Διάγραμμα αργής κουζίνας Kitfort KT 2010

μπασμάτι

Φυσικά, δεν είμαι πολύ καλός σε αυτό, αλλά νομίζω ότι είναι σαν ατμό ..

[Τρίσκα]

Τρίσκα, Έχουμε στον ατμό. Θα το αγοράσουμε. Αγόρασα ένα κατεψυγμένο μείγμα για δοκιμή. Θέλω να ξυπνήσω. Αναρωτιέμαι τι θα βγει

αλλά μου φαίνεται σαν ατμό

Δεν. Το Basmati είναι ένα είδος ρυζιού, τόσο μακρύ, λεπτό με αιχμηρές άκρες, όχι πολύ άμυλο. Ειδική γεύση και μυρωδιά. Χρησιμοποιείται κυρίως στα ιρανικά, αζερμπαϊτζάν πιλάφι. Το πτυσσόμενο πιλάφι του Χαν δεν θεωρείται σωστό χωρίς αυτό. Στο Ουζμπεκιστάν, η ποικιλία devzira είναι καλή, είναι στρογγυλή, αλλά ελλείψει αυτής, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μπασμάτι.
------
Σκέφτηκα τη συνομιλία pilaf, υπήρχε μια φωτογραφία. Υπάρχει στρογγυλός κόκκος, όχι μπασμάτι.
Και για κατεψυγμένα - όλα είναι κατάλληλα, ακόμη και στον ατμό. Ωστόσο, το νερό για κάθε ποικιλία χρειάζεται μια ελαφρώς διαφορετική ποσότητα. Στη φωτογραφία με λαχανικά - μακρύκοκκο, μπασμάτι, γιασεμί ή κάτι παρόμοιο.

[Κισούσα]

Κισούσα, εντάξει! Αρχοντας! Τίποτα κοινό! Ο χρόνος μαγειρέματος είναι διαφορετικός. Ο Μπασμάτι ονομάζεται βασιλιάς του ρυζιού.
Ο Τζιμ έκανε γιασεμί.



ΝαταλίαΒ, Αιγυπτιακή μητέρα .... και πού κάνει το πιλάφι ... μην προσπαθήσεις να πάρεις ένα ντέβζιρα. Γενικά ένα άλλο θέμα.

Τίποτα κοινό!

Λοιπόν, λέω, είμαι "τσαγιέρα", καλύτερα όχι

[Κισούσα]

ΚισούσαΠροσπάθησα να μαγειρέψω αργά στον ατμό. Ως αποτέλεσμα .. έκανα το τελικό συμπέρασμα ότι δεν καταλαβαίνω για ποιον είναι αυτός ο τύπος ρυζιού. Όπως το κερί με επικάλυψη φτηνού ρυζιού. Είναι πάντα άγευστο. Καλύτερα να πληρώσετε λίγο περισσότερο και να αγοράσετε ρύζι εξαιρετικής ποιότητας. Δεν το τρώμε καθημερινά. Καλύτερα να αγοράσετε λίγο, αλλά νόστιμο.



Κισούσα, όχι, όχι βραστήρας). Απλώς όχι οπαδός ρυζιού, πιθανότατα). Έχω συνήθως ποικιλίες 6-7 στο σπίτι). Λατρεύω το ρύζι).



ΝαταλίαΒΕίσαι καλά! Σεβασμός. Γιασεμί στη φωτογραφία).

.. Έκανα το τελικό συμπέρασμα ότι δεν καταλαβαίνω για ποιον είναι αυτός ο τύπος ρυζιού. Όπως το κερί με επικάλυψη φτηνού ρυζιού. Είναι πάντα άγευστο

Εδώ .. Λοιπόν, δεν είναι για τίποτα που το πέταξα .. Σπάνιο byaka, αυτό το ρύζι στον ατμό.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Σε καμία περίπτωση δεν αναστατώνομαι. Ίσως κάποιος έχει καλή γεύση. Αλλά για μένα, το ρύζι στον ατμό είναι ένα διαζύγιο για δήθεν νόστιμο πιλάφι κ.λπ. Δεν θα το αγοράσω ποτέ ξανά.

