
Ψάχνω για μια συνταγή κέικ εδώ και πολύ καιρό.
Δυστυχώς, δεν θυμάμαι ποιος έθεσε τη συνταγή και δεν θυμάμαι ούτε το όνομα της συνταγής. Δεν ξέρω καν πώς βυθίστηκε στη μνήμη μου, αλλά θυμάμαι ότι εγώ Απεσταλμένα θα έπρεπε να έχει σελιδοδείκτη. Έχω ήδη εξετάσει τους σελιδοδείκτες μου περισσότερες από μία φορές, και έψαξα στη λίστα και έψαχνα - χαζή.
Δεν ξέρω πώς να το ψάξω και δεν ξέρω καν πώς να το περιγράψω. Θυμάμαι ότι η πίτα ήταν με μαρμελάδα ή φρούτα, και διέφερε στον τρόπο με τον οποίο διαμορφώθηκε.
Το κέικ ψήθηκε στο φούρνο. Το πρώτο στρώμα γεμισμένης ζύμης καλύφθηκε με ένα δεύτερο στρώμα ζύμης, και αυτό το στρώμα κόπηκε με εγκάρσιες τομές. Στη συνέχεια, όλα τσίμπησαν, και αυτές οι περικοπές με τη σειρά τους υφαίνονταν σε ένα τέτοιο πλέγμα ... Δεν ξέρω καν πώς να το πω σωστά.
Θυμάμαι ότι έδωσα προσοχή όχι μόνο στη χύτευση, αλλά και στην ίδια τη συνταγή ζύμης. Όλα φαινόταν τόσο ισορροπημένα στην επιλογή των συστατικών και στη λεπτομερή προετοιμασία.
Ίσως κάποιος το έχει γνωρίσει στο φόρουμ ή να αποθηκεύσει ένα παρόμοιο κέικ στους σελιδοδείκτες;

Δυστυχώς όμως αυτό δεν βοήθησε.

δεν Αυτό

Iruska, δυστυχώς όχι αυτό
Αυτό είχε ορθογώνιο σχήμα και προς τα πάνω με ύφανση. Μόνο η ύφανση είναι πρωτότυπη, στα πλάγια.

[Νέλια]

Νέλιαίσως αυτό;
Τεμπέλης πίτα (Rusalca)

[Όλγα]

Όλγα,
Όλενκα !!! Ναί!!!!!!!!!!!!
Τώρα καταλαβαίνω γιατί έπεσα γι 'αυτόν ... γιατί είναι τεμπέλης !!! Μετά από όλα, άφησα σχόλια σε αυτό και μετά έχασα

[Τάια]

Τάια, Ευχαριστώ πολύ!!! Έχω παρακολουθήσει το Perfect .. αλλά δεν το έχω κάνει ακόμα. Τώρα θα δοκιμάσω σίγουρα))

Έχω ήδη συνηθίσει αυτό το θέμα, χθες χρησιμοποίησα μια συνταγή για τον εαυτό μου, κοτόπουλο με ρολά, τώρα μια πίτα. Ω κορίτσια ευχαριστώ πολύ !!!!!!!!!

[Κρίνος]

Κρίνος, Διαβάζω όλο αυτό το θέμα από χθες, από την πρώτη σελίδα, έχω βρει τόσα πολλά ενδιαφέροντα πράγματα εδώ, μόνο μια αποθήκη πληροφοριών και όλα είναι υπέροχα - θα βοηθήσουν και θα καθοδηγήσουν, ευχαριστώ για αυτό το νήμα

Όχι αυτή η λέξη, αλλά όταν τα κορίτσια καταλαβαίνουν αμέσως τι είδους συνταγή και βρίσκουν, είναι παρόμοιο με τη μαγεία!