Η οικογένεια συσκευών κουζίνας Ninja

Svetik, έβαλε επίσης χθες το κρέας στη σχάρα στις "Συνταγές ..." έτσι ώστε να μην χαθεί

[Irina S]

Irina S, Ιρλανδική, και η βαριά σχάρα δίνει επιπλέον θερμότητα, μου φαίνεται.

Φυσικά, αλλά δεν είναι πολύ βολικό να το πλένετε. Ελπίζω ότι αυτό δεν έχει μόνο σχήμα ψησταριάς, αλλά και λίγο βάρος και αρκετή θερμότητα για μία μπριζόλα. Και αν δεν λειτουργεί, ξαφνικά η σχάρα δεν θέλει να δουλέψει χωρίς τη δική της σχάρα, θα βάλω μια μικρή σε μια μεγάλη σχάρα και αυτό θα διευκολύνει κάπως το πλύσιμο. Ελπίζω πραγματικά.

και αυτό θα διευκολύνει κάπως το ξέπλυμα.

Ιρλανδός, και μουλιάζω τη σχάρα στην κύρια κατσαρόλα με απορρυπαντικό και μετά πλένω τα πάντα καλά με μια βούρτσα

Θα ήταν ωραίο τότε να φτιάξετε τμήματα στην πρώτη σελίδα - λαχανικά, κρέας, πουλερικά, αρτοσκευάσματα, ψητά κ.λπ.



Μπορούν αυτές οι σχάρες να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων;

Ιρλανδός, και μουλιάζω τη σχάρα στην κύρια κατσαρόλα με απορρυπαντικό και μετά πλένω τα πάντα καλά με μια βούρτσα

Το κάνω κι εγώ. Μπορεί να πλυθεί πολύ εύκολα, αλλά επειδή είμαι τυφλό κοτόπουλο, πρέπει να κοιτάξω τη σχάρα για πολύ καιρό αναζητώντας ένα άπλυτο μέρος. Επομένως, θέλω να προσαρμόσω κάτι για μία μπριζόλα.

αλλά επειδή είμαι τυφλό κοτόπουλο, πρέπει να κοιτάξω τη σχάρα για πολύ καιρό αναζητώντας ένα άπλυτο μέρος.

Ιρλανδικά, δεν θα βοηθήσουν τα γυαλιά;

Θα ήταν ωραίο τότε να φτιάξετε τμήματα στην πρώτη σελίδα - λαχανικά, κρέας, πουλερικά, αρτοσκευάσματα, ψητά κ.λπ.

Ω, λοιπόν, πάρτε το θέμα μόνοι σας, γίνετε μετριοπαθής, κανείς, σίγουρα, δεν θα με πειράζει. Κάνε ό, τι σου αρέσει εκεί, εγώ, ως συγγραφέας, σου δίνω καρτέν blanche

Ιρλανδικά, δεν θα βοηθήσουν τα γυαλιά;

Οχι. Με γυαλιά μπορώ να δω γενικά, αλλά λεπτομερώς - μόνο κάτω από τη μύτη μου και μετά αν ξέρω πού να κοιτάξω.

Ω, λοιπόν, πάρτε το θέμα μόνοι σας, γίνετε συντονιστής, είμαι βέβαιος ότι κανείς δεν θα πειράξει.

Το δέμα μου, με κατσαρόλα και θερμόμετρο, στάλθηκε με αραβικό ταχυδρομείο ARAMEX και δεν μου έφτασε. Σύμφωνα με τους υπολογισμούς του Amazon, θα έπρεπε να το έλαβα χθες, αλλά σήμερα έχει τελειώσει ... Δεν υπάρχει αντιπροσωπευτικό γραφείο αυτού του ταχυδρομείου στο Ισραήλ. Βρήκα στο Διαδίκτυο ότι το ARAMEX παραδίδει μόνο στο Ισραήλ και μετά το μεταδίδει σε κάποιον. Θα περιμένω μια εβδομάδα και αν δεν το καταλάβω, θα γράψω στο Amazon. Γαμώτο, βρήκε το ταχυδρομείο του οποίου θα στείλει στο Ισραήλ.

Αγόρασα ένα κοτόπουλο σήμερα για 1.4, αποφάσισα να το ψήσω ολόκληρο στο Fedor. Ένα κοτόπουλο γέμισε σε μια τραγανή κατσαρόλα και χύθηκε λίγο περισσότερο από μισό ποτήρι νερό. 12 λεπτά με ατμό, στη συνέχεια αφαιρέστε με βία τον ατμό, αλείψτε το κοτόπουλο με έναν ομιλητή (μέλι, σάλτσα σόγιας, αλάτι) και στον αέρα, 20 λεπτά στους 200 βαθμούς.



Και αυτή είναι η πλήρης έκδοση του δείπνου

[Catwoman]

Catwoman, Λένα, πανέμορφο κοτόπουλο! Και σε μόλις μισή ώρα.

Πώς συγκρίνεται με το μαγείρεμα στο φούρνο;



Rada-dms, και για το νέο έτος μπριζόλες στη σχάρα Ninza δεν έχουν προγραμματιστεί;

Τουρκία Καρδιές στη σχάρα
Κόψτε τις καρδιές, ανοίξτε τις, κάντε εγκάρσιες περικοπές στην εσωτερική πλευρά της καρδιάς, χτυπήστε και μαρινάρετε.
Τηγανίστε στο GRILL MAX στη μία πλευρά για 3, 5 - 4 λεπτά και στην άλλη 3.

