Μικρά πράγματα κουζίνας (2)

για τα κεράσια με στεγνό δέρμα - το ίδιο με το να μαζεύουμε με ένα καρφίτσα, τα δάχτυλα σε χυμό, το λαιμό του μπουκαλιού για τα μικρά κεράσια μας είναι υπέροχο, το κεράσι είναι μεγάλο στον κύλινδρο, σπρώχνει με ένα αμβλύ άκρο ενός σουβλάκι - τις ρυτίδες του μούρου, με ένα αιχμηρό - γλιστρά πέρα ​​από το οστό

ίσως κάποιος είναι πολύ έξυπνος - καυχηθείτε, θα χαρούμε

[Ίρσα]

Ίρσα, βρείτε ένα πλαστικό πώμα μπουκαλιών και κόψτε μια τρύπα για αυτό, κάτω από το μικρό κεράσι σας, τότε ...

Έχω ένα χέρι-σφιγκτήρα, φθηνό, επιδέξιο στα χέρια, αγόρασα στο Galamart, πλαστικό, παχουλό, ο τύπος νοκ-άουτ είναι ο ίδιος με αυτόν του Teskomovskaya



πολύ άνετα

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!
Λοιπόν, είμαστε στη Μόσχα και το Τορόντο, δεν έχουμε Galamart - έτσι ένα μπουκάλι και ένα ραβδί

Ωχ, με ραβδί και σχοινί

πρώιμος σοβιετικός καθαριστής οστών, ο οποίος έχει - φροντίσει

Και έχω ένα.
Μου αρέσει πάρα πολύ.

Πριν από περίπου δύο χρόνια, αγόρασα ένα τέτοιο αφαίρεσης οστών στην αγορά για φτηνό, οπότε εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται, δεν έχουν εξαφανιστεί πουθενά. Αλλά για να είμαι ειλικρινής, δεν είναι πολύ καλός για μένα.

αγοράστηκε στην αγορά για φτηνό

Αυτό που πωλείται τώρα στις αγορές είναι Κινέζικα, το οποίο αποτυγχάνει γρήγορα και δεν υπάρχει άνοιξη

Η Σοβιέτ με εξυπηρέτησε για 25 χρόνια (χάνεται όταν κινείται), η φθηνή αγορά δεν είναι καθόλου κατάλληλη

Έχω αυτό, ακόμα μια περίοδο φτυάρι, καθώς 2 αντίγραφα βρίσκονται σε ένα κουτί. Δεν μου αρέσει. Το πρώτο σπρέι από αυτήν είναι η μαμανική φωτιά. Και δεν μου αρέσει η τρύπα διαμέσου, το κεράσι είναι όλα σχισμένο.
Καθαρίζω εύκολα και χαρούμενα μέχρι και δύο κουβάδες κερασιών με μια συνηθισμένη φουρκέτα το βράδυ
Εδώ είναι η καλύτερη εφαρμογή για μένα
μεγάλο
Όλα είναι καθαρά και γρήγορα. Απλά πρέπει να το καταλάβεις

κανονική φουρκέτα

Δεν μπορώ καν να φανταστώ πώς να διαλέξω τα κόκαλα με φουρκέτα ..
Όταν η γιαγιά μου ήταν ζωντανή, έκανε πάντα μαρμελάδα με σπόρους. Και αργότερα η μητέρα μου αγόρασε μια ξύστρα οστού, αυτή στη φωτογραφία της Irsha, της σοβιετικής εποχής .. χρησιμοποιήθηκε όλη της τη ζωή και η μητέρα μου το χρησιμοποιεί ακόμα ..

Προστέθηκε Σάββατο 16 Ιουλ 2016 08:44 μ.μ.

Λατρεύω επίσης τη φουρκέτα, αλλά είναι καλό για ένα σαρκώδες κόκκινο χυμό κεράσι (ένα υβρίδιο κεράσι-κεράσι), όπου το ίδιο το οστό δεν κάθεται σφιχτά. Και σε σκούρα ρηχά κεράσια, μια φουρκέτα δεν θα λειτουργήσει.

