Σούπα λάχανου, όπως από έναν ρωσικό φούρνο (αργή κουζίνα)

Σας ευχαριστώ όλους! Έλαβα επίσης

[Όλγα]

Όλγα, Καλά!! Μοιραστείτε πώς μαγειρέψατε στο τέλος

Λειτουργία για το Shteba μας πες μου ποιος μαγειρεύτηκε !!!
Δεν υπάρχει αργό, αλλά το προσωπικό μας ξέρει επίσης να μαγειρεύει σαν αργό!

[Λένους]

Λένουςκαι ποιοι τρόποι υπάρχουν; Χαύνωση?

Χαύνωση?

Ναί.

Ναί.

Είναι εντάξει. Σε αυτό το πρόγραμμα, και στη συνέχεια μια μεγάλη θέρμανση

[Λέλκα]

Μαγειρεύω άπαχο και ξινό λάχανο σούπα.

Η μυρωδιά ήταν εκπληκτική. Η γεύση είναι πλούσια. Θα επαναλάβω. Θέλω να μαγειρέψω με κρέας αργότερα.
Λέλκα, Ευχαριστώ !

[Μαρίνα]

Μαρίνα, είναι ωραίο που σου άρεσε

[μαρίνα-χιλ]

μαρίνα-χιλ,
Μαρίνα, τι υπάρχει στη σύνθεση; Ένα τέτοιο χρώμα είναι όμορφο

[Οξάνα]

Οξάνα, στη σούπα λάχανου, σύμφωνα με τη συνταγή, βάλτε κρεμμύδια, καρότα, λάχανο τουρσί (λάχανο με καρότα), πατάτες με κονδύλους και ένα κουτάλι γεμάτο τοματοπολτό. Αυτό είναι το χρώμα των ζυμαρικών, αν και οι πατάτες έχουν ήδη ζυμωθεί και έφεραν "θολότητα", και έτσι ο καθαρός ζωμός ήταν όμορφος.
Το λάχανο έχει πολύ πλούσια γεύση, πιθανώς την επόμενη φορά που θα βάλω το λάχανο στο μισό με φρέσκο, αν και το λάχανο τουρσί μου έχει μαγειρευτεί πρόσφατα και δεν είναι ξινό από μόνο του, αλλά ξινό λάχανο, για έναν ερασιτέχνη. Μας άρεσε, αλλά δεν προστέθηκαν όλοι οι ξινοί βρασμένα παντζάρια, όπως έτρωγαν μπορς. Και η παραγγελία για τη νέα σούπα λάχανου έχει ήδη φτάσει, αυτοί είναι οι τρώγοντες μου τόσο διαφορετικοί.

Κορίτσια! Ποιος μαγείρεψε αυτή τη σούπα στο Elik; Πείτε μου τη διαδικασία, παρακαλώ. Έβαλα τα πάντα, τα έβαλα στη σούπα για τώρα. Πρόγραμμα σούπας - 60 λεπτά. Το γράψιμο θα τελειώσει το πρόγραμμα ή θα διακόψει (μετά από πόσο καιρό;) Και μετά ποιο πρόγραμμα; Ή αφήστε το ζεστό; ...

[Κατερίνα]

Κατερίνα, υπάρχει μια λειτουργία "γλώσσας" στο Elik; Εδώ το όλο κόλπο είναι απλώς μια μακρά αργή θέρμανση Δεν το έκανα σκόπιμο. Ρυθμίστε αμέσως το αργό για 8 ώρες.