Κυρία γάτας, Λένα, πανέμορφο κοτόπουλο! Και σε μόλις μισή ώρα

Ναι, γρήγορα, το κοτόπουλο είναι πιο ζουμερό, ακόμη και το στήθος, το οποίο δεν τρώω. Η οικογένεια του άρεσε πολύ. Και πολύ γρήγορα

Αγόρασα το φιλέτο pollock με έκπτωση σε 5-ke, το ξεπαγώσαμε - όχι πολύ
Πρόσθεσα λίγο αλάτι και πρόσθεσα μπαχαρικά για ψάρια, τηγανίστηκαν σε μια κατσαρόλα σε γκι, χύσαμε ένα μείγμα κρέμας με 2 κουταλιές της σούπας μανιτάρια πορτσίνι (μου αρέσει πολύ με τα ψάρια), όπως αυτό:

🔗

Και στον ίδιο τρόπο, μειώνεται μόνο σε LO: MD, 10 λεπτά
Αποδείχθηκε πολύ αποδεκτό, ακόμη και από όχι πολύ καλά ψάρια:

Κυρίες με κατσαρόλες, πείτε μας για το πλύσιμο του καπακιού που δεν είναι αφαιρούμενο. Πλένει τόσο άσχημα όσο το ξάδελφό της; Το ίδιο ερπυσμό; Ή είναι δυνατόν να αφαιρέσετε το τμήμα που καλύπτει το θερμαντικό στοιχείο εκεί;
Πώς φαίνεται το καπάκι όταν ανοίγεται; Με ζαχαροπλαστική;

[Lerele]

Rada-dms, σκοπεύετε να ψήσετε μπριζόλες στο Ninza για το νέο έτος;

Σχεδόν το βράδυ στις 23.50 τηγανίστηκαν

(για σενα)

μπριζόλες, μετακόμισε από ένα εξοχικό σπίτι, κοιμήθηκε για 4 ώρες, αργότερα απόψε θα σας πω τις εντυπώσεις μου σε σύγκριση με τη Delonge. Και θα σας δείξω τις εικόνες!
Θα είμαστε στο NG σε άλλο μέρος.



Lerele, ήδη τηγανητό τόσο πολύ, και το καπάκι είναι καθαρό. Ωστόσο, δεν τηγανίζω τις μπριζόλες στο τηγάνι, μόνο γαρίδες, πατάτες, ψάρια, γλυκοπατάτες. Το τρίβω με ένα βαμβάκι και είναι λευκό! Υπάρχει ένας σύνδεσμος για το πώς να αποσυναρμολογήσετε το κάλυμμα. Αλλά νομίζω ότι εάν τρέχετε το τηγάνι στη λειτουργία ατμού, τότε ακόμη και χωρίς αποσυναρμολόγηση του κολλημένου μπορεί να αφαιρεθεί με ένα πανί. Έτσι, η συχνή αποσυναρμολόγηση δεν θα είναι απαραίτητη. Ωστόσο, αυτό εξακολουθεί να είναι θεωρητικά.

Κορίτσια, στο κατάστημα ζυμαρικών υπάρχει ένα τέτοιο ατμόπλοιο με έκπτωση, πρέπει να πάει στο Fudik:
🔗
Είναι αλήθεια, αν το τοποθετήσετε στη δική του θέση, τότε θα είναι κρίσιμο. Εισαγωγή 11 cm + βάση 3 cm και το ταψί είναι 13 cm ... Αλλά μπορείτε να το προσαρμόσετε για κάτι χαμηλότερο!
Γενικά, προσκαλώ την Τατιάνα στην κοινή επιχείρηση, αλλιώς είμαι ακόμα λυπημένος εκεί μόνος ...
Αγορά σε γερμανικό κατάστημα ζυμαρικών (SP, Ρωσία)

Σχεδόν το βράδυ στις 23.50 τηγανίστηκαν
(για σενα)

Ευχαριστώ, ευχαριστώ αγαπητέ !!!

Περιμένω το βράδυ

[Λούντμιλα]

Κορίτσια, στο κατάστημα ζυμαρικών υπάρχει ένα τέτοιο ατμόπλοιο με έκπτωση, πρέπει να πάει στο Fudik:

Λούντμιλα, δεν έχει πόδια, ο Αλί έχει πολλά ατμόπλοια με πόδια, υπάρχουν πόδια σιλικόνης

[Έλενα]

Έλενα, ναι, έχει ξεχωριστή βάση, αλλά μου αρέσει αυτό είναι ένα γερμανικό ανοξείδωτο ατσάλι και όχι ένα πλέγμα.))

Μια νέα σχάρα έφτασε χθες το βράδυ, φυσικά έμεινα έκπληκτος 23 στάλθηκαν 26, όλα είναι εντάξει με τα τελωνεία, το τιμολόγιο είναι μηδέν, δεν έστειλα καν τα δεδομένα, αλλά ίσως χρησιμοποίησαν τα προηγούμενα. Υπάρχουν μερικά scuffs σε ασήμαντα μέρη, αλλά συνολικά σχεδόν τέλεια.