Και μερικές φορές το μαγειρεύω, στον ατμό, για ένα πιάτο, όταν θέλω εύθρυπτα, σαν τίποτα ...
Λοιπόν, γεύση και χρώμα ....
Και ο μπασμάτι χρειάζεται ... ευχαριστώ.

Έδειξα ακόμη και μια φωτογραφία με το ρύζι μου). Ο ατμός επίσης, ομολογώ. Το αγόρασα για το πείραμα. Άρα αξίζει τον κόπο.

Σε καμία περίπτωση δεν αναστατώνομαι. Ίσως κάποιος έχει καλή γεύση. Αλλά για μένα, το ρύζι στον ατμό είναι ένα διαζύγιο για δήθεν νόστιμο πιλάφι κ.λπ.

Όχι, όλα είναι σωστά. Εδώ όλοι είναι ο δικός του σκηνοθέτης .. Αλλά δεν αγοράζω τέτοιο ρύζι και απαγόρευσα στον σύζυγό μου να το αγοράσει. Θέλω ακόμα καλό πιλάφι από καλό ρύζι. Σημείωσα τη συνταγή σου, αγόρασα κρέας, κατεψυγμένα λαχανικά και το έκανα.

[Κισούσα]

Κισούσααπλά πάρτε σούπερ μπασμάτι. Στη Ρωσία, από τα διαθέσιμα και τα κανονικά, μπορεί να ληφθεί. Μαγειρεύω από αυτό. Παίρνουμε τον Auchan.




Γκαλίνα, και για πιλάφι αγοράστε ένα Laser). Εγώ μαζί του και με basmati (οι Ουζμπεκιστάν δεν θα με καταλάβαιναν) Μου αρέσει ο πιλάφι)).

[Κισούσα]

Κισούσααπλά πάρτε σούπερ μπασμάτι. Στη Ρωσία, από τα διαθέσιμα και τα κανονικά, μπορεί να ληφθεί. Μαγειρεύω από αυτό. Παίρνουμε τον Auchan.

Ευχαριστώ, .
Έχω εγγραφεί στο Agro Alliance στο Zen, μερικές φορές έχουν ενδιαφέρουσες συνταγές.

[Κισούσα]

Κισούσα, τότε είστε στο θέμα)))

και για πιλάφι αγοράστε ένα Laser

Δεν είμαι σίγουρος ότι υπάρχει ένα στην περιοχή μας. Θα ρίξω μια ματιά.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Από που είσαι?

Δέντρα μπαστούνια. Λοιπόν, είμαι σίγουρος ότι είμαι καθυστερημένος. Ένα πράγμα με ευχαριστεί, ούτε μου αρέσει το βρασμένο ρύζι. Θα κοιτάξω τα γραμματόσημά σας. Μάλλον δεν μου αρέσει πολύ το ρύζι

Galina, από πού είσαι;

Από την Αυστρία.

[Όλγα]

Όλγα, δεν μπορείς να το κάνεις αυτό για τον εαυτό σου! Ωστόσο, γείτονε έτσι κι αλλιώς). Συγνώμη). Ακούστηκε αστείο).
Ρωτήστε τον σύζυγό μου, θα πει στρογγυλό και Κρασνοντάρ). Και το γεγονός ότι τρώει arborio ή camolino και κάθε φορά που είναι αυτό και δεν είναι αυτό). Αλλά το κάνει. Έτσι τείνει να ορκιστεί ώστε να μην λυγίσει. Συμβαίνει μερικές φορές. (Ντροπιασμένος).



Γκαλίνακαι μετά πηγαίνετε σε ένα κατάστημα χαλάλ. Ρωτήστε για το λέιζερ. Θα σας πω και θα σας βοηθήσουν.

και μετά πηγαίνετε σε ένα κατάστημα χαλάλ. Ρωτήστε για το λέιζερ. Θα σας πω και θα σας βοηθήσουν.

Θα ρωτήσω μόλις βρεθώ δίπλα σε ένα τέτοιο κατάστημα. Δεν τα έχουν όλα τα χωριά .. Είναι όλο και περισσότερο σε μεγάλες πόλεις.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Μου αρέσει το πιλάφι με μπασμάτι. Και ο σύζυγος επίσης. Αλλά η κόρη αγαπά μόνο τις αμυλούχες ποικιλίες.
Δοκιμάστε basmati ή γιασεμί. Απλά μουλιάστε για μισή ώρα.

