Σπιτική μαγιονέζα με γάλα χωρίς αυγά

[βέλλι]

όταν άλλαξα το ακροφύσιο (με φούστα), τότε η μαγιονέζα άρχισε να πυκνώνει μπροστά στα μάτια μου

βέλλι-Βαλιούσα

Valyush, έφτιαξα επίσης μια φούστα. Δεν δούλευα ούτε με το ραβδί μου.

Ριτσιλιά- Ρίτοτσα

Λίγο ψηλότερα, η φωτογραφία μου με μαγιονέζα από το Element δεν τραβήχτηκε με φούστα, αλλά με σωλήνα.

Ilmirushka-Ιλιμούρσκα
Κορίτσια, μου φαίνεται ότι το κύριο πράγμα σε αυτήν τη συνταγή είναι η ποιότητα του γάλακτος και του βουτύρου. Αν και ο πιο κερδοφόρος μπλέντερ: υποβρύχιος με φούστα (αν κατάλαβα τον όρο σας σωστά)

[Σβετλάνα]

ΣβετλάναΕίμαι και πάλι με μαγιονέζα σύμφωνα με τη συνταγή σας, αλλά υπάρχει λίγο επιτυχημένη φιγούρα. Άνοιξα ένα κουτάκι με πράσινα μπιζέλια για μια σαλάτα και, όπως συνήθως, χύσαμε το ζωμό σε μια κούπα. Ο Koda επρόκειτο να φτιάξει μαγιονέζα για σαλάτα, ζωμό μπιζελιού και το πήρε ως βάση, προσθέτοντας γάλα στον απαιτούμενο όγκο. Λοιπόν, και, όπως έγραψα νωρίτερα, πήρα το λάδι από λιαστή ντομάτα. Τα υπόλοιπα - σύμφωνα με τη συνταγή. DeliciousAAA και πολύ τρυφερό! Sveta, χάρη στη συνταγή σας, επέστρεψα τη μαγιονέζα στη διατροφή μου!

[Ilmirushka]

Ilmirushka
Είμαι στην ευχάριστη θέση να διαβάσω όλες τις νέες εκδόσεις της συνταγής μαγιονέζας χωρίς αυγά και με γάλα. Μπορείτε πραγματικά να προσθέσετε υγρό από κονσερβοποιημένα μπιζέλια, φυσικά φασόλια, όσπρια (ρεβίθια, για παράδειγμα), αλλά μόνο φυσικά, χωρίς ντομάτα. Το αποτέλεσμα είναι μια υπέροχη μαγιονέζα!
Σας ευχαριστώ, αγαπητέ, που μοιραστήκατε τα ευρήματα και τις επιτυχίες σας. Καλή τύχη! Δημιουργήστε και μοιραστείτε, γράψτε! Θα περιμένω!
Οι φωτογραφίες είναι υπέροχες, ήθελα ακόμη και να φάω ... και το ρολόι είναι σχεδόν τα μεσάνυχτα

... Ναι, έχω ήδη 3,56, αλλά θέλω επίσης ένα σνακ

Ναι, έχω ήδη 3,56, αλλά θέλω επίσης ένα σνακ

Πάμε για ύπνο, αγαπητέ! Και αύριο θα φάμε μαγιονέζα το πρωί, ώστε να μπορείτε να το κάνετε με οτιδήποτε

Πάμε για ύπνο, αγαπητέ!

👣 👣 👣

Πιο πρόσφατα, συνάντησα μια πρόταση να πάρω φαγητό σε θερμοκρασία δωματίου, αν και φαίνεται ότι έκανα επίσης από κρύο γάλα
Αυτή τη φορά το έκανα πιο παχύ, προσθέτοντας λάδια

[Κάτκο]

Κάτκο- Κατερίνα
Σας ευχαριστώ για μια υπέροχη φωτογραφία μιας υπέροχης γαλακτοκομίας, όπως ακούγεται τώρα στη διαφήμιση στην τηλεόραση. Υπέροχη συνέπεια και είμαι σίγουρος ότι η γεύση είναι πάρα πάντα βγάζω φαγητό από το ψυγείο (+ 4 * C) ...
Καλή τύχη αγαπητέ!