[γκαλά10]

γκαλά10, υπάρχει λαχτάρα. Οι οδηγίες λένε ότι 85 βαθμοί, όπως σε ρωσικό φούρνο



Υπάρχει επίσης συντήρηση θερμοκρασίας, μπορείτε να το ρυθμίσετε από 69 έως 77 μοίρες, η προεπιλογή είναι 74 μοίρες

[Κατερίνα]

Κατερίνα, Μαγειρεύω λάχανο σούπα μόνο στο λάνο. Κάθε λάχανο και λαχανικά, κρέας επίσης. Υπάρχει απολύτως αρκετός τυπικός χρόνος προγράμματος



Το σημάδι επιλογής έχει ήδη απαντήσει και εξηγήσει

[μαρίνα-χιλ]

μαρίνα-χιλ,
Μου αρέσουν τα ξινά, προσθέτω επίσης τριμμένα τεύτλα, για περισσότερη γεύση

Και πώς να αντέξω περισσότερο; ..... Την επόμενη φορά που θα μαγειρεύω στο Shteba - ενώ μαγειρεύω σε αυτό, δεν μυρίζει !!! Και εδώ οι μυρωδιές παρεμβαίνουν ήδη στη σκέψη ...
Μετά το πρόγραμμα έβαλα τη σούπα να σιγοβράζει, χρόνος - 6 ώρες. Αλλά δεν θα διαρκέσει έξι ώρες, φυσικά, λιγότερο, τέσσερις ώρες στην καλύτερη περίπτωση.

Κορίτσια! Ποιος μαγείρεψε ...

Είναι αυτό το φόρουμ εντελώς κοριτσίστικο ;!

Είναι εντάξει. Σε αυτό το πρόγραμμα, και στη συνέχεια μια μεγάλη θέρμανση

Γλώσσα σε πόσους βαθμούς και πόσο καιρό;
Δεν έχω χρησιμοποιήσει ποτέ αυτό το πρόγραμμα, δεν έχω ιδέα τι είναι.

[Λένους]

Λένους, ώρες 8. τα κορίτσια μαγειρεύτηκαν έτσι
Σούπα λάχανου, όπως από έναν ρωσικό φούρνο # 12

Έτσι, αυτή η σούπα θα συμπεριληφθεί στη διατροφή! Ένωσα τα πάντα - και είμαι ελεύθερος!
Πρέπει να μαγειρέψω με κοτόπουλο ...

[Κατερίνα]

Το κοτόπουλο είναι νόστιμο
Κατερίνα, είναι ωραίο που μας άρεσε η σούπα λάχανου.

προσθέστε τριμμένα τεύτλα, για περισσότερη γεύση

Oksana, τα παντζάρια θα ταιριάζουν καλά με ξινό.

[Όλγα Γκέρα]

Όλγα Γκέρα, ευχαριστώ για τη σούπα λάχανου! Το έβγαλα σε ένα κουζινάκι πίεσης πολλαπλών κουζινών σύμφωνα με τον αλγόριθμο OgneLo στα φτερά της Ινδίας, φρέσκο ​​και λάχανο λάχανο 50/50, πρόσθεσα χαβιάρι μανιταριών και πιο κάτω στη λίστα. Δεν μου αρέσει πολύ η σούπα με λάχανο, και δεν μαγειρεύουμε καθόλου από το λάχανο τουρσί, αλλά αυτά ... Μαγειρεύω το βράδυ, τη νύχτα οι μυρωδιές με βασανίζουν, μόλις επέζησαν μέχρι το πρωί για να δοκιμάσω.Σίγουρα θα μαγειρεύω περισσότερες από μία φορές! Ευχαριστώ

[Ναταλία]

Ναταλία, Λολίβνα, στην υγεία σου! Ναι .. οι μυρωδιές είναι υπέροχες.
Πρέπει να βάλετε την κατσαρόλα στο πίσω δωμάτιο με την κουκούλα. Αφήστε τους γείτονες να υποφέρουν)))

[Όλγα Γκέρα]

Όλγα Γκέρα, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή.
Εγώ, ένας μεγάλος λάτρης των πολλαπλών, τρώω για όλες τις περιπτώσεις, αλλά πάντα ήμουν ύποπτος για την προετοιμασία των πρώτων μαθημάτων.
Αλλά χθες αποφάσισα να το δοκιμάσω το ίδιο και ... Το να πω ότι εκπλήσσομαι ευχάριστα είναι να μην πω καθόλου.
Σήμερα κουρασμένος άνοιξα το καπάκι και χύσαμε μια κουτάλα για πρωινό. Λοιπόν, πολύ, πολύ νόστιμο.
Ευχαριστώ πολύ.