Παρασκευασμένες πατάτες παρασκευασμένες με τη μέθοδο της έκπλυσης αμύλου και της λεύκανσης
Φαινόταν λίγο υπερβολικά εκτεθειμένο, το ήθελα σαν παπαρούνα, αν και υποψιάζομαι ότι αυτό είναι σχεδόν αδύνατο, θα το δοκιμάσω σε παγωμένο. Αλλά πόσο δροσερό είναι να παίρνετε τηγανητές ή τηγανητές πατάτες σε 20-30 λεπτά χωρίς να στέκεστε πάνω της και χωρίς να παρεμβαίνετε. θα προσαρμοστεί στο ρυθμό / χρόνο.
Στήθος κοτόπουλου μαριναρισμένο σε μουστάρδα και μαγιονέζα
Αποδείχθηκε ότι δεν ήταν απόλυτα βρεγμένο, αλλά νομίζω ότι το εξέθεσα υπερβολικά.
Η ψησταριά είναι πολύ ζεστή, ακόμη και όχι στο μέγιστο, είναι η μεγαλύτερη πιλόχη. Τα στήθη και οι πατάτες φαίνονται πολύ όμορφα, αν και το έριξα τυχαία με ανακινώντας λαβές.

[Ελπίδα]

ΕλπίδαΣυγχαρητήρια!

Υπάρχουν μερικά scuffs σε ασήμαντα μέρη, αλλά συνολικά σχεδόν τέλεια.

Γιατί δεν στέλνουν καινούργια, αναρωτιέμαι, κάθε είδους άθλια

αλλά μου αρέσει αυτό είναι ένα γερμανικό ανοξείδωτο ατσάλι και όχι ένα πλέγμα.))

λοιπόν, δεν είναι επίσης γεμάτο το πλέγμα, αν μόνο γερμανικά, αλλά στον Αμερικανικό Αμαζόνιο όλα είναι κινέζικα))
Έχω ένα εξαιρετικό ατμόπλοιο δύο επιπέδων από το Element, καλά, αγόρασα ένα πλέγμα στα πόδια σιλικόνης

[helenanik]

helenanik, Λένα, βάλατε μανταρίνια και κοτόπουλο στο καθεστώς αφυδάτωσης τη νύχτα ή την ημέρα;

μανταρίνια και κοτόπουλο

Αφυδάτωσα το κοτόπουλο το σαββατοκύριακο κατά τη διάρκεια της ημέρας και έβαλα τα μανταρίνια για τις 12 το απόγευμα, το επόμενο βράδυ για άλλες 2 ώρες, αν και ήταν δυνατόν να μην προσθέσουμε

Γιατί δεν στέλνουν καινούργια, αναρωτιέμαι, κάθε είδους άθλια

Με ενδιαφέρει επίσης. Το My Grill δεν ήταν πουθενά κουρελιασμένο στο εξωτερικό και συσκευάστηκε σαν καινούργιο, με όλα τα αυτοκόλλητα, και η γωνία του εσωτερικού ταψιού ήταν γδαρμένο και υπήρχε κάποια φθορά στο κάτω μέρος. Από πού; Από τους δύο δίσκους μου, ο ένας είναι τέλειος και ο άλλος είναι ελαφρώς ξεφτισμένος. Επίσης από πού; Είναι από το ίδιο εργοστασιακό κουτί! Ίσως είναι μια χαρά σε ένα κινεζικό εργοστάσιο;

Αφυδάτωσα το κοτόπουλο το σαββατοκύριακο κατά τη διάρκεια της ημέρας και έβαλα τα μανταρίνια για τις 12 το απόγευμα, το επόμενο βράδυ για άλλες 2 ώρες, αν και ήταν δυνατόν να μην προσθέσουμε

Ευχαριστώ. Είναι τρομακτικό να το αφήσετε εν μία νυκτί.

Με ενδιαφέρει επίσης. Το My Grill δεν ήταν πουθενά κουρελιασμένο στο εξωτερικό και συσκευάστηκε σαν καινούργιο, με όλα τα αυτοκόλλητα, και το εσωτερικό τηγάνι είχε μια γδαρμένη γωνία και κάποια γρατζουνιές στο κάτω μέρος. Από πού; Από τους δύο δίσκους μου, ο ένας είναι τέλειος και ο άλλος είναι ελαφρώς ξεφτισμένος. Επίσης από πού; Είναι από το ίδιο εργοστασιακό κουτί! Ίσως είναι μια χαρά σε ένα κινεζικό εργοστάσιο;

Σε γενικές γραμμές, παρατήρησα ότι οι αμερικανικές ψησταριές συσκευάζονται διαφορετικά - σε πολυστυρόλιο, και σε χαρτοκιβώτια, και το βρίσκω περίεργο όταν δεν υπάρχουν αυτοκόλλητα με ταινία για την προστασία του πίνακα ελέγχου.

Και κορίτσια, η ψησταριά μου ήταν απλώς υπερσυσκευασμένη, το κουβαλούσα με επώνυμα αυτοκόλλητα, σε μια τσάντα, σε αφρό και ένα κουτί, ιδανικά, αλλά η κατσαρόλα στο κουτί ήταν στο κουτί, σαν να βγει έξω και όχι πολύ τακτοποιημένη πίσω και σφραγισμένη, αλλά από τότε το σύνολο, δεν έδωσε προσοχή

[helenanik]

helenanik, Λένα, αποξηραμένα μανταρίνια! Πόσο νόστιμα είναι! Αλλά όχι αρκετά ... Χρειαζόμαστε επειγόντως κάτι άλλο, τώρα δεν είναι διαθέσιμα για παραγγελία.