μπασμάτι ή γιασεμί

Έχω αυτό το ρύζι. Πάντα το αγοράζω.

[Γκαλίνα]

Έχω αυτό το ρύζι. Πάντα το αγοράζω.

Τότε θα είναι νόστιμο). Κρέας, λαχανικά. Το ρύζι δεν είναι μόνο του εκεί). Τα χέρια του σεφ είναι τα πιο σημαντικά).



Γκαλίνα, Αγόρασα επίσης απροσδόκητα ένα λέιζερ. Γνώρισα τον ιδιοκτήτη ενός καταστήματος halal. Πωλούν βοδινό και αρνί. Και λέιζερ και πιάτα. Πολλά που έχουν εκεί.

Τότε θα είναι υπέροχο

Ελπίζω.
Μου αρέσει επίσης το πιλάφι με αποξηραμένα φρούτα .. Πρέπει να το αγοράσω. Σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα ..

Ελπίζω.
Μου αρέσει επίσης το πιλάφι με αποξηραμένα φρούτα .. Πρέπει να το αγοράσω. Σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα ..

Εδώ, δυστυχώς, δεν θα το υποστηρίξω). Το λατρεύω ξεχωριστά. Με συγχωρείς.

Πολλά που έχουν εκεί.

Στο χωριό μας υπήρχε ένα τουριστικό κατάστημα ταυτόχρονα, αλλά υπάρχουν μερικά μπισκότα, ζυμαρικά, οπότε γενικά κάποιο είδος ανοησίας. Δούλεψαν για ένα ή δύο χρόνια και έκλεισαν.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, αλλά εδώ είναι μια γλυκιά σούπα από το νηπιαγωγείο με ρύζι και αποξηραμένα φρούτα που έτρωγα). Αυτό ήταν νόστιμο!

Εδώ, δυστυχώς, δεν θα το υποστηρίξω). Το λατρεύω ξεχωριστά. Με συγχωρείς.

Γιατί συγγνώμη; Δεν χρειάζεται να ζητήσετε συγγνώμη. Μόλις θυμήθηκα αυτό το πιλάφι.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, ίσως υπήρχε ένα πλύσιμο, όχι μπισκότα και άλλα. Και δεν πρόκειται για τουρκικά. Συμβαίνει ότι τέτοια σκωρία ανταλλάσσεται (.

αλλά εδώ είναι μια γλυκιά σούπα από το νηπιαγωγείο με ρύζι και αποξηραμένα φρούτα που έτρωγα). Αυτό ήταν νόστιμο!

Λοιπόν, το έφαγα και αυτό στα d / s. Αλλά αυτό είναι καλό το καλοκαίρι. Το κάνω όταν είναι ζεστό, αλλά μαγειρεύω ζελέ από φρέσκα φρούτα, αφού έχω τα φρούτα μου.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, είμαστε τώρα ιερείς για πλημμύρες. Καλύτερα να περάσετε σε ένα ξεχωριστό θέμα.

https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=161657.1400

Καλύτερα να περάσετε σε ένα ξεχωριστό θέμα.

Πάμε ..

[Σμύρνα]

Σμύρνα, μπορείτε να συνδεθείτε στο κανάλι του Jimmy;

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ,

https://www.youtube.com/user/TosTinMann

Χθες βρήκα αυτό το Jimmy, μου άρεσε πολύ το κανάλι. Ενώ έψαχνα, μου άρεσε ένα άλλο. Γράψτε αργότερα. Τους άρεσαν τα λαχανικά-παιδικές τροφές, πατάτες, καρότα, καλαμπόκι - είναι τόσο βολικό να τα πετάμε.
Σε πολλές συνταγές, το drPepper χύνεται πάνω από κρέας με σόδα, τι νομίζετε ότι είναι το υποκατάστατο; Κόλα, Πέπσι;

[Σμύρνα]

Σμύρνα, σε

[liliya72]

liliya72, κόλα, αλλά μόνο το συνηθισμένο όχι διαιτητικό. Δεν έκανα. Αλλά άκουσα.