Η γεύση είναι εξαιρετική

Η γεύση είναι εξαιρετική

Συμφωνώ 100%

με φούστα (αν κατάλαβα τον όρο σας σωστά)

"φούστα" - εδώ είναι ένα τέτοιο ακροφύσιο για μαστίγιο στο Phillips

"φούστα" - εδώ είναι ένα τέτοιο ακροφύσιο για μαστίγιο στο Phillips

Μαρίνα, ευχαριστώ για τη φωτογραφία, αλλά δεν ξέρω τόσο ακροφύσιο που χτυπάω με μπλέντερ βύθισης, όπως στη φωτογραφία
εδώ
Και σε τι χρησιμεύει αυτή η "φούστα";

[Λάνοκα]

Στο μπλέντερ ελικόπτερο Leben είχα ένα τέτοιο προσάρτημα για πρωτεΐνες και μαγιονέζα. Αλλά δεν μπορούσα να νικήσω τα λευκά της ούτε να φτιάξω μαγιονέζα. Ξαπλωμένος κάπου στο τραπέζι ως περιττό μέρος και δεν τολμούσε να το πετάξει αμέσως μετά από ανεπιτυχείς προσπάθειες. Και σήμερα έφτιαξα μαγιονέζα με το άλλο "πόδι" από ένα άλλο μπλέντερ OURSSON-HB 6070, που αγόρασα χθες. Χθες το δοκίμασα σε κρέας, έναν κύβο κοπής λαχανικών, και σήμερα ένα πολτοποιημένο ακροφύσιο, έκανα μαγιονέζα γι 'αυτήν. Αυτό το προσάρτημα είναι παρόμοιο στην εμφάνιση με το πόδι του στοιχείου, μόνο σε μικρότερο κύκλο από το στοιχείο. Εν ολίγοις, μου φαίνεται ότι δεν έχει σημασία τι και τι μπλέντερ μάρκας. Βάζω λίγο περισσότερο βούτυρο από ό, τι σύμφωνα με τη συνταγή και η μαγιονέζα αποδείχθηκε παχιά, νόστιμη! Για άλλη μια φορά θέλω να ευχαριστήσω Λάνοκα για μια υπέροχη συνταγή για μαγιονέζα!

[βέλλι]

βέλλι- Βαλιούσα!
Πόσο χαρούμενος είμαι όταν όλα στην κουζίνα πάνε καλά και αποδεικνύεται))) Τι χαρά είναι να λάβω ευγνωμοσύνη για μια επιτυχημένη συνταγή Πηγαίνοντας - υπάρχει λακτόζη (μαγιονέζα στο γάλα!) Για τους ανθρώπους ...Ζήτω! Φυσικά, το εμπορικό σήμα του υποβρύχιου μπλέντερ δεν παίζει ρόλο, το κύριο πράγμα είναι ότι είναι βυθισμένο, τότε η μαγιονέζα θα είναι 100% εγγυημένη
Ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο! Καλή τύχη σε όλα !!!

Αυτό είναι απλώς ένα θαύμα!
SOAAAHY Πυκνή μαγιονέζα, και ακόμη και χωρίς αυγά, ποτέ δεν κατάφερα να την νικήσω σε τόσο σύντομο κύκλο.

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Γευστικός! Ασφαλές (χωρίς αυγά) και γρήγορα! χτύπημα και τελειώσατε!

[Ντάσα 001]

Ντάσα 001- Ντάσα!
Χαίρομαι για τη χαρά σας !!! Μαγειρέψτε για υγεία, αγαπητέ!