[Αγάπη,]

Αγάπη,, τόσο ωραία))) Και προετοιμάζονται)))



Αγάπη,, η σούπα λάχανου σας είναι τόσο όμορφη

Αυτό οφείλεται μόνο σε μια τέτοια σούπα λάχανου που χρειάζεστε μια αργή κουζίνα. Είμαι αδιάφορος για τις σούπες, αλλά μου αρέσουν πολύ αυτές οι σούπες λάχανου! Ευχαριστώ πολύ!!!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, μαγειρέψτε για υγεία!

[Όλγα Γκέρα]

Όλγα Γκέρα, Μαγειρεύω σούπα λάχανου με χοιρινό και λάχανο λάχανο, πολύ νόστιμο, (y) αλλά ένα πράγμα, το λάχανο ήταν πολύ ξινό (δεν σκέφτηκα να το μουλιάσω) και οι πατάτες παρέμειναν "δρυς". Έπρεπε να μαγειρέψω τις πατάτες ξεχωριστά και να τις προσθέσω στη σούπα λάχανου, αλλά τις πέταξα. Μαγειρεύεται για 12 ώρες

Και μαγειρεύω πάλι τη σούπα λάχανου, αυτή τη φορά με κρέας, αλλά το πρόσθεσα σε φρέσκο ​​λάχανο τουρσί και αφαίρεσα τις πατάτες. Γευτούμε καλύτερα χωρίς πατάτες.
Έχουμε όμως επιπλέον πατάτες στο μπορς και στο κουτάβι.
Η σούπα λάχανου καταχωρήθηκε για τακτικό μαγείρεμα.

[metel_007]

metel_007, Όλγα, Μαρίνα, μαρίνα-χιλτι είσαι έξυπνος! Είναι ωραίο που σας άρεσε η σούπα λάχανου

Είμαι και εσύ
Ελπίζω ... Επειδή γέμισα την κατσαρόλα στους ώμους μου! Και σε 3 ώρες δεν έβραζε ποτέ. Και θέλω σούπα λάχανου έως τις 3 η ώρα, για δείπνο! Ελπίζω να το καταλάβουν



Έβαλα το δείκτη μέτρησης, δείξε μου 85 βαθμούς. Δεν θα υπάρχει σούπα λάχανου, σωστά;
Πιθανότατα πολύ, το ταψί δεν μπορεί να αντεπεξέλθει ...

δεν έβραζε ποτέ.

Το βράσιμο με αυτόν τον τρόπο μαγειρέματος δεν πρέπει να είναι καθόλου αρχή. Αυτή είναι η ουσία της λαχτάρας.

[Ντάρια]

Ντάρια, Υπάρχει ακόμα χρόνος.
Αλλά η ίδια είπε ότι έχετε ένα πραγματικό αργό μαγείρεμα, πόσες ώρες έχετε προγραμματίσει για το μαγείρεμα, 8-9;
Μου φαίνεται ότι χρειάζονται περισσότερα για όλη την ώρα.

Το έβαλα πριν από τις 6 το πρωί. Είμαι πεινασμένος στα 3-4
Σκέφτηκα αρκετά ...
Τώρα περπατάω, πριν φύγω από το διαμέρισμα, μια νόστιμη μυρωδιά έχει φύγει. Υπάρχει λοιπόν ελπίδα

85 μοίρες.

αυτό είναι πολύ μικρό για μια σούπα. Και για λαχανικά στο νερό.
Ή όλα πρέπει να σταθούν για μια μέρα - όπως η καθημερινή σούπα λάχανου με τις γιαγιάδες μας.

