Κουζίνα πολλαπλής κουζίνας Redmond PMC-PM380 (σχόλια και συζήτηση)

[Άννα, η σούπα αποδείχθηκε όμορφη, χωρίς προβλήματα και ελπίζω να είναι υπέροχη!]

Σας ευχαριστώ Άννα, η σούπα αποδείχθηκε όμορφη, χωρίς προβλήματα και ελπίζω να είναι υπέροχη!

Άννα, αγόρασα αυτήν την κουζίνα πίεσης μόλις εμφανίστηκε - Δεν είμαι πολύ χαρούμενος! Αλήθεια μου αρέσει!!!

Έχω Redmond και ARC (ανοξείδωτο ατσάλι και αντικολλητικά μπολ) και δεν περιλαμβάνονται στο Redmond για μένα. Ψάχνω στο Διαδίκτυο για το ύψος του μπολ Philips HD2178.

Άννα, αγόρασα αυτήν την κουζίνα πίεσης μόλις εμφανίστηκε - Δεν είμαι πολύ χαρούμενος! Αλήθεια μου αρέσει!!!

Έχω κρέας και λαχανικά μεταξύ των ηγετών. Πολύ ευαίσθητο. Λαχταρα!

Γειά σας κορίτσια.
Η παλιά κουζίνα μου είναι σπασμένη και το βλέπω. Η γριά μου ήταν απλή στον έλεγχο - με περιστροφικό διακόπτη. Αυτός, με έναν αισθητήρα, είναι ένας ολόκληρος υπολογιστής σε μια κατσαρόλα.
Πώς διαχειρίζεται; Πολύ δύσκολο;
Μπορώ να επιλέξω τις δικές μου παραμέτρους ή μόνο αυτές που προσφέρονται από το πρόγραμμα;
Και στην HP, προσφέρει την ίδια θερμοκρασία (όπως ήταν στο παλιό SVShka μου), ή η θερμοκρασία είναι διαφορετική στην HP;
Και όμως, είναι δυνατόν να το χρησιμοποιήσετε ως κινούμενα σχέδια, χωρίς VD;

Έχω πολλές ερωτήσεις, ευχαριστώ σε όλους όσους αντιμετωπίζουν τον κόπο να απαντήσουν.

Ο πιο βολικός τρόπος είναι να κατεβάσετε οδηγίες για αυτό στο Διαδίκτυο.
Τα κινούμενα σχέδια είναι βολικά και όχι περίπλοκα, αλλά μου αρέσουν τα πάντα διαφορετικά. Για παράδειγμα, το αγόρασα από τα χέρια μου. Ο λόγος για την πώληση ήταν ένα άβολο καπάκι.
Δεν την είμαι πολύ χαρούμενη. Το έβαλα στην πλαϊνή βάση και το ξέχασα. Πλήρως αφαιρούμενο - εύκολο να πλυθεί. Ένα πρόγραμμα πολλαπλών μαγειρευτών ονομάζεται σεφ, αν θυμάμαι σωστά. Δεν το έχω χρησιμοποιήσει ακόμα, αλλά το έχω σίγουρα. Η πίεση και η θέρμανση μπορούν να απενεργοποιηθούν. Έχω αυτό το καρτούν και το M90. Προτιμώ να μαγειρεύω κουάκερ, σούπες και κρέας σε αυτό. Οι σούπες είναι πιο θρεπτικές. Κουάκερ χωρίς σβώλους και δεν προσπαθεί να ξεφύγει, το μαγειρεύω με τη μορφή κουάκερ (ή δημητριακά, δεν θυμάμαι) για 30 λεπτά (νερό / γάλα στα μισά). Το κρέας είναι πολύ τρυφερό. Μαγειρεύω υπό πίεση. Δεν είμαι πολύ χαρούμενος.

Έχω μια επιλογή μεταξύ Redmond PMC-PM380 και Moulinex CE501132 .. Είμαι πραγματικά διχασμένη μεταξύ τους. Τέτοιες κριτικές είναι καλές και για τα δύο SV))

[Ταλαμέα]

Ταλαμέα, χύτρα πίεσης-πολλαπλής κουζίνας Redmond PMC-PM380 με λειτουργία sous-vid (βήμα θερμοκρασίας 1 βαθμός) + μια δέσμη άλλων prog, 6 l; Το Moulinex CE501132 είναι απλώς ένα συνηθισμένο, αξιόπιστο, χωρίς κουδούνια και σφυρίχτρες για μια κουζίνα 5L. Η κόρη μου έχει ένα redmond, έχω ένα μουλάκα (το πήρε κάτω από τις κατσαρόλες, που είχαν απομείνει από το κόκκινο). Ικανοποιημένος και με τα δύο.

[πλασμo4ka]

πλασμo4ka,
Σε ευχαριστώ πάρα πολύ. Εξακολουθώ να υποκλίνομαι στον Moulinex - κοιτάζω τις κατσαρόλες, είναι πιο εύκολο να το βρεις. Ναι, και το δικό μου από το παλιό SVShka, μόλις 5 mm χαμηλότερο από το Mulinex, ξαφνικά θα εμφανιστεί (διασκεδάζω)

[Ταλαμέα]

ΤαλαμέαΠροσπάθησα κάποτε να συνδέσω μια κατσαρόλα με ρότεξ στο κόκκινο μου, αλλά κάτι δεν λειτούργησε. Το Rotex ήταν 5-7 mm χαμηλότερο και το καπάκι είτε δεν έκλεισε, είτε η πίεση δεν αυξήθηκε - δεν θυμάμαι πια. Και αγόρασα την Mulka στο Foxtrot. Έφτασα δεξιά με το μπολ μου και λέω, πρέπει να το δοκιμάσω, αν το μπολ ταιριάζει - παίρνω την κουζίνα πίεσης για μετρητά, συμφώνησαν να το δοκιμάσουν αμέσως

Ευχαριστώ για τη συμβουλή. Αγόρασα τη Μούλκα. Πάω σε αυτό το Temko.

Κορίτσια γιατί μαγειρεύουμε τη σούπα μπιζελιού στην αργή μας κουζίνα για μια ώρα; Μαγειρεύω 35 λεπτά και το βόειο κρέας και τα μπιζέλια είναι καλά μαγειρεμένα

galina2016, γεια. Μπορείτε να μας πείτε περισσότερα για το γιαούρτι στο πρόγραμμα "Vacuum" και την ξινή κρέμα; Μαγειρεύω αρκετές φορές σύμφωνα με τις οδηγίες στο Activia, αλλά οι 8 ώρες είναι πολύ μεγάλες.

Γεια σας Όλγα! σε αυτό το κανάλι Η γυναίκα λέει πώς να προετοιμάσει το γάλα γιαούρτι. Το ίδιο κάνω, από 3 λίτρα γάλα - 3%, αποδεικνύεται 2 λίτρα. Στη συνέχεια το ρίχνω σε αποστειρωμένα βάζα των 750 ml, τοποθετούνται στη συσκευή πολλαπλής κουζίνας-πίεσης 3 τεμ.Το γάλα κρυώνει στους 38 * C, προσθέτω σε κάθε, 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ξινή κρέμα - 20%, ανακατέψτε, ρίξτε ζεστό νερό από τη βρύση στο μπολ MV, βάλτε ένα χαλί σιλικόνης και βάλτε έτοιμα δοχεία γάλακτος, βιδώστε τα καπάκια έτσι ώστε να μην μπει στο νερό. Κλείνω το καπάκι MV και ρυθμίζω το πρόγραμμα "Vacuum", ο χρόνος είναι 5 ή 5,5 ώρες, η θερμοκρασία είναι -39 * C - πρέπει να κοιτάξετε, εάν έχετε υπερβολική έκθεση, το υγρό κόβεται στο κάτω μέρος του δοχείου. Τώρα χρησιμοποιώ καλλιέργειες εκκίνησης, αγοράζω στο φαρμακείο του Διαδικτύου, φυσικά, χρειάζεται περισσότερο χρόνο, επίσης περίπου 8 ώρες, αλλά για τα χρήματα, είναι φθηνότερο.







Πάνω από την υποσημείωση, κάτι δεν άνοιξε, εδώ το αντιγράψα ξανά.

Galina, ευχαριστώ πολύ. Θα το προσθέσω σελιδοδείκτη, πρέπει να δοκιμάσω αυτήν τη μέθοδο.

Έχω Redmond και ARC (ανοξείδωτο ατσάλι και αντικολλητικά μπολ) και δεν περιλαμβάνονται στο Redmond

Καληνύχτα σε όλους. Πρόσφατα αγόρασα ένα δεύτερο καρτούν R-380, δοκίμασα σε ανοξείδωτο ατσάλι ARC και αντικολλητικά μπολ. Αυτό το γελοιογραφία περιλαμβάνει και τα δύο μπολ. Με ανοξείδωτο ατσάλι, το καπάκι κλείνει σφιχτά, και με ένα αντικολλητικό κλείνει καλά, σχεδόν το ίδιο με αυτό του φυσικού μπολ. Ανακάλυψα επίσης κάτι τέτοιο, ο δακτύλιος Redmond O είναι πυκνός με ένα ενισχυτικό μέσα, και οι δακτύλιοι ARC για QDL και UNIT είναι λεπτότεροι, μαλακότεροι, χωρίς να σφίγγουν τα πλευρά. Έβαλα το δαχτυλίδι ARC και έβαλα το μπολ από ανοξείδωτο ατσάλι ARC και το καπάκι έκλεισε όχι τόσο σφιχτά όσο με το δαχτυλίδι Redmond. Έτσι, για όσους δεν έχουν άλλα μπολ, δοκιμάστε να αλλάξετε το δαχτυλίδι σε πιο λεπτό. Έβρασα το ζωμό από ανοξείδωτο χάλυβα, έχυσα το μέγιστο νερό, έβαλα το δακτύλιο της ΜΟΝΑΔΑΣ, όταν βράζονταν, και έπειτα έχυσε νερό από κάτω από το καπάκι, ο δακτύλιος δεν αντέχει το φορτίο. Άνοιξα το καπάκι, άλλαξα το δαχτυλίδι στο δικό μου Redmond, το έβαλα να μαγειρεύω. Το νερό δεν χύνεται πλέον όταν βράζει. Έκανα ένα συμπέρασμα: τα δαχτυλίδια και τα μπολ μπορούν να αλλάξουν, αλλά στη μέγιστη ποσότητα υγρού, πρέπει να χρησιμοποιήσετε τα δικά σας αξεσουάρ.



Αγόρασα παγωμένες μπριζόλες σε συσκευασία κενού χωρίς μπαχαρικά και αλάτι στο κατάστημα, απλά κατεψυγμένο κρέας. Το βάζω στο κενό για 4 ώρες. Δεν μου άρεσε η θέα, δεν την άνοιξαν. Τυχαία αποφάσισα να ενεργοποιήσω τη θέρμανση και την άφησα για τη νύχτα για 8 ώρες. Το αποτέλεσμα μέχρι το πρωί είναι εξαιρετικό, η γαλοπούλα διαχωρίστηκε άριστα από τα κόκαλα. Τώρα θα αγοράσουμε κρέας με μπαχαρικά σε κενό και θα το θέσουμε σε θέρμανση όλη τη νύχτα. Στη συνέχεια, μπορείτε να τηγανίσετε εάν χρειάζεστε διαφορετική γεύση ή κρούστα. Ομορφιά. Τίποτα δεν σφυρίζει, δεν καίει, δεν τρέχει. Μου φάνηκε ότι αποδείχθηκε πιο νόστιμο παρά στον ατμό.

Και φοβάμαι να πάρω το τουρσί αμέσως, μου φαίνεται ότι δεν πλένεται πριν συσκευαστεί και δεν είναι σαφές αν ήταν φρέσκο, ίσως απλώς να καλύψουν το χαλασμένο κρέας με μαρινάδα. Και το sous-vide σε μια αργή κουζίνα είναι πραγματικά νόστιμο, στην αρχή το έκανα σε σακούλες με φερμουάρ, τώρα έσπασα σε ένα σφραγιστικό κενού Redmond - ένα χρήσιμο πράγμα όχι μόνο για το sous-vid.

Και φοβάμαι να πάρω το τουρσί αμέσως, μου φαίνεται ότι δεν πλένεται πριν συσκευαστεί και δεν είναι ξεκάθαρο αν ήταν φρέσκο, ίσως απλώς μάσκα χαλασμένη με μαρινάδα

Φυσικά, δεν μπορώ να ξέρω αν ο κατασκευαστής το πλένει ή όχι, αλλά αγοράζω κρέας χωρίς μαρινάρισμα, μπριζόλες ψαριών. Ποτέ δεν συναντήσατε τίποτα μεταμφιεσμένο ή με "μυρωδιά". Φυσικά, αυτό το κρέας δεν μπορεί να συγκριθεί με φρέσκο ​​από την αγορά, σφραγισμένο με τα χέρια σας. Αλλά αν δεν υπάρχει χρόνος για κάτι, πρέπει να αποφύγετε αυτόν τον τρόπο.
P S Δεν ήμουν πολύ καιρό πριν σε μια από τις νότιες πόλεις και είδα μια τέτοια εικόνα. Σε ένα προαστιακό κατάστημα, ο ιδιοκτήτης έφερε τα παντοπωλεία στο κατάστημά του σε μια παλιά, σκουριασμένη κιθάρα. Άνοιξε την πλαϊνή πόρτα και μπήκε μέσα, άρχισε να παίρνει τα εμπορεύματα στα κουτιά και να τα μεταφέρει πιο κοντά στις πόρτες. Κοιτάζω για πρώτη φορά τα κουτιά πιο κοντά σε μια σειρά μπανανών, υπάρχει ψωμί. Τρία κουτιά παρακάτω, και πάνω τους έβαζαν δύο κουτιά μπανάνας, επίσης με ψωμί. Ήμουν εντυπωσιασμένος; !!!! !!!! Πώς, λοιπόν, ψωμί και το αγοράζω εδώ κάθε μέρα. Στη συνέχεια, γρήγορα κινήθηκε και έβαλε περισσότερα κουτιά το ένα πάνω στο άλλο, δεν ήξερα τι ήταν εκεί, και μπορούσα να δω μόνο ψωμί από μακριά.
Μετά από αυτό που είδα, δεν φοβάμαι να φάω άπλυτο κρέας.

Γεια σε όλους!
Θα θίξω λίγο το θέμα.
Έγινε επίσης ο ιδιοκτήτης αυτής της κουζίνας πίεσης. Και είμαι πολύ χαρούμενος μαζί της
Ήθελα απλώς μια κουζίνα πίεσης και ικανοποίησε τις προσδοκίες μουΣτην πραγματικότητα, το φαγητό σε αυτό (ειδικά σε τρόπους μαγειρέματος υπό πίεση) αποδεικνύεται ΠΟΛΥ νόστιμο και δεν βράζει.
Έχω ήδη μαγειρέψει πολλά πιάτα και σε όλες σχεδόν τις λειτουργίες, η λειτουργία Express παραμένει. Υπάρχει μόνο μία συνταγή στο βιβλίο συνταγών - βραστό ρύζι - σε αυτή τη λειτουργία, είναι ότι μπορείτε να μαγειρέψετε σε αυτό ???
Διαβάζω ότι είναι καλύτερο να επιλέξετε αυτήν τη λειτουργία όταν πρέπει να μαγειρέψετε ένα μικρό μέρος. Και η αρχή λειτουργίας του είναι η επιταχυνόμενη εξάτμιση του υγρού, όταν το υγρό εξατμιστεί, η λειτουργία απενεργοποιείται.
Μοιραστείτε τι μαγειρεύετε σε αυτήν τη λειτουργία;

Μαγειρεύω μόνο ρύζι και φαγόπυρο στη λειτουργία express. Πρόσφατα, αφού ο ατμός σταματήσει να βγαίνει από τη βαλβίδα, απενεργοποιώ το καρτούν. Μου αρέσει το ρύζι με αυτόν τον τρόπο. Επίσης σε αυτή τη λειτουργία, κάνω ατμό μπρόκολο, γαρίδες, κατεψυγμένα λαχανικά. Ελάχιστο νερό και ένα κουμπί. Δεν μου αρέσουν τα βραστά λαχανικά. Μου φαίνεται ότι τα λαχανικά είναι λιγότερο υδαρή σε σύγκριση με τον ατμό.

[Σαρμάν]

Σαρμάν, Ευχαριστώ για τη συμβουλή!
Και στο πρόγραμμα, η ίδια η ταχεία κουζίνα απενεργοποιείται όταν βράζει το υγρό ή πρέπει να προσέξετε μέχρι να βγει ατμός; Ποιος είναι ο κατά προσέγγιση χρόνος μαγειρέματος;

Σε κατάσταση γρήγορης λειτουργίας, η κουζίνα πίεσης απενεργοποιείται. Το ρύζι είναι διαφορετικό, μερικές φορές συμβαίνει ότι αποδεικνύεται λίγο ξηρό από κάτω ή σχηματίζεται κρούστα. Επομένως, το απενεργοποιώ όταν ο ατμός δεν έρχεται πλέον. Όλα εξαρτώνται από την ποιότητα του ρυζιού, την ποσότητα νερού και την ισχύ (σταθερότητα) του ηλεκτρικού ρεύματος. Δεν θα πω σίγουρα για τη διάρκεια, αλλά μπορώ να μαγειρεύω και να γράφω. Δεν χρειάζεται να ακολουθήσετε το φαγόπυρο, δεν βγήκε ποτέ με κρούστα, δεν υπάρχει άμυλο στο φαγόπυρο.

[Σαρμάν]

Σαρμάν, ευχαριστώ πολύ για τη διευκρίνιση!

Αναφέρομαι. Λειτουργία Express.
2 φλιτζάνια στρογγυλό ρύζι
+ 2,5 πολλαπλά ποτήρια νερό από το φίλτρο
+ 1 ώρα l χωρίς διαφάνεια αλατιού = ανοίξτε τη βαλβίδα και ξεκινήστε
Ρυθμίστε το χρονόμετρο.
Βράστηκε σε 9 λεπτά. Αιωρήθηκε βίαια για έως και 20 λεπτά και στη συνέχεια ο ατμός σταμάτησε να αιωρείται έντονα. Αποσυνδέθηκε σε 28 λεπτά.
Αποτέλεσμα: Το ρύζι μαγειρεύεται όταν το ζεστό σιτάρι είναι κολλώδες. Παρακάτω υπάρχει μια "υπόδειξη" ενός φλοιού (την επόμενη μέρα θα είναι δεμένο με άμυλο, αλλά αν το ζεστάνω, θρυμματίζεται. Και αν προσθέσετε βούτυρο, είναι γενικά υπέροχο (αυτό είναι για τη γεύση μου)).
Χθες μαγειρεύω 2 mult. μια στοίβα μακρύ ρύζι + 3 πολλαπλάσια. ένα ποτήρι νερό - το αποτέλεσμα είναι περίπου το ίδιο. Το Express απενεργοποιήθηκε στα 34 λεπτά. Την επόμενη μέρα (δηλαδή, σήμερα το ρύζι είναι ξηρό, έφτιαξα κεφτεδάκια από αυτό)
Το συμπέρασμα είναι αυτό: εάν σταματήσει να αιωρείται έντονα, τότε μετά από ένα λεπτό, δύο μπορούν να απενεργοποιηθούν. Μπορείτε να δείτε αμέσως το αποτέλεσμα, μπορείτε να δείτε το αποτέλεσμα σε περίπου δέκα λεπτά, όταν ο πυρετός έχει ηρεμήσει.
Στον τρόπο ρύζι / δημητριακών, έχω μαγειρέψει στρογγυλό ρύζι: ο κανονικός χρόνος είναι 10 λεπτά, η πίεση είναι ελάχιστη, το αποτέλεσμα είναι ρύζι al dente.

[Σαρμάν]

ΣαρμάνΟυάου, κάνατε ένα ολόκληρο επιστημονικό πείραμα. Σας ευχαριστούμε για μια τόσο λεπτομερή περιγραφή!
Σκέφτομαι να φτιάξω μακαρόνια / ζυμαρικά στο Express, το κατάσκοψα στο YouTube. Είναι δροσερό: γεμίζετε ξηρά ζυμαρικά με νερό και βόιλα - παίρνετε έτοιμα ζυμαρικά, το νερό εξατμίζεται, δεν χρειάζεται να στραγγίξετε και να ξεπλύνετε!
Βρήκα επίσης μια συνταγή ζυμαρικών για το πρόγραμμα Express: πρώτα, μαγειρέψτε τη σάλτσα στη λειτουργία τηγανίσματος, στη συνέχεια βάλτε ξηρά μακαρόνια, ρίξτε ζεστό νερό για να το καλύψετε και βάλτε το στο πρόγραμμα Express. Θα πρέπει να το δοκιμάσω αυτό το Σαββατοκύριακο.

Και πόση ποσότητα νερού χρειάζεται για να εξατμιστεί ένα πακέτο ζυμαρικών, μαγειρεύω στο πρόγραμμα "ζυμαρικά" και σε κινούμενα σχέδια του Redmond, αλλά το νερό παραμένει, οπότε στραγγίζω και ξεπλένω.

[85]

85, Δεν ξέρω, δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα, αλλά έβλεπα βίντεο στο YouTube, έπειτα έβαλαν ξηρά ζυμαρικά σε ένα μπολ, προσθέτοντας αρκετό νερό για να τα καλύψω και τα έβαλα σε κατάσταση express Απ 'όσο κατάλαβα, η αρχή λειτουργίας αυτού του τρόπου είναι η εξάτμιση του υγρού, όταν όλο το υγρό έχει εξατμιστεί, η λειτουργία απενεργοποιείται. Αλλά το λέω αυτό θεωρητικά, δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα, γι 'αυτό σκοπεύω να το δοκιμάσω στο εγγύς μέλλον

Express: πρώτα μαγειρέψτε τη σάλτσα στη λειτουργία τηγανίσματος και μετά προσθέστε ξηρά μακαρόνια, ρίξτε ζεστό νερό για να καλύψετε και βάλτε το πρόγραμμα Express.

Νομίζω ότι, αν μαγειρεύετε με σάλτσα, πρέπει να ρυθμίσετε ένα χρονόμετρο σύμφωνα με τις οδηγίες για τα ζυμαρικά, το υγρό εξατμίζεται και απορροφάται, αλλά η σάλτσα δεν θα σας αφήσει να απενεργοποιήσετε αυτόματα, επειδή δεν θα υπάρχει ξηρότητα στο κάτω μέρος του μπολ. Τα κινούμενα σχέδια θα αιωρούνται επ 'αόριστον έως ότου στεγνώσει η σάλτσα σας. Μπορείτε να πάρετε μια "σόλα". Δεν μαγειρεύω ζυμαρικά, αλλά προσπάθησα να μαγειρέψω πιλάφι. Δεν λειτούργησε, γιατί υπήρχε λίπος στον κάτω όροφο και έβραζε, έβρασε, έβρασε ... Το απενεργοποίησα, κοίταξα, είναι όλο το λάθος, όχι πιλάφι, αλλά σουφλέ. Όπως περιέγραψα παραπάνω, το εξπρές πρέπει να έχει ξηρό πυθμένα και χωρίς ατμό μέσω της βαλβίδας. Εάν, για ευκολία μαγειρέματος, η "λειτουργία ενός κουμπιού" πρέπει να απενεργοποιηθεί μόλις βγει ο ατμός σε μια αδύναμη, λεπτή ροή.
Δοκιμάστε το για χάρη πειράματος με σάλτσα και χωρίς σάλτσα, αλλά μόνο με ιταλικά.
PS: Σας ευχαριστώ όλους για τα καλά σας λόγια.

Προσπάθησα να μαγειρέψω σε γρήγορη λειτουργία. Τρεις προσπάθειες. Δεν λειτούργησε.

Πρώτη δοκιμή: κιμά μακαρόνια. Πρώτα, τηγάνισα τον κιμά με μπαχαρικά στη λειτουργία τηγανίσματος, μετά έβαλα τα ξηρά μακαρόνια, χύσαμε βραστό νερό πάνω του για να καλύψω τα μακαρόνια, το έβαλα στη λειτουργία Express. Ο ατμός βγήκε καλά. Όταν τελείωσα, άνοιξα το καπάκι, και υπήρχαν μισά μαγειρεμένα κολλώδη μακαρόνια, σχεδόν στεγνά πάνω ... Τα δικά μου τα έφαγαν, ακόμη και είχαν καλή γεύση, αλλά η εμφάνιση δεν ήταν καθόλου ίδια ...

Δεύτερη δοκιμή: Τακτικά βραστά σπιράλ ζυμαρικά. Λάδι το κάτω μέρος του μπολ με βούτυρο, χύθηκε ξηρά ζυμαρικά, αλατισμένο, χύθηκε βραστό νερό πάνω του. Το έβαλα σε λειτουργία Express. Μαγειρεύεται για περίπου 25 λεπτά. Όταν τελείωσε ο ατμός, άνοιξα το καπάκι, και ήμουν κολλημένος (το βούτυρο δεν άφησε να κολλήσει μαζί), εντελώς βραστό, και επίσης τηγανητά ζυμαρικά ... Αλλά έχει καλή γεύση, με τη γεύση του βουτύρου, αν και η εμφάνιση είναι η ίδια ...

Τρίτη δοκιμή: Ομελέτα. Ημι-σκληρή, πυκνή τηγανίτα. Στον τρόπο ψησίματος, αποδεικνύεται τέλειο, αλλά εδώ είναι ...

Προσπάθησα επίσης να μαγειρέψω, αλλά δεν έγραψα, ώστε να έχετε την ευκαιρία να ζήσετε. Τα φτερά στο νερό αποδείχθηκαν ξηρά και όχι βραστά, κανείς δεν άρχισε να τρώει. Το έβαλα πίσω στο νερό και το έψησα. Συμπέρασμα: τα προϊόντα παπαρούνας πρέπει να μαγειρεύονται σε νερό, μπορεί να είναι ακόμη και σε σάλτσα, αλλά όχι σε αυτήν τη λειτουργία.
Αρτοσκευάσματα, ψητά, πατάτες κ.λπ., όλα είναι καλά, πρέπει να παρατηρήσετε τις αναλογίες και να είστε σε θέση να ρυθμίσετε την πίεση, εάν είναι απαραίτητο Όλο το καλοκαίρι μου έψησε επιμελώς κρέας στη χώρα. Εξαφανίστηκα όλη μέρα στη ντάκα και το βράδυ πήγα σπίτι στην οικογένειά μου. Αλλά δεν υπήρχε δύναμη για μαγείρεμα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Πήρα κρέας, τουρσί κοτόπουλα, κιμά μαζί μου, το έβαλα σε ψητά και όλα ήταν τέλεια προετοιμασμένα. Η ίδια ήταν γεμάτη όλη μέρα και την πήρε σπίτι το βράδυ για την οικογένεια. Μαγειρεύω λαχανικά για σαλάτα, το βράδυ η σαλάτα είναι έτοιμη για 10 λεπτά. Ολοι είναι χαρούμενοι.

Κορίτσια, Γεια! Άρα αγόρασα μια κουζίνα πίεσης Lumme και έναν ήσυχο τρόμο - είναι αδύνατο, δεν υπάρχει μπολ, το καπάκι δεν μπορεί να αφαιρεθεί, δεν υπάρχει διπλός λέβητας. Και το πιο σημαντικό, έβαλα νερό στη "σούπα" σύμφωνα με τις οδηγίες, αφού έφυγε η πίεση, άγγιξα την κορυφή του καπακιού και έκαψα τον εαυτό μου. Είναι αδύνατο να αγγίξεις, είναι τόσο ζεστό. Αύριο θα το πάρω πίσω στο κατάστημα. Θέλω λοιπόν να μάθω πόσο ζεστό είναι το πάνω μέρος του καπακιού στο 380ο; μπορεί να το πάρει.

Θέλω λοιπόν να μάθω πόσο ζεστό είναι το πάνω μέρος του καπακιού στο 380ο;

θερμαίνεται, αλλά όχι σαν σίδερο.
Ειλικρινά, δεν το αγγίζω, υπάρχει μια μεγάλη πλαστική λαβή στο καπάκι και το παίρνω για αυτό. Δεν έχω καεί ακόμα.




Ήθελα να ρωτήσω περισσότερα. ποιος χρησιμοποίησε τη λειτουργία "Ψωμί"; σε αυτήν τη λειτουργία, μπορείτε να ψήσετε ψωμί μόνο ή μπορείτε επίσης να ψήσετε ζύμες πίτες; Ή ένα Πασχαλινό κέικ;

θερμαίνεται, αλλά όχι σαν σίδερο.
Ειλικρινά, δεν το αγγίζω, υπάρχει μια μεγάλη πλαστική λαβή στο καπάκι και το παίρνω για αυτό. Δεν έχω καεί ακόμα.




Ήθελα να ρωτήσω περισσότερα. ποιος χρησιμοποίησε τη λειτουργία "Ψωμί"; σε αυτήν τη λειτουργία, μπορείτε να ψήσετε ψωμί μόνο ή μπορείτε επίσης να ψήσετε ζύμες πίτες; Ή ένα Πασχαλινό κέικ;

Νομίζω ότι οι πίτες μαγιάς είναι εντάξει. Αλλά πιθανώς αν το τελειώσετε στην κορυφή με τη βοήθεια ενός αερομεταφορέα. Επειδή το πώς πρέπει να το αναποδογυρίσετε, αλλά πώς να γυρίσετε την πίτα μπορεί να καταρρεύσει. Το ψωμί ψήθηκε. Μου άρεσε.



Αυτό που έψαχνα, δεν βρήκα την αργή μας κουζίνα. Που αλλού πωλούν; Ή διακόπηκε;

Νομίζω ότι οι πίτες μαγιάς είναι εντάξει. Αλλά πιθανώς αν το τελειώσετε στην κορυφή με τη βοήθεια ενός αερομεταφορέα.

Διαθέτει αυτό το σκεύος πίεσης ψησταριά;

Μια άλλη ερώτηση σχετικά με τη συμπύκνωση, συλλέγεται σε ένα πλαστικό δοχείο στις εστίες πίεσης; Δεν έχω δει ποτέ στην κουζίνα μου

Διαθέτει αυτό το σκεύος πίεσης ψησταριά;

Δεν. Πωλείται χωριστά. Υπέροχη προσθήκη, αλλά λένε ότι έχουν ήδη διακοπεί. Ωστόσο, υποψιάζομαι ότι το δικό μας απλώς σταμάτησε να το εισάγει, αλλά μάταια. Ένα παντεσπάνι σε ένα γελοιογραφία redmond-60 + ένα καπάκι αεροπλάνου - αποδεικνύεται υπέροχο.

Δεν. Πωλείται χωριστά

Εντάξει ευχαριστώ!
διαβάστε για αυτόν, μια πολύ ακριβή απόλαυση μόνο για το φλοιό.

Ένα παντεσπάνι σε ένα γελοιογραφία redmond-60 + ένα καπάκι αεροπλάνου - αποδεικνύεται υπέροχο.

Έχω φτιάξει ένα μπισκότο σε αυτήν την κουζίνα, ψήνει καλά ,. Ωστόσο, δεν είναι καφέ στην κορυφή, οπότε το γύρισα και όλα έγιναν κόκκινα. Το μπισκότο δεν είναι opal




Έκανα μια ερώτηση σχετικά με τη συμπύκνωση ακόμη υψηλότερη, και έτσι, σήμερα έτρωγα στον ατμό το κρέας, έτσι πήρα ένα πλήρες δοχείο.

μάλλον ακριβή απόλαυση

Τώρα, μάλλον ναι. Πρακτικά απουσιάζει από την πώληση. Πήρα το δικό μου για άλλα 400. Το χρησιμοποιώ όχι μόνο για το τεστ. Με τη βοήθειά του, το γελοιογραφία μετατρέπεται σε πλήρες φουρνάκι.

Έχω ένα πουλί ...
Στο κάτω μέρος του μπολ βρήκα τρεις μικρές γρατσουνιές ... Έχει περάσει λίγο περισσότερο από ένα μήνα από την αγορά και ήδη αυτό ...
Χρησιμοποίησα μόνο ένα κουτάλι και μια κουτάλα από το σετ για ένα χύτρα πίεσης, πλύθηκα με υγρό απορρυπαντικό και ένα μαλακό πανί και το σκουπίζω να στεγνώσει με ένα μαλακό βαμβακερό πανί. Από πού θα μπορούσαν να προέρχονται;
Ήμουν αναστατωμένος ....
Αμαρτάω στα πόδια του κοτόπουλου, ίσως τα οστά ήταν γδαρμένα, αν και δεν τα ανακατεύω στο μπολ ...
Ο σύζυγός μου λέει ότι μπορείτε να ξύσετε και το πλαστικό ... Αν και, χρησιμοποίησα αυτά τα κουτάλια πολύ απαλά, δεν έσκυψα.
Διάβασα, στο Διαδίκτυο, ότι το κατεστραμμένο Teflon δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί. Γαμώτο, για μένα αυτό δεν είναι επιλογή, δεν είναι γεγονός ότι το ίδιο δεν θα συμβεί με το επόμενο κύπελλο ... Είμαι πολύ προσεκτικός με τα πράγματα, αλλά εδώ είναι ...
Διάβασα επίσης ότι πολλοί άνθρωποι συνεχίζουν να χρησιμοποιούν ένα τέτοιο μπολ, εάν οι γρατζουνιές δεν είναι τραχιά. Ενώ θα το χρησιμοποιήσω, θα δω αν θα αγοράσω ένα νέο μπολ ...
Δεν υπάρχουν χαλύβδινα μπολ για αυτήν την ηλεκτρική κουζίνα;
Και ποια εργαλεία χρησιμοποιείτε όταν μαγειρεύετε σε αυτήν την κουζίνα πίεσης; Από ποιο υλικό είναι καλύτερο να πάρετε;

αν η επίστρωση δεν είναι πρησμένη και ξεφλουδισμένη, νομίζω ότι δεν είναι τρομακτική. Σε γενικές γραμμές, κατάφερα να βάλω το μπολ στο παλιό dex πριν ξεφλουδίσω με τα καθαριστικά, αλλά εξακολουθώ να το χρησιμοποιώ, επενδύοντας τον πυθμένα με αλουμινόχαρτο ή χρησιμοποιώντας καλούπια σιλικόνης, δηλαδή, το έχω τώρα μόνο για ψήσιμο. Μπορείτε να μάθετε για το ατσάλινο μπολ από την Polina
mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162308.0

αν η επίστρωση δεν είναι πρησμένη και ξεφλουδισμένη, νομίζω ότι δεν είναι τρομακτική.

ευχαριστώ, ηρέμησε!
ιδιαίτερες ευχαριστίες για τη σύνδεση με τα μπολ!

Υπήρχαν ερωτήσεις σχετικά με το μαγείρεμα ζυμαρικών στο πρόγραμμα express. Το μαγειρεύω, αποδείχτηκε τέτοια αμυγδαλωτά

Έβαλε τα ζυμαρικά, χύθηκε νερό μαζί τους, έκλεισε τη βαλβίδα. Το πρόγραμμα έληξε σε 12 λεπτά. Άνοιξα τη βαλβίδα μετά από άλλα 5 λεπτά. Μαγειρεμένα ομοιόμορφα, αλλά μαλακά για το γούστο μου, λατρεύω το al dente. Γράφτηκε στα ζυμαρικά για να μαγειρέψει για 10 λεπτά.

[An4utka]

An4utka, εξαιρετικό αποτέλεσμα! Ευχαριστούμε για την ανταπόκριση σας!
Κατάλαβα τον πιθανό λόγο για το λάθος μου στο μαγείρεμα ζυμαρικών σε αυτό το πρόγραμμα: Δεν έκλεισα τη βαλβίδα. Είχα ατμό σε αυτό το πρόγραμμα, όπως από ατμομηχανή ατμού.
Και αυτό το πρόγραμμα, όπως το καταλαβαίνω, αποσυνδέθηκε μετά από 12 λεπτά; Και περίπου πόσα ζυμαρικά βάλατε;

Υπήρχαν ερωτήσεις σχετικά με το μαγείρεμα ζυμαρικών στο πρόγραμμα express. Το μαγειρεύω, αποδείχτηκε τέτοια αμυγδαλωτά

Έβαλε τα ζυμαρικά, χύθηκε νερό μαζί τους, έκλεισε τη βαλβίδα.

Δεν σε κατάλαβα! Το γρήγορο πρόγραμμα αναλαμβάνει την παρασκευή με ΑΝΟΙΧΤΟ ΒΑΛΒΙΔΑ, επειδή ο αισθητήρας απενεργοποίησης πρέπει να ενεργοποιείται όταν το υγρό εξατμίζεται. Επομένως, πρέπει να ρέει ατμός όταν η βαλβίδα είναι ανοιχτή. Φοβάμαι ότι αυτός ο αισθητήρας θα σπάσει γρήγορα εάν χρησιμοποιηθεί αυτή η λειτουργία με αυτόν τον τρόπο. Θα υπάρξει θλίψη για όλους όσους ακολουθούν αυτήν την τεχνολογία. Με τη βαλβίδα ΚΛΕΙΣΤΟ, είναι καλύτερο να μαγειρεύετε σε ρύζι, να αλλάζετε το χρόνο και την πίεση.

[Ψήνω]

Και αυτό το πρόγραμμα, όπως το καταλαβαίνω, αποσυνδέθηκε μετά από 12 λεπτά; Και περίπου πόσα ζυμαρικά βάλατε;

Ψήνωναι, το πρόγραμμα έκλεισε. Μακαρόνια περίπου μισή συσκευασία 500 γραμμαρίων.

Το πρόγραμμα express αναλαμβάνει την παρασκευή με ΑΝΟΙΚΤΗ ΒΑΛΒΙΔΑ

Οι οδηγίες δεν φαίνεται να λένε ότι η βαλβίδα πρέπει να είναι ανοιχτή. Μαγειρεύω με ένα κλειστό ακριβώς επειδή διάβασα εδώ για τα μαγειρεμένα ζυμαρικά και σκέφτηκα ότι με μια ανοιχτή βαλβίδα το νερό θα εξατμιστεί πριν απορροφηθεί στα ζυμαρικά. Και, σύμφωνα με την εμπειρία του μαγειρέματος σε άλλη χύτρα πίεσης, το χύσαμε το ίδιο με τα ζυμαρικά. Μετά από όλα, το σημείο του προγράμματος express είναι ότι δεν υπάρχει νερό, αλλά τα ζυμαρικά δεν κολλάνε μεταξύ τους. Φυσικά, μπορείτε να μαγειρέψετε ζυμαρικά με αυτόν τον τρόπο σε άλλο πρόγραμμα, αλλά εδώ υπάρχει πρόσθετη ασφάλιση, ειδικά για μένα, γιατί κάνω τα πάντα με θέα. Ναι, είναι επίσης σημαντικό τα ζυμαρικά μου να κατασκευάζονται από σκληρό σιτάρι. Για τα ζυμαρικά της ομάδας Β ή Γ, ο χρόνος μαγειρέματος είναι μικρότερος και η αναλογία με το νερό μπορεί να είναι διαφορετική. Με κάθε ειλικρίνεια, και για ένα πολύ διαφορετικό σχήμα - μακαρόνια ή κάποιο είδος ...



Ω ναι, συγγνώμη, το "express" είναι ένα πρόγραμμα που λειτουργεί σε λειτουργία multicooker (δηλαδή, προϋποθέτει ανοιχτή βαλβίδα). Δεν ξέρω αν είναι βλαβερό να το οδηγώ κλειστό, αλλά δεν θέλω "ατμός σαν ατμομηχανή" και μαγειρεμένα ζυμαρικά. Ε, δεν είναι για τίποτα που δεν υπάρχει ούτε ένα με ζυμαρικά στο βιβλίο συνταγών)))

Οι οδηγίες δεν φαίνεται να λένε ότι η βαλβίδα πρέπει να είναι ανοιχτή.

Οδηγίες αντιγραφής, σελίδα 9.
Προγράμματα που λειτουργούν σε λειτουργία πολλαπλής κουζίνας:
7 κενό
8 ψωμί
9 Ψήσιμο
10 Τηγάνισμα / Τηγάνισμα
11 Κουάκερ γάλακτος
12 Γιαούρτι / Ζύμη
13 Παιδικές τροφές
14 Express

Σελίδα 10, σελίδα 12 Γενική διαδικασία ...
Κλείστε το κάλυμμα και γυρίστε το μέχρι την κλειστή θέση (ΚΑΛΥΨΗ, όχι βαλβίδα).
Για να μαγειρέψετε στη λειτουργία SPEED BOILER, γυρίστε τη βαλβίδα ατμού στη θέση ΚΛΕΙΣΤΟ, στη λειτουργία MULTI COOKER στη θέση OPEN.
Και επίσης το πρόγραμμα EXPRESS σελίδα 14.
Το πρόγραμμα προορίζεται για το μαγείρεμα ρυζιού και θρυμματισμένων δημητριακών σε νερό. Προβλέπει αυτόματη απενεργοποίηση αφού το νερό βράσει εντελώς.
Προσωπικά καταλαβαίνω ότι δεν συνιστάται να κλείσετε τη βαλβίδα, καθώς είναι δυνατή η εσφαλμένη λειτουργία και βλάβη του αισθητήρα εξάτμισης νερού. Αυτό θα συνεπάγεται δαπανηρές επισκευές.
Φυσικά, ο καθένας μπορεί να μαγειρέψει με το δικό του multicooker όπως κρίνει κατάλληλο. Πιστεύω όμως ότι πρέπει να ακολουθήσετε τις οδηγίες.

Ε, δεν είναι για τίποτα που δεν υπάρχει ούτε ένα με ζυμαρικά στο βιβλίο συνταγών)))

Νομίζω ότι πρέπει να διαβάσετε συνταγές από άλλες γρήγορες άμμους))) Θα κάνω αυτήν την ευχάριστη ανάγνωση στο εγγύς μέλλον.

Ψήστε, ναι, το πρόγραμμα έκλεισε. Μακαρόνια περίπου μισή συσκευασία 500 γραμμαρίων.

Σας ευχαριστώ!

Νομίζω ότι πρέπει να διαβάσετε συνταγές από άλλες γρήγορες άμμους))) Θα κάνω αυτήν την ευχάριστη ανάγνωση στο εγγύς μέλλον.

μοιραστείτε, παρακαλώ.

[SvetaI]

SvetaI δημοσιεύεται στον ιστότοπο επισκόπηση της συζητούμενης κουζίνας πίεσης

[SvetaI]

SvetaI Σας ευχαριστώ πολύ για την κριτική σας!
Ήταν πολύ χρήσιμο για μένα. Έχω υιοθετήσει εύθραυστο φαγόπυρο στο Express, ψητό κρέας στο Slow και κρέας στο Vacuum.

Κορίτσια αγόρια, πάρε με στην παρέα σου. Αγόρασα αυτό το καρτούν για να αντικαταστήσω τον Stebe και είμαι πολύ ευχαριστημένος με την αγορά μου, έγραψα ακόμη και μια κριτική
Θα ήμουν ευτυχής αν τα πειράματά μου είναι χρήσιμα.

Είδα ότι κάποιος μαγειρεύει ακόμη και σούπα στο Redmond multicooker χρησιμοποιώντας τεχνολογία sous-vide, είναι ενδιαφέρον ότι αποδεικνύεται νόστιμο; Δεν υπάρχει πραγματικά τεχνολογία στο Διαδίκτυο, αποδεικνύεται ότι όλα πρέπει να δεσμευτούν αμέσως;