Γλυκό πιπέρι με ντομάτα (ουγγρικό lecso)

[Λένα]

Λένα, στην υγεία σου! Τα λαχανικά είναι νόστιμα!
Το πιο σημαντικό είναι ότι ο σύζυγος επαίνεσε και ήταν ικανοποιημένος

Tanyusha !!! Σας ευχαριστούμε για μια υπέροχη συνταγή, μπορείτε απλώς να καταπιείτε τη γλώσσα σας από αυτή τη γευστικότητα. Το γέμισμα είναι μεθυσμένο και νιώθω διψασμένος. Τεράστιο merci!

[Ιρίνκα]

Ιρίνκα, στην υγεία σου!
Δώστε έναν αυξημένο αριθμό κονσερβών για τον επόμενο χρόνο, ένα δοχείο ανά ημέρα για κάθε μέλος της οικογένειας

[Διαχειριστής-Τάνια]

Δώστε έναν αυξημένο αριθμό κονσερβών για τον επόμενο χρόνο, ένα δοχείο ανά ημέρα για κάθε μέλος της οικογένειας

Αλλά αυτό είναι σίγουρο! Τον επόμενο χρόνο θα κάνω 2-3 φορές περισσότερο. Κατά κάποιο τρόπο (η τράπεζα) πετάει γρήγορα. Νόστιμο! Μπορείτε να το καταπιείτε πάνω από την πάστα και τη γλώσσα! Τα κουτιά μου πιθανότατα θα εξαντληθούν γρήγορα με αυτήν τη χρήση.

Και ναι, παρατήρησα ένα λάθος στον εαυτό μου: σε μερικά βάζα υπάρχουν πολλές πιπεριές, δεν γεμίζουν αρκετά. Και θέλω πραγματικά ένα υγρό συστατικό να είναι εξίσου. Και έχω κουτιά με ένα γέμισμα, το οποίο έμεινε μετά από κονσερβοποίηση πιπεριών. Χρειάζεστε τις μισές πιπεριές, τη μισή γέμιση.

Διαχειριστής-Τάνια ευχαριστώ για τη συνταγή ξανά!

Κορίτσια, ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ!

Στην επόμενη σεζόν, θα ψηφίσουμε-έρευνα, ποιος έκλεισε πόσα δοχεία κατά κεφαλήν και αν θα υπάρχει αρκετό για τη σεζόν

[Τατιάνα]

Σήμερα ανοίξαμε ένα άλλο βάζο lecho. Λοιπόν, πόσο νόστιμο είναι: nyam: Όλα είναι με μέτρο.
Τατιάνα, Σε θυμάμαι συνεχώς και σε ευχαριστώ

Θυμηθείτε, θυμηθείτε! Το κύριο πράγμα είναι ότι είναι νόστιμο και άρεσε

[Τατιάνα]

Τατιάνα, αν και υπάρχουν ήδη λίγα βάζα: girl_red: Ποιος ήξερε ότι θα ήταν τόσο νόστιμο

Ehhhhhh .... Εξοικονομούμε τώρα ... το καλοκαίρι είναι ακόμα πολύ μακριά

Ναι, την επόμενη φορά θα κάνω περισσότερα

[Τατιάνα]

Κορίτσια, ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ!

Στην επόμενη σεζόν, θα ψηφίσουμε-έρευνα, ποιος έκλεισε πόσα δοχεία κατά κεφαλήν και αν θα υπάρχει αρκετό για τη σεζόν

Τατιάνα, αυτό το lecho, όσο κι αν κλείσετε, δεν θα είναι αρκετό. Σίγουρα δεν θα διαρκέσουμε τη σεζόν. Αν και έκλεισε πολλά πάρτι. Θυμάμαι ότι μόλις αγόρασα μια σακούλα πιπεριού 28 κιλών. Και άφησε το μισό να ακούγεται.
Κάποιος πηγαίνει να επισκεφτεί με γλυκά, και το μεταφέρουμε περήφανα ΛΕΧΟ
Δεν θα κουράσω να σας ευχαριστήσω !!!

[Νατάσα]

Νατάσα, ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ!

Ooooh, τι υπέροχη και καλά αποδεδειγμένη συνταγή! ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΗ !!! ΘΑ ΤΟ ΚΑΝΩ !!

Το προτείνω στον εαυτό μου, ώστε να μην ξεχάσω ...

Ευχαριστώ, Tanyusha, που με έφερε σε αυτήν τη συνταγή - Θέλω να ανανεώσω ακριβώς τις νοσταλγικές γεύσεις που μας γνωρίζουμε!