Catwoman, Λένα, ένα εξαιρετικό κοτόπουλο, και το πιο σημαντικό - μαγείρεμα σπριντ!
Φάρσα, Ελπίδα, πολύ ορεκτικές πατάτες και στήθη!

Και θα έρθω με μια πίτα.



Στην πραγματικότητα, δεν θα ψήνω την πίτα. Χθες μαγειρεύω συκώτι κοτόπουλου με κρεμμύδια, καρότα και μανιτάρια στο πρόγραμμα Grill on the Roast, 20 λεπτά. Μετά από 10 λεπτά από την έναρξη του προγράμματος, χύθηκε κρέμα 20%. Το αποτέλεσμα ήταν ένα πολύ νόστιμο πιάτο, το οποίο επρόκειτο να μετατρέψω είτε σε πατέ, είτε να το σερβίρω με κάποιο πιάτο.

Δεν έφτιαξα το πατέ, δεν μαγειρεύω το πιάτο, αλλά έψησα την πίτα σε ζύμη με μαγιά. Έστρεψα ένα στρώμα ζύμης ("Αστέρι") στο μέγεθος του ταψιού, χάρη στη Λένα για τη σύσταση και τη Νατάσα για την επισήμανση των wildberis. Έβαλα το γέμισμα από το συκώτι, πασπαλισμένο με τυρί, ενεργοποίησα το πρόγραμμα Bake, T-200 βαθμούς, χρόνο 17 λεπτά.

[Cvetaal]

Cvetaal, Σβετλάνα, το κέικ είναι τόσο ομοιόμορφο. πώς σου αρέσει το ταψί; Πώς μοιάζει η επίστρωση;

Πώς μοιάζει η επίστρωση;

Δεν είναι σαφές, αλλά η επίστρωση είναι πολύ καλή - έχω μια τέτοια επίστρωση σε κασσίτερους ψωμιού τοστ - δεν λιπαρώ καθόλου!

[Ελπίδα]

Ελπίδα, ενώ ψήνουμε μόνο μία φορά, κόβουμε με το πλαστικό μαχαίρι της Teskom, η επίστρωση είναι ολόκληρη. Το ταψί είναι τόσο τακτοποιημένο, μου αρέσει πολύ, διέταξα 2 ακόμη, η τιμή είναι γελοία.

Έψησα ένα κέικ σοκολάτας σε νέες μορφές με τον Αλί - είναι μικρό, αλλά και τα δύο ταιριάζουν στη σχάρα

Αποδείχθηκε καλά, μόνο ήταν απαραίτητο να κατανείμετε ομοιόμορφα τη ζύμη

Αυτή τη φορά έψησα για 170, 35 λεπτά, Ψήνω

[elenanik, Λένα]

Είμαι τεμπέλης, τώρα μπορώ να φανταστώ πόσο μικρές είναι αυτές οι μορφές, αλλά δύο υπέροχα cupcakes ταυτόχρονα! Εδώ έσκαψα στους κάδους μου και βρήκα επίσης κάτι για ψήσιμο
- με αφαιρούμενο πάτο.
- αποσπώμενο.
Το ορθογώνιο θα πρέπει να τοποθετηθεί σε βάση για να το ανυψώσει, διαφορετικά θα το παραμορφώσει.



elenanik, Λέναφαίνεται ότι ψάχνατε ένα λιπαρό πλέγμα; Αυτό είναι μετά τα κοτολέτες Λένα, Catwoman... Παρήγγειλα στο Ντελικάτεσκ - 🔗.

Παρήγγειλα στο Ντελικάτεσκ

Svetik, ευχαριστώ !!!!
Διάβασα για το καλαμάρι στην περιγραφή - Θέλω, δεν μπορώ, αλλά όλα είναι ακόμα γεμάτα, μετά το NG θα παραγγείλω

Και είχα χρόνο, 30 θα παραδοθούν).

[Σύγκριση δύο ψησταριών - Επικοινωνία Grill Delonghi CGH1030D και Ninja Foodi 5-σε-1 4-qt. Air Fryer, Roast, Bake, Dehydrate Indoor Electric Grill (AG301)]

Σύγκριση δύο ψησταριών - Επικοινωνία Grill Delonghi CGH1030D και Ninja Foodi 5-σε-1 4-qt. Air Fryer, Roast, Bake, Dehydrate Indoor Electric Grill (AG301)

Ωστόσο, δεν είναι πολύ σωστό να συγκρίνετε μια σχάρα επαφής με μια γκριλ χωρίς επαφή.
Αλλά από τότε που συνέβη, θα πω αμέσως ότι δεν υπάρχει χαμένος.
Στη σχάρα, μας ενδιαφέρει μπριζόλες.
Σε τελική ανάλυση, το κρέας για μπριζόλες είναι ακριβό και μπορείτε εύκολα να το καταστρέψετε λόγω κακής συσκευής.
Το έργο είναι αυτό - να σφραγίσει το κρέας αμέσως σε υψηλή θερμοκρασία, να το φέρει υπό τον έλεγχο του ανιχνευτή θερμοκρασίας στην επιθυμητή θερμοκρασία, λαμβάνοντας υπόψη την αδρανειακή περαιτέρω αύξηση της θερμοκρασίας μέσα στο κομμάτι για να πάρει το επιθυμητό τηγάνισμα.
Επομένως, χρειάζεστε υψηλή ισχύ της συσκευής, ένα όριο υψηλής θερμοκρασίας και καλά πάνελ ή επίστρωση. Και οι δύο συσκευές πληρούν αυτές τις απαιτήσεις.
Πήρα μπριζόλες από το Miratorg New York.



