Πιπεριές γεμιστές με λαχανικά (αργή)

Πιπεριές γεμιστές με λαχανικά (αργή)

Κατηγορία: Υγιεινή διατροφή

Κουζίνα: Ρωσική

Συστατικά
Βουλγαρικό πιπέρι	8 τεμ
μεσαίο κρεμμύδι	2 τεμ
μεγάλα καρότα	2 τεμ
το λάχανο είναι ένα μικρό κομμάτι
ωμές πατάτες	3 τεμ
ρύζι	μισό ποτήρι
ντομάτα	3 τεμ
μπαχάρι, καρυκεύματα. άλας	γεύση
τοματοπολτός	κουτάλι της σούπας

Μέθοδος μαγειρέματος

• άπαχος κιμάς, λαχανικό:
• 1. κρεμμύδι, καρότα τριμμένα στο Berner, μαγειρεμένα ελαφρά με την προσθήκη ηλιελαίου
• 2 ντομάτες - είχα αποξηραμένα στον ήλιο κομμένα σε κύβους, προστέθηκαν στο κρεμμύδι με καρότα,
• 3. Χύστε το ρύζι με βραστό νερό, αφήστε το στην άκρη ενώ τα λαχανικά μαγειρεύουν
• 4. πατάτες τρίβονται στο Berner κατά 3 mm, προστέθηκε τεμαχισμένο λάχανο
• 5. Γύρωσα όλα τα λαχανικά μαζί, άφησα τα περισσότερα λαχανικά, πρόσθεσα ρύζι, καρυκεύματα με αλάτι και πιπέρι και πρόσθεσα λίγο καρυκεύματα.
• Γεμίστε τις έτοιμες πιπεριές με κιμά, βάλτε τις σε ένα αργό καπάκι. χύνεται βραστό νερό, προστίθενται τα υπόλοιπα λαχανικά και μια κουταλιά της σούπας πάστα ντομάτας. Το έβαλα σε υψηλή λειτουργία για περίπου 3-4 ώρες.

Ώρα προετοιμασίας:

3-4 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Υψηλή λειτουργία

Σημείωση

Καλή όρεξη!

[Μόουγλι]

Μόουγλι, γιατί διαιρέθηκαν τα λαχανικά, πού λοιπόν το υπόλοιπο της υπόθεσης;

[Ίρις. κα]

Ίρις. κα, εδώ, προφανώς, χάσατε: "Γεμίζω τις έτοιμες πιπεριές με κιμά, τα έβαλα σε μια αργή σίκαλη. Έχυσα βραστό νερό πάνω, πρόσθεσα τα υπόλοιπα λαχανικά και τοματοπολτό σε μια κουταλιά της σούπας. Τα έβαλα στην Υψηλή λειτουργία για περίπου 3-4 ώρες."

Μόουγλι, ποτέ δεν προστέθηκαν πατάτες στο ρύζι, επηρεάζει κάπως τη γεύση, είναι αισθητή; Είμαι περίεργος, γι 'αυτό θέλω να προσπαθήσω να γεμίσω τις πιπεριές με πιο αργό ρυθμό σήμερα - σήμερα το παίρνουμε από το ταχυδρομείο, έφτασα!
Η συνταγή δημοσιεύτηκε πολύ έγκαιρα για μένα!

Οι πατάτες δεν αισθάνονται ότι είναι στη σύνθεση. Η οικογένειά μου εξέπληξε όταν είπα ότι υπήρχαν πατάτες, αποδείχθηκε νόστιμη. Από καιρό ήθελα κάτι λαχανικό, αλλά πουθενά δεν βρήκα τίποτα για να το γεμίσει. Μου φαίνεται επίσης ότι η φέτα του Μπερνέρ έδωσε ένα τέτοιο αποτέλεσμα. Ένας φίλος μου προσθέτει παστινάκη, που είναι επίσης πολύ νόστιμο! Γενικά, μου άρεσε και δεν το μετανιώσαμε.

Η Ιρίνα, άφησε ένα μικρό μέρος, όπως ήταν, για την πυκνότητα του ζωμού, μου φάνηκε ότι θα ήταν καλύτερο ... Γενικά, η βάση για τον αυτοσχεδιασμό, αλλά μπορείτε να το κάνετε τόσο σε ένα αργό φαγητό όσο και σε ένα χύτρα πίεσης, όπως οποιοσδήποτε .. Μου αρέσει το αργό φαγητό επειδή τα λαχανικά δεν είναι χάνουν το σχήμα τους, αλλά στην κουζίνα, πόσα λαχανικά έκανα, δεν μου αρέσει καθόλου το αποτέλεσμα

Εγώ, επίσης, πάντα, προσθέτω τουλάχιστον αλατισμένα καρότα και κρεμμύδια στη γέμιση, μια εντελώς διαφορετική γεύση! Υποστηρίζω λοιπόν τη συνταγή πάρα πολύ και δοκιμάστε με πατάτες! Ευχαριστώ!!!

Σας ευχαριστώ, αν σας αρέσει, θα χαρώ πολύ!