[Όλυα]

Όλυα, Ελπίζω ότι το πιπέρι θα είναι ευχάριστο στη γεύση. Σπάνια έχουμε lecho στα αποθέματα, τρώει γρήγορα. Και με κάθε βάζο θυμάται ότι μοιάζει με "εκείνο το πιπέρι" στην εμφάνιση, τα επώνυμα αυτοκόλλητα δεν αρκούν για την πληρότητα της αίσθησης Βρείτε κάτι στο διαδίκτυο και εκτυπώστε ένα αυτοκόλλητο και για κάθε κουτί ...

Δεν έχει ανακαλύψει κανείς την εποχή αυτής της συνταγής;
Προγραμματίζουμε αύριο ή μεθαύριο. Οι διακοπές έχουν ξεκινήσει. Νομίζω πόσο να αγοράσω πιπέρι))))

Θα ξεκινήσω σε μερικές εβδομάδες - οι πιπεριές και οι ντομάτες είναι ακόμα ακριβές

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Τατιάνα, λένε στο FoodCity ήδη πιπεριές-ντομάτες για 20 ρούβλια. Είναι δίπλα μας. Θα εξερευνήσω. Αν ναι, ας ξεκινήσουμε))) Δεν θυμάμαι καθόλου τις τιμές της τελευταίας σεζόν

[Νατάσα]

Νατάσα, ανιχνευτής - αλλά δεν το έχουμε αυτό - θα περιμένω τόσο τις τιμές όσο και την ποιότητα

Θα ξεκινήσω σε μερικές εβδομάδες - οι πιπεριές και οι ντομάτες είναι ακόμα ακριβές

Έχουμε ήδη κρέμα στην αγορά τομάτας για 25 ήδη.
Αυτό σημαίνει ότι το Food City είναι σίγουρα φθηνότερο.
Πιπέρι για 60.
Περιμένουμε τα αποτελέσματα πληροφοριών.

Περιμένω ακόμα τις ντομάτες και τις πιπεριές να γίνουν καλύτερης ποιότητας, ώριμες. Μου αρέσει να διατηρώ πιπεριές με πυκνά τοιχώματα. Πριν από λίγες μέρες αγόρασα μόνο ένα κιλό για ξήρανση, δεν μου άρεσε - κανένας και υδατώδης

Περιμένω ακόμα τις ντομάτες και τις πιπεριές να γίνουν καλύτερης ποιότητας, ώριμες.

Tatyan, οι ντομάτες κρέμας είναι εξαιρετικές!
Σάρκα, γλυκό.
Μπορώ να τραβήξω μια φωτογραφία της περικοπής όταν φτιάχνω τη σαλάτα.
Φυσικά, οι ντομάτες στο lecho δεν είναι οι κύριες και θα παραμείνουν αλεσμένες, αλλά η πλήρωσή τους θα γίνει παχιά.

Στο εγγύς μέλλον σκοπεύω επίσης να κάνω lecho.
Ξέχασα να ρωτήσω για την πικρία (μικρή). Για κάποιο λόγο, το έχω. Έτσι πρέπει να είναι; Είτε κάνω κάτι λάθος, ή χρειάζομαι λίγο πιπέρι.
Πες μου σε παρακαλώ.

Τομ, πιθανότατα εξαρτάται από τη γεύση του πιπεριού.
Μπορείτε να δοκιμάσετε το πιπέρι πριν αγοράσετε και να αποφασίσετε πόσο κατάλληλο είναι.

Γι 'αυτό περιμένω την ώριμη φθινοπωρινή πιπεριά να εμφανιστεί στην αγορά.
Το πιπέρι μπορεί να έχει τη δική του πικρία, αλλά είναι πολύ ελαφρύ και εξαφανίζεται κατά τη θερμική επεξεργασία και βράζει σε μαρινάδα.
Οι πιπεριές μπορεί να είναι νόστιμες, απλώς δοκιμάστε τις σωστές

Τατιάνα, ευχαριστώ για την απάντησή σας. : τριαντάφυλλο: Θα προσπαθήσω.

Γεια σας, έκανα lecho σύμφωνα με τη συνταγή σας, νόστιμο, και όταν εγχυθεί στα βάζα, θα υπάρξει βόμβα! Ευχαριστώ για τη συνταγή.