Γι 'αυτό πάντα περνούσα από τέτοιες συνταγές, αλλά μάταια. Υπάρχει πάντα γάλα στο ψυγείο και δεν είμαι πάντα φίλος με αυγά, όταν αρχίζω να κάνω μαγιονέζα, νιώθω νευρικότητα και τώρα θα γράψω αυτήν τη συνταγή σε ένα σημειωματάριο και θα το κάνω όταν χρειάζομαι μαγιονέζα, οπότε δεν αγοράζουμε μαγιονέζα, χάμστερ όλη την ξινή κρέμα.
Παρεμπιπτόντως, άρχισαν να πουλάνε κάτι τέτοιο σε ένα κατάστημα, η εταιρεία Korovka από την Korenovka, που αγόρασε ο ανιψιός μου, μου άρεσε πολύ. Αλλά νομίζω ότι το σπιτικό θα είναι ακόμη πιο νόστιμο.

[Ιρλανδικά @]

τώρα θα γράψω αυτή τη συνταγή σε ένα σημειωματάριο και θα την κάνω όταν χρειάζεται μαγιονέζα, οπότε δεν αγοράζουμε μαγιονέζα, όλη την ξινή κρέμα χάμστερ.
Παρεμπιπτόντως, άρχισαν να πουλάνε κάτι τέτοιο σε ένα κατάστημα, η εταιρεία Korovka από την Korenovka, που αγόρασε ο ανιψιός μου, μου άρεσε πολύ. Αλλά νομίζω ότι το σπιτικό θα είναι ακόμη πιο νόστιμο.

Ιρλανδικά @
Η απόφαση, κατά τη γνώμη μου, είναι σωστή !!!
Δείτε τη σύνθεση και τη διάρκεια ζωής αυτού του προϊόντος - Thermostatic Molonnaise:

Συστατικά: κανονικοποιημένη κρέμα με ζύμωση με βάση μικροοργανισμούς γαλακτικού οξέος και ζύμωση γιαουρτιού, με βάση θερμοφιλική καλλιέργεια γιαουρτιού, αλάτι, ζάχαρη, συμπύκνωμα γάλακτος-πρωτεΐνης, πυκνωτικά: σύνθετο πρόσθετο τροφίμων (ζελατίνη, άμυλο αραβοσίτου), πηκτίνη, αρωματικό εκχύλισμα φυσικής μουστάρδας

Ενεργειακή τιμή (θερμιδική περιεκτικότητα) - 716 kJ / 171 kcal.

Διατροφική αξία (μέσες τιμές ανά 100 g προϊόντος): υδατάνθρακες - 4,6 g, πρωτεΐνες - 2,4 g, λίπη - 15,0 g.

Συνδυάστε: Korenovsky MKK

Εμπορικό σήμα: Αγελάδα από το Korenovka

Συσκευασία: Γυαλί

Συσκευασία: 350g

Διάρκεια ζωής: 21 ημέρες σε t ° 4 ± 2 ° С
Τι επιλέγουμε λοιπόν;
Είμαι στην ευχάριστη θέση να αγοράσω προϊόντα Korovka από την Korenovka: παγωτό, γάλα, τυρί cottage (ένας τοπικός πατριώτης !!!) Αλλά για αρκετό καιρό τώρα άρχισα να μαγειρεύω τον εαυτό μου από σπιτικό γάλα και να αγοράζω τυρί cottage από την ίδια γαλακτοκομία, βούτυρο

[Λάνα]

Λάνα, Svetik, συμπατριώτη, μένω 70 χιλιόμετρα από εσάς, βρήκατε ακόμη και τη σύνθεση αυτής της μιλονέζας, φυσικά η σύνθεση δεν είναι πάγος, αν και έχω κολλήσει στο παγωτό τους ειδικά, σαν σοκολάτα, αλλά παίρνω τοπικά παραγόμενο γάλα, μαργαριτάρι γάλακτος, ποιότητα
Τώρα μπορείτε να κάνετε με ασφάλεια χωρίς χημικά πρόσθετα με μια τέτοια συνταγή.

Τώρα μπορείτε να κάνετε με ασφάλεια χωρίς χημικά πρόσθετα με μια τέτοια συνταγή.