Δυστυχώς, τα κομμάτια δεν είχαν το ίδιο πάχος, επομένως η σύγκριση δεν θα ήταν πολύ σωστή.
Οι μπριζόλες αφέθηκαν να ηρεμήσουν σε θερμοκρασία δωματίου για δύο ώρες.Αρωματίζεται ελαφρά με ελαιόλαδο.
Ξεκινήσαμε με το Ninja Grill.
Ο Ninja προθερμάνθηκε στον Max για περισσότερο από 3-4 λεπτά, σύμφωνα με τις αισθήσεις. Και πάλι, θα γράψω τον ακριβή χρόνο, αλλά περίπου 12 λεπτά.
Εισαγάγαμε έναν ανιχνευτή θερμότητας στο παχύτερο μέρος της μπριζόλας, ρίξαμε ένα κομμάτι μέσα και κλείσαμε γρήγορα το καπάκι.
Ρύθμισαν το χρόνο σε 4 λεπτά, μετά από τέσσερα λεπτά το γύρισαν και το έβαλαν για άλλα 4 λεπτά. Αλλά εδώ ... αλλά όχι, δεν χρειάστηκε να περιμένω τέσσερα λεπτά. Ένα λεπτό αργότερα, η θερμοκρασία έφτασε τους 50C, έπρεπε να βγάλω επειγόντως την μπριζόλα και να την βάλω σε μια προθερμασμένη πλάκα (μην αγνοήσετε αυτήν τη συμβουλή αν θέλετε να πάρετε το σωστό ψητό), την κάλυψα με φύλλο αλουμινίου σε δύο στρώσεις στην κορυφή και αριστερά για να ξαπλώσω.
Σε γενικές γραμμές, γράφουν ότι η μπριζόλα πρέπει να ξαπλώνει για 10 λεπτά, κατά τη μη επαγγελματική μου γνώμη η μπριζόλα κρυώνει κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, και στη συνέχεια πρέπει να το φάτε, θερμαίνοντας τα κομμένα κομμάτια σε μια θερμαινόμενη πέτρα. Δεν είχαμε χρόνο για μια πέτρα αυτή τη φορά, οπότε το έκοψα σε τρία ή τέσσερα λεπτά. Πρέπει να πω ότι η μπριζόλα είναι μόνο για αυτό
ο χρόνος κέρδισε το λαχταριστό 60C μέσα.
Αυτή είναι η θερμοκρασία στην οποία η οικογένειά μας αρχίζει να τρώει μπριζόλες. Δηλαδή, η τομή είναι αρκετά κόκκινη, αλλά το αίμα δεν ξεχειλίζει.
Το κρέας ήταν πυκνό, αλλά τρυφερό, δεν λιώθηκε, αλλά μασήθηκε εντελώς, πολύ νόστιμο. Αυτή τη φορά ο Miratorg εξέπληξε.
Φάτε τη μπριζόλα, πασπαλισμένο με μαύρο αλάτι και καρυκεύματα με βαλσαμική κρέμα Modena.





Ενώ η μπριζόλα Ninja ξεκουραζόταν, τα πάνελ θερμάνθηκαν στο μέγιστο στο Delonhge 1030.
Με τον ίδιο τρόπο, έριξαν το δεύτερο λεπτότερο κομμάτι στο κάτω πάνελ, κάλυψαν το πάνω, δηλαδή εξασφάλισαν πλήρη επαφή.
Η ώρα ορίστηκε στα 4 λεπτά.
Τρία λεπτά αργότερα, η θερμοκρασία άρχισε να αυξάνεται γρήγορα, η αύξηση της θερμοκρασίας στο Delonge ξεκινά νωρίτερα, προφανώς λόγω επαφής.
Πριν μπορέσουμε να κοιτάξουμε πίσω, ήταν ήδη σχεδόν 60C μέσα Για να καθαρίσω τη συνείδησή μου και ένα όμορφο μοτίβο, η μπριζόλα γύρισε 180 μοίρες, γυρίζοντάς την προς την άλλη πλευρά, αλλά σχεδόν αμέσως έπρεπε να την βγάλω και να την βάλω κάτω από αλουμινόχαρτο, καθώς η θερμοκρασία μόλις άρχισε να αυξάνεται σε μια διαδρομή.
Και έφτασε σχεδόν στους 70C κατά μήκος των λεπτών άκρων, στο κέντρο έως τους 68C.
Το ψητό αποδείχθηκε ισχυρότερο και όχι τόσο ομοιόμορφο από το Ninzi, αλλά το κομμάτι ήταν πιο λεπτό κατά σχεδόν ένα εκατοστό.
Το κρέας ήταν ακόμα ζουμερό, ο σύζυγός μου έφαγε με τα μάτια του κλειστά, δεν μπορούσε να πει τη διαφορά, προσπάθησε δύσκολα να καταλάβει τη διαφορά.