Δεν μπορώ καν να φανταστώ πώς να διαλέξω τα κόκαλα με φουρκέτα ..

Είναι πολύ όμορφο.) Παίρνετε ένα κεράσι στο ένα χέρι, ένα φουρκέτα (δεν το λυγίζω καν με ένα βρόχο, αλλά το χρησιμοποιώ όπως είναι) στο άλλο, κολλήστε ένα στρογγυλό "βρόχο" στην τρύπα από την ουρά και, όπως ένα κουτάλι, σκουπίστε το κόκαλο. Το κόκαλο σέρνεται εύκολα, το κουνάτε σε ένα υποκατάστατο αγγείο, ρίχνετε ένα κεράσι σε ένα άλλο.) Εάν ξαφνικά υπάρχουν σκουλήκια, τότε μπορείτε να δείτε ξεκάθαρα τους φορτωτές.))

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το ακραίο δόντι ενός κανονικού πιρουνιού.
Όταν ο φίλος μου και οι κόρες της και εγώ αφαιρούμε τα οστά από τα κεράσια, προφανώς δεν υπάρχουν αρκετά αφαιρετικά οστών για όλους, έτσι προσαρμόσαμε με ένα πιρούνι.
Αποδεικνύεται επίσης πολύ καλά.

Είναι πολύ όμορφο.) Παίρνετε ένα κεράσι στο ένα χέρι, ένα φουρκέτα (δεν το λυγίζω καν με ένα βρόχο, αλλά το χρησιμοποιώ όπως είναι) στο άλλο, κολλήστε ένα στρογγυλό "βρόχο" στην τρύπα από την ουρά και, όπως ένα κουτάλι, σκουπίστε το κόκαλο. Το κόκαλο σέρνεται εύκολα, το κουνάτε σε ένα υποκατάστατο αγγείο, ρίχνετε ένα κεράσι σε ένα άλλο.) Εάν ξαφνικά υπάρχουν σκουλήκια, τότε μπορείτε να δείτε ξεκάθαρα τους φορτωτές.))

100500
Αυτό ακριβώς συμβαίνει. Δεν έχει σημασία αν το οστό είναι μεγάλο ή μικρό.
Στο μαγαζί μου, τα οστά δεν περνούσαν πάντα. Τα κεράσια ήταν πολύ μεγάλα σε ένα δέντρο, και οι σπόροι ήταν αντίστοιχα.
Και η φουρκέτα δεν έχει σημασία το μέγεθος του οστού.Το κύριο πράγμα είναι να δοκιμάσετε και να το ξεπεράσετε. Και εκεί θα πάει

Το κύριο πράγμα είναι να δοκιμάσετε και να το ξεπεράσετε.

Αυτό είναι σίγουρο! Δεν υπάρχουν καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες και δεν κάνουμε προετοιμασίες. Αλλά κάπως αποφάσισαν να φτιάξουν πίτες με κεράσια. Διάβασα να διαλέγω τα κόκαλα με φουρκέτα και, χωρίς εμπειρία, σε δέκα λεπτά διάλεξαν ένα μάτσο κεράσια για γέμιση.

Ναι. Τα μάτια φοβούνται, αλλά τα χέρια το κάνουν

Δεν μπορώ να το κάνω με φουρκέτα.
Χρησιμοποιώ έναν πείρο ασφαλείας.
Ιδανικό για τη λήψη κερασιών οποιουδήποτε μεγέθους. Μόνο το κεράσι είναι επιθυμητό να πιεστεί ελαφρά από τους "πόλους" πριν αφαιρέσετε την πέτρα.
Έτσι το κόκαλο βγαίνει από τον πολτό από μέσα και βγαίνει ευκολότερα.
Παγωμένα τέτοια κεράσια.

Εδώ βρήκα ένα βίντεο για το πώς να φτιάξω μια ξύστρα με τα χέρια σας.

