Τυρί με κεφτεδάκια

[1]

Τυρί με κεφτεδάκια

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Κιμάς	500γρ
Κρεμμύδι	1
Πικάντικο πιπέρι	1
Ντομάτες	1
Τυρί	1 συσκευασία
Γάλα	1 ος
Μεξικάνικα μπαχαρικά
Αλάτι πιπέρι
Σκόρδο	2 σκελίδες

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αυτή η σάλτσα παρασκευάζεται με κιμά, αλλά αποφάσισα να φτιάξω κεφτεδάκια.
• Το πιάτο είναι πολύ πλούσιο και πικάντικο.
• Εύκολο να το κάνετε, νόστιμο.
• Κατασκευασμένο στο Κουζίν. Πρόγραμμα Multicooker. Επίπεδο 3.

• 1

  Μαγείρεμα κιμά, καρυκεύματα με κρεμμύδια, ζύμωμα καλά. Έφτιαξα κεφτεδάκια.

• 2

  Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, πήρα 2 μικρά κρεμμύδια.

• 3

  Κόψαμε πολύ καυτές πιπεριές, πήρα τις μισές καυτερές πιπεριές, προ-αφαιρέσαμε τους σπόρους.

• 4

  Τηγανίζουμε το κρεμμύδι και το πιπέρι.

• 5

  Τεμαχίστε το σκόρδο και προσθέστε το στο τηγάνι.

• 6

  Προσθέτουμε μεξικάνικα μπαχαρικά, ανάλογα με την ποσότητα που βλέπουμε. Τηγανίζουμε με μπαχαρικά.

• 7

  Ψιλοκόβουμε την ντομάτα.

• 8

  Βάζουμε την ντομάτα σε μια κατσαρόλα και τηγανίζουμε.

• 9

  Απλώνουμε τα κεφτεδάκια και τα τηγανίζουμε. Μπορείτε απλά να τηγανίσετε τον κιμά, να σπάσετε όλα τα κομμάτια καλά.

• 10

  Φοβόμουν ότι η σπάτουλα θα θυμόταν τα κεφτεδάκια μου, αλλά δεν το έκανε. Μόλις γύρισα ελαφρώς τα κεφτεδάκια έτσι ώστε να τηγανίζονται σε όλες τις πλευρές.

• 11

  Προσθέστε γάλα. Βράζουμε για 5 λεπτά.

• 12

  Τυρί μαγειρικής. Μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε τυρί, μπορείτε να πάρετε μεταποιημένο τυρί, πήρα τυρί για χάμπουργκερ.

• 13

  Βάλτε το τυρί πάνω από τα κεφτεδάκια, αφήστε το να λιώσει.

• 14

  Βράζουμε για λίγα λεπτά, η σάλτσα θα πυκνώσει.

• Αποδείχθηκε ένα γρήγορο, νόστιμο, ασυνήθιστο πιάτο,
• 
• Μπορείτε να σερβίρετε με ζυμαρικά, αν γίνει με κιμά, στη συνέχεια με τσιπς ή απλά με ψωμί.
• 

Σημείωση

Εάν δεν βάλετε τον κιμά, θα πάρετε μόνο μια πικάντικη σάλτσα τυριού.

[Lerele]

Lereleπόσο ωραίο φαίνεται! Πρέπει να κάνουμε τόσο νόστιμο.

Τι κεφτεδάκια θα μου αρέσει σίγουρα, ναι με μεξικάνικη προφορά, μμμ
Lerelechka, σας ευχαριστώ!

[Lerele]

Lerele, ευχαριστώ για τη συνταγή. Τι υπέροχη! Λοιπόν, το Kuzechka σας σίγουρα δεν βαριέται, ότι δεν είναι μια μέρα, τότε κάτι νέο, σκέφτηκα ότι το δικό μου ήταν κουρασμένο με τις προετοιμασίες, καθώς το επόμενο μέρος της μελιτζάνας ωριμάζει, το έψησα στο Kuzechka και μετά το παγώσω. Κατασκευάζω περιοδικά τηγανητές πατάτες για το παιδί μου, ζητούν επίσης τη σάλτσα σας - ρίχνω με μανιτάρια και κοτόπουλο, αλλά τώρα θέλω να δοκιμάσω αυτή τη συνταγή!

Κυρίες, ευχαριστώ !!!
Το πιάτο αποδείχθηκε συγκεκριμένο, πικάντικο. Εάν τα παιδιά είναι στο σπίτι, τότε το πιπέρι πρέπει να μειωθεί ακόμα.
Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να βάλετε λιγότερο τυρί, τότε η σάλτσα δεν θα είναι τόσο παχύ, ή ρίξτε περισσότερο γάλα μπροστά από το τυρί.

Ωραία συνταγή. Για ένα πλούσιο οικογενειακό γεύμα. Ευχαριστώ.

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Ευχαριστώ

[Lerele]

Lerele, Ήδη μαγειρεμένο, αλλά ενώ ήμουν στο μασάζ - όλοι έφαγα. Δεν προσπάθησα καν. Αλλά το γεγονός μιλά από μόνο του, πολύ νόστιμο. Ευχαριστώ.

Μου αρέσει πολύ ο συνδυασμός τυριού και κρέατος. Ακόμα κι αν έχω άλλα multi-I θα το κάνω έτσι κι αλλιώς.

[olgea]

olgea, αναβάλλω,
Φυσικά είναι νόστιμο, το κρέας με τυρί δεν μπορεί να είναι άγευστο
Ω, πες μου, τι γίνεται γρήγορα; Έχω γυρίσει τα κεφτεδάκια το μεγαλύτερο. Και αν τηγανίζετε τον κιμά, τότε θα είναι ακόμα πιο γρήγορο.
Η Λάρισα, φυσικά, μπορεί να γίνει σε άλλα κινούμενα σχέδια, και σε ένα τηγάνι στη σόμπα.

Ω, πες μου, τι γίνεται γρήγορα;

Γρήγορο, το οποίο είναι πολύ βολικό. Αλλά αυτό που τρώγεται γρήγορα δεν είναι πολύ βολικό.

[Lerele]

LereleΣας ευχαριστώ και πάλι
Μου άρεσαν πολύ οι συνταγές σας

Μαγειρεμένα κεφτεδάκια για δείπνο χθες, πολύ, πολύ νόστιμο και τέλειο: yahoo: χωρίς ταλαιπωρία, για το οποίο ιδιαίτερες ευχαριστίες

Μαγειρεύω στη σόμπα, για κάποιο λόγο αποφάσισα ότι τα κεφτεδάκια πρέπει πρώτα να τηγανιστούν, αυτό καθυστέρησε στο χρόνο, αλλά δεν έβλαψε καθόλου τη γεύση
Το τυρί πρόσθεσε πολύ
Λαχταριστα !!!!

[Όλγηα]

Όλγηα, έχετε δίκιο, εμείς, επίσης, μια φορά! και όχι
Η μαμά του Μαρκ, Ευχαριστώ
Έχει καλύτερη γεύση με τηγανητό
Σε γενικές γραμμές, στην αρχική συνταγή, ο κιμάς τηγανίζεται, λίγο πριν εξατμιστεί όλο το υγρό και μόνο μετά χύνεται γάλα και στη συνέχεια προστίθεται τυρί. Δεν εξατμίστηκα μέχρι το τέλος, και αν τηγανίζετε τα κεφτεδάκια στην αρχή, τότε δεν θα υπάρχει υγρό, τότε το κάνατε όπως στην αρχική συνταγή. Μόνο με κεφτεδάκια, όχι κιμά !!

Και σήμερα το έκανα με φιλέτο κοτόπουλου. Λαχταρα!
Είναι αλήθεια ότι η φράση "τώρα κόβουμε την ντομάτα" μου άρεσε κάπως απροσδόκητα. Αντικατέστησε την ντομάτα με 2 κουταλιές της σούπας ντομάτα.
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Εκατερίνα2]

Εκατερίνα2, Και καλά !!!!
Πάντα λέω ότι μια συνταγή είναι απλώς μια βάση που μας βοηθά στο μαγείρεμα.

Τι υπέροχη συνταγή! Τα συστατικά είναι όλα διαθέσιμα. Γρήγορο και απλό αλλά καλαίσθητο! Ευχαριστώ!

[tuskarora]

tuskarora, Ευχαριστώ!!!!!

Lereleechka, τι υπέροχη συνταγή και υπέροχες φωτογραφίες, έξυπνο κορίτσι.

[Γκάμπυ]

Γκάμπυ,

[Lerele]

Lerele, ευχαριστώ για τη συνταγή. Φτιαγμένο με κάρυ. Νόστιμα και χωρίς μεξικάνικα τραγούδια

[Lerele]

Lerele, ευχαριστώ για τη συνταγή, το έφτιαξα στον ξάδερφό μου, μου άρεσε, αν και έβγαλα την ωμοπλάτη και πρόσθεσα μερικά μανιτάρια, θυμάμαι την αγαπημένη σας συνταγή κοτόπουλου με σάλτσα.

[Ava11]

Ava11, αυτό σημαίνει απροσεξία, συγχώρεσέ με που δεν το έβλεπα αμέσως !!!
Αποδείχτηκαν υπέροχα κεφτεδάκια !!!
Εάν αγοράσω κιμά, θέλω επίσης να το αγοράσω αύριο