σε 3 ώρες δεν έβραζε ποτέ.

Ήταν απαραίτητο να περιμένουμε να βράσει.
Αυτό σημαίνει ότι η ησυχία είναι αργή.
Ενεργοποιήστε το ψηλά τώρα. Ολα θα πάνε καλά. Πείραμα.

[3 ώρες - 88 ℃]

Αυτό σημαίνει ότι η ησυχία είναι αργή.

Είμαι ειδικός. Κοίταξα τα θέματα όπου διέδωσαν πίνακες θερμοκρασιών για διαφορετικά μοντέλα MB και όχι πού, ότι μετά από 3 ώρες ήταν 100 ° C και αυτό είναι στην πιο «ισχυρή» λειτουργία. Εδώ είναι το πρώτο ...

ΠΙΝΑΚΑΣ θερμοκρασιών για τρόπους με πλήρες φορτίο μπολ (περίπου 3 l)

MAX MODE
1 ώρα - 50 ℃
1,5 ώρες - 61 ℃
2 ώρες - 71 ℃
2,5 ώρες -80 ℃
3 ώρες - 88 ℃
3,5 ώρες -93 ℃
4 ώρες -97 ℃
4,5 ώρες-96 ℃ (άνοιξε το καπάκι)
5 ώρες - 99 ℃ βράζει.

[Παλίχ]

Παλίχμάλλον είναι ακόμα μέτριο.
Στο Kesh ακριβώς μετά από 3 ώρες δεν βράζει και μπορεί να αφεθεί στο Hai. Αλλά στην Κίτα, θα βράσει. Το έχω.

[Όλγα Γκέρα]

Ένα λίτρο θα βράσει σε 3 ώρες, σκέφτηκα ότι 3 λίτρα θα βράσουν
Σε γενικές γραμμές, γυρίσαμε στο σπίτι μία ώρα, όλα βράζουν
Τι να φάτε λοιπόν!



Δεν καταλαβαίνω πότε να αρχίσω να τα μαγειρεύω, αυτή τη σούπα λάχανου. 12 ώρες - εάν τα χρειάζεστε για μεσημεριανό, τότε βάλτε κάτι σε 2-3 νύχτες))
Και αν το βράδυ και το χαμηλό, θα είναι 18 ώρες πριν από το μεσημεριανό γεύμα. Αυτός είναι ο κανόνας; Ή πάρα πολύ;



Όλα λειτούργησαν
Πειραματιστείτε ευθεία
Όλγα Γκέρα, Λέλκα, ευχαριστώ για τη συνταγή και την υποστήριξη
Μου αρέσουν τέτοια πιάτα το χειμώνα, αν και δεν υπάρχει χιόνι ή παγετό)
Στις διακοπές θα πάει στη θεία του στην περιοχή Vologda, συνήθως μαγειρεύει σούπα λάχανου Vologda. Πάρα πολύ

Όλα λειτούργησαν

Ω καλό! Εκπληκτικός!

[Όλγα Γκέρα]

Όλγα Γκέρα, επίσης ευχαριστώ από όλη την οικογένεια! SuperSchi!
Την πρώτη φορά που το έκανα ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή, και σήμερα πρόσθεσα μερικά αποξηραμένα μανιτάρια αντί για μικρά κόκκινα φασόλια αντί για πατάτες, και σήμερα υπήρχε μόνο λάχανο τουρσί. Και οι δύο επιλογές είναι πολύ νόστιμες! Νομίζω, αν γίνει μόνο με λάχανο τουρσί, θα ήταν καλό να προσθέσετε δαμάσκηνα για να αφαιρέσετε λίγο οξύ.
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Κρίνος]

Κρίνος, είναι ωραίο που μας άρεσε η σούπα λάχανου.
Και μπορείτε να το προσθέσετε στις προτιμήσεις σας. Με ελκύει να μην στέκω κοντά τους.