Θα βάλω μια φουρκέτα στο κεράσι στο σημείο όπου είναι συνδεδεμένη η ουρά. Και οι άκρες της φουρκέτας είναι πολύ άνετες στην παλάμη του χεριού σας.
Δεν θα υπάρξει επιπλέον τρύπα στο κεράσι, πράγμα που σημαίνει ότι ο χυμός θα διαρρεύσει τουλάχιστον.
Και η καρφίτσα, μου φαίνεται, είναι πολύ μικρή και πιο δύσκολη για να το κρατάω στο χέρι, ακόμη και βρεγμένη από το χυμό. Αλλά αυτή είναι η γνώμη μου

[k @ wka]

k @ wka, αλλά μπορώ να φωτογραφίσω τη διαδικασία;

Ναι, θα ήθελα πολύ, αλλά δεν υπάρχει κεράσι
Αν και, θα κοιτάξω στον καταψύκτη, φαίνεται ότι ήταν με κεράσι

Προστέθηκε Κυριακή 17 Ιουλ 2016 02:16 μ.μ.

Όχι, δυστυχώς έχουν ήδη καθαριστεί

Κεράσια, κεράσια .... έχουμε αυτό το έλλειμμα .. πρέπει να πάμε στους αγρότες για αυτό. Και ο χρόνος και η προσπάθεια είναι αρκετά μόλις
Θα πρέπει να είμαστε ικανοποιημένοι με το παγωτό από το κατάστημα RCS.

και βγάζω με ένα μαλακό μαχαίρι. Πάνω από μια μικρή τομή και με ένα νύχι, βγάζω ένα νύχι. Από 200 γρ. Κεράσια υπήρχε χυμός έως 50 γρ. Αλλά έχω νύχια 1 εκ

Θα πρέπει να είμαστε ικανοποιημένοι με το παγωτό από το κατάστημα RCS.

Αλλά δεν έχετε προβλήματα με το τράβηγμα των οστών

Έχω πού να βάλω τα κεράσια. Τι βερίκοκο, τι κεράσια - wooon

Και για μένα, τα βερίκοκα είναι ένα όνειρο. Θα βρω κάτι να κάνει με αυτό. Τους αγαπώ πάρα πολύ, αλλά η δική μας δεν μεγαλώνει εδώ, πρακτικά. Σε σπάνια χρόνια ο παγετός δεν εμφανίζεται κατά την ανθοφορία.
Και σε ένα κατάστημα ή στην αγορά για αγορά ..... οι τιμές δεν είναι ρεαλιστικές. Εάν μόνο ο κυνηγός χτυπηθεί ελαφρώς, από μισό κιλό

[k @ wka]

k @ wka, Η Galina, έζησε στην περιοχή Amur και εκεί το χειμώνα έφτασε τους -50. Το 1992, άρχισαν να μας δίνουν 10 στρέμματα γης. Κυριάρχησαν σε παρθένα εδάφη, επένδυσαν εργασία και κεφάλαια, αλλά υπήρχε και μια απόδοση. Ήθελα πραγματικά να μεγαλώσω ένα βερίκοκο, να φυτέψω 2 δέντρα, να ανθίσω καλά την άνοιξη. Και δεν υπήρχε συγκομιδή, αλλά ακόμα το γευτούσαν, του άρεσε πολύ. Εδώ στο νότο, αυτός είναι ο πόλος. Και ξαφνικά στην τηλεόραση μιλούν για την καλλιέργεια βερίκοκων. Αποδεικνύεται ότι για να πάρετε μια συγκομιδή, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι οι μπουμπούκια ανθέων τοποθετούνται σε διαφορετικούς χρόνους και στη συνέχεια θα ανθίσουν στο δέντρο νωρίς. Εάν τα πρώτα λουλούδια παγώσουν, τότε τα επόμενα μπορούν να ρυθμιστούν. Τον Ιούνιο, με διάστημα 10 ημερών, έκοψα τους νεαρούς βλαστούς κατά 1/3 τρεις φορές (λυπάμαι για το τσάι εκείνη την εποχή που δεν ήξερα).
Τον επόμενο χρόνο συλλέξαμε περισσότερα από 20 λίτρα βερίκοκων, όλοι οι γείτονες ήρθαν να παρακολουθήσουν, κανείς δεν πίστευε ότι θα μπορούσαν να καλλιεργηθούν στην περιοχή Amur.

όλα είναι αλήθεια. ο παππούς μου με δίδαξε έτσι

Θα βάλω μια φουρκέτα σε ένα κεράσι στο σημείο προσάρτησης της ουράς

τα χέρια είναι βρεγμένα ούτως ή άλλως

Τα χέρια και από το σοβιετικό σπρώξιμο είναι βρεγμένα.)) Μόνο περισσότερα προβλήματα.

Αλλά ο τύπος κρατά κάπως περίεργα τη φουρκέτα. Ατελέσφορος. Με αυτήν τη διατήρηση, πρέπει να εργαστείτε με ένα πινέλο και θα είναι άβολο ενώ κάθεστε. Κρατάω τη φουρκέτα σαν κουτάλι, ουρά. Στη συνέχεια, τα δάχτυλα λειτουργούν, όχι ο καρπός, και γενικά το εύρος κίνησης είναι μικρότερο.

Τα χέρια και από το σοβιετικό πιεστήριο είναι βρεγμένα

Αν το μούρο εισάγεται και αφαιρεθεί με κατάλληλα τσιμπιδάκια, τότε τα δάχτυλα είναι εντελώς στεγνά

τρέχουσα πραγματικότητα = για παράδειγμα, Tescoma PRESTO Strawberry Pine και Ponytail Remover

Έχω αυτό - πολύ βολικό για το διαχωρισμό των αλογοουρών από φράουλες - αν και τα δάχτυλα εξακολουθούν να βρίσκονται σε χυμό φράουλας
Και είναι βολικό να αφαιρέσετε μερικούς λεκέδες στα φρούτα-μούρα κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας

σε γενικές γραμμές, αυτό το τσιμπιδάκι είναι τόσο βολικό! Βάζω τις φέτες μπανανών για ξήρανση σε δίσκους, οι μπανάνες είναι ολισθηρές, γενικά είναι βολικό να βάζετε άλλα υγρά ή κολλώδη κομμάτια-φέτες σε δίσκους για ξήρανση

Εάν το μούρο εισαχθεί και αφαιρεθεί με κατάλληλα τσιμπιδάκια, τότε τα δάχτυλα είναι εντελώς στεγνά

τρέχουσα πραγματικότητα = για παράδειγμα, Tescoma PRESTO Strawberry Pine και Ponytail Remover

αλλά δεν μου αρέσει ...

Προστέθηκε Κυριακή 17 Ιουλ 2016 07:29 ΜΜ

Μου αρέσει αυτό για φράουλες και ντομάτες ... και αφαιρώ τυχόν κηλίδες, αλλοιώσεις ...

Ψάχνω για ψαλίδι, κάποιος χρησιμοποίησε ένα τέτοιο teskomovsky, το αγαπημένο μου χρώμα ...

Αλλά μην το πάρετε λόγω του χρώματος, και ξαφνικά ένα άβολο μικρό πράγμα, δεν έχω καταλάβει ακόμη την αρχή της δράσης. Τα δόντια και η τσέπη ... τα δόντια δεν είναι λυγισμένα, "ασαφείς αμφιβολίες με καταπιάζουν" για την ευκολία αυτού του εργαλείου

Προστέθηκε Κυριακή 17 Ιουλ 2016 07:43 μ.μ.

Ίσως αυτό είναι καλύτερο, αλλά δεν είναι πράσινο

Ψάρεμα ψαριών εδώ:

Ψαλίδια ψαριών

Ηλεκτρικό ψαλίδι ψαριών

Ψαλίδια και ψαλίδια LuxFish (SP, Ουκρανία)

[Τατιάνα]

Τατιάνα, ευχαριστώ, έχω ήδη βρει αυτό το LuxFish στην Αγία Πετρούπολη, αλλιώς δεν είναι ξεκάθαρο τι και πού να αγοράσω, δεν υπάρχουν κανονικά ψαλίδια οπουδήποτε, αλλά εδώ είναι!

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, Luxfish συνιστώ ανεπιφύλακτα! Σπάνια καθαρίζω τα ψάρια (το τρώμε λίγο), αλλά είναι τόσο δροσερό! Έχω πάψει να φοβάμαι να αγοράσω ολόκληρα σφάγια. Τώρα θέλω επίσης να αγοράσω την πεθερά και την αδερφή του συζύγου μου.

Αλλιώς δεν είναι ξεκάθαρο τι και πού να αγοράσετε

Θα ήθελα να ρωτήσω! Έβαλα το Bread Maker σε αυτό το LuxFish πριν από αρκετά χρόνια. Και πρόσφατα έλαβα ευγνωμοσύνη για τις συμβουλές ακόμη και από ψαράδες από τη Θάλασσα του Μπάρεντς, οι οποίοι φαίνεται να μην έχουν καμία έκπληξη - οργάνωσαν επίσης μια κοινή επιχείρηση εκεί.

[Λάρισα]

Λάρισα, τότε δεν υπήρχε τίποτα σε αυτό, τότε θα ξεχάσω, τότε όχι πριν, και εγώ ο ίδιος περιμένω εδώ και λιγότερο από ένα χρόνο, και τότε ξαφνικά θυμήθηκα ...

ευχαριστώ για τη συμβουλή ακόμη και από ψαράδες από τη Θάλασσα του Μπάρεντς

Μεγάλος! Από τις φωτογραφίες μου άρεσε πολύ το σετ, υπάρχουν δροσερά ψαλίδια, ζητούν 900 ρούβλια για ένα σετ, κανονικά, από την άποψή μου, αρκετά την τιμή!

Και αν κάποιος δεν ζει στην Αγία Πετρούπολη, μπορείτε να παραγγείλετε ένα καθαριστικό ψαριών μέσω του Διαδικτύου; Θα έπαιρνα τρία ταυτόχρονα. Θα ήμουν ευγνώμων για τον σύνδεσμο.

[* Τάνια *]

* Τάνια *, αυτά τα ψαλίδια πωλούνται πολύ συχνά σε καταστήματα για ψαράδες.

Ναί? Η πόλη μας είναι πολύ μικρή, αλλά υπάρχει ένα κατάστημα. Θα προσπαθήσω να φύγω αύριο. Αλεβτίνα

Αγόρασα αγαθά σήμερα (αν μόνο ο σύζυγός μου δεν βγήκε έξω από το σπίτι)

Η εικόνα από το smartphone είναι πλάγια, συγνώμη.
Θα προσπαθήσουμε να μαγειρέψουμε μαλακό τυρί, όχι μαλακό τυρί και βούτυρο.

[Κισούσα]

Ουάου, Κισούσατι πλούτος!

[Άνια]

Άνια, Ευχαριστώ. Τι περισσότερο

Δροσερά ψώνια για τον σύζυγο για να δώσετε επειγόντως ένα σάντουιτς με σπιτικό βούτυρο
Πότε θα έχουμε αυτά τα σύνολα;

[Ναταλία]

Ναταλία, Ευχαριστώ.
Σε βάρος του βούτυρου, αμφιβάλλω αν θα το πάρω ή άλλο σκατά θα πέσει. Σήμερα ξέχασα εντελώς για την κρέμα στο κατάστημα, καθώς και για τα ζυμαρικά 🍝, για τα οποία ήρθα, οπότε μάλλον μπορώ να το δοκιμάσω ήδη την επόμενη εβδομάδα.

Τότε πες μας, αα;

Φυσικά θα σας πω