Με κάθε ειλικρίνεια, αποδείχθηκε πιο νόστιμο και πιο απολαυστικό από το Ninzi, αν και χρειάζεται πολλή προσπάθεια για διάκριση. Αλλά το κομμάτι Ninzi ήταν επίσης παχύτερο και το ψητό ήταν λιγότερο δυνατό.
Μου φάνηκε ότι το κομμάτι του Νίνζι αποδείχθηκε πιο υπέροχο και πιο δροσερό ακριβώς στο φλοιό.
Ωστόσο, η γκριλ επαφής παράγει ξηρές λωρίδες σε σημεία ισχυρής επαφής με την ραβδωτή επιφάνεια λόγω της πίεσης του άνω πίνακα.
Και αυτές οι ρίγες, κατά τη γνώμη μου, καταστρέφουν κάπως τη γεύση του ίδιου του κρέατος. Για πολύ καιρό έμεινα ερωτευμένος με αυτά τα λωρίδες, το βρίσκω πιο αγαπητό μόνο μια όμορφη στολή φλοιού.
Το Ninzi δεν έχει καμία πίεση στο κομμάτι κρέατος από ψηλά, το μοτίβο επιτυγχάνεται λόγω του βάρους του ίδιου του κομματιού και αυτές οι λωρίδες δεν "κολλάνε" τόσο με γεύση όσο και με εμφάνιση.
Η εμφάνιση της μπριζόλας από το ίδιο το Ninzi είναι πιο φυσικό, αν μπορώ να το πω, φυσικά τηγανισμένο, όπως από το μπάρμπεκιου.
Παρεμπιπτόντως, καπνίζουν και τις δύο ψησταριές. Ακόμα και όταν ο Ninja δούλευε μόνος του, το παράθυρο έπρεπε να ανοίξει επειγόντως.
Περισσότερος χυμός κυκλοφόρησε στο Delonge, αλλά στο Ninza θα μπορούσε απλώς να εξατμιστεί μέσα και να καεί, κάτι που πιθανότατα συμβαίνει.
Και οι δύο μπριζόλες φαινόταν ζουμερές και νόστιμες. Είναι απαραίτητο να προσαρμοστείτε και στις δύο ψησταριές - καταρτίστε έναν πίνακα θερμοκρασιών για διαφορετικά πάχη διαφορετικών κρεάτων και ψαριών. Ο καθένας χρειάζεται τον δικό του πίνακα, καθώς ο αλγόριθμος δεν είναι ο ίδιος.
Από τις λειτουργίες, είναι σαφές ότι οι συσκευές είναι διαφορετικές, καθεμία έχει τις δικές της πρόσθετες γοητείες.
Αφυδάτωση και αρτοσκευάσματα στο Ninzi σε σχέση με τις υπέροχες βάφλες, τη δυνατότητα να τηγανίζουμε ταυτόχρονα σε δύο υαλοπίνακες στο Delonge. Παρεμπιπτόντως, στο Delonge μπορείτε να σηκώσετε το πάνω μέρος για να μιμηθείτε την "έλλειψη επαφής".
Χρησιμοποιώ αυτήν την επιλογή για τη θέρμανση σάντουιτς και τηγανιτών, το ψήσιμο τυριών και την παραγωγή ζεστών σάντουιτς με υγρή πλήρωση.
Και οι δύο σχάρες είναι εύκολο να καθαριστούν, αλλά αν σε μια σχάρα Delonge, και τα δύο πάνελ αφαιρούνται με κίνηση με το ένα χέρι, τοποθετούνται υπό γωνία στον τοίχο του νεροχύτη και όλες οι εναποθέσεις άνθρακα ξεπλένονται απλά με μια βούρτσα. Τότε το νερό ρέει κάτω και τα βάζετε πίσω. Δεν χρειάζεται να κρατάτε και να ξεπλένετε τα πάνελ εκατό φορές.
Το Ninja έχει ένα πολύ βαρύ ένθετο στη σχάρα, πρέπει να ανατραπεί, να ξεπλυθεί από όλες τις πλευρές.
Επίσης πρέπει να πλένεται και το κάτω ταψί, για να μην αναφέρουμε ότι το άνω πλέγμα που καλύπτει τα θερμαντικά στοιχεία πρέπει να πλένεται. Ειδικά μετά τα ψάρια και τις γαρίδες, καθώς η μυρωδιά τρώει ακόμα.

Σκοπεύω να συγκρίνω και τις δύο ψησταριές στα ίδια προϊόντα μετά την NG.
Και όπως θέλουν να πουν εδώ, τους αγαπώ πολύ και δεν θα τους δώσω σε κανέναν!
Φυσικά, λόγω περιστάσεων, όλα προετοιμάστηκαν βιαστικά. Θα επαναλάβω μετά το NG, θα κόψω ένα παχύ κομμάτι σε δύο μέρη για την καθαρότητα του πειράματος, θα προσπαθήσω να κάνω την έξοδο στην ίδια θερμοκρασία για να συγκρίνω τις περικοπές.
Εάν έχετε ερωτήσεις και αποχρώσεις, τότε ρωτήστε, θα προσπαθήσω να τις λάβω υπόψη και να απαντήσω.
Ευτυχή κορίτσια και αγόρια! Καλές μπριζόλες για εσάς και, το πιο σημαντικό, περισσότερα χρήματα για αυτούς και ισχυρότερη υγεία για να τα απολαύσετε!: Ποτά_ γάλα:

[Rada-dms]

Rada-dms,
Ευχαριστώ για τη σύγκριση! Η μπριζόλα Ninja είναι πιο όμορφη και πιο δροσερή λόγω της λεπτότερης κρούστας. Η ψησταριά επαφής πιέζει το κρέας και αυτό είναι το μείον, κατά τη γνώμη μου. Δεν είμαι ειδικός στις μπριζόλες και έδωσα την επαφή μου χωρίς να κάνω φίλους μαζί του.