Σήμερα επισκέφτηκε η μητέρα του συζύγου μου.Λοιπόν, είμαι με σούπα λάχανου. Είναι πάντα έκπληκτος με τον αριθμό των κουδουνιών και των σφυριών και του εξοπλισμού στην κουζίνα μου)). Και ένας τέτοιος διάλογος:
- σε τι μαγειρεύατε;
- Σε αργή κουζίνα.
- Στην κουζίνα πίεσης;
- Όχι, αργά! μαγείρεμα))) εδώ είναι
-
Ο σύζυγος παρεμβαίνει:
- Αυτό είναι για εκείνους που έχουν πολύ ελεύθερο χρόνο και δεν βιάζονται

Και τις προάλλες μαγειρεύω μια τέτοια σούπα λάχανου σε μια κατσαρόλα στη σόμπα, όπως «υποσχέθηκε»! :-)
Η κατσαρόλα ήταν μεγάλη, με πυκνό πυθμένα, σε πολύ χαμηλή φωτιά η θερμοκρασία ήταν ακόμη ανεπαρκής, μόνο περίπου 80 *, έπρεπε να προσθέσω λίγο. Ο ζωμός μου των οστών μαγειρεύτηκε εκ των προτέρων, το λάχανο ήταν φρέσκο, αλλά έτριψα μισό βάζο με τη σάλτσα tkemali με το κρέας, τα φασόλια ήταν ήδη βρασμένα μέχρι να τα μαγειρέψουν, οπότε τα πρόσθεσα αργότερα. Έβαλα τα παντζάρια αμέσως, τσίμπημα της καρδιάς μου, και σίγουρα έχασε τη φωτεινότητά του, αλλά η tkemali έβαλε τα πάντα καλά (και), και δεν έβαλα την ντομάτα στη σούπα λάχανου / μπορς.
Σε γενικές γραμμές, αποδείχθηκε πλούσια, νόστιμη, χαμηλής πίεσης και polEzno, σχεδόν καθημερινή σούπα λάχανου με στοιχεία kharcho. :-)

Σεβασμός στον συγγραφέα!

[Στέμμα]

Στέμμα, Γκαλίνα, γιατί δεν το βάλατε στο φούρνο; Εδώ είναι καλό, στο φούρνο και σε όλη τη δουλειά. Δοκιμάστε την επόμενη φορά εάν μαγειρεύετε

[Όλγα Γκέρα]

Όλγα Γκέρα, ίσως θα προσπαθήσω αργότερα, αλλά μέχρι στιγμής δεν έχω φούρνο. :-)

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Σαφή. Ήταν επίσης μια άψογη στιγμή

[Όλγα Γκέρα]

Όλγα ΓκέραΣας ευχαριστώ πολύ για μια τόσο νόστιμη απόλαυση.
Χθες το βράδυ έριξα τα πάντα στο μπολ πολλαπλών κουζινών, έχω DEX 40
Όλα πήγαν σε δράση! Όλα τα υπολείμματα είναι κόκαλο από ένα πόδι γαλοπούλας, μισά κολοκύθια, ρίζα μαϊντανού, αποξηραμένες ντομάτες, 2 φρέσκες ντομάτες, μισό πιπέρι και φυσικά κρεμμύδια, καρότα και φρέσκο ​​λάχανο.
Το έβγαλα στο πρόγραμμα STEAM, αφήστε το να βράσει για λίγα λεπτά και μετά ενεργοποίησα το σιγοβράσιμο για 8 ώρες. Το πρωί φύγαμε και είχαμε ακόμα λάχανο σούπα στη θέρμανση για 2 ώρες.
Ο σύζυγός μου και εγώ μας άρεσε πολύ, παρά το κακό
τώρα ξέρω πού να βάλω τα υπολείμματα

[Μαρίνα]

Μαρίνα, αυτό είναι καλό! Πρόκειται για!