Το drPepper είναι γεμάτο με σόδα, τι νομίζετε, τι να αντικαταστήσετε; Κόλα, Πέπσι;

Και τι είναι η κόλα ή η πεψή καλύτερη από αυτήν την πιπέρι;

αλλά γενικά δεν μπορώ να φανταστώ τη γεύση αυτού του κρέατος

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, τίποτα. Απλώς δεν το έχουμε, γι 'αυτό με ενδιαφέρει ... πώς να το αντικαταστήσω. Παρεμπιπτόντως, στο θέμα των συνταγών για αργές κουζίνες, φαίνεται, υπάρχει μια συνταγή με κόλα, πρέπει να κοιτάξετε.

liliya72, κόλα, αλλά μόνο το συνηθισμένο όχι διαιτητικό. Δεν έκανα. Αλλά άκουσα.

Mirra, ευχαριστώ !!!

δεν το έχουμε, γι 'αυτό με ενδιαφέρει ... τι να αντικαταστήσω

Όσο θυμάμαι, γευόταν κεράσι (μπήκα στο googel, το έλεγξα, σίγουρα! Cherry) Και με οποιαδήποτε αντικατάσταση, παίρνετε ένα άλλο πιάτο. Νομίζω έτσι (γ) .. Αλλά κανείς δεν προσπάθησε να κάνει την αρχική συνταγή, πιθανώς.

Σε πολλές συνταγές, το drPepper χύνεται πάνω από κρέας με σόδα, τι νομίζετε ότι είναι το υποκατάστατο; Κόλα, Πέπσι;

Είδα στο κατάστημα κόλα και πεψή με γεύση κερασιού. DrPepper στο Auchan πωλούν. Μαγειρεύω χοιρινό με κόλα πριν από περίπου 5 χρόνια, ήταν πολύ νόστιμο.
Δεν έχω αργή κουζίνα, απλά διαβάζω μερικές φορές

[Αλίκη]

Αλίκη, Ευχαριστώ για τις πληροφορίες. Έτσι διάβασα και κοίταξα και ήθελα να μαγειρέψω.

[AlisaZ]

AlisaZ, πώς να μην είσαι ακόμα στην αίρεση μας)));

[Σμύρνα]

ΣμύρναΜαγειρεύω με χαρά, μόνο δεν υπάρχει κανείς στα παιδιά να τρώνε ζυμαρικά, αλλά τους αρέσουν τα ψήγματα με κοτολέτες περισσότερο. Τρώνε λίγο δημητριακά, μαγειρεύω ρύζι μαζί με κινόα και κουάκερ φαγόπυρου με λαχανικά. Και το κρέας με πατάτες από τη φριτέζα είναι περισσότερο σαν.Ίσως κάποια μέρα θα ωριμάσω

[AlisaZ]

AlisaZ, περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με το ρύζι με quinoa, παρακαλώ. Μαγειρεύετε ακριβώς στο μείγμα;

[Σμύρνα]

Σμύρνα, Τηγανίστε τα καρότα και τα κρεμμύδια σε λίγο λάδι, προσθέστε 3 μέρη ρύζι και 1 μέρος κινόα. Μερικές φορές το φτιάχνω με τη μορφή πιλάφι, με φιλέτο κοτόπουλου. Με άλλο τρόπο, τα παιδιά τρώνε άσχημα ρύζι, πιλάφι, αλλά με quinoa με ευχαρίστηση. Μαγειρεύω σε γουόκ.

[AlisaZ]

AlisaZ, σχετικά με! Πρέπει να το δοκιμάσουμε και αυτό! Ευχαριστώ για την ιδέα.

Και σήμερα έβαλα το focaccia στο 212ο, θα δω τι βγαίνει ...

[Σμύρνα]

ΣμύρναΘυμήθηκα, μερικές φορές χρησιμοποιώ μανιτάρια αντί κοτόπουλου, νόστιμα!

[Μιέλα]

Μιέλαέκανε τη φωτογραφία σας σήμερα. Μου άρεσε πολύ. Έχω πραγματικά ένα διαφορετικό αργό, αλλά δεν έχει σημασία, η ίδια η αρχή του μαγειρέματος ρυζιού με τόσο μικρή ποσότητα νερού είναι σημαντική. Δεν υπήρχαν ούτε κατεψυγμένα λαχανικά, μόνο κρεμμύδια και καρότα. Γενικά, αυτή η επιλογή μου ταιριάζει 100%. Ευχαριστώ!