Σήμερα έκανα επίσης κάτι σαν σύγκριση. Θυμηθείτε, η μπριζόλα σύκου ξέρει ποιο μέρος της αγελάδας ψήνεται στη σχάρα. Αποδείχθηκε όχι μόνο με σόλα και με θερμόμετρο θα μπορούσε κανείς να βασιστεί στο καλύτερο αποτέλεσμα, αλλά χωρίς αυτό η μπριζόλα αποδείχθηκε βρώσιμη. Για να τον τελειοποιήσει ως προς τον Δία, αλλά αποδείχθηκε ακόμη κάποιο είδος μπριζόλας. Είχα δύο ακόμη μπριζόλες, τις έβαλα στην κατάψυξη. Και σήμερα αποφάσισα να δοκιμάσω τη μέθοδο μαγειρέματος κατεψυγμένων μπριζολών στο Fudik. Το αποτέλεσμα είναι δύο πέλματα. Ένα ανεπιτυχές αποτέλεσμα είναι επίσης αποτέλεσμα. Τώρα ξέρω ότι δεν είναι σαφές τι κρέας, ίσως καθόλου κατάλληλο για μια μπριζόλα, θα τηγανιστεί στη σχάρα μέχρι να είναι βρώσιμο.

[Φάρσα]

Φάρσα, Nadia, τα στήθη αποδείχτηκαν φοβερά, δεν μπορούσα καν να βρω άλλες λέξεις!

Catwoman, το κοτόπουλο φαίνεται εκπληκτικό! Καλό δείπνο εκεί!

Irina S, Ήρα, οπότε δεν θα μπορούσα καν να μαντέψω να κάνω μπριζόλες από καρδιές! Ευχαριστώ για την ιδέα, ο σύζυγός μου τους αγαπά πολύ.

helenanik, Μεταφέρω τα ψάρια με σάλτσα μανιταριών! Πράγματι, γρήγορο και νόστιμο!

Cvetaal, Svetochka, με εξέπληξε μια πίτα, αποδείχθηκε πολύ ενδιαφέρουσα και ασυναγώνιστη, αλλά μοιάζει με ένα πλεονέκτημα!

helenanik, Λένα, είναι υπέροχο που μπορείτε να ψήσετε δύο ταυτόχρονα, να μου δείξετε τον κόπτη την επόμενη φορά. Ονειρεύομαι επίσης να δοκιμάσω υψηλές στολές.

Εν ολίγοις, το θαύμαζα, διόρθωσα τα πάντα, ένιωσα σαν να τρώω, αλλά πήγα για ύπνο - για να αναπτύξω τη θέληση!

[Rada-dms]

Rada-dms, Θα φάω τώρα, ένα. Ή ακόμα και με μισό. Δεν θα κυριαρχήσω δύο
Θα πρέπει να αγοράσω κρέας αύριο, έχω πραγματικά μια ψησταριά, αλλά θέλετε να φάτε, όλα θα πάνε

[Λέρλε]

Λέρλε, είναι πώς να δούμε πώς πηγαίνει και τι θα φάμε μαζί τους. Θα αφήσουμε τους αγρότες ή θα το καταλάβουμε οι ίδιοι

[Rada-dms]

Rada-dmsΣας ευχαριστούμε για μια τόσο λεπτομερή σύγκριση των δύο ψησταριών! Τον περίμενα πολύ
Όλα περιγράφονται υπέροχα. Κατά την ανάγνωση, υπήρχε μια αίσθηση ότι τα δοκίμασα προσωπικά
Είμαι πολύ χαρούμενος που ο Ninja δεν απογοήτευσε και αποδείχθηκε άξιος αντίπαλος της Delongy. Και τότε βασανίστηκε από αμφιβολίες μέχρι την τελευταία στιγμή, ίσως δεν θα έπρεπε να είχα μάθει μάταια τον Άγιο Βασίλη; , ίσως θα έπρεπε να έχετε ψηθεί στη Delongy; Φυσικά, καταλαβαίνω ότι αυτές είναι ελαφρώς διαφορετικές συσκευές, αλλά το κύριο πράγμα που ανακάλυψα για τον εαυτό μου. Το Ninja δεν είναι χειρότερο όσον αφορά τις μπριζόλες
Τώρα θα κοιμηθώ καλά.
Ανυπομονώ για περαιτέρω πειράματα! Είναι χαρά να σας διαβάσω!



Irina Sκαι μαγειρέψατε μπριζόλες χωρίς ανιχνευτή θερμοκρασίας;

Πατάτες, σχεδόν πατάτες. (20 λεπτά, αναμειγνύονται αρκετές φορές). Οι πατάτες κόπηκαν σε 12x12 κύβους στο Alligator. Πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο, αλάτι και σκόρδο. Μαγείρεμα σε τραγανό τηγάνι.