[Λένα]

Λένα, στην υγεία σου! Ναι, είναι μια υπέροχη βόμβα

[διαχειριστής]

διαχειριστής,
Τάνια, είμαι επίσης φίλος με αυτό το πιπέρι για ένα χρόνο. Λάβετε λοιπόν ένα άλλο ευχαριστώ για τη συνταγή
Ενταση ΗΧΟΥΕίμαι σίγουρος ότι έχετε πιπέρι. Αυτό συμβαίνει όταν το γλυκό πιπέρι φυτεύεται δίπλα στο πικρό πιπέρι. Έχω ήδη πατήσει αυτό το τσουγκράνα όταν μόλις κατέλαβαν τη ντάκα. Τώρα, εδώ και 20 χρόνια, δεν τα φυτεύω ποτέ κοντά. Λοιπόν, αυτό συμβαίνει εάν τα λαχανικά σας, αλλά από την αγορά - δεν είναι προβλέψιμο, απλώς δοκιμάστε (αλλά πώς, είναι βρώμικα)

απλά δοκιμάστε (αλλά πώς, είναι βρώμικα)

Από την αγορά μαζί μου. Φυσικά θα είναι λίγο προβληματικό. Μπορεί να κόψει (με το μαχαίρι του) και να δοκιμάσει μέσα, αλλά το δέρμα; Ή αγοράστε και πραγματοποιήστε πειράματα στο σπίτι και μετά επιστρέψτε.
Ή μήπως το δέρμα είναι πικρό, αλλά όχι μέσα;

Ή μήπως το δέρμα είναι πικρό, αλλά όχι μέσα;

Τις περισσότερες φορές το δέρμα είναι φυσιολογικό, αλλά μέσα ...

(αλλά πώς, είναι βρώμικα

Αλεξάνδρα, και η υγεία σας! Θα είστε με λαχανικά το χειμώνα

Πώς ... να πάρετε ένα μπουκάλι νερό μαζί σας για να ξεπλύνετε τη βρωμιά από το πιπέρι και να δοκιμάσετε
Το πιπέρι αγοράζεται σε χύμα σακούλες από εμπόρους. Μπορείτε να αγοράσετε 1 τεμάχιο (δεν θα αρνηθείτε)))) και να το δοκιμάσετε στο σπίτι - και το πρωί με ένα καλάθι για να πηδήξετε για μια σακούλα πιπεριού

Μπορείτε να αγοράσετε 1 κομμάτι (δεν θα αρνηθείτε)))) και να δοκιμάσετε στο σπίτι - και το πρωί με ένα καλάθι για να πηδήξετε για μια σακούλα πιπεριού

Αυτό θα κάνω.

Στις προετοιμασίες του περασμένου έτους, μόνο η πράσινη πιπεριά ήταν ελαφρώς πικρή, αλλά ένα μέρος μόνο του κόκκινου ήταν τόσο νόστιμο που οι καλεσμένοι είπαν ότι όλοι είχαν lecho και είχα ένα αριστούργημα. Φέρνω λοιπόν ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ για μια υπέροχη συνταγή. Περισσότερα για τη συνταγή μου από τοματοπολτό και δεν νομίζω να επιστρέψω) και θα κάνω 5 μερίδες μόνο από κόκκινη πιπεριά.

[Νατάσα]

Νατάσα, στην υγεία σου!
Και μου αρέσει ο συνδυασμός κόκκινου και κίτρινου πιπεριού

Τότε θα το κάνω στα μισά

Λοιπόν, με την πρωτοβουλία μας. Η πρώτη παρτίδα είναι έτοιμη. 10 κουτιά των 0,7. Ας προχωρήσουμε περισσότερο)))

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Tanyusha! Σήμερα έφτιαξα επίσης τη δική σας. Δεν χρειάστηκε να αλλάξω τίποτα, απλά όλα είναι σύμφωνα με το γούστο μου: ένα σύνολο μπαχαρικών, και αλάτι και ζάχαρη όπως θα έπρεπε!) Σας ευχαριστώ!) Ίσως ήδη το εκατοστό!): Girl_wink: Σύντομα ολόκληρο το σπίτι θα γεμίσει με βάζα με τις λέξεις: "Συνταγή από τον διαχειριστή"
Έτσι οι γιαγιάδες, οι μητέρες δίδαξαν κάποιον και μαθαίνω τα πάντα από εσάς!)

[Νατάσα]

Νατάσα, στην υγεία σου! Είναι ωραίο, ειδικά όταν τα βάζα φέρουν την επιγραφή "από τον Διαχειριστή"

Κληρονομώ επίσης πολλές συνταγές από διαφορετικά άτομα
Όμως, και καθορίζω πολλά χρησιμοποιώντας τη δική μου μέθοδο αρώματος, ειδικά αλάτι-ζάχαρη-μπαχαρικά - όλα πρέπει να δοκιμαστούν και να δοκιμαστούν

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Το έφτιαξα σήμερα. Ευχαριστώ για τη συνταγή. Κάνω σχεδόν το ίδιο, αλλά η συνταγή μου είναι με σκόρδο. Πέρυσι, κάτι ξινό. Ίσως από σκόρδο. Σήμερα το έκανα χωρίς σκόρδο, ας δούμε τι θα συμβεί.

[Νατάσα]

Νατάσα, στην υγεία σου!
Εάν όλα γίνουν σωστά και τα λαχανικά ξεπλύθηκαν καλά από τη βρωμιά, τότε το lecho θα σταθεί τέλεια. Έχω μερικά κουτιά σήμερα από πέρυσι
Το σκόρδο δεν χρειάζεται εδώ, και έτσι έχει καλή γεύση

Ω, δεν χρειάζεται τίποτα σε αυτήν τη συνταγή. Συνήθιζα να κάνουμε ένα παρόμοιο lecho, αλλά υπήρχε ένα τόξο, λίγο, αλλά υπήρχε. Έτσι, εδώ και αρκετά χρόνια κάνω μόνο αυτή τη συνταγή από τον Διαχειριστή και δεν θυμάμαι για τη δική μου. Ένα πολύ αυτόνομο πιάτο, υπέροχο!

Ένα πολύ αυτόνομο πιάτο, υπέροχο!

Αχα!
Μόλις μίλησα με την κόρη μου, παραπονέθηκα ότι δεν ήθελα να διατηρήσω τίποτα άλλο, ήμουν κουρασμένος - και σε απάντηση άκουσα "ΛΕΧΟ" !!!! "Ένα CAVIAR" !!!! Λοιπόν, κατά κάποιον τρόπο κοιμήθηκα, δεν υπάρχουν άλλες λέξεις. Θα πάω στην αγορά για "πρώτες ύλες"

Και σήμερα έχω την τρίτη παρτίδα lecho, πέρυσι έκανα έξι μέχρι τον Απρίλιο. Κάθε φορά που ο σύζυγος ανοίγει το lecho, λέει ευχαριστώ στην ευγενική γυναίκα που μοιράστηκε τη συνταγή. Ενώ κάνω ένα διάλειμμα, οι τράπεζες τελείωσαν.

Μου αρέσει αυτή η συνταγή, ευχαριστώ Τάνια, πρέπει να την κυλήσω.

[Κορίτσια]

Κορίτσια, συγκομιδή αυτού του πιπεριού, είναι πολύ νόστιμο - ειδικά το χειμώνα

Ολα. Κάναμε πίσω. Χάσατε να μετρήσετε πόσες επισκέψεις ήταν.
Συνολικά 60 κουτιά των 0,7 και 0,5 λίτρων. Σταθείτε κάτω από τα καλύμματα.
Θα καταλάβουμε πώς θα το μεταφέρουμε στο ντουλάπι - θα το κάνουμε ακόμα ή αυτό είναι αρκετό. Τα πόδια μου βουίζουν. Ολα πονάνε. Αλλά τόσο δροσερό συναίσθημα που έχουμε πολλή lecho)))))))

Ναι ... πραγματικά ... ο αριθμός των κουτιών είναι καταπληκτικός
Λοιπόν, εντάξει, αν ήταν νόστιμο το χειμώνα!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, οι ίδιοι σε σοκ. Μην μετακινείτε ένα χέρι ή ένα πόδι. Αλλά
αυτή η συνταγή αξίζει όλη την προσπάθεια παραγωγής
Και έμειναν επίσης οι ντομάτες. Πήγα στο θέμα σχετικά με την ξήρανση για να σας κάνω ερωτήσεις))))

[διαχειριστής]

διαχειριστής, ευχαριστώ για τη συνταγή. Φτιαγμένο από 3 κιλά πιπέρι. Αποδείχθηκε 3 δοχεία 1 λίτρου και 4 από 0,4. ... και όχι μια ουγγιά πιπεριού για να δοκιμάσετε. Έτσι, σε μερικούς μήνες έχω μια κριτική όταν ανοίγουμε το βάζο. Ελαφρώς προσαρμοσμένη ζάχαρη και ξύδι για τον εαυτό μου. Λίγη περισσότερη ζάχαρη και λιγότερο ξίδι, γιατί οι ντομάτες είναι ξινές. Και όσον αφορά τη ζάχαρη - προφανώς μας αρέσει πιο γλυκιά, έφτιαξα μαρμελάδα dogwood σύμφωνα με τη συνταγή σας, γι 'αυτό και πρόσθεσα επιπλέον ζάχαρη εκεί.

[Λένα]

Λένα, στην υγεία σου! Καλοσυντηρημένος χειμώνας!

Λοιπόν, η ζάχαρη είναι ατομική, μπορείτε να την προσθέσετε καθώς μου έδωσαν αυτήν τη συνταγή πριν από εκατό χρόνια, οπότε δεν αλλάζω τίποτα σε αυτήν, όλα αποδείχτηκαν σύμφωνα με το γούστο μου