Η Ήρα είναι συμπατριώτης!
Ναι, πιστεύω ότι θα κάνουμε τη γοργόνα της γλυκόζης (σύμφωνα με τις προτιμήσεις μας!) Και πιο υγιεινή σύμφωνα με τη συνταγή μας

Παρεμπιπτόντως, η σύνθεση δεν είναι καθόλου εγκληματική)
Χωρίς λάδι;
Δεν μου αρέσει το γεγονός ότι η ζάχαρη αναφέρεται ως η τρίτη, οπότε πολλά ... πανταχού παρόν άμυλο .. και δεν είναι ξεκάθαρο από ποιον είναι το συμπύκνωμα .. και είναι αρκετά αξιοπρεπής σύνθεση))

για κάποιο χρονικό διάστημα άρχισε να μαγειρεύει τυρί πυτιά από το σπιτικό γάλα και από την ίδια γαλακτοκομία για να αγοράσει τυρί cottage, βούτυρο

Μαγειρεύετε τυρί (y) και το τυρί cottage είναι ακόμα πιο εύκολο))

Μαγειρεύετε τυρί και το τυρί cottage είναι ακόμη πιο εύκολο))

Κατερίνα
Αγοράζουμε υπέροχο τυρί cottage από μια γαλακτοκομία (δεν έχουμε συνηθίσει να πηγαίνουμε εύκολα) Και από 3 λίτρα γάλακτος που αγοράζουμε, μαγειρεύω τυρί (απόδοση 600 g) για μια εβδομάδα Και έτσι κάθε Πέμπτη

[Σβετλάνα]

ΣβετλάναΕυχαριστώ και πάλι για τη μαγιονέζα. Το κάνω κάθε νέο έτος.
Πάντα καλά.
Κορίτσια, παρατήρησα ένα πράγμα, αν σας φαίνεται υγρό - προσθέστε λάδι! Πρόσθεσα ένα σήμερα. μεγάλο. Αμέσως πυκνωμένο
Υποβρύχιο μπλέντερ, στενό γυαλί, γάλα και βούτυρο από το ψυγείο.
Sveta, Καλή χρονιά !!;

[Μαργαρίτα]

Sveta, Καλή χρονιά !!;

Μαργαρίτα
Καλη χρονια αγαπητη μου! Ευτυχία, υγεία, χαρά της ζωής και ... γλυκά παρασκευασμένα σύμφωνα με συνταγές με την HP Σας ευχαριστούμε για τα συγχαρητήρια σας, για την ευγνωμοσύνη σας !!!

Και σε τι χρησιμεύει αυτή η "φούστα";

Για το Phillips, αυτός είναι ένας "δίσκος για την παρασκευή γαλακτωμάτων", συμπεριλαμβανομένης της τυπικής μαγιονέζας, των πρωτεϊνών κτυπήματος. Σε γενικές γραμμές, για το χτύπημα υγρών συστατικών. Για μια πιο «δροσερή» ανάμειξη, είναι ιδανικό να βάζετε τα μαχαίρια. Παρεμπιπτόντως, το μελλοντικό λάδι χύνεται μαγιονέζα μέσα στο μπολ μέσω μιας ειδικής τρύπας στο ωστήριο, κυριολεκτικά, "σταγόνα σταγόνα"!

παράδειγμα χρήσης "φούστα" από το 00:04:13

[Μαρίνα]

Παρεμπιπτόντως, το μελλοντικό λάδι χύνεται μαγιονέζα μέσα στο μπολ μέσω μιας ειδικής τρύπας στο ωστήριο, κυριολεκτικά, "σταγόνα σταγόνα"!

Μαρίνα Ευτυχισμένο το νέο έτος!!!
Ευχαριστώ για το βίντεο! Κοίταξα. ΑΛΛΑ αυτή η συνταγή κάνει χωρίς φούστα))) Χρειάζεστε ένα υποβρύχιο μπλέντερ. Σας ευχαριστούμε και πάλι για το βίντεο, που γνωρίσατε τη "φούστα"

μπλέντερ χεριών

δεν έχουν όλοι. Τα μαχαίρια σε αυτά τα μπολ είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο για αυτό, αλλά μπορεί να απαιτούν λίγο περισσότερα συστατικά για να καλύψουν τα μαχαίρια ...
Ευτυχισμένο το νέο έτος!

[OgneLo]

OgneLo-