Sveta, βρήκα τη συνταγή σας για πατάτες, πες μου πώς να το κάνω έτσι ώστε χωρίς το τηγάνισμα, μοιάζει σχεδόν με σπόρους παπαρούνας, αλλά με ρωτούν ακριβώς αυτό, ποια ήταν η θερμοκρασία;

Nadia, μαγειρεμένες πατάτες σε ένα multican, όχι στη σχάρα. Λειτουργία Air Crisp, T-210 ή 200 (όταν είναι), χρόνος 15-20 λεπτά με προθέρμανση για 10 λεπτά. Ο χρόνος εξαρτάται από την ποσότητα των πατατών. Κόψτε με αλλιγάτορα ένθετο 12x12 mm. Στεγνώστε με χάρτινες πετσέτες, βάλτε σε ένα μπολ, πασπαλίστε με ελαιόλαδο και καρυκεύματα, ανακατέψτε και τοποθετήστε σε μια τραγανή κατσαρόλα (ή διπλό λέβητα). Στη διαδικασία, το μίξα αρκετές φορές. Χτυπάει όταν είναι έτοιμο. Πράγματι, πολύ παρόμοιο με το McDonald's. Δεν το έχω μαγειρέψει ακόμα στη σχάρα, αλλά ψητά πιο σκληρά εκεί. Δύο Λένες έδειχναν.

δείξτε τον κόπτη την επόμενη φορά.

Ω, αυτό είναι το πρόβλημα - πολύ απαλό, μόνο με ένα πιρούνι
Σε μικρούς κασσίτερους είναι φυσιολογικό, και σε λίγο περισσότερο δεν λειτουργεί για κοπή, αλλά πολύ νόστιμο. Το MB πρέπει να ψηθεί περισσότερο, αλλά φοβάμαι να στεγνώσει

[Rada-dms]

Rada-dms, Όλγα, ευχαριστώ για τη λεπτομερή σύγκριση των Grills! Δεν έχω delonga και δεν θα το έχω πλέον)). Υπάρχει η Στέμπα, αλλά έχει περάσει από καιρό στην άκρη της ντουλάπας). Λατρεύω το ninja)).

Sveta, ευχαριστώ! Έκοψα με έναν αλιγάτορα 6 mm, θα προσπαθήσω να κόψω με ένα μεγάλο ακροφύσιο. Κορίτσια, νομίζετε ότι πρέπει να επιβραδύνετε το ρυθμό; ή ώρα;
Τις προάλλες δοκίμασα ρολά μελιτζάνας με γέμιση στο εσωτερικό, προφανώς βότανα τυρί cottage-σκόρδο, πολύ νόστιμο και είναι τόσο παχουλό, τακτοποιημένο, είναι σαφές ότι τηγανίστηκαν σε ένα τηγάνι με έναν τόνο λάδι, δεν το έχω ποτέ. Παρακαλώ συμβουλευτείτε πώς να φτιάξετε ψησταριά. Σε αεροπλάνο ή ψητό, πώς να κόβετε λεπτά;

Έκοψα με έναν αλλιγάτορα 6mm

Nadia, όπως για μένα, αυτά είναι πολύ λεπτά κομμάτια, θα πρέπει να αναμιγνύονται πιο συχνά, με αποτέλεσμα να σπάσουν. Εάν μειώσετε τη θερμοκρασία κάτω από 200 βαθμούς, τότε δεν θα σχηματιστεί τραγανή κρούστα στις πατάτες. Μιλώ για χοντρές ράβδους, δεν έκοψα τόσο λεπτά. Ίσως κάνω λάθος, αφήστε τα κορίτσια να το διορθώσουν.

Και ψήνω μελιτζάνες για ψωμάκια στο φούρνο, κομμένα σε πλάκες 5, πάχους 7 mm, βούρτσα με ελαιόλαδο. Έχω τη λειτουργία Thermogrill, καθώς αρχίζουν να καφέ λίγο, πράγμα που σημαίνει ότι είναι έτοιμοι. Στο Ninza, δεν θα έκανα τέτοια κενά - δεν υπάρχουν αρκετές φέτες για να χωρέσουν.

Irina S, μαγειρέψατε μπριζόλες χωρίς ανιχνευτή θερμοκρασίας;

Χωρίς. Ο βασικός μου ανιχνευτής βρίσκεται ακόμα στο δρόμο. Λειτουργεί καλά στη σχάρα και χωρίς βασικό αισθητήρα θερμοκρασίας. Ψητό ψάρι, χοιρινό, αρνί, γαλοπούλα και βόειο κρέας. Είναι σαν στη σχάρα! Δεν θα σας απογοητεύσει, είναι 100%

[caprice23]

caprice23, έχασε το μυαλό της; Είμαι γενικά έκπληκτος πώς έχετε την υπομονή να μην εκτυπώσετε))))

Μαρινάρετε το αρθρώσεις σε άλμη ντομάτας, υπό πίεση για 25 λεπτά

Πασπαλισμένο με ένα μείγμα από βούτυρο, Worcestershire, σκόρδο, πιπέρι και σιρόπι σφενδάμου (χάρη στη Svetik για την τεχνογνωσία), καθαρό αέρα 10 λεπτά:

Παρεμπιπτόντως, ο σωλήνας σιλικόνης για την απομάκρυνση του ατμού δεν επέτρεψε να αυξηθεί η πίεση, έπρεπε να διακόψουμε το πρόγραμμα και να αφαιρέσουμε, προφανώς, όχι για το αξεσουάρ της κατσαρόλας μας

caprice23, χάσατε το μυαλό σας; Γενικά εκπλαγώ με το πώς έχετε την υπομονή να μην εκτυπώσετε))

Και κανένας άλλος δεν μου το έδωσε. Κρυμμένο κάπου ψέματα

Έβαλα τη δεύτερη παρτίδα σε αφυδάτωση, έκοψα κάθε μανταρίνι σε 3 μέρη, αυτά είναι μόνο 9 